Cuisine du monde en 4 ingrédients
Extraits
Desserts, pâtisseries
Desserts fruités. 120 recettes à partager
" Tous en cuisine - 120 recettes à partager ", la nouvelle collection de cuisine petit prix pour toutes les occasions : 120 recettes et autant de photos à un prix défiant toute concurrence ! Ne laissez pas les fruits sur la touche ! Passez tous en cuisine avec des desserts fruités colorés et vitaminés, simples et rapides à préparer. Avec ces 120 recettes, vous pourrez décliner à l'envi kiwis, pommes, bananes, fraises... en smoothie, compote, tarte, trifle, salade... Gâteau renversé à l'ananas, crème de banane, cacao et lait de noisette, sorbet express aux fraises, salade de melon, litchis et framboises... . Autant d'idées pour un dessert, un goûter ou même juste pour le plaisir !
06/2023
Sciences politiques
Le monde vu de Moscou. Dictionnaire géopolitique de la Russie et de l'Eurasie postsoviétiques
Etendue de la Baltique à l'océan Pacifique, voisine de l'Europe, du Grand Moyen-Orient et de la Chine, la Russie incarne "l'Eurasie". Ce concept désormais central dans le discours géopolitique du Kremlin a une fonction polémologique. Alors qu'un arc de crise parcourt la "plus grande Méditerranée", Moyen-Orient compris, et que l'Arctique fait figure de nouveau front stratégique, le projet révisionniste russe consiste à retrouver un statut de puissance globale, à la mesure de son immensité et en opposition à l'Occident. Dans ce dictionnaire géopolitique complet et pédagogique, Jean-Sylvestre Mongrenier multiplie les perspectives sur la Russie et l'Eurasie postsoviétique en 550 entrées. Il propose une éclairante analyse des rapports de force et permet de comprendre les représentations géopolitiques à travers lesquelles les dirigeants russes pensent le monde pour y agir.
10/2020
Littérature française
De tout. Précédé de Cafés, carmels et sleeping-car : de tout pour faire un monde
D'abord publié en 1902, De tout n'avait pas connu d'édition nouvelle depuis celle des Oeuvres complètes de Huysmans en 1934. Souvent présenté comme un ouvrage composite, le livre entrecroise trois thèmes obsessionnels de l'auteur : l'espace, la religion et l'an. Huysmans livre des aperçus cocasses ou érudits sur des coins de Paris, de Hollande et d'Allemagne, nous fait découvrir des monastères et présente quelques figures de sainteté insolites. Il entre aussi dans la polémique en réagissant à l'extrême tension politico-religieuse qui secoue la France au début du XXe siècle. Mais, au-delà des circonstances, il lui faut De tout pour faire un monde. Avec ces fragments de géographie urbaine et d'histoire religieuse, il imagine un world in progress enfin digne d'être habité et doté d'une surface de reparation : le musée, ce domaine sacré qui rassemble et délocalise, qui dévoile et divinise.
09/2018
Calendriers et agendas
365 recettes Marmiton
Entrée, plat ou dessert : retrouvez chaque jour une recette Marmiton simple, rapide et savoureuse. Eveillez vos papilles ! La recette est au recto, les ingrédients au verso !
09/2018
Indépendants
Abécédaire délicieux
L'Abécédaire délicieux rassemble une centaine d'aquarelles de Guillaume Long sur son thème fétiche : la cuisine. Les aquarelles sont prolongées des textes de l'auteur détaillant leur genèse, ses sources d'inspiration ou secrets de fabrication. L'arrière-cuisine du quotidien du dessinateur, en quelque sorte. Préface de François-Régis Gaudry
11/2021
Sociologie
Violences et corps des femmes du tiers-monde. Le droit de vivre pour celles qui donnent la vie
Ce livre est un cri de colère scientifique qui dénonce les pires violences faites aux femmes, ces violences qui s'attaquent aux femmes du Tiers-Monde, et qui sont soigneusement occultées pour des raisons financières et démographiques. Il y a d'abord la violence obstétricale, 600 000 femmes meurent chaque année en donnant la Vie faute de soins, parce qu'il n'y a pas de place pour elles dans les maternités. La moitié des mères du Tiers-Monde accouchent encore à domicile sans aucune assistance compétente. Il n'y a pas d'argent pour aider à la transmission de la Vie dans les régions o0 les femmes sont accusées d'avoir trop d'enfants. Par contre, pour mettre sur pied des programmes eugéniques destinés à les empêcher d'en avoir, l'argent arrive à flots, pour diffuser des méthodes inconnues en France, le Dépo-provera et la Norplant, et expérimenter des " vaccins anti-grossesse " et une méthode de stérilisation chimique " à la Quiliacrine, méthodes qui violent les règles les plus élémentaires de la bioéthique médicale. Pendant ce temps, la fécondité a tellement chuté sur le plan mondial, que le nombre moyen d'enfants par femme n'est plus que de 2,6. La troisième et la quatrième partie de ce livre abordent les violences faites au corps de la femme en tant qu'objet sexuel du viol légal de la " nuit de noces " aux viols camouflés en promesse de mariage, car il n'y a pas que les viols de guerre et les kidnappings, sans oublier les mutilations génitales féminines. Mais les victimes se taisent. Et c'est un viol permanent que subissent celles dont le corps est vendu sur le marché de la prostitution, cette marchandisation humaine est une telle source de bénéfices que ses prompteurs font tout pour légaliser ce qu'ils appellent " l'industrie du sexe " et faire reconnaître les femmes prostituées en tant que " travailleuses du sexe ". Dans cette quatrième partie, il est aussi question de la pornographie, et du corps féminin vendu en pièces détachées, du trafic des ovules aux locations d'utérus. La cinquième partie pourrait être une conclusion élargie elle a pour thème ce qui est peut-être la pire des violences après des millénaires d'absence totale d'alphabétisation, remplacée par une éducation musclée basée sur la soumission, les femmes du Sud subissent la violence de la "déscolarisation" victimes du FMI, qui exige des pays pauvres qu'ils fassent des économies sur la santé et l'école. Puisse ce cri de colère être entendu par celles et ceux qui ont eu la chance d'aller à l'école.
11/2003
Histoire internationale
La Méditerranée et le monde méditerranéen à l'époque de Philippe II. Volume 1, La part du milieu
Ce premier volume suit pas à pas les genres de vie qu'imposent aux hommes de Méditerranée la nature et les héritages de civilisation. Grands propriétaires des plaines et leurs paysans asservis, montagnards pauvres mais libres, peuples des marins, des pêcheurs et des corsaires, nomades du désert, immenses troupeaux des transhumances entre plaine et montagne, bêtes de somme et chariots, mers animées à la belle saison et désertées chaque hiver quand les vents mettent en péril voiliers et galères - telle nous apparaît la Méditerranée du XVIe siècle, toujours au bord de la disette, misérable et cependant richissime, à la croisée des routes du grand commerce mondial.
10/2017
Sciences de la terre et de la
Les goûts et les couleurs du monde. Une histoire naturelle des tannins, de l'écologie à la santé
Après avoir révélé le monde microbiens dans Jamais seul de Marc-André Selosse nous propose l'exploration sensorielle et naturaliste d'une famille de molécules ignorées : les tannins (ou polyphénols), omniprésents dans les couleurs, les goûts, les odeurs et les forme de notre quotidien. C'est à un voyage à travers le globe, dans le temps et dans la vie ordinaire que nous convie cet ouvrage érudit et accessible, rythmé de de dessins humoristiques. On y découvre une nouvelle vision de la plante, construite avec des tannins et protégée par eux contre les parasites, les animaux herbivores, mais aussi contre le stress. On réalise comment fruits et fleurs sont colorés et parfumés par des tannins qui leur permettent d'interagir avec les animaux. On comprend comment les animaux, cibles des tannins, les subissent, les évitent... ou parfois les utilisent , comme les insectes ou nous-mêmes. L'auteur dévoile ensuite le rôle majeur mais méconnu des tannins dans la vie des sols : issus des débris végétaux, ils façonnent les processus qui régénèrent la fertilité du sol et déterminent les plantes qui y poussent ! Si l'homme évite les tannins toxiques, il en utilise d'autre : matériaux (bois ou liège), teintures, encres, parfums, épices, conservateurs, antimicrobiens... De leur pouvoir antioxydant à leurs usages médicinaux, ils contribuent à notre santé. Les mateurs de vin ou de thé, de fruits ou de chocolat, s'apercevront que leurs plaisirs sont faits de tannins. Au termes d'un cheminement captivant, les tannins omniprésents se résument à quelques propriétés simples, et l'on se de"mande pourquoi nous ignorons si couvent leur existence. C'est à un véritable questionnement personnel sur notre vision de la nature et notre lien sensoriel au monde que nous sommes finalement conviés.
10/2019
Droit
Dialogue social dans les pays de l'espace OHADA et ailleurs dans le monde. La part du droit
Le dialogue social est en vogue en Afrique. Quand est-il en pratique ? Pouvoirs publics, organisations d'employeurs et de travailleurs témoignent-ils de volonté d'une réelle volonté de discuter, négocier, trouver des compromis, ou bien prévaut-il encore une conception du pouvoir peu favorable à l'écoute des revendications sociales des travailleurs et des besoins des acteurs économiques ? Sans surévaluer la place du droit, spécialement ici du travail, il est permis de s'interroger sur l'effectivité, mais aussi sur la pertinence et donc l'efficacité des dispositions juridiques concernant le dialogue social. Après un rappel des approches internationales et régionales du concept, l'analyse critique se porte sur l'état du droit et du dialogue social dans les Etats d'Afrique de l'espace OHADA. Un dialogue comparatif est esquissé au regard des options et situations en la matière de pays d'Amérique, d'Asie et d'Europe.
12/2018
Histoire de France
Une société de l'honneur. Les notables et leur monde à Dijon à la fin du Moyen Age
Mettant à profit de riches fonds d'archives presque toujours inédites, Thierry Dutour a appliqué, avec finesse, le questionnaire mis au point par la sociologie et la politologie contemporaines à l'étude du fonctionnement d'une société médiévale — en l'occurrence Dijon au XIVe et au début du XVe siècles. Dijon, ville moyenne, vivant de sa symbiose avec les campagnes environnantes, mais aussi capitale du duché de Bourgogne, était alors dominée par une "élite sociale" dont l'analyse se trouve précisément au coeur du livre. Ce milieu dirigeant, maître du crédit, ce qui fondait une bonne partie de sa fortune, non seulement détenait la légitimité institutionnelle mais encore se voyait reconnu comme tel par le peuple des moyens et des menus. Une enquête attentive et subtile permet de discerner en son sein plusieurs strates, en fonction des modes d'insertion dans la société locale, des types de supériorité sociale, du degré d'insertion dans la vie publique. Pour autant, ces strates ne constituaient pas des sociétés closes : les exemples ne manquent pas de liens familiaux à l'intérieur de cette élite et aussi entre l'élite et le moyen peuple. La démarche de Thierry Dutour propose une approche assurément novatrice du phénomène urbain dans la France de la fin du Moyen Age. Nul doute qu'elle ne suscitera que des émules.
04/1998
Philosophie
La fin des certitudes. Essai sur la précarité de la vie et du savoir dans le monde postmoderne
Ce livre est à la fois une espèce de «regard général sur la philosophie» à travers les problèmes, les grandes questions et les débats philosophiques de toujours et de tous les temps et une analyse minutieuse, intelligente, critique et constructive de grandes questions actuelles : le minimalisme, le culte du corps, le manque de passion et la réalité d'un monde qui canonise les contradictions, la culture du provisoire, la fragilité des engagements et des liens entre les hommes, le refus de l'autorité et de tout ce qui vient d'en haut, le triomphe du relativisme éthique, le dépassement de l'Etat-Nation, la crise de la démocratie-arithmétique, la question du genre, le néo carpediem, le néo manichéisme, la crise du sujet, l'humanisation de la déesse raison, le décentrement du Je... Avec tact, délicatesse, érudition et esprit de synthèse, l'auteur revisite l'histoire de la philosophie de façon intensive et logique pour y découvrir les trésors cachés : l'antiquité et la certitude cosmologique (pourquoi y-a-t-il quelque chose plutôt que rien ?), le Moyen Âge et la certitude théologique (pourquoi Dieu a-t-il créé l'homme et tout ce qui existe ?), les temps modernes et la certitude anthropologico-gnoséologique (que puis-je connaître, qu'est-ce que l'homme ?), le postmodernisme et l'incertitude éthico-sociale et institutionnelle : tout est relatif. L'idée de fond qui parcourt le livre d'un bout à l'autre et soutient tout l'édifice est l'esprit postmoderne, entendu comme la fin des certitudes. Deux voies se présentent à l'homme. La voie de l'amour et de l'héroïcité, rude et exigeante : c'est un choix prophétique. Puis, la voie utilitariste et fonctionnelle. L'homme vaut pour ce qu'il a et non pour ce qu'il est. C'est le choix de commodité. Comment s'y prendre alors ?
03/2015
Religion
50 ans après le Concile, quelles tâches pour la théologie ? Diagnostics et délibérations de théologiens du monde entier
Pour fêter le cinquantenaire de Vatican II, cinq grands congrès intercontinentaux ont eu lieu entre 2012 et 2015 : à Modène (Italie), à Bangalore (Inde), à Boston (Etats-Unis), à Munich (Allemagne) et à Paris. Par rapport à des colloques précédents, un net déplacement s'est produit lors de ces grandes rencontres intercontinentales, moins sur les contenus que sur la forme. Partis du style classique des colloques universitaires avec leur lot de conférences et de communications, on s'est progressivement orienté vers un style plus délibératif, marqué en particulier par des déclarations finales. C'est ainsi qu'ont procédé les colloques de Munich ("Ouvrir le Concile") et de Paris ("50 ans après le Concile, des théologiens délibèrent"), que nous publions ici. Il est en effet important d'initier aujourd'hui des processus de délibération : les Eglises et leur magistère pastoral ne peuvent se passer d'expertises interdisciplinaires et acquises collectivement. Le "bon sens" des fidèles est nécessaire mais insuffisant pour rendre possible l'avenir de la tradition de la foi. L'intelligence collective, y compris sous sa forme universitaire, en est une condition décisive.
11/2017
Pays du monde
Les monuments du monde. Avec un puzzle ovale de 200 pièces, 32 silhouettes, 1 livre et 1 poster
Un nouveau titre de la série Voyage, découvre et explore pour connaitre de nombreux monuments du monde inscrits au patrimoine mondial de l'UNESCO, et stimuler l'apprentissage de la géographie avec des figurines à placer sur le puzzle. Au cours des siècles, l'homme a construit des monuments d'une beauté extraordinaire, qui sont devenus les symboles de nations et de civilisations, connus et admirés dans le monde entier. Tours, palais, amphithéâtres, pyramides antiques et gratte-ciel modernes racontent une très longue histoire et sont les éternels témoins de l'ingéniosité humaine.
06/2022
Cuisine
Tout est simple. Recettes délicieuses pour cux qui n'ont pas le temps de cuisiner
Le nouveau livre de Gwyneth Paltrow : plus de 125 recettes prêtes en moins de temps qu'il faudrait pour commander à emporter ! Chacun trouve ce qu'il lui faut dans ce livre : Des petits dej nourrissants, des déjeuners à emporter, des dîners faciles pour les soirs de paresse, des goûters sains, des recettes d'été pleines de fraîcheur, quelques desserts seulement, mais vraiment incontournables. Toujours la marque de fabrique de Gwyneth : des recettes très gourmandes et très saines à la fois (avec peu ou pas de sucre, de graisse, ni de gluten). Un petit chapitre avec tous les bons basiques maison Un livre à l'ambiance gourmande et familiale, plein de charme.
08/2016
Cuisine végétarienne
Asie veggie. 120 recettes de Bombay à Pékin
Amateurs de saveurs vibrantes, de recettes exotiques, colorées et faciles, Asie veggie est fait pour vous ! Amateurs de saveurs vibrantes, de recettes exotiques, colorées et faciles, Asie veggie est fait pour vous ! Que vous soyez végétarien, végétalien ou que vous souhaitiez simplement manger plus de délicieux plats sans viande, Meera Sodha saura ravir vos papilles. Nouilles, currys, plats de riz, tofu, salades, accompagnements ou encore petits en-cas à grignoter... ce livre déborde de saveurs excitantes et vous donnera envie de tout cuisiner ! Piochez parmi les raviolis momos à la patate douce, le riz à la sauce piccalilli, les aubergines à la sauce sichuanaise ou encore le brownie sucré-salé au miso, et embarquez dans un voyage culinaire à travers l'Asie. Meera Sodha pioche dans les cuisines diverses et riches en légumes d'Asie de l'Est et du Sud - et vous transporte de l'Inde à l'Indonésie et de Singapour au Japon, en passant par la Chine, la Thaïlande et le Vietnam.
11/2021
Littérature érotique et sentim
Lieutenant Eve Dallas : Tome 3, Au bénéfice du crime ; Tome 4, Crimes en cascade
New York, 2058. Comment en est-elle arrivée là ? En dix ans, Eve Dallas a toujours réussi à séparer sa carrière de sa vie privée. Aujourd'hui, la jeune femme voit sa vie bouleversée par Connors, le milliardaire qui s'apprête à l'épouser. Il est parvenu à conquérir son coeur et à éloigner ses démons, mais reste mystérieux sur son passé... Lieutenant de police, Eve doit accomplir son devoir. Mais quand ses enquêtes l'amènent à suspecter sa meilleure amie et même Connors, elle doit faire un choix. Alors que son passé douloureux la rattrape, elle est obligée de répondre à une question essentielle : en qui peut-elle avoir confiance ?
03/2010
Essais
Pratique du bilan avec le Wisc-V. Approche psychanalytique en 4 études de cas
Cet ouvrage propose des études de cas détaillés d'enfants et d'adolescents, qui illustrent la démarche clinique du bilan psychologique avec le WISC-V. Issues de la pratique clinique de l'auteure, elles témoignent d'une approche clinique centrée sur le sujet, dans une perspective psychanalytique. Ces études de cas mettent en évidence l'approche clinique qui, à l'inverse des tentatives réductrices, prend en considération l'ensemble des données cliniques pour approcher l'enfant dans sa globalité : demande initiale ; entretien avec les parents ; demande de l'enfant ; données issues du WISC-V, tant du point de vue des aptitudes évaluées que des apports cliniques ; données issues des méthodes projectives (Rorschach, TAT, CAT) ; les comptes rendus oraux et écrits. Le psychologue appréciera la "formule" études de cas détaillés (toutes les étapes de la démarche), la complémentarité avec les méthodes projectives (qui renforce la compréhension du fonctionnement de la personnalité de l'enfant), et comptes rendus tant oraux qu'écrits.
10/2022
Aventure
Les Aventures de Tintin Tome 4 : Les Cigares du Pharaon. Edition originale en couleur
Les dessins de la première version des Cigares du pharaon diffèrent totalement de l'édition courante : c'est un graphisme plus rond, influencé par l'Art déco, qui s'inscrit dans la même veine graphique que Tintin au pays des Soviets. Ce récit original est enfin proposé dans une palette de couleurs totalement inédite qui stimulera l'imagination du lecteur tout en respectant les traits et aplats noirs tracés et posés par Hergé. Les coloristes se sont inspirés de l'esprit artistique qui a guidé la colorisation de films en noir en blanc. Ainsi se trouvent exprimés le chatoiement des villes traversées, la luxuriance de la jungle, les harmonies ocres des déserts ou les tonalités des fresques égyptiennes. Cette adaptation est précédée d'une passionnante préface de l'hergéologue Philippe Goddin qui partage avec nous son regard d'expert et nous livre des observations exclusives. La couverture reproduit une case extraite de l'édition originale ajustée au format.
10/2022
Histoire internationale
La dernière des Condé. Louise-Adélaïde de Condé, Marie-Catherine de Brignole, princesse de Monaco
La dernière des Condé : Louise-Adélaïde de Condé ; Marie-Catherine de Brignole, princesse de Monaco / par Pierre de Ségur. Lettres inédites du prince L. -J. de Condé : [1785-1812] Date de l'édition originale : 1899 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
01/2021
Littérature française
Communication au monde de l'art sur le secret aveuglant de la Joconde
Du neuf sur La Joconde ? Il faudrait être fou pour imaginer ça. C'est pourtant ce que raconte l'étrange J. R. : « En cet après-midi d'hiver, sur le chemin, je me sens transporté d'une joie enfantine et, sans doute, à cet instant du miracle, j'ai le sourire de Mona. (…) Je pourrai parcourir le monde et dire : J'ai vu Mona dans la lumière. »
S'il faut admettre une « civilisation des images », La Joconde en scelle le commencement et en marque la fin, étant la promesse et la possibilité de toutes les images envisageables. À la contempler on peut imaginer y naître, y retrouver notre enfance, et y dérouler nos vies. Jusqu'à ce que la lumière s'éteigne et nous ramène à notre propre aveuglement.
10/2015
Hildegarde
Un Dieu d'amour ardent. Introduction au monde contemplatif de Hildegarde de Bingen
Religieuse allemande du 12e siècle, sainte Hildegarde de Bingen fut une femme aux multiples facettes. Mystique, compositrice, femme de lettres, elle est docteur de l'Eglise et particulièrement connue aujourd'hui pour ses dons de guérisseuse et sa connaissance de la médecine par les plantes. L'ouvrage se propose alors d'explorer ces multiples aspects de la vie de Hildegarde de Bingen pour éclairer son oeuvre. Du contexte symbolique de l'âge roman qui a nourri la pensée de Hildegarde de Bingen à l'explication de ses visions en passant par l'étude approfondie des bases de sa médecine, de sa musique ou sa vision particulière de l'homme au sein de la création, Bernard Héritier propose un panorama précis, complet et accessible de l'héritage extraordinaire de cette femme hors du commun.
05/2021
Economie (essai)
Quand commence le capitalisme ? De la société féodale au monde de l'Economie
Objet d'intenses débats jusque dans les années 1970, la transition du féodalisme au capitalisme semble de retour. La question est si ample qu'on ne prétendra aucunement proposer un modèle historique de la transition. Bien au contraire, on cherchera plutôt à prendre la mesure de tout ce qui nous en sépare. En effet, on ne voit guère que se déploient des efforts collectifs d'élaboration à la hauteur de l'enjeu, alors même qu'il s'agit de l'une des conditions de la compréhension du monde dans lequel nous vivons - et peut-être aussi de la saisie des possibles qui permettraient d'en sortir. En discutant les différents "modèles de la transition" , on constatera l'ampleur des divergences et des désaccords. Sur les trois questions considérées - quand ? comment ? quoi ? -, l'ouvrage n'a pas d'autre ambition que de tenter de clarifier les termes des débats à mener. Commencer à poser un peu moins mal les questions à affronter serait déjà un motif de satisfaction. Jérôme Baschet est historien
04/2024
Cuisine végétarienne
Ma petite boucherie vegan
Comment reproduire le goût et la texture de la viande avec des ingrédients 100 % végétaux ? Sébastien Kardinal relève le défi en s'inspirant avec humour de la tradition bouchère et charcutière. Au menu : chorizo, rillettes, rôti, steaks, tartare, boulettes . . .
06/2022
Management
Leadership, agilité, bonheur au travail, bullshit ! En finir avec les idées à la mode et revaloriser (enfin) l'art du management
Le Bullshit managérial est partout autour de nous : présentations Powerpoint, chartes d'entreprise ou des valeurs, séminaires de team building, ateliers de co-création, agilité... Qui n'a pas ressenti un malaise lorsque, au cours d'un séminaire ou d'un atelier, l'animateur ou le coach présente un concept creux mais ronflant ? Ou lorsque notre supérieur hiérarchique nous annonce son intention de se lancer dans une démarche " d'agilience " ? L'atmosphère se fige, personne ne se regarde, de peur de déclencher l'hilarité ou la consternation collective. Malgré les appels insistants à la spontanéité et à l'authenticité, nous éprouvons des difficultés à faire part de notre opinion, à questionner, à discuter, à réfuter. C'est ainsi que le bullshit managérial se diffuse dans les organisations. Ce livre dénonce avec un humour mordant ce bullshit managérial, mais il apporte aussi aux managers des solutions concrètes pour lui substituer des approches plus solidement établies, grâce à des sources solides et documentées. Leadership, entreprise libérée, agilité, bienveillance : envoyez joyeusement valser ces concepts et revalorisez enfin l'art du management !
04/2023
Mondes fantastiques
Les chevaliers d'émeraude - Edition collector - Tome 5
Gardez le secret N'écoutant que leur courage, les Chevaliers d'Emeraude partent au secours des femmes et des fillettes enlevées au Royaume de Cristal et retenues prisonnières par les Lézards sur leur île lointaine. Wellan et Kira font partie de cette périlleuse expédition, de même que le Magicien de Cristal qui leur réserve une surprise extraordinaire. Pendant ce temps, Dempsey veille sur les jeunes Chevaliers et sur les Ecuyers. Jusqu'à ce qu'un serviteur de l'Empereur Noir surgisse des flots et s'en prenne aux plus vulnérables. Pris au piège, Dempsey et ses valeureux frères d'armes sauront-ils protéger le continent face à ce terrible adversaire ? " Le monde créé par Anne Robillard est grandiose. Tous les ingrédients du genre - monde parallèle, magie, pouvoirs surnaturels, puissances démoniaques - sont réunis dans cette saga à rebondissements. " Françoise Dargent - Le Figaro littéraire
10/2022
Droit fiscal
TVA - Mode d'emploi et exercices
Comme son titre l'indique, la finalité de cet ouvrage est de présenter un mode d'emploi de la TVA, un outil pour faire face aux questions essentielles qui relèvent de la pratique des entreprises et de leurs conseils. Il est le fruit de nombreuses années de cours et de séminaires (webinaires). En ce sens, les étudiants reconnaitront une finalité pratique qui tente de dénouer les problèmes d'interprétation fondamentaux suscités par un impôt européen qui est devenu un contre-exemple de législation intelligible. L'objectif est surtout d'être didactique de sorte que de nombreux tableaux, schémas, arbres décisionnels et même un rébus jalonnent l'ouvrage sans oublier d'être concret en permettant aussi au lecteur de mesurer sa compréhension à l'aide de nombreux exercices en fin d'ouvrage (questions et réponses) sachant que : la mise en évidence de la jurisprudence de la DUE est prépondérante ; l'approche de cet ouvrage est aussi résolument transfrontalière de sorte que sont aussi commentées des jurisprudence domestiques et doctrines issues des Etats membres voisins ; les fondamentaux commentés et les nombreux exercices tiennent compte aussi des modifications applicables à partir du 1er juillet 2021 en matière de commerce électronique.
07/2021
Orientation
Mode et Luxe. Métiers, études, emploi
Parcours, une collection "tout en un" pour aider le jeune à cheminer dans son projet, à chaque moment clé de son orientation. Avec les métiers de la mode et du luxe, découvrez un secteur caractérisé par : Des métiers passion qui intègrent la problématique du développement durable ; Des emplois concentrés dans quelques régions et à forte dimension internationale ; Des conditions de travail qui varient selon les activités : astreintes lors des événements, horaires décalés ou élastiques, délais à respecter, déplacements parfois à l'étranger ; Des formations professionnelles et à tous les niveaux, du CAP au diplôme d'ingénieur ; 4 familles de métiers : création ; production ; commerce ; marketing-communication Points forts de la collection : ; Des planches visuelles, schémas, tableaux comparatifs ; Un reportage, des témoignages de professionnels et de jeunes ; Le lien entre les formations et les métiers ; Des fiches diplômes synthétiques ; Un dico des métiers ; Le point sur les débouchés ; Un carnet d'adresses des formations
03/2024
Jardinage
Mulch et paillis mode d'emploi
Tout ce que vous devez savoir sur le paillis ! Protégez votre sol pour des plantations fructueuses. Réduisez le besoin en eau de vos parterres de fleurs et potagers. Trouvez des conseils sur le choix du paillis selon les légumes. Contribuez à la santé globale de votre jardin.
02/2018
Ethnologie
Sexualité et sociabilité en Inde du sud. Familles en péril au temps du sida
Si l'épidémie du sida provoque la consternation en Afrique, elle pose un problème supplémentaire en Inde : dans un pays où la sexualité s'enveloppe d'un discours profondément moraliste, les actions de prévention et d'information oscillent entre une éthique de conviction et une éthique de responsabilité, sans parvenir à élaborer un compromis viable. Ce livre a moins pour ambition de développer une théorie explicative sur la diffusion de l'épidémie, même si des pistes sont forcément suggérées, que de dégager les dynamiques sociales et culturelles susceptibles de générer des situations de vulnérabilité au regard de la transmission sexuelle du VIH. Partant de faits ethnographiques diversifiés, rigoureusement détaillés et allant souvent à l'encontre des idées reçues, on se propose de mettre en lumière les relations entre parenté, stratégies d'alliance, mobilité spatiale et rencontres sexuelles.
Il apparaît dès lors que la famille indienne - trop facilement reconnue pour sa cohésion, sa solidarité et maintenant valorisée comme rempart idéologique face à l'épidémie - concourt à l'isolement des individus qui n'adhèrent pas au consensus établi et à l'exclusion de ceux dont le comportement est récusé par l'univers sociofamilial. On ne peut également faire l'impasse sur la tendance grandissante des nouvelles générations à négocier, à refuser les unions imposées ni oublier le pourcentage significatif de personnes sans perspective d'alliance ou promus à se marier dans des conditions si astreignantes (mariage forcé, bigamie, projet matrimonial dès l'adolescence) que les messages de prévention imposant l'abstinence durant le célibat, et la fidélité après, relèvent de la plus totale ineptie. Dans ces conditions, la prévention au sens large ne peut se satisfaire des formules incantatoires et des simples consignes comportementales en vigueur mais doit procéder à un réaménagement des pressions et des contraintes sociales concourant à une acceptabilité très relative des stratégies de lutte contre le sida. D'où la finalité de la présente étude qui ambitionne de repérer les domaines prioritaires (labilité des discours institutionnels, discrimination, minimisation de la dimension socioculturelle et économique de l'épidémie) et les situations de vie (endettement, dot, mariages contraints, déliquescence des liens familiaux, émancipation, marginalité, réseaux mafieux) à prendre en compte afin de définir les axes d'une prévention adaptée aux particularités de la société tamoule.
07/2001
Cuisine
Recettes des 3 soeurs pour globe-trotteurs gourmets
Dans ce nouvel ouvrage, les 3 soeurs vous emmènent dans leurs voyages autour du monde. De leurs périples hauts en couleurs, elles ont rapporté des recettes en guise de souvenirs culinaires. Thaïlande, Viêt Nam, Cambodge, Chine, Japon, Australie, Grande-Bretagne, Etats-Unis, Italie..., autant de destinations qui ont inspiré leur cuisine. Des recettes toujours simples et étonnantes, inratables grâce aux pas-à-pas dessinés. Sucré, salé, piquant, acide, épicé..., il y a en a pour tous les goûts. Prêts pour l’embarquement ?
09/2015
