Sandra Bassi. Ses 52 meilleures recettes de soupes
Extraits
Dessin
Apprendre à dessiner les visages en 50 modèles
Le dessin pas à pas : une nouvelle collection pour les vrais débutants. Sur chaque page, un espace est réservé au dessinateur pour qu'il puisse directement s'exercer dans l'ouvrage. De la construction des volumes de base jusqu'à la pose des ombres et des détails, les 50 modèles sont décomposés étape par étape, accompagnés de brèves indications. Visages et expressions variés, masculins et féminins, jeunes et âgés... Au bas de chaque tuto, le lecteur est invité à copier le dessin en suivant les étapes de construction.
03/2024
Beaux arts
L'Art grec
Comprendre les différences entre l'ordre dorique et ionique, découvrir l'architecture civile, militaire et funéraire, comparer le canon (la règle) de Polyclète et celui de Phidias, identifier les dieux sur le fronton du temple de Zeus à Olympie... Plus de 70 illustrations. Des coupes, des schémas et des plans légendés. Une chronologie. Un glossaire.
05/2013
Littérature française
L'addiction au Smartphone dans le milieu universitaire au Maroc
Malgré l'accroissement fulgurant d'utilisateurs du smartphone et les problèmes liés à son utilisation excessive, cette dernière a fait l'objet d'un nombre restreint d'études. Il s'agit d'une étude transversale ; qualitative quantifiée, via une enquête en ligne. L'évaluation de l'addiction n'était possible qu'à l'aide de l'échelle de mesure SAS/SAV. 165 étudiants sont interviewés. 50% des étudiants ont un score d'addiction de 32 ou plus et 50% d'eux ont un score de 32 ou moins. Le score moyen de l'addiction était de 33, 10% avec une variation du niveau d'addiction selon l'âge, étant donné que les étudiants entre 18 ans et 25 ans sont les plus addicts. La durée de possession (0, 097, [0, 012 ; 0, 775], p=0, 28), le trouble de sommeil (0, 333, [0, 175 ; 0, 636], p=0, 001), la nervosité (0, 366, [0, 195 ; 0, 689], p=0, 002), l'usage quotidien (3, 246, [1, 226 ; 8, 596], p=0, 018) et le signe fantôme (0, 421, [0, 214 ; 0, 827], p=0, 012) ont été associés à l'addiction au smartphone chez ces étudiants. L'étude a révélé une prédominance féminine d'addiction du fait que les femmes sont des êtres communicatifs, qui emploient surtout le smartphone pour stimuler leurs interactions sociales et pour se divertir.
06/2022
Littérature française
Pratique d'audit fiscal, bancaire, des assurances et audit qualité
En observant la société congolaise, ce livre permet d'analyser pourquoi l'audit fiscal, des engagements bancaires et des IMF, des assurances et l'audit qualité de la profession comptable, ne sont pas pratiqués par les indépendants ? Concernant l'audit fiscal et qualité, nous avons proposé des projets et inciter à l'ONEC la pratique d'audit qualité qui permettra au public de bénéficier des meilleurs prestations des professionnels et ces derniers, d'améliorer leur rendement. Quant à l'audit des engagements bancaires, des IMF et des assurances, nous avons synthétisé les activités et famille des risques, les facteurs explicatifs du non qualité ou d'inefficacité. Sur le plan épistémologique, nous nous inscrivons dans les courants de fondements sur la gouvernance des entreprises et sur le plan managériale, nous contribuons à l'amélioration de la profession comptable, au mode de bonne gouvernance et de la transparence dans la gestion financière et au civisme fiscal, bref, à la croissance économique par l'accroissement des recettes fiscales et parafiscales, au développement du pays avec ces projets : Audit fiscal ; Des engagements bancaires et IMF ; Des assurances ; et Audit Qualité.
05/2022
Pensée positive
Pensées positives
Gratt'itude box : une jolie boîte avec 52 cartes à gratter pour sourire à la vie toute l'année ! Un bel objet à offrir ou à s'offrir pour cultiver la gratitude : 52 messages inspirants à révéler en grattant les cartes. Des petites surprises toute l'année pour un rendez-vous en terre positive !
10/2023
Cuisine méditerranéenne
Yalla ! Cuisine méditerranéenne & levantine
Ce livre est bien plus qu'un simple recueil de recettes. C'est une invitation à un voyage à travers la Méditerranée par les équipes de Dalia Group à l'origine des restaurants parisiens Dalia et Jolia. 80 recettes pour un éventail de saveurs : Houmous, labné, pita maison, manakish, shakshuka. épaule d'agneau confite... Retrouvez toute la richesse culinaire de la cuisine levantine et méditerranéenne avec plus de 80 recettes pour apprendre à concocter des plats vibrants, gourmands, et parfois même healthy ! La convivialité au coeur de chaque page : Ce livre vous apprendra à créer des mets qui rassemblent. Que ce soit pour un dîner familial ou des retrouvailles entre amis, les recettes à partager promettent des moments inoubliables autour de la table.
06/2024
Buffets, apéritifs
Et hop au four !
Après quelques années d’absence, je reviens vers vous mes chers amis(es) gastronomes pour vous présenter cet ouvrage, dernier né de la lignée de mes précédents livres. J’ai l’impression de ne pas vous avoir encore tout dit. Avant de vous révéler toutes ces recettes et de les mettre noir sur blanc, il fallait les tester une à une pour pouvoir noter les quantités exactes des ingrédients, car j’ai souvent l’habitude de cuisiner sans balance. J’ai fait un choix de recettes où vous n’utiliserez pas souvent la plaque de cuisson, presque toutes les recettes se cuisent au four : tartes, tourtes, terrines, tranches, tartines et croûtes ; et pour l’apéro quelques recettes apéritives. Que vous vous retrouvez entre amis ou pour se faire plaisir en famille, les accompagnements apéros sont toujours les bienvenus, ils méritent bien qu’on les appelle «amuse-bouche» ou «amuse-gueule».
10/2022
Tout-carton
Je me promène
A l'âge où bébé porte tout à sa bouche pour le mordiller, voici un livre qu'il va adorer ! Cet imagier avec ses coins souples et épais est conçu pour résister aux petites dents tout en apprenant à votre petit de nouveaux mots illustrés par de jolies photos.
04/2021
Tout-carton
Je m'habille
A l'âge où bébé porte tout à sa bouche pour le mordiller, voici un livre qu'il va adorer ! Cet imagier avec ses coins souples et épais est conçu pour résister aux petites dents tout en apprenant à votre petit de nouveaux mots illustrés par de jolies photos.
04/2021
Romans de terroir
Une année en Champagne
Isabelle Gatte-Sandri et Lyliane Mosca, ont le même regard sensible sur le monde. L'aquarelliste s'exprime en couleurs, la romancière en mots choisis et les deux se marient en harmonie. Ainsi, au fil des mois, de janvier à décembre, d'histoires courtes et drôles en textes plus graves, avec des poèmes pour alléger le tout, défile toute une palette d'émotions. Au jeu de l'amour et du hasard, les nouvelles s'entremêlent éclairées par les aquarelles.
10/2018
Desserts, pâtisseries
Mes délicieuses créations
Embarquez pour un tour du monde ultra gourmand avec "Mes délicieuses créations' ! Malika Oualli, pâtissière sous le pseudonyme "Mes délicieuses créations', vous fait parcourir les cinq continents à travers 60 recettes incontournables de pâtisserie revisitées à sa façon. Apprenez à réaliser le fameux Paris-Brest, puis traversez la Manche pour vous régaler de scones bien British. Faites escale au Portugal pour une pause pasteis de nata ou en Italie avec un délicieux tiramisu. Envolez-vous vers le Pacifique grâce à l'incroyable tarte Hawaïenne, et profitez d'un cheesecake 100 % US et des brigadeiros du Brésil en chemin. Et pour votre dernière étape, plutôt team Japon avec ses jolis petits mochis et dorayakis, ou team Maghreb pour une farandole de kalb el louz, cornes de gazelle, baklavas et makrouts ? Grâce à des recettes testées et approuvées et des explications claires et détaillées, réalisez chez vous ce tour du monde pâtissier, et régalez-vous ! LES POINTS FORTS Des recettes délicieuses, originales et surtout inratables Une interprétation et une revisite des classiques de la pâtisserie à la manière de l'autrice. Des recettes du monde entier, pour voyager. 60 recettes réalisables par tous, expliquées étape par étape. Des photos à l'image des créations de l'autrice : gourmandes et alléchantes.
10/2022
Développement personnel
Manipuler, pourquoi et comment
Ceux qui réussissent le mieux dans la vie utilisent des techniques d'influence redoutables, connues des meilleurs psychologues, commerciaux et publicitaires. La science l'a prouvé ! Vous voulez vous aussi connaître ces techniques simples, positives et incroyablement efficaces pour influencer favorablement les pensées et les comportements d'autrui ? Manipuler, pourquoi et comment présente 58 techniques de manipulation pour la vie de tous les jours. Elles vous permettront, avec n'importe qui et en toute situation, de créer une relation de confiance, de convaincre, de séduire et de vous faire respecter ! Après des études en communication.
10/2013
Littérature française
La pyramide de cailloux
Sandra, Parisienne de 27 ans, mène une vie dénuée de sens, morne et routinière depuis un évènement terrible qui a bouleversé sa vie et mis son coeur en sommeil. Alors, lorsque l'occasion lui est offerte de prendre un poste de biologiste en Guyane, elle accepte sans se retourner. Elle découvre ainsi, guidée par Laura, sa pétillante colocataire, une terre inconnue et fascinante. Elle fait ses premiers pas en Amazonie lors d'une mission d'exploration et tombe sur un camp d'orpaillage tenu par un groupe armé sans scrupules. Elle y rencontre Tiago et Melissa, deux Brésiliens laissés-pour-compte d'une attendrissante humanité, et Taponté, un mystérieux chamane amérindien. C'est une route vers la reconstruction, sinueuse et inattendue, dans un environnement inhospitalier dont le charme opère... Irrémédiablement...
02/2018
Histoire des institutions
Juris' Vème. 25 fiches pour comprendre et réviser les institutions de la Ve République, 2e édition
Des manuels avec plein de pages et trop de choses à retenir, vous en avez déjà. Le but de Juris'Ve est donc de vous fournir exactement l'inverse ! Le livre contient 25 fiches de révisions thématiques sur les institutions politiques de la Vème République : l'élection présidentielle, les pouvoirs du Parlement, le Conseil des ministres, le rôle du Sénat, le processus législatif, les collectivités territoriales, les intercommunalités... Avec une approche originale et synthétique, Juris'Ve va vous permettre d'économiser des dizaine d'euros en livres et surtout des centaines d'heures de travail frustrant et improductif : les fiches sont conçues de façon précise et structurée afin de faciliter la compréhension et la mémorisation de chacune des thématiques abordées. De plus, chaque fiche est assortie d'un "conseil de coach" et suivie d'un quiz afin de valider l'acquisition des connaissances et de faciliter leur restitution. L'objectif fixé était de vous faire gagner du temps et de l'efficacité... et vous constaterez qu'il est atteint !
06/2021
Concurrence, consommation
Les inspections de concurrence des autorités françaises. 2e édition
Le présent ouvrage fait le point sur l'ensemble des aspects juridiques et pratiques des inspections de concurrence des autorités françaises. Sont abordées successivement les inspections lourdes (visites et saisies sur autorisation judiciaire de l'article L. 4504 du code de commerce). les perquisitions pénales de concurrence (article L. 450-1,11 bis du code de commerce et 56 du code de procédure pénale) ainsi que les enquêtes simples (article L.450-3 du code de commerce) avant de se focaliser sur l'accès aux données de connexion (article L. 450-3-3 du code de commerce). Pour chacune de ces enquêtes, l'auteur dépeint la nature de l'inspection. s'interroge sur sa conformité aux droits fondamentaux avant de décrire son déroulement et les mesures à prendre par l'entreprise visée en amont de toute enquête et évidemment en situation d'inspection. L'ensemble de l'ouvrage s'appuie sur une somme d'exemples issus de la pratique quotidienne de l'auteur.
07/2021
Documentaires jeunesse
100 sportifs qui ont marqué l'histoire
Tu penses tout connaître du sport et des champions qui ont marqué l'histoire ? Détrompe-toi ! Avec ses 100 portraits de femmes et d'hommes de tous pays, ce livre va te prouver qu'il y a encore beaucoup de secrets à découvrir sur les sportifs et leur discipline. Parmi 40 nationalités et plus de 50 sports populaires ou méconnus, cet ouvrage encyclopédique et richement illustré présente les plus grands athlètes entrés dans la légende. Mohamed Ali, Serena Williams, les All Blacks ou encore Usain Bolt ont su dépasser leurs limites pour atteindre les meilleures performances et dépasser tous les records. Mais ce sont souvent leur personnalité unique, leur détermination et leur courage, qui les ont rendus incontournables !
10/2019
Etudes et pratiques profession
Mémo-guide. Echographie abdominale du chien et du chat
2 titres en 1 sur chevalet recto-verso soit 108 pages spiralées. Des planches synthétiques avec les coupes à réaliser pour chaque organe échographié Un accès facilité et rapide (recto échocardiographie et écho-FAST, verso échographie abdominale) Un livre chevalet à poser à côté de son échographe pour garder les mains libres.
02/2023
Livres 3 ans et +
Contes à croquer
Une pomme qui grossit quand on la croque. Un photographe dont les clients sont très remuants... Une petite fille avalée par son assiette de soupe ! Un grain de riz qui pourrait bien nourrir une tablée entière...
11/2020
Littérature française
Cartographie de l'occupation du sol de la ville de Bukavu. Analyse de la structure spatiale
Située à l'est de la République Démocratique du Congo, dans la province du Sud-Kivu, la ville de Bukavu connait une dégradation de son couvert végétal. Cette étude a pour objectif d'analyser la structure spatiale de la ville de Bukavu afin d'avoir une meilleure connaissance de son occupation du sol. La télédétection, le système d'information géographique et l'écologie du paysage ont été utilisés comme outils principaux pour réaliser cette étude. A l'aide de la matrice de confusion, la classification a été jugée fiable à 78, 89% (coefficient kappa). Quatre classes pertinentes d'occupation du sol ont été retenues, notamment le sol nu et les bâtis, les savanes (boisée, arborée, et arbustive), les savanes herbeuses et les forêts. Il ressort que le sol nu et les bâtis occupent 54, 74% de la surface totale de la zone d'étude qui est suivi par les savanes occupant 19, 25%, par les savanes herbeuses occupant 15, 11% et enfin par les forêts occupant 10, 92% de la superficie totale de la zone d'étude. Ceci confirme l'intensification des activités anthropiques dans cette zone d'étude qui modifie petit à petit les milieux naturels.
06/2022
Retouches d'images
Cahier Gimp 2.10. Spécial débutants, 2e édition
igurant dans l'ouvrage Ginp en 57 recettes Eclaircir une photo sous-exposée, retoucher un visage, changer la couleur d'un ciel, réaliser une carte de voeux... vous n'avez pas idée de tout ce dont est capable Gimp, le logiciel libre et gratuit de traitement d'images ! Cet ouvrage zoo % pratique tout en couleurs vous le prouve avec ses 57 ateliers simplissimes et efficaces, qui vous feront découvrir les principales fonctionnalités de cet outil pour Windows, Linux et macOS. Véritables pas à pas complets, illustrant chaque action par une capture d'écran, ces ateliers vous fourniront des méthodes infaillibles pour mettre en valeur vos photos, de la retouche au publishing, en passant par le photomontage et le dessin. Afin que vous puissiez tester par vous-même toutes les opérations décrites, vous trouverez les images initiales et finales de chaque atelier, ainsi que toutes les captures d'écran figurant dans l'ouvrage, sur www.editions-eyrolles.com/dl/0100175.
04/2021
Notions
22 leçons de philosophie par et pour les mauvaises filles, les goudous, les travelos, les couires, les petits pédés et les grandes folles
"Depuis Platon, la philosophie est une affaire de mecs en mal de muscles, et pour lesquels le concept est un substitut au zguègue. Par bonheur, l'histoire de cette discipline est truffée de gonzesses qui n'eurent pas froid aux yeux et montèrent à l'assaut de l'Olympe phallocratique de la pensée. De furieuses gisquettes s'ingénièrent à débusquer la supercherie sexiste et à voler l'héritage aux hommes, d'autres s'appliquèrent joyeusement à le démolir. D'autres encore se mirent à philosopher par-delà femme et mâle, dans un pétaradant carambolage de concepts transgenres. C'est de tous ces phénomènes oubliés qu'on va causer, en dressant les portraits de ces mauvaises filles, goudous, travelos, couires, petits pédés et grandes folles qui s'amusèrent au chamboul'-tout, bousculant la respectabilité de la vieille dame Philosophie pour la convertir en meneuse de revue d'un cabaret conceptuel d'un nouveau genre."
11/2020
Littérature érotique et sentim
L'art et la manière de conclure en beauté
A 24 ans, Charlotte Silver, dite "Charlie", a tout pour elle. Dotée d'une plastique parfaite, elle figure parmi les meilleures joueuses du monde. Les médias et les fans l'adorent. Seule ombre au tableau : elle n'a jamais remporté une victoire en Grand Chelem. Lorsqu'une blessure l'oblige à abandonner Wimbledon, Charlie prend une mesure drastique. Elle renvoie sa coach de toujours et la remplace par l'entraîneur star Todd Feltner, aussi réputé pour ses mauvaises manières que pour sa redoutable efficacité. Ce pacte avec le diable propulse Charlie aux sommets des classements, comme en couverture des magazines people... Et sa relation avec le joueur "le plus sexy du monde" est une alliée de taille dans cette quête de la gloire : terre battue ou tapis rouge, Charlie Silver devient la it-girl du tennis féminin que tout le monde s'arrache. Mais entre fêtes, tromperies et compétition, la célébrité n'est pas qu'une partie de plaisir... surtout quand une éternelle rivale ne recule devant rien pour prendre le dessus. Jusqu'où Charlie sera-t-elle prête à aller pour être la meilleure ?
11/2016
Science-fiction
Travis T16. Opération Gorgone
Travis est arrivé dans la grande ceinture des astéroïdes à bord du vaisseau Winston Churchill. Alors que la mission stationne à proximité de l'astéroïde Phileas et qu'une délégation de l'ONU examine les soutes du Winston Churchill, une attaque des rebelles EGM survient et menace les cargos qui orbitent autour de l'astéroïde...
04/2022
Gestion
Le développement personnel. Au coeur du management durable !
Rapprocher le management des hommes par le prisme de l'ISO 26000 et de ses préconisations majeures (respect des droits humains fondamentaux, formation continue tout au long de la vie et développement personnel de chaque salarié), telle est la vision défendue par Alain Labruffe dans sa nouvelle réflexion issue d'une longue expérience auprès de dirigeants de tous niveaux. Il propose de transformer une gestion des ressources - bien peu - humaines en un véritable "management durable" authentique, respectueux et harmonieux, basé sur une meilleure connaissance de soi, l'approfondissement des talents et la synchronicité des paradoxes et valeurs qui l'animent. Avec aisance et brio, l'auteur accompagne dans ce voyage initiatique au coeur du management durable tous les responsables d'encadrement - ou en passe de le devenir - vers la performance et l'épanouissement (le leur et celui de leurs collaborateurs). Bien mieux que des recettes, l'auteur livre, en une douzaine de règles d'or, des éléments d'analyse et de pratique concrets, utiles au manager, aussi bien pour ses activités quotidiennes que pour magnifier son développement personnel. Ce livre marque le début d'une ère nouvelle où l'accomplissement personnel de chaque manager contribuera à un management durable...
03/2012
Contes d'Afrique
Mom's Turtle Secret
Les enfants de maman tortue sont dodus, bien portants, alors que son voisin et ami le chien peine à trouver à manger pour ses petits qui sont tout affaiblis. Maman tortue aidera-t-elle son ami ? Quel est donc son secret pour trouver à manger à ses enfants ?
07/2021
Contes d'Afrique
Le secret de maman tortue
Les enfants de maman tortue sont dodus, bien portants, alors que son voisin et ami le chien peine à trouver à manger pour ses petits qui sont tout affaiblis. Maman tortue aidera-t-elle son ami ? Quel est donc son secret pour trouver à manger à ses enfants ?
07/2021
Contes d'Afrique
Modou n'écoute pas !. Les petits curieux d'Afrique
Modou est désobéissant. Un jour dans la forêt, il se retrouve face aux lions avec sa famille. Pris au piège, sa maman donne des instructions à suivre pour pouvoir échapper aux lions. Modou fera-t-il preuve d'écoute ? Respectera-t-il les consignes données par sa maman ?
05/2021
Cuisine asiatique
Sushi Modoki. L'art japonais des sushis veggies
En japonais, modoki signifie "faire ressembler quelque chose à une autre". Cela peut aussi désigner la réplique elle-même, comme "objet en imitant un autre". Dans ce livre, découvrez plus de 50 recettes de sushis végétaliens trompe-l'oeil. La couleur, le goût et la texture des légumes vont, à l'aide de quelques astuces toutes simples, être sublimés pour que le résultat ressemble aux sushis traditionnels. Ces sushis modoki s'adressent : aux fans de sushis, aux végétariens et vegan, et à celles et ceux qui sont allergiques aux fruits de mer ou au poisson, ou qui n'aiment tout simplement pas ça.
01/2022
Epistémologie
La Post-vérité ou le dégoût du vrai
A l'heure des fake news on pourrait croire que tout est relatif. Mais si l'on veut ne pas céder au cynisme ou au nihilisme, on peut se tourner vers les recherches récentes en sciences humaines et sociales, qui ont fait progresser l'analyse des mécanismes à l'oeuvre dans les manipulations des négateurs de la science. Cet essai suggère d'autres armesA : prendre conscience de nos biais cognitifs, cultiver nos vertus épistémiques, mais aussi nuancer l'opposition entre faits et valeurs, ne pas confondre déni de la science et aveuglement scientiste. Ce texte suggère d'éviter des malentendus sur les concepts, de connaissance, ou de réalité, souvent déformés par l'idée de post-vérité. De nous méfier de nos préjugés métaphysiques ; enfin, de nous installer dans un espace académique et démocratique des raisons, seul à même de garantir la liberté de conscience, en démontrant que les idéaux de vérité et de connaissance sont les meilleurs alliés de nos idéaux de solidarité et de justice sociale.
04/2023
Provence-Alpes-Côte d'Azur
Marseille, Un jour sans faim ! 25 heures d'explorations culinaires pour croquer toute la ville
Embarquez pour une balade culinaire exceptionnelle dans la cité phocéenne. Des marchés de Noailles aux stands des pêcheurs du Vieux-Port, des restaurants étoilés aux bouis-bouis des calanques, des camions pizza aux confiseries historiques, parcourez la ville en 24 h, jusqu'à plus faim. Et comme c'est Marseille, en bonus, une 25e heure pour les gourmands qui n'en n'ont jamais assez. 4h : Nourrir la ville avant l'aube 5h : Entre terre et mer au petit matin 6h : Le réveil 7h : Se poser au café 8h : Il est frais mon poisson, il est frais ! 9h : Déambuler dans la ville la bouche ouverte 10h : Quand le petit creux matinal se fait sentir 11h : L'appétit se met en route 12h : Une cuisine pas comme les autres 13h : Le déjeuner, c'est du sérieux 14h : Le repas continue ! 15h : On se cultive à l'heure de la sieste 16h : Le grand goûter 17h : Le goûter se prolonge ! 18h : Préparer l'apéro 19h : En plein coeur de l'apéro ! 20h : De l'importance du dîner 21h : Pizza time ! 22h : Deux salles, deux ambiances 23h : Le shaker s'agite 00h : Lecture(s) avant de fermer les yeux 1h : Faim de nuit 2h : Petites combines avec fourchette 3h : Rêves en sauce 25h : Toutes les bonnes choses ont une faim (ou pas) Un livre unique, atypique, riche et joyeux : - 50 recettes iconiques ou plus modernes, (re)testées par des gourmands et réécrites par une cheffe. - 400 adresses qui vont vous mettre en appétit ! - Des reportages sur les lieux culinaires emblématiques et les portaits de ceux qui ont fait, font, et feront la food à Marseille. Ezéchiel Zérah, ex-rédacteur en chef des pages gastronomie de l'Express, est un amoureux de Marseille, nouvelle capitale gastronomique. Adresses, recettes, chefs, anecdotes... Il sait déjà ce qu'il faudra manger demain et nous livre ici le meilleur de sa ville.
11/2023
