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Religion

Discerner. Que se passe-t-il en nous ?

Cet ouvrage est né d'une pratique quotidienne de formation au discernement. L'auteur travaille depuis des années en Afrique, mais ces pages ont aidé bien des personnes sur d'autres continents. Elles permettent de commencer un chemin d'intériorité, d'écouter ce qui se passe en nous. Elles creusent une ouverture et l'Esprit peut alors se mettre au travail. Il ne s'agit en aucun cas de recettes à appliquer les yeux fermés, mais d'expériences qui font toucher du doigt que Dieu est à l'œuvre en chaque vie et qu'il appelle à être libre en aimant la simplicité et la clarté. Ce livret propose un chemin qui fait rencontrer sa propre vie pour l'ordonner, une voie qui mène à Dieu et à la rencontre de toute personne. C'est un souffle qui donne envie d'être vivant !

06/2014

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Littérature française

Almanach de quarantaine

Dans cette période de confinement sanitaire, Béatrice Ygout prend la plume durant quarante jours. Quarante lettres ouvertes aux confiné. e. s, pour nous livrer ses réflexions, astuces, recettes culinaires, ou pas, et nous proposer avec enthousiasme de goûter à la vie encore et encore, toujours du bon côté. Oser sortir de son intimité pour sincèrement partager doutes, croyances, espoirs est une marque de générosité. Dans une démarche pudique et authentique, oser témoigner pour combattre à l'aune du Coronavirus-Covid 19, la peur d'autrui, dit son respect de l'Autre. Dans ce contexte de repli chez soi, Béatrice Ygout nous invite à s'ouvrir davantage pour accueillir des jours meilleurs, ensemble. Jour après jour, revenons sur cette période particulière qui a marqué les esprits de toutes, de tous, bousculant quotidiens et habitudes, sur laquelle l'Histoire ne manquera pas de revenir.

06/2020

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Economie

Comment les pays riches sont devenus riches et pourquoi les pays pauvres restent pauvres

La crise économique actuelle a montré les limites de l'économie dominante : les recettes promus par elle ne faisant qu'enfoncer les pays pauvres dans plus de pauvreté, en attendant d'appauvrir les pays riches. Prix Gunnar Myrdal 2008 de la meilleure monographie en évolution de l'économie politique, ce livre prophétique est paru en 2007, à Londres, quelques mois avant la crise alimentaire en Afrique, deux ans avant la crise économique mondiale. Il donne les clefs d'une nouvelle économie pour conduire des pays en voie de développement à entrer dans le concert des pays industrialisés, au-delà d'un "colonialisme de la charité" infligé par les mêmes pays responsables de la domination de la finance sur l'économie. Une partie basée sur l'analyse historique nous fait voyager aux confins du monde des spéculateurs et des économistes de la Renaissance.

02/2012

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Cuisine

Mes mini-gourmandises de bananes

Mlle Banane dit à Mr plantain : sweety, mijotons nous au dîner à toutes les sauces, je te veux sucré, salé, doux, fondant, voire piquant ... Hum j'en salive ! Oh oui ma douceur d'antan, ma petite coquine, my lady banana si tendre quand tu mûris, nous allons nous malaxer, nous mixer, et faire un savoureux mélange. Je vais t'épicer et tu seras mon amuse-bouche, mon plat de résistance et mon dessert sucré, my sugar banana for ever. Découvrez dans cet ouvrage, les recettes à base de bananes et de plantains en version sucrée, salée, chaude, froide et toutes réalisables en moins de 30 min maximum, un mariage de sensations exotiques et surprenantes garanties à 100 %. Bon appétit et à vous la suite ! -------------------------------------------- La banane dans tous ses états et toutes ses couleurs Douce, mure, verte, rouge, sucrée, salée, piquante...

06/2011

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Droit

La dotation globale de fonctionnement DGF

La DGF est le concours le plus important versé, par l'Etat, aux communes, à leurs groupements dotés d'une fiscalité propre, aux départements et à la région d'Ile-de-France. Elle puise ses origines dans la nécessité de compenser, aux collectivités, la perte de recettes de fiscalité indirecte due à la suppression de la taxe locale, à la suite de l'extension, au commerce de détail, de la taxe sur la valeur ajoutée (TVA). Cependant elle revêt, de plus en plus le caractère d'un instrument au service de priorités définies par les pouvoirs publics, au demeurant contradictoires : d'où l'ambiguïté de sa (ou de ses) fonction(s). Cet ouvrage, initialement très descriptif, compte tenu de la complexité du sujet, débouche sur un examen des perspectives offertes à la DGF, en renouvelant le débat.

02/1999

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Cuisine

Hareng, une histoire d'amour

Une longue histoire d'amitié entre les deux auteurs, Daniel Rozensztroch et Cathie Fidler, est à l'origine de HARENG, UNE HISTOIRE D'AMOUR, un livre qui retrace à la fois l'histoire et l'iconographie associées à leur cher poisson. Rozensztroch - un collectionneur acharné de terrines à harengs dans lesquelles il était coutumier de mettre à mariner, et de servir, les harengs - partage ici sa passion avec Fidler, écrivaine et chercheuse, qui a rassemblé de son côté une iconographie exceptionnelle sur le sujet : étiquettes, affiches, gravures et timbres anciens côtoient dans ce livre des documents publicitaires, des reproductions de tableaux de peintres célèbres... sans oublier une dizaine de recettes traditionnelles, faciles à réaliser. Découvrez l'histoire et l'influence qu'a eu sur (presque) tous les continents ce merveilleux hareng, grâce au regard et aux récits de deux collectionneurs passionnés.

11/2014

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Photographie

Macrophotographie avec votre réflex numérique

Passionné de photographie, vous ne vous lassez pas d'explorer les mystères fragiles du monde minuscule qui nous entoure. Fleurs, insectes, objets du quotidien ou de collection, quel que soit votre sujet de prédilection, chacune de vos images raconte une histoire. A la fois source d'inspiration et guide pratique, cet ouvrage vous apprend à bien observer la lumière et votre sujet dans son environnement et à maîtriser les secrets d'une macrophotographie réussie avec votre reflex numérique. Audace du cadrage, poésie du flou, rigueur du fond noir, mise en scène et accessoires indispensables, suivez les pistes proposées par l'auteur et laissez-vous guider par son regard, sa précision technique et son talent de la composition. Grâce aux recettes et récits dévoilés dans cet ouvrage superbement illustré, affûtez votre créativité et réussissez des gros plans plus vrais que nature.

02/2012

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Développement personnel

Yoga girl

Qu’elle fasse l’équilibre sur sa planche de paddle ou qu’elle explique la position du chien tête en bas à ses élèves, Rachel Brathen s’est donnée pour mission de distiller aux quatre coins du monde son message plein d’inspiration. Dans « Yoga Girl », elle emmène ses lecteurs encore plus loin et dévoile son parcours, depuis son adolescence difficile dans sa Suède natale, ses aventures dans la jungle du Costa Rica, jusqu’à la délicieuse vie de bohème qu’elle s’est construite grâce au yoga et à la méditation à Aruba, dans les Caraïbes. Mêlant des photos à couper le souffle, des séquences de yoga expliquées pas à pas et des recettes toutes simples pour mener une vie saine, heureuse, sans peurs et sans regrets, Yoga Girl est un voyage dans un petit coin de paradis.

03/2016

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Loisirs

Stratégie créative aux échecs

L'expertise des grands joueurs d'échecs s'appuie sur la connaissance intime de méthodes de jeu typiques. En revisitant celles-ci à l'aide d'exemples soigneusement décortiqués, Alfonso Romero montre dans cet ouvrage que cela ne veut pas dire que les champions appliquent mécaniquement des recettes toutes faites : à tout moment peut survenir une position qui exige une solution originale, et la créativité des joueurs doit constamment rester en alerte. En conviant le lecteur à l'accompagner dans sa quête de la logique intrinsèque du jeu, l'auteur lui révèle bien des beautés cachées. Des coups d'apparence anodine se révèlent l'expression de conceptions profondes, des décisions paradoxales deviennent compréhensibles. Un livre à l'expression baroque ou exsude l'amour du jeu d'échecs, et d'un haut niveau technique - ce que les anglais appellent a labour of love.

05/2006

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Psychologie, psychanalyse

LORSQUE L'ENFANT PARAIT. Tome 1

A partir d'octobre 1976, Françoise Dolto a répondu chaque jour, au micro de France-Inter, dans une émission dont le succès a été immédiatement immense, aux lettres de parents qui rencontrent des "difficultés" dans l'éducation de leurs enfants. C'est l'essentiel d'une première série de ces émissions qui est ici recueilli - et souvent amplifié -, avec le double souci de conserver à la conversation sa liberté et sa souplesse, et de donner à lire un livre qui ne soit pas le simple décryptage d'un programme radiophonique au jour le jour. En ouvrant ces pages, ce qu'il ne faut jamais oublier, c'est que Françoise Dolto ne prétend pas donner des recettes mais définir une attitude : chercher à toute difficulté ses raisons et y répondre avec la justesse que l'expérience psychanalytique permet.

01/1977

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Cuisine

La cuisine des grands classiques... Ma version bio !

Concilier cuisine bio et recettes gastronomiques de notre enfance ? C'est possible ! Certains plats "mythiques" de nos grands-mères sont déjà naturellement équilibrés (pot-au-feu, soupe au pistou, artichauts à la barigoule...). Quant aux autres, ils ne nécessitent parfois que quelques petits aménagements pour devenir vraiment bienfaisants pour notre santé. Il suffit de les accompagner par exemple de bonnes céréales non dénaturées, de revisiter un peu les sauces ou de remplacer un ingrédient un peu trop lourd par un autre tout aussi goûteux, mais plus sain. Tout cela dans le respect du goût et de la bonne cuisine, grâce à l'excellence gustative des produits bio, locaux, fermiers et de saison, aujourd'hui plébiscités par les plus grands chefs... Alors oui aux bons plats bio, sains et conviviaux qui font honneur à notre patrimoine gastronomique !

08/2014

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Santé, diététique, beauté

La cuisine des quatre saisons selon la médecine chinoise

Comment faire de la cuisine un allié de votre santé ? Les rudiments de la médecine chinoise appliquée à l'alimentation nous permettent de nous faire plaisir et améliorer notre santé, essentiellement grâce aux fruits et légumes de saison. Les cinq saveurs principales sont l'acidité pour le foie, l'amertume pour le coeur, la douceur pour la rate, l'épicé pour le poumon et le salé pour le rein. C'est toute la subtilité de la diététique traditionnelle chinoise ; elle sait accorder harmonieusement les saveurs d'un plat afin d'équilibrer l'alchimie gustative pour se régaler en faisant du bien à son corps. Réparties selon les saisons, les recettes savoureuses et faciles à réaliser de cet ouvrage vous permettront de découvrir et de comprendre comment mieux se nourrir pour améliorer sa forme physique et psychique.

01/2019

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Santé, diététique, beauté

Alimentation. Anti-cancer, anti-cholestérol, anti-arthrite, anti-rhumatismes, anti-ostéoporose

Le bonne santé part toujours d'une bonne alimentation. Et savoir bien se nourrir, c'est avant tout bien connaître les différents aliments, les éléments nutritionnels qui les composent et la manière dont on les assimile. Ce livre, très facile à utiliser, présente tes grandes catégories d'aliments et donne toutes les clés pour bien les associer. Car si on l'oublie souvent, le plus important dans l'alimentation, ce ne sont pas les calories. mais bien les associations d'aliments. Les bonnes combinaisons alimentaires peuvent ainsi éliminer les maux les plus courants (gaz, constipation, migraines, somnolence...) mais aussi favoriser la guérison de maladies plus lourdes, comme le cancer, le cholestérol, l'obésité, les rhumatismes ou l'ostéoporose. Pour adopter cette méthode en toute simplicité, cet ouvrage propose, en outre, 30 recettes délicieuses et faciles à exécuter.

02/2019

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Développement personnel

N'oublie pas de m'aimer. N'oublie pas de t'aimer

"Vous m'avez sauvé la vie !" criait un jeune homme courant vers moi dans la rue. Bouleversée, j'eus alors l'idée d'écrire un livre pour aider, partager mes recettes personnelles, parsemées au fil de mon histoire, ainsi que des techniques simples apprises auprès de spécialistes afin de trouver le bien-être, transformer les échecs en expériences, pour extraire le meilleur de nous-mêmes. Le retour éblouissant de Yann, l'amour mystérieux, cette année unique, périlleuse, lumineuse aussi, peuplée de rencontres qui donnèrent à mon existence un sens nouveau... N'oublie pas de m'aimer est une histoire hors normes et, plus encore, mon aventure humaine, un authentique échange. Je vous adresse un message, avec le coeur, espérant, ne serait-ce qu'un peu, vous rendre tout ce que vous me donnez... N'oublie pas de t'aimer".

01/2014

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Cuisine

Tajines magiques !

40 recettes de tajines pleines de saveurs d'ailleurs ! Pour voyager sans quitter la maison et à moindre frais, on vous a trouvé mieux qu'un billet d'avion ! Un tajine, quelques épices, de belles pièces de viandes ou de poissons, des légumes frais et le tour est joué ! Commencez facile avec les traditionnels tajines de boeuf épicé, de veau aux légumes confits ou de caille farcie aux fruits secs. C'est maîtrisé ? Alors tentez plus osé, et lancez-vous dans un tajine de crevettes au curry vert ou un tajine de haricots au pimentón (attention, ça pique !). Et on pense aussi aux becs sucrés, avec quelques desserts gourmands comme le tajine de figues au miel et au romarin. Et pour encore plus d'efficacité, retrouvez une liste de courses à flasher en fin d'ouvrage.

01/2018

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Cuisine

Spaghetti Wars. Journal du front des identités culinaires

"Je pensais être cuisinier. Je pensais avoir eu la chance de choisir un métier beau, vieux et simple, et de l'avoir fait au moment même où ce métier devenait cool et intéressant aux yeux de tout le monde. Je pensais être cuisinier et j'ai découvert que j'étais un des nombreux soldats d'une guerre sans quartier ni tranchée ; une guerre invisible, qui oppose des troupes minuscules, inconscientes et désorganisées, qui se battent tous les jours sur plusieurs fronts sans savoir ce qu'il y a à gagner. La bouffe est violemment entrée dans le panthéon de la culture pop, et la culture pop est anarchiste, conservatrice, sans scrupules, réactionnaire, révolutionnaire et sentimentale. Les plats, les idées et les recettes circulent à une vitesse jamais vue. Je voudrais raconter un morceau de l'histoire de cette guerre que nous vivons."

09/2018

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Santé, diététique, beauté

Bella Flora Box. Avec 1 livre, 1 savon, du thé et 1 petite serviette

Coffret Bella Flora, une invitation à vous détendre dans la joie et la bonne humeur. Un livre-découverte qui vous fait voyager au coeur d'un monde fleuri empli de poésie, de citations inspirantes, de conseils toniques, de secrets de beauté et de recettes gourmandes. Un savon-fleur à l'huile de rose de Damascena 100 % naturel distillé à la vapeur et façonné artisanalement dans la vallée des roses en Bulgarie dont le parfum enivrant favorisera votre relaxation. Un thé-évasion BIO qui offre à vos papilles un bouquet de thés Sencha et Pai Mu Tan de Chine et de fleurs de France. Roses, souci, bleuet se déploient dans un arôme délicat pour un effet "plaisir" immédiat. Une serviette-invité de coton blanc, parfaite pour vous accompagner en voyage ou pour un petit moment spa rafraichissant.

05/2018

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Guides de France

Petit Futé Guide de l'amateur de cognac. Edition 2019

Le cognac, produit du terroir aux arômes et aux saveurs uniques, cristallise le savoir faire et la tradition française en matière de fabrication des eaux-de-vie. Grâce à cette édition du Guide de l'Amateur de cognac, vous saurez tout du fameux breuvage : histoire, appellation, élaboration, les grandes maisons qui ont fait sa renommée à travers les siècles, mais aussi des idées de cocktails rafraîchissants et de recettes de cuisine plus délicieuses les unes que les autres. Ce guide vous accompagnera également lors de votre visite des départements et des communes de l'appellation en vous proposant les bonnes adresses de domaines, de coopératives, de caves et de boutiques, ainsi qu'un choix de restaurants et d'hébergements pour profiter pleinement de vos haltes dans la région de Cognac et ne pas revenir les mains vides. Un guide à consommer sans modération !

01/2019

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Cuisine

Salades complètes les plus faciles du monde

Cet ouvrage propose 45 recettes simplissimes pour faire d'une salade un repas complet, sain, équilibré mais avant tout gourmand. Des salades pour un pique-nique, pour le déjeuner au bureau devant son ordi, pour un déj' entre copines ou pour un diner à préparer en 5 minutes chrono. Il y en a pour tous les goûts des salades veggie, des salades à base de viande ou à base de poisson. Des salades surtout qui changent de la tomate/mozza/basilic avec pour chacune la petite touche d'originalité de Jean-François Mallet dans la composition, les textures ou la sauce. Quelques exemples pour vous mettre l'eau à la bouche : salade croustillante au boeuf, salade de poulet rôti aux chips, salade d'encornets aux pois chiches, taboulé à la pastèque, salade aux ravioles, salade de haricots rouges aux myrtilles.

02/2017

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Autres régimes

La cure zen détox aromatic. Perdre poids, volume, douleurs et angoisses. Comment gagner en vitalité !

Pionnière de l'aromathérapie naturellement et du bien-être, Nelly Grosjean se fait l'ambassadrice des super cures zen détox aromatic dont elle a le secret depuis plus de 40 ans ! Auteure de nombreux livres, conférencière de renommée internationale, elle offre ici conseils, recettes et méthodes pour une détox rapide et efficace, centrée sur l'alimentation gagneur. Loin d'être une restriction, l'alimentation gagneur, vivante et crue est un "super-plus" pour les malades qui veulent se soigner, les biens portants qui veulent le rester, les aspirants à la vie globale dans l'abondance des bienfaits de la Nature et de l'Univers. Passionnée du 100?% bio, elle cultive, distille, formule et prépare avec la conscience holistique qui la caractérise, boissons et thés aromatiques, synergies et odorations revitalisantes, I spray love sourit-elle avec malice !

03/2021

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Cuisine bio, diététique, équil

Bouddha Bol. L'équilibre est dans le bol

Lors d'un séjour aux Etats-Unis, Jean-Michel Cohen découvre le buddha bowl et est séduit par ce plat tout-en-un réunissant légumes-céréales-légumineuses et oléagineux. Un plat facile à réaliser, créatif à souhait, consistant et bon pour la santé. On met ce qu'on veut dans un bo(w)l : des protéines (végétales, animales), des féculents, du fromage, de la salade, des fruits... du cru, du cuit... du salé, du sucré, respectez les portions et faites-vous plaisir ! Jean-Michel Cohen a confié à Thomas Clouet la réalisation de 100 recettes faciles à préparer au quotidien, toutes adoubées, proportionnées et conseillées donc par le spécialiste de la nutrition. Du petit déjeuner au dessert, que vous soyez bec sucré ou bec salé, végétarien, flexitarien ou amateur de viande, allez-y les yeux fermés et les papilles grandes ouvertes !

10/2022

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Yoga

Invincible

Devenez INVINCIBLE et transformez votre vie grâce à la force du WARRIOR YOGA ! Renforcez votre corps, votre souplesse, votre forme et votre énergie avec ce yoga ? uide et cardio. Eliminez le stress en pratiquant et en reprenant le contrôle de votre mental, affranchissez-vous du regard des autres, de leurs opinions, de vos croyances limitantes, de vos peurs, et sortez de votre zone de confort pour vous dépasser et vivre en ? n pleinement la vie dont vous rêvez. Aria Crescendo vous coache pour changer votre vie en 10 étapes clés. Pratiquez les exercices de respiration et les postures illustrées pour progresser à votre rythme, quel que soit votre niveau. Vous serez accompagné et challengé par des conseils, des astuces lifestyle, des recettes healthy et des mantras inspirants. LE YOGA A CHANGE SA VIE, LAISSEZ-LA CHANGER LA VÔTRE !

10/2022

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Autres éditeurs (A à E)

Le petit niçois Gourmand

La collection Le petit niçois raconte l'histoire d'un petit garçon et de sa famille. Ils vous feront participer à leurs aventures avec un vocabulaire marqué par l'héritage des expressions niçoises les plus connues. Dans ce tome, notre pichoun vous emmène dans la cuisine de sa grand-mère pour partager des recettes simples, gourmandes et savoureuses. Entre Provence et Italie, la cuisine niçoise est intimement liée à l'histoire locale et fait véritablement partie de l'identité de Nice et de sa région. A Nice, vous dégusterez des merveilles comme la Pissaladière, le Pan Bagnat, la Tourte de blettes sucrée ou la socca... sans oublier la célèbre salade niçoise ! C'est une cuisine créative et goûteuse élaborée avec beaucoup d'ingéniosité et de produits issus de la nature. Elle est particulièrement saine et équilibrée. Prêts pour un festival de saveurs ensoleillées ?

01/2023

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Sociologie

Des vies sur un fil

La vie parfois bouscule, heurte, blesse. Alors qu'on se croyait solide, soudain on vacille, on perd pied, l'horizon s'obscurcit, le fardeau est trop lourd. Perte d'un enfant, harcèlement moral, précarité professionnelle, exil, alcoolisme... Comment croire à la vie quand son fil se brise ? Loin d'apporter des recettes, ce livre donne la parole à onze personnes qui ont traversé la précarité. Elles confient ce qui les a remises debout : un regard bienveillant, des mots enfouis qui resurgissent, un geste, un engagement, un signe de foi dans la nuit... Dans les gouffres et les failles, les uns avec les autres, un avenir s'ouvre et s'écrit, transformant les fragilités en force combative. Alain, Benoît, Franck, Dominique, Laetitia, Mado et Rémi, Marie-Françoise, Ruslan, Roselyne et Thierry racontent leur vie sur un fil et le goût retrouvé d'exister.

01/2018

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Autres boissons froides

Kombucha, kéfir, ginger beer & Cie

Préparer et consommer ses propres fermentations c'est amusant, écologique et économique ! Kombucha, kéfir, soda, limonade, gingerbeer, mais aussi pickles, kimchi ou même une choucroute, tout est affaire de bocal et de fermentation ! Suivez Marie, fondatrice de L'Académie de la fermentation, qui vous guidera pour vous lancer dans vos premiers petits bocaux fermentés. Vous pourrez ensuite aromatiser vos boissons à votre convenance, choisir vos légumes préférés et les intégrer dans votre alimentation quotidienne sans aucune contrainte : bienvenue dans le monde fascinant de la fermentation ! Et pour vous aider à sauter le pas, découvrez de nombreuses pages explicatives avec : - des recettes de base détaillées pour vous guider à chaque étape et des variantes pour adapter le tout à votre goût, mais aussi aux saisons - des explications biologiques façon "petit chimiste amateur" enrichies de schémas - des infos santé - des astuces zéro déchet

03/2023

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Autres boissons froides

Faire son kombucha. Guide pratique et conseils d'entretien

Le kombucha connaît aujourd'hui un réel succès. Ce petit guide rassemble l'essentiel à savoir avant de se lancer dans la préparation de cette boisson fermentée. Extrêmement ludique et simple d'utilisation, même pour les débutants ! Originaire de Mongolie et vieille de plus de 2 000 ans, le kombucha est une boisson fermentée et rafraîchissante au goût acidulé et fruité qui intrigue de nombreux Français. Véritable alliée pour la santé, cette boisson aurait des bienfaits pour l'organisme en plus de vertus nutritionnelles, fortifiantes et thérapeutiques... De sa préparation à sa dégustation, Julie donne toutes les bases pour réussir à faire son propre kombucha : quel est le matériel nécessaire ? Quels thés utiliser ? Pour quels bienfaits ? Comment le conserver ? Quelques recettes viennent agrémenter le livre et donnent un premier aperçu des possibilités culinaires qu'offre le kombucha !

03/2022

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Phytothérapie

Se soigner par les plantes. La beauté au naturel

Prendre soin de vous, de votre visage, de votre corps, de vos cheveux... de manière naturelle, douce et respectueuse. Recourir aux cosmétiques naturels, sains, non toxiques, économiques, qui respectent votre peau et l'environnement. Maîtriser la composition de vos soins, personnaliser ceux-ci en fonction de vos besoins, réduire les risques d'allergies, vous offrir détente et bien-être. C'est ce que vous propose ce carnet rempli de recettes pratiques, exquises et divines. Découvrez le savoir-faire de Mady Pirard, conseillère en phyto-aromathérapie, pour composer en toute simplicité et sécurité vos soins de beauté. Apprenez à confectionner vos démaquillants, crèmes, gels, émulsions, huiles, lotions, gommages, shampoings... Adoptez des soins ciblés en fonction de votre type de peau. Et découvrez des dizaines d'astuces pour votre bien-être et votre beauté. La nature sait comment prendre soin de vous !

03/2021

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Naturothérapie

Plantes sauvages médicinales . Reconnaître, récolter, préparer

Le temps d'une balade ou dans votre jardin, renouez avec la nature et retrouvez le geste ancestral du glaneur en cueillant les plantes sauvages médicinales. Grâce aux 60 fiches illustrées, vous reconnaîtrez sans vous tromper les végétaux les plus courants, mais surtout les plus intéressants à récolter pour la santé : description précise, époque et lieux de cueillette, parties à récolter, méthode de conservation, etc. Rien n'est oublié. Spécialiste de la santé au naturel, Sophie Lacoste, propose plus de 160 recettes santé et beauté pour bénéficier des bienfaits des plantes et soigner les petits bobos du quotidien : tisanes, décoctions, baumes, huiles, sirops, crèmes, lotions, etc. Quel que soit le problème, la nature a une solution ! Et bien sûr, retrouvez tous les conseils pour âtre un bon glaneur : les précautions à prendre, les bons accessoires, etc.

03/2021

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Desserts, pâtisseries

Cookies

Mettez du cookie dans votre vie ! Pour un goûter improvisé, une petite faim à satisfaire ou un soudain besoin de réconfort, découvrez 40 recettes de cookies concoctées avec amour par la Fabrique, avec conseils et astuces pour un résultat garanti inratable. Envie d'un indémodable cookies au 3 Chocolats ou d'un audacieux Pomme Tatin ? D'un régressif cookies au Smarties ou d'un vitaminé Citron-Yuzu ? Choisissez votre douceur sucrée parmi les Classiques, les Signatures ou les Festifs, et profitez des variantes vegan ou sans gluten et des alternatives aux allergies : grands aficionados du cookie ou petits gourmands, tout le monde aura sa part du gâteau. A l'occasion des 10 ans de la marque, enfilez votre plus beau tablier, armez-vous simplement d'une cuillère en bois et réalisez chez vous de délicieux cookies, aussi moelleux que savoureux !

09/2022

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Calendriers adulte

Le calendrier des fruits et légumes de saison. Edition 2023

Mangeons des légumes, mangeons des fruits, mangeons local et, surtout, mangeons des produits de saison ! Mais comment s'y retrouver ? Quel légume cuisiner en janvier ? Quel fruit croquer en juin ? Grâce au Calendrier 2023 des fruits et légumes de saison, c'est un jeu d'enfant ! Choux en février, asperges en avril, cerises en juin, raisin en septembre... Avec de magnifiques dessins pour tout voir d'un coup d'oeil et savoir comment remplir son panier. Chaque mois, des idées et des recettes veggies, faciles, délicieuses ! Et pour vous accompagner tout au long de l'année, découvrez aussi les astuces DIY et " zéro déchet " de Claire-Sophie Pissenlit : lessive maison, baume pour les lèvres maison, emballage alimentaire réutilisable... Retrouvez Claire-Sophie Pissenlit sur : www. instagram. com/clairesophiepissenlit www. facebook. com/clairesophieoffi cial © Claire-Sophie Pissenlit 2022

09/2022