L'hippophagie, ses rapports avec l'hygiène publique et l'économie sociale. suivie des principales recettes pour la préparation de la viande de cheval
Extraits
Dictionnaires et ouvrages géné
Rhomboscopie existentielle. La vie et l'après-vie par la théorie des losanges
Le plus grand défi de l'homme est de développer des outils, techniques et méthodes pour conjurer ses souffrances et aplanir les aspérités et autres incertitudes que lui impose la vie. La rhomboscopie existentielle participe de cette volonté. Elle est l'objet de cet ouvrage. Celui-ci est scindé en deux "livres" complémentaires. Le livre premier traite du rhombe ou losange, comme un puissant instrument d'explication et de modélisation de la vie. L'analyse combinatoire qui en est faite met en évidence des formes de vie post-mortem qui relativisent la mort en lui déniant la cessation de tout, pour en faire un simple passage vers moult devenirs, dans un cycle qui tutoie finalement l'éternité. La spécificité du sujet, sa complexité et son positionnement épistémologique à l'interface de la philosophie, de la transcendance et de l'humanisme justifient le livre deuxième. Celui-ci se présente sous la forme d'un recueil raisonné de citations philosophiques porteuses de sens. Voici le livre de tous ceux qui veulent dominer leur vie et s'inscrire dans l'éternité.
02/2021
Communication - Médias
La guerre des mondes. Le cyberespace et l'assaut technologique contre la réalité
Le déploiement des réseaux de communication numérique, de la "réalité virtuelle" , bouleverse les relations humaines, la manière dont nous vivons au quotidien et le monde dans lequel nous nous trouvons. Pour le meilleur Non, surtout pour le pire, estime Mark Slouka, qui examine les prétentions des promoteurs du numérique ainsi que ses effets réels afin de nous proposer une critique importante d'un phénomène majeur, massif, de notre temps, doublée d'un appel à l'action : allons-nous laisser le monde virtuel détruire notre tien au monde réel, à la réalité Une guerre est en cours, il importe de choisir son camp.
04/2022
Médiation
L'Univers des bols chantants. Utilisez les soins vibratoires pour accéder à l'harmonie et au mieux
Les bols chantants sont utilisés depuis des millénaires. En produisant un son puissant, ils propagent des vibrations perceptibles par tous et bénéfiques sur les plans physique, psychique et émotionnel. Ce livre vous transportera dans l'univers régénérateur des bols chantants. Des bols tibétains aux bols de cristal, familiarisez-vous avec leur fonctionnement. Apprenez comment bien choisir votre bol et le manier en vue d'une utilisation optimale. Ce guide suggère également diverses techniques de soins vibratoires et de méditations guidées par les bols chantants. Partez à la rencontre de ces mystérieux soins vibratoires capables d'insuffler santé et sérénité d'esprit ! Vous découvrirez comment les sons, les vibrations et la musique peuvent contribuer à réharmoniser votre corps et votre esprit.
07/2022
Santé publique
Guide pratique de la gestion du temps et des plannings à l'hôpital. 5e édition revue et augmentée
Depuis la mise en oeuvre, le 1er janvier 2002, de la réduction du temps de travail à l'hôpital pour le personnel non médical, le temps est devenu un processus majeur de la gestion des ressources humaines. Dans ce nouveau contexte, de nombreuses questions se posent aux cadres et aux gestionnaires des ressources humaines : - Comment analyser, interpréter et appliquer la réglementation dans les établissements et les services ? - Comment organiser les services ? - Quelles différences entre cycles, roulements et plannings ? - Comment gérer les plannings dans les services ? - Comment décompter et gérer le temps de travail ? - Quels outils de gestion du temps mettre en place ? - Qu'est-ce qu'un guide de gestion du temps ? - Qu'est-ce que la gestion en capitalisation horaire, et comment la mettre en place ? - Quelles sont les "bonnes pratiques" en matière de gestion du temps ? Dans cette cinquième édition, révisée et augmentée, à jour du Ségur de la santé, les auteurs proposent d'apporter des réponses à ces différentes questions. Conçu comme un guide pratique (sous la forme de fiches), ce livre apporte des méthodes, des outils et des exemples qui doivent faciliter la gestion du temps dans les établissements de santé, médico-sociaux et les EHPAD publics. L'ouvrage est écrit par des auteurs ayant une connaissance et une pratique de l'organisation et de la gestion du temps dans les différents établissements hospitaliers.
01/2023
Notions
De Kierkegaard à Kandinsky. La dialectique de l'inspiration et de l'occasion
Collection Miroirs de l'esthétique #1
06/2023
Psychologie, psychanalyse
Aspects de la psychologie et de l'éducation de l'enfant au Japon
Etudie les modèles selon lesquels les enfants japonais deviennent adultes, et ce qu'il advient des enfants en difficulté (problèmes de dyslexie, de dysorthographie...), à travers le rapport mère/enfant, le développement du moi, la gémellité, l'autisme, etc.
11/1993
Contes et nouvelles
Huit variations autour de l'amour, de l'amitié et de la mort
Huit variations autour de l'amour, de l'amitié et de la mort est une compilation de huit nouvelles sur l'amour, l'amitié, les hasards de la vie et la mort. Construites à partir de souvenirs, de rencontres et d'expériences, ces nouvelles sont largement fantasmées et reliées par un fil conducteur, le détective privé Henri de Montraigues. Certaines d'entre elles, très courtes, sont d'un réalisme macabre, d'autres, plus longues, sont d'un anachronisme assumé.
06/2023
Mathématiques
Traité pratique de la mesure des lignes, des surfaces et des volumes. Partie 1
Traité pratique de la mesure des lignes, des surfaces et des volumes, ouvrage renfermant en deux parties 60 problèmes d'application résolus, 400 problèmes à résoudre... par P. S. Mouquet. "1re partie. - Rouen, Herpin" (1866) Date de l'édition originale : 1866 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
01/2021
Sciences de la terre et de la
De la Statistique des subsistances et des comices agricoles. Tome 2. Des comices agricole
De la Statistique des subsistances et des comices agricoles. Tome 2d. Des comices agricoles. Par Amédée Bertin,... Date de l'édition originale : 1856 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
09/2020
Mathématiques
Traité pratique de la mesure des lignes, des surfaces et des volumes. Partie 2
Traité pratique de la mesure des lignes, des surfaces et des volumes, ouvrage renfermant en deux parties 60 problèmes d'application résolus, 400 problèmes à résoudre... par P. S. Mouquet. "2e partie. - Paris, C. Fouraut" (1866) Date de l'édition originale : 1866 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
01/2021
Beaux arts
Le Musée des Beaux-Arts de Pau et la société des amis des arts
Fondée en 1863, la Société des Amis des Arts de Pau, créa, dès l'année suivante, le Musée des Beaux-Arts de Pau. Charles Le Coeur, architecte de profession, premier président de la Société et conseiller municipal de Pau, devint le premier conservateur du musée, fonction qu'il occupa bénévolement jusqu'à sa mort survenue à Pau, en 1897. Des centaines d'artistes de France, d'Europe et même d'Amérique, accomplissant depuis 1864 une sorte de "pèlerinage" artistique, se rendirent personnellement à Pau afin de participer aux Salons organisés par la Société ou adressèrent leurs oeuvres pour qu'elles y soient exposées (Abbema, Barye, Bergès, Boudin, Bouterwek, Butin, Carrière, Castaing, Courbet, Degas, Daubigny, Devéria, Díaz de la Pena, Dinet, Etcheverry, Fantin-Latour, Gabart, Galos, Landelle, Levy, Manet, Monet, Monticelli, Morisot, Pissaro, Podolecki, Raffaelli, Ralli, Renoir, Rodin, Sisley, Toulouse-Lautrec, Zo, Zuloaga…) Produits de cette floraison picturale, plus de deux cents tableaux, exposés lors des différents Salons, meublent actuellement le Musée municipal de Pau et peuvent être admirés par les visiteurs. Plus d'un siècle et demi après le premier Salon tenu en 1864, la Société des Amis des Arts de Pau existe encore et le musée qu'elle a créé, qui débuta, tout modestement, avec une trentaine de tableaux, est parvenu à devenir le deuxième musée d'Aquitaine !
11/2017
BD tout public
L'Hermione. La Conspiration pour la Liberté
A travers l'histoire d'une frégate, devenez le témoin de l'indépendance du peuple américain au siècle des lumières. En 1778, dans l'arsenal de Rochefort la frégate l'Hermione est mise en chantier d'après les plans de l'ingénieur Chevillard Aîné. Pendant près d'un an, charpentiers, perceurs, calfats, forgerons et bagnards se relaient pour construire ce navire de près de 45 mètres, doté d'une voilure de 1500 m2, de 26 canons pouvant tirer des boulets de 12 livres. En 1779, Gilbert Motier, marquis de La Fayette, cherche à obtenir de la France un soutien ferme et officiel dans le conflit qui oppose l'Angleterre et ses treize colonies en Amérique du Nord. Louis XVI accepte d'apporter une aide militaire et financière aux hommes du général Washington et ordonne à La Fayette d'embarquer sur l'Hermione pour combattre aux côtés des insurgés. Embarquez à bord de cette nouvelle aventure mise en scène par Jean-Yves Delitte et découvrez un témoignage vivant de l'histoire de la construction navale. Dans un récit haletant, partagez le quotidien des hommes de Rochefort pour mettre à l'eau la frégate, les tribulations de Beaumarchais, espion du Roi, pour découvrir les ennemis de la Liberté et surtout le voyage de La Fayette pour venir en aide aux insurgés américains.
03/2009
Essais biographiques
L'ambition de Vermeer. Suivi de Les allégories privées de Vermeer
Pour un regard moderne, ce qui distingue Vermeer de ses contemporains est l'aura de mystère qui se dégage de ses tableaux. Cette qualité poétique, singulière et incontestable fait précisément l'objet de ce livre. Ainsi que le suggère Daniel Arasse, Vermeer a délibérément construit le mystère de sa peinture. A travers une analyse détaillée des oeuvres, de leur structure et de leur contenu, l'historien de l'art montre comment la "scène d'intérieur" devient chez Vermeer une sphère réservée et inaccessible au coeur même du monde privé. C'est cette intimité, dans son impénétrable visibilité, que peint le "sphinx de Delft". Notre conception de Vermeer se trouve ainsi complètement renouvelée : on perçoit que la poétique propre de ses oeuvres est inséparable de son ambition de peintre. Pour l'historien, cette ambition n'est pas sans relation avec le catholicisme de Vermeer, avec sa foi dans la puissance de l'image peinte à incorporer une mystérieuse présence.
09/2021
Littérature française
La confrérie des abeilles. Les contes de la ruche
Humble messagère des dieux, guide des prophètes, fidèle alliée de nos rêves, garante des équilibres entre l'espèce humaine et la nature, l'abeille inspire notre imaginaire. Convaincues que l'homme avait, à son échelle, un rôle à jouer entre les mondes inférieurs et les mondes supérieurs, les spiritualités premières firent un emblème de cette besogneuse qui sait transformer la nature en miel. Conteur itinérant, comédien, Pierre-Olivier Bannwarth a réuni une trentaine de contes du monde entier, issus des traditions les plus anciennes, qui mettent à l'honneur les butineuses. Fascinants et magiques, ses récits nous relient à la nature et aux songes, c'est-à-dire au monde des esprits.
05/2018
Roman d'amour, roman sentiment
Les flammes de la destinée. La maison des Falconer
Secrets, drames et amours contrariées... Avec le second opus de La Maison des Falconer, plongez de nouveau dans l'Angleterre victorienne. Londres, 1889. La métropole est en effervescence et voit coexister privilèges et grande pauvreté. Pour l'ambitieux James Falconer, qui a passé sa jeunesse sur les marchés, cette ville est celle de toutes les opportunités. Après avoir gravi un à un les échelons de l'empire commercial d'Henry Malvern et être devenu son bras droit, James doit maintenant faire face à la convoitise et à la trahison.
Et si la rivalité féroce qui l'oppose à Alexis, l'unique héritière de l'entreprise familiale, dissimule aussi une irrésistible attraction, il se laisse cependant séduire par la ravissante Irina, fille d'immigrés russes. Un secret enfoui dans son passé va alors bouleverser sa vie, le contraignant à un choix difficile. Parviendra-t-il, malgré tout, à rester maître de son destin ?
Et si la rivalité féroce qui l'oppose à Alexis, l'unique héritière de l'entreprise familiale, dissimule aussi une irrésistible attraction, il se laisse cependant séduire par la ravissante Irina, fille d'immigrés russes. Un secret enfoui dans son passé va alors bouleverser sa vie, le contraignant à un choix difficile. Parviendra-t-il, malgré tout, à rester maître de son destin ?
02/2021
Esotérisme
La déva des abeilles. Les enseignements de la ruche
Chaque chapitre commence par le récit d'une expérience personnelle, vécue au cours des huit dernières années de l'autrice en compagnie des abeilles. Ce contact peu conventionnel, à la fois physique et énergétique, a au fil des ans élargi son spectre de perception du monde de manière surprenante. Elle se met dans un état de conscience particulier. Vient ensuite une partie d'explications techniques ou théoriques, où elle apporte des enseignements détaillés sur les différents aspects de la vie de la ruche. Le texte est ponctué de sections intitulées "La Voix de l'Abeille", dans lesquels la Déva des abeilles présente son univers de manière insolite. Tout au long du livre, le lecteur est guidé dans un voyage de plus en plus intime au coeur de la ruche, et au coeur de lui-même. Il y a l'abeille guérisseuse : La présence des abeilles et l'utilisation de leur venin ont aidé l'autrice à se guérir d'une fibromyalgie. Il y a aussi l'abeille muse, l'abeille enseignante, etc.
10/2020
Histoire du droit
La propriété littéraire et artistique. publication du comité de l'Association pour la défense de la propriété littéraire
La propriété littéraire et artistique : publication du comité de l'Association pour la défense de la propriété littéraire Date de l'édition originale : 1862 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
03/2021
Littérature française
La vie des filles. Ce que l'on vous cache
Le livre a été créer tout au long de notre deuxième semestre de DUT Techniques de Commercialisation à Saint-Denis avec notre professeur Madame Chevalier. Vous y trouverez tout les textes que nous avons réalisé seules, en duos ou même en groupe. Nous avons utilisés beaucoup de procédés d'écriture différents et beaucoup de style. Nous sommes pareilles mais nous vont racontons dans ce livre des choses différentes. Découvrez ce que l'on vous cache...
05/2018
Sociologie
Exposé des bons rapports qui existent entre les patrons et les ouvriers dans la papeterie d'Annonay. et dans la fabrique de chaux hydraulique du Teil, Ardèche
Exposé des bons rapports qui existent entre les patrons et les ouvriers dans la papeterie d'Annonay et dans la fabrique de chaux hydraulique du Teil (Ardèche) / par M. Jules Michel,... ; Société internationale des études pratiques d'économie sociale Date de l'édition originale : 1876 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
07/2021
Psychologie de l'enfant
Enseigner les habilités sociales niveau de développement 0-6 ans. Avec la méthode Gacs
Enseigner les habiletés sociales aux jeunes enfants (avec ou sans autisme), aux enfants, adolescents et adultes présentant une déficience intellectuelle est un enjeu majeur dans les établissements de prise en charge, et plus largement un enjeu de santé publique. En effet, en enseignant plus souvent, systématiquement et prioritairement ces bases du comportement social, les patients et leurs "aidants" (familles, professionnels...) verraient diminuer les troubles du comportement et donc s'améliorer leur qualité de vie. Comment aborder les habiletés sociales avec des enfants, adolescents ou adultes ayant un très petit niveau de développement (niveau entre 0 et 6 ans : personnes "non-verbales" ou "préverbales") ? Quels objectifs doit-on prioriser ? Par où commencer et comment ? Est-il possible d'adapter des outils pour ce public ? Les auteurs répondent à ces questions à l'aide d'un programme qu'ils ont élaboré et longuement expérimenté auprès de ce large public. Ce programme est en parfaite adéquation avec les recommandations de la Haute Autorité de Santé concernant la prise en charge de l'autisme et des autres troubles du neuro-développement (notamment la déficience intellectuelle, le TDAH...). Il utilise deux concepts clefs : l'adaptation des supports (ergonomie) et les méthodes fondées sur des preuves et issues des sciences comportementales (notamment l'AGA). Ce manuel propose des objectifs précis, séance par séance, et des méthodes d'animation de groupe.
03/2021
Musique, danse
Solfèges des enfants et des écoles primaires, oeuvre 27. 7e édition. avec accompagnement de piano
Solfèges des enfants et des écoles primaires, oeuvre 27 (7e édition avec accp. t de piano) Date de l'édition originale : 1843 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
01/2019
Economie
Bulletin de l'union des employes de commerce, de commission et d'exportation
Bulletin trimestriel de l'Union des employés de commerce, de commission et d'exportation Date de l'édition originale : 1910 La présente revue s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale de la presse française mise en place avec la BnF. Hachette Livre et la BnF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BnF ayant numérisé ces publications et Hachette Livre les imprimant à la demande. Certains de ces titres reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces revues sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
01/2024
Histoire de la médecine
Histoire de la santé, et de l'art de la conserver. Traduit de l'anglois. Exposition de ce que les médecins et les philosophes anciens et modernes, ont enseigné
Histoire de la santé, et de l'art de la conserver ; ou Exposition de ce que les médecins & les philosophes anciens & modernes, ont enseigné de plus intéressant sur cette matiere . Par M. J. Mackenzie,... traduite de l'anglois Date de l'édition originale : 1761 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
03/2021
Sociologie politique
L'ordre de la dette. Enquête sur les infortunes de l'Etat et la prospérité du marché
Comment la dette de l'Etat s'est-elle installée au centre de la scène politique, au point d'y devenir omniprésente ? Ce livre original constitue la première enquête historique et sociologique sur les modalités concrètes qui ont peu à peu arrimé les comptes de la puissance publique aux intérêts privés de la finance. Une histoire de la dette méconnue et passionnante, qui offre une clé de lecture incomparable pour comprendre notre présent, tant français qu'européen. A échéances régulières, la question de la dette publique revient coloniser l'espace public. Faire la preuve incessante du crédit de l'Etat auprès des marchés financiers constitue un droit d'entrée dans le champ des propositions politiques. Mais des alternatives ont existé au cours desquelles la puissance publique gouvernait la finance, plutôt que l'inverse, et organisait l'allocation du crédit et de la monnaie. A rebours de ceux qui voient la dette comme une loi d'airain quasi naturelle, ce livre reconstitue la généalogie détaillée de ce choix stratégique d'enfermement du financement du Trésor dans les marchés de capitaux. Il montre ainsi à quel point l'ordre de la dette est organisé par des hommes politiques, des hauts fonctionnaires et des banquiers, de gauche comme de droite, transformant l'Etat en un acteur de marché comme les autres, qui crée et vend ses produits de dette, construisant par là sa propre prison.
02/2022
Histoire militaire
L'Art militaire pendant les guerres de religion. La stratégie tactique et l'art de la guerre
Les guerres de religion commencent en France en l'an 1562 et offrent trois périodes distinctes qui se terminent, la première par la paix de Saint-Germain (1570), la deuxième par la paix de Beaulieu (1576), la troisième par l'Edit de Nantes. Elles embrassent cinq règnes, une partie de celui de Henri II, ceux de ses trois fils, et une partie de celui de Henri IV. Pendant leur longue durée, elles ont donné lieu une foule d'actions militaires qui en font une véritable mine historique. Elles se passent dans la seconde moitié du XVIe siècle, au seuil de ce fameux siècle de Gustave Adolphe et de Louis XIV qui ouvre la période moderne, et à la fin de ces temps qui tenaient encore de la féodalité et des autres coutumes du moyen âge. Sous ces divers rapports, leur histoire présente un intérêt spécial que cet ouvrage rare de 1864, réédité ici pour la première fois, chercher à dégager, du point de vue militaire. De la Barre-Duparcq examine les armées actives à cette époque des guerres de religion, ce qu'elles accomplirent de notable, et les progrès technique qu'elles réalisèrent.
04/2022
Sociologie
L'organisation à l'épreuve des makers. Propositions pour une approche par les événements
Le mouvement des makers est représentatif des évolutions qui modifient profondément le travail et les modes d'organisation. Composé principalement de travailleurs indépendants dont le métier consiste à produire des objets innovants à la frontière du design, de l'artisanat et des nouvelles technologies, ce mouvement remet en question ce que l'on appelle une organisation et les finalités des activités professionnelles. Phénomène évolutif, sans frontières prédéterminées, engageant la société tout entière, les activités des makers donnent à voir des modes d'organisation qui ne se résument plus à une entreprise ou une administration. Ce phénomène interpelle car il remet en cause de nombreuses hypothèses à partir desquelles l'organisation a été appréhendée. En suivant les makers, le personnel et les fondateurs d'un makerspace - espace . de ressources partagées - dans leur quotidien, l'ouvrage invite les lecteurs à repenser la notion d'organisation et développe une approche par les événements. L'approche par les événements repose sur l'idée selon laquelle les phénomènes organisationnels contemporains devraient être appréhendés comme des temporalités sans cesse en évolution. En cela, cette approche se distingue des théories classiques des organisations, qui ont défini l'organisation comme un espace ou une entité, et invite à penser l'organisation à partir des événements qui sont définis dans les activités des acteurs.
03/2019
Base de données
Informatique pour les sciences de l'homme. Limites de la formalisation du raisonnement
L'implantation de plus en plus généralisée de l'informatique est une révolution qui dépasse le domaine technique et instrumental qui affecte l'ensemble des sciences de l'homme. C'est la pensée humaine qui est en question, sa nature et son fonctionnement doivent être comparés au raisonnement logique des machines. Les grands champs que parcourt l'ouvrage de Mario Borillo sont la linguistique et la philosophie formelle, comme on pouvait s'y attendre, mais aussi l'analyse de textes, tels les contes et l'histoire. On peut dire sans hésiter qu'on est ici en présence d'un livre remarquable sur la spécificité de la raison informatique
04/2022
Littérature française (poches)
La parure. suivi de La légende du Mont Saint-Michel. Sur l'eau
Voici trois nouvelles exemplaires par le souci du détail vrai, la rigueur de la construction, la maîtrise du récit, l'art de la chute. La Parure dépeint avec alacrité le menu peuple des bureaux. Sur l'eau évoque la vie nocturne d'une rivière, ses bruissements mystérieux, sa faune secrète, ses maléfices, ses drames. La légende du Mont-Saint-Michel nous transporte au cœur du folklore normand où la roublardise paysanne fait bon ménage avec le goût du merveilleux.
Une même ironie, tantôt enjouée tantôt cruelle, sous-tend ces trois textes. Elle illustre la profonde acuité d'une œuvre qui, de Boule de Suif au Horla, n'a cessé de mettre au jour avec une égale curiosité les ressorts inattendus de la mécanique humaine.
09/1998
Musique, danse
Traité complet de la théorie et de la pratique de l'harmonie. 6e édition
Traité complet de la théorie et de la pratique de l'harmonie contenant la doctrine de la science de cet art (6e édition) Date de l'édition originale : 1858 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
01/2021
Histoire de la gastronomie
Au coeur de la fermentation. Usages, histoire et recettes
La fermentation, c'est la vie ! Pionnières de la vie sur terre, les levures et bactéries sont omniprésentes dans notre environnement, et les boissons et aliments fermentés sont au coeur des gastronomies du monde entier. Du faisandage de la préhistoire aux recherches en biotechnologie d'aujourd'hui, la technique s'est affinée mais le principe reste le même : s'appuyer sur le vivant pour améliorer l'alimentation des hommes. A travers l'exploration d'une histoire presque aussi vieille que l'humanité, puis un panorama des produits phares (pain, fromage, bière, café, yaourt...), ce livre nous plonge dans un monde de saveurs insoupçonnées. Une trentaine de recettes gourmandes, faciles (pickles, gravlax de saumon, bretzels, kombucha...) ou plus recherchées, concoctées par les experts de l'Institut Paul Bocuse, permettront à chacun de découvrir les richesses gustatives qu'offre la fermentation.
02/2022
