Cuisine livre chef
Extraits
Littérature française
Altérations
Chef d'orchestre de renommée internationale, Augustin Duval est subitement obligé de vivre chez son fils aîné Guillaume. Il doit apprivoiser Julien, son petit-fils de sept ans, et Emma, sa belle-fille qui lui reproche ses années d'absence. Comment le retour à une vie familiale peut-il s'opérer quand on est parti si longtemps ? Quelle partition jouer lorsqu'il est impossible de rester ? A travers l'histoire de cette rencontre entre un enfant et son grand-père, Altérations est un récit tendre et spirituel qui interroge nos valeurs et le sens que nous donnons à notre vie.
06/2021
Littérature anglo-saxonne
Qui a écrit Trixie ?
Londres, 1925. Le vénérable archidiacre Samson Roach possédé par le démon de l'écriture a commis en secret un roman sentimental. Aspirant à l'épiscopat, il ne peut envisager de le publier sous son nom et cherche donc un homme de paille pour endosser cette embarrassante paternité. Il le trouvera en la personne de l'inconsistant Dunkle, fiancé de sa fille Chloé, une adorable rouée qui lui fera payer cher ses lubies littéraires. Un tableau satirique de l'Angleterre du début du 20e siècle. Un chef-d'oeuvre d'humour anglais enfin traduit en français. Un des livres de chevet de Vladimir Nabokov.
10/2023
Romans policiers
Calunnia. Piano, Rinforzando, Cresdendo... - Enquête sur une salade lyonnaise
Le célèbre petit livre rouge sert de guide à cette fiction empreinte de réalisme au cours d'une histoire plongée dans la gastronomie lyonnaise. Le commissaire Bonnier et son adjoint Contet n'auront pas à cuisiner la victime mais enquêteront pour éteindre une calomnie affectant une grande table lyonnaise.
02/2022
Coloriages adultes
Disney Châteaux. 90 coloriages
Revisitez les plus beaux châteaux Disney à travers ce livre magnifique ! Corridors magiques, chambres secrètes, cuisines animées... Arpentez toutes les pièces des châteaux qui peuplent vos films Disney préférés. Ajoutez des couleurs à ces armures anciennes et redonnez vie à ces bâtisses intemporelles. A vos crayons, prêts, coloriez !
09/2021
Primaire parascolaire
Compréhension écrite 3e primaire CE2
Une bonne compréhension écrite est nécessaire dans toutes les matières scolaires, et pas seulement en français ! Si tu dois résoudre un problème de maths, il faut que tu comprennes l'énoncé. Si tu as un contrôle de géographie, d'histoire ou de sciences, tu dois avoir assimilé ce que tu as lu. Il s'agit donc d'une compétence très importante pendant toute l'école primaire, mais aussi pour plus tard ! Ce livre est là pour t'aider. Grâce aux chouettes histoires et aux questions qui s'y rapportent, tu pourras t'entraîner à comprendre ce que tu viens de lire. Dans certaines histoires, l'information est traitée différemment, par exemple sous la forme d'une recette de cuisine, de la notice d'un médicament... Cela permet de l'assimiler de manière ludique. Bonne lecture !
08/2019
Psychologie, psychanalyse
La personne alcoolique. Comprendre le système-alcool
La dépendance alcoolique fait l'objet de nombreuses études niais la parole de l'alcoolique ou de ses proches est peu utilisée comme matériel clinique, et la pratique médicale quotidienne ne dispose pas de projets thérapeutiques opératoires, aisément reproductibles. Le docteur Henri Gomez a donc conçu un ouvrage qui s'appuie principalement sur l'expérience des alcooliques. Son livre se veut un outil de travail, un miroir réfléchissant dans lequel pourront se reconnaître tous ceux qui, à des degrés divers, sont confrontés à des problèmes d'alcoolisation pathologique. Il peut, à ce titre, constituer un des moyens thérapeutiques à proposer aux personnes exprimant une demande d'aide.
Vivant et simple dans sa présentation comme dans sa démarche, ce livre aura rempli son objectif s'il permet, au-delà d'une meilleure compréhension de la maladie par les professionnels de la santé, le déclenchement chez l'alcoolique comme dans son entourage d'un véritable désir de vivre, clef du processus de libération de l'alcool.
10/2006
Autres maux
Mon amie la maladie. Coeliaque est son nom
Ce livre retrace avec réalisme le quotidien de ce boomerang de l'existence qu'est la maladie coeliaque. La simplicité du langage sans fard nous entraîne dans une aventure contre une bousculade d'émotions. Vivre avec mille questions pour être comme les autres ! Une bataille permanente contre l'alimentation traditionnelle qui envahit nos narines et nos palais. Il a fallu à l'auteure trouver à chaque moment des solutions pour ne rien laisser paraitre et apprendre à exister ingérant les réflexions parfois vexantes et récurrentes. Mon amie la maladie désire rester un guide et non une contestation de la cuisine traditionnelle. Cette maladie coeliaque est incurable, elle se manifeste par le refus du corps de garder les aliments ingurgités. pour vivre avec elle, il faut se nourrir d'aliments dépourvus de gluten et de lactose. Voilà près de vingt-cinq ans que l'auteure est consciente de son état. Surprenant ! C'est comme si son mal lui avait sauvé la vie.
12/2022
Santé, diététique, beauté
Mon cahier des remèdes et recettes au miel. Pour se soigner grâce aux abeilles
Source d'énergie, riche en enzymes, en minéraux et en vitamines, le miel est à la fois antiseptique, tonique, cicatrisant... Appliqué pur sur la peau, ajouté dans une tisane, étalé sur une tartine, on adapte son utilisation selon ses besoins. Nourrissant, adoucissant, anti-rides, il est aussi la base idéale de produits cosmétiques à préparer chez soi pour la beauté de la peau et des cheveux. Dans la cuisine, c'est un ingrédient merveilleux pour les desserts. Ce cahier rassemble recettes et remèdes, classés par indications, pour mettre à profit les bienfaits du miel et l'utiliser pour soigner toute la famille. Vous y trouverez aussi de délicieuses recettes pour le savourer, dans le pain d'épices ou le nougat...
06/2019
Policiers
L'assassin habite à la maison
C'était un Américain comme les autres qui rêvait de choses toutes simples : une clôture à claire-voie, une cuisine intégrée et une voiture qui fasse l'admiration des voisins.
C'était un père de famille tranquille, qui, la nuit venue, prenait sa camionnette et roulait le long des rues sombres et désertes de Manhattan à la recherche d'une jolie blonde à violer. Il lui tranchait délicatement la gorge et puis rentrait chez lui embrasser sa femme et ses enfants et regarder la télé en sirotant une bonne bière.
Qui aurait pu le soupçonner ? Qui aurait pu deviner son terrible secret ? Qui sinon, peut-être, celle qui l'avait épousé. Pour le meilleur d'abord. Puis très vite pour le pire.
09/1996
Littérature française (poches)
Trop sensibles
Qui sait ce qu'il en est d'aimer ?
Détailler l'un pour l'autre les petites contrariétés et les menus faits du jour ; remplir son sac de voyage de ses vêtements courants, s'asseoir à la table de la cuisine et tenter de rédiger un mot d'adieu commençant par " Cher Rémi " ; se laisser surprendre, la nuit, par une crise de solitude ; passer l'essentiel de ses journées coincée entre un téléphone, un fax, des dossiers, puis, un beau jour, partir pour le Japon...
Ce sont huit histoires, liées par une même ironie. Elles semblent s'ordonner autour de questions sans importance, mais toutes, souterrainement, retracent une rupture, l'instant d'une décision, le moment où nous choisissons notre vie.
08/1997
Littérature anglo-saxonne
Houston-Osaka
Benson et Mike vivent à Houston et sont ensemble depuis quelques années - de nombreuses années - sans vraiment savoir pourquoi ils sont toujours en couple. Il y a le sexe, bien sûr, les petits plats que Mike cuisine pour Benson, et puis, bon, ils s'aiment, c'est comme ça. Alors que sa mère débarque au Texas, Mike apprend que son père est en train de mourir à Osaka et il part lui dire adieu. A l'autre bout du monde, il découvre la vérité sur sa famille et son passé. De retour chez lui, débute une étrange colocation avec sa mère et Benson. Une nouvelle dynamique s'installe. Aux deux hommes de découvrir si elle consolidera leur histoire ou aura raison de leur amour.
Littérature étrangère
L'ex
A quelques semaines de son mariage avec Don, Elise apprend que son ex-fiancé décide de s'installer à Washington à deux pas de chez eux. L'appréhension cède bien vite la place au doute puis aux soupçons. Et quand elle entend son futur mari changer de ton en s'adressant à son ex, proposer spontanément de s'occuper du chien qu'ils ont toujours en commun ou l'inviter à dîner en précisant qu'il fera la cuisine (lui qu'elle n'avait jamais vu faire plus que commander des pizzas), les soupçons virent carrément à l'obsession. Au risque de ruiner sa relation avec l'homme qu'elle aime. Mais aussi de nous entraîner dans une comédie décapante sur un thème pour ainsi dire universel !
02/2003
Littérature anglo-saxonne
Houston-Osaka
Benson et Mike vivent à Houston et sont ensemble depuis quelques années - de nombreuses années - sans vraiment savoir pourquoi ils sont toujours en couple. Il y a le sexe, bien sûr, les petits plats que Mike cuisine pour Benson, et puis, bon, ils s'aiment, c'est comme ça. Alors que sa mère débarque au Texas, Mike apprend que son père est en train de mourir à Osaka et il part lui dire adieu. A l'autre bout du monde, il découvre la vérité sur sa famille et son passé. De retour chez lui, débute une étrange colocation avec sa mère et Benson. Une nouvelle dynamique s'installe. Aux deux hommes de découvrir si elle consolidera leur histoire ou aura raison de leur amour.
02/2024
Littérature française
Filumena
Bastia. Filumena, c'est une vieille dame que ses pieds font souffrir au-delà de tout, mais qui doit sortir de chez elle pour aller chercher des cigarettes et des mots croisés. Le bureau de tabac est situé à trois cents mètres de l'entrée de son immeuble, entre le bar Antoine et la boulangerie Antoine, tout près de l'épicerie Antoine. C'est-à-dire au bout de l'enfer. Filumena a choisi son heure et attendu presque midi. L'heure où toutes ces dames sont affairées en cuisine, les courses dans le frigidaire et les couronnes bleues allumées sous les cocottes. En chemin, elle observe, elle s'agace, s'impatiente, souffre et se souvient. Une odyssée de trois cents mètres portée par une voix irrésistible.
03/2024
Animaux, nature
Les herbes (Premium, hochwertiger DIN A2 Wandkalender 2021, Kunstdruck in Hochglanz). Rien ne vaut des ingrédients frais dans une cuisine. (Calendrier mensuel, 14 Pages )
Herbes saines, délicieuces et riches en vitamines. Un calendrier de cuisine pour ceux qui aiment cuisiner ! Les calendriers Calvendo sont des produits haut de gamme - avec ces plus qui font la différence : nos calendriers présentent bien toute l'année grâce à leur papier de qualité supérieure et leur reliure à spirales pour une manipulation des pages plus aisée et une tenue parfaitement droite contre le mur. Un film plastique transparent protège la couverture de ces calendriers toujours plus solides, qui se déclinent désormais en cinq langues. Offrez-vous un calendrier Calvendo qui reste beau tout au long de l'année. Ce calendrier à succès a été réédité cette année avec les mêmes images et une grille calendaire mise à jour. PREMIUM-LINIE mit Kunstdrucken im Hochglanzformat in Museumsqualität. Stabile Rückwand mit 2 innovativen Einstecktaschen für eine optimale Präsentation an der Wand EINZELFERTIGUNG mit hochwertigen Materialien in Deutschland (Made in Germany) Damit die Papierbogen glatt an der Wand hängen hat dieser hochwertige Kalender innovative Einstecktaschen. Sie schützen die großen Blätter vor Luftfeuchte-Effekten. Papier ist ein natürliches Material. Die Fasern reagieren auf Raumklimaschwankungen. Die Einsteckecken sollten daher nicht entfernt werden. Ce calendrier réussi a été réédité cette année avec les mêmes images et le calendrier mis à jour.
04/2020
Cuisine
A la table de Nicolas Le Floch
Les célèbres enquêtes de Nicolas Le Floch nous plongent dans l'univers criminel et gourmand du paris du XVIIIe siècle, de la table M de Noblecourt aux tavernes des bas-fonds. Le commissaire au Châtelet se repaît tout autant d'un souper fricté parTribord que d'un dîner mitonné par Awa ou Catherine. A sa table, c'est toute la cuisine des Lumières qui éveille les sens avec les délicieuses canettes de Semacgus, le sensuel puits d'amour de la Salin ou les redoutables poulardes de la Paulet. Marion Godfroy - spécialiste du XVIIIe siècle, passionnée de gastronomie et fidèle lectrice de Jean-François Parot - vous livre ici les petits secrets de ces recettes. Secrets de fabrication bien sûr, mais aussi secrets d'Histoire. Saviez-vous ainsi que La Borde faisait preuve d'une incroyable modernité en utilisant du beurre, que Mme Sanson utilisait le sucre roux pour ses confitures comme Nostradamus... ? Avec délice et curiosité, goûtez à votre tour à la cuisine de Nicolas et à celle du Paris Gourmet de cette époque.
10/2015
Orientation
Eloge du service en salle. Valeurs et décryptage d’un métier de la restauration
Les projecteurs des médias ont - à juste titre - mis en scène les métiers et les talents des cuisiniers, des pâtissiers, parfois des sommeliers. Mais on parle peu du service en salle. Pour autant, un restaurant, ce n'est pas seulement une cuisine. C'est aussi un accueil, une ambiance, une attention. Peu mis en avant, les métiers du service en salle sont pourtant le maillon indispensable qui fait le lien entre la cuisine et le client. Durement touché par la crise sanitaire, le monde de la restauration rencontre aujourd'hui des difficultés pour recruter. Dans ce livre pédagogique, Valérie Vrinat et Jean-Marie Ancher s'appuient sur leur expérience au célèbre restaurant Taillevent pour transmettre les valeurs d'excellence et de perfection, et montrer aux générations futures combien ces métiers peuvent être beaux, nobles et enrichissants. A travers de judicieux conseils et de savoureuses anecdotes issues de leurs parcours professionnels, Valérie Vrinat et Jean- Marie Ancher mettent en valeur toute la richesse, toute la noblesse des métiers de la salle et toutes les opportunités de carrière qui peuvent s'y construire.
10/2021
Cuisine
Gibier à plume. 40 recettes de perdrix, faisan, bécasse, canard, oie
Les très nombreux petits gibiers à plumes ne sont pas toujours simples à distinguer. Dans la 1ère partie de l'ouvrage, l'auteur présente les différents oiseaux et comment les traiter : plumage, éviscération, découpe, utilisation et conservation des différents morceaux. Dans une 2nde partie on passe en cuisine pour concocter 40 recettes gourmandes de barbecue, fumage, rôtisserie, viandes en sauces. Ce sont tantôt des recettes du quotidien, alliant saveurs classiques & exotiques : Faisan tikka à la crème, courgettes et champignons, Faisan rôti et sauce au cidre, Perdrix en crapaudine à l'ail et au romarin, Burgers de canard au lard, Bécasse des bois au chorizo et aux canneberges, etc. tantôt des recettes de fête : Bécasse des bois au chorizo et aux canneberges, Canard au cinq-épices chinois et sauce à la prune, Ragoût de perdrix et pancetta, pois chiches et chorizo. Ce livre de cuisine est traversée par de magnifiques photos d'animaux et de paysages et en feront un cadeau idéal pour tous les cuisiniers amateurs de gibier. Tous à table !
10/2020
Autres régimes
50 Nuances de gras
Quand un gourmet décide de maigrir, sans renoncer aux plaisirs de la table, il passe forcément par l'alimentation cétogène. C'est ce qui est arrivé à Monsieur Keto. Ce passionné de cuisine s'est lancé dans la création de recettes où le sucre n'a plus droit de cité et le gras règne en maître. Non seulement il a perdu du poids facilement, sans frustration et sans sacrifices, mais il a trouvé dans cette alimentation généreuse un tremplin formidable pour exprimer toute sa créativité. La curiosité de ses amis et parents aidant, il s'est résolu à partager son expérience et ses recettes, d'abord avec ses proches, puis avec sa communauté. Et enfin en livre, 50 nuances de gras, que tu tiens entre les mains. Tout en maigrissant, tu vas te régaler de recettes onctueuses et gourmandes qui marient les indispensables ingrédients kéto aux classiques de la cuisine du monde : sauté de porc satay, bourguignon au chocolat, cheese-cake au saint-nectaire, fat burger... Tes papilles vont adorer !
05/2021
Les classiques
A la table de Jane Austen. Recettes inspirées de l'oeuvre de Jane Austen
"Les bonnes tartes aux pommes représentent une part importante du bonheur de notre foyer".
- Jane Austen
Du pique-nique à Box Hill aux dîners de famille de Mrs Bennet en passant par le souper au Netherfield Ball et la cueillette de fraises à Donwell Abbey, la cuisine joue un rôle-clé dans les romans de Jane Austen.
Avec À la table de Jane Austen retrouvez dans votre assiette l'esprit et la verve d'Austen à l'époque de la Régence, à travers de nombreuses recettes réinventées au goût du jour. La soupe blanche de Netherfield, les tartes du pique-nique de Box Hill, le chocolat chaud du General Tilney ou encore le gâteau aux baies d'été, offrez-vous grâce à plus de 70 recettes une immersion pleine de charme et de saveurs dans l'oeuvre d'Austen.
Ce ravissant livre de cuisine renferme également des courts textes et des notes liés à Jane Austen et à son oeuvre, pour une immersion totale dans l'univers de la célèbre romancière.
05/2022
Autres éditeurs (A à E)
Le petit niçois Gourmand
La collection Le petit niçois raconte l'histoire d'un petit garçon et de sa famille. Ils vous feront participer à leurs aventures avec un vocabulaire marqué par l'héritage des expressions niçoises les plus connues. Dans ce tome, notre pichoun vous emmène dans la cuisine de sa grand-mère pour partager des recettes simples, gourmandes et savoureuses. Entre Provence et Italie, la cuisine niçoise est intimement liée à l'histoire locale et fait véritablement partie de l'identité de Nice et de sa région. A Nice, vous dégusterez des merveilles comme la Pissaladière, le Pan Bagnat, la Tourte de blettes sucrée ou la socca... sans oublier la célèbre salade niçoise ! C'est une cuisine créative et goûteuse élaborée avec beaucoup d'ingéniosité et de produits issus de la nature. Elle est particulièrement saine et équilibrée. Prêts pour un festival de saveurs ensoleillées ?
01/2023
Loisirs et jeux
Plus vite Elliot, nom d'une carotte! Livret d'activités et pistes pédagogiques.. Livret d'activités
Ce livret d'activités de 32 pages en couleur comprend une dizaine d'activités, alternées avec des jeux et coloriages, à réaliser en famille, en classe ou en groupe d'animation (stage...). Que vous soyez parent ou professionnel, ce livret a pour objectif de prolonger l'histoire et de réinvestir le thème de la pleine conscience notamment par le bais des 5 sens et des émotions. Des pistes pédagogiques y sont intégrées pour vous permettre d'accompagner l'enfant dans la découverte du livret. Les activités proposées sont variées et peuvent facilement rejoindre une tranche d'âge de 3 à 8 ans (avec accompagnement ou en autonomie).
10/2020
Maternelle
Autour des livres maternelle MS. 16 exploitations de livres de jeunesse menant à des projets pluridisciplinaires
Les guides pédagogiques de la collection Autour des livres ont été conçus pour placer les livres de jeunesse au centre de la vie de la classe et des apprentissages des élèves. L'ouvrage Autour des livres MS propose 16 projets pluridisciplinaires autour de livres adaptés aux élèves de MS. Chaque projet est intégré dans une partie qui s'articule de la même manière : ? Présentation de la thématique et du livre source Elle permet de comprendre les intérêts de la thématique et d'analyser les intérêts et obstacles du livre source. ? Organigramme du projet Il permet de visualiser les objectifs liés aux différents domaines d'apprentissage. ? Démarche Elle comporte plusieurs étapes dont la longueur varie selon les besoins : mise en situation, découverte et appropriation du livre source, projet. ? Comptines et chansons Elles ont été sélectionnées pour pouvoir être apprises tout au long du projet. ? Activités complémentaires Elles donnent des idées pour compléter la démarche ou varier les séances au gré des besoins des élèves et des envies des enseignants. ? Réseau Il propose des livres équivalents ou complémentaires à ceux utilisés dans la démarche et des activités pouvant être intégrées à la démarche.
05/2021
Couple, famille
Vivre à 2 ? Ca s'apprend ! Petit traité pour faire durer le bonheur de vivre ensemble
Aujourd'hui, la grande majorité des gens qui vivent en couple, le font par amour. Ils choisissent de construire une cellule familiale, économique et sociale avec l'espoir que leur amour en sera le ciment et le potentiel de développement. Cela ne fonctionne pas toujours et peut aussi génère souvent des souffrances inutiles. L'ambition de ce livret est de donner un cadre nouveau au sein duquel la relation amoureuse du début peut s'épanouir. Nos références en amour sont principalement la relation parent/enfant et la passion amoureuse. Ni l'une ni l'autre ne sont un socle adéquat pour vivre en couple durablement et avec bonheur. Il nous faut passer à l'amour "adulte", qui inscrit les besoins enfantins et les émois de la passion dans une perspective plus large. Voici donc six propositions, six façons de changer de regard sur la relation d'amour, six façons de se positionner différemment, six présupposés à une relation durable et heureuse.
06/2020
Sociologie
L'age pour vivre et vivre ses âges. Comprendre aujourd’hui, anticiper pour demain – Tome 2
Ce Tome 2 fait suite à mon parcours personnel et historicisé de médecin découvrant la psychiatrie de la personne âgée décrit dans le Tome 1. Il est repris et augmenté progressivement vers une théorisation et un point de vue d'humain engagé. Une appropriation d'un vocabulaire illustre une lecture clinique qui se veut prendre de la distance par rapport à une proposition de vie technicisée qui s'est développée au cours du XXe siècle. La longévité en dépendances plurielles, de plus en plus importantes, invite à ce que le Sujet Vieillissant Agé continue à être perçu comme un sujet vivant en relation avec le monde qui l'entoure. Le danger de l'exclusion peut s'exprimer pour tous et à différents moments des Vies. La spécificité du psychiatre de la personne âgée travaillant en cabinet de ville est mise en avant pour rappeler que cette population du "Continent Gris" n'est pas uniquement dans les institutions. Elle mérite que le regard des professionnels et des "aimants familiaux" soit actualisé afin de favoriser des avenirs en sobriété heureuse pour le plus grand nombre. L'avance en âge délivre un age, où, tout à chacun est concerné par cette évolution personnelle des Vies.
04/2023
Religion
OEuvres. Huit livres de la providence, quatre livres contre l'avarice, avec plusieurs épistres. Nouvelle traduction
Les Oeuvres de Salvian, evesque de Marseille, contenans huit livres de la providence, les IV livres contre l'avarice, avec plusieurs épistres du mesme autheur . Traduites de nouveau et illustrées de plusieurs belles notes par le P. Pierre Gorse,... Date de l'édition originale : 1655 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
02/2020
Histoire ancienne
Histoire romaine. Livres V : Fondation de la monarchie militaire - Livres VI : Les Provinces sous l'Empire
Pourquoi Mommsen, peut-être « l’Allemand le plus célèbre de son temps », en tout cas un des plus grands historiens et érudits du XIXe siècle, n’a-t-il pas achevé sa fameuse Histoire romaine (1854-1856) ? Alors qu’il devait la conduire jusqu’à la fin de l’Empire d’Occident, voilà que cet homme ? pourtant travailleur infatigable ? s’arrête au temps de César, à la chute de la République, et renonce à écrire l’histoire de l’Empire. Recul d’un libre-penseur devant l’inévitable rencontre avec le christianisme ? Répulsion d’un libéral, partisan des régimes représentatifs à l’égard du pouvoir absolu des Césars ? La réponse est plus simple et plus intéressante, elle est d’ordre scientifique et méthodologique : c’est qu’entre-temps l’oeuvre immense de Mommsen avait rendu à la fois impossible et inutile d’écrire une histoire « événementielle » de l’Empire. On pouvait la remplacer par l’étude détaillée des institutions, des réalités sociales et politiques, que lui et ses élèves avaient menée à bien ailleurs. C’est pourquoi, vingt ans après, Mommsen se contenta d’écrire un Tableau des provinces de l’Empire (1885), qui reste, tout comme les premiers tomes de l’Histoire romaine, un chef-d’œuvre d’exactitude et de vie et une grande leçon de géographie historique. Ce volume contient : Livre V : La monarchie militaire, traduit de l'allemand par C A Alexandre ; Livre VI : Les provinces sous l'Empire, traduit de l'allemand par R Cagnat et J Toutain.
05/2011
Couture, tricot
Livres d'éveil en tissu. Découvrir la lecture tout en douceur avec des livres 100 % moelleux
Découvrir la lecture tout en douceur avec des livres 100% moelleux ! Pour développer tous les sens de votre enfant dès son plus jeune âge et lui ouvrir les portes de l'imaginaire, réalisez vous-même et avec amour ses tout premiers livres. Cet ouvrage vous propose 20 projets pas-à-pas pour coudre des livres d'éveil en tissu : en patchwork, brodés, à colorier, avec des éléments cachés ou en pop-up, ronds, carrés, en accordéon... Découvrez tous leurs secrets de fabrication. L'auteure vous livre trois techniques faciles pour relier les pages entre elles et vous guide pour chaque création avec des explications détaillées, richement illustrées de photos et de schémas. Amusez-vous à mélanger ces différentes reliures et idées de livres pour apprendre à votre enfant à : Reconnaître les formes. Découvrir les matières. Apprendre les couleurs, les animaux, les saisons, les lettres de l'alphabet... Jouer avec un livre qui se transforme en tapis d'éveil. Colorier ses premiers dessins. Reconnaître ses proches dans son tout premier album photo... Et en bonus, vous trouverez 5 tutoriels d'accessoires à fabriquer autour des livres : des marque-pages, un range-livre mural, un tote-bag coloré, une panière de rangement et une boîte à livres. Inspirez-vous des techniques de base et de la multiplicité des modèles proposés pour créer et offrir des livres d'éveil entièrement personnalisés et remplis de belles histoires !
04/2024
Vins, alcools, boissons
Champagne mon amour. 1 livre, 1 bouchon vide-air, 1 carré de satin, 1 étui de 5 mini-biscuits rose de Reims
Un livre-cadeau Idéal qui vous fait voyager au coeur d'un monde où excellence et festivité se côtoient. Au coeur des pages de ce petit livre pétillant, l'auteur partage des informations sur l'histoire du Champagne, des citations, des poésies, des extraits de littérature, de peinture, de mode et de cinéma ainsi que des secrets de beauté, de santé et des recettes gourmandes à base de Champagne. Un bouchon vide-air élégant en silicone et Caoutchouc thermoplastique. Parfait pour prolonger 18 dégustation des champagnes mais aussi des vins, des liqueurs et des spiritueux en général car il enlève l'air d'une bouteille déjà ouverte, l'étanchéifie et évite ainsi le processus d'oxydation. Un carré de satin pour sublimer une dégustation en solo ou en duo. A glisser délicatement sous vos flûtes et coupes de Champagne. 100 % satin, 30x30 cm. Un étui de 5 Mini Biscuits Roses de Reims. Le Biscuit Rose a fait la renommée de la Maison Fossier fondée à Reims en 1756. Raffiné et délicat, le Mini Biscuit Rose se déguste avec du Champagne. Plébiscité autant par les grands chefs que par les amateurs de cuisine créative, il se savoure aussi bien seul qu'accompagné, trempé dans le Champagne, sur le rebord d'une soucoupe d'une tasse de thé, café ou chocolat ou encore en ingrédient ou en décoration de charlottes et autres gâteaux.
12/2018
Tourisme étranger
L'essentiel du paysage réunionnais
A travers ce livre, le lecteur voyagera au coeur d'une île tropicale perdue au milieu de l'océan indien, la Réunion ! Volcan, lagons, criques et remparts, forêts primaires, villages authentiques, cuisine savoureuse, rhums exotiques, population chaleureuse, cela n'est pas un hasard si ce petit joyau est inscrit au patrimoine mondial de l'UNESCO. Sous forme d'une petite encyclopédie illustrée par quelque 500 photos, vous découvrirez ou redécouvrirez l'île intense avec ses 2 512 km2 de bonheur !
10/2012
