Tout légumes. 100 délicieuses recettes pour toutes les saisons
Extraits
Romans de terroir
Un été à Mange-loup
Les années soixante glissent lentement comme de gros nuages blancs au-dessus de Mange-loup, vieux domaine viticole d'Occitane, petit monde clos où tout semble figé dans l'éternelle ronde des saisons. Jeanne et Pierre y sont nés et leur voie est toute tracée : ils se marieront et poursuivront leur vie là, comme leurs parents. Mais rien n'est jamais écrit, les tempêtes les plus terribles peuvent se déchaîner dans les eaux plus calmes. A travers la lente mais inexorable évolution des campagnes, la superbe histoire d'une jeune femme qui va surmonter tous les obstacles pour s'élever au-dessus de son milieu social et reprendre espoir en l'avenir.
Languedoc-Roussillon
Un été à Mangeloup
Les années soixante glissent lentement comme de gros nuages blancs au-dessus de Mange-loup, vieux domaine viticole d'Occitanie, petit monde clos où tout semble figé dans l'éternelle ronde des saisons. Jeanne et Pierre y sont nés et leur voie est toute tracée : ils se marieront et poursuivront leur vie là, comme leurs parents. Mais rien n'est jamais écrit, les tempêtes les plus terribles peuvent se déchaîner dans les eaux plus calmes. A travers la lente mais inexorable évolution des campagnes, la superbe histoire d'une jeune femme qui va surmonter tous les obstacles pour s'élever au-dessus de son milieu social et reprendre espoir en l'avenir.
02/2023
Théâtre - Pièces
Mortelle vieillesse
Lors d'une réunion de famille piquante et grinçante, madame Hope fête ses soixante-quinze ans. La soirée festive va tourner court en raison d'une nouvelle loi, votée la veille et mise en application derechef par le gouvernement en place. Toutes les personnes de soixante-dix ans et plus ont vingt-quatre heures pour quitter leurs familles et foyers respectifs afin d'intégrer le Centre ou une de ses annexes spécialement conçus et aménagés pour elles. Toute leur vie doit rentrer dans une valise de dix kilos. Alors que dans certaines contrées, les seniors sont les bibliothèques vivantes, la mémoire des peuples et le fil d'Ariane entre les générations, ici et maintenant, que faisons-nous pour accompagner jusqu'au bout du chemin nos proches les plus âgés ?
07/2021
Lecture 6-9 ans
Mini peur. Le chef des poux
Pourquoi les enseignants en ont-ils plein les bras à l'école de la Gratouille ? Parce que les élèves, eux... en ont plein la tête ! Oui ! Des milliers de poux ont envahi l'école. Mais d'où proviennent ces bestioles dégoûtantes ? L'enquête a commencé, et lorsque les élèves trouveront la réponse, ils auront tous... une terrifiante surprise ! Découvrez notre collection Mini BIG : avec de GRANDES LETTRES et des mots faciles à comprendre, vos enfants pourront ENFIN s'amuser à lire de VRAIS livres !
01/2019
Agendas adulte
L'almanach du tricot. Edition 2022
Cet almanach propose plus de 300 idées autour de la laine à réaliser au fil des saisons : tricot, crochet, leçons, points, matières... Le tout accompagné de nombreux conseils et astuces, d'anecdotes, de recettes... pour inspirer vos aiguilles à tricoter et le rendre plus fait main ! Pour le plus grand plaisir des créatives ou celles qui veulent se lancer ! Au sommaire 10 catégories de DIY : tricot, crochet, entretien, matières, autres DIY avec de la laine, leçons, points, tendances, les bonnes positions, conseils et astuces Plus de 300 idées autour des arts du fil Pour mettre le tricot à l'honneur et ne plus quitter ses aiguilles à tricoter
12/2021
Histoire de France
Hexagone. Sur les routes de l'Histoire de France
Le principe de ce livre est de suivre, du VIe siècle avant Jésus-Christ à nos jours, les mouvements des peuples qui se sont peu à peu rassemblés, autour d'une idée qui deviendra la France.
« Les routes de l'histoire de France » : 26 itinéraires que nous suivons, au fil des siècles, comme une véritable épopée.
Tout commence par une histoire d'amour entre le chef des Phocéens débarqué dans le Sud pour y créer des comptoirs de commerce et la fille du chef des Segobriges, qui vivent à cet endroit. Résultat : au lieu d'une guerre, un mariage… et la construction de Marseille, première ville de ce que deviendra la Gaule… À propos, saviez-vous que ce sont les Romains qui nous ont baptisés Gaulois ? « Galli, Galli ! » hurlaient-ils quand Brennus, venu de l'Yonne avec ses guerriers celtes, mettait le feu à leur cité au IVe siècle av. J.-C. Et à propos de Celtes, saviez-vous qu'un trésor celtique inestimable, découvert récemment, est enterré en Bourgogne ? Et qu'à la même époque, il y avait un trafic formidable sur la Seine, les bateaux transportant le précieux étain venu de Cornouailles ? Voilà qui attirait de multiples tribus gauloises, en quête de nouvelles richesses ! Ainsi suivons-nous les migrants, sur les routes de l'étain, de l'ambre, du sel et du fer…
Lorànt Deutsch le baladin se promène avec jubilation dans toutes les époques, conteur inspiré mais aux sources sérieuses (dûment répertoriées à la fin de l'ouvrage). Nous voyons Charles Martel vaincre les Arabes à Poitiers… pour récupérer l'Aquitaine, Louis XIV traverser son royaume avec un orchestre qui lui interprète la musique de Lully ; nous perçons les secrets des citadelles cathares, et de La Rochelle se proclamant État protestant. Nous assistons à la naissance du chemin de fer, qui fit abandonner l'entretien des routes… sauvées par le vélo et l'automobile !
Chaque siècle apporte ses villes-étapes, ses événements et leurs traces palpables. Avec Lorànt Deutsch, empruntez les voies romaines, les fleuves et les chaussées de monsieur Mac Adam, et savourez les découvertes d'un parcours qui, peu à peu, prend la forme de l'Hexagone.
09/2013
Récits de voyage
Sur les routes d'Europe. Souvenirs d'un vagabond
De la naissance d'une vocation à l'épreuve du désenchantement, Sur les routes d'Europe retrace l'itinéraire d'un jeune homme épris de liberté. Roman de la jeunesse et de sa perte, à la fois irradiant et mélancolique, il abrite une voix qui nous parle encore, tout en réveillant une époque révolue. Sans doute ne voyage-ton plus aujourd'hui comme on voyageait hier, mais l'appel en nous reste vivace, cette sorte d'aimantation buissonnière qui incite à lever les voiles. Maxime Maillard "Comme je déteste soudain ces aventuriers de chambre close qui se satisfont des seuls vagabondages de l'esprit, escaladent les montagnes des bibliothèques, parcourent des plaines de papier imprimé, se rafraîchissent au fleuve suffisant d'un poème et ne sentent pas dans leur pouls l'appel de l'Aventure terrestre"
01/2019
Sociologie
Les nouvelles routes de la soie chinoises : quelle évolution ?
Lancé par le Président chinois Xi Jinping en 2013, le projet nommé à l'origine "One Belt, One Road " (OBOR) est devenu, en 2016, le projet "The Belt & Road Initiative " (BRI). Pékin considérait alors comme réducteur l'utilisation du terme " One ". C'est en réalité trois axes que souhaite créer la Chine pour ce qui est communément appelé en France le projet des nouvelles routes de la soie. Ce projet vise à connecter par différents axes la Chine à l'Europe, en développant chez les Etats partenaires des infrastructures de transport, d'énergie et de télécommunication. La Belt & Road Initiative est un projet économique d'investissements massifs pour financer un réseau d'infrastructures modernes dans des pays qui en sont encore démunis. Ces infrastructures seront censées améliorer les conditions de passage et donc de commerce, à la faveur de la Chine, devenue la première puissance commerciale en 2013. Depuis sa création, le projet des nouvelles routes de la soie s'est élargie au-delà de l'axe Chine-Europe. De l'Asie du Sud-Est à l'Amérique du Sud, en passant par les Etats-Unis, la Turquie, l'Afrique ou l'Europe, les nouvelles routes de le soie se dessinent bien différemment. L'objectif pour Pékin est clair, faire de l'Asie et de la Chine le principal centre économique mondial.
12/2020
Histoire internationale
Sur les routes de la soie. Peuples, cultures, paysages
A la découverte des splendeurs des routes de la soie avec les plus grands spécialistes mondiaux : trésors architecturaux, chefs-d'oeuvre artistiques et merveilles naturelles. Cet ouvrage richement illustré situe les anciens itinéraires par rapport aux paysages qui les ont définis, pour révéler les matières premières produites, les moyens de transport employés pour les traverser et les communautés qui y ont été formées. Organisé par zone géographique, de la steppe au désert en passant par l'océan, chaque partie comprend des cartes détaillées, un aperçu historique, des essais thématiques et des encadrés présentant des objets d'art emblématiques, des monuments et des découvertes archéologiques.
10/2019
Communication - Médias
Les nouvelles routes de notre servitude. Aliénation, normalisation, soumission
Internet, les réseaux sociaux et la multitude d'applications disponibles ont radicalement bouleversé notre rapport au réel. Nous sommes comme envoûtés par les promesses qu'ils portent et les possibilités infinies qu'ils ouvrent ; mais aussi sous leur dépendance, tant ces dispositifs se sont immiscés dans notre quotidien. Sur ce monde nouveau, beaucoup a été dit et écrit, tour à tour pour s'en émerveiller, s'en émouvoir ou s'en inquiéter. Cet essai propose une autre voie : le propos n'est pas de dénigrer la révolution numérique que nous vivons - aussi capitale que l'a été hier la Révolution industrielle- ni le progrès technique, manifestation du génie humain, mais de questionner la multiplication des contrôles que ces nouvelles technologies imposent déjà à nos vies, dans tous ses aspects, à notre insu souvent, de la part des Etats comme des géants de la Tech. Miroir du nombrilisme individuel et refuge des revendications communautaires, internet alimente les fractures sociales tout en promouvant un conformisme normalisateur sous la contrainte de minorités galvanisées par des calculs algorithmiques qui les persuade d'incarner la nouvelle doxa. Prenons garde de ne pas " offrir au peuple en masse l'holocauste du peuple en détail " (Benjamin Constant). Quand l'outil de connaissance devient outil de surveillance et de contrôle, quand on veut faire des valeurs (propres à chaque individu ou chaque groupe) des normes (règles que tous doivent respecter), la pensée et la pratique totalitaires ne sont pas loin. Car même ce qui nous est présenté comme le recours à la dépendance aux Big Tech, à savoir la prise en charge par la puissance publique, est un risque majeur pour nos libertés, comme le montre la dérive chinoise longuement développée ici : deux faces de la même médaille de la sujétion (pile l'Etat gagne, face l'internaute perd). Ce sont ces nouvelles routes de la servitude volontaire que dévoile ici l'auteur en trois parties : aliénation, normalisation, soumission. Parce que la liberté est le bien le plus précieux, surtout pour ceux qui en sont privés, c'est pour la défendre et la restaurer que ce livre a été écrit. Comme le disait Victor Hugo " Sauvons la liberté, elle s'occupera du reste ! " .
11/2022
Beauté du monde
Voyages de rêve. Les plus belles routes, Edition collector
Ce beau-livre inspirant propose une sélection de 200 des plus belles routes du monde, avec de magnifiques photographies et des conseils pour construire le voyage de ses rêves. Ruines mayas au Mexique, routes de Calabre en Italie, road trips mythiques à travers l'outback australien ou l'Ouest américain, gorges du Verdon ou route de la Soie... Cet ouvrage, agrémenté de superbes photographies, d'informations précises et de conseils d'expert, est l'outil idéal pour choisir son voyage, ou tout simplement l'imaginer. En altitude, au fil de l'eau, hors des sentiers battus, les chapitres thématiques de ce volume vous offrent une diversité de voyages, sur tous les continents, à la découverte des plus beaux circuits et itinéraires à parcourir.
09/2023
Théâtre
Le Bord ; Le Bol affamé ; Les Routes en colère
Et demain je pars à l'aut' bout du monde. Je sais pas si je reviendrai jamais. Si tu me demandais maintenant, je dirais non. J'aurais pu éviter tout ça - pris le pull - quand j'ai tourné au coin le jeter dans le bac poubelle du voisin. Ca c'est de l'obéissance ! Ca le genre de fils que tu veux ? Alors laisse-moi tranquille ! Faut qu'je perce un tunnel à travers dix murs de brique pour m'tirer de cette maison. Tu fais un repas, on mange pas, on s'engueule. Pourquoi ? C'est pas sain. Ils disent parler - la solution à tout. Que dalle. Je suis crevé. Je dois dormir un peu. - C'est bien qu'on s'est dit ça. On a pas à se le dire demain matin. On pourra se dire nos au revoir comme il faut.
11/2015
Neuf en poche
Petit Vampire : Le château sans thé
Mémé et pépé ont tout organisé, ma valise est prête. Il est cinq heures trente du matin quand le camping-car du Capitaine des Morts arrive chez moi. Ils bondissent tous hors du véhicule : Petit Vampire, tartiné de crème solaire avec son bob jaune sur la tête et son ciré, le chien Fantomate qui pète chaque fois qu'il fait un pas, Marguerite, Claude et Ophtalmo, les trois monstres. Toutes les maisons du Cap d'Antibes ont encore leurs volets fermés. Direction un château en Bretagne. La route est longue avec un tel équipage ! Et dire qu'il faut rendre une rédaction à ce sujet à la rentrée ! Je vais devoir me tenir debout devant toute la classe et raconter mes vacances... Mais je ne révélerai rien de ce que nous avons vécu. Je leur raconterai un séjour sans meurtres, sans fantômes et sans rien de magique.
04/2021
Français
Mon grand cahier MONTESSORI 3 - 6 ans spécial mémoire, concentration, attention
Boostez le cerveaux des tout-petits avec 100 activités Montessori spécialement conçues pour renforcer la mémoire, la concentration et l'attention des 3 - 6 ans. Toutes les activités sont autocorrectives et proposent du matériel à manipuler et à conserver.
04/2022
Autres collections (9 à 12 ans
Le journal de Gurty Tome 10 : Vacances en Angleterre
Oh, my dog ! A l'occasion de son 10e Journal, Gurty change de décor : au lieu de sa chère Provence, elle embarque en Angleterre pour une aventure exceptionnelle ! Tout débute dans un manoir écossais habité par une délicieuse mamie, un papi grognon et un chat (soi-disant) fantôme... S'ensuivent une cascade d'aventures et de rencontres : mouettes en folie, vaches chevelues, phoque dingo... Sans compter le coup de foudre de Gaspard pour une Ecossaise et une apparition magique dans le brouillard ! Pour couronner le tout, Gurty finira ses vacances au Palais de Buckingham à Londres, et sa rencontre avec la Reine changera le destin de l'Angleterre à jamais !
11/2021
Cuisine
Magnolia Table. Recettes à partager en famille et entre amis
NY Times Best Seller ! Le livre de cuisine Magnolia Table est imprégné de la passion de Joanna Gaines pour la cuisine qu'elle prépare pour son mari et ses 5 enfants. Son livre de recettes comprend 125 recettes : du petit déjeuner au déjeuner et au dîner, en passant par de petites assiettes, des collations et des desserts. Johanna Gaines présente une sélection de plats traditionnels américains et de plats préférés de sa famille. Joanna éprouve également une grande passion pour son jardin, ses plats intègrent également des produits de saison. Exemple de recettes : quiche aux asperges, macaronis au fromage, tarte au citron ..
08/2019
Cuisine
La petite bibliothèque Cookeo. Coffret en 8 volumes : Apéritifs dînatoires ; Recettes express ; Recettes mini-budget ; Recettes light ; Recettes veggies ; Cuisine du monde ; Recevoir avec Cookeo ; Desserts gourmands
Vous lui confiez les ingrédients et il vous concocte en deux temps, trois mouvements, des petits plats gourmands. Un cuisinier personnel ? Non, juste votre Cookeo ! 8 thématiques et 200 recettes pour explorer l'incroyable potentiel de votre robot ! Découvrez des recettes adaptées à toutes les occasions : des petits plats express pour les soirs de semaine aux recettes light pour prendre soin de votre ligne, en passant par les plats chics pour recevoir ou encore les desserts gourmands pour épater vos invités... Vous ne serez plus jamais à court d'idées grâce à votre Cookeo ! Un coffret avec 8 livres : 1. Apéritifs dînatoires ; 2. Recettes express ; 3. Recettes mini-budget ; 4. Recettes light ; 5. Recettes veggies ; 6. Cuisine du monde ; 7. Recevoir avec Cookeo ; 8. Desserts gourmands.
10/2020
Roman d'amour, roman sentiment
Tout ce que nous n'avons jamais été Tome 2 : Tout ce que nous serons un jour
Trois ans se sont écoulés depuis qu'Axel Nguyen a brisé le coeur de Leah Jones en mille morceaux, et Leah a passé chaque instant de ces trois années à se distraire pour oublier son premier amour. Elle essaie d'aller de l'avant avec Landon, un garçon qu'elle a rencontré à l'université, mais en réalité, elle ne peut vraiment échapper aux pensées d'Axel que lorsqu'elle peint. La seule chose qui l'aide à tenir : son rêve d'exposer ses oeuvres est sur le point de se réaliser enfin. De son côté, Axel se rend compte chaque jour à quel point Leah lui manque. Quand il apprend qu'elle est sur le point d'exposer, il décide de partir à sa rencontre...
04/2024
Animaux
Petit traité de cha(t)gesses. Des pensées toutes douces pour partager le quotidien de son chat avec sérénité
Pensées toutes douces pour partager le quotidien de son chat avec sérénité Le chat, symbole de sagesse, de bon sens, mais aussi d'énergie et de souplesse, a bien des choses à nous apprendre. Ce livre inspirant regorge de pensées, d'anecdotes et de photos craquantes de notre compagnon préféré. Retrouvez 74 fiches détachables à offrir ou à garder précieusement pour aborder le quotidien avec cha(t)gesse et sérénité.
02/2021
Cuisine familiale
De main en main. Plus que des recettes, des souvenirs
"J'ai appris à cuisiner en regardant les membres de ma famille préparer les repas. J'observais la manière dont il fallait tenir un fouet et comment battre les oeufs. J'enregistrais les odeurs dès la sortie du four, j'étais fascinée par les couleurs des aliments et les textures des préparations. Mes yeux captaient tout et mes mains ne demandaient qu'à agir. Avec le dessin et la cuisine je m'exprime pleinement, mes deux passions se lient tout naturellement. Ces recettes sont le reflet de ma sensibilité, de mes origines et de mes souvenirs. Souvenirs, qui participent pleinement à cet élan créatif et me guident. J'ai toujours vu ma famille s'activer et passer des heures à préparer les repas de fêtes. La cuisine c'est un lieu où on rit, on discute, on échange... Régaler ma famille, mes amis est ancré dans mes valeurs. J'aime faire plaisir avec mes plats, ma cuisine. C'est quelque chose que j'ai en moi depuis l'enfance. Partager ces recettes de famille était comme une évidence".
11/2022
Desserts, pâtisseries
La pâtisserie à l'EHL - Ecole hôtelière de Lausanne. 60 recettes sucrées et salées
Pour tous les fans de pâtisserie, les recettes pleines de pep enseignées aux étudiants de l'école hôtelière la plus prestigieuse du monde ! Julien Boutonnet vient de la pâtisserie de boutique, Julien Gradoz de la pâtisserie de restauration. L'un et l'autre se sont distingués dans les concours les plus cotés. Les recettes de leurs confrères renommés, ils les ont toutes goûtées ! Ils enseignent ensemble les tours de main et les tendances de la pâtisserie actuelle aux étudiants de l'EHL, Ecole hôtelière de Lausanne, la plus ancienne et la plus prestigieuse au monde. A travers ce livre, tous les gourmets, les passionnés récemment épris de pâtisserie comme les amateurs avertis, et même les professionnels, profiteront des cours pleins de pep de ces pâtissiers d'élite. Leurs recettes sont irrésistibles et inratables, car pour s'adresser à de futurs managers de l'hôtellerie, le plus souvent sans formation culinaire, nos jeunes professeurs ont appris à simplifier leurs propositions pâtissières de manière créative. Elles sont légères en sucre et en matière grasse, parfois même sans lactose ni gluten, associant gourmandise et équilibre pour satisfaire les attentes des consommateurs d'aujourd'hui. Elles sont surtout inspirées par le goût de l'enfance et le bonheur du partage. Et pour que la célébration des jours de fête soit parfaite, elles poussent l'originalité jusqu'à présenter la version salée de pièces classiques de la pâtisserie française. Sucrées ou salées, toutes ces recettes intègrent un ingrédient essentiel : le plaisir !
09/2022
Psychologie, psychanalyse
Autisme. Comment rendre les parents fous !
Avec la classification américaine, le diagnostic d'autisme englobe aussi bien des enfants atteints de la forme la plus grave, que des enfants ayant du mal à entrer en relation avec les autres. Si bien que nous sommes passés de 1 cas pour 10 000 dans les années cinquante, à 1 cas pour 100 ! Catherine Vanier constate chaque semaine dans son cabinet l'immense désarroi dans lequel ce diagnostic extensif plonge les parents. Aussi grave : la querelle des approches. Faut-il consulter un psychanalyste, un cognitiviste, un comportementaliste ? Chaque courant défend sa chapelle, au mépris de la souffrance des familles, à qui il revient d'assumer le choix thérapeutique. Car de nombreux spécialistes, toutes tendances confondues, les renvoient à leur responsabilité, avec toute la culpabilité qui l'accompagne : "si vous privilégiez telle démarche, ne comptez plus sur nous pour suivre votre enfant !" déclarent-ils en substance. Les parents deviennent littéralement "fous" d'angoisse, victimes d'une double peine : avoir un enfant qui souffre, et être désignés coupables si son état se dégrade ! Face à cette détresse, certains créent des associations, toutes aussi belliqueuses, espérant ainsi apaiser leur souffrance, en vain... A quoi on peut ajouter que les grandes déclarations des politiques sans effets concrets contribuent à ce que les parents vivent un enfer. En croisant analyse et témoignages de parents effondrés, Catherine Vanier n'hésite pas à dénoncer maltraitance, tant des enfants que des parents. Avec ce livre salutaire elle lance un véritable cri d'alarme.
03/2014
Esotérisme
100 vies... 100 destinées. Comment intégrer le destin de ses ancêtres à l'aide de 100 constellations selon Bert Hellinger
Vous voulez vous réconcilier avec votre famille, comprendre les dynamiques de votre famille d'origine ou actuelle ? C'est possible grâce à une technique de groupe venant d'Allemagne, inventée par Bert Hellinger, appelée " constellations familiales ". Elle permet de mettre à jour et de résoudre les intrications familiales, ce lien d'amour d'un descendant pour un ascendant exclu de son système familial, cette fidélité inconsciente à un membre au destin difficile. Ce livre dévoile les dynamiques familiales à l'aide de 100 exemples, 100 vies et destinées mises en scène et révélées lors de constellations. A travers cet ouvrage, vous découvrirez ces dynamiques et vous saurez comment honorer vos parents et vos ancêtres, comprendre la dynamique de votre couple, mettre en lumière les intrications que vous rappellent vos enfants et vous sentir enfin vous-même, plein de toute l'énergie de toute votre famille, prêt à accepter votre vie, votre destinée et votre destination. Comment intégrer le destin de vos ancêtres ? En les prenant simplement dans votre cœur.
06/2004
Copropriété
Rénovation globale des copropriétés. Des avantages à tous les étages !
La rénovation globale, une carte à jouer pour les copropriétés ? Pour assurer la pérennité de leurs bâtiments, ces dernières doivent engager des travaux. Et une nouvelle approche s'impose pour les gérer : la rénovation globale. L'objectif ? Prendre en compte l'intégralité de l'enveloppe du bâtiment pour réaliser un unique bouquet de travaux. A la clé, un gain énergétique, une amélioration du confort et une valorisation du patrimoine. Mais aussi un moyen de s'engager concrètement pour réduire son empreinte environnementale. En réduisant les émissions de gaz à effet de serre, la rénovation globale s'inscrit parfaitement dans la volonté des pouvoirs publics d'accélérer la lutte contre le changement climatique. Les aides financières et les incitations réglementaires flèchent donc désormais vers elle. Comment se gère concrètement un projet ? Pourquoi se lancer sans attendre ? Quels sont les atouts pour les copropriétaires et les syndics ? Cet ouvrage éclaire le concept de rénovation globale
06/2022
Développement personnel - Orie
J'ose parler en public en 2H chrono
Encore un livre sur la prise de parole en public ? oui mais la collection 2H Chrono se démarque par son style ludique qui interpelle le lecteur, ses nombreux exercices et da charte graphique aux visuels forts. Elle donne un ton original au sujet déjà largement abordé. Fort de 30 ans d'expérience théâtrale, l'auteur évite certains poncifs parfois non prouvés et nous fait profiter, pas à pas, d'exercices qu'il a créés, souvent à partir d'anecdotes et de citations récentes. Il ouvre sur les outils numériques et l'apport des neurosciences afin de donner une touche actuelle au sujet. Le tout dans l'esprit ludique de la collection avec des infographies accrocheuses. Le but principal est d'apporter de l'envie et du plaisir au lecteur qui aura ainsi toutes les cartes en main pour réussir ses prises de parole en public devant 1, 5 ou 100 personnes.
04/2019
Terrorisme
Les 11-Septembre. Celui des Américains, des Chiliens, des Catalans et tous les autres
La date du 11 septembre renvoie depuis deux décennies aux attentats de 2001 dont l'image des tours jumelles en flamme a saturé l'espace médiatique. Le politologue Kader Abderrahim en analyse les raisons et les conséquences. Depuis, on en oublierait le chagrin des Chiliens qui ont perdu leurs proches et leur liberté après le coup d'Etat du 11 septembre 1973. La page n'est pas encore totalement tournée, l'opportunité de changer la constitution du Chili héritée de la dictature vient juste de s'offrir à eux. Le processus historique est en cours. Deux journalistes et écrivains franco-chiliens, Eduardo Olivares et Maria Poblete nous racontent les événements et le besoin impérieux de mémoire. Quant aux Catalans, chaque 11-Septembre, un à deux millions d'entre eux se retrouvent dans la rue avec l'espoir, qui n'est pas partagé par tous, de voir leur pays obtenir son indépendance. Le géopolitologue Cyril Trépier nous explique les ressorts de ce mouvement, à ce jour, inabouti. Il fait aussi un parallèle avec l'Ecosse qui a aussi un 11-Septembre. Car il existe, ailleurs dans le monde, d'autres 11-Septembre, moins médiatiques mais tout aussi prégnants localement : en Ethiopie, en Russie, au Brésil, en Lettonie, au Pakistan, en Argentine...
08/2021
Histoire ancienne
La préhistoire en 100 questions
Pourquoi les espèces humaines ont-elles évolué? Pourquoi Homo erectus est-il sorti d'Afrique ? Qui a inventé le feu ? Quand et comment Sapiens a-t-il conquis la Terre ? Pourquoi Néandertal a-t-il disparu ? Comment étaient organisées les sociétés préhistoriques ? Continuons-nous à évoluer ? Aurait-on pu rester à la préhistoire ? Il y a 5000 ans, nous vivions encore dans la préhistoire. Ainsi, nous autres Homo sapiens avons émergé en Afrique il y a quelque 300 000 ans et avons passé plus de 98 % de notre existence vivant de chasse, de pêche et de cueillette. En 100 questions très claires et en s'appuyant sur les recherches les plus récentes, Jean-Paul Demoule raconte l'épopée des nombreuses espèces humaines successives, dont on ne cesse de trouver de nouvelles, leurs migrations et leurs mélanges. Il décrit leurs inventions — les outils, le feu, l'art, l'alcool, les armes, la roue, etc. —, leur alimentation, leurs vêtements, leur sexualité, leurs croyances, leurs maladies, leurs organisations sociales, leurs chefs. Enfin, il explique comment les humains, en inventant l'agriculture au Néolithique, firent exploser leur nombre, débouchèrent sur les premières villes et l'écriture, inaugurant un nouveau mode de vie dont l'Anthropocène n'est que l'une des nombreuses répercussions.
Sciences de la terre et de la
L'Univers en 100 questions
Pourquoi la nuit est-elle noire ? Que se passera-t-il quand le soleil va mourir ? Pourquoi dit-on que nous sommes des poussières d'étoiles ? Pourquoi les planètes sont-elles rondes ? Un trou noir risque-t-il un jour de nous aspirer ? Système solaire, étoiles, Big Bang... Devant l'Univers, nous sommes tous des enfants. Jean-Pierre Luminet, grand vulgarisateur en matière d'astrophysique, retrouve sa candeur face au Grand Tout, réussit à mettre de l'ordre dans les espaces intergalactiques et, après exploration, en rapporte 100 réponses lumineuses.
10/2019
Spécialités médicales
Pathologies rétiniennes. 100 études cliniques
Depuis quinze ans la prise en charge des maladies de la macula s'est transformée avec en particulier l'apparition de traitements anti-angiogéniques par la voie intravitréenne. Devant l'importance des enjeux en termes de santé du patient de coûts pour la collectivité et de charge de travail pour les ophtalmologistes une tendance à la rationalisation est observée avec l'apparition d'une médecine basée sur l'évidence. Dans ce contexte de nombreuses études incluant aujourd'hui des milliers de patients ont été réalisées. Face à ce foisonnement d'information l'ophtalmologiste se retrouve rapidement "dépassé" . Cet ouvrage fait la synthèse et l'analyse de 104 études publiées et validées présentées selon un même schéma de rédaction : molécules étudiées objectifs de l'étude schéma thérapeutique résultats et une courte bibliographie. Cette présentation est reprise pour chaque pathologie : DMLA diabète occlusions veineuses... Pour chaque étude un "expert" commente l'apport à la pratique clinique. Il s'agit d'un outil de synthèse qui permet l'accès rapide et didactique à la médecine basée sur l'évidence avec pour chaque pathologie : - l'accès rapide à l'information afin d'appréhender dans sa globalité le rationnel de traitement de la maladie et d'informer de façon précise le patient (gain d'acuité visuelle nombre d'injections comparaison entre traitements...) ; - l'accès à un corpus de connaissance antérieur à la date de formation des nouveaux praticiens ; - le développement de l'esprit critique en s'appuyant sur l'avis des experts qui atteste de la neutralité du propos ; - la mise à disposition pour les praticiens confirmés d'un thesaurus et du détail des études avec les références bibliographiques (gain de temps dans leur recherche).
10/2019
Loisirs et jeux
Pjmasks. Pack de 100 stickers
Surprise ! Dans cette pochette brillante, trois surprises : une boîte de douze crayons à la cire, un cahier de 24 pages de coloriages et 100 stickers. Grâce à tout cela, l'enfant a déjà tout ce qu'il lui faut pour remplir son cahier de jolies couleurs et personnaliser ses coloriages. Le tout à l'effigie du fameux dessin animé Pyjamasques, pour partir à l'aventure avec les incontournables Bibou, Gluglu et Yoyo. Un véritable succès d'audiences sur France 5 dans Zouzous !
09/2019
