Alain Froment, Hervé Guy
Extraits
12 ans et +
Recueil des meilleures nouvelles des jeunes
L'association "Les Gourmets de Lettres" organise, chaque début du mois d'octobre, son salon du livre placé sous l'égide de l'Académie des Jeux Floraux à l'Hôtel d'Assézat, rue de Metz à Toulouse. Toujours soucieux d'encourager la création littéraire, les "Gourmets de Lettres lancent préalablement un Concours de la Nouvelle pour les jeunes de 14 à 22 ans de la Région. Il est ouvert soit à une classe, soit à titre individuel. L'organisation de ce concours a été confiée à l'auteur de livres d'humour et jeunesse Guy Mothe, sous la présidence de Yanne Rebeschini ; Jacqueline Carassus est longtemps restée Présidente de ce Jury. L'association "Les Gourmets de Lettres" souhaite ainsi encourager les jeunes plumes et leur donner le goût de la littérature. Pierre Léoutre Président de l'association "Les Gourmets de Lettres"
03/2019
Littérature française
Le goût des contes
Cendrillon, La Belle et la Bête, Peau d'Ane, Le Petit Chaperon rouge, Le Chat botté, Blanche-Neige... Récits courts de faits imaginaires ou non, depuis toujours les contes enchantent, édifient ou terrorisent. Leur "Il était une fois" immuable a bercé des générations. Ils fondent une histoire commune pour des milliers d'enfants et d'adultes, et mettent en scène les passions humaines, la transgression, les tabous, les amours interdites, la cruauté, le désir de lucre et de pouvoir... De fées, cruels, fantastiques, libertins ou sexuels : il y en a pour tous les goûts ! Voyage au pays des contes, en compagnie d'Ovide, des frères Grimm, Charles Perrault, Guy de Maupassant, Gustave Flaubert, E. T. A Hoffmann, Guillaume Apollinaire, La Fontaine, Charles Baudelaire, Heinrich Von Kleist, Marguerite Yourcenar, Boris Vian, Anaïs Nin, Jean Cocteau, Anne Serre, et bien d'autres...
10/2022
Poésie
Le ciel sur la vitre
On ne présente plus Jacques Ancet. Grand poète, traducteur exceptionnel, il occupe une place prépondérante dans la littérature et la poésie de notre temps. Avec Le ciel sur la vitre, qu'accompagnent des oeuvres de Guy Calamusa" , il invite son lecteur à renouer avec une lumière qui pouvait paraître éteinte ou captive d'un cri, aveugle, muette "comme cette parole qui se cherche sans se trouver" . Le vent se lève alors. C'est l'hiver ou le printemps. Des pétales de neige tombent sur les toits et des oiseaux, immobiles au-dessus des terres, semblent depuis des jours crucifiés à un peu de clarté. La suite sera donc "Hors-limites" . Genèse, encore, givre ou soleil, ombre toujours requise par celui qui, justement, "travaille pour les oiseaux" . Jacques Ancet s'en acquitte avec la grâce et la justesse qui ne sont qu'à lui.
07/2023
Poésie
Poèmes. Tome 1 (1988-1993)
Jean-Loup Fontaine né le 15 mars 1947 à Loos-en-Gohelle, décédé le 12 mai 1993 à Lille, a toujours écrit : ses premiers poèmes ont été publiés dès 1965 dans le journal du lycée de Bruay-en-Artois. Ce n'est qu'en 1988, un peu par hasard, qu'il participe à des concours de poésie : trois premiers recueils sont ainsi édités. Ensuite, sa notoriété naissante permet trois éditions, et six autres à titre posthume. 1988-1993, cinq ans seulement pour diffuser sa parole. "La poésie est un besoin vital pour moi. Elle exalte ma vie, la sublime" écrit-il à Guy Rouquet le 12 mai 1992 pour présenter L'Age de la Parole. Trente ans après, tous ces recueils sont épuisés, ce qui a motivé cette réédition. Un second volume comprendra les oeuvres posthumes.
05/2023
Histoire de France
Histoire : Napoléon-le-petit. Histoire d'un crime ; Choses vues
Cette édition, publiée avec le concours du Centre National du Livre, a été établie, sous la direction de Jacques Seebacher et Guy Rosa, par le Groupe Hugo, installé à l'université de Paris VII-Jussieu. Vingt-huit spécialistes y ont collaboré. Elle comprend 9 parties en 15 volumes : Roman (3 volumes) Poésie (4 volumes) Théâtre (2 volumes) Politique (1 volume) Histoire (1 volume) Critique (1 volume) Voyages (1 volume) Chantiers (1 volume) Océan (1 volume) Chaque volume présente, soigneusement vérifié, le meilleur texte qui ait historiquement existé. L'annotation, très allégée, tient compte des derniers résultats de la recherche hugolienne. L'ambition de cette entreprise est de fournir au grand public un texte garanti par l'érudition. Elle constitue l'édition de référence indispensable et obéit au mot d'ordre de Victor Hugo : "Tout à tous".
03/2002
Thèmes photo
Nos cousins d’Amérique latine. Mexique & Argentine 1981-1995
Jacqueline Colde est née à Alger le 3 Janvier 1941. Professeure d'espagnol, a vécu entre Paris et la Provence puis s'installe à Marseille en 1997. Dès 1975, et sur plusieurs années, Jacqueline Colde suit des stages aux Rencontres d'Arles avec Ralph Gibson, Eva Rubinstein, Charles Harbutt, Guy Le Querrec, Jean Mohr, Pedro Meyer et Alicia d'Amico, Robert Pledge, Marc Garanger. A partir de 1984 elle se consacre entièrement à la photographie documentaire, s'intéressant particulièrement à l'Amérique latine et au thème du déracinement. Elle a ainsi suivi des ouvriers du pétrole dans le Golfe du Mexique, puis plus longuement sur trois communautés françaises (barcelonnettes de la vallée de l'Ubaye, aveyronnais de l'Aubrac, francs-comtois de Champlitte), émigrées au Mexique (Mexico et San Rafael) et en Argentine (Pigüe). Jacqueline Colde décède en 2018.
06/2023
Policiers
Frater ego
Victor et Raphaël sont des frères jumeaux. Identiques, comme deux gouttes d'eau. Pour se débarrasser d'Alan, leur beau père violent, Raphaël a une idée folle : simuler son propre assassinat et faire passer Alan pour le coupable idéal. Raphaël pourra ensuite continuer à vivre, mais sous l'identité de son frère. Un jour sur deux. L'un dans l'ombre, l'autre dans la lumière. Raphaël avait tout imaginé, ou presque. Revêtir l'identité de l'autre s'avère plus compliqué que prévu...
02/2019
Divers
Paranoïas
Alan souffre de crises d'angoisse fréquentes qui le mettant dans un état de dépersonnalisation. Il n'arrive pas à s'en sortir et il semble que la seule chose qu'il puisse réaliser dans cet état est qu'il y est entré seul, laissant l'amour de sa vie, Emily, à la surface. Il est aidé par le docteur Wouf qui commence avec lui un voyage profond, fait d'angoisses, de souvenirs et de peurs qui conduiront Alan au coeur de sa paranoïa.
12/1999
Philosophie
Homme, femme, philosophie
Alain Badiou est platonicien (plutôt platonicien), Barbara Cassin est sophiste (plutôt sophiste). Cela a-t-il quelque chose à voir avec le fait qu'il soit un homme et qu'elle soit une femme ? Telle est la question que nous nous posons depuis longtemps. Depuis que nous nous connaissons en somme, et que nous avons commencé à travailler ensemble comme directeurs de collection. A un moment donné, nous avons pris cette question à bras-le-corps. C'est venu, peut-être, d'une remarque à notre propos disant que, un platonicien avec un(e) sophiste, cet attelage qui ne laissait rien échapper devenait pour de bon dangereux. Nous avons ri, et réfléchi. D'abord, nous avons échangé des lettres, jouant avec le plaisir d'une correspondance sporadique, parfois rauque, pendant trois ans. Au beau milieu de quoi nous avons décidé de faire un séminaire commun ailleurs, loin de nos bases : à Johns Hopkins. On nous a obligés à répondre sans arrière-monde, Alain Badiou en mathématicien-platonicien, Barbara Cassin en philologue-sophiste. A bras-le-corps donc, mais encore latéralement comme on voit. Nous avons alors ressenti la nécessité d'exhiber les éléments clefs à quoi tiennent nos positions, ce qui philosophiquement nous tient. Puis nous avons déroulé les conséquences strictes de ces solidités quant à l'idée que nous nous faisons du rapport homme femme. Au moment de conclure, nous nous sommes demandé ensemble pourquoi nous choisissions la Grèce.
10/2019
Actualité et médias
Les bouffons de la haine. Comment j'ai infiltré l'extrême droite antisémite
n 2011, Thomas NLend, petit voyou né à Créteil, est recruté comme indic pour infiltrer le mouvement d'Alain Soral. "Egalité & Réconciliation" rêve d'unir nationalistes et islamistes au nom du "Front de la foi" et de leur obsession commune : les Juifs. Sa vraie mission est de signaler d'éventuel "dingos" , des apprentis terroristes. Mais l'infiltré va aller bien au-delà, jusqu'à gagner la confiance de sa cible, devenir son lieutenant et l'une des figures de la "fachosphère" sous le faux nom de Mathias Cardet. Il voit tout, entend tout, assiste à tout, jusqu'au fameux "Jour de colère" : dix mille extrémistes criant des slogans antisémites dans les rues de Paris. Avec l'aide de complices, Thomas NLend va tout tenter et parvenir à torpiller le projet d'un parti politique que Soral et Dieudonné voulaient lancer avec le soutien discret de Jean-Marie Le Pen. Des années plus tard, Alain Soral continue d'accuser "l'indic Cardet" de tous ses malheurs. Devenu scénariste à succès (plus d'un million d'entrées avec le film Inséparables), Thomas NLend se voit régulièrement menacé à cause de cette ancienne vie. Pour expliquer ce passé, parce qu'il y a prescription mais aussi parce que ce mouvement n'en finit plus de faire école, il décide pour la première fois de tout raconter. Un témoignage accablant, pour Soral, Dieudonné et l'extrême droite.
01/2022
Critique littéraire
Jeune mariée. Journal, 1957-1962
Pour les besoins d'une biographie d'Alain Robbe-Grillet, Catherine, sa femme, a recherché ses vieux agendas et retrouvé, par la même occasion, plusieurs cahiers d'écolier dont elle avait oublié l'existence. Il s'agit d'un journal qu'elle commence à la fin de 1957 au moment de son voyage de noces et arrête sans crier gare en novembre 1962. Elle y relate les menus faits du quotidien, sa vie familiale, celle du clan Robbe-Grillet, ses innombrables voyages, proches ou lointains, son accident d'avion, mais aussi ses rencontres avec des auteurs du Nouveau Roman et les figures littéraires de l'époque, leurs démêlés, leurs luttes de pouvoir, Elle y retrace l'élaboration de L'Année dernière à Marienbad avec Alain Resnais, le tournage, à Istanbul, de L'immortelle, le premier film de Robbe-Grillet, l'écriture de son roman Dans le labyrinthe, etc. Il y a, bien sûr, très présents, Jérôme Lindon, les éditions de Minuit, la guerre d'Algérie, le manifeste des 121 et, en général, vu à travers sa subjectivité, ce qui fait l'actualité du temps. Comme dans tout journal intime, destiné, au départ, à rester parfaitement secret (ignoré même de son mari qui n'en pris connaissance que récemment), elle y consigne sans précaution les aléas de sa vie sentimentale, sexuelle et, sans prudence, ses jugements sur ce qui l'intrigue, la choque, l'ennuie. Elle ne ménage rien ni personne. Pas même son ego.
10/2004
Littérature française
UN BALCON EN FORET
Julien GRACQ, (de son vrai nom Louis Poirier, né à Saint-Florent-le-vieil le 27 juillet 1910 et décédé à Angers le 22 décembre 2007) est incontestablement un des plus grands écrivains du 20e siècle ! Quelques temps avant sa mort il avait confié à Autrement dit le soin d'enregistrer son œuvre maîtresse, Un balcon en forêt, tant la lecture de Sylvie de Gérard de Nerval par Alain Carré l'avait touché. Le récit se déroule entre Meuse et Belgique à la "maison-forte" des Falizes, avant-poste isolé dans la forêt ardennaise. En octobre 1939, l'aspirant Grange en prend le commandement jusqu'après l'attaque allemande de 40. Le temps qu'"une foutue armée devienne une armée foutue" ! Le livre se construit sur de très subtils équilibres. Ce n'est ni la guerre ni la paix, ce n'est ni une vraie maison, ni la totale nature, c'est un "théâtre de guerre", un balcon naturel qui domine la vallée de la Meuse. Tout y est suspens. C'est aussi une belle histoire d'amour entre Grange et Mona. Alain Carré, bien connu des auditeurs de France Culture, qui interprète dans cette collection entre autres Sylvie tirée des Filles du feu, (primé par Notes bibliographiques, Bibliothèques et Culture pour tous) nous entraîne, de sa voix profonde et chaude, dans ce roman de l'attente, de l'amour et du suspens... et en révèle toute la densité.
01/2002
Sciences historiques
Le Siècle des Lesdiguières. Territoires, arts et rayonnement nobiliaire au XVIIe siècle
Que reste-t-il des Lesdiguières ? Le XVIIe siècle fut celui de l'ascension d'une des plus jeunes et néanmoins puissantes familles du royaume de France. La guerre et les arts permirent à cette lignée neuve de s'imposer dans le paysage politique et de déployer ses splendeurs à la cour comme en province. Elle sut conjuguer l'enracinement territorial, ainsi que le métier des armes et l'exercice du pouvoir, avec un rayonnement exceptionnel par les arts. Littérature, peintures, sculptures et architecture, mais aussi armures, tapisseries et ornements participèrent pleinement à la construction de l'identité familiale. Historiens, historiens de l'art et conservateurs ont croisé leurs recherches afin d'éclairer le "Siècle des Lesdiguières", révélant des pans méconnus de la splendeur de cette dynastie et, à travers elle, la forte implication nobiliaire dans le domaine des arts. Destinées, patrimoine et mémoire, redécouverts et expliqués à l'occasion de "l'Année Lesdiguières-2017", passionneront tous les férus d'histoire et d'histoire de l'art. Contribuent à l'ouvrage : Frédéric d'Agay, Robert Aillaud, Muriel Barbier, Cécile Bonnot-Diconne, Catherine Bourdieu-Weiss, Gérard Bourgin, Geneviève Bresc-Bautier, Christophe Caix, Perrine Camus, Anne Cayol-Gerin, Alain Chevalier, Nicolas Courtin, Thomas Delvaux, Jean-Pierre Fournet, Myriam Gilet, José-A. Godoy, Bruno Guilois, Alain Jam, Yves Jocteur-Montrozier, Emmanuel Lemée, Eric Syssau, Elodie Vaysse, Danièle Véron-Denise, Hélène Viallet, Jean Vittet, Christophe Vyt, Moana Weil-Curiel.
01/2019
Carrière et réussite
Visez le sommet. Pour réussir, devenez stratège
La bible de la stratégie. Le monde regorge de tacticiens... et manque de stratèges ! Pourtant, les dirigeants qui réussissent le mieux, quel que soit leur domaine - diplomatie, politique, conseil, entreprise, défense -, sont ceux qui savent élaborer une stratégie, la faire partager à leurs collaborateurs et s'y tenir. Persévérer dans sa vision, s'adapter, agir sous contrainte sans compromettre sa liberté : ce sont autant de défis à relever pour viser le sommet, y compris dans sa propre vie. Dans ce livre qui fourmille d'exemples, le général Vincent Desportes, professeur de stratégie à Sciences Po et à HEC, et Christine Kerdellant, rédactrice en chef aux Echos, ont interrogé les plus grands leaders français et étrangers qui témoignent de leurs très riches expériences. Unique à ce jour, cet ouvrage réconcilie théorie et pratique et tire des leçons de l'histoire militaire et économique, tout en revisitant les enseignements d'Alice au pays des merveilles, un précis de stratégie sous ses airs de conte pour enfants. Avec les témoignages des personnalités suivantes : Jacques Attali, Alain Bauer, général Henri Bentégeat, Jean-Louis Bruguière, Laurent Burelle, Pierre- André de Chalendar, Howard Davies, Sylvain Duranton, Delphine Ernotte Cunci, Mercedes Erra, Xavier Fontanet, Antoine Frérot, général Christophe Gomart, Philippe Hayez, Nicolas Kachaner, Denis Kessler, Michel-Edouard Leclerc, Enrico Letta, Jean-David Levitte, général Stanley McChrystal, Anne Méaux, Alain Minc, général David Petraeus, général Bertrand Ract-Madoux, Bernard Ramanantsoa, Stéphane Richard, Olivier Sibony, Hubert Védrine, général Pierre de Villiers.
04/2022
Guides de France
Balades pour se perdre Vosges. 25 circuits et leurs détours
Cet ouvrage rassemblant vingt-cinq randonnées dans le massif vosgien est une invitation au voyage. Il encourage le lecteur à se lancer à l'assaut de la montagne, sans épouser les canons des guides traditionnels. Les itinéraires proposés - entre grands classiques et pépites oubliées - appellent en effet à se perdre entre les sapins, à escalader des rochers fantastiques, à flâner sur les chaumes, dans le brouillard ou sous un soleil radieux. Guide amoureux des Vosges, il est l'heureuse rencontre de deux regards : celui de l'alerte journaliste Hervé Lévy, dont les mots mêlent errances poétiques, incises historiques et humeurs vagabondes ; et celui du photographe Stéphane Louis, qui installe un univers artistique cohérent et somptueux, faisant redécouvrir des paysages qui nous semblaient jusque-là familiers. Sur leurs pas buissonniers, nous traversons les cols et l'Histoire, nous retrouvons les traces d'animaux sauvages ou de terribles batailles, nous faisons un gourmand détour par une ferme-auberge, nous nous perdons dans ta neige et dans les rêves pour nous émerveiller devant la beauté infinie du massif vosgien.
06/2020
BD jeunesse
Loulou et Momo Tome 3 : Hocus pocus, maudit circus !
Un nouveau tome du duo irrésistible Loulou la louve-garou et Momo la momie ! On retrouve nos deux héros et leur bande de copains dans des situations hilarantes ! Tout le monde est très occupé par l'organisation de la fête de l'école. Cette année, place au cirque ! Oubliez tous les numéros de cirque que vous connaissez déjà, avec Loulou et Momo, rien ne se passe comme prévu ! Les aventures de Loulou et Momo sont ponctuées de fausses pages de pub : pour des chaudrons Tefol, pour des torchons spéciaux pour lampes de Génie, pour le parfum Javel n°5...
10/2019
Droit
Actualités en droit du numérique
La numérisation de la société est en train de peser lourdement et de manière accélérée sur l'évolution des règles juridiques. Certains domaines du droit sont particulièrement exposés à cette mutation : le droit d'auteur connaît une véritable reconfiguration sous la pression du numérique ; les données en tant qu'actifs stratégiques de l'économie immatérielle suscitent l'émergence de nouvelles normes ; les données en tant qu'attributs de la personne font l'objet d'une règlementation omniprésente dans l'environnement numérique ; les secrets d'affaires sont fragilisés par la digitalisation ; les paiements en ligne sont devenus un enjeu crucial pour la protection des utilisateurs de services numériques. Le présent ouvrage donne un aperçu des nouvelles règles dans ces différents domaines, à la suite des changements intervenus tant sur le plan jurisprudentiel que sur le plan législatif. A cette occasion, il s'efforce de dégager des lignes de force et de donner des clés de lecture pour saisir de façon globale certains pans fondamentaux de ce qu'il faut désormais désigner comme le droit du numérique.
07/2019
Psychologie, psychanalyse
Groupes et symbolisations
Le symbole évoque une chose en son absence, il rassemble deux ou plusieurs éléments préalablement séparés. La symbolisation nécessite un travail psychique de transformation autour des termes : séparer, différencier, réunir. Elle n'est pas univoque mais polymorphe et surtout elle se transforme de façon continue en se complexifiant. Cet ouvrage parcourt les différentes modalités de la symbolisation dans les groupes thérapeutiques suivant l'âge ou la pathologie. Les auteurs portent une attention particulière à l'origine de la symbolisation, ancrée dans le corporel et la motricité, dénommée symbolisation primaire et différenciée de la symbolisation secondaire. Cet ancrage corporel est particulièrement repérable dans des expressions sensorielles et des affects parfois violents qui saturent les séances de groupes d'enfants par un excès difficile à représenter. Cet ouvrage se propose d'analyser dans quelles conditions cliniques le groupe favorise la symbolisation, le passage du corporel au langage, et comment les objets médiateurs peuvent ou non prendre place dans ce type de cadre-dispositif. Avec la participation de : Anne Brun, Jean-Bernard Chapelier, Didier Chaulet, Farid Dafri, Alain Gibeault, Géraldine Gouttebroze, Blandine Guettier, Fabrice Hayem, Fabien Joly, Claudine Juptner, Pierrette Laurent, Antoine Navalon, Jean-Jacques Poncelet, Catherine Potel, Emmanuel Reichmann.
05/2019
Critique littéraire
Jack Kerouac. De l'Amérique à la Bretagne
Jack Kerouac, icône de la beat generation, meurt il y a cinquante ans, laissant derrière lui une oeuvre littéraire qui fait de lui un des auteurs américains les plus importants du XXe siècle. Cependant jusqu'à l'âge de six ans, sa langue maternelle fut le français et son père lui répétait "TiJean n'oublie jamais que tu es breton". Fort de cette tradition familiale, l'écrivain a multiplié les initiatives afin d'identifier son ancêtre, mais la mission s'est avérée difficile tant ce dernier avait semé son parcours de fausses pistes. Désireux d'aller au bout de cette quête, la généalogiste Patricia Dagier a traqué le moindre indice dans les archives en France et au Québec tandis qu'Hervé Quéméner a suivi la quête bretonne de l'écrivain à travers sa vie et son oeuvre. Si Jack Kerouac s'est approché au plus près de la vérité, il aura fallu le travail solide de ces deux passionnés pour nous la dévoiler.
01/2019
Poésie
Un regard sur le monde
«En moi la tristesse prend la main à la joie. Tu sentiras mon coeur mimer un chant triste si souvent. Pour partager ma peine, tu me prends dans tes bras.» Soucieux d’un monde meilleur et du partage de sa vision, de son existence, l’auteur projette d’offrir dans ses recueils à venir le produit de son imagination, intégrant la vie et ses réalités.
04/2016
Mathématiques
Mathématiques ECS2 . Exercices corrigés pour comprendre et réussir
Destinés aux étudiants des classes préparatoires économiques et commerciales, les ouvrages de la collection ExoMaths vous permettront d'améliorer vos connaissances et vos capacités à aborder les concours. Les manuels sont classés par chapitres correspondant chacun à un thème du cours : Les premiers se résolvent par une application directe du cours et mettent en valeur une compétence ou une technique indispensable à assimiler ; Les suivants sont plus étoffés, légèrement plus difficiles et croisent deux ou plusieurs compétences ; Les derniers, plus longs, approfondissent un thème classique et sont aussi utiles pour préparer l'écrit. Outre les énoncés d'exercices et leurs solutions détaillées, chaque chapitre contient : Le préambule Compétences qui vous guidera pour trouver le ou les exercices qui correspondent à la notion que vous souhaitez assimiler ; Le coup d'oeil sur le chapitre qui vous donnera des conseils et vous indiquera les points névralgiques du programme ; Les coups de pouce qui vous aideront à démarrer les résolutions d'exercices. Choisis pour leur caractère incontournable, les exercices de ces ouvrages recouvrent tout le programme d'une année et d'une filière ; leur parfaite compréhension est l'assurance d'aborder les épreuves, tant écrites qu'orales, dans les meilleures conditions.
02/2019
Enseignement professionel
Environnement économique et juridique. BP Boulanger & Bac Pro Boulanger-Pâtissier, 3e édition
Conforme aux évolutions économiques, juridiques et sociales, cet ouvrage répond parfaitement aux exigences des référentiels du Brevet professionnel Boulanger en traitant les savoirs associés du Pôle S5 et Bac Pro Boulanger-Pâtissier. Structure des chapitres : - Une page de présentation pose la problématique du thème traité, les activités proposées, les mots clés à maîtriser, le contexte professionnel.
- Des activités professionnelles abordées selon la méthode inductive sollicitent les capacités de recherche, d'analyse, de traitement et de contrôle. Un questionnement à difficulté croissante facilite la prise en compte du rythme de travail de chaque élève favorable à une pédagogie individualisée. - Une synthèse approfondie et rédigée, facilement mémorisable, finalise les concepts fondamentaux à retenir et valide l'objectif séquentiel.
- Des extraits de sujets d'examen complètent l'apprentissage, consolident les connaissances et préparent le candidat aux épreuves E41 du BP et E31 du Bac Pro. Points forts : - Un manuel rédigé par des enseignants qui dispensent la formation aux classes concernées. - Des activités professionnelles issues d'une même boulangerie, qui placent l'élève dans des situations réelles et concrètes. - Des extraits de sujets d'examen pour préparer le candidat à l'épreuve E41 du Brevet professionnel Boulanger et E31 du Bac Pro Boulanger-Pâtissier.
- Des manuels utilisables dans les Bacs professionnels Boulanger-Pâtissier. Complément idéal de l'ouvrage : Le Logiguide de l'enseignant : Réf. CO226
- Des activités professionnelles abordées selon la méthode inductive sollicitent les capacités de recherche, d'analyse, de traitement et de contrôle. Un questionnement à difficulté croissante facilite la prise en compte du rythme de travail de chaque élève favorable à une pédagogie individualisée. - Une synthèse approfondie et rédigée, facilement mémorisable, finalise les concepts fondamentaux à retenir et valide l'objectif séquentiel.
- Des extraits de sujets d'examen complètent l'apprentissage, consolident les connaissances et préparent le candidat aux épreuves E41 du BP et E31 du Bac Pro. Points forts : - Un manuel rédigé par des enseignants qui dispensent la formation aux classes concernées. - Des activités professionnelles issues d'une même boulangerie, qui placent l'élève dans des situations réelles et concrètes. - Des extraits de sujets d'examen pour préparer le candidat à l'épreuve E41 du Brevet professionnel Boulanger et E31 du Bac Pro Boulanger-Pâtissier.
- Des manuels utilisables dans les Bacs professionnels Boulanger-Pâtissier. Complément idéal de l'ouvrage : Le Logiguide de l'enseignant : Réf. CO226
04/2019
Musique, danse
La Habanera de Carmen. Naissance d'un tube
"L'amour est enfant de Bohème" sur ces mots, tout le monde peut fredonner l'air le plus célèbre de l'opéra le plus joué au monde : Carmen. D'où vient cette musique : Une habanera ? Pourquoi ce succès, de Bizet à Stromae ? Pourquoi cet air, que se sont approprié les chanteurs de variétés européens, américains et même asiatiques, le rock underground, le cinéma, nombre de séries télévisées américaines, maintes publicités, fascine-t-il depuis cent quarante ans un public bien plus vaste que celui qui se passionne pour l'art lyrique ? C'est à la naissance et à la renaissance perpétuelle de ce véritable tube que nous convient Hervé Lacombe et Christine Rodriguez. Du sujet (emprunté à Mérimée) au texte (qui a plus d'auteurs que l'on croit), du compositeur à l'interprète, de Cuba à Paris, ils explorent les origines et les territoires du chant de la bohémienne, éclairent la manière dont Bizet met en scène sentiment et fatalité. Le voyage, le nomadisme, la danse ont à voir avec la leçon amoureuse de Carmen. La puissance fantasmatique de sa scène d'entrée, saisie au milieu des cigarières, des soldats et de la foule admirative, touche chacun d'entre nous. Bizet a imposé un mythe et fixé l'image d'un corps scandaleux dont la Habanera est l'emblème.
10/2014
Mer
Retrouver la Minerve
27 JANVIER 1968 : le sous-marin Minerve disparaît au large de Toulon avec les 52 hommes de son équipage, commandés par le lieutenant de vaisseau André Fauve. 21 JUILLET 2019 : l'épave de la Minerve est retrouvée, gisant par 2 200 m à 45 km au sud-sud-ouest de son port d'attache, par le navire qui avait découvert huit mois plus tôt, dans les profondeurs de l'Atlantique, le sous-marin argentin San Juan. Entretemps, plus d'un demi-siècle a passé. Une éternité pour les proches des victimes, confrontés au silence de la Marine quant aux causes du drame. Coécrit par le fils du commandant de la Minerve, ce livre, autant que le naufrage, raconte le combat de 52 familles pour retrouver la sépulture de leurs chers disparus.
05/2020
Photographie
Le livre des tempêtes à bord de l'Abeille Flandre
L'Abeille Flandre et son homologue l'Abeille Languedoc sont deux remorqueurs d'assistance et de sauvetage affrétés par l'Etat français, l'un à Brest pour défendre Ouessant et son célèbre " Rail " - l'autoroute maritime la plus passante et la plus dangereuse du monde -, l'autre à Cherbourg où les courants et les brumes ne sont pas moins exceptionnels. Durant deux hivers, Jean Gaumy, photographe membre de l'agence Magnum, et Hervé Hamon, écrivain (familier du bord, auteur de L'Abeille d'Ouessant), ont partagé la plupart des opérations marquantes de la Flandre, notamment le remorquage, afin qu'elle ne s'écrase pas sur la côte, de la poupe du pétrolier Erika. En images et en mots, ils évoquent la zone des tempêtes qu'est la mer d'Iroise, le travail méticuleux des sauveteurs, les heures de veille patiente et les minutes d'adrénaline déchaînée. Leur livre est le livre du courage et de la peur. Le témoin, aussi, d'une culture maritime généreuse et vigilante.
10/2001
Pédagogie
La Cause des élèves
Un élève, ce n'est pas uniquement un cerveau et une moyenne trimestrielle. C'est un corps et des vêtements, c'est de l'os et de la tripe, c'est du pittoresque et de l'intrigant, c'est de la réussite et du déshonneur, c'est du mensonge et de la solitude, c'est du rire, c'est de l'absence, de la paresse, de la vie et quelquefois de la mort. Attentive à mille signes, à mille "pathologies", tantôt légères et tantôt graves, celle que la France entière nomme désormais "Mme le proviseur" dresse ici le bilan de dix-sept années d'observation vigilante des jeunes gens dans l'exercice de leur métier d'élève. Un lycée, conclut-elle, ressemble aujourd'hui au désert de Gobi. Pour que les uns survivent, atteignent leur but, étanchent leur soif, il faut que d'autres périssent, s'épuisent, désespèrent. Avec son franc-parler, son humour, sa passion, Marguerite Gentzbittel tend aux adolescents un miroir et offre aux parents l'occasion de découvrir leur enfant comme ils ne l'ont jamais vu.
01/1991
Histoire de France
Visages de la Terreur. L'exception politique de l'an II
De toutes les années de la Révolution française, celles de la Terreur sont sans doute les plus complexes, tant la jeune république de l'an II doit se construire dans une période de divisions politiques, de tensions extrêmes, de guerre intérieure et extérieure. Paradoxalement, les années 1793-1794 se cristallisent pourtant en des images brutales et univoques : la Vendée militaire, la guillotine, les suspects, Robespierre... Le décalage dit son impact mémoriel, son actualité toujours vive. Pour comprendre les enjeux, les tensions et les contradictions de l'an II, une quinzaine de spécialistes livrent leurs analyses. Ensemble, ils brossent un tableau contrasté d'une Terreur qui ne ressemble pas toujours à celle que l'on imagine.
10/2014
BD tout public
Naguère les étoiles Tome 1
Il y a bien longtemps dans une très lointaine contrée, le Seigneur Salvador, passé du côté sombre de la foy, a tué tous les Chevaliers de Jadis. Il retient prisonnière la princesse Leïca afin de lui subtiliser les plans du Castel Noir. Celle-ci charge Ravi Ravi, dit R2, de transmettre un message à un certain Suzy-Wan le cénobite : "Suzy-Wan, vous êtes mon seul espoir. Venez me libérer par pitié. . ".
09/2010
BD tout public
Le Sabre et l'Epée Tome 2 : Au coeur des rivières et des lacs...
La Yesha est morte. Une fois de plus, le vénérable sage Erlang a sorti d'affaire l'impétueux Wu Gang, dont les aptitudes au combat se sont avérées sas, effet. A Songcheng, le gouverneur veille son fils blessé, tandis que le général Zhao Xiang ; le " Roi-dragon-des-terres ", de passage dans la région, est hébergé sous son toit. Dans la nuit, à l'étonnement de tous, le blessé rend l'âme et le Roi-dragon, que beaucoup considèrent comme le guerrier le plus redoutable de tout l'Empire, propose au père endeuillé de retrouver l'assassin. Erlang et Wu Gang vont dès lors devoir faire cause commune devant cette nouvelle et redoutable menace...
09/2006
BD tout public
Le Sabre et l'Epée Tome 3 : Les Brumes du Vieil Immortel
Erlang a vaincu le "Roi-dragon-des-terres". Au terme d'un formidable combat qui l'a laissé sans force, le vieux sage charge Wu Gang de protéger son épée. Mais ce dernier se la fait subtiliser par une voleuse particulièrement habile. Après s'être d'abord affrontés, les deux jeunes gens se retrouvent seuls, séparés et loin de tout. Entre rêve et réalité, aux confins de la folie, chacun va devoir triompher d'une série d'épreuves. Car c'est à cette seule condition que leur sera révélée la légende des deux épées...
09/2007
