Symphonie en bleu
Extraits
Sociologie
Entreprendre et diriger en action sociale. Gouvernance, dirigeance et management associatifs
Si le secteur associatif d'action sociale est marqué par la disparition des logiques qui lui ont permis de se structurer pendant 40 ans, il n'en est pas pour autant moribond. Le refus de s'adapter, la résistance au changement par idéologie ou l'incapacité à penser le secteur à partir des nouvelles logiques conduisent certes les associations à leur propre perte. Mais à la croisée des chemins entre une logique humaniste et charismatique et une approche contemporaine abusivement appelée "gestionnaire technocratique", surgit le temps d'entreprendre au sens premier du terme, c'est-à-dire la capacité à dépasser le débat idéologique pour s'inscrire dans une approche raisonnée du social. Il s'agit pour le secteur associatif d'action sociale de s'inscrire dans une recherche permanente de l'innovation.
01/2015
Gestion
Travail à distance et e-management. Organisation et contrôle en entreprise
En quelques années, le travail nomade, mobile, à distance est devenu une réalité incontournable pour de nombreuses entreprises françaises. Nomadisme, mouvements, réseaux, flux, migrations sont les manifestations concrètes de ce phénomène qui affecte à la fois les personnes, les capitaux, les biens, les services, les idées, les images, l'information. Les notions de travail et de management, le fonctionnement des organisations sont directement touchées par le développement de cette culture de la mobilité et des technologies mobiles. Cet ouvrage analyse les enjeux que génèrent les nouveaux modes de management et de contrôle qu'impliquent les nouveaux modes de travail et les technologies mobiles sur lesquelles ils reposent. Les développements sont illustrés par 4 études de cas très détaillées et la synthèse des conclusions qui en découlent.
06/2013
Beaux arts
Tableaux, dessins, miniatures, gravures, tabatières, objets et or et en argent
Tableaux, dessins, miniatures, gravures, tabatières, objets et or et en argent... / [expert] E. Féral Date de l'édition originale : 1883 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
12/2020
Pléiades
Romans et récits Tomes 1 et 2. Coffret en 2 volumes
Coffret de deux volumes vendus ensemble
06/2020
Théâtre
Le théâtre en idées. 1200 citations et textes classés et référencés
Ce livre s'adresse aux étudiants en lettres et arts du spectacle, mais aussi à toutes les personnes désireuses d'approfondir leur connaissance du théâtre moderne et plus ancien, dans l'un ou la totalité de ses aspects : mise en scène et metteurs en scène, textes et auteurs, jeu et formation de l'acteur, scénographie (décors, éclairage, musique...), architecture, histoire, règles et genres, conceptions du théâtre des origines à nos jours, types de public, etc. Il se présente sous la forme d'un dictionnaire encyclopédique : plus de 1200 citations et textes théoriques, tous référencés de manière précise, environ 400 auteurs et gens de théâtre cités... Les recherches du lecteur sont facilitées par une organisation thématique du livre en 8 parties et un classement alphabétique des auteurs à l'intérieur de chaque partie. La bibliographie (420 entrées) inclut les rééditions d'écrits anciens, les ouvrages collectifs ainsi que les revues et journaux de l'époque moderne. Enfin, le lecteur dispose en fin de volume d'un index de tous les noms cités, lui permettant de retrouver rapidement les pages de référence.
08/2018
Sciences de la terre et de la
VITESSES ET TECHNIQUES D'IMAGERIE EN SISMIQUE REFLEXION. Principes et méthodes
Vitesses et techniques d'imagerie en sismique réflexion est le premier ouvrage rassemblant dans un volume unique les notions liées aux vitesses sismiques et les principes et méthodes d'imagerie en temps et en profondeur. Véritable vademecum, cette synthèse met à la disposition des géophysiciens un appareil théorique et pratique pour comprendre et utiliser au mieux l'image du sous-sol fournie par la méthode sismique. Il permet ainsi d'optimiser les compagnes de forage. Référence didactique complète, Vitesses et techniques d'imagerie en sismique réflexion présente une revue exhaustive des méthodes de traitement des données acquises sur le terrain pour fabriquer une image sismique, des plus traditionnelles aux plus novatrices. Il ne rentre pas dans les détails de l'algorithmique mais insiste sur les particularités de chaque méthode, y compris leur référence à l'anisotropie, afin d'expliciter l'articulation entre les vitesses sismiques, l'image du sous-sol qui en résulte, et les mesures faites dans les puits. Vitesses et techniques d'imagerie en sismique réflexion constitue un guide clair, incontournable pour tous les géophysiciens et géologues impliqués dans l'exploration pétrolière ou les travaux de génie civil, sur le terrain, en bureau d'étude ou dans les centres de traitement sismique. Il s'adresse également aux étudiants des 2e et 3e cycles en sciences de la terre.
11/1999
Histoire internationale
Protestants et catholiques en Allemagne. Identités et pluralisme, Augsbourg, 1648-1806
Depuis les réformes protestantes dans leur double dimension d'échec - puisque aucune d'entre elles n'arrive à réformer l'ensemble de l'Eglise - et de succès - puisque le catholicisme est incapable de venir à bout de leur défi -, la pluralité constitutive de l'Europe a acquis, nous le savons, une nouvelle réalité. Pendant longtemps, le rêve de l'unité perdue reste le plus fort, d'où le siècle de durcissements identitaires et de normalisations idéologiques, de reconquêtes et de défenses, de débats théologico-politiques et de conflits armés qui culmine avec la guerre de Trente Ans et dans lequel l'Europe, en quelque sorte, lutte contre elle-même au nom de l'impossible unité. Etienne François, spécialiste de l'Allemagne, enseigne à l'Université technique de Berlin et à Paris I-Sorbonne. Il travaille sur l'histoire allemande, franco-allemande et européenne depuis la fin du Moyen Age, et a été directeur de la fondation du "Centre Marc Bloch" (centre de recherche franco-allemand pour des sciences sociales) de 1992 à 1999.
10/1993
Gestion
Innovation et créativité en PME. Volume 19, Enjeux, mutations et perspectives
Afin de survivre et de se différencier sur leur marché, les PME, qui représentent plus de 90% des entreprises dans le monde, doivent faire preuve de créativité et innover. Cet ouvrage présente un cadre conceptuel pour penser l'innovation et la créativité en PME. Celui-ci prend en considération le rapport stratégique des PME à l'environnement et les mutations économiques, technologiques et sociales auxquelles les PME doivent faire face. Leur capacité à nourrir leur slack créatif par de nouvelles idées et à légitimer celles-ci lors de leur implémentation est également prise en compte. Cette réflexion s'appuie sur des recherches académiques récentes en économie des plateformes et collaborative, en créativité organisationnelle ou encore en appropriation de la valeur des idées. Elle se fonde également sur l'expérience de managers en PME et d'experts scientifiques et professionnels.
01/2019
Droit
Santé et sécurité au travail en Afrique. Aspects juridiques et pratiques
Depuis une quinzaine d'années, le domaine de la santé et de la sécurité au travail est fortement générateur de textes législatifs et réglementaires dans plusieurs pays africains. Dans le même temps, de nouveaux risques ou risques dits émergents (stress, burn-out, harcèlement, souffrance au travail, etc.) ont vu le jour du fait des évolutions technologiques et de l'importance prise par le secteur tertiaire. Les nouvelles formes d'organisation du travail, dans leur recherche de flexibilité, se révèlent, aussi, assez agressives pour la santé des salariés. Cet ouvrage fournit les informations nécessaires pour comprendre et maîtriser les aspects juridiques et pratiques relatifs à la santé et à la sécurité au travail dans les 54 pays africains. Rédigé dans un style simple et accessible à tous, l'ouvrage présente l'ensemble des règles relatives à la prévention des risques professionnels, expose minutieusement le rôle des différents acteurs en matière de prévention, et passe au crible les contours de la responsabilité associée à l'obligation de sécurité de l'employeur. Plus encore, l'ouvrage met en exergue l'importance et l'utilité de la santé et de la sécurité au travail. Véritable livre repère, cet ouvrage s'adresse à un large public, intervenants en santé et sécurité au travail (chefs d'entreprise, salariés, médecins du travail, membres des CSST, inspecteurs du travail, responsables syndicaux, etc.), mais aussi aux étudiants, avocats et enseignants.
02/2019
Droit
Concepts et pratiques professionnelles en douanes. Origines, procédures, régimes et valeur
Cet ouvrage est le fruit d'une longue et riche expérience au sein de l'administration des douanes. A partir d'une démarche très simple, l'auteur vous conduit vers une expertise en douane. Il explique d'abord les concepts, c'est-à-dire le vocabulaire douanier de façon à ne saisir que l'essentiel. Il expose ensuite les exigences des pratiques douanières pour tous les scénarios du commerce international. Il procède enfin à des illustrations pour une meilleure compréhension des droits et obligations des opérateurs en douane ; chacun trouvera une application concrète pour son commerce.
06/2017
Sciences politiques
Famille et politique en Afrique. Entre le meilleur et le pire
Depuis plusieurs décennies, certains Etats d'Afrique ne connaissent que des dirigeants issus d'une même famille biologique. Enjeu essentiel du développement des pays au sud du Sahara, le pouvoir politique peut être désormais interprété selon les successions dynastiques et le phénomène des cénacles familiaux. Cette étude ne se limite pas seulement aux frontières de l'Afrique. Elle porte sur les réformes pour pacifier les relations sociales et éviter la disparition de nombreuses familles pauvres au profit de quelques familles riches.
07/2016
Généralités médicales
Et vint le virus Ebola. Rumeurs, stupeurs et réalités en Guinée
L'histoire regorge de périodes d'épidémies ayant fortement marqué les populations humaines, tels la fièvre jaune, le choléra, ou la lèpre, qui ont semé la mort à grande échelle avant que des chercheurs chevronnés ne trouvent des traitements et des vaccins. Le dernier quart du vingtième siècle a connu l'apparition de nouvelles épidémies d'une ampleur et d'une gravité sans précédent : le VIH/SIDA, et la fièvre hémorragique à virus Ebola, apparue en 1976 dans l'ex-Zaïre, et qui vient d'affecter profondément l'Afrique de l'Ouest en 2014. L'auteur, résidant en Guinée, donne un témoignage poignant de la perception de cette maladie par les communautés et les citoyens de son pays et de la sous-région, entre rumeurs, stupeurs et réalités. Les rumeurs vont des "on-dit" aux "non-dit", avant que le spectacle de morts foudroyantes à propagation exponentielle n'engendre une psychose de frayeurs, se muant en stupeurs, et ne provoque des réactions tardives de lutte face aux réalités têtues de cette épidémie à menace mondiale. L'ouvrage relate aussi la mobilisation pour la riposte contre Ebola, afin de rompre la chaîne de contamination, et présente les multiples conséquences collatérales de la maladie.
04/2015
Pédagogie
Manuels de lecture et initiation littéraire au Sénégal et en Guinée
Ce livre pose le problème de la conception des manuels scolaires dans l'espace francophone des Républiques de Guinée et du Sénégal. L'auteur étudie les dispositifs mis en oeuvre et prône un esprit nouveau de l'enseignement de la lecture. La réflexion initiée cherche à situer les enjeux didactiques, esthétiques et citoyens qui doivent sous-tendre la réalisation des manuels destinés aux écoliers. Cet ouvrage engage à une refondation morale et civique de la formation littéraire en mettant au centre de son étude la question des méthodes utilisées (méthode syllabique, globale, mixte, fonctionnelle...).
02/2015
Notions
Planète en ébullition - Écologie, féminisme et responsabilit. ÉCOLOGIE, FÉMINISME ET RESPONSABILITÉ
La planète chauffe, et le monde n'en est pas moins en pleine ébullition. Une révolution, inédite et planétaire, est en cours. Elle se déploie partout, à travers les écrits et les actions d'intellectuel.le.s, de juristes, de militant.e.s de l'écologie et du climat, et sous l'influence de ce nouvel engagement qu'est l'écoféminisme. Avec Planète en ébullition, la philosophe Laurence Hansen-Love dessine la cartographie de cette révolution planétaire appelée à être la "marque" du XXIe siècle. Dans une mise en dialogue avec des penseurs comme Spinoza, Lévi-Strauss, Jonas, Arendt, Stengers ou Benjamin, l'auteure fait état des grands courants qui traversent aujourd'hui la pensée écologiste (écologie profonde, animalisme, écoféminisme, etc.). Une synthèse aussi remarquable que stimulante des forces sociales à l'oeuvre pour la défense de la planète, notre seule demeure.
04/2022
Bibliothéconomie
Valoriser et diffuser les arts numériques en bibliothèque. Pratiques et enjeux
Accueillir et diffuser les oeuvres de la création contemporaine numérique, sous toutes ses formes, permet de repenser la bibliothèque. Fablabs artistiques, jeux vidéo, festivals, hackathons et "malles à pixels" ... les expériences exposées au fil du livre concernent tous les publics et toutes les bibliothèques. Comment faire du soutien à la création numérique un axe fort de son projet d'établissement ? Qui sont les artistes numériques ? Comment se former, découvrir les nouvelles formes de narration à l'oeuvre ? Ont contribué à cet ouvrage : Julien Annart Nathalie Caclard Julie Stephen Chheng Julien Devriendt Jean-André Ithier Victor Kherchaoui Julien Levesque Dominique Moulon Hervé Pérard Valérie Perrin Auriane Pichon Jocelyne Quélo Alexandre Simonet Caroline Very-Mathieu Maëlle Vimont
03/2021
Electricité, electromagnétisme
Applications en électromagnétisme - Cours et problèmes résolus. Cours et problèmes résolus
L'électromagnétisme est une discipline fondamentale pour l'étudiant mais la justification de la propagation des ondes électromagnétiques nécessite des outils mathématiques rebutants pour le débutant. Cet ouvrage les présente de manière complète. Public : Etudiants en sciences et techniques à partie de la L1 et techniciens. L'auteur : Dominique Jacob est professeur agrégé de génie électrique à l'IUT de Poitiers.
03/2022
Vins du monde
Histoire et ethnologie de la vigne et du vin en Géorgie
L'archéologie a prouvé que la vinification en Géorgie remonte à 8000 ans avant notre ère. Les différents liens entre les hommes, la vigne et le vin y ont fait émerger des croyances et ont forgé, siècles après siècles, un véritable mode de vie. Le lecteur est invité à un voyage aux croisements de l'histoire, de l'ethnologie, des récits de voyage, de la culture et des arts. Cet essai est aussi une forme de pont bâti entre deux cultures, entre deux pays, la France et la Géorgie. Une synthèse claire et agréable, peu connue et passionnante dans ce domaine de la vigne et du vin, des origines à nos jours.
01/2023
Droit comparé
L'action publique et le numérique. Textes en français et anglais
Les impacts de la numérisation sur l'action publique sont considérables. Ils concernent la décision administrative, en particulier la procédure au terme de laquelle elle est prise et les données qui sont traitées pour l'élaborer, mais aussi sa diffusion. Ils concernent également la décision juridictionnelle, qui intervient au terme d'une procédure de plus en plus souvent dématérialisée et qui donne elle-même lieu à une exploitation numérique. De nouveaux enjeux et des problématiques inédites sont apparus ces dernières années et se profilent pour les années à venir - que l'on songe au big data ou encore à l'utilisation de l'intelligence artificielle - que le droit comparé peut utilement mettre en lumière. La Section Droit de l'action publique de la Société de législation comparée et l'Université de Leiden ont mené conjointement une recherche de droit comparé sur ces questions relatives aux rapports entre l'action publique et le numérique. Ces travaux de recherche ont donné lieu à deux journées d'échanges, l'une au Conseil d'Etat des Pays-Bas le 19 avril 2019 et l'autre à la Cour administrative d'appel de Paris le 22 novembre 2019, dont le présent ouvrage rend compte. Les lecteurs trouveront en outre des informations complémentaires sur la page de la Section Droit de l'action publique du site internet de la Société de législation comparée.
04/2021
Sciences politiques
Démocratie, gouvernance locale et justice sociale. En Afrique et au-delà
La démocratie est analysée ici à partir de deux de ses objectifs : la gouvernance locale et la justice sociale. La démocratie représentative traditionnelle, telle que conçue par Jean-Jacques Rousseau, Montesquieu, etc. n'ayant pas permis d'atteindre ces objectifs dans beaucoup de pays, on en vient, de nos jours, à l'idée de "démocratiser la démocratie". Cette approche porte désormais l'attention sur une conception alternative de la démocratie, celle qui est à la fois participative, délibérative et redistributive. Avec l'exigence de la décentralisation comme pilier de la démocratie participative, les collectivités locales sont appelées à mettre en place des dispositifs qui facilitent la participation citoyenne et la transitivité entre les élus locaux, les citoyens et la société civile, dans l'élaboration des décisions et de l'action municipale. Dans les Etats africains, la décentralisation est envisagée pour améliorer le niveau d'efficacité des services publics dans le cadre des stratégies de développement. L'intervention des citoyens dans les décisions politiques est l'une des préoccupations de la gouvernance locale et de l'action politique. Cette intervention directe des citoyens dans les décisions politiques s'impose comme gage de la gouvernance locale et de la justice sociale.
06/2020
Méthodologie
L'évaluation psychologique en contexte multilingue et multiculturel. Questions et enjeux
Le domaine de l'évaluation psychologique a connu un essor important dès le début du XXe siècle avec le développement de différents tests qui permettaient d'établir un diagnostic. Le principe de ces tests est de soumettre des individus à des conditions standardisées pour pouvoir évaluer leurs performances ou leurs réponses au regard d'une norme représentée par la distribution des performances et des réponses de la population à laquelle appartiennent ces individus. Ces tests ont donc été conçus pour des groupes homogènes et issus d'une majorité culturelle. Mais à l'heure où les flux de population s'intensifient à cause de la crise des réfugiés, des déplacés environnementaux et des demandeurs d'asile, ces tests ne paraissent plus adéquats. Ils échouent à prendre en compte les particularités culturelles et linguistiques des individus alors même que celles-ci façonnent leur vision du monde et leur état mental. Alors, en tant que praticien, comment accompagner ces populations de manière optimale ?? C'est la question à laquelle répondent les différents contributeurs au fil de cet ouvrage. La première partie est consacrée à l'évolution du phénomène migratoire et à ses implications. La seconde montre les implications techniques de l'usage des instruments psychométriques, en termes de biais, de niveau d'équivalence, de développement ou de leur usage. Enfin, la troisième partie traite de l'évaluation de différents aspects de la personne en utilisant des instruments qualitatifs ou narratifs. Ont également participé à cet ouvrage Camilla Alberti et Christin Achermann, Catherine Wihtol de Wenden, Antoine Roblain, Karel Héritier, Eva G. T. Green, Jean Guichard, Shagini Udayar, Jean-Philippe Antonietti, Emilie Joly-Burra, Fabio Mason, Emmanuelle Grob, Paolo Ghisletta, Laurent Sovet, Kokou A. Atitsogbe, Fons J. R. van de Vijver, Koorosh Massoudi, Cecilia Toscanelli, Thierry Lecerf, Salomé Döll, Sophie Geistlich, Laurent Sovet, Kokou A. Atitsogbe, Jean-Luc Bernaud, Kokou Amenyona Atitsogbe, Amber Gayle Thalmayer, Noureddine Kheloufi, Fabrice Brodard, Kossi B. Kouno, Federico Durante, Jonas Masdonati et Koorosh Massoudi.
02/2021
Grèce
Les derniers Séleucides et leur territoire. Textes en français et anglais
L'historiographie antique tend à affecter la période qui suit la mort d'Antiochos IV d'un signe négatif, et a été bien souvent suivie sur ce point par les Modernes. Le colloque international organisé à Nancy du 20 au 22 novembre 2019 a cherché à étudier ces souverains en s'affranchissant des jugements de valeur, systématiquement négatifs, hérités des sources littéraires. Il a fait le constat de l'accumulation des difficultés auxquelles ont dû faire face les derniers Séleucides ? : aux problèmes anciens jamais résolus par leurs prédécesseurs et liés à l'hétérogénéité du royaume se sont ajoutées les conséquences de revers plus récents comme la perte de d'Asie Mineure, l'essor du royaume de Pergame ou la révolte juive. Enfin des difficultés nouvelles propres à leur temps comme l'installation des Parthes en Babylonie ou l'autonomie grandissante de nombreuses communautés locales ont rendu plus complexe encore le contrôle de leur territoire par les derniers Séleucides. Cet ouvrage s'interroge sur la manière dont ces souverains ont tenté de faire face à ce contexte difficile : tentatives de rétablissement en Orient, manoeuvres diplomatiques et militaires, relations avec les communautés locales - les derniers Séleucides ont utilisé tous les leviers à leur disposition pour tenter de sauver ce qui pouvait l'être de leur royaume.
07/2021
Littérature comparée
Tolkien et l'antiquité. Passé et Antiquités en Terre du Milieu
Longtemps, l'Antiquité dans l'oeuvre de Tolkien a pâti de la comparaison avec le Moyen Age. On sait désormais que les mythes antiques ont permis de donner sa profondeur à son univers : l'Antiquité y apparaît en tant que période, transposée de façons multiples, exprimant un passé lointain et classique.
02/2024
Littérature française
Lettres écrites d'Egypte et de Nubie en 1828 et 1829
"Lettres écrites d'Egypte et de Nubie en 1828 et 1829" est un ouvrage écrit par Jean-François Champollion, également connu sous le nom de Champollion le Jeune, un éminent égyptologue et linguiste français du XIXe siècle. Publié en 1833, cet ouvrage compile les lettres que Champollion a écrites lors de son expédition en Egypte et en Nubie entre 1828 et 1829. Durant cette expédition, Champollion a réalisé des études approfondies sur les hiéroglyphes égyptiens et a joué un rôle déterminant dans le déchiffrement de cette écriture ancienne. Dans ses lettres, Champollion décrit ses découvertes, ses observations sur les sites archéologiques, ainsi que ses interactions avec les habitants et les autorités locales. "Lettres écrites d'Egypte et de Nubie en 1828 et 1829" est salué pour sa précision scientifique, sa prose vivante et son importance historique dans le domaine de l'égyptologie. Cet ouvrage reste une source essentielle pour comprendre le travail pionnier de Champollion et son impact sur notre connaissance de l'Egypte ancienne.
03/2024
Genres et mouvements
Tolkien et l'Antiquité. Passé et Antiquités en Terre du Milieu
Longtemps, l'Antiquité dans l'oeuvre de Tolkien a pâti de la comparaison avec le Moyen Age. On sait désormais que les mythes antiques ont permis de donner sa profondeur à son univers : l'Antiquité y apparaît en tant que période, transposée de façons multiples, exprimant un passé lointain et classique.
02/2024
Epistémologie
Entre Hippocrate et Socrate. La médecine et la philosophie en dialogue
Hippocrate et Socrate ont été contemporains à Athènes, mais nous ignorons s'ils se sont jamais rencontrés. Le cas échéant, ils auraient peut-être trouvé matière à discussion, car si la médecine traite des maux du corps, la philosophie se voue à ceux de l'âme. L'une et l'autre doivent sans cesse composer avec des questions de vie et de mort qui dépassent le strict domaine de la science : qu'est-ce que la vie ? Comment affronter la mort ? Ce qui est réalisable en termes de soins est-il toujours permis et moralement justifiable ? Présupposant que le dialogue direct entre la médecine et la philosophie est non seulement souhaitable mais nécessaire, Serge Daneault et Jean Grondin, dans une conversation tout à fait actuelle et accessible, nous convainquent de la pertinence d'explorer des sujets intemporels pour les revitaliser et ainsi nourrir notre compréhension de la condition humaine.
05/2024
Ile-de-France
Rooftops et vues panoramiques sur Paris. Bars et restaurants en hauteur
Paris est une ville superbe et c'est toujours un plaisir d'y flâner ou de s'y perdre. Mais quel privilège de pouvoir prendre de la hauteur pour la respirer et la contempler ! La ville se révèle alors, harmonieuse, lumineuse et sublimée. Plusieurs adresses perchées, incontournables ou plus confidentielles, offrent depuis longtemps des escales aériennes et des vues panoramiques sur la Ville Lumière. De nombreux bars et restaurants ont également investi ces dernières années les toits parisiens. Les "rooftops" , pérennes ou éphémères, ont ainsi fleuri aux quatre coins de la capitale. Que vous soyez Parisien ou de passage, curieux ou amateur, ce guide vous livre une sélection de cent dix adresses entre zinc et azur. Touristiques ou plus secrets, ces bars et restaurants vous proposent de vivre un moment unique et inoubliable en vous offrant une vue imprenable et un tête-à-tête avec le ciel. Une expérience exceptionnelle qui vous fera découvrir ou redécouvrir ce nouvel art de vivre parisien.
12/2021
Allemand
Bac allemand. Réussir son contrôle continu en 1re et en Tle. Méthodes, outils et activités à l'oral et à l'écrit
Bac allemand a pour but depréparer les élèves de 1re et de Tle aux exigences auxquelles ils seront confrontés tout au long de leur contrôle continu. Riche d'exercices pratiques et de conseils méthodologiques, il propose un entraînement guidé et varié pour aborder et réussir au mieux ce challenge en leur permettant : - de comprendre les enjeux et maîtriser les 8 axes au programme ; - de s'exprimer dans un allemand de qualité. Complet, il accompagne l'élève de façon progressive et lui permet de mesurer ses progrès au fil des mois. Il est idéal pour : - se familiariser avec les outils méthodologiques pour pleinement satisfaire les exigences attendues pour chaque exercice spécifique permettant d'acquérir les compétences requises en langue vivante ; - maîtriser et approfondir la grammaire, le lexique et les notions culturelles en lien avec le programme et ainsi, nourrir et personnaliser ses travaux dans le cadre du contrôle continu à l'écrit comme à l'oral ; - optimiser ses résultats au Baccalauréat.
07/2022
Cuisine
Poilâne. Des grains aux pains
Lorsqu'un été en Bretagne, je garde une miche de pain au levain de blé fraîche plus d'une semaine, je décide qu'il est temps de raconter avec mes mots, mes expériences le levain que l'on nourrit chez Poilâne depuis 1932. "Poilâne, des grains aux pains" est un livre qui raconte la tradition boulangère commencée par mon grand-père, Pierre, en 1932. Comment mon père, Lionel Poilâne, a développé avec ma maman notre boulangerie de quartier en une entreprise familiale de renommée internationale. Et comment j'ai pris la relève en 2002, suite à son décès brutal. Ce livre est une déclaration d'amour pour mon métier, ou comment nos pains, biscuits et pâtisseries boulangères sont non seulement des nourritures mais peuvent devenir des ingrédients ! Au fil d'une immersion dans le quotidien de la boulangerie, je suggère comment ne pas perdre une miette de nos pains de blé, seigle ou maïs. Enfin, je partage un regard sur mon métier qui a été nourri et façonné par 2 générations d'hommes singuliers et 18 ans de rencontres et d'échanges au service des grains aux pains. Plus de 90 recettes.
11/2020
Beaux arts
Suivez le guide !! La terre. Avec 1 CD audio
Cette nouvelle collection offre toute une série de parcours-découvertes passionnants autour d'une thématique en proposant de larges ouvertures en direction des différents domaines qui peuvent faire l'objet de son approche. Conformément aux programmes définis par les Instructions Officielles, ce parcours autour des quatre éléments, permet de traiter l'ancrage scientifique, mais aussi toutes les interprétations que la littérature, la mythologie, la symbolique, le cinéma mais surtout les arts et la musique ont pu en donner. Suivez le guide ! L'utilisateur dispose d'un exceptionnel fonds-ressource constitué par une abondante iconographie assortie d'explications et de commentaires pour répondre à la diversité de tous les besoins pédagogiques et de leur niveau d'exploitation. Dans chacun de ces dossiers, les arts (peinture, sculpture, architecture) et la musique tiennent une place prépondérante. La plupart des reproductions (photos, tableaux), ainsi que l'ensemble des extraits musicaux retenus, sont proposés dans le CD accompagnant chaque livre (Livre -CD format 21 x 24 cm, environ 64 pages). Suivez le guide ! La terre Le premier chapitre fait référence aux origines de notre planète, selon la science, d'un côté, selon les mythologies et les croyances, de l'autre. Cette approche permet de bien montrer la diversité des spéculations autour de sa "Création" et comment les peintres ou les musiciens, en particulier, l'ont figurée ou traduite. La diversité des paysages terrestres devient ensuite le prétexte pour aborder l'histoire du paysage en peinture. Le monde souterrain, puis les ressources de la terre nourricière et ses utilisations dans les différents domaines de l'art (sculpture, instruments de musique...) complètent harmonieusement cette proposition richement documentée. Une importante partie de l'ouvrage est consacrée aux perceptions et interprétations que les peintres ou musiciens ont pu faire autour de cet élément. Extraits musicaux commentés : Symphonie du Nouveau Monde (2e et 4emvts, A. Dvorak) - L'adoration de la terre (1er & 2e mvt, Sacre du Printemps, Stravinski - Les Fossiles (Carnaval des animaux, Camille Saint- Saëns) - Go tell on the mountain (negro spiritual), Chant de labours (Afrique) Répertoire à chanter (avec play back) : V comme Vers de terre (CL. Chapgier - S. Folie) - Petit pays (P. Veau/Y. Matrat) - Fooh (A. Bodiang- Valfroy/Moussa Faye & Albert Valfroy) - T comme Terre (CL. Chapgier - S. Folie)
02/2013
Littérature française
Un long voyage ou l'empreinte d'une vie Tome 28 : Pauline, ou La perle du Dauphiné
Septembre 1958. Au terme d'un véritable chemin de croix de deux semaines à Valberg, Louis rejoint Noëlle, en villégiature chez sa cousine de Grenoble. Noëlle, de 13 ans son aînée, qu'il prétend aimer d'un amour sublime car éloigné de la chair, lui assure le gite et le couvert parisiens depuis qu'il est séparé de Nadine, sa compagne de 16 années. Grenoble sera une diversion pour lui, meurtri au plus profond par cette éblouissante jeune fille de 17 ans qui, depuis un récent tour d'Espagne, hantait ses jours et ses nuits. Mireille s'était pourtant donnée à lui corps et âme, et elle l'avait pressé de venir dans cette station de montagne où elle séjournait avec ses parents. Mais Louis doit se rendre à la raison, ces jeux de l'amour et du hasard ne sont décidément plus de son âge. Exit Mireille, place à Grenoble, une des rares villes de France qu'il ne connait pas. Et place à la cousine, cette Pauline tant vantée, chirurgien-dentiste, en possession de trois cabinets, dans la ville même et en extérieur, et d'un somptueux appartement de dix pièces, riche à millions... Mais Noëlle n'en rajoute-t-elle pas ? Et non, la réalité surpasse le discours ! Quand à la personne même de Pauline, sujet sur lequel Noëlle avait été moins diserte, elle aussi est sans défauts : les traits fins et réguliers sous une lourde chevelure gris perle, un peu plus grande que lui, belle, une distinction naturelle, un calme, une serviabilité et un altruisme sans faille... bref, une grande bourgeoise avec tous ses attributs. Au point que Mireille disparait totalement de son champ, et que, subjugué, il n'a plus désormais en tête et au coeur qu'un objectif : la séduire. Et même l'épouser. Et c'est bien parti pour cela. Seule fausse note dans cette symphonie matrimoniale et un remords pour Louis : Noëlle, qui va perdre à la fois sa cousine germaine, pour trahison, et l'ami sur lequel elle comptait pour lui être une compagnie au seuil de la vieillesse.
05/2022
