Agnes Martin-lugand
Extraits
Critique littéraire
Les formes romantiques de la vie. Poétisations de l'existence dans le romantisme européen
En croisant philosophie, arts et littérature, ce volume propose d'interroger la façon dont le romantisme transforme radicalement les rapports entre la sphère de la création et ce qui lui est extérieur en " poétisant " la vie. Profondément réflexives, les oeuvres romantiques reflètent tant les conditions de leur action que leur réception éventuelle et pensent ainsi leur propre capacité de poétisation. S'interroger sur les " formes romantiques de la vie " permet de montrer comment s'imposent l'invention de nouvelles formes, mais aussi une nouvelle ambition pour celles-ci, qui leur confère un statut sublime, autonome et un pouvoir d'action renforcé sur l'existence. Entre théorie et pratique, représentations et usages de ces représentations, ces formes romantiques de la vie contribuent à cerner l'esthétique du romantisme dans sa complexité.
01/2019
Sociologie urbaine
Aralis. Du modèle colonial au logement accompagné
La fondation Aralis exerce un triple métier consistant à produire et gérer des logements temporaires dans les métropoles lyonnaise et stéphanoise, et à accompagner socialement les personnes en situations précaires qu'elle loge. Cet organisme est né en 1951-52, en plein contexte colonial, sous le nom de Maison de l'Afrique du Nord (MAN), initialement pour accueillir et loger des travailleurs algériens. A l'occasion des soixante-dix années d'existence d'Aralis, cet ouvrage propose un récit de l'histoire longue et des transformations d'un organisme local de logements. Il montre d'abord comment la gestion coloniale algérienne, rapatriée dans la métropole, a constitué une matrice à disposition pour la MAN. Il décrypte ensuite la façon dont le modèle colonial initial s'est transformé, sous les effets conjoints tant de l'accueil de nouveaux publics que de nouveaux modèles urbains de logements. Il insiste enfin sur la professionnalisation progressive des personnels comme levier permanent de transformations pour inscrire Aralis dans le champ du logement accompagné.
11/2022
Sciences de la terre et de la
Encyclopédie visuelle de la vie préhistorique
"Ce n'est pas le plus fort de l'espèce qui survit ni le plus intelligent. c'est celui qui sait le mieux s'adapter au changement". Charles DarwinDe la tectonique des plaques pour comprendre l'émergence des continents aux premiers organismes vivants jusqu'aux mammifères et aux Hommes, cet ouvrage unique retrace des millions d'années de vie sur Terre. Cette encyclopédie familiale propose un classement par période géologique(de l'Archéen au Quaternaire) et rend accessible l'histoire des premières formes de vie primitives grâce : - au traitement distinct des plantes, des invertébrés et des vertébrés ; - aux cartes, graphiques et chronologies pour se repérer ; - aux indicateurs d'échelles des espèces pour imaginer leur taille réelle ; - à l'iconographie riche et aux reconstitutions en 3D de squelettes et de fossiles complexes. Les fougères arborescentes, les prêles, les calamars géants, les coraux, les vélociraptors et autres tyrannosaures n'auront plus aucun secret pour vous. Explorez cette incroyable vie sur Terre !
10/2020
Poésie - Comptines
Mes poèmes pour la planète
Cet album contient 14 poèmes illustrés sur le thème de l'écologie. Pour mieux protéger la planète, les enfants sont invités à lire et retenir des vers qui les inciteront à plus d'attention et de respect pour la nature et les animaux qui nous entourent. En fin d'ouvrage, l'autrice propose aux enfants d'écrire leur propre poème tout en les guidant à l'aide d'une fiche pédagogique. On pourra citer en référence : Animal de Cyril Dion, film sorti en 2021. Nombreux sujets abordés à l'école en EDD (éducation au développement durable) comme les animaux en péril, le réchauffement climatique, sont présents sous forme de courtes poésies illustrées par une artiste sérigraphe. A la rentrée 2021, une institutrice de CE1 a "testé" en milieu scolaire le poème Mais qui es-tu ? La classe a été partie prenante de l'aventure en proposant d'apprendre et de réciter le poème.
11/2022
Sciences de la vie
Peregrinus Protee ou les Dangers de l'enthousiasme. Traduit de l'allemand. Tome 1
Peregrinus Protee , ou les Dangers de l'enthousiasme. Traduit de l'allemand de Wieland. Tome premier [-second] Date de l'édition originale : 1795 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
02/2021
Beaux arts
Grünewald
Matthias Grünewald (1475-1518) est un des plus grands artistes du monde germanique. Contemporain de Dürer et de Holbein, auteur des peintures du Retable d'Issenheim, dessinateur prodigieux, son style singulier en fait un " visionnaire ", dont les compositions fascineront les expressionnistes. Les dernières découvertes biographiques permettent de mieux cerner la personnalité encore mystérieuse de cet artiste à la fois ingénieur des mines, fontainier, en même temps que peintre. Fautes de preuves archivistiques sur ses déplacements éventuels, les dettes stylistiques et les emprunts iconographiques laissent voir un dialogue fascinant avec les ouvres de Mantegna et, peut-être, l'art de Léonard de Vinci qui sera discuté. Cette singularité, la conscience qu'en ont eu très tôt ses contemporains, font l'objet d'un large chapitre, parallèlement à l'examen de son ouvre. Sa technique picturale, hautement symbolique en ces temps travaillés par l'alchimie, étudiée en détail par le laboratoire de musée de France, fait ici l'objet d'un chapitre rédigé par un de se membres. La dernière partie de l'ouvrage traite de la postérité de Grünewald sa redécouverts par des érudits au XIXème siècle puis sa célébration par des écrivains comme Huysmans en font une figure mythique vénérée par les artistes les plus importants des avant-gardes : Picasso, Matisse, Bacon, Pollock, Jasper Johns, Antonio Saura, tous sensibles à la fantastique puissance mnémonique des ouvres de l'artiste. Richement illustrée, l'approche iconographique et plastique du corpus grünewaldien est exceptionnellement servie ici par le matériau macrophotographique des clichés des spécialistes du Centre de Recherche et de restauration des musées de France (C2RMF) réalisés lors de la campagne d'étude menée à Colmar, au musée d'Unterlinden, et dans les musées détenteurs d'ouvres de Grünewald. Aucun ouvrage, publié récemment, ne propose un tel ensemble d'illustrations ni ne réunit autant de données biographiques ou historiographiques sur l'artiste et ses ouvres.
10/2012
Comics Indépendants
The Department of Truth Tome 2
Cole Turner a cru bien faire en rejoignant l'équipe de Lee Harvey Oswald. Mais à présent qu'il en apprend davantage sur les fonctions de son supérieur au sein du Département de la Vérité, le doute l'assaille... De plus en plus de tulpas ? les formes tangibles créées par les sphères complotistes ? s'incarnent dans le monde réel, et il est plus que temps de réagir et de choisir un camp. Une plongée au coeur des plus grands complots de l'Histoire moderne et d'aujourd'hui !
09/2022
Dessin
Dessin Fantasy. Le manuel du débutant
Un superbe manuel pour débuter le dessin fantasy, concocté par des pros du genre. Les bases du chara design sont suivies de 10 créations étape par étape de personnages magiques et créatures mythiques.
09/2021
Médecine générale
Génétique médicale. Enseignement thématique
Conforme au programme du Diplôme de formation générale en sciences médicales (DFGSM 2-3) cet ouvrage apporte les connaissances fondamentales en génétique médicale. Tous les items relatifs à la discipline sont abordés en 32 chapitres. Après une introduction détaillée sur l'architecture la structure et la fonction du génome humain l'ouvrage s'articule autour de quatre grands axes : génétique formelle ; génétique chromosomique ; génétique moléculaire ; génétique et pratique médicale. La dernière partie est consacrée aux maladies rares et maladies génétiques qui sont au programme des ECN/EDN. Cette 2e édition procède à l'allègement et à la mise à jour de l'ensemble des chapitres et introduit de nouveaux chapitres sur la génétique des maladies complexes la médecine génomique et les maladies rares. Le propos est clair et didactique étayé de plus de 160 schémas illustrations et tableaux tout en couleurs. Le cours est complété par de nouveaux QCM QCS QRU et QROC corrigés en fin d'ouvrage permettant de tester ses connaissances. Des compléments numériques permettent de télécharger l'intégralité des illustrations et donnent accès à deux textes sur le conseil génétique. Ce livre s'adresse tout particulièrement aux étudiants de DFGSM2-3 Médecine aux étudiants en maïeutique ou en pharmacie et aux étudiants en Licence et Master de biologie. Il constitue également un livre de référence pour tout étudiant en DFASM pour la préparation des items de génétique au programme des ECN/EDN ainsi que pour tout interne débutant la spécialité de génétique médicale. Il intéressera enfin les sages-femmes infirmières et conseillers en génétique ainsi que tout praticien ou interne dont la spécialité présente un attrait à la génétique médicale. Elaboré sous l'égide du Collège national des enseignants et praticiens de génétique médicale cet ouvrage a été coordonné par Martin Krahn Damien Sanlaville et Caroline Schluth-Bolard. Il est le fruit du travail collectif de près de 80 enseignants et praticiens exerçant tous leurs activités médicales d'enseignement ou de recherches dans le domaine de la génétique clinique chromosomique ou moléculaire
08/2022
Cuisine, hôtellerie
CAP Production et service en restaurations (rapide, collective, cafétéria). Livre du professeur, Edition 2023
Le livre du professeur de l'ouvrage de CAP Production et Service en Restaurations propose tous les corrigés.
08/2023
Livres-jeux
Labyrinthomania. Sauras-tu retrouver la sortie ?
Un cavalier américain à la recherche de son cheval dans le désert du Colorado, un enfant contraint d'atteindre au plus vite la cime d'un arbre magique infesté d'animaux malveillants, des pirates qui doivent rejoindre leur bateau dans un port plein d'embarcations... En voilà des chemins à trouver et des aventures à vivre ! Dans ce livre, chacune des images déjantées de Daniel Sponton s'accompagne d'une histoire qui enrichit le principe du labyrinthe. Ainsi, le lecteur devra non seulement chercher le chemin qui mène à la sortie, mais aussi suivre un héros, différent à chaque page, dans un périple semé d'embûches et riche en surprises.
06/2023
Sociologie
Revue de l'Institut de sociologie 2020 : Sociologie des nouvelles marges urbaines
Depuis un peu plus de dix ans, le débat sur les marges semble à nouveau revenir sur le devant de la scène, même si la marge demeure un concept géographique, social et culturel autant que politique, économique et sanitaire. cet ensemble de contributions invite à repenser cette notion polysémique et péjorative non plus comme un "ailleurs" marginalisé et comme un "espace de contrainte" , mais comme un "espace d'opportunités " dans lequel peuvent se développer des initiatives citoyennes (jardins partagés, bars éphémères...). en d'autres termes, la marge permet de réinventer la ville, et de l'inscrire dans les interstices urbains. en tant qu'interstice, elle évolue vers un espace connecté et non plus un lieu séparé, ségrégué et relégué. en somme l'exercice du décentrement et la confrontation à la différence nous permettent d'éclairer, en miroir, notre propre rapport au monde. sommaire elsa Martin, hervé Marchal et Jean-Marc stébé introduction elsa Martin De la patrimonialisation d'un centre ancien de ville moyenne à sa marginalisation ? hélène Jeanmougin Gentrification et marginalisations. regards croisés sur les quartiers du reuterkiez (Berlin) et de la Magione (Palerme) Florian Weber et Albert rossmeier Les nouvelles marges urbaines au prisme des border studies : le cas de san Diego (californie) sophie GravereauDe l'ombre à la lumière : la marginalité ambiguë des friches culturelles dans le nord de la France rafaella houlstan-hasaerts et Luca PattaroniGenèse et actualité d'une critique de la ville par les marges. enquêtes en terrains bruxellois sur les possibilités de différer dans la ville contemporaine hervé Marchal et Jean-Marc stébé La périphérie du périurbain. une approche socio-géographique de l'éloignement Marie Mangold nouvelles "marges urbaines" et pratiques écologiques distinctives. enquête auprès d'habitants de "maison durable" en périurbain Ygal Fijalkow Les douches municipales comme révélateur des marges urbaines Jocelyn LachanceMarges urbaines et adolescence hypermoderne
09/2021
Essais
Damiers, grilles, cubes. De la théorie de l'art aux fictions du cinéma
Comment considérer la présence de quelques formes géométriques dans le cinéma de fiction, non pas tant pour leur fonction narrative ou ornementale, qu'à proportion des connexions qu'elles engagent avec l'histoire et la théorie de l'art ? On sait ce que la perspective linéaire doit aux grilles, damiers et autres cubes - tous éléments princeps de l'élaboration de son illusion de profondeur. Mais on ne s'est pas suffisamment étonné du fait que ces outils au service de l'illusion apparaissent aussi bien en tant que motifs, logés au coeur des tableaux comme autant de figures rappelant la fabrique de l'image. Si le cinéma n'a guère besoin du treillis de Dürer ou du damier de Filippo Lippi pour élaborer son espace avec (ou sans) son illusion de profondeur, il offre cependant au regard quantité de damiers (ainsi, dans La Notte, 1961), de grilles (depuis The Incredible Shrinking Man, 1957, jusqu'à Tron, 1982), de cubes (Cube, 1997). Nous gageons que ces modules géométriques sont les indices de problèmes de représentation peu ou prou anciens dont les films se ressaisissent trouvant, dans la fiction, le moyen de remettre en jeu ou en scène leur histoire.
09/2023
Géopolitique
Géopolitiques de la culture. L'artiste, le diplomate et l'entrepreneur
Polémique autour du Louvre Abu Dhabi, débats sur la restitution du patrimoine africain, questions liées à la reconstruction post-conflit... l'enjeu culturel est central dans l'évolution des relations internationales qu'il permet d'éclairer sous un angle original. Cet ouvrage propose d'analyser l'ensemble des enjeux de la culture dans le monde dans leur dimension à la fois politique, économique et artistique. Comment la culture, via les politiques culturelles et économiques menées par les Etats, est-elle devenue un instrument stratégique pour développer leur influence dans le concert des nations (soft power, smart power, nation branding, marketing culturel) ? Quels sont les enjeux économiques de la culture et les outils à disposition des organisations culturelles et des majors des industries culturelles pour renforcer leurs parts de marché ? Enfin quelles stratégies les artistes - et notamment les artistes contemporains - et les acteurs du patrimoine mettent-ils en oeuvre pour s'adapter au monde globalisé ?
09/2021
Livres-jeux
Enigmes à tous les étages. Tome 1, Coupables en pagaille
Un livre-jeu au concept unique sur le marché de l'édition jeunesse : de grandes doubles-pages à plier qui se transforment à chaque enquête pour le plaisir du lecteur qui s'improvise détective. Du vol dont a été victime le chanteur du groupe de rock Les Kafars jusqu'à la disparition d'une grande actrice au théâtre Hapnigo, en passant par le sabotage d'une base polaire ou le hold-up d'un saloon, le jeune lecteur sera amené à résoudre de bien mystérieuses énigmes. Dans ce volume, 17 enquêtes originales à mener, avec pour chacune une ambiance différente et des situations farfelues. L'univers loufoque et plein d'humour de Paul Martin mis en images par de nombreux illustrateurs de talent, c'est le cocktail savoureux de ce premier tome, pour des heures d'observations, de casse-tête et de rires !
10/2021
Guides pratiques
Routes de la bière. 50 itinéraires de rêve autour du monde
Routes de la bière - 50 itinéraires de rêve autour du monde, un livre magnifiquement illustré, une splendide source d'inspiration pour imaginer vos expéditions aux quatre coins du monde brassicole. Routes de la bière - 50 itinéraires de rêve autour du monde vous fera voyager dès la première page ! Rédigé par de grands voyageurs doublés de fins connaisseurs en matière de bière, ce magnifique album constitue une splendide source d'inspiration pour imaginer vos futures expéditions aux quatre coins du monde brassicole. Abondamment illustré de photographies spectaculaires, Routes de la bière - 50 itinéraires de rêve autour du monde vous invite à vivre des moments de pur bonheur : dégustations de bières tchèques dans une brasserie monastique de Prague, d'une bière ancestrale de type sahti dans une ferme finlandaise ou de bières pâtissières (pastry stouts) dans les gastropubs de la Floride ; initiation au somptueux héritage brassicole de l'Angleterre et à la réinterprétation de l'India Pale Ale (IPA) par les artisans brasseurs du Nord-Ouest américain ; tournées des pubs irlandais, des estaminets belges, des bars à real ale écossais et des kellers et biergartens allemands ; pauses pour siroter une pinte de blonde dans un café de Vienne ou une chicha de jora dans les picanterias et chicherias de la Vallée sacrée du Pérou ; célébrations du Vermont Brewers Festival aux abords du lac Champlain et du Banff Craft Beer Festival au coeur des Rocheuses ; haltes dans les birrerie romaines, sur les terrasses québécoises ou dans les microbrasseries vancouvéroises ; exploration d'une des cultures brassicoles les plus anciennes de la planète en Norvège, et plus encore ! Routes de la bière - 50 itinéraires de rêve autour du monde décrit chaque circuit au jour le jour, les lieux de fabrication et de dégustation à découvrir et les paysages à admirer. Il présente aussi des capsules liées au monde de la bière, traitant des malts, houblons et autres ingrédients employés ainsi que des accords mets et bière.
10/2021
Aventure
Mumbo Jumbo et les champignons mystères
Une grande fête se prépare dans la Petite Vallée. L'hippopotame Mumbo Jumbo se voit confier l'importante mission d'aller chercher dans la forêt des chanterelles pour la sauce. Mais... à quoi ressemblent donc des chanterelles ? Beurk ! Ca ne peut pas être ces drôles de champignons qu'il vient de goûter, si ? Confus, Mumbo Jumbo rejoint ses amis qui sont devenus rikikis... Ou bien est-ce lui qui a grandi subitement à cause de ces champignons-mystères ? Mumbo Jumbo s'effondre en larmes : il est devenu si gros, que sa maman ne peut même plus lui faire de câlin ! Ses amis décident alors de l'amener en Sibérie, à 10 000 kilomètres de là, où vit Baba Yaga, la seule sorcière au monde capable de lui redonner sa taille...
10/2023
Ouvrages généraux
23 penseuses pour 2023. Les meilleurs textes écrits par des femmes philosophes, essayistes, écrivaines, parus dans la presse internationale
Sélectionnés par la rédaction de Philosophie magazine, voici les meilleurs textes d'idées parus dans la presse internationale - The Guardian, The Intercept, The New York Times, Le Monde, La Vanguardia... Cette année, ce sont 23 textes de femmes philosophes, écrivaines et essayistes que nous avons choisi de sélectionner et de réunir. Uniquement des textes de femmes pour donner à entendre des voix plus rares et se demander comment ces voix infléchissent la pensée. Des textes percutants et accessibles qui éclairent à chaque fois une question précise de notre temps. Ce best of des idées donne la parole à de grandes figures comme Naomi Klein sur la guerre en Ukraine ou Rebecca Solnit sur les armes à feu aux Etats-Unis et à la jeune génération comme Manon Garcia sur l'avortement ou Lauren Holt sur la nature et l'environnement, ainsi qu'à des intellectuelles du monde entier comme Ruth Chang ou Ashwini Vasanthakumar.
01/2023
Histoire des religions
Les Religions à l'épreuve du Covid. France - Sénégal - Haïti
La Covid a été un temps de sidération et de questionnements pour nos sociétés, en particulier dans le domaine de la religion : la pandémie a interrogé la manière de considérer le mal, de pratiquer des rites, de se réunir en assemblée... Elle en a amené certains à se tourner vers des pratiques que d'autres ont jugé superstitieuses ; des croyants ont parfaitement accepté les mesures prises par les Etats, quand d'autres se révoltaient au nom de la liberté de croyance ; des Eglises ont accompagné les mesures de confinement et modifié leurs manières de célébrer ou de prier. Ce panorama exceptionnel du monde des religions face à la pandémie de Covid illustre la diversité des réponses et des réactions en s'appuyant sur des études de cas concrètes et croisées : enquêtes sur le terrain, analyse de discours, rencontre avec des fidèles... Il révèle combien, ébranlant les certitudes, contraignant à revisiter les traditions, cette crise que traverse le monde depuis la fin de 2019 révèle les fragilités et les force de chaque société et accélère des évolutions en jeu depuis longtemps.
05/2023
Autres
Philosophie Magazine N° 167, mars 2023
L'un des arguments invoqués par les partisans d'un relèvement de l'âge de la retraite est que les Français travaillent moins longtemps que leurs voisins, voire qu'ils sont un peu paresseux. Et si c'était le contraire ? Nous avons voulu prendre le débat à revers : ne pourrait-on pas aussi bien affirmer que les Français travaillent trop ?
02/2023
Cerveau et psychologie
Neurosciences et éducation. Pour apprendre et accompagner, 2e édition revue et augmentée
Ce livre propose à tout enseignant un référentiel neuroscientifique pour éclairer la pratique de l'accompagnement à l'apprentissage. Il s'adresse aussi à tout formateur d'enseignants qui souhaite instaurer une culture enseignante fondée sur le plaisir d'apprendre à apprendre toute la vie. A cette fin, les auteures conjuguent leurs expertises neuropsychologiques, orthopédagogiques et pédagogiques pour vous proposer des hypothèses de travail conçues pour entrer en lien avec les questions que vous vous posez. L'expression hypothèse de travail souligne que ces "connaissances" ne manqueront pas de progresser au fil de vos expérimentations aussi bien que des avancées de la recherche en neuropédagogie. Dans ce livre dont vous êtes le héros, vous pourrez vous rendre où vous le souhaitez selon votre intérêt du moment. Si vous souhaitez vous regarder interagir à titre d'enseignant ou de formateur, vous serez intéressé par le profil apprenant. Si vous recherchez quelle approche privilégier en individuel ou en collectif, les coins de l'intervention nourriront votre boite à outils. Les coins de la réflexion vous expliqueront comment les neurosciences aident à comprendre pourquoi certaines stratégies marchent mieux que d'autres. Et si vous vous demandez comment raconter le fonctionnement du cerveau à vos élèves, vous choisirez les coins de l'expérimentation.
05/2021
Livres-jeux
Enquêtomania transports. 16 énigmes qui te feront voyager
Quelle animation ! Dans un avion, au beau milieu de l'autoroute, au skate-park, à bord d'un paquebot, d'un train... une foule bigarrée s'affaire à toutes les époques et aux quatre coins du monde ! Dans ce tohu-bohu, comment retrouver le gang des humoristes qui a déposé une bombe au gaz hilarant dans la gare ou encore Billy Rubin, le célèbre rappeur qui se déplace incognito dans la station service ? Pour résoudre ces 16 enquêtes insolites, lis les histoires et cherche dans les images les personnages de chaque intrigue. Tu verras, certains sont faciles à trouver, d'autres bien moins ! Un livre qui permet aux détectives en herbe d'exercer leur oeil de lynx.
03/2021
Ethnologie et anthropologie
Monde commun : des anthropologues dans la cité N° 6 : Comptes de la vie ordinaire
A travers une série d'ethnographies économiques, ce sixième numéro de Monde commun donne à voir et à entendre des acteurs qui dans leur vie ordinaire s'inscrivent dans une économie de bouts de ficelle. Quels sont les astuces, les " tuyaux ", les polyvalences, les ressources plus ou moins inattendues qui leur permettent de s'en sortir dans une existence matérielle très contraints ? A quoi tiennent-ils, dans cette vie de débrouille ? Comment envisagent-ils l'avenir ? Comment parviennent-ils à s'insérer dans les interstices d'une société soumise ou non à une économie de marché ? Que rendent-ils visible de cette économie souvent qualifiée d'informelle et du rapport qu'ils entretiennent de façon plus ou moins distendue avec l'Etat ? Ce numéro de Monde Commun s'intéresse ainsi aux comptes de la vie ordinaire, à la façon dont l'économie gouverne les relations sociales (qu'elles soient familiales, amicales ou de voisinage) et à la manière dont celles-ci se recomposent. Comment assurer la vie dans un cadre incertain de budget restreint, de pressions financières accrues ou de mobilité permanente ? Quelles stratégies de résistance, mais aussi parfois d'abandon, sont déployées ? Comment l'espace domestique est-il affecté par ces nécessités budgétaires ?
09/2021
Oiseaux
Les bruits du ciel de Saoû. 2e édition. Avec 1 CD audio
Une carte d'un village (Drômois) répertoriant les espèces d'oiseaux qu'on y trouve. Accompagnée d'un CD créé spécialement pour l'édition, c'est un bel objet à écouter et à regarder.
10/2021
Activités professionnelles (BE
CAP Production et service en restaurations (rapide, collective, cafétéria) - Livre + Licence élève 2
Cet ouvrage consommable couvre parfaitement l'ensemble du référentiel du CAP Production et Service en Restaurations (rapide, collective, cafétéria). Il est proposé au choix en livre papier + licence numérique i-Manuel ou en 100% numérique i-Manuel. En version imprimée, cet ouvrage propose en complément une licence numérique i-Manuel 2. 0, la solution pour mettre les élèves en activité sur ordinateur ou sur tablette. >> Les infos pratiques sur le i-Manuel 2. 0 à découvrir ci-dessous Cet ouvrage permet de développer les savoirs et les compétences nécessaires pour travailler dans différents secteurs de la restauration, pour être polyvalent à la fois en cuisine et en service : - Réaliser et mettre en valeur des préparations alimentaires simples (respect des règles d'hygiène et de sécurité) ; - Mettre en place et réapprovisionner les espaces de distribution, de vente et de consommation (sur place ou à emporter) ; - Accueillir, conseiller le client, prendre et préparer sa commande ; - Assurer la distribution et le service des repas ; - Procéder à l'encaissement des prestations ; - Assurer des opérations d'entretien des locaux et du matériel. Structure de l'ouvrage - Une organisation thématique, divisée en 23 chapitres courts très illustrés et adaptés aux élèves de CAP. - 4 contextes professionnels réalistes et détaillés, permettant de projeter les élèves dans les secteurs de la restauration dans lesquels ils seront amenés à travailler : - L'entreprise de restauration collective Ô Menu ; - L'établissement de restauration rapide Charlie Burger ; - La cafétéria Kaktus ; - Le restaurant à thème La Boussole. Structure d'un chapitre - Une page d'ouverture : objectifs, compétences et savoirs abordés, présentation de la situation professionnelle (vidéo en appui) qui sera filée dans le chapitre. - Des activités courtes avec différents documents (photos, illustrations, schémas, vidéos, textes) et un questionnement ludique et varié (réponse ouverte, cases à cocher, points à relier, schémas à légender, etc.). - Une synthèse active sous forme de schémas à compléter, les mots-clés et un quiz interactif. - Des applications en fin de chapitre pour faciliter la différenciation pédagogique (exercices de remédiation et d'approfondissement), et des idées d'atelier expérimental. En fin d'ouvrage : les tables de composition des aliments, et un lexique.
04/2023
Beaux arts
Voir double. Pièges et révélations du visible
Ce livre se propose d'explorer le vaste champ constitué par l' " image double " sur une période qui va de l'Antiquité à nos jours. L'expression désigne des catégories variées : image composite, image cachée, image naturelle, image potentielle, anamorphose, etc. A travers une centaine d'exemples, le livre envisage la manière dont les artistes ont exploité, selon les situations historiques et culturelles, les possibilités formelles et sémantiques des images doubles. En s'opposant à la doxa, ces images visent à surprendre, intriguer et solliciter le spectateur. La période couverte compte des temps forts - la Renaissance et la période contemporaine - qui correspondent aux moments et aux lieux où le recours à l'image double a été d'une intensité et d'une importance particulières. Dans l'art de la Renaissance, la présence fréquente de l'image double renvoie à une pensée marquée par l'analogie et l'anthropomorphisme, par le goût pour le paradoxe et l'énigme, par la réflexion morale sur les apparences trompeuses. A l'époque moderne et contemporaine, l'utilisation de l'ambiguïté et de la polysémie visuelles manifeste une réflexivité de l'image et participe d'une transformation de la communication esthétique, au terme de laquelle ce sont, selon la formule célèbre de Duchamp, les regardeurs qui font les tableaux. La sélection propose un éventail d'images et d'objets très divers non seulement par leur date et leur provenance mais aussi par leurs fonctions et statuts originels, de l'image de culte à la caricature en passant par le tableau de cabinet : comment rendre justice à ces différences tout en mettant au jour les modèles, les procédés, voire les mécanismes qui les traversent ? L'ouvrage propose d'analyser, outre des exemples inédits, quelques chefs-d'oeuvre envisagés pour la première fois sous l'angle de l'image double : La Mort de saint François de Giotto, la Madone Bardi de Botticelli, L'Escamoteur de Jérôme Bosch, la Vénus de Goltzius, Le Nu allongé de Bonnard, Le Rêve de Picasso. Spécialistes de périodes et aires culturelles variées - arts premiers, Antiquité, Moyen Age, Renaissance, période moderne, art contemporain -, les auteurs ont récemment réorienté le débat sur ce type d'images en l'envisageant dans une perspective historique et théorique large. Les essais introductifs de Michel Weemans, Dario Gamboni et Jean-Hubert Martin abordent les mécanismes de perception mis en oeuvre par l'image double, sa récurrence à travers les époques et les cultures.
09/2016
Livres-jeux
Enigmes à tous les étages. Tome 10, Dingueries & dragons
Un magnifique 10ème tome de la collection à succès Enigmes à tous les étages sur un thème adoré des enfants, et qui a le vent en poupe : la fantasy ! Vous ne connaissez pas encore les Enigmes à tous les étages ? Vite, il faut les découvrir ! Cette collection remporte un succès fou chez les 7-11 ans grâce à son concept original intérieur/extérieur et au mélange inédit entre l'humour et la logique, fruit de l'imagination débordante de Paul Martin et son acolyte Baptiste Massa. Ce volume met l'imaginaire à l'honneur, et fait de multiples références à des oeuvres de fantasy célèbres, du Seigneur des anneaux aux romans de la Table Ronde, en passant par l'univers de Miyazaki.
06/2023
Ouvrages généraux et thématiqu
Transferts culturels entre France et Orient latin (XIIe-XIIIe siècles)
Comment comprendre les relations entre France et Orient au Moyen Age ? La méthode des transferts culturels permet de réfléchir aux circulations et interactions des langages, idées, biens et modes de vie, dans le va-et-vient incessant entre mondes latin, byzantin et arabo-musulman aux XIIe-XIIIe siècles.
07/2021
Beaux arts
Chronologie de l'histoire de l'art. De la Renaissance à nos jours - Chronologie
Le récit de l'histoire de l'art, de la Renaissance à nos jours Une vision d'ensemble des moments clés de l'histoire de l'art occidental : les oeuvres principales, les artistes, les courants artistiques... Au fil des doubles pages, une approche accessible et vivante montrant les mutations successives qu'ont connues les formes artistiques et le statut des artistes. Un voyage à travers le temps, avec des frises chronologiques, des repères biographiques et des dossiers sur des genres majeurs de chaque période.
10/2019
Comics
East of West Tome 1 : La promesse
Fin du XVIIIe siècle, sur le continent américain. Un phénomène inexpliqué met brutalement fin à la Guerre de Sécession, laissant place à la paix et à la constitution quasi-immédiate non pas des Etats-Unis mais des Sept Nations d'Amérique. Depuis cette date, la marche du continent est ordonnée par un conseil constitué des leaders de chacune des sept nations. Unis par Le Message, les membres du conseil nourrissent en réalité de sombres ambitions. Deux siècles plus tard, un mystérieux homme pâle, flanqué de deux inquiétants guerriers indiens, sème la mort sur son passage. Au même moment, trois des Quatre Cavaliers de l'Apocalypse s'éveillent...
02/2014
