Cahiers de jeunesse. 1926-1930
Extraits
Décoration
Nous, les enfants de 1940. De la naissance à l'âge adulte, 14e édition
C'était un temps où nous regardions le futur avec excitation et curiosité : le temps de notre enfance, de notre adolescence. Avec ce livre, replongez dans vos dix-huit premières années. Enfants de 1940 : Certains d'entre nous ont été des enfants cachés, orphelins de guerre, pupilles de la nation. Beaucoup se souviennent de nuits passées dans une cave pour se protéger des bombardements. Nous avons été marqués par la guerre et l'après-guerre. Pourtant, nous avons joué, ri, pleuré, appris à lire et à compter. Puis nous avons connu les débuts de la société de consommation, l'explosion du confort, l'euphorie des années 60...
10/2019
Décoration
Histoire de l'écriture typographique. Le XXe siècle Tome 2, de 1950 à 2000
Cette Histoire de l'écriture typographique – Le xxe siècle, tome II : de 1950 à 2000 termine la collection créée par Yves Perrousseaux qui, en six volumes, retrace l'histoire des caractères d'imprimerie, de leur fabrication, de leurs usages et de leur implication dans la culture écrite occidentale. La lettre ne se déclinait guère, jusqu'en 1900, qu'en lettre d'imprimerie ou en lettre manuscrite. Au xxe siècle, ces lettres à lire vont être complétées par celles, mécaniques, du bureau (machines à écrire), et par des lettres à voir, celles, graphiques, utilisées en communication (affiches, magazines, signalétique). Puis, à partir de 1950, plusieurs révolutions technologiques vont bouleverser les typographies de ces trois mondes (livre, bureau, graphique) au point de les faire converger vers ce qui est devenu « la typographie ».En 1950, l'invention de la photocomposition (optique puis informatique) conduit à la disparition du plomb et oblige les grands dessinateurs de caractères à réfléchir sur le concept de fonte. Peu après, le concept de lettre transfert permet à toute une nouvelle génération de typo graphistes de diffuser, plus facilement qu'en plomb, leurs créations. En parallèle, l'informatique naissante s'intéresse à la lettre pour les besoins des scientifiques et de la bureautique et apparaissent ainsi les premiers systèmes de dessin de caractères. En 1975 l'invention de l'imprimante à laser et de ses logiciels de pilotage marque une nouvelle étape. Les choses vont alors très vite avec les formats de fonte, la guerre des polices, Unicode et les standards de caractères, pour arriver à une typographie unique utilisable par les éditeurs, les graphistes, les secrétariats, tant sur papier que sur écran (d'ordinateurs, d'affichage urbain ou des téléphones portables). La création typographique a d'abord été une adaptation de l'existant aux nouvelles technologies. Les fontes d'aujourd'hui proposent des milliers de caractères différents dans des centaines de variantes graphiques. Mais ces nouveautés technologiques, et leur facilité d'emploi, a conduit à une multitude de fontes que l'on commence à peine à pouvoir cataloguer selon des concepts comme la typographie expressive ou le post modernisme. Ce sixième volume de l'Histoire de l'écriture typographique a été rédigé par une dizaine de spécialistes, chacun montrant à sa façon la diversité typographique de ce demi-siècle. Selon la tradition de cette collection, des pauses sont proposées hors chronologie, consacrées ici aux classifications historiques des caractères, à la typographie ludique, à la réinterprétation des caractères classiques et à la préservation du patrimoine typographique.
11/2016
BD tout public
(Une) histoire de la politique de l'habitat en France. Première partie (1850-1980)
Dans le cadre de sa programmation 2015 qui explore les enjeux du logement de l'intime à la démocratie urbaine, le Pavillon de l'Arsenal édite pour la première fois une bande dessinée. De la reconstruction massive d'après guerre à l'émergence d'un objectif prioritaire : la lutte contre l'exclusion et la mixité sociale, cette bande dessinée de Jean Leveugle, urbaniste et illustrateur, rend accessible l'histoire des politiques de l'habitat en France. "Qui, comment, où et pourquoi ? L'objectif de cette bande dessinée est de répondre à toutes ces questions. Entre humour et rigueur scientifique, ce travail donne à voir les grandes étapes de la politique de l'habitat en France au travers d'une ou de plusieurs interprétations : du lancer de baignoires à l'état super-saiyan, la politique ne cessera jamais d'étonner. ". . Jean Leveugle
03/2015
Psychologie, psychanalyse
Nouvelle revue de psychanalyse N° 22 automne 1980 : Résurgences et dérivés de la mystique
Guy Rosolato, Présente mystique Paul-Laurent Assoun, Freud et la mystique Marie Moscovici, Le monde réel Christian Gaillard, Jung et la mystique Roger Dadoun, Un vol d'Upanishads au-dessus de Sigmund Freud Didier Anzieu, Du code et du corps mystiques et de leurs paradoxes Sami-Ali, Langue arabe et langage mystique Jacques Hassoun, L'impatience mystique Jean Guyotat, Délire mystique et mystique du soin Michel Ledoux, La relation d'absence Jean-Claude Lavie, Servir Témoignages : Marie-Madeleine Davy, La nouvelle mystique Claude Louis-Combet, Ad (te) clamamus... ad (te) suspiramus François Roustang, Adieu la vérité Guy Rosolato, Brève anthologie de textes mystiques.
12/1980
Psychologie, psychanalyse
Les premiers psychanalystes. Minutes de la Société psychanalytique de Vienne Tome 2 (1908-1910)
Depuis 1902 quelques hommes ont pris l'habitude et le goût de se réunir chaque semaine au domicile de Freud : les fameuses "séances du mercredi soir". A partir de 1906, le jeune Otto Rank est chargé d'établir le compte rendu détaillé de ces séances : ce sont les Minutes, soigneusement conservées par Freud, puis par Paul Federn, dont voici le second volume. Chaque réunion est introduite par une communication d'un des membres du groupe : Adler, Federn, Rank. Sadger, Stekel, Tausk, entre autres, ou Freud lui-même. la règle veut que chaque participant contribue à la discussion. Les objections sont présentées avec une rare franchise : les "frères" ne se ménagent pas. Il en résulte une profusion d'idées lancées avec une fraîcheur, une audace qui surprennent aujourd'hui. Surprennent aussi la diversité et la modernité des thèmes abordés : analyse des oeuvres littéraires, éducation sexuelle, suicide. La publication de ces Mirettes constitue un apport précieux pour tous ceux qu'intéresse la psychanalyse dans son histoire et, plus généralement, pour ceux qui aiment saisir sur le vif l'histoire de la pensée de ce siècle, à l'oeuvre ici à un moment tournant et particulièrement fécond. Le lecteur pénètre dans un laboratoire d'idées peu ordinaire.
02/1978
Histoire internationale
Premiers pas . Souvenirs autour d'un projet de développement de l'Algérie 1963-1980
L'auteur raconte, avec une approche vivante, la naissance d'un
projet pour le développement de l'Algérie. Comment, dès les
premiers mois de l'indépendance, une "équipe du Plan" – une
poignée de jeunes venus d'horizons divers – a tenté d'élaborer
et d'inscrire sur le terrain ce projet. Ces premiers cadres de
l'Algérie indépendante, habités par la croyance que le progrès
ne pouvait que triompher, ont-ils péché par trop de naïveté ?
Malgré les handicaps, c'est-à-dire une histoire contemporaine
de l'Algérie particulièrement lourde, cette politique
économique élaborée les premières années post-indépendance
souhaitait inscrire résolument l'avenir du pays "dans les grands
courants de la science et de la technologie universelles". Le
cinquantième anniversaire de l'indépendance, en 2012, en
plein réveil du monde arabe, pourrait redonner vie à cette idée
de développement. Une relecture de cette stratégie
économique datant de 1966, actualisée à la lumière de
l'évolution de la mondialisation et des ébullitions actuelles du
sud de la Méditerranée, conclut ces souvenirs professionnels
d'un économiste, ancien planificateur du développement.
03/2012
Littérature française
Confessions d'un homme de cour contemporain de Louis XV. Tome 3 (Éd.1830)
Connaissance des plantes médicinales les plus usitées, à la portée de tout le monde... par Ferdinand RougetDate de l'édition originale : 1865Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF.HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces œuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande.Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables.Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique.Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces œuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.Pour plus d'informations, rendez-vous sur sur le site hachettebnf.fr
05/2012
Sciences historiques
L'Espoir au bout du pont... Histoire de la filière de Douvaine (1939-1945)
Aujourd'hui, les promeneurs du dimanche arpentent oisivement les abords de la rivière Hermance, son pont comme ses sentiers forestiers, et passent et repassent de chaque côté de la frontière sans même s'en rendre compte. Pourtant, durant la Seconde Guerre mondiale, ce même endroit était un no man's land criblé de barbelés, réputé infranchissable et surveillé par des gardes armés. Cet ouvrage restitue l'histoire et la mémoire de "la filière de Douvaine" qui fit fi de cette fermeture durant les occupations fasciste et nazie. Rassemblés autour de l'abbé Rosay, ces villageois ordinaires permirent à plusieurs centaines de fugitifs, principalement des Juifs, de se réfugier en Suisse. Descendant de l'un des acteurs de la filière, l'auteur redécouvre cet héritage familial mais surtout tente de comprendre le sens de cet engagement dans une France volontiers antisémite.
04/2019
Littérature française
Recuerdos de Concepción. La retirada, 1939, ou mes souvenirs de le Guerre d’Espagne
" Il était une fois... " LA RETIRADA ". C'est ainsi qu'est restée dans l'histoire, l'appellation de cet immense exode de républicains espagnols vers la France, des soldats et aussi des familles entières, dont la mienne. UNE GRAND-MERE QUI...Avant de " PARTIR ".... veut " REVENIR "... Recuerdos de Concepción sur son passé d'exilée de la guerre d'Espagne.
04/2019
Cinéma
Cinéma et guerre froide. Histoire du festival de films documentaires de Leipzig (1955-1990)
Créé en 1955 en RDA, le festival international de films documentaires de Leipzig est resté après la réunification allemande l'un des principaux rendez-vous annuels du genre en Europe. Comment expliquer cette longévité? Retracer l'histoire du festival de sa naissance à 1990 permet de mieux comprendre la singularité d'un événement qui fut un lieu de mise en scène officielle, contrôlé par le régime de Berlin-Est, mais aussi un moment unique de rencontres et d'échanges, de circulations transnationales, au coeur des relations mouvementées entre cinéma et guerre froide. Grâce à un large corpus de sources (archives écrites, films documentaires et entretiens), l'ouvrage fait revivre les crises comme les succès du festival, où se croisèrent des cinéastes du monde entier, tels Joris Ivens, Chris Marker, John Grierson, Mikhaïl Romm, Patricio Guzmân ou Santiago Alvarez. L'analyse des différentes étapes du festival, de son organisation jusqu'à sa réception locale et internationale, permet de suivre au plus près les relations complexes et en constante évolution qui se nouèrent entre réalisateurs, critiques, producteurs, spectateurs, mais aussi dirigeants politiques. Une attention particulière est accordée aux films, dont les projections pouvaient soulever des discussions animées au sein du festival: ils sont étudiés dans leurs dimensions aussi bien esthétique, politique que sociale, offrant ainsi une perspective comparative inédite sur le cinéma documentaire, européen et non européen, des années 1950 aux années 1980. À travers l'histoire du festival international de films documentaires de Leipzig se dessine ainsi une histoire culturelle de l'Europe du temps de la guerre froide, au croisement de dynamiques complexes, entre Est et Ouest, Nord et Sud.
09/2014
Histoire de France
Mémorial de la bataille de France. Volume 4, Du 17 au 25 juin 1940
17 juin 1940 : alors que l'Armée française, conformément aux ordres donnés par Weygand le 12 juin, est en pleine retraite vers le sud-ouest et que les Allemands qui ont perçu l'amplitude du mouvement sont à sa poursuite pour. selon la directive d'Hitler du 14 juin, "détruire l'Armée française", le nouveau chef du Gouvernement, le Maréchal Pétain prononce une allocution radiodiffusée dans laquelle il lâche cette phrase malheureuse : "Il faut cesser le combat". Une maladresse que les Allemands vont tenter d'exploiter pour amener les troupes françaises a se rendre. Cela n'empêchera pas ce que Roger Bruge a appelé "Les Combattants du 18 juin" de poursuivre courageusement la lutte au sud de la Loire, le long du canal de la Marne au Rhin ou sur la ligne Maginot. II en ira de même sur le front des Alpes qui verra l'échec de toutes les tentatives italiennes pour s'arroger le droit de revendiquer des territoires conquis lors des négociations d'armistice. Ce sont les huit derniers jours tragiques de cette campagne que cet ouvrage se propose de faire revivre, ainsi que les enseignements à tirer de ces ultimes combats.
06/2018
Sports
L'INSTITUTION ET LE NAGEUR. Histoire de la Fédération Française de Natation (1919-1939)
Quand la Fédération Française de Natation et de Sauvetage voit le jour en 1920, tout est à faire pour ses responsables : lutter contre les structures dissidentes, banaliser les espaces et revendiquer la construction de piscines adaptées, normaliser les pratiques en supprimant du registre sportif les épreuves qui échappent manifestement trop aux logiques fédérales, uniformiser les méthodes d'apprentissage et d'entraînement, bref, faire de la natation un véritable sport. Mais dans ses processus de régulation, l'institution n'oublie-t-elle pas les premiers intéressés : les nageurs ?
Cette analyse historique fournit un exemple passionnant des mécanismes de " sportivisation " d'une pratique, mais aussi plus largement des relations complexes qui animent les acteurs et les fédérations dans le système sportif au moment où, précisément, la trajectoire du sport connaît de nouveaux rebondissements et de nouvelles conditions de développement.
05/1998
Histoire de France
Nous atterrissions de nuit... Les atterrissages secrets de la RAF en France, 1940-1944
Les opérations clandestines des escadrilles de la RAF qui ont appuyé la Résistance française et le SOE (organisation pour les opérations spéciales) furent pendant longtemps classées Top Secret. Ces dernières années seulement, l'histoire complète est sortie dans le domaine public. Ces escadrilles de l'ombre, composées de volontaires spécialement entraînés, effectuaient ces missions, dans le plus grand mystère.
Leur rôle, leur combat consistaient à déposer en terre ennemie ou à recueillir des agents secrets, indispensables sources de renseignements pour les états-majors alliés. Nous atterrissions de nuit... est l'occasion de vivre ces décollages nocturnes, des vols aveugles dont chacun était une nouvelle aventure dans des nuits souvent capricieuses. Au-dessus des zones ennemies, des atterrissages clandestins avaient lieu sur des champs non préparés, noyés de brume, éclairés seulement par une lune plus ou moins généreuse.
Pendant tout ce temps au sol, les pilotes et les passagers couraient le risque d'être pris par les soldats ennemis, ou tomber dans des embuscades bien préparées. Puis le retour à la base, toujours en évitant la détection et sans protections, ni moyens de navigation sophistiqués. Telles étaient les missions exécutées par ces pilotes aux commandes de monomoteurs rustiques, sans armement, les "Lysander".
Hugh Verity, l'un des pilotes les plus rompus à ces vols risqués entre la Grande-Bretagne et la France, raconte une histoire d'aventures extraordinaires. En 1943, à l'âge de 24 ans, il commande l'escadrille de Lysanders du Squadron 161. Ce récit basé sur une recherche historique méticuleuse, est non seulement le fruit de souvenirs, mais aussi d'une moisson de témoignages recueillis auprès d'autres pilotes, agents secrets et maquisards, qui au prix de leur vie, ont permis à la France de retrouver sa dignité en 1945.
En Annexes, il fournit la liste des opérations effectuées (dates, emplacements, noms des responsables des terrains et passagers).
Leur rôle, leur combat consistaient à déposer en terre ennemie ou à recueillir des agents secrets, indispensables sources de renseignements pour les états-majors alliés. Nous atterrissions de nuit... est l'occasion de vivre ces décollages nocturnes, des vols aveugles dont chacun était une nouvelle aventure dans des nuits souvent capricieuses. Au-dessus des zones ennemies, des atterrissages clandestins avaient lieu sur des champs non préparés, noyés de brume, éclairés seulement par une lune plus ou moins généreuse.
Pendant tout ce temps au sol, les pilotes et les passagers couraient le risque d'être pris par les soldats ennemis, ou tomber dans des embuscades bien préparées. Puis le retour à la base, toujours en évitant la détection et sans protections, ni moyens de navigation sophistiqués. Telles étaient les missions exécutées par ces pilotes aux commandes de monomoteurs rustiques, sans armement, les "Lysander".
Hugh Verity, l'un des pilotes les plus rompus à ces vols risqués entre la Grande-Bretagne et la France, raconte une histoire d'aventures extraordinaires. En 1943, à l'âge de 24 ans, il commande l'escadrille de Lysanders du Squadron 161. Ce récit basé sur une recherche historique méticuleuse, est non seulement le fruit de souvenirs, mais aussi d'une moisson de témoignages recueillis auprès d'autres pilotes, agents secrets et maquisards, qui au prix de leur vie, ont permis à la France de retrouver sa dignité en 1945.
En Annexes, il fournit la liste des opérations effectuées (dates, emplacements, noms des responsables des terrains et passagers).
07/2016
Décoration
Nous, les enfants de 1980. De la naissance à l'âge adulte, Edition 2019
C'était un temps où nous regardions le futur avec excitation et curiosité : le temps de notre enfance, de notre adolescence. Avec ce livre, replongez dans vos dix-huit premières années... Enfants de 1980 : "Génération Mitterrand" pour Jacques Séguéla, "désenchantée" pour Mylène Farmer, on nous reproche de ne pas savoir nous rebeller, trop occupés que nous sommes dilapider notre argent de poche dans un Discman ou une Super Nintendo. Notre enfance restera notre âge d'or, peuplée de héros comme Astro, Sonic et Gadget. Et si nous n'avons pas toujours le sens des responsabilités, nous aurons au moins le goût du jeu...
10/2019
Bijouterie, horlogerie
Le temps, une affaire de style. Montres d'exception de 1900 à nos jour
Le temps est un grand mystère. Un élément variable, qui se dilate ou s'évanouit, mais qui paraît concret car marqué par le passage de secondes, minutes, heures, jours et années. Le chemin vers la saisie des minutes et des secondes coïncide avec les phases de l'évolution scientifique qui a permis à l'homme de fabriquer des montres de plus en plus fiables, mais aussi en phase avec les changements dans les coutumes, les besoins sociaux et les canons esthétiques. Ce livre présente l'histoire de l'art de la manufacture horlogère ainsi que 60 grands modèles, couvrant à la fois leur évolution technique et esthétique. Dans chaque chapitre, des études approfondies guideront le lecteur vers l'histoire des fabricants les plus importants, les personnalités liés aux modèles traités, aux innovations techniques, aux styles des périodes, ou aux records réalisés avec ces montres.
10/2022
Décoration
Nous, les enfants de 1970. De la naissance à l'âge adulte, 12e édition
C'était un temps où nous regardions le futur avec excitation et curiosité : le temps de notre enfance, de notre adolescence. Avec ce livre, replongez dans vos dix-huit premières années. Enfants de 1970 : nous expérimentons l'école où il est interdit d'interdire, nous regardons des émissions télévisées conçues pour nous, et nous nous verrons bien vite qualifiés d'"enfants rois". Colle Cléopatre, BN arrosés de Banga, fête de la Musique et jeux vidéo rythmeront notre enfance. Entre chômage et sida, nous aurons vite fait de nous confronter à un monde moins enchanteur que celui de "L'Ile aux enfants", sans pour autant perdre tous nos rêves et nos illusions d'enfants...
10/2019
Criminalité
Crimes et faits divers de charente de 1900 a nos jours (geste) (poche) reedition
Catastrophes naturelles, drames passionnels, affaires de corruption, macabres decouvertes... d'Angouleme a Amberac, en passant par Ruffec, Cognac et Jarnac, vous saurez tout evenements qui ont ebranle la Charente au xxe siecle.
10/2023
Histoire internationale
Les Affaires étrangères au service de l'Etat belge. De 1830 à nos jours
Ce livre retrace l'évolution du ministère belge des Affaires étrangères depuis la création du Comité diplomatique jusqu'à l'actuel Service public fédéral. Il décrit à travers l'histoire de Belgique le rapport existant entre les structures administratives et l'évolution sociopolitique, interne et internationale. Le ministère et son outil diplomatique évoluent nécessairement au rythme des changements internationaux tout en s'adaptant aux transformations profondes de l'Etat et de la société belges. Aujourd'hui encore, le ministère se voit confronté à une réflexion en profondeur : quels sont ses atouts, sa plus-value et ses priorités face à la construction européenne, à la mondialisation et aux réformes institutionnelles de l'Etat ?
12/2014
Romans historiques
Pas de rose sans épine. 1940-1945 - Un village de Touraine sous l'Occupation
Dans cet ouvrage, l'auteure aborde un genre nouveau, à la limite de l'Histoire, en s'intéressant au témoignage d'une enfant, d'un J2, sur une époque à la fois proche pour certains, lointaine pour d'autres : celle de l'Occupation, vécue dans son village de Touraine proche de la ligne de démarcation, au sein de son environnement familial. Curieuse, espiègle parfois, mais surtout observatrice secrète des événements qui bouleversent son quotidien et vont façonner sa personnalité car, dit un proverbe chinois : Ce que l'on apprend durant l'enfance est mieux gravé que dans la pierre.
08/2012
Histoire de France
Au commencement de la Résistance. Du côté du musée de l'Homme 1940-1941
E té 1940. Dans un pays assommé par la débâcle, les premières manifestations du refus de l'occupant s'ébauchent dans Paris, en particulier au musée de l'Homme. Des noyaux de résistance naissent. Par contacts successifs, une nébuleuse rassemblant des groupes issus de différents horizons se développe et se lance dans des activités diverses : propagande, évasion, renseignement. Disséminée géographiquement, socialement et idéologiquement variée, cette désobéissance pionnière est rapidement en butte à une répression féroce. Ses principaux chefs de file, le linguiste Boris Vildé et l'anthropologue Anatole Lewitsky, sont jugés et exécutés en février 1942. Comment cette première Résistance s'est-elle structurée ? Quelles ont été les motivations et les profils de ses membres ? La répression a-t-elle irrémédiablement décimé les groupes qu'ils avaient mis sur pied ? Comment enfin l'histoire et la mémoire de ces éphémères constructions se sont-elles articulées de 1942 à nos jours ? Dans ce livre, Julien Blanc présente à la fois l'histoire singulière d'une organisation de Résistance et un essai sur les premières formes de la désobéissance en zone occupée.
10/2010
Musique, danse
La belle époque de la musique française. Le temps de Maurice Ravel, 1871-1940
De Carmen au Quatuor pour la fin du temps, du siège à l'occupation de Paris, l'espace d'une République - la troisième -, soixante-dix ans de musique ; le temps de Maurice Ravel, l'époque la plus riche en personnalités originales, en talents novateurs, en figures marquantes dans la musique française : Chabrier, Debussy, Dukas, Fauré, Ravel, Roussel, Satie, le groupe des Six et le groupe "Jeune France", avec tous ceux, venus d'ailleurs, aimantés par le faisceau de la ville lumière, les Stravinsky, Albéniz, Prokofiev, Falla, Villa-Lobos...
C'est le temps des inventions et progrès techniques en cascade, qui bousculent l'horizon social et artistique de la musique et métamorphosent son champ de diffusion : disque, radio, cinéma sonore...
"Belle époque" en effet, traversée par une infernale boucherie de quatre ans qui va la faire basculer du dix-neuvième dans le vingtième siècle.
Belle époque musicale, que ce livre, à partir d'images symboliques, inattendues, émouvantes ou cocasses, sillonne à la rencontre de ses figures saillantes et de ses talents cachés, de ses tendances communes et de ses conflits, de ses vents favorables comme de ses courants contraires.
04/1999
Vins, alcools, boissons
Vignobles de Champagne et vins mousseux (1650-1830). Histoire d'un mariage de raison
S'il était nécessaire de montrer qu'un grand vignoble, certes enfant de la géographie et du sol, est surtout l'enfant de l'histoire, ce livre viendrait clore le débat. Ce sont en effet bien des hommes - des vignerons, des négociants, des consommateurs - qui ont fait la fortune du vin mousseux de Champagne depuis le XVIIIe siècle. Ce livre fondé sur le dépouillement d'archives considérables (fonds publics et privés, notamment de plusieurs grandes maisons), dont les investigations s'étendent non seulement à tous les terroirs qui constituent aujourd'hui l'AOC, mais aussi à des zones délaissées par la viticulture, est désormais la véritable somme sur le sujet. Aucune étude n'avait jusque-là porté son regard sur un tel espace ni sur une telle durée. Celle-ci fascinera les innombrables amateurs de vins de Champagne tout en séduisant aussi ceux qui se passionnent pour l'action de l'homme sur le milieu.
03/2008
Beaux arts
L'oeuvre d'art à l'époque de sa reproductibilité technique. Version de 1939
Dans Folioplus philosophie, le texte philosophique, associé à une oeuvre d'art qui l'éclaire et le questionne, est suivi d'un dossier organisé en six points : - Les mots du texte : Valeur, masses - L'oeuvre dans l'histoire des idées : L'art à l'épreuve de la violence - La figure du philosophe : Un intellectuel juif allemand à l'époque du national-socialisme - Deux questions posées au texte : L'art est-il une marchandise ? Esthétisation de la politique ou politisation de l'art ? - Groupement de textes : Totalisation esthétique, totalisation politique - Prolongement A partir de la terminale.
01/2008
Cuisine
Encyclopédie de la gastronomie française. Avec 1h30 de cours offert, Edition revue et augmentée
L'encyclopédie parfaite pour maîtriser toutes les techniques et tous les tours de mains. Réussir facilement les meilleures recettes de la gastronomie française. 200 techniques culinaires indispensables pour réussir toutes les préparations de base, découpage des viandes, filetage de poissons, présentations de légumes, pâtes et sauces salées ou sucrées, gâteaux et entremets... Plus de 1 000 gestes expliqués pas a pas. Un cour de cuisine de plus d'1h30 en vidéos pour expliquer les techniques les plus délicates grâce a l'adresse URL. Près de 200 recettes illustrées de la cuisine française : Joie gras en terrine, hachis Parmentier, bouillabaisse, cassolette de fruits de mer, tian de légumes, tarte tatin,vacherin glacé aux mûres. Des grands chefs étoilés et des Meilleurs Ouvriers de France présentent leurs recettes : Stéphane Augé, Régis Marcon, Alain Passard, Gérald Passédat, Anne-Sophie Pic, Jean-François Piège, Xavier Thuret, Yves Thuriès.
10/2014
Petits classiques parascolaire
Le Jeu de l'amour et du hasard (1730). Suivi de L'Epreuve (1740)
Sylvia, une jeune fille noble, s'inquiète d'épouser Dorante sans le connaître. Elle use d'un stratagème pour l'observer secrètement, mais son prétendant a la même idée. Marivaux fait naître le comique de situations complexes où règnent quiproquos, malentendus et double langage.
08/2011
Histoire de France
La Bataille de Stonne. Mai 1940, Un Choc frontal durant la campagne de France
La bataille de Stonne relate l'histoire des soldats français qui stoppèrent une avancée de l'offensive allemande dans la zone pré-ardennaise du sud de Sedan, à partir du 14 mai 1940. Cet ouvrage tend à combler une grave lacune en faisant la lumière sur un épisode de la campagne de France complètement ignoré des Français d'aujourd'hui. Il prend ainsi le contre-pied des idées reçues et prouve de manière éloquente la bravoure et la combativité de ces soldats face à plusieurs divisions ennemies qui se relayèrent et se coordonnèrent pour tenter de percer ici la ligne de front. Terribles combats, parmi les plus acharnés de toute cette période de la guerre, ils étaient surnommés par les Allemands le "Verdun de 1940". En retraçant, jour après jour, les affrontements, La bataille de Stonne décrit en détail les enjeux, les unités engagées de part et d'autre, les actions déclenchées et leur impact sur l'adversaire. Le livre achevé, le lecteur aura pris pleinement conscience de la véritable dimension de ces luttes qui, malgré leur ampleur meurtrière, ne purent repousser la longue nuit qui recouvrit la France. Mais il aura reconnu la juste place des défenseurs de Stonne, celle de l'honneur.
12/2015
Cyclisme, VTT
100 Français dans l'histoire du Tour de France. De 1903 à nos jours
Champions ou régionaux, ils se sont illustrés sur le Tour de France. Ce livre retrace, par l'image et le texte, les exploits du peloton français. De Maurice Garin à Julian Alaphilippe, voici une sélection de 100 coureurs qui chacun en son temps, ont fait vibrer la fibre tricolore des amoureux du Tour. Le cyclisme français cherche toujours le successeur de Hinault et Fignon sur la plus haute marche du podium des Champs-Elysées. Dans cette attente, célébrons le souvenir des régionaux Lapébie, Darrigade et Poulidor, des Bretons Bobet et Hinault, du Normand Anquetil et de tous ceux qui ont contribué à la légende du cycle...
05/2021
Sciences historiques
Normands de tous pays. L'immigration étrangère en Basse-Normandie de 1900 à 1850
Venus de Pologne, d'Italie, de Russie, de Belgique, d'Espagne, au début du xxe siècle, les immigrés sont devenus normands au fil des générations.
12/1999
Littérature française
Confessions d'un homme de cour contemporain de Louis XV. Tome 2 (Éd.1830)
Congrès scientifique de Dax : première session (mai 1882) / [Société de Borda]Date de l'édition originale : 1882Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF.HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces œuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande.Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables.Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique.Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces œuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.Pour plus d'informations, rendez-vous sur le site hachettebnf.fr
05/2012
Théâtre
Théâtre complet. Tome 3, Différents ; Le premier homme ; Le singe velu ; La fontaine
"Je vois en Différents, écrit O'Neill, l'histoire de l'éternel idéaliste romantique que nous portons tous en nous l'éternel vaincu. Au plus profond de notre cœur, nous souhaitons que chacun soit "différent", nous et les autres". Le Singe velu (1921). Yank est soutier sur un transatlantique. Noir de charbon, c'est un être primitif, grossier, brutal, qui trouve sa dignité dans son utilité : il fait avancer le paquebot. Sa révolte éclate quand une fille riche des premières classes s'écrie en l'apercevant : "Oh ! l'ignoble bête !" "On retrouve ici, déclare O'Neill, le même vieux sujet de théâtre : l'homme en lutte avec son propre destin. Autrefois, c'est avec les dieux qu'ils luttaient ; maintenant c'est avec lui-même, son propre passé, ses efforts pour trouver une place" La Fontaine (1921-1922). Si, en 1492, Juan Ponce de Léon s'embarque avec Christophe Colomb vers les Indes occidentales, ce n'est pas pour s'enrichir mais pour découvrir la Vie.
06/1964
