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C'est trop bon ! Plus de 100 recettes pour cuisiner avec les enfants !

Extraits

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Sociologie

Les vacances et loisirs des enfants et des jeunes. 20 ans d'observation des pratiques et des acteurs

Centres aérés/de loisirs, colonies de vacances, camps de jeunes, etc., la liste des appellations est aussi longue que les pratiques sont nombreuses et variées. Que vous soyez impliqué dans l'animation des enfants et des jeunes ou dans l'organisation des accueils et des séjours, que vous soyez élu, salarié ou bénévole, expert ou néophyte, "Les Vacances et loisirs des enfants et des jeunes : 20 ans d'observation des pratiques et des acteurs " présente de façon thématique de nombreuses données qui viendront enrichir votre connaissance d'un secteur d'activité en permanente mutation.
Bien plus qu'une simple compilation des analyses conduites par l'OVLEJ depuis sa création en 1999, l'ouvrage agrège également certaines des études réalisées par des opérateurs investis dans l'univers vacanciers et de loisirs de la jeunesse. Il met en perspective l'ensemble de ces travaux au regard de l'actualité des accueils collectifs de mineurs. Il permet aussi, dans un contexte sociétal marqué par des processus d'individuation, de mieux comprendre les enjeux auxquels les divers protagonistes (enfants, adolescents, parents, organisateurs, prescripteurs, institutions et Etat) sont aujourd'hui confrontés.

04/2019

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Cuisine Afrique et Moyen-Orien

Délices du Liban

Retrouvez toutes les saveurs du pays du cèdre avec ces 65 recettes parfumées et traditionnelles. Des mezzés à la tablée festive, de la cuisine de rue à celle du quotidien sans oublier les recettes de base et les ingrédients incontournables, partez à la découverte des saveurs orientales et invitez le Liban à votre table ! Hommos, manakich, falafels, chawarma maison, feuilles de vigne, poivrons et courgettes farcis, kibbé, samak michoui, chich Taouk... Des astuces et des recettes peu onéreuses et faciles à réaliser pour impressionner vos convives et les faire voyager !

07/2022

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Cuisine familiale

Flavoury

Plus de 100 nouvelles recettes simples et pour tous les goûts ! Sabrina Ghayour vous convie à un voyage culinaire gourmand empreint de simplicité grâce à des recettes accessibles à tous, adaptées à vos contraintes de temps et de budget : salade " houmous " , feta aux herbes et épices, tajine d'agneau, figues sèches et citron confit, saumon poêlé et beurre d'épine vinette, confit d'aubergines, tomates et grenades, gâteau au citron vert, noix de coco et cardamome...

10/2023

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BD tout public

Les plus belles histoires de Pilote de 1982 à 1989

Un ultime volume pour clore ce formidable voyage à travers une période de trente ans, de 1959 à 1989. Cette sélection des meilleures histoires courtes évoque trois moments des magazines bd : Charlie, alors qu'il est racheté par Dargaud ; Pilote & Charlie, après la fusion des deux titres ; puis Pilote, dans sa dernière formule. Ces albums permettent de replonger dans une époque et redécouvrir des histoires peu connues signées par les plus grands noms de la bande dessinée.

12/2016

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Histoire littéraire

Les plus jolies fautes de français de nos grands écrivains

Ce petit livre vous offre l’occasion rêvée de plonger malicieusement dans l’histoire de la langue et de la littérature françaises tout en révisant votre grammaire : il vous dit tout sur les plus jolies bévues, perles et fautes de français commises par la fine fleur de nos écrivains ! Au menu : orthographe, syntaxe, lapsus, répétitions, mais aussi fautes ludiques, fautes géniales et poétiques, fautes dues à l’émotion, «coquilles» de légende - et même, laissée volontairement par nos deux auteurs, une célèbre faute à retrouver dans leur texte.

10/2015

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Jardinage

Plus de biodiversité, moins de ravageurs !. Multiplier les stratégies naturelles

Toutes les explications techniques et les solutions pratiques pour comprendre l'utilité d'attirer au potager ou au jardin d'ornement les auxiliaires (insectes, oiseaux), si indispensables pour lutter naturellement contre les ravageurs (sol vivant, paillage, cultures associées, engrais verts...). Un livre facile d'accès, passionnant, riche de conseils pratiques, qui devrait figurer en bonne place dans la bibliothèque des jardiniers de tous niveaux !

03/2023

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Cuisine

Ma cuisine super naturelle. Manger bio, végétal et local

Manger bio, végétal et local, c'est nous le savons meilleur pour notre santé et celle de la planète. Mais concrètement, comment faire ? Comment avoir une alimentation variée, savoureuse et équilibrée en n'utilisant pas systématiquement, par exemple, des oeufs et du beurre pour la pâtisserie ? Comment changer ses habitudes alimentaires sans se prendre la tête et inviter à sa table une cuisine joyeuse, colorée, plus saine et plus douce ? Depuis plusieurs années, dans son atelier de cuisine bio et végétale Super Naturelle, Ona Maiocco transmet sa pratique d'une cuisine qui valorise l'abondance plutôt que l'interdiction. Depuis les courses et l'organisation du placard jusqu'aux découpes qui modifient goût et perception du plat ou au travail sur les textures qui permet à peu de frais d'enchanter les papilles, elle nous guide dans un apprentissage complet avec 198 recettes à la clé. La cuisine qu'elle nous propose puise dans les bienfaits de la nature, des traditions et de l'imagination : davantage de cru pour vitaminer son quotidien, des produits fermentés pour renforcer son immunité, des cuissons adaptées pour sublimer les saveurs, des douceurs sans matière grasse animale pour se réconforter sans détraquer son équilibre. Alors oui, résolument, la cuisine super naturelle d'Ona Maiocco fait rimer éthique avec gourmandise, durable avec heureux, économe avec serein. A nous de jouer !

10/2017

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Critique Roman

Don Quichotte. Pour les Siècles des Siècles ou Le Pas du Juste

Don Quichotte ressuscite l'esprit de la Plume Cervantes, justifié par l'ultime parole de cette dernière qui n'est autre que celle de la fusion amoureuse mise en abyme de l'esprit de Miguel ? une relation trine qui sous la forme d'un dialogue répondra au mystère de la création de la créature Quijote.

04/2023

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Gestion des émotions

Mon carnet d'Art Thérapie. 70 projets pour s'évader et renouer avec sa créativité

Vous souhaitez renouer avec la créativité de votre enfance ? Vous évader, retrouver le chemin vers l'expression de votre imaginaire ? Ce carnet est LE signe que vous attendiez. De dessins en coloriages, d'incitations à l'écriture en jeux graphiques, il vous aidera à tirer les ficelles de vos émotions, de vos souvenirs et de vos envies, pour que s'exprime votre potentiel créatif. Laissez éclore l'artiste qui sommeille en vous...

03/2021

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Cuisine bio, diététique, équil

Objectif zéro gâteau industriel. Batch cooking spécial goûter, petit déjeuner ou brunch

Etant chef pâtissier professionnel mais aussi papa, je fais en sorte qu'à la maison nous ne mangions pas de gâteaux industriels car ils contiennent beaucoup trop d'ingrédients pour que ce soit bon pour la santé et sans parler du suremballage, véritable fléau pour notre planète. Mais voilà, cela n'a pas toujours été simple, même pour moi. Ce second ouvrage est donc là pour vous apporter des recettes mais aussi une méthode basée sur le batch cooking pour ne pas passer toutes vos soirées aux fourneaux. L'objectif étant de fournir les gâteaux du goûter, des petits déjeuners ou brunchs pour deux toute l'année. Objectif zéro gâteau industriel !

04/2024

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Cuisine au robot

Petits plats presque veggie avec Cookeo

Vous lui confiez les ingrédients et il vous concocte de bons petits plats. Un cuisinier personnel ? Non, juste votre Cookeo ! Envie de limiter la viande et le poisson sans pour autant devenir végétarien à temps plein ? Découvrez 75 recettes qui font la part belle aux produits végétaux, sans oublier pour autant les protéines animales. Piperade béarnaise au jambon, one pot pasta au thon, mais aussi couscous aux légumes ou risotto au potiron... Régalez-vous en mode veggie, ou presque !

01/2022

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Vins

Coffret Mug isotherme Chui cho ! Prêt pour faire les 400 coups ?

Vous êtes toujours chaud pour faire les 400 coups ? On a pensé pour vous au mug isotherme pour emporter vos boissons avec vous en aventures ! Le coffret comprend : -Un mug isotherme de 450 ml sur lequel est écrit "Chui chaud" -Le livre de recettes de boissons et biscuits

10/2021

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Policiers

Rien de plus grand

Stockholm, sa banlieue chic. Dans une salle de classe, cinq personnes gisent sur le sol. Debout au milieu d'elles, Maja Norberg, dix-huit ans à peine, élève modèle et fille de bonne famille. Son petit copain, le fils de la plus grosse fortune de Suède, et sa meilleure amie, une jolie blonde soucieuse de la paix dans le monde, figurent parmi les victimes, ainsi que Samir, brillant fils d'immigrés décidé à s'affranchir de sa condition. Neuf mois plus tard, après un battage médiatique qui a dépassé les frontières suédoises, le procès se tient. Mais qui est Maja ? Qu'a-t-elle fait, et pourquoi ? Nerveux comme un thriller, Rien de plus grand radiographie les hypocrisies des classes dirigeantes et l'extrême violence qui ressurgit sur leurs enfants. Déjà best-seller en Suède, ce portrait dérangeant et empathique d'une génération est en cours de publication dans 28 pays. Netflix vient d'en acheter les droits pour l'adapter en série.

03/2018

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Littérature française

Une journée de plus

Georges Lhomeret dirige un service de chirurgie dans un centre hospitalo-universitaire (CHU). Nous le suivons ici pas à pas dans le déroulement d'une seule journée. Le lecteur trouvera dans cet ouvrage le portrait d'un homme concentré sur l'exercice quotidien de son métier, soucieux de transmettre son savoir-faire, et également attaché à communiquer ses pensées sur le monde d'aujourd'hui et de demain.

12/2015

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Documentaires jeunesse

Toujours plus de pourquoi !

Plus de 200 nouvelles questions pour en apprendre encore et encore sur tous les " Pourquoi ? " de notre vie quotidienne !

10/2018

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Littérature française

Quoi dire de plus ?

"Quoi dire de plus ? " est une critique philosophique des mutations civilisationnelles que donne à voir le moment contemporain un peu partout dans le monde. L'auteur interroge ce rapport ambigu qu'entretiennent les hommes avec l'absolu de la Mort. Rapport à ré-envisager quand le Verbe, le Rêve, la Raison et la Connaissance semblent avoir cessé d'être ce qu'ils sont d'un point de vue civilisationnel. Dévitalisées, évincées, réduites, vidées de leur teneur, ces catégories ne sont plus ce qui a vocation à transcender la société des hommes. Et parce que la nature a horreur du vide, d'autres catégories entrèrent comme par effraction pour sauver ce qui reste de la cité. Le jeu, le ludique, le positif, le matériel, l'agile, l'improvisé et l'utile se substituèrent à ce qui fonda la société des hommes jusques là. Désormais, rien ne semble aller de soi s'il s'affranchit de ces factices nécessités. La société des hommes glissa alors d'un régime de consistance vers un régime de persistance quand elle renonça à ce qui la préservait de la tyrannie de la Mort : le Verbe et la Raison. Cette société doit ainsi sa longévité à un vitalisme grivois qui n'opère plus d'un principe vital mais qui tire sa philosophie des tacites impératifs de la Mort.

08/2019

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Littérature française

Plus près de toi

"Elle découvrit les rythmes et le stress du métier et il était nécessaire qu'un diplôme valide ses acquis et ses compétences pour mouvoir les êtres en difficulté d'autonomie, les aides aux tâches du quotidien, la communication – point crucial dans la fonction –, l'écoute des humeurs et des exigences. [...] Christine prit conscience du lien de confiance nécessaire pour échanger les énergies et le respect.?" Christine, ouvrière en usine, vient de recevoir sa première lettre de licenciement. Elle a 54 ans. Elle décide alors de changer de vie professionnelle, et le hasard d'une annonce lui fait découvrir le métier d'aide familiale. C'est une révélation qui va bouleverser la quinquagénaire, tant professionnellement que personnellement. Elle fait la rencontre de Sylvie, une femme âgée, veuve, qui s'occupe de son fils Vincent, handicapé depuis ses 17 ans des suites d'un accident. Christine les accompagne durant l'été dans leur résidence secondaire, l'occasion de mieux connaître Vincent, son handicap et ses inspirations. Une relation particulière s'installe entre les deux. Ce roman aborde avec bienveillance des questions telles que la sexualité chez les personnes en situation de handicap, le rapport à l'autre, mais aussi le métier d'auxiliaire de vie et les limites de celui-ci.

02/2022

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Autres éditeurs (A à E)

Un an de plus

Certaines personnes adorent leur anniversaire. Elles réunissent leurs amis et organisent des fêtes. D'autres préfèrent le célébrer seuls ou pas du tout. D'autres encore veulent faire des danses endiablées. Il existe de nombreuses façons de fêter son anniversaire. Il n'y a pas de bon ou de mauvais choix. Et toi, que veux-tu faire ?

05/2023

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Littérature française

Une bougie de plus

Une bougie de plus représente un aboutissement pour Cécile Berger qui a su braver les épreuves que lui a imposées la vie. Ici, on y retrouve à la fois ses analyses, ses remises en question et ses tribulations. Par le biais de son voyage initiatique, elle partage son expérience de la résilience afin que chacun puisse s'y identifier pour ainsi trouver un peu d'espoir.

11/2021

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Jazz, Blues, Soul, Rap, Reggae

Quelques gouttes de plus

"Quelques gouttes de plus". Comment résumer 20 ans de carrière dans le rap ? Sache que si ce n'est pas toi qui le fais, un autre s'en chargera à ta place. Alors au lieu de laisser les bouches déblatérer des approximations sur mon histoire, je fais le pari de te partager ma vérité : les dessous de la création d'ärsenik et Bisso na Bisso, le fameux TchTch, le 6e chaudron, les Crocos, le Secteur Ä, le retour au Congo, la rencontre avec Nelson Mandela, des anecdotes, des trahisons, des rires, et l'amour du public. Ce livre, c'est juste une histoire racontée par celui qui l'a vécue. Et comme d'habitude, si tu kiffes pas, tu lis pas et puis c'est tout.

10/2021

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Littérature française

Une seconde de plus

" Six femmes d'âges différents et leurs façons d'envisager le temps, six nouvelles dont les histoires se croisent et se répondent : une petite fille surgie de nulle part, une adolescente qui rêve d'évasion devant la construction d'un barrage, une vieille Parisienne révolutionnaire, une aide-soignante face à un patient pas comme les autres, une mère en Amérique du Sud, une danseuse éprise d'éternité.... "

10/2006

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Littérature française

Un homme de plus

Le poète, essayiste, traducteur du grec (Yannis Ritsos, Constantin Cavafis...) et du tchèque (Vladimir Holan, Jaroslav Seifert), Dominique Grandmont (né le 25 janvier 1941), nous confie ici un livre considérable de pensées et d'Histoire(s), où par la mémoire du récit se réinvente l'autobiographie, le long de 12 chapitres et un épilogue, plus particulièrement tourné vers la Grèce, pays de prédilection de son auteur qu'il nous donne à découvrir comme son " enfance impossible à partager " (Chap. X), avec toutefois, en des sauts périlleux, des points de fuite (parfois par de simples retours à la ligne) en Russie et en France. Livre d'une vie ou de vie, la vie le fondant, fondant son écriture-même en rien formaliste, se pouvant être rapproché sur certains aspects, dans l'enchantement de la pensée et sa lucidité, du Voyage en Arménie de Mandelstam et Le Métier de vivre de Pavese. Traces subtiles mémorielles, des années 1950 à nos jours, de voyages, d'êtres rencontrés (Ritsos et Aragon pour les plus célèbres, mais aussi d'hommes et de femmes oubliés de l'Histoire : ouvriers, guides, gens de cafés, danseurs et musiciens, poètes...), au travers desquels ce que nous sommes se trouve interrogé " puisque c'est de l'imaginaire qui entre dans un réel dont il [le narrateur] ne ressortira plus " (Chap. I), puisque aussi écrire crée un fait : " Ce n'est pas moi, la première personne. C'est le moyen le plus sûr de relier les temps et les lieux sans mélanger les dates. " (Chap. I) Ou encore, écrit-il, nous aiguillant sur le sens du titre donné à cet ouvrage, Un homme de plus : " C'est parce que je n'y comprends rien que la vérité existe, et que j'arrive à exister en dehors de cet inexplicable qui nous constitue. Je ne puis croire qu'à l'impossible pour essayer de le comprendre, et c'est ce que j'ai sous les yeux. C'est à ce titre-là qu'écrire est un sacrement d'obscurité où l'écrivain n'est jamais qu'un homme de plus, même s'il est choisi par ceux qui lui demandent de porter la parole commune. " (Chap. XII) Ecriture éminemment poétique, comme en témoigne encore cet extrait, parmi bien d'autres, dans ce passage situé cette fois à Moscou : " De jour comme de nuit, les corbeaux viennent tournoyer autour de l'étoile rouge qui surmonte la tour Saint-Sauveur, à l'entrée du Kremlin. Ils jouent à se pourchasser ou à se laisser porter par les remous de l'air chaud, sous la neige protectrice qui ne cesse de tomber. Je les vois ralentir dans leur vrille ascendante, avant de s'imprimer dans la marge blanche de la nuit pour lancer des éclairs de connivence sauvage, comme des mouettes sur une mer obscure que le sel d'argent de la mémoire aurait inversée. " (Chap. X). Poésie et politique inconciliables, semble-t-il, car ce qu'il nomme ses " camarades " sont " ceux dont la politique ne rendrait jamais compte, ou qui n'avaient pas le temps d'attendre l'ascenseur, cette femme d'un soir dont les doigts tremblaient tellement que les billets de banque semblaient se multiplier dans ses mains, ou celui qui rit tout seul sur la place déserte comme un cheval qui hennit, ceux qui ne sont pas revenus parce que j'avais lu sur un mur en Grèce qu'en dehors de l'impérialisme et des monopoles, il y avait la solitude. " (Chap. VIII)

10/2019

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12 ans et +

Quelques pas de plus

Sora vient d'apprendre qu'elle doit passer le reste de sa vie à béquilles. Son quotidien se résumera désormais aux cours au lycée et aux séances de kiné. Elle pourrait s'y faire si Kay, la grande soeur qui l'a quasiment élevée, tenait le coup ; mais cette dernière, qui a toujours été la plus forte des deux, est en pleine descente aux enfers. Alors Sora décide de prendre les choses en main et d'enfiler la cape de ces superhéros qu'elle aime tant. Objectif : changer sa vie. Son meilleur atout : l'héritage navajo laissé par sa mère. Un ancien pouvoir de guérison qui pourrait les sauver, elle et sa soeur. Le problème, c'est qu'elles ne sont pas les seules à le chercher et que leur rival est prêt à les suivre au bout du monde pour parvenir à ses fins !

04/2017

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Poésie

Quelques mots de plus...

Dans un décor poétique, toutes ces histoires de vie, que Mylène Caron partage avec nous, sont le plus souvent réelles, trempées d'humour et de nostalgie. Ses personnages se promènent dans la rue, tout autour de nous, ils font partie de notre quotidien, nous offrant un spectacle de chaque instant. Elle les voit, les observe, pour enfin coucher leurs histoires sous sa plume. Ils la font rire et s'interroger. En fait, ce sont ses petits sujets. Une page après l'autre, ils viennent nous parler.

04/2021

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12 ans et +

Encore plus de bonheur

Moi, Angela, bientôt seize ans, je vais te raconter la suite de mes aventures, après l'année maudite de mes quinze ans. Ma seconde année de seconde, je veux la réussir (même si j'ai été maintenue). J'ai rayé tout un tas de mots de mon vocabulaire : doutes, malheur, problèmes, trahison, chat-mort, dépression, divorce. Je n'ai gardé que l'essentiel : amitié, chocolat, chamallows, réussite et épouser-un-millionnaire-beau-gosse-et-pas-trop-débile. Gonflée à bloc ! (si, si, je vous juuuuure !). Angela Milhat, l'héroïne du précédent roman de Rachel Corenblit, Que du bonheur !, revient en saison 2. Et elle n'est plus du tout blasée !!

10/2017

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Poésie - Comptines

J’apprends à rire avec les poètes. 50 poèmes pour chatouiller les mots

Les poètes sont des pirates de l'alphabet capables de transformer un bus en diplodocus. Mais attention, les enfants ! Ce livre contient aussi des éléphants voltigeurs, des citrouilles pleines de soupe, des tigres voraces, une poule qui cocotte, un ornithorynque bavard et bien d'autres poèmes pour que les sourires brillent enfin sur toutes les lèvres !

03/2021

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Diététiques

Je rééquilibre mon microbiote

Selon des chercheurs de la Stanford School of Medicine (2021), un régime riche en aliments fermentés améliore la diversité des microbes intestinaux et réduit les signes d'inflammation. Nous cohabitons avec notre microbiote depuis la nuit des temps. Il est un pilier de notre santé. Quand le microbiote va, tout va ! S'il est déséquilibré ou trop peu diversifié, notre santé en fait immédiatement les frais : inflammation, prise de poids, immunité en berne, troubles digestifs, du sommeil, anxiété... Pour votre bien-être physique et émotionnel, il est essentiel de chouchouter vos bactéries. Pour cela, le Dr Martine Cotinat vous propose un plan d'action en 4 étapes afin de leur offrir un logis douillet et une alimentation saine. Testé et approuvé par ses patients, ce programme va vous permettre en l'espace d'un mois de rééquilibrer et diversifier votre microbiote. Vous découvrirez : - Le top 20 des aliments chouchous des bactéries - Quelle vitamine privilégier pour la diversité microbienne - Les médicaments et additifs à éviter - Les compléments alimentaires qui valent vraiment le coup - 13 recettes pour régaler vos bons microbes Un programme stimulant qui va améliorer votre vie (et votre bien-être) plus que jamais.

03/2022

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Herbiers

Coffret Ma presse à fleurs. Le carnet Mon herbier avec 1 presse à fleurs, 10 feuilles A5, 10 étiquettes, 1 paire de ciseaux

Coffret l'herbier amateur Ce coffret contient : -1 presse de 2 panneaux de bois (210 x 140 mm) avec deux sangles pour serrer -10 feuilles A5 -1 ciseau (100 mm x 20 mm) -Des étiquettes et liens -1 livre : Mes souvenirs de promenades (100 x 140 mm, 48 pp)

10/2021

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Eveil de la foi

Le petit violoniste de Noël

"Petit, minuscule" , c'est ainsi que Louis-Athanase s'entend traiter à longueur de temps. Enfant d'officier, il vit à Versailles avec sa famille. Un jour, il entend jouer un jeune compositeur et violoniste encore peu connu : Jean-Baptiste Lully. Celui-ci accepte de lui enseigner le violon, à condition que l'enfant vienne l'aider aux cuisines. Marché conclu ! Mais que d'efforts et de persévérance il faut pour apprendre à jouer d'un instrument de musique. Louis-Athanase est bien prêt d'abandonner. Sera-t-il aux côtés de son maître pour la messe de Noël ? Cette belle histoire est tirée d'un épisode véridique : à son arrivée en France en 1646, âgé de 14 ans, Lully a travaillé comme cuisinier pour la Duchesse de Montpensier. Un conte de Noël qui nous transporte à la cour de Versailles au son des violons, pour un Noël pas comme les autres.

10/2023

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Agendas adulte

Mon agenda naturopathie. Une année 100% bien-être, Edition 2023

Agenda en collaboration avec Julie Pradines, naturopathe certifiée ! Un agenda pour découvrir et comprendre ce qu'est la naturopathie et l'alimentation intuitive : - Chaque mois, découvrez des conseils naturo (la douche écossaise par exemple, ou la préparation d'un smoothie pour un coup de boost garanti ! ), remplissez votre to-do list de la semaine, relevez de nouveaux défis et écrivez vos objectifs et morning routine pour vous sentir mieux jour après jour ! - De nombreuses pages bonus : calendrier, roue de la vie, identifiants et numéros utiles, anniversaires à souhaiter, etc. - 4 pages de stickers pour personnaliser son agenda ! Millésimé sur 12 mois de janvier à décembre 2023.

09/2022