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Gabrielle ou les infortunes de la vertu

Extraits

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BD tout public

Commando culotte. Les dessous du genre et de la pop-culture

Mirion Malle s'attaque aux clichés sexistes avec humour, les illustre par des exemples tirés de film ou série et met en lumière leur omniprésence dans les médias… Rendre justice au féminisme – ni hystérique, ni rébarbatif – et décortiquer les classiques des idées reçues comme « les filles ne sont pas drôles », « les hommes ne peuvent pas être féministes », « les filles sont futiles », … et voir combien la culture populaire nous influence.

01/2016

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Romans de terroir

Ceux de la Grande Vallée Tome 1 : Les liens du sang

En 1713, dans la vallée de Munster, en Alsace, vivent, comme coupées du reste du monde, deux communautés rivales : les habitants de la forêt et les villageois. Ancien charpentier, Conrad Mayer est devenu schlitteur par nécessité : il achemine le bois au moyen d'une luge, une schlitte, métier dangereux et peu valorisé. Après avoir fui sa région natale pour oublier une tragédie familiale, il s'est intégré à la corporation solidaire et chaleureuse des " hommes des bois ". Il n'en reste pas moins impuissant face à la haine que se vouent ses enfants. De caractères forts et opposés, l'un comme l'autre aspirent à une vie meilleure : la forêt et la scierie pour Emma, la fromagerie et l'élevage pour Willy. Tous deux sont prêts à tout pour assouvir leur soif de réussite. Au fil des pages de ce tumultueux roman se croisent les destins de Willy, d'Emma et des habitants de la vallée. Des vies laborieuses et passionnantes, dans la forêt majestueuse de Munster, placée ici au premier plan.

05/2011

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Science-fiction

Les chroniques de la maitresse du temple Tome 2 : Disgrâce & Rédemption

Dans ce deuxième tome de la série des Chroniques de la Maîtresse du Temple, Anna (Nephtys) petite-fille d'Enlíl (Seth) se trouve confrontée à la Mère du Trône. Anna pleure la mort de son défunt amant, le roi Asar (Osiris), mais la vie ne lui accorde pas un instant de répit. Aset (Isis), la reine, a décidé de ressusciter son époux sous la force vengeresse du prince Heru (Horus), destiné à laver l'affront du meurtre d'Asar. Ce récit nous plonge aux origines des lignées royales humaines en lien direct avec les anciens dieux. Un deuxième tome palpitant où l'amour triomphe de la mort.

12/2019

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Philosophie

LES TEMPS CAPITAUX. Tome 1, Récits de la conquête du temps

" Eric Alliez ne se propose pas d'exposer des conceptions du temps ni même d'analyser des structures temporelles. Il parle de conduites du temps : on dirait que la pensée ne peut saisir le temps qu'à travers plusieurs allures, qui composent précisément une conduite, comme si l'on passait d'une allure à une autre, suivant des occurrences déterminables. Et plus encore, on passera d'une conduite à une autre, dans des milieux et à des époques différentes, qui mettent en rapport le temps de l'histoire et la pensée du temps. Bref, des conduites multiples du temps, dont chacune réunit plusieurs allures. Dans chaque conduite, certaines allures se font étrangères, aberrantes, presque pathologiques. Mais il se peut que, dans la conduite suivante, elles soient normalisées, ou trouvent un nouveau rythme qu'elles n'avaient pas précédemment. C'est peut-être cette introduction de rythmes profonds dans la pensée, en rapport avec les choses et les sociétés, qui inspire le travail d'Alliez : [...] les choses, les sociétés et les pensées sont prises dans des processus, sans lesquels les conduites et les allures resteraient arbitraires ; et c'est la force du livre d'Alliez de découvrir et d'analyser de tels processus d'extension, d'intensification, de capitalisation, de subjectivation..., qui deviennent comme les conditions d'une histoire du temps. " Gilles Deleuze.

01/1991

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Esotérisme

L'enseignement non duel du chamanisme. Les esprits de la nature

Le chamanisme est une spiritualité tout autant qu'une pratique thérapeutique et psycho-énergétique. Les traditions chamaniques sont de plus en plus connues, mais l'enseignement non duel dont elles sont dépositaires est peu accessible. Accéder à l'Eveil constitue l'essentiel de cette voie. Prendre conscience de la non-séparation — et la réaliser — constitue la hase universelle de toute voie spirituelle. La singularité des enseignements chamaniques consiste à accorder un statut particulier à la " trame du monde ". Pour le chamane, le monde de la dualité est à transcender mais il est déjà, intrinsèquement, de nature spirituelle. Les enseignements chamaniques invitent constamment le mental à abdiquer. Dans la voie chamane la nature est un support de méditation. Tous les phénomènes de l'univers sont des mots qui nous enseignent. Les chants des oiseaux, le courant de l'eau, les bruits du vent, tous disent constamment la vérité éternelle. Cette connaissance permet de découvrir comment la Conscience omniprésente oeuvre en nous et dans tout l'univers. Ce message est très précieux pour notre époque confrontée à des bouleversements culturels et climatiques profonds. Si le chamanisme est un moyen de trouver sa propre puissance, celle-ci n'est pas le but, elle est le moyen pour poétiser et célébrer la vie, pour servir et consacrer le monde dans lequel nous vivons.

02/2019

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Enseignement professionel

La sommellerie de référence. Le vin et les vins au restaurant

Tout l'univers du vin en 1 seul volume. Les 2 bestsellers de Paul Brunet enfin réunis dans une édition enrichie ! Pour toute formation ou par culture personnelle, c'est l'ouvrage indispensable de la connaissance des vins à niveau professionnel.

06/2019

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Histoire et Philosophiesophie

La plus belle histoire du monde. Les secrets de nos origines

" D'où venons-nous ? Que sommes-nous ? Pourquoi sommes-nous là ? Voilà bien les seules questions qui valent d'être posées. Jusqu'à présent, seules la religion et la philosophie y répondaient. Aujourd'hui, la science s'est faite une opinion : c'est la même évolution qui, depuis 15 milliards d'années, pousse la matière à s'organiser, du Big Bang à l'intelligence. Voici le récit complet de nos origines : l'univers, la vie, l'homme... Trois actes d'une même épopée racontés dans un dialogue alerte et sans jargon. C'est assurément la plus belle des histoires. Puisque c'est la nôtre. " D. S.

06/2001

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BD tout public

Retour au centre de la terre Tome 3 : Les prophètes ignorants

Le jeune Tod Morden a découvert que le chef des habitants de No'or est un humain comme lui ! Il apprend surtout que ce dernier a un terrible plan pour délivrer son peuple de la sphère où ils sont prisonniers : détruire les piliers qui soutiennent la croûte terrestre, quitte à provoquer la pire des catastrophes. Pendant ce temps les autres naufragés, pourchassés par les Sidérons, sont également en route pour No'or. Leur seul espoir de retourner à la surface se trouve peut-être dans les plus grandes profondeurs de la Terre…Avec son dessin moderne, énergique et flamboyant, Ludo Lullabi s'inspire librement du chef-d'œuvre de Jules Verne et livre une série d'aventure épique ! Vivez une extraordinaire aventure au centre de la Terre...

08/2016

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Romans historiques

Les aventuriers de la reine à l'assaut du Nouveau Monde

Alors qu'elle n'existait pas encore, l'Amérique faisait déjà rêver le monde. Le XVIe siècle fourmillait d'aventuriers impatients d'explorer le Nouveau Continent, d'entrepreneurs déterminés à y faire fortune, de monarques désireux d'agrandir leurs empires. Le récit de Giles Milton est la chronique haute en couleur des tentatives anglaises de réaliser ce " rêve américain ". Mais la réalité fut souvent plus sombre : désastres maritimes, hostilité des indigènes, manque de moyens, maladies foudroyantes et famines guettaient les conquérants... L'audacieux et flamboyant sir Walter Ralegh, favori de la reine Élisabeth, l'habile John Smith dont la vie fut sauvée par une princesse indienne, Thomas Harriot qui sut décrypter le langage algonquin : ce sont quelques-uns des héros de cette étonnante saga que Giles Milton nous retrace avec le brio du romancier et la rigueur de l'historien.

01/2002

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Technologies

Histoire de la mesure du temps par les horloges. Tome 2

Histoire de la mesure du temps par les horloges. Tome 2 / , par Ferdinand Berthoud,... Date de l'édition originale : 1802 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.

11/2020

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Romans de terroir

Le moulin du Loup Tome 5 : Les ravages de la passion

Charente, 1925. Lorsque la foudre frappe les étendoirs du Moulin du Loup, provoquant un incendie qui ravage la majeure partie des bâtiments, Claire est seule dans le logis miraculeusement épargné par les flammes. Elle attend Jean, son mari, parti pour le Canada avec Angela, leur fille adoptive. Quand enfin ces derniers arrivent, elle retrouve un homme changé semblant porter un trop lourd secret. Angela, enceinte, fait éclater la tempête qui brise les coeurs et les âmes en clamant son amour pour Jean, lequel avoue l'aimer en retour. Trahie et humiliée, Claire chasse les amants du moulin. Elle doit se battre et renaître, mais trouvera-t-elle la force de pardonner à l'ancien bagnard qui, exilé dans le sud de la France, est rongé par la honte et le chagrin ? Après Le Moulin du Loup, Le Chemin des Falaises, Les Tristes Noces et La Grotte aux fées, Marie-Bernadette Dupuy achève sa grande saga avec Les Ravages de la passion.

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Psychologie, psychanalyse

Les passagers du réel. Pour un traitement possible de la psychanalyse

Cet essai fait autre chose avec la psychose que l'attendre en embuscade et la névrotiser de force. Autre chose avec la Chose-psy que la combattre pour la réduire, l'accommoder par un discours, lui passer la camisole. La pratique implique un détour : tout réinterroger et changer de référentiel. Peut-être aussi changer de mots. Comment se manient dans la rencontre ces images résiduelles, ces inquiétantes étrangetés, morceaux de réel effractants, ces repérages élémentaires qui surgissent et s'actualisent en désordre ? Comment manoeuvrer dans le transfert psychotique ? Comment la Chose-psy, dans sa radicalité, viendrait-elle à faire transfert, et tendre pour une écriture à venir ? En livrant ici les concepts opératoires de sa pratique, Daniel Bartoli témoigne de son engagement auprès des patients, et de la tâche quotidienne de construire avec eux un récit. Il s'oppose violemment à la ségrégation des " malades mentaux ". Cyrille Deloro

03/2019

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Documentaires jeunesse

Darren Tulett raconte... Les fabuleuses histoires de la coupe du monde

Depuis sa création en 1930, mais surtout depuis sa première retransmission à la télévision en 1954, la Coupe du monde de football est l'événement le plus populaire de la planète. En 2014, plus de 3,5 milliards de téléspectateurs regardaient le match d'ouverture ! Le tournoi déchaîne les passions et les histoires autour du Mondial sont devenues mythiques. De la main de Maradona à Pickles, le chien qui a retrouvé le trophée volé en 1966 en Angleterre, de l'agression contre Battiston au coup de boule de Zidane, de la victoire des Bleus en 1998 au bus de Knysna, des 15 buts de Ronaldo aux larmes de Pelé, découvrez ou revivez les moments les plus inattendus et légendaires de la Coupe du monde !

05/2018

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Sciences historiques

Sur les chemins délaissés de Compostelle. Du Béarn à la Navarre...

Ce livre abondamment illustré est une approche, hors des sentiers battus, du Chemin de Compostelle entre le Béarn et la Navarre. De Lourdes à Sanguësa, il décrypte la symbolique romane, relate les légendes et révèle la richesse du patrimoine au long de cette voie d'Arles. Sur les itinéraires les plus empruntés au Moyen Age, aujourd'hui délaissés, les deux auteurs, avec leurs sensibilités, vous guident sur les pas de ces pèlerins précurseurs.
Accompagné de cartes et de nombreuses photographies, cet ouvrage dévoile le sens initiatique de cette voie de Saint Jacques et vous incitera peut-être à tenter vous-même le voyage.

07/2012

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Récits de voyage

A la recherche de Livingstone. Sur les traces du célèbre explorateur

"Docteur Livingstone, je suppose ? " tels sont les mots demeurés célèbres que prononça le non moins célèbre Stanley au bord du lac Tanganyika, le 10 novembre 1871. Accomplissant avec succès la mission assignée deux ans plus tôt par le directeur du New York Herald, il venait de retrouver l'explorateur et missionnaire écossais David Livingstone, découvreur du Zambèze, égaré en Afrique centrale. Ce sera le début d'une amitié qui les conduira d'aventure en aventure à la recherche des sources du Nil... Henry Morton Stanley, né en 1841 au pays de Galles sous le nom de John Rowlands, s'est embarqué comme mousse à destination de l'Amérique. Il y sera commis d'épicerie, soldat, ouvrier agricole, marin puis grand reporter, avant de devenir l'un des plus grands explorateurs du XIXe siècle.

01/2022

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Récits de voyage

A la recherche de Livingstone. Sur les traces du célèbre explorateur

"Docteur Livingstone, je suppose ? " tels sont les mots demeurés célèbres que prononça le non moins célèbre Stanley au bord du lac Tanganyika, le 10 novembre 1871. Accomplissant avec succès la mission assignée deux ans plus tôt par le directeur du New York Herald, il venait de retrouver l'explorateur et missionnaire écossais David Livingstone, découvreur du Zambèze, égaré en Afrique centrale. Ce sera le début d'une amitié qui les conduira d'aventure en aventure à la recherche des sources du Nil... Henry Morton Stanley, né en 1841 au pays de Galles sous le nom de John Rowlands, s'est embarqué comme mousse à destination de l'Amérique. Il y sera commis d'épicerie, soldat, ouvrier agricole, marin puis grand reporter, avant de devenir l'un des plus grands explorateurs du XIXe siècle.

10/2022

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Histoire de France

Les sentiers de la liberté. Mémoires du commandant Bertrand (1939-1946)

Ce livre de mémoire, réalisé en dix ans par Henry Diaz, vous révélera une belle et grande page d'histoire vécue, au centre de laquelle se trouve l'organisation méticuleuse des maquis du Cher. Déjà, en 1936, engagé auprès des Brigades internationales d'Espagne, notamment sur le front de Madrid, Henry découvrit la solidarité, le courage et la ténacité nécessaires dans la lutte contre l'engrenage meurtrier du fascisme franquiste. Pendant la guerre, fait prisonnier. Il s'évade d'Allemagne. De retour en France, Henry participe, avec ses camarades de combat, à la constitution des maquis du Cher, Il n'a alors qu'une idée en tête : chasser l'envahisseur pour qu'enfin son pays retrouve liberté et souveraineté. Micheline, son épouse, fut également une militante engagée, comme agent de liaison. Henry Diaz relate ces luttes de la Résistance dans le Cher de façon précise et détaillée, avec le souci de ne pas altérer l'authenticité des faits. Ce récit fait revivre le souvenir de nombreux acteurs de la Résistance dans la région. Il trace aussi le portrait d'un militant, d'un résistant dont les idéaux sont la paix et la vie.

06/2015

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Récits de voyage

Les rayons de la liberté. Mon tour du monde à vélo

Jacques Sirat parcourt le globe à vélo depuis plus de vingt ans. Il nous raconte son dernier périple, le bouillonnement des mégalopoles, la beauté des paysages sauvages, et, surtout, la richesse des rencontres qui balisent sa route.

11/2017

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Policiers

L'héritage du Talion Tome 1 : Les masques de la haine

Chicago, hiver 2018. "762 et 650" . La réalité historique du nombre de décès sur les deux dernières années est dramatique. Près de deux morts par jour à "Windy City" , et pas des accidents de la route, non. Des homicides, parmi les plus violents du pays. Moins de flics, plus de gangs, des armes en vente libre depuis quatre ans... C'est dans ce contexte tendu que cinq pseudo-justiciers dans la fleur de l'âge, affublés de masques d'animaux, font régner leur loi dans les rues, passant à tabac tous ceux qu'ils jugent nuisibles pour la société. Ils montent en puissance et agissent de la même manière qu'une ancienne bande, aujourd'hui disparue, qui utilisait exactement les mêmes codes quinze ans auparavant. Les détectives Hunter et Markowitz enquêtent dans l'espoir de mettre un terme à l'escalade de violence qui menace d'embraser la ville et de faire des émules. Ils jonglent entre leurs investigations et la traque d'un meurtrier qui aime se défouler sur des victimes choisies au hasard. Pour ne rien simplifier, ce géant à la carrure disproportionnée revêt lui aussi... un masque de bête. Coïncidence, lien évident ? Les deux détectives devront remiser au placard leurs divergences d'opinion pour espérer progresser dans une affaire aux multiples ramifications et aux tournures inattendues. Suivez cette course contre la montre débridée où se mêlent l'horreur, l'humour... et les faux semblants !

10/2020

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Arts divinatoires

L'oracle de la lanterne. Les quatre âges du féminin sacré

Les quatre âges du féminin sacré - cartes de divination Embarquez pour un beau voyage qui nourrit l'âme avec pour guide la lumière, toujours présente et aimante, de la sagesse féminine fraternelle. Cet oracle éclaire les quatre directions de la sagesse féminine éternelle à partir de ses quatre phases de conscience : la jeune fille (eau), la mère (terre), la conseillère (air) et l'aînée (feu). A l'instar des précieux conseils de vos soeurs, amies, mères, tantes, enseignantes et grands-mères, ces archétypes vous aident à mieux vous comprendre. Chaque sphère d'énergie féminine représente une étape de votre développement humain et de votre évolution spirituelle. Invoquez-les tout au long de votre voyage et de votre travail sur vos côtés sombres, pour cultiver la lumière bienveillante, là où la clarté, la croissance, l'aide et la guérison sont nécessaires. Telle une lanterne, chaque carte fait la lumière sur votre situation actuelle et vous incite à vous connecter à une signification plus profonde de votre présent. Ce coffret contient 44 cartes puissantes, un livret d'accompagnement ainsi qu'un sac satiné pour protéger vos cartes.

02/2023

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Paranormal, Bit-lit, Science-f

Le début de la fin. Dans les profondeurs du bayou, T1

Son premier jour pourrait bien être notre dernier... Au coeur du Mississippi, une enfant à moitié sauvage est tirée des eaux troubles du bayou. Elle n'a ni souvenirs, ni famille, et est couverte de mystérieuses marques. Adoptée par le policier qui l'a sauvée, Luce Boudreau s'enrôle à sa suite dans la police, déterminée à faire ses preuves aux yeux de tous ceux qui la considèrent encore avec méfiance. Mais l'ampleur du combat qui l'attend dépasse tout ce que Luce a pu imaginer. Elle a beau être une orpheline sans passé, personne, pas même Luce elle-même, n'est préparé à affronter la vérité sur sa sombre et puissante destinée... #Mystère #UrbanFantasy #Thriller #Humour #Romance

01/2023

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Autres médecines douces

La sonothérapie. Le guide de référence du soin par les sons

Les principes essentiels de la sonothérapie, les bases théoriques et de nombreux outils, conseils pratiques et exercices pour débuter ou se perfectionner en : chant harmonique, bols tibétains, bols de cristal et diapasons thérapeutiques. Cet ouvrage est une invitation à découvrir les mystères du son et l'univers vibratoire des harmoniques. Nourrie par la richesse de son parcours, Catherine Darbord partage avec générosité ce qu'elle nomme sa "médecine". Son approche est sensible, intuitive et chamanique. Elle nous invite à une immersion à l'intérieur du son pour en découvrir les multiples facettes, en révéler les harmoniques et les offrir au monde. L'autrice nous donne des outils pour bénéficier des puissantes vertus thérapeutiques du son, et de leurs facultés à nous réaccorder aux lois universelles. Ce tour d'horizon de la sonothérapie nous en présente les principes essentiels et ouvre des pistes d'exploration du chant harmonique, des bols tibétains, bols de cristal et diapasons thérapeutiques. De solides bases théoriques sont ici étayées par des conseils pratiques, des exercices et des témoignages. Permettant une meilleure circulation de l'énergie, les vibrations sonores viennent stimuler nos capacités d'auto-guérison. Puissent-elles vous accompagner vers l'épanouissement de votre nature profonde et l'expression de votre être vibratoire.

02/2022

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Autres collections (9 à 12 ans

Les Héritiers de Brisaine Tome 2 : La Cour du Clair-Obscur

Aventure, magie, frissons, créatures fantastiques... une série de fantasy adaptée aux 9-12 Enguerrand, Grégoire et Aliénor enquêtent sur les dangereux personnages masqués qui fouillent le Bois d'Ombres, à la recherche des Clés ouvrant le Coeur de toutes les légendes. Les trois amis apprennent l'existence de la Cour du Clair-Obscur, constituée des traitres des deux autres Cours. Aidé de Lusin le gnome, Enguerrand, Aliénor et Grégoire doivent à tout prix retrouver la Clé des Sources pour la mettre à l'abri. Mais Gauthier, leur ennemi juré, risque de leur compliquer la tâche ! Les enfants réussiront-ils à sauver la Clé des sorciers maléfiques ? Un roman pour les enfants dès 9 ans.

09/2021

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Physique

Variations de la résistance électrique du nickel dans les champs magnétiques

Variations de la résistance électrique du nickel dans les champs magnétiques / par A. Jupeau Date de l'édition originale : 1906 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.

09/2021

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Littérature française

La matrone du pays de Soung. Les deux jumelles, contes chinois

La matrone du pays de Soung. Les deux jumelles : contes chinois / avec une préface par E. Legrand Date de l'édition originale : 1884 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.

07/2020

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Décoration

Graver pour le roi. Les collections de la chalcographie du Louvre

Depuis sa création en 1797, la Chalcographie du Louvre mission de conservation et d'impression de plaques gravées sur cuivre destinées à la production d'estampes. Sa collection de près de 14 000 oeuvres provient principalement de trois Fonds historiques : le Cabinet du Roi, qui réunit les gravures commandées par Colbert afin d'exposer aux yeux de tous la puissance de Louis XIV ; les Menus-Plaisirs, charges de l'organisation des festivités, qui employaient des graveurs pour immortaliser les spectacles et les cérémonies royales ; l'Académie royale de peinture et de sculpture, qui rassembla un fonds important de plaques gravées constitué des morceaux de réception remis par les graveurs lors de leur admission et des nombreuses acquisitions faites au cours du XVIIIe siècle. Cet ouvrage propose une étonnante découverte de l'histoire de ces plaques de cuivre, souvent considérées uniquement comme des outils alors qu'elles sont autant de magnifiques objets d'art. Du dessin préparatoire à l'estampe finale, elles ont pour Leurs des maîtres tels que Claude Mellan, Gérard Edelinck, Sébastien Leclerc, Charles Nicolas Cochin fils ou Gilles Demarteau, graveurs admirables et véritables artistes.

03/2019

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Cuisine

Best of Breizh ! Les 80 recettes incontournables de la cuisine bretonne !

Nouveau défi pour la Chef bretonne : après avoir inventé moult recettes autour de tous les bons produits bretons, Nathalie Beauvais propose cette fois de goûter aux grands classiques de la cuisine bretonne, soit 80 recettes pour un voyage culinaire très Breizh qui vous mènera de la cotriade au kouign-amann, du kig-ha-farz au gâteau breton, des galettes de sarrasin au filet de bar sauce cancalaise... Comme dans ses autres livres, Nathalie vous donne des explications très claires pour vous assurer un succès totalement Breizh. Elle propose aussi une version Nevez ("nouvelle" en breton) de la recette avec des idées gourmandes pour revisiter ces grands classiques. Pour tous les curieux, elle vous raconte l'origine de ces recettes et de leurs ingrédients. Et pour un bon conseil sur l'accord des mets et des vins, Nathalie a choisi un fin connaisseur et amoureux de sa cuisine : son mari, Arnaud ! A votre santé, Yec'hed mat !

11/2012

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Droit public

Le droit de la santé en schémas. Les droits du patient

L'objectif de la collection "Le droit en schémas" est de proposer des ouvrages facilitant la compréhension et la mémorisation des questions juridiques. Chaque question est ainsi envisagée selon deux approches juxtaposées : - le cours traditionnel en page de gauche, - des schémas en page de droite. Très didactique, ce manuel de droit de la santé a été conçu à partir de trois choix méthodologiques : - la mise en avant des distinctions fondamentales, - la reprise des mêmes problèmes sous des angles différents, - un effort de mise en perspective afin de faciliter la réflexion et la compréhension des continuités et des ruptures. Il est destiné : - aux étudiants en Master de droit, - aux étudiants en Médecine.

07/2022

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Témoignages

Les larmes et la joie. Un service de cancérologie au quotidien

Dans un service de cancérologie, et peut-être plus qu'ailleurs, des histoires, fortes, poignantes, toujours en prise avec la mort, se construisent chaque jour. Des histoires que le docteur Thierry Cailleux a eu peur, à un moment donné de sa carrière, de voir disparaître dans le flux des jours et des soins. Il a donc décidé de prendre la plume et de devenir le dépositaire d'instantanés magnifiques, humbles, intenses, bouleversants, drôles parfois, douloureux souvent, pour transmettre un témoignage où l'humanité exprime ses vertus curatives. Loin d'être un énième ouvrage sur les progrès de la médecine et les exploits de ses acteurs, Les Larmes et la joie est un hommage à ces patients qui ont fait confiance aux équipes médicales pour leur confier émotions, espoirs, peurs et angoisses.

07/2021

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Science-fiction

Le train de la réalité et les morts du Général. Fragments

Le train de la réalité nous présente divers fragments échappés de Rêves de Gloire, le grand oeuvre de Roland C. Wagner. Des textes expérimentaux, émouvants, drôles ou choquants, des textes qui tous interrogent l'Histoire et le rôle de ceux qui la font ou la défont, des textes qui confirment le talent immense de leur auteur et qui ont été couronnés par le prix Bob Morane 2013.

03/2015