Les papilles du chimiste. Saveurs et parfums en cuisine
Extraits
Sciences politiques
Le Sénat au Cameroun et en Afrique. Vade-Mecum
L'ouvrage Le Sénat au Cameroun et en Afrique, sobrement
sous-titré "Vade-mecum", proposé au lecteur par M. Eko'o
Akouafane, est, en réalité, une analyse fort utile de l'une des
dynamiques institutionnelles observées au sein de plusieurs
États africains, dans la foulée de la démocratisation des
systèmes politiques engagée depuis le début des années 90, à
savoir l'institution d'une deuxième chambre parlementaire,
généralement appelée le Sénat. Tenter de comprendre cette
importante évolution, pour vérifier notamment si elle ne
participe pas d'un mimétisme, d'une facilité, et si elle
correspond à un réel besoin de régulation institutionnelle et
d'efficacité dans le travail législatif et parlementaire en général
: tel était visiblement le projet de l'auteur. Partant du cas
spécifique du Cameroun, où le Sénat attend encore d'être mis
effectivement en place, il propose une lecture d'ensemble de
l'institution sénatoriale dans le contexte africain actuel. Les
interrogations terminales "bicamérisme en Afrique" d'une part,
et "quel avenir pour le Sénat ?" d'autre part, introduisent
l'analyse dans un couloir théorique appelant de nouvelles
investigations, bien au-delà de ce qui est présenté comme un
simple vade-mecum.
12/2011
Ouvrages généraux
Savoir et pouvoir en Al-Andalus au XIe siècle
Al-Andalus continue de susciter fantasmes, nostalgie et projections de toutes sortes. Tour à tour érigée en haut lieu de la tolérance islamique, en paradis perdu dont ne subsistent que de délicats palais et l'écho lointain d'un art de vivre disparu, mais aussi en théâtre d'une lutte à mort entre Islam et Chrétienté, elle est l'une des rares terres ayant donné naissance à des mythes aussi riches que contradictoires. Ce morceau d'Europe qui fut à l'Islam a heureusement laissé des textes qu'Emmanuelle Tixier du Mesnil se propose de relire, en regardant plus particulièrement la très riche moisson intellectuelle du XIe siècle, lorsqu'une vingtaine de principautés, les royaumes des Taïfas, se partageaient les lambeaux du territoire califal. Ce temps de tous les dangers, alors que menaçaient tant les rois chrétiens du nord de la péninsule que les guerriers berbères du Maghreb, fut celui d'une grande inventivité politique (l'Espagne islamique expérimentait deux cents ans avant l'Orient la disparition du califat), mais aussi celui d'une très belle floraison culturelle. Pouvoir et savoir nouèrent dans ce théâtre d'exception des liens très solides au cours d'un beau XIe siècle dont il faut restituer le déroulement et la complexe histoire. Les princes andalous firent de la culture un projet politique, un ferment de légitimité, le moyen de la concurrence entre eux, contribuant à fixer pour des siècles l'image d'une péninsule savante. Professeur d'histoire médiévale de l'Islam à l'université de Paris Nanterre, Emmanuelle Tixier du Mesnil est spécialiste de la géographie arabe médiévale et de l'histoire d'al-Andalus. Elle est notamment l'auteur d'Al-Andalus. Anthologie, en collaboration avec Brigitte Foulon, (GF Flammarion, Paris, 2009) et de Géographes d'al-Andalus. De l'inventaire d'un territoire à la construction d'une mémoire (Presses universitaires de la Sorbonne, Paris, 2014).
05/2022
Histoire internationale
Raspoutine et le crépuscule de la monarchie en Russie
L'"affaire Raspoutine" a joué un rôle déterminant dans la chute de la monarchie en Russie. Non seulement en accentuant l'antagonisme entre l'opinion publique et le pouvoir, mais surtout en creusant un abîme entre le trône et ses supports naturels dans le pays. Une sorte de paralysie des volontés en résulta au moment où se décidait le sort de l'Empire, ce qui précipita sa disparition. Quels ont été, sur le plan des faits véritables, les dons de guérisseur et de voyant qui furent à l'origine de l'influence de Raspoutine ? Comment a-t-il pu accaparer la confiance de la tsarine, princesse d'éducation anglaise ayant toujours conservé une très haute conception de la morale ? Quel a été son rôle politique exact auprès des souverains russes ? Jusqu'à quel point ces derniers suivaient-ils ses conseils ? Comment a-t-il profité de ses interventions ? A-t-il vraiment servi l'espionnage allemand ? Le recours à une documentation inexploitée ou partiellement utilisée jusque-là permet à l'auteur de répondre à ces questions et de renouveler presque entièrement l'appréciation du rôle joué par Raspoutine. A cette étude de la personnalité du "staretz" est joint un tableau de la décomposition progressive du régime qui s'appuie sur les travaux d'historiens soviétiques et d'historiens russes émigrés dont les oeuvres n'ont pas été traduites et qui donnent sur de nombreux points un éclairage nouveau aux événements.
06/1991
Littérature érotique et sentim
L'art et la manière de conclure en beauté
A 24 ans, Charlotte Silver, dite "Charlie", a tout pour elle. Dotée d'une plastique parfaite, elle figure parmi les meilleures joueuses du monde. Les médias et les fans l'adorent. Seule ombre au tableau : elle n'a jamais remporté une victoire en Grand Chelem. Lorsqu'une blessure l'oblige à abandonner Wimbledon, Charlie prend une mesure drastique. Elle renvoie sa coach de toujours et la remplace par l'entraîneur star Todd Feltner, aussi réputé pour ses mauvaises manières que pour sa redoutable efficacité. Ce pacte avec le diable propulse Charlie aux sommets des classements, comme en couverture des magazines people... Et sa relation avec le joueur "le plus sexy du monde" est une alliée de taille dans cette quête de la gloire : terre battue ou tapis rouge, Charlie Silver devient la it-girl du tennis féminin que tout le monde s'arrache. Mais entre fêtes, tromperies et compétition, la célébrité n'est pas qu'une partie de plaisir... surtout quand une éternelle rivale ne recule devant rien pour prendre le dessus. Jusqu'où Charlie sera-t-elle prête à aller pour être la meilleure ?
11/2016
Calendriers et agendas
L'Almanach Météo à la carte. L'almanach, Edition 2020
" Météo à la carte " est depuis 2012 le rendez-vous quotidien des téléspectateurs de France 3. En plus du bulletin météo présenté en détail par Laurent Romejko et sa complice Marine Vignes, l'émission propose des reportages partout en France sur nos terroirs, notre histoire, notre patrimoine artisanal, environnemental, culinaire, tout en permettant de mieux comprendre l'incidence de la météo sur la nature, la santé, le rythme des saisons, notre vie de tous les jours. Retrouvez tout au long de l'année, dans les pages de cet almanach, vos rubriques préférées de l'émission, à commencer par les incontournables recettes de cuisine de nos régions et d'outre-mer, la découverte de nos villes et nos campagnes au fi l des saisons, les traditions et les savoirfaire qui se dévoilent en fonction du soleil, du froid ou du vent... L'Almanach Météo à la carte 2020, ce sont aussi des rubriques inédites_ : le dicton du jour, les fêtes à souhaiter, les expressions " météo " qui fl eurissent dans la langue française, des conseils de jardinage, sans oublier les phénomènes météorologiques qui se manifestent sur toute la planète, expliqués par Laurent Romejko bien sûr ! Tous les jours, faites le plein de découvertes, d'infos météo, de saveurs régionales et de bonne humeur avec le nouvel almanach " Météo à la carte " !
10/2019
Religion
Et les deux deviendront une seule chair. Une théologie évolutive et cohérente de la différence sexuelle et du mariage
La sexualité est "merveille, errance, énigme". Depuis plus d'un siècle, l'Eglise a accompagné de manière remarquable l'évolution de la culture en matière sexuelle et familiale : son message est souvent mal reçu. Loin de rester figée comme beaucoup le pensent, elle enrichit sans cesse son enseignement. Dans cette relecture des documents — de l'encyclique Casti connubii, parue en 1930, aux encycliques et catéchèses de Paul VI et Jean-Paul II — l'auteur ne fait pas que redire une doctrine officielle, il met en évidence son originalité en l'interprétant et en montrant combien ce type de travail théologique devrait permettre une meilleure compréhension de la réalité du corps. Elle s'inscrit dans une théologie du don.
12/2016
Opéra
Quand l'Opéra entre en Résistance. Les personnels de la Réunion des théâtres lyriques nationaux sous Vichy et l´Occupation
Le rôle des intellectuels, des artistes et des personnels d'institutions cultu-relles dans les mouvements de résistance au nazisme est souvent mécon-nu. Pourtant, les recherches engagées au musée de la Résistance nationale sur la résistance de musiciens se sont révélées fructueuses. Cet ouvrage, à travers ses textes, son iconographie, ses témoignages (Madeleine Milhaud, Henri Dutilleux, Irène Joachim, Elsa Barraine, Jacques Jansen et Manuel Rosenthal) retrace l'histoire d'une résistance à base syndicale de l'en-semble des métiers du spectacle, parallèle à celle, spécifique, des musi-ciens.
10/2023
Pédagogie
La crise de l'apprentissage en Afrique francophone subsaharienne. Regards croisés sur la didactique des langues et les pratiques enseignantes
"Schooling is not the same as learning" : ainsi débute le rapport 2018 de la Banque mondiale sur le développement dans le monde — "Learning to realize education's promise" — consacré intégralement aux questions éducatives. Cette assertion simple nous rappelle qu'il ne suffit pas de développer l'accès à l'éducation dans les pays en voie de développement pour que "plus" signifie "mieux". Les pays dits du Sud, et notamment ceux d'Afrique francophone subsaharienne dont il est question ici, connaissent en effet une grave crise de l'apprentissage qui se révèle être aussi une profonde crise morale, comme souligné dans le même rapport, en laissant sur le bord du chemin des générations d'enfants sans acquis scolaires, privés des compétences de base qui leur auraient permis d'accéder à un avenir meilleur tout en les rendant acteurs du développement. Les 17 chapitres de ce recueil, rédigés par 25 chercheurs du Sud et du Nord (spécialistes en éducation, linguistes et didacticiens des langues), apportent un éclairage sur cette situation et formulent des propositions. En Côte d'Ivoire, au Bénin, au Burkina Faso, au Cameroun, au Sénégal, au Niger, aux Comores, les contributeurs, à partir d'analyses de cas et de corpus, d'enquêtes de terrain ou de réflexions plus transversales, sondent les dysfonctionnements, mettent en évidence des difficultés ou témoignent de pratiques innovantes. Les questions liées à renseignement-apprentissage des langues occupent ici une place centrale et constituent le fil conducteur des trois parties de l'ouvrage : normes et maîtrise du français appris/enseigné et pratiques enseignantes , réformes curriculaires, approches méthodologiques et manuels scolaires : prise en compte des langues nationales, articulation langues premières/français langue de scolarisation.
12/2018
Mouvements artistiques
Catalogue de tableaux des écoles italienne, flamande et française du musée de la ville de Lille. avec des notices sur la vie et les ouvrages des principaux peintres
Catalogue des tableaux des écoles italienne, flamande et française qui composent le musée de la ville de Lille , avec des notices sur la vie et les ouvrages des principaux peintres Date de l'édition originale : 1830 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
10/2021
Littérature étrangère
Catalogue d'estampes anciennes et modernes de toutes les écoles, portraits, caricatures. vues, vignettes, dessins, gravures en lots des collections de MM. L. et Th., artistes peintres
Catalogue d'estampes anciennes et modernes de toutes les écoles, portraits, caricatures, vues, vignettes, dessins, gravures en lots provenant de MM. L. et Th. , artistes peintres... Date de l'édition originale : 1898 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
07/2020
Esotérisme
Rite Écossais Ancien et Accepté d'après les Rituels Anciens (1829). Rituels pour le Travail en Loge d'Apprenti, de Compagnon et de Maître des Hospices Jacobites
Reprise des anciens cahiers des Rituels des trois degrés symboliques (1829) du Rite Ecossais Ancien et Accepté augmentés de commentaires et d'annotations. Ces éléments ajoutés permettent d'offrir un guide sûr durant les actes rituels, afin de maintenir aisément et sans hésitation des Travaux uniformes en Loge, pour que les Maçons qui ont la charge d'un Office interviennent de façon pérenne et identique à chaque Tenue.
02/2023
Ouvrages généraux
Les aventures de l'Homme en Or. Passages entre l'art et la vie suivi de Le philosophe sans la parole & Expérience esthétique et effrangement des frontières
"Ce conte philosophique revisite les temps forts de performances gestuelles, sensorielles et photographiques vécues par le corps pensant et sensible de l'"Homme en Or". L'homme en Or est l'authentique avatar de Richard Shusterman lui-même, praticien réfléchissant en filigrane sur sa propre transformation et sur l'expérience qui en découle. En ressort l'expression d'une "conscience incarnée" et le récit d'une "pensée ancrée dans le corps", comme en témoigne le philosophe, principal narrateur et acteur du récit". (Sylvie Mokhtari, revue Critique d'art)
11/2023
Sciences politiques
Essai sur les moyens de concilier les différends entre les nations et entre les familles. et de prévenir ainsi les maux de la guerre étrangère, de la guerre civile et de l'anarchie
Essai sur les moyens de concilier les différends entre les nations et entre les familles, et de prévenir ainsi les maux de la guerre étrangère, de la guerre civile et de l'anarchie... Date de l'édition originale : 1843 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
01/2019
Beaux arts
Catalogue de meubles d'art des XVIIe et XVIIIe siècles en marqueterie et en bois sculpté, cadres. tapisseries anciennes de la collection de feu M. A. Ribet
Catalogue de meubles d'art des XVIIe et XVIIIe siècles en marqueterie et en bois sculpté... , cadres, tapisseries anciennes... , par suite du décès de M. A. Ribet... / [expert] Georges B. -Lasquin Date de l'édition originale : 1894 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
10/2020
Romans historiques
Les Macaronis Tome 3 : Le temps des déportations et des exils
Dans ce troisième volet de la série des "Macaronis", Jeff Gelli nous embarque dans un récit "autobiographiquement" bouleversant qui mêle, avec une cruelle lucidité, les tragédies du passé et les chagrins éternels. Voulant en finir avec ses fantômes et ses phantasmes, il se découvre, pétri d'émotions, cherchant comme une bête aux abois les traces des joies partagées et celles du sang versé pour l'honneur et la liberté par des ancêtres errant, toujours et encore, sur les routes de l'exil. D'un étrange sanatorium perdu en Meuse à la rafle de la communauté italienne à Talange en 1944, la quête aux souvenirs est sans fin, pour la mémoire de ceux qui sont revenus de déportation et celle de ceux qui y sont restés. Une histoire presque universelle qui révèle aujourd'hui encore la complexicité des hommes et leur faculté à se détruire.
09/2019
Histoire du droit
Recueil des causes célèbres et des arrêts qui les ont décidées
Recueil des causes célèbres et des arrêts qui les ont décidées / rédigé par Maurice Mejan,... Date de l'édition originale : 1809 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
01/2023
Sciences historiques
Les rudes vies des paysans et des marins pêcheurs d'autrefois
Il y a seulement une centaine d'année, vous, les "anciens du monde rural", les paysans, ainsi que vous, les "Loups de mer", marins pécheurs, vous étiez en totale communion avec la nature ou la mer. Bien que vos tâches aient été très différentes, vous aviez en commun l'amour du travail bien fait et vous accomplissiez de rudes travaux sans jamais vous plaindre. Pour vous, les travailleurs de la terre, les saisons dictaient leur lois. Vos racines vous rattachaient au plus profond des sols qu'inlassablement vous deviez labourer et semer. Pour vous les marins pécheurs, les marées, les vents et la présence des bancs décidaient les moments de vos départs. Comme vos pères, vous avez continué les harassants et courageux voyages qui vous amenaient à naviguer dans tant de mers, en quête de toutes sortes de poissons. En emboîtant le pas aux générations qui vous avaient précédées, vous avez perpétué les gestes et manières d'exécuter les labeurs de vos aïeux. C'est pour cela qu'il y avait dans vos regards une fierté bien méritée. Il en était de même pour vos femmes qui, en plus de leur rôles de mères, vous secondaient ou travaillaient pour subvenir aux besoins de vos familles. Dans ces quelques pages, je souhaiterais vous rendre un affectueux et réel hommage pour ce que vous avez fait et pour la façon dont vous l'avez accompli. Vous restez dans nos mémoires, des exemples.
07/2018
Sociologie
Réparer les cerveaux. Sociologie des pertes et des récupérations post-AVC
Première cause de handicap acquis chez l'adulte, l'accident vasculaire cérébral, ou AVC, peut brutalement faire disparaître ou empêcher, de façon temporaire ou non, un grand nombre de capacités de la vie quotidienne, dans des domaines physiques ou intellectuels très divers : la marche, la déglutition, la planification, la lecture, la préhension, etc. Parce qu'il touche à des savoir-faire acquis, l'AVC peut apparaître comme une atteinte biologique du social qui en efface les effets en réinitialisant les expériences, les compétences et les dispositions, autrement dit comme un accident égalisateur qui annule les différences sociales entre individus. Pourtant, à âge égal et à gravité équivalente des lésions cérébrales, les séquelles ne seront pas les mêmes si le patient est un homme ou une femme, un ouvrier ou un cadre supérieur, si la récupération de ses capacités a une grande ou une moindre valeur aux yeux des acteurs de la rééducation, si l'AVC a laissé intact chez lui un rapport aisé ou difficile aux modalités scolaires d'apprentissage. Pour mettre en évidence et expliquer ces phénomènes, Muriel Darmon a mené une enquête approfondie dans un service de neurologie d'un hôpital universitaire et auprès des différents corps de spécialistes - kinésithérapeutes, ergothérapeutes, orthophonistes, neuropsychologues, etc. - de deux centres de rééducation. En suivant le parcours post-AVC des patients au sein de ces unités et des étonnants " plateaux techniques " conçus pour favoriser leurs réapprentissages, ce livre montre que, par-delà ce qui semble perdu, le social perdure chez les individus et résiste à l'atteinte biologique.
04/2021
Questions du quotidien
Les vaccins des voyageurs. Panorama des vaccins universels, tropicaux et émergents
L'objectif principal de ce livre est d'apporter aux voyageurs (adultes, adolescents, enfants) des conseils pratiques et durables pour les aider à décider des vaccins qui peuvent leur être nécessaires. Dans cette optique, l'auteur synthétise les connaissances médicales et scientifiques sur les vaccins et les maladies correspondantes. Il analyse d'abord les vaccins universels (tétanos, coqueluche, hépatites A et B, méningites, grippe, etc.) avec plusieurs questions : sont-ils utiles de façon générale ? Sont-ils utiles pour le voyage ? Quels sont leur éventuelle toxicité et leur rapport bénéfice/risque ? Il aborde ensuite les vaccinations contre la rage et les leptospiroses, mais aussi de maladies tropicales (paludisme, dengue, fièvre jaune, maladie de Lyme, etc.) Il termine par les vaccins contre la Covid-19 et la variole du singe.
04/2023
Histoire du droit
Recueil des causes célèbres et des arrêts qui les ont décidées
Recueil des causes célèbres et des arrêts qui les ont décidées / rédigé par Maurice Mejan,... Date de l'édition originale : 1807 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
01/2023
Notions
Des virus et des hommes. Les enjeux philosophiques d'une pandémie
Connu du grand public pour ses analyses, sages et prudentes, de ce vaste univers de l'éthique médicale et des "soins de santé" , Michel Dupuis livre un essai bref et réflexif sur cette redoutable pandémie. Parce que sa démarche est philosophique, il cherche d'emblée du sens dans l'événement et il identife quelques balises d'orientation. Il s'agit, en effet, d'apprendre à "vivre avec" ce qui nous arrive et aussi de nous rappeler que tout "moment" de crise globale et généralisée dans la vie des humains invite à reposer les questions philosophiques primordiales : qu'avons-nous appris de nous-mêmes et de l'état de notre monde ? Où allons-nous désormais, et comment ? Et que devons-nous faire ? Un petit livre pour nous aider à vivre et à nous orienter !
01/2022
Histoire de Lyon
Lyon dans son lustre, discours. Premiere embrasse les eloges de la ville et des habitans. Etat present du corps ecclesiastique, du politique et du militaire
Lyon dans son lustre . Discours divisé en deux parties : La premiere embrasse les eloges de la ville & des habitans. La deuxiéme par une recherche curieuse met au jour l'état present du corps ecclesiastique, du politique, & du militaire ; suivy des noms & qualitez de tous ceux qui les gouvernent, & de plusieurs autres singularitez. Date de l'édition originale : 1656 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
02/2021
Bière, cidre
Annuaire des brasseurs et des malteurs. Notes pratiques et renseignements utiles pour la brasserie, la malterie et les industries annexes
Annuaire des brasseurs et des malteurs... : notes pratiques et renseignements utiles pour la brasserie, la malterie et les industries annexes ou dérivées : liste des brasseries et malteries de France et de Belgique... / publié sous la direction de Georges Gras Date de l'édition originale : 1901 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
12/2021
Oiseaux
Oiseaux du littoral et des îles de Méditerranée. Un guide + un carnet de terrain
Un guide de 60 espèces. Pour chaque espèce : Un texte comportant description, régime alimentaire, comportement, reproduction, répartition, menaces... ; une fiche "technique" mentionnant nom scientifique, famille, dimensions et poids, statut et fréquence, habitats principaux, périodes de présence et de nidification, statut réglementaire et statut de conservation ; deux photographies. Un carnet de terrain : comment observer et reconnaître les oiseaux ; calendrier d'observation des oiseaux du littoral et des îles de Méditerranée ; où observer les oiseaux du littoral et des îles de Méditerranée ; carnet d'observation des oiseaux du littoral et des îles de Méditerranée.
04/2021
Sciences de la vie
Atlas des champignons comestibles et vénéneux. Description de toutes les espèces comestibles et vénéneuses de la France
Atlas des champignons comestibles et vénéneux : ouvrage contenant la description de toutes les espèces comestibles et vénéneuses de la France / par M. J. Costantin,... Date de l'édition originale : 1895 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
02/2023
Sociologie
Les non-dits de la maladie et de la souffrance. Regards croisés des sciences humaines et sociales
La souffrance et la maladie font partie intégrante de notre destinée et de notre nature humaine et pourtant elles sont souvent tues, dissimulées ou minimisées. Comment peut-on expliquer cette difficulté à parler de ces sujets ? Cette question, qui ne se l'est pas posée... . Personnellement, familialement, professionnellement ... . académiquement ... C'est elle qui a rassemblé des chercheurs de plusieurs disciplines interpellés par les multiples dimensions que toute réponse nécessitait. L'ouvrage qui est issu de cette rencontre, portée par deux structures universitaires Toulouse Business School et l'Institut catholique de Toulouse, ayant fait dialoguer anthropologues et juristes, philosophes et spécialistes des ressources humaines, théologiens de différentes religions ainsi psychologues.
03/2022
Agriculture
Découvertes étiologiques, parasitaires et géologiques extraites de nos ouvrages. concernant les épizooties et les épidémies infectieuses comparées, distinguées des enzooties
Découvertes étiologiques, parasitaires et géologiques extraites de nos ouvrages concernant les épizooties et les épidémies infectieuses comparées, distinguées des enzooties et des endémies, sous le triple rapport de l'origine, de la transmission et des moyens de prévenir leur développement spontané / par Plasse Date de l'édition originale : 1869 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
03/2021
Littérature française
Structure des ordinateurs et notion sur la numérisation. Les calculs binaire, les portes logique et le fonctionnement de l'ordinateur
Ce livre nous présente l'ordinateur, les différents éléments le constituant mais aussi son fonctionnement. Plusieurs personnes ne font que voir et cet appareil fonctionne et se met à penser même que l'ordinateur est plus intelligent que l'homme suit à sa vitesse de calcule, capacité de stockage des informations mais oublis que ces sont des hommes qui par leurs raisonnements sont arriver à mettre en oeuvre cet appareil. Pour tous ceux qui veulent faire travailler un ordinateur, il est essentiel de comprendre ses principes fondamentaux, son fonctionnement et de connaître ses éléments de base. Le fait de bien connaitre les matériels que nous utilisons nous permettra de l'utilisé comme il se doit. Dans ce livre on aura à parler sur l'ordinateur (ses composants matérielles, les fonctionnements de ces quelque matérielles), nous aurons à parler du système de numérisation.
05/2022
Extraterrestres
Autochtones d'Amérique et voyageurs de l'espace - Rencontres avec les hommes bleus, les reptiliens et autres peuples des étoiles
Le docteur Ardy Sixkiller Clarke a mené un projet unique : recueillir le récit des autochtones d'Amérique du Nord sur leurs rencontres avec les ovnis et les extraterrestres. Au final, c'est plus de quatre mille témoignages dont elle dispose aujourd'hui. Elle ne restitue ici que les récits crédibles et les plus étonnants. Ils nous emmènent jusqu'à l'intérieur de vaisseaux, avec leur description détaillée, et même à l'entrée d'une porte des étoiles permettant d'accéder à d'autres mondes. Un livre inoubliable, qui nous fera porter un regard différent en direction du ciel et de la Terre.
02/2023
Economie
Millionnaire avec la stratégie du paresseux. Comment investir intelligemment et avec succès dans les fonds indiciels et les ETF (même pour les novices) et rendre votre conseiller bancaire superflu ?
Vous rêvez de pouvoir enfin vous installer dans une chaise longue à l'ombre d'un palmier, de vous détendre complètement et de regarder le solde de votre compte grandir toujours plus chaque jour ? Vous avez encore en tête le rêve d'une retraite anticipée ou d'un revenu supplémentaire passif et recherchez un moyen, à l'abri de la crise, de vous constituer durablement une fortune solide en un minimum de temps ? Alors si vous êtes aussi paresseux que moi, vous bénéficiez des meilleures conditions pour réussir sur le marché boursier (avec peu d'effort). Après tout, en termes d'argent, la plupart d'entre nous ressemblons davantage à des ours paresseux qu'à des léopards. Nous préférons être paresseux en matière financière plutôt que de nous lancer activement dans une chasse épuisante au rendement maximal. Alors que la commodité conduit 99% de la population à la ruine, je présente dans ce guide pratique sur la finance mon " anti " stratégie révolutionnaire et simple. Les ETF et les fonds indiciels constituent le placement ultime pour les nouveaux venus sur les marchés boursiers qui souhaitent capitaliser en mode paresseux.
01/2019
