Spécialité Sciences de la Vie et de la Terre Première. Cours, méthode, exercices, corrigés
Extraits
Autres philosophes
Vladimir Jankélévitch, la morale comme philosophie première
Un ouvrage consacré à la philosophie morale de Jankélévitch. Cette synthèse donne un panorama général de l'oeuvre du philosophe mais s'attache principalemetn au Traité des vertus que Jankélévitch tenait pour son texte le plus important. Une synthèse accessible de la philosophie morale et des outils (vocabulaire, index...) pour enrichir ses connaissances et construire sa réflexion. Jankélévitch est un auteur nouveau du programme de philosophie de terminale.
02/2021
Science-fiction
Cavalier Vert Tome 2 : La première cavalière
"Une aventure merveilleusement captivante et un grand plaisir de lecture." Terry Goodkind Hantée par l'Appel, Karigan a repris le chemin de la cité de Sacor. Mais à la cour, la jeune femme retrouve l'ordre affaibli : des Cavaliers aguerris sont morts, et pourtant peu de nouvelles recrues ont entendu l'Appel. Pourtant, Karigan voit le spectre d'une femme qui ne peut qu'être celui de la Première Cavalière. Peut-elle encore aider l'ordre ? Car la brèche dans le mur de D'Yer continue à se creuser, et au coeur de la forêt veille une sombre et terrible menace...
07/2014
Science-fiction
La Première Loi Tome 3 : Dernier combat
La guerre ravage le Nord et Logen Neuf-Doigts n'a plus qu'une seule bataille à livrer, sans doute la plus dure. Il est temps pour le Neuf-Sanglant de rentrer chez lui. Au sud, Glokta mène un autre type de guerre, plus meurtrière encore, avec ses armes de prédilection : le chantage, la menace et la torture. Quant à Jezal, il a choisi de renoncer à la gloire, mais celle-ci n'en a pas tout à fait fini avec lui... Et tandis que le roi de l'Union n'en finit plus d'agoniser et que la révolte gronde, Bayaz a un plan pour sauver le monde, comme toujours, mais le prix en sera élevé. LE premier des mages est-il prêt à briser la première loi ?
06/2018
Généralités médicales
Mon corps, la première merveille du monde
Je suis 40 000 milliards de cellules. En leur sein, des centaines de millions de réactions chimiques à chaque seconde. Des chiffres à donner le vertige. Je suis une holding auprès de laquelle la plus sophistiquée des multinationales fait pâle figure. Mon mur d'enceinte (4m2 de peau) est truffé de capteurs (détecteurs de chocs, de température ... ). Je suis doté d'une climatisation (les pores), d'un service de renseignements (les cinq sens), de communications rapides (les nerfs), plus lentes (les hormones), d'une défense immunitaire et enfin d'une direction générale (le cerveau) chargée d'arbitrer les conflits et de veiller au remplacement du personnel (la procréation). Cet inventaire du corps humain, comme n'en ont jamais parlé les manuels de biologie, fourmille de révélations euphorisantes. Il offre au public la vision d'un univers quasi inconnu et pourtant le plus proche qui soit. Une certitude : aucun de ceux qui auront effectué ce voyage ne pourront, à l'avenir, se regarder comme avant.
04/1999
BD jeunesse divers
Ma première BD : La petite poule rousse
Il e tait une fois deux renards affame s qui auraient bien aime faire leur di ner de leur voisine la petite poule rousse. Ni une ni deux, ils e chafaudent les plans les plus machiave liques pour capturer la petite cre ature. Mais celle-ci est bien plus maline qu'il n'y parai t, et elle n'a aucune envie de finir dans un plat, sur la table des deux goupils.
05/2021
Histoire de France
L'Yonne pendant la première guerre mondiale
Pendant la première guerre mondiale, le département de l'Yonne, toujours menacé, jamais envahi, constitua une précieuse base arrière pour l'état-major. Grâce à la mise en service de 80 hôpitaux et structures annexes, il permit d'accueillir des dizaines de milliers de blessés en provenance du front, par voie d'eau ou par voie ferrée. L'ouverture d'une ligne spéciale Auxerre - Saint-Florentin, via la ligne PLM et le dépôt de Laroche, permit d'acheminer sans discontinuer troupes et matériel depuis le centre de la France jusqu'aux fronts du Nord-Est. Les hommes valides étant partis au combat, femmes, enfants et vieillards durent s'employer à faire vivre les fermes, les transports, les administrations et les usines. Ils durent lutter pendant quatre ans contre l'angoisse de la mort d'un proche au combat et la dureté de la vie. Restrictions alimentaires, spéculations sur la nourriture, pénuries de charbon ou de pétrole aggravées par la froidure d'hivers très rigoureux rendaient le quotidien pour le moins difficile.
01/2015
Beaux arts
Valérie Favre. La première nuit du monde
Valérie Favre interroge les possibilités et les limites de la peinture, développant une oeuvre qui inclut aussi bien la figuration que l’abstraction, de grands formats panoramiques et de nombreuses variations aux formats intimes. Insectes, plantes, parades peuplées de créatures imaginaires, suicidés célèbres, habitent ainsi les toiles de l’artiste qui puise volontiers ses sujets dans la littérature et l’histoire de l’art, tout en se réservant des moments où la peinture vaut pour elle-même, où les formes émergent de la matière et de la couleur. Son oeuvre se développe essentiellement en séries, qu’elle nourrit pendant de nombreuses années, parfois des décennies.
Absente depuis près de six ans de la scène publique française, Valérie Favre retourne à Strasbourg avec une exposition pensée autour de sa dernière oeuvre, hommage à Maurice Blanchot inspiré de la lecture deThomas l’obscur. Fascinée par ce récit étrange, l’artiste a entrepris de copier minutieusement l’ouvrage et de l’illustrer de dessins à l’encre et à l’aquarelle. Le catalogue en a été influencé également : non seulement son format est celui des pages recopiées par l’artiste, mais il présente un fac-similé de 48 pages de l’oeuvre. Autour de Thomas l’Obscur se déploient, à la fois dans l’exposition et dans le catalogue, six séries représentatives des multiples voies explorées par l’artiste : les « Fragments », proches des dessins à l’encre de Victor Hugo, les « Ghosts », inspirés par L’Envol des sorcières de Goya, les « Balls and Tunnels », véritable ode au hasard, ainsi que « Les Petits Théâtres de la vie », collages et dessins à l’encre où se rencontrent les multiples références à l’histoire de l’art et de la littérature mais aussi au monde contemporain qui nourrissent l’univers artistique de Valérie Favre.
11/2015
Religion
Pour lire la première lettre aux Corinthiens
Comment reformer l'unité dans une communauté divisée en plusieurs factions ? Comment réintroduire l'esprit évangélique lorsque pauvres et riches s'ignorent à tel point que la communion n'existe plus ? Quel discours Paul tient-il à ces Corinthiens des années 50 et quelles recommandations leur fait-il ? Car ces chrétiens qui vivent dans une mégalopole florissante ressemblent étrangement à notre société : de désaccord en division, d'individualisme en indifférence, ils ne sont plus un seul et même corps. Abordant des problèmes très concrets, répondant également aux questions sur les dérives de comportement et de doctrine, l'Apôtre s'évertue à annoncer l'Evangile : de la communion au rapport entre le don de la grâce et l'institution, en passant par la question du mariage et du célibat et les liens que les chrétiens doivent entretenir avec la société ambiante, Jean-Pierre Lémonon nous accompagne dans la lecture de cette lettre paulinienne. En huit chapitres, largement étayés d'explications historiques, terminologiques, spirituelles et théologiques, cette lecture suivie sera précieuse à qui veut retourner aux sources de l'Esprit.
02/2017
Fantasy
Noon Tome 2 : La première ou dernière
Les Courses ! Le meilleur moment de l'année, celui où toute la cité de la Toge noire vibre de voir s'affronter les cavaliers des Verts, des Blancs, des Noirs et des Rouges. Derrière chaque couleur, les partis se rassemblent, on se passionne, on joue gros ? ! Le peuple grogne, les dirigeants vacillent sur leurs sièges, les opportunistes se frottent les mains, les cavaliers favoris jettent de pleines poignées d'argent à leurs admirateurs, leurs chevaux sont adulés comme des dieux. Ajouter une grosse dose de sorcellerie à tant de fureurs, est-ce vraiment une bonne idée ? Qui se cache derrière les tablettes de malédiction et les vers-pièges ?? Noon, notre jeune sorcier récemment établi en ville pour y faire commerce de magie, ferait peut-être mieux de se contenter de missions faciles, comme protéger ce jeune prince mingol, plutôt que de s'intéresser à un sujet aussi politique qui le jettera à coup sûr dans les intrigues du palais. A ce sujet, Meg, sa disciple, et Yors, leur garde du corps, sont enfin d'accord ? : patron, ne vous mêlez pas de tout ça, c'est trop gros pour nous ! Mais le maître du soleil noir n'en fait jamais qu'à sa tête... Enquête rythmée et fantastique, sombre parfois, La Première ou dernière est la deuxième aventure (indépendante de la première) de Noon, sorcier libre, curieux et décalé, cherchant l'équilibre et la justice dans un monde pesant. L. L. Kloetzer écrit à quatre mains et publie là son quatrième roman, enquête magique dans un monde fantastique, dans la grande tradition des récits de Sword and Sorcery. Edition illustrée par Nicolas Fructus
03/2023
Autres collections
La première fois que je suis née
Le premier bain, les premiers petits pois, la première bagarre, les premiers amis... C'est ainsi qu'on entre dans la ronde de la vie. Une histoire émouvante et universelle à partager entre enfants et parents.
04/2021
CD K7 Littérature
La première nuit. 1 CD audio MP3
L'amour est l'ultime aventure, mais l'aventure n'est pas sans dangers...Il est une légende qui raconte que l'enfant ;dans le ventre de sa mère connaît tout du mystère de la Création, de l'origine du monde jusqu'à la fin des temps. À sa naissance, un messager passe au-dessus de son berceau et pose un doigt sur ses lèvres pour que jamais il ne dévoile le secret qui lui fut confié, le secret de la vie. Ce doigt posé qui efface à jamais la mémoire de l'enfant laisse une marque. Cette marque, nous l'avons tous au-dessus de la lèvre supérieure, sauf moi. Le jour où je suis né, le messager a oublié de me rendre visite, et je me souviens de tout... Des hauts plateaux éthiopiens aux étendues glacées du nord de l'Oural, Marc Levy conclut avec ce nouveau roman la fantastique épopée commencée avec Le Premier Jour.
12/2009
Maltraitance de l'enfant
La première fois, j'avais six ans...
" Dans le lit de mon père, j'ai laissé mon enfance. " Isabelle Aubry, autrice et activiste française, est fondatrice et porte-parole de l'association Face à l'inceste. Dans ce récit bouleversant, elle raconte son enfance piétinée, et son long combat pour se relever après le traumatisme. Une enfance piétinée Elle-même victime de cette loi du silence qui a brisé sa vie, Isabelle Aubry raconte, dans ce témoignage bouleversant, le calvaire de son enfance piétinée. " Dans le lit de mon père, j'ai laissé mon enfance, mon équilibre, ma santé, mes études. Beaucoup d'enfants endurent aujourd'hui le cauchemar que j'ai supporté. Ces poupées vivantes, abusées par leur grand-père, leur oncle, leur père, leur mère, ces esclaves violés sous le toit de la maison familiale, sont bien plus nombreux qu'on ne peut le penser. C'est pour eux que j'ai décidé de raconter mon histoire : comment, malgré tout, malgré l'inceste, je suis devenue un être humain. Fragile, mais debout. " Le courage, la force de caractère et la détermination d'Isabelle Aubry lui ont permis, petit à petit, de se reconstruire. Elle est aujourd'hui une mère, une épouse et une combattante. A travers l'Association internationale des victimes de l'inceste qu'elle a créée, elle se bat pour que chaque victime réussisse à survivre, pour que chaque bourreau soit reconnu coupable.
05/2023
De la Révolution à nos jours
La Première Guerre mondiale. Les petits pourquoi
En août 1914, la Première Guerre Mondiale embrase l'Europe. Ce conflit entrainera de très nombreuses pertes humaines, dans les deux camps. Mais comment a-t-elle débuté, pourquoi appelle-t-on les soldats français "les Poilus" , quelle était leur vie dans les tranchées, comment les femmes ont-elles participé au conflit, pourquoi les Etats-Unis sont-ils entrés en guerre, quel était le rôle des pigeons voyageurs sur le front ? Tu vas tout savoir.
03/2024
Religion
Réussir sa vie affective. Apprendre à aimer, la vie de couple, la solitude habitée
Se fondant sur sa longue expérience d'accompagnements soit individuels, soit de couples, Yves Boulvin revisite toutes les situations que peut rencontrer une personne au cours de sa vie affective. Chacun sait que celle-ci n'est pas un long fleuve tranquille et qu'un couple en particulier traverse des étapes et des crises, des temps de sérénité et des orages. Mais comment vivre ces différentes périodes de la vie en restant dans l'espérance que toute situation difficile a une issue et que toute circonstance peut concourir à notre bien si l'on se laisse rejoindre par la grâce de Dieu ? Considérant que ce ne sont pas les événements en eux-mêmes qui conditionnent notre vie, mais la façon d'y réagir, l'auteur montre que quel que soit notre état de vie (célibataire, en recherche amoureuses, en couple harmonieux, en couple en difficulté, en séparation ou divorce, en solitude, en veuvage, en vie monastique ou communautaire), Dieu nous propose d'entrer dans la fécondité. Apprendre à découvrir notre être profond et aligner tout le reste de notre personnalité sur notre axe intérieur ; acquérir une vie plus positive, moins étriquée et plus "panoramique" ; donner du sens à nos journées et à tous nos actes ; vivre au mieux la solitude par qu'habituée par Dieu et en communion avec les autres : voilà ce que nous propose cet ouvrage qui passe en revue toutes ces situations variées que nous acceptons souvent difficilement et qui constituent en fait al richesse de notre vie.
04/2009
Histoire de la géologie - Vulg
L'aventure de la découverte géologique de la Corse. Des pionniers de la fin du XVIIIe siècle à nos jours
La découverte géologique de la Corse débute dès l'Antiquité, lorsqu'il était essentiel de connaître les ressources naturelles qu'offraient les territoires éloignés des centres de civilisation et de commerce. Dans la continuité de cette recherche "intéressée", le XVIIe et surtout le XVIIIe?siècle avec leur lot d'explorateurs plus ou moins missionnés confirment et parfois découvrent quelques-unes des richesses minières les plus intéressantes de l'île. L'aventure géologique balbutie alors, mais elle ne tarde pas à prendre son envol. Au XIXe et au XXe?siècles, en effet, nombreux sont les scientifiques qui font de la Corse leur terrain d'observation car les "sciences de la Terre" sont en pleine expansion et les techniques nouvelles poussent aussi à de multiples découvertes, qui alimentent elles-mêmes de très nombreuses théories. De grands noms de la géologie y font même escale... Ainsi, à la façon même des formations complexes qu'elle observe, le savoir de la géologie sur la Corse est-il fait de sédimentations longues, de fusions, de brusques ruptures, d'émergences nouvelles... au gré des trouvailles, des accumulations pertinentes et des remises en question. Un mille-feuille que les auteurs proposent de découvrir méthodiquement, en progressant pas à pas, pour dévoiler les petits secrets de cette très originale île-montagne de Méditerranée occidentale, la Corse, tels qu'ils furent révélés jusqu'à nos jours. Le présent ouvrage est lui-même le signe que l'aventure se poursuit... passionnante !
07/2022
Histoire internationale
De l'origine des loix, des arts, et des sciences, et de leurs progrès chez les anciens peuples. Depuis le déluge jusqu'à la mort de Jacob
De l'origine des loix, des arts, et des sciences, et de leurs progrès chez les anciens peuples. Depuis le déluge jusqu'à la mort de Jacob Date de l'édition originale : 1758 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
02/2020
Concours administratifs
Concours Greffier. Externe, catégorie B. Tout-en-un, Edition 2023-2024
Tout pour réussir le concours externe de greffier 2022 et 2023 ! Ce livre s'adresse aux candidats du concours externe de greffier 2022-2023. Il offre une préparation complète aux épreuves d'admissibilité et à l'épreuve d'admission : - note de synthèse - deux séries de questions - entretien avec le jury Pour réussir le concours, il propose tous les outils indispensables : - une présentation détaillée du concours et du métier pour être informé de ce qui vous attend - un test d'auto-évaluation pour personnaliser vos révisions - des plannings de révisions pour organiser votre préparation - une méthode pas à pas avec les bons réflexes à adopter - des exercices corrigés pour s'entraîner - 4 sujets d'annales corrigés dans la perspective et avec les exigences du concours pour vous entraîner dans les conditions du jour J - 2 simulations d'entretien pour être prêt pour l'épreuve orale - OFFERT en ligne : les annales 2021 corrigées + une boîte à outils
09/2022
Livres 3 ans et +
L'univers - Dans le micro- et macrocosme - A la recherche de la vraie réalité Tome 2 : De la terre au soleil
Une collection de 6 volumes raconte les aventures passionnantes et drôles de petits héros dans l'espace, mettant ainsi les découvertures scientifiques les plus récentes à la portée du lecteur, avec un langage aisément compréhensible. Ce livre veut passionner les lecteurs jeunes et tous ceux qui le sont restés, en leur présentant de manière ludique un monde aujourd'hui mis à notre portée grâce aux progrès scientifiques. Dans le volume 2, BLINKI, ALIENNE et VOUZZEL, à bord de leur vaisseau spatial à moteur hyperrapide à ultra-sons qui les portent à une vitesse de près de 3000 kilomètres par seconde, croisent les trajectoires de la Lune, de Venus et de Mercure en se rapprochant du soleil, qui a, comme chacun sait, une température de plusieurs millions de degrés. Ce voyage débridé fait les délices du vibron joueur, bien qu'il espère avant tout retrouver bientôt ses amis MOLLY, BISSY et SOUMMSI dès son retour sur la Terre, car il sait bien qu'il n'y a rien de plus beau pour un enfant que d'avoir de vrais amis auxquels on peut se fier.
08/2020
Maternelle parascolaire
Le Bled j'apprends le calcul avec la méthode de Singapour. Grande Section et CP
Cet ouvrage couvre tout le programme de calcul de la Grande Section et du CP : compter jusqu'à 100, additionner, soustraire, s'initier à la multiplication et au partage (division). 85 leçons claires et structurées proposent des activités progressives, allant du dessin vers la représentation en chiffres, en passant par la schématisation. Dans chaque leçon : - Une situation mathématique richement illustrée à décrire par l'enfant (comme une petite histoire) - Des activités pour compter à partir de dessins - Des activités pour compter avec des cubes, de schémas - Des activités pour compter avec les chiffres Ces activités progressives permettent d'accompagner l'enfant vers l'abstraction mathématique. Cet ouvrage s'articule selon les grands principes de la pédagogie de Singapour : - La progression est lente et adaptée à l'enfant de 5-6 ans. L'ouvrage couvre l'apprentissage des nombres de 0 à 100 de manière très progressive sur 192 pages. - Toutes les notions opératoires sont abordées : addition, soustraction, notion de multiplication (doubles) et situation de partage (division). - Une grande importance est accordée à la visualisation mathématique. Les situations mathématiques sont concrètes et richement illustrées : animaux, jouets, fruits et légumes, situations de la vie quotidienne... - La verbalisation et l'acquisition du langage mathématique se font par l'intermédiaire d'un grand dessin avec l'exposition d'une situation mathématique. L'enfant, en le décrivant, verbalise un calcul ou une notion mathématique. - La schématisation est au coeur de l'apprentissage : les unités sont schématisées en cubes, les dizaines en " barres " et les centaines en " plaques " . - La manipulation se fait par l'intermédiaire des autocollants disponibles en fin d'ouvrage. - Chaque leçon s'articule en 3 temps : une situation problème, une phase de schématisation de la situation, puis sa représentation " abstraite " en nombres
07/2018
Musique
Méthode nouvelle ou Principes généraux pour apprendre facilement la musique et l'art de chanter
Méthode nouvelle ou Principes généraux pour apprendre facilement la musique et l'art de chanter . Par M. David... Date de l'édition originale : 1790-1800 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
03/2021
Histoire de France
Miliciens contre maquisards. Enquête sur un épisode de la Résistance en Bretagne, Edition revue et corrigée
Le 11 juillet 1944, au centre de la Bretagne, une rafle se resserre autour du maquis où sont rassemblés de jeunes résistants ; certains d'entre eux, arrêtés, seront enfermés dans une cave à Bourbriac, torturés et abattus d'une balle dans la nuque par les SS et les miliciens qui les accompagnent. Pourquoi la rafle a-t-elle eu lieu ? Qui a trahi ? A partir du témoignage énigmatique de Guillaume Le Bris, un résistant qui a été emprisonné avec les autres, puis libéré, l'enquête menée dans le dédale des archives permet de reconstituer l'itinéraire des miliciens, des maquisards, des parachutistes qui organisent la résistance et des gendarmes pétainistes qui les traquent. Basée sur des documents d'archives inconnus jusqu'alors, cette enquête passionnante ne concerne pas seulement la Bretagne mais l'histoire de la Résistance et la manière dont se construit le discours historique.
01/2013
Bibles
Interpretation des Pseaumes, où les differences notables de l'hebreu et de la Vulgate sont marquées. Avec la vie de David
Interpretation des Pseaumes , où les differences notables de l'hebreu & de la Vulgate sont marquées. Avec la vie de David. Par Mr l'abbé de Choisy Date de l'édition originale : 1690 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
02/2021
Jésus
Enquête sur la datation de la vie de Jésus. Eclairée par l´étude des évangiles et les écrits de Maria Valtorta
Parmi toutes les études sur la datation de la vie du Christ, aucune ne s'est imposée de manière incontestable. Mais certaines semblent plus fondées que d'autres, comme celle développée dans ce livre. En partant de Saint Luc — qui revendique lui-même, dès le début de son évangile, l'exactitude et l'ordonnance de son récit — Jean-François Lavère nous propose cette enquête éclairée par l'étude des évangiles et les écrits de Maria Valtorta, dont l'analyse des textes met en lumière de nombreux détails permettant de reconstituer de manière fluide, logique, et donc convaincante, le calendrier de la vie de Jésus. 9 88879 87361 IIII 71 CENTRO EDITORIALE VALTORTIANO
05/2021
Cuisine
La cuisine des hautes terres
Les recettes proposées par Jean-François Chanéac sont le reflet de ses escapades buissonnières : enfant il aimait à parcourir les hautes terres du plateau ardéchois et au retour de ses équipées sauvages il retrouvait l'ambiance de la cuisine où officiait sa mère ; l'été et les jours d'affluence, comme son père, comme son grand-père, il prenait le tablier pour aider derrière les fourneaux. Jean-François succédera ainsi à trois générations de femmes : chez les Chanéac, les épouses étaient en cuisine, les hommes s'occupaient de l'exploitation agricole et ramenaient les produits de la ferme et des champs pour composer les recettes : "la nature dictait la cuisine". C'est cette connaissance profonde de la nature et de ses produits qui continue aujourd'hui d'inspirer sa cuisine. Au fil des pages, cet ouvrage vous invite à la découverte de recettes savoureuses où les produits traditionnels sont associés au talent d'une cuisine inventive toujours respectueuse des saisons. A cela s'ajoute une générosité de l'accueil ; celle qui se partage dans l'amitié et la sincérité.
12/2019
Romans de terroir
La Ferme des hautes-terres
Au début des années 1930, Marie épouse Vincent, l'aîné des Therre, famille prospère vivant du commerce. Pour s'affirmer face à Marie-Luce, la belle-mère, le jeune couple décide de développer sa propre fabrication de fromages. Mais le destin rattrape Vincent. Marie devra affronter seule les vicissitudes de l'existence tandis que la guerre gronde...
07/2011
Littérature française
La traversée des terres froides
" Je lis et relis Dante.
J'ai parcouru L'Enfer, j'ai traversé Le Purgatoire et je me demande aujourd'hui d'où vient cet amour qui fait se mouvoir le soleil et les autres étoiles. Je n'ai pas de réponse, mais la question me hante.
Je suppose qu'il en est ainsi lorsqu'on voit arriver l'absence. "
" Une œuvre d'homme n'est rien d'autre que ce long cheminement pour retrouver, par les détours de l'art, les deux ou trois images simples et grandes sur lesquelles le cœur, une première fois, s'est ouvert. " Albert Camus
06/1998
Littérature étrangère
La dame des deux terres
A vingt-trois ans, Harriet Heron, gravement asthmatique depuis l'enfance, n'a quasiment jamais quitté Londres, pourtant fortement polluée par les fumées à cette époque de la révolution industrielle. Passionnée d'égyptologie, elle convainc sa mère Louisa de l'emmener à Alexandrie, afin de soigner son asthme. Sa tante Yael, vieille fille bigote, sera du voyage. Elles rencontrent au cours de la traversée un peintre séduisant, qui s'avère être une ancienne connaissance de Louisa. Arrivée à Alexandrie, Harriet est envoûtée par les lieux - la jeune fille surprotégée commence enfin à vivre ! Elle est toutefois troublée par le mystérieux passé de sa mère, et des émeutes meurtrières viennent perturber le séjour. Harriet devra alors surmonter son handicap et triompher du danger qui la menace.
11/2016
Littérature érotique et sentim
La captive des Hautes-Terres
Angleterre et Ecosse, 1292. C'est avec méfiance que Leonora, une jeune Anglaise, assiste à l'arrivée au château paternel de Dillon Campbell, un chef de clan écossais venu avec ses frères entamer des pourparlers de paix avec deux représentants du roi. Sa chambrière ne lui affirme-t-elle pas depuis toujours que les Highlanders sont de vrais sauvages ? Contrariée de devoir accueillir pareils barbares, elle se montre peu aimable, et Dillon Campbell, dont les parents ont été tués par les Anglais, n'est pas plus amène. Mais la situation dégénère vraiment quand les sbires du roi, brisant la trêve, font prisonniers les frères de Campbell. Fou de rage, ce dernier enlève Leonora et la séquestre dans sa forteresse de Kinloch...
08/2008
Romans historiques
La traversée des terres froides
Florence 1347 : Frans Heins, artisan tisserand banni de la terre flamande depuis plus de trente ans pour avoir mené, à Gand, une révolte contre les échevins de la ville, entreprend pour son neveu le récit de sa vie de proscrit. " Je te dirai ma vie d'alors. Je te dirai la très longue étape qui fut la mienne au cœur des Terres-Froides de Savoie et du Dauphiné, à l'époque où dans la ville de Vienne le concile décidait du sort de l'ordre des Templiers. J'ai côtoyé les lépreux et partagé leur désespoir... " Un homme à la liberté et à la tolérance.
01/2008
Bretagne
La fin des terres. Finistère
C'est à une promenade très intime que nous convie Philippe Le Guillou, tout au bout de la péninsule armoricaine, dans quelques lieux amoureusement choisis de son Finistère. A l'écart des itinéraires trop frayés, un autre voyage se dessine, de son village natal du Faou aux landes et aux tourbières de l'Arrée, des rives de l'Odet et de l'Aulne à celles de l'Elorn, de Quimper à Brest, de Douarnenez à Morlaix, du pays bigouden à la presqu'île de Crozon, sans oublier quelques lieux aimantés de cette cartographie élective : les rivages d'Ouessant et de Sein, les ruines du manoir de Saint-Pol-Roux à Camaret, le chaos granitique d'Huelgoat, les reliquaires de Saint-Pol-de-Léon, les sanctuaires de Rumengol et de Sainte-Marie-du-Ménez-Hom... Saisis par l'objectif d'Hervé Glot, retables, pierres levées, croix, grèves et chaussées marines rythment cette déambulation. Entre sites naturels et lieux sacrés, paysages originels, monuments et signes de l'Histoire, ce livre, fruit du compagnonnage de deux regards très justement accordés, est une invitation au voyage et à la rêverie dans les pas d'un photographe et d'un écrivain que lie une longue amitié.
10/2021
