L'Art du confiseur ou Manière simple et facile de faire toutes sortes de confitures. au four et à la poële, dragées, pastilles, fruits confits, gelées
Extraits
Autres collections (9 à 12 ans
Aventures d'Alice au pays des merveilles ; De l'autre côté du miroir et ce qu'Alice y trouva. Edition de luxe
C'est un retour aux sources que Chocolat ! Jeunesse propose avec cette édition d'Alice au pays des merveilles, dans une nouvelle traduction scrupuleusement proche du texte d'origine et cependant aussi accessible que l'édition originale pouvait l'être pour les lecteurs du XIXe siècle. La seule fantaisie contemporaine que nous nous sommes accordée, c'est de réunir "Alice au pays des merveilles" et "De l'autre côté du miroir" dans un seul volume, tête-bêche : deux tomes aujourd'hui indissociables. Pour le reste, cette nouvelle édition nous l'avons voulue conforme aux élégants livres rouge et or, parus en 1865 &1871 : format, papier, nombre de pages, placement et taille des illustrations d'époque de Sir John Tenniel, mise en page, couleur des pages de garde, dorures sur couverture, dorures sur tranche, tranchefile... Au final, un véritable fac-similé des éditions originales. L'occasion de (re)découvrir Alice comme les lecteurs anglais la découvraient il y a cent cinquante ans.
11/2021
Lecture 9-12 ans
Chair de poule - Le château de l'horreur Tome 1 : Gare aux coups de griffes !
Mickey et son amie Amanda ont trouvé un moyen de se faire un peu d'argent de poche : ils vont garder Bella, la chatte des Caplan qui partent en vacances. Rien de bien sorcier, a priori. Un après-midi, alors qu'ils oublient de fermer la porte d'entrée de la maison, Bella s'enfuit... et se fait écraser. Horreur ! Les enfants décident de la remplacer. Pour cela, ils se rendent dans un immense magasin : Le Paradis du chat, où ils trouvent le parfait sosie de Bella. De retour à la maison, ils remarquent que la chatte est très agressive, et qu'elle se comporte d'une bien étrange façon...
09/2015
Couple, famille
Mes sortilèges et philtres d'amour. 100 rituels, incantations et recettes magiques faciles pour trouver l'âme soeur et susciter la passion
La magie moderne consiste à prendre soin de soi et à utiliser ses pouvoirs intérieurs pour apporter des changements positifs à sa vie. Ce livre propose différents sortilèges grâce auxquels vous pourrez influencer votre vie amoureuse : transformer une histoire d'un soir en l'histoire d'une vie, se remettre d'une rupture douloureuse, pimenter votre intimité avec l'être aimé, etc. Vous apprendrez également à créer vos propres sortilèges, à préparer un autel et à trouver les ingrédients essentiels à vos sorts.
10/2020
Plantes d'intérieur, balcons
Cultiver en pots toute l'année. Cour, balcon, patio ou simplement jardinières
Cour, balcon, patio ou simplement jardinières, peu importe la place dont vous disposez, vous pouvez créer un magnifique jardin avec des pots. Ce livre contient tout ce que vous devez savoir pour vous faire plaisir : comment aménager l'espace avec les bons pots aux bons endroits, choisir les meilleures plantes pour chaque saison, associer vivaces, feuillages ou bulbes, savoir quels soins apporter à vos plantations pour qu'elles s'épanouissent au fil du temps.
03/2024
Romans historiques
Ces femmes du Grand Siècle. Espionnes, maîtresses et courtisanes à la cour de Louis XIV
Agent secret de Louis XIV, femme de lettres et de pouvoir, aventurière, rebelle, épouse bafouée, intrigante ou favorite... Toutes les femmes réunies par Juliette Benzoni évoluent dans l'ombre du Roi-Soleil. Toutes sont des figures emblématiques et incontournables du Grand Siècle. Alliant le souffle de l'aventure à la rigueur de l'histoire, Juliette Benzoni redonne vie à ces figures de femmes exceptionnelles, qu'elles soient espionnes, maîtresses ou courtisanes, qu'il s'agisse des soeurs Mancini, de la princesse des Ursins, de la Grande Mademoiselle, d'Henriette d'Angleterre, de la marquise de Sévigné, de Louise de La Vallière ou encore de Ninon de Lenclos...
08/2015
nutrition sportive
Guide de nutrition du traileur. Conseils et recettes pour une alimentation adaptée à l'endurance
La nutrition comme facteur principal de performance en trail, c'est la démonstration faite par cet ouvrage accessible à tous. Alliant conseils pratiques, explications scientifiques et témoignages de traileurs de tous niveaux, il vous aide à gérer au mieux votre alimentation durant la phase d'entraînement, pendant la course et durant la phase de récupération. Ecrit par une équipe composée d'un sportif confirmé, d'un médecin, d'un coach et d'une diététicienne, il traite de l'ensemble des thématiques liées à la nutrition du traileur : filières énergétiques, index glycémique, stock de glycogène, aliments riches en vitamines et minéraux, ravitaillement, trouble digestif, hydratation... Le livre comporte également des menus et 80 recettes destinés aux traileurs. Avec le Guide de nutrition du traileur, boostez vos performances grâce à votre alimentation !
04/2021
Littérature française
L'ami de la charte constitutionnelle aux électeurs et à tous les Français
L'ami de la charte constitutionnelle aux électeurs et à tous les Français Date de l'édition originale : 18. . Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
09/2018
Sciences historiques
Le sel et le pouvoir. De l'an mil à la Révolution française
Dans presque toute l'Europe, dès l'âge du bronze, les populations savaient extraire le sel, au bord de la mer, près des sources salées ou dans des mines. Devenu "l'or blanc" indispensable à la vie et arme de lutte contre la famine, l'extension de sa production à partir du Xe siècle a contribué à l'essor économique et culturel de l'Europe au Moyen Age. Le sel est devenu l'instrument de la richesse des Etats quand ils l'ont taxé d'un impôt particulier, la gabelle : les soulèvements armés des victimes de l'impôt commençaient au cri de "Vive le Roi sans la gabelle" et prenaient pour cible les greniers à sel, les gabeleurs et les privilégiés. Le Sel et le Pouvoir, synthèse sur un millénaire d'histoire européenne préparée par vingt ans de recherches, analyse dans la longue durée le labeur des sauniers, l'évolution des techniques de production, la gestion des salines, le commerce maritime ou terrestre, la consommation, l'impôt et la fiscalité, la politique des pouvoirs. II trace aussi une galerie de portraits où se côtoient les puissants, papes, empereurs, rois, princes, évêques et abbés, marchands, fermiers et le monde du travail, les paludiers, sauniers, ingénieurs, inventeurs, paysans, contrebandiers, marins, haleurs de barques à la remontée des fleuves. L'auteur nous guide ainsi dans une réflexion sur la société d'Ancien Régime et la nature du féodalisme. Il nom entraîne à la poursuite du sel transmué en or, vieux rêve alchimiste, dès que les puissants s'en emparent, jusqu'à ce que la révolution industrielle du XIXe siècle, en supprimant l'impôt, rende à ce vil produit son rang de marchandise ordinaire.
12/1984
Beaux arts
À la recherche du visage perdu dans l'art numérique
Visage perdu, image absente-présente, tapie dans les méandres de la mémoire. Tel un pèlerin soucieux de nous conduire dans le meilleur chemin, Miguel Almiron décrit les oeuvres d'artistes et de chercheurs, obsédés par cette image perdue qu'ils font resurgir grâce à des techniques innovantes et dans des univers socio-culturels des plus divers : le prisonnier dans sa geôle, les femmes argentines et leurs enfants volés, la mode et ses diktats, la politique... Son approche fine et complexe, joignant l'esthétique et la science, met en lumière la force créatrice de cet imaginaire, servie par les nouvelles technologies. Pèlerinage, oui, tant cette recherche témoigne du respect de la vie et du refus de l'oubli.
02/2022
Communication - Médias
Comprendre la communication publique et politique. L'échiquier et sa tour de Babel
La communication publique et politique est une construction symbolique généralisée qui percole même les espaces de l'intime, de l'affect et de la science au nom de la liberté d'expression, de la transparence politique et du droit à l'information. L'objectif de cet ouvrage est de tracer un cadre théorique dans lequel et au travers duquel les étudiants et les doctorants, les chercheurs, les professionnels de la communication publique et politique, mais aussi les passionnés quotidiens de l'actualité sociopolitique et économique — militants, accroc des médias, etc. — pourront organiser leurs réflexions et concevoir leurs analyses concernant le fonctionnement ou le dysfonctionnement politique dans l'espace public. La nécessité empirique d'un tel cadre intellectuel s'impose à nous aujourd'hui dans le contexte de l'ampleur considérable des phénomènes globaux récents avec des conséquences majeures pour la communication publique et politique comme, par exemple, la fécondité de la production et reproduction des fake news, l'émergence des nouvelles formes de militantisme transnational ou la mise en exergue — par des crises sanitaires, écologiques, culturelles, etc. — des fragilités contrariantes dans l'ordre des pouvoirs et des valeurs démocratiques. Les auteurs de l'ouvrage font le choix d'une approche culturelle de la communication publique et politique en proposant une compréhension originale en adéquation avec la profonde babélisation de la pensée dont participe actuellement notre agir communicationnel. Dans cette perspective, comprendre la communication publique et politique est un jeu de l'esprit qui requiert l'habileté fondamentale d'expliquer l'échiquier et sa tour de Babel.
06/2021
Philosophie
L'étude et le rouet. Des femmes, de la philosophie, etc.
Comment peut-on être femme et philosophe ? Question absurde. Question clé qui invalide les distinctions ordinaires entre biographie, histoire, politique et philosophie. " Je suis née un peu partout, sous le ciel désormais en morceaux des Grecs, dans des sabots de paysanne bretonne... mais aussi dans les révoltes qui furent miennes, les gifles qui s'ensuivirent ou qui les précédèrent, dans la détresse lucide de Simone de Beauvoir, dans le poêle de Descartes, et ce n'est pas fini. " La question des femme a ici un statut universel. Point de départ d'une véritable orientation de la pensée, c'est aussi si l'on en juge par la manière drolatique de Michèle Le Doeuff et sa matière: entièrement liée à la cité et aux mœurs l'occasion de retrouvailles avec un très ancien mode d'intervention philosophique, à la fois public et polémique.
10/2008
Documentaires jeunesse
Le Musée de l'art pour les enfants. Tome 1
Un déguisement peut-il être une œuvre d'art ? Comment peindre les sentiments ? Pourquoi Giuseppe Arcimboldo s'est-il inspiré d'un marchand de fruits et légumes ? Comment Alberto Giacometti fabriquait-il ses silhouettes ? Peut-on peindre un bruit ? Pourquoi Jeff Koons a-t-il fait une sculpture géante à l'aide de soixante-dix mille plantes ? Ce livre présente les manières de voir et de faire de trente artistes très différents. Il éveille la créativité et l'imagination des enfants en les invitant à se demander pourquoi les artistes font ceci ou cela. Il examine les diverses idées, significations et fonctions de l'art à travers la peinture, la sculpture, la photographie et la gravure, et aide les enfants à mieux comprendre le rôle des couleurs, des formes, des textures et des motifs. Simple, clair et amusant, c'est un outil idéal pour les enseignants et les parents, et une parfaite introduction au monde de l'art pour tous ceux qui l'abordent pour la première fois. Ce livre s'inscrit dans la lignée du Musée de l'art, ouvrage original qui est devenu l'un des plus grands succès de l'édition d'art.
04/2006
Psychologie, psychanalyse
Portes ouvertes sur Freud. Les introductions et les notes de James Strachey aux écrits de Freud traduites et prolongées par Michel Gribinski
James Strachey, traducteur de la très fameuse Standard Edition, la version anglaise des oeuvres complètes de Freud, a accompagné son geste de traduction d'un formidable appareil critique ; introductions, notes, documents. Ce sont ces belles et rigoureuses "Portes ouvertes sur Freud" que Michel Gribinski a entrepris de traduire en français. Il ne s'est pas arrêté là puisqu'il a lui-même offert, pour chaque livre ou article de Freud introduit par Strachey, un texte de commentaire, d'investigation, et surtout d'invitation à la lecture. L'apport remarquable de cet ouvrage tient également à un regroupement non chronologique du corpus freudien, remplacé par un classement thématique en quatre parties qui redessine les grandes lignes de force de la théorie et de la clinique freudienne. Chaque titre porte une des grandes questions de l'oeuvre : 1. Comment la sexualité et la mort sont-elles liées ? C'est la question du combat entre les pulsions de vie et de mort (I - L'amour, la guerre, la mort). 2. Qui, de l'homme, de la civilisation et de la culture construit l'autre, qui est à son service ? A quelle illusion, à quel refoulement, à quelles croyances cette construction est-elle redevable ? C'est la question de la créativité humaine (II - Entre civilisation et culture. Mythe, religion, histoire, littérature). 3. Comment se peut-il que les souvenirs, les rêves, les oublis, tout une vie négative ait inventé une méthode de soins et un mode de pensée absolument neufs ? C'est la question de la découverte et de son champ (III - La méthode, née de l'oubli et du rêve). 4. Par où commence le corpus de la psychanalyse, son grand corps ? Et si ce n'était qu'à la fin de tout un parcours que l'on pouvait la présenter, et introduire aux travaux majeurs de la théorie - à la métapsychologie ? Car, comme dans la chanson, quand c'est fini, ça recommence (IV - Pour introduire la psychanalyse). Le propos de Strachey est direct, savant mais non jargonnant, non hagiographique, supposant un lecteur libre et curieux auquel est proposé une précise "situation" de chaque texte. Les présentations de Michel Gribinski, elles-mêmes souvent plus longues que celles de Strachey, constituent un contrepoint subtil : se saisissant d'un point, d'une question, elles n'assènent pas davantage une lecture définitive de l'oeuvre mais s'y confrontent, la questionnent profondément et laissent le lecteur tout à sa curiosité et à sa propre découverte. "Freud appartient à ses lecteurs" , : c'est ce que montre, avec audace et subtilité, ce livre.
11/2020
Poésie
Matière des soirs
A petits pas, comme le Poucet, le poète remonte la piste des cailloux blancs sur les pages couchées, à coeur battant , épèle les soirs veillés de chagrin, l'absence qui vient de loin, qui persiste en son sein "Les larmes sur les murs quand le jardin rameute les feuilles perdues les fleurs le temps devient buée sur les yeux de l'ami as-tu senti cette rumeur qui perle dans la rue cette amère souvenance des jours enfouis ? " . (extrait de la préface de Jean-Michel Aubevert) "La nuit longe le coeur. Il va bientôt faire silence dans ce sang tourmenté. C'est le soir surtout que le chagrin songe à sévir. Tu ne sais encore rien des ombres fâcheuses ni des mots à retrouver. Et parfois le poème surgit".
03/2023
Gestion de patrimoine
Investir dans les parkings pour créer sa liberté financière. Un investissement accessible, rentable et simple à gérer
Les avantages de l'investissements dans les parkings sont nombreux. Au-delà de leur raréfaction - 70 000 places extérieures vont disparaître à Paris d'ici fin 2026 -, l'on paie très peu de charges, et le bail est plus flexible. C'est en outre un investissement relativement accessible, qui permet de faire ses premiers pas dans le locatif ou de diversifier son portefeuille. Certes moins attrayant qu'un studio bien agencé, les places de parking sont néanmoins souvent plus rentables et sources de moins de désagréments. Un guide pratique, pas-à-pas, pour créer sa liberté financière.
06/2022
Littérature étrangère
Catalogue d'objets d'art et de curiosité de la collection de feu M. Auguste Avond
Catalogue des objets d'art et de curiosité... dépendant de la succession de feu M. Auguste Avond,... / [expert] Febvre Date de l'édition originale : 1866 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
02/2020
Littérature étrangère
Catalogue de tableaux anciens et objets d'art de la collection de M. Auvray, d'Olivet
Catalogue des tableaux anciens et objets d'art composant la collection de M. Auvray, d'Olivet... Date de l'édition originale : 1868 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
10/2020
Beaux arts
Catalogue de tableaux, dessins, études et objets d'art de l'atelier de feu G. Brion
Vente après décès de G. Brion des tableaux, dessins, études et objets d'art garnissant son atelier... 20-22 déc. 1877... / [expert] Reitlinger Date de l'édition originale : 1877 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
01/2021
Beaux arts
Catalogue d'objets d'art et d'ameublement de la collection de M. D de G.
Catalogue des objets d'art et de riche ameublement... , le tout dépendant de l'importante collection de M. D... de G... / [expert] Mannheim Date de l'édition originale : 1896 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
11/2020
Littérature française
Le chasseur préhistorique de la vallée de l'Yonne : conférence faite à Clamecy, jeunesse catholique
Du Radicalisme (un credo républicain). Lettre à un ami par un opportuniste des Deux-SèvresDate de l'édition originale : 1885Sujet de l'ouvrage : France (1870-1940, 3e République)Appartient à l'ensemble documentaire : PoitouCh1Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF.HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces œuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande.Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables.Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique.Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces œuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.Pour plus d'informations, rendez-vous sur le site hachettebnf.fr
07/2016
Littérature francophone
Le voyage de toute une vie. De Kinshasa à Marseille
"Kinshasa, printemps 2006. En République démocratique du Congo, c'est la loi du plus fort. Lorsque mon père, doté d'un irrésistible goût pour la justice, s'est dressé contre le pouvoir, j'avais treize ans et mon existence de petit prince a volé en éclat. Nous entamions un long voyage au cours duquel la mort et l'exil ont d'abord été nos compagnons. Du Congo en France en passant par l'Angola et la Belgique, ma mère, mes soeurs et moi avons connu le vol, la précarité et l'errance. Mais quelle que soit la durée de la nuit, le soleil finit par réapparaître, et l'espoir est revenu grâce aux gens de bonnes volonté qui nous ont tendu la main. Notre histoire était devenue leur histoire. Arrivé en France par hasard, j'y suis resté par amour. Peu importent les difficultés du voyage, le plus important c'est la destination".
06/2021
Littérature française
Passage du poète
A travers ce roman particulièrement éclairant sur la condition humaine, C. F. Ramuz s'attaque à l'idéologie communiste et ultralibérale qui dénigrent délibérément la nature de l'homme. Car que va-t-on faire de tous ces hommes disposant de nombreuses heures de temps libre ? Nous allons les cultiver et les distraire, répond le monde moderne. Mais il parle bien de cultiver l'homme, et non de l'homme qui se cultive par lui-même. Cette culture est donc passive et n'a rien de vécue. Elle passe à côté des grands questionnements essentiels. Selon Bastien Veuthey, l'oeuvre de Ramuz est un signal à cette humanité qui n'a jamais autant écrit, qui n'a jamais autant lu, qui n'a jamais été autant cultivée mais qui n'a jamais été si "fausse" . Passage du Poète, un roman ambitieux qui unifie la poésie et le sens de la vie en donnant la parole à des gens simple dans un décor magnifique, comme si la beauté et la spiritualité était enfin réconciliée.
10/2019
Poésie
Vie du poème
Le poème respire. Il bouge. Tout en se nourrissant de la vie de son auteur, il a son existence propre. C'est un petit être sauvage - mais où naît-il ? Qu'est-ce qui le fait grandir ? Pourquoi traverse-t-il une crise violente ? Comment le rencontrer, se laisser féconder par lui ? Va-t-il mourir un jour ? En racontant la vie du poème, Pierre Vinclair offre à lire, comme par la bande, celle d'un écrivain occupé depuis plus de vingt ans par la composition poétique, à Paris, puis au Japon, en Chine, à Singapour, en Angleterre et aujourd'hui à Genève. A mi-chemin d'une autobiographie (pudique, amusée, mais résolument engagée) et d'une "lettre à un jeune poète" , Vie du poème propose une extraordinaire visite de son atelier.
08/2021
Sociologie
Migrations, emplois et inégalités à l'île de La Réunion (1946-1999). Quel apport pour la compréhension du développement ?
Depuis la départementalisation (1946), l'île de La Réunion a connu de profondes mutations et des transitions multiples (politique, épidémiologique, démographique, familiale, économique et sociale) dont la caractéristique commune est leur simultanéité et leur rapidité. Au passage du 21e siècle, le développement de La Réunion peut être considéré comme réussi du point de vue des indicateurs "macros" mais il convient de relativiser le caractère positif de ces évolutions au niveau individuel en raison du maintien d'inégalités sociales marquées et du niveau élevé de chômage. Dans ce contexte, ce livre s'interroge sur la place et le rôle de la migration dans le processus de développement d'une société insulaire comme La Réunion sur la période 1946-1999. La migration a presque toujours été l'outil d'ajustement de la main-d'oeuvre privilégié par les pouvoirs publics avec pour objectif principal de réguler la croissance démographique et de résoudre les problèmes économiques et sociaux de la population de l'île.
02/2021
Algorithmes
Apprentissage artificiel. Concepts et algorithmes - De Baye et Hume au Deep learning, 4e édition
Les programmes d'intelligence artificielle sont aujourd'hui capables de reconnaître des commandes vocales, d'analyser automatiquement des photos satellites, d'assister des experts pour prendre des décisions dans des environnements complexes et évolutifs (analyse de marchés financiers, diagnostics médicaux...), de fouiller d'immenses bases de données hétérogènes, telles les innombrables pages du Web... Pour réaliser ces tâches, ils sont dotés de modules d'apprentissage leur permettant d'adapter leur comportement à des situations jamais rencontrées, ou d'extraire des lois à partir de bases de données d'exemples. Ce livre présente les concepts qui sous-tendent l'apprentissage artificiel, les algorithmes qui en découlent et certaines de leurs applications. Son objectif est de décrire un ensemble d'algorithmes utiles en tentant d'établir un cadre théorique unique pour l'ensemble des techniques regroupées sous ce terme " d'apprentissage artificiel ". Ce livre s'adresse aux décideurs et aux ingénieurs qui souhaitent comprendre l'apprentissage automatique et en acquérir des connaissances solides, ainsi qu'aux étudiants de niveau maîtrise, DEA ou école d'ingénieurs qui souhaitent un ouvrage de référence en intelligence artificielle et en reconnaissance des formes. Ouvrage publié avec le concours de l'Ecole Nationale Supérieure des Sciences Appliquées et de Technologie (Lannion)
03/2021
Science-fiction
1984 en grands caractères. Police Arial 18 facile à lire
Découvrez ce chef-d'oeuvre d'Orwell, traduit par Clémentine Vacherie et préfacé par Jean-David Haddad. Cette édition en grands caractères, avec un large interligne et une police facile à lire (Arial 18), est adaptée aux séniors, malvoyants, DYS, aux personnes souffrant de fatigue visuelle ou tout simplement de presbytie comme plus de 40 % de la population en Europe. 1984 est l'un des principaux monuments de la littérature mondiale du vingtième siècle, une dystopie de référence dénonçant les régimes autoritaires : Londres, 1984. Après une guerre nucléaire, un régime totalitaire est instauré où la liberté d'expression n'existe plus et tous les faits et gestes sont surveillés par "Big Brother" .
03/2024
Histoire de l'art
Catalogue d'estampes anciennes et modernes, principalement de l'école française. du XVIIIe siècle, lithographies, eaux-fortes, dessins
Catalogue d'estampes anciennes et modernes, principalement de l'école française du XVIIIe siècle... , lithographies, eaux-fortes, dessins... Date de l'édition originale : 1896 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
03/2021
Récits de voyage
D'un pôle à l'autre
Quand un Monty Python se trouve pris par la fièvre des voyages rien ni personne ne peut plus l'arrêter : en 1991, deux ans après son tour du monde en 80 jours, voilà que Michael Patin récidive. Cette fois, d'un pôle à l'autre, en suivant le 30' méridien Est, pour rester le plus possible sur la terre ferme. En ligne droite, donc, de l'Arctique à l'Antarctique : vingt-cinq pays traversés, deux hémisphères, près de six mois en train, en bus, en voiture, en motoneige, en hydravion, en DC-6 ! Enfin, ligne droite, façon de parler, car de malins génies semblent aussitôt s'ingénier à lui compliquer l'existence - pour notre plus grand plaisir, évidemment. Péripéties en tout genre, drames, éclats de rire, rencontres farfelues : le Père Noël en Scandinavie, des chercheurs d'or en Norvège, un guide sosie de Lénine à Leningrad. Mais aussi, bouleversants, un instituteur et de vieilles femmes qui refusent de quitter leur maison, près de Tchernobyl. Plus une cérémonie soufie au Soudan, du rafting sur le fleuve Zambèze (deux côtes cassées), un sorcier et des éléphants au Kenya. Entre autres... Avant, au pôle Sud, de faire le tour du monde en huit secondes. Mont Python oblige, rien, partout où il passe, ne sera plus comme avant. A peine sorti d'URSS, un coup d'État manqué contre Gorbatchev conduit à l'effondrement de l'Union soviétique. Arrivé en Ethiopie, la Derg, junte militaire communiste au pouvoir depuis 1974, est aussitôt démise. En Zambie, dès après son passage, le président autocrate Kenneth Kaunda se trouve évincé. On notera enfin, sans en tirer de conclusion hâtive, qu'à son arrivée en Afrique du Sud l'apartheid était enfin aboli... Etonnez-vous après s'il lui arrive parfois de se sentir fatigué ! Après Le Tour du monde en 80 jours, best-seller outre-Manche, Michael Palin signe ici un petit chef-d'oeuvre d'humour, drolatique et tendre.
04/2010
Sociologie
Frontières et mobilité au quotidien. Modes de vie dans l'agglomération trinationale de Bâle
Référendum sur le Brexit au Royaume-Uni en juin 2016, votation sur "l'immigration de masse" en février 2014 en Suisse, vives discussions sur les frontaliers à Genève ou au Tessin, crispations générales en Occident sur la thématique des migrations, remises en cause multiples du libre-échange : tous ces évènements récents ont remis la question des frontières sur le devant de la scène, après plusieurs décennies d'ouverture grandissante des frontières. Cet ouvrage aborde la thématique des frontières sous un angle individuel, en s'intéressant aux modes de vie des habitants d'une agglomération transfrontalière, en l'occurrence celle de Bâle. Ici, ce sont les pratiques du quotidien de part et d'autre de la frontière - le travail, les achats quotidiens ou encore les loisirs -, mais aussi les liens sociaux et affectifs des habitants de la métropole bâloise qui sont au coeur de l'analyse. Travail frontalier, tourisme d'achats, identité (transfrontalière), rapports linguistiques, mais aussi usages des modes et perception de la mobilité sont autant de thématiques traitées dans cet ouvrage. La métropole bâloise, au coeur de l'Europe, et en tant que pionnière en matière de coopération transfrontalière et de réseaux de transport transfrontaliers offre un cadre idoine pour explorer la question des frontières et de leurs implications dans la vie quotidienne des habitants. Différences territoriales entre les habitants des trois pays, différences sociales entre frontaliers et non-frontaliers, différences entre jeunes et moins jeunes, etc. , les rapports à la frontière apparaissent largement individuels. Ainsi, l'un des points forts de cet ouvrage réside dans l'utilisation du concept de motilité, c'est-à-dire du potentiel individuel de mobilité, pour la compréhension des modes de vie dans les agglomérations transfrontalières.
03/2019
Sociologie
Innovations sociales et justice sociale au regard de la Théorie critique de Nancy Fraser
Cet ouvrage présente des études qui portent tant sur les conditions de vie de certaines catégories sociodémographiques (femmes immigrées monoparentales, personnes marginalisées et itinérantes) que sur les conditions de travail de certaines catégories d'emploi (travailleurs étrangers temporaires, professionnels de recherche). Il propose un modèle d'analyse des injustices et des innovations sociales afin de les atténuer, voire de les éliminer.
06/2022
