poésie France Culture
Extraits
Beaux arts
Architectures de guerre et de paix. Du modèle militaire antique à l'architecture civile moderne
Les études sur l'architecture civile et l'architecture militaire sont aujourd'hui conduites de manière trop souvent dissociée, comme si elles appartenaient à des cultures différentes que rien ne liait entre elles. C'est oublier que l'architecture militaire ne s'est détachée de l'ensemble des théories et des pratiques de la construction qu'à l'époque contemporaine et que les architectes du XVe au début du XIXe siècle étaient, pour la plupart, des ingénieurs militaires. Les liens entre ces deux architectures, ancrées dans un héritage antique commun, sont tout aussi pratiques que symboliques. Les formules que la culture classique, tout particulièrement romaine, a élaborées face au territoire conquis, au champ de bataille, au trophée, au triomphe, aux machines, nourrissent une abondante iconographie militaire continuellement présente dans l'architecture civile moderne. Plus l'architecture militaire se modernise, plus elle se justifie par l'image antique. Franchissant les limites disciplinaires et croisant les "thèmes" militaires et civils à travers leurs fondements antiques, les auteurs de ce livre traitent de sujets rarement abordés par l'histoire de l'architecture, pourtant centraux pour la culture architecturale européenne.
11/2013
Moyen Age
Savoirs profanes dans les ordres mendiants en Italie (XIIIe-XVe siècle)
Les ordres mendiants (Franciscains, Dominicains mais aussi Ermites de saint Augustin ou Carmes) ont joué un rôle majeur dans la production du savoir à la fin du Moyen Age. Auteurs de nombreux ouvrages dans tous les domaines de la culture, ils ont aussi largement contribué à la diffusion des manuscrits et des idées ainsi qu'à l'approfondissement des disciplines, grâce aux lieux d'enseignement et de débat abrités dans les couvents. Or, si ces ordres ont été largement étudiés pour leurs apports en théologie, leur place dans le développement des savoirs dits profanes, c'est-à-dire non liés à leur vocation religieuse, a été moins souvent abordée. Or, tout autant producteurs que passeurs de savoirs, les Mendiants ont contribué de manière décisive à la redéfinition et l'essor des disciplines enseignées dans les universités ou pratiquées dans les cours. En se concentrant sur l'Italie, laboratoire intellectuel et culturel de la fin du Moyen Age et du début de la Renaissance, ce volume cherche à comprendre leur importance dans plusieurs domaines essentiels de la culture des débuts de la Modernité, notamment les arts libéraux, les sciences de la nature, la littérature, la rhétorique ou encore la géographie.
02/2023
Canada - Québec
Québec et provinces maritimes. 10e édition. Avec 1 Plan détachable
Lonely Planet : un guide de référence, à la fois pratique et culturel, pour découvrir le Québec et les Provinces maritimes Un aperçu des sites incontournables et des meilleures expériences sur place : lacs et forêts du Québec, Montréal, la vieille ville de Québec, les îles de la Madeleine, Gaspésie, le parc de Chute-Montmorency ... Des suggestions d'itinéraires et une sélection thématique pour organiser un voyage en phase avec ses envies : sports de plein air, plaisir d'hiver, culture amérindienne, architecture traditionnelle, faune, latitudes boréales, observation des baleines... Une couverture géographique exhaustive du Québec, y compris certaines régions rarement traitées dans d'autres guides, comme Lanaudière et Abitibi. Un focus sur la culture québécoise, avec une mise en lumière des Amérindiens et des Inuits, et des clés pour appréhender la société québécoise d'aujourd'hui. Une couverture approfondie des activités en plein air, en été (observation des baleines, canot, kayak, randonnée pédestre et cycliste, canyoning, observation des oiseaux) et en hiver (ski de piste, ski de fond, pêche blanche, traîneau à chiens, motoneige), idéales pour les voyageurs indépendants comme pour les familles. Un chapitre pour découvrir la cuisine québécoise.
06/2022
Ethnologie
Pouvoir monarchique et changements politiques dans le Noun (Cameroun)
Dans la société bamum de l'oralité, les mots ont un pouvoir. Les classes dominantes, qui ont compris que la suprématie durable repose sur le pouvoir subtil et magique des mots, s'en servent, à la fois, pour proclamer à la société la place psychologique tenue par chacun de ses membres et pour s'imposer comme les seuls locuteurs porteurs de la parole communautaire dans la conjoncture actuelle de démocratisation du royaume bamum. Toutefois, pour rester fidèles à leur culture de vie qui est fondamentalement le refus de se taire, les classes dominées ont puisé dans leur tréfonds culturel des stratégies multiples pour promouvoir la culture du débat contradictoire en pays bamum. Cette dynamique de lutte des gouvernés a entraîné des bouleversements sociaux, des mutations précises et des altérations de comportement dont le caractère normé a explosé. Aujourd'hui, la libération de la parole publique et son attribution à une pluralité de locuteurs, la concrétisation de l'action collective comme mode d'affirmation politique, la marginalisation du pouvoir traditionnel dans la municipalisation du royaume bamum, figurent parmi les innovations marquantes qui doivent être retenues de ces processus de revendications démocratiques en pays bamum.
03/2013
Poésie
Visage inconnu
Ce recueil de poèmes est un timbre mélodieux, riche en évasion. Un hommage aux amoureux de la vie et à la poésie. Une poésie qui berce et apporte la douceur dans l'âme. Cette poésie qui rend heureux et permet d'exprimer les sentiments que nul ne peut percevoir.
01/2021
Littérature française
Et à côté, il y avait le reste du monde
L'Australie à la veille de l'an 2000. Andrew, Aborigène arraché à sa famille et élevé dans un orphelinat catholique, vient de perdre son énième petit boulot. Paumé, il se lance dans une quête à l'échelle de ce pays continent : il part à la découverte de sa culture et de son identité. Sur les pistes australiennes, il fera la rencontre d'autres arpenteurs qui nourriront sa quête : le chauffeur routier immigré grec, la jeune métisse aborigène entre deux cultures, l'Aborigène quadragénaire qui a quitté ses terres pour s'installer en ville derrière un comptoir... Le long de milliers de kilomètres de sable rouge, Andrew cherche à deviner qui il est.
11/2013
Tourisme France
L'inventaire de la Terre : la Polynésie française
Les guides Evasion s'associent à "The Explorers Network". "The Explorers", ce sont les aventuriers du XXIe siècle : une équipe d'hommes et de femmes passionnés (reporters, photographes, dessinateurs, scientifiques) qui se sont donnés pour objectif de dresser l'inventaire du patrimoine naturel, culturel et humain de la planète. En Polynésie, ils nous font découvrir les merveilles naturelles des cinq archipels : l'exceptionnelle faune sous-marine, les atolls fragiles des Tuamutu, mais aussi la culture ancestrale des Marquises ou la vie quotidienne des pêcheurs de Tahiti. Cet ouvrage rassemble les plus belles photos de leur expédition, commentées par ses membres. Des liens renvoient vers les extraits vidéos des moments les plus forts de leurs reportages.
11/2016
Littérature française
Terres d'Egypte
Ce roman biographique nous entraîne au coeur de l'Egypte, à la croisée de nombreux destins. Nous suivons plus particulièrement, Taha Hussein, intellectuel réputé du XXe siècle. Nous croisons aussi le talentueux cinéaste, Salah Abou Seif, ainsi que le tourmenté avocat, Mâhdy. Tous sont épris de démocratie, de liberté. A travers le prisme de chacun, nous découvrons ce pays désertique et sa culture ; l'Egypte. Pays aux mille cultures : des Ramsès à la révolution du printemps arabe. Richement documenté le récit est saisissant de réalisme. Le roman nous offre un moment d'évasion et d'enrichissement. L'alternance entre première et troisième personne donne une dynamique au style, ce qui rend la lecture généreuse.
10/2017
Religion
Les racines bibliques de l'imaginaire des pandémies. Des plaies d'Egypte aux coronavirus
Les crises sanitaires perçues dans l'Antiquité peuvent nous donner quelques pistes de compréhension des pandémies contemporaines. Chaque civilisation entretient son propre rapport à la mort, son propre imaginaire issu d'un long processus culturel. Le Moyen Age occidental a fourni la matrice à la perception européenne des crises sanitaires à cause de différentes épidémies dévastatrices. Mais cette perception n'est pas née en Europe au Moyen Age. Elle repose en grande partie sur un héritage venu du Proche-Orient ancien, notamment de la culture biblique et du christianisme primitif. Connaître la nature de cet héritage nous permet de comprendre notre imaginaire de la crise sanitaire, et c'est aussi une manière d'agir sur celle-ci.
09/2020
Littérature francophone
Niaman la morsure maléfique du félin. Un récit de l'époque coloniale
Dans l'espace des traditions culturelles mandingues et de l'Occident, la période coloniale fut un carrefour culturel. L'auteur contemple les personnes, les paroles et les réalités propres à cette époque, et raconte le parcours d'un jeune homme, Moro, élevé à la fois dans la tradition culturelle de la Haute-Guinée, à l'école occidentale française et dans l'infanterie coloniale d'alors. De retour dans son pays natal après sa retraite de l'armée, Moro renoue avec ses sources culturelles et son entourage. A travers ce récit, l'auteur jette la lumière sur des aspects essentiels de la culture mandingue et ouvre une porte sur les fondements et le sens d'une civilisation africaine.
10/2021
Eco-construction
Architectures en Chine aujourd'hui. Démarches écoresponsables
La Chine a une longue tradition d'aménagement des villes et des paysages liant nature et culture, qui révèle une approche originale des biens communs et des espaces partages. En rupture avec la pratique générale, des professionnels de l'aménagement du territoire ou de l'architecture façonnent des lieux et des pratiques qui remettent en question les habitudes de consommation du XXIe siècle. Ils s'attachent à préserver les ressources naturelles, les savoir-faire traditionnels et la qualité des modes de vie ou inventent des processus nouveaux de travail en commun. Présenter leurs réalisations et le cadre dans lequel elles s'inscrivent contribuera à la construction de ponts entre les pays et leurs cultures.
01/2022
Petits classiques parascolaire
Les Textes fondateurs
Quoi de commun entre Narcisse, Ulysse, Romulus, Noé et le Christ ? En apparence, tout les oppose : leurs cultures, leurs époques et leurs caractères. Mais en réalité, ils partagent un même privilège: ils sont les héros des grands récits de notre civilisation. Certains de ces personnages expliquent la création du monde, d'autres la construction d'une ville ou la naissance d'une religion. D'autres encore, par leurs qualités exceptionnelles, constituent des modèles auxquels on rêve de ressembler. Invitation au voyage dans un passé peuplé de dieux et de figures légendaires, parcours initiatique parmi les histoires fondatrices de notre culture et de notre imaginaire, cette anthologie réunit les textes majeurs de la Bible et de l'Antiquité gréco-romaine.
12/2013
Poésie
Il suffit d'aimer
Dans ce second recueil, la sensibilité de l'auteur est exacerbée à travers des poèmes miroirs, re ets des émotions, des élans de douceur ou de joie, de colère ou de révolte. André Suissa met à nu, en ces vers, ses pensées, tout en amour et en métaphores, en les patinant de mélodie grâce aux rimes embellies. Ancien enseignant puis cadre de l'enseignement et journaliste, André Suissa a fondé une école du soir pour adultes à Casablanca, sa ville natale. Directeur du service culturel auprès d'un organisme caritatif, directeur de maison de jeunes et de la culture à Paris, il a multiplié les passions et les activés en tant qu'assureur, voyagiste, juriste...
05/2020
guides cyclotourisme
Patrimoine à vélo. Grenoble Alpes Métropole
25 balades à vélo à la découverte des patrimoines culturel et naturel de la métropole grenobloise. Ce guide est une invitation a explorer le patrimoine grenoblois meéconnu, de maniere active, a veélo. En mêlant mobilité active et (re)découverte du patrimoine et de ses acteurs, vous pédalerez avec plaisir sur 25 itinéraires accessibles a tous, de 7 à 77 ans, dans la métropole grenobloise et ses alentours. Classées en quatre catégories - patrimoine historique, patrimoine artistique, patrimoine scientifique et technique, patrimoine naturel -, les balades à vélo qui ont été sélectionnées vous permettront d'allier culture et activité sportive. Pour chaque itinéraire, un QR-code vous permettra de télécharger le tracé de la balade.
09/2022
Symbolisme
Comprendre les symboles. Tout sur la signification des symboles dans l'art
Cet ouvrage pratique recense dans une approche thématique et géographique les origines, les styles et les significations des symboles les plus représentatifs des différentes cultures de la planète. Il décrypte la grammaire des symboles en faisant référence à tout un éventail d'oeuvres d'art de tous les temps et de tous les continents. Vous y trouverez : - l'explication du langage symbolique qui aide à repérer indices et messages glissés par les artistes dans leurs oeuvres ; - une exploration des symboles identitaires et sacrés ainsi que des systèmes symboliques, établissant similitudes et différences d'une culture à l'autre ; - des interprétations claires et concises de plus de 500 illustrations, dont 120 oeuvres d'art.
05/2022
Que-sais-je ?
La médiation culturelle. 3e édition revue et corrigée
Quel point commun entre la visite guidée d'une exposition d'art contemporain, un atelier d'initiation à la musique baroque organisé au cours d'un festival et un ciné-club de quartier ? Le médiateur culturel. Son rôle ? La transmission. Sa raison d'être ? Permettre au plus grand nombre d'avoir accès à l'art. Pendant longtemps, la médiation culturelle est restée informelle. Aujourd'hui, elle se professionnalise. Bruno Nassim Aboudrar et François Mairesse dressent le portrait d'un acteur méconnu et pourtant indispensable à la démocratisation de la culture. Où l'on verra que ce métier, au coeur des questions sociales, politiques et économiques contemporaines, est promis à un bel avenir.
04/2022
Potager
Potager du jardinier paresseux
Dans cet ouvrage, Larry Hodgson présente d'abord tout ce qu'il faut pour réussir un potager rempli de bons légumes : emplacement, sol, jardinage en carrés et en planches surélevées, outils, paillis, rotation des cultures, semis intérieurs et extérieurs, transplantation, entretien, récolte, contrôle des insectes, des maladies et des mauvaises herbes... L'auteur aborde même l'aménagement d'un potager sur balcon. On trouve en deuxième partie un choix de 40 légumes de culture facile. Pour chacun, une fiche décrit sommairement diverses caractéristiques, tels l'époque et la profondeur de plantation, l'espacement des plants, l'arrosage requis, la période de maturation et les ennemis. Une brève description suit la fiche, fournissant d'autres indications précieuses.
05/2021
Développement durable-Ecologie
Insurrection culturelle
Et si, d'ici dix ans, un artiste, par exemple un cinéaste, devenait aussi marginal et anachronique qu'un maréchal-ferrant ? Et si les acteurs du monde culturel étaient en passe, non de disparaître tels les animaux de la préhistoire, mais pire : de rentrer dans le rang ? Absorbés par le marché ? Et si ce livre nous indiquait la voie à suivre : une autre écologie de la culture. Celle inspirée par l'agriculture rebelle et le geste fraternel des vignerons naturels. Ces artisans de la terre qui ont repris le rôle contestataire abandonné par les artistes. Et si ce livre nous appelait à une révolution tranquille et joyeuse ? Le temps de l'insurrection est venu.
10/2015
Economie (essai)
L'innovation vertueuse. L'économie par les valeurs
Nos concitoyens ne croient plus au progrès et ont des doutes sur l'innovation considérée comme plus destructrice que créatrice. Est-il possible de redonner à ce concept, central en économie, des vertus ? L'auteur s'y essaie en prenant la science économique à revers, par son côté culturel, en réconciliant les deux origines du mot valeur "reg" qui signifie richesse et "valere" qui renvoie au sens spirituel. Ainsi l'innovation qui crée de la richesse ne peut le faire indépendamment des valeurs qui caractérisent la culture d'une société. Le but du livre est, par une compréhension différente des mécanismes économiques, d'aider nos concitoyens à redonner des vertus à l'innovation pour continuer à croire au progrès !
01/2022
Potager
Je récolte mes légumes tout l’hiver. Quand semer ? Quand planter ? 25 fiches légumes
Un ouvrage pratique et très complet pour apprendre à anticiper et à s'organiser afin de semer et planter des légumes d'hiver au potager. N'abandonnez plus votre potager une fois les derniers légumes d'été récoltés. Grâce à cet ouvrage, apprenez à anticiper la préparation de la terre, à établir votre calendrier de semis, à respecter les successions des cultures et à protéger vos légumes des grands froids, afin de récolter des légumes frais tout l'hiver. Grâce à 25 fiches pratiques, vous saurez tout sur les techniques de culture des carottes, choux-fleurs, épinards, panais, poireaux... Un vrai coup de pouce pour votre santé et votre porte-monnaie, mais aussi pour la planète !
04/2024
Géographie humaine
Jusqu'où, jusqu'à quand ?
Le rythme et l'ampleur de l'évolution ne sont pas identiques partout. Favorisées par leur configuration géographique et leur climat, certaines régions appellent à la concentration des hommes, à leur organisation et leur épanouissement culturel. C'est le travail exigé pour vaincre les obstacles posés par la nature et faire naître la culture. Diane Daelmans est originaire de la province d'Anvers, en Belgique. Elle suit ses études supérieures en Afrique, aux Caraïbes et aux Etats-Unis et valide ses diplômes : une licence en sociologie et un master en anthropologie. Elle obtient le certificat de conseillère en affaires européennes à Montpellier, et étudie également l'histoire de l'art à Albi, où elle réside.
02/2022
Jardinage
Jardinez avec la Lune. Edition 2020
Le livre indispensable pour tous les jardiniers soucieux de l'environnement ! Quel jour choisir pour semer, planter, récolter ? Jardinez avec la Lune vous guide pour réaliser tous vos travaux au jardin en fonction des positions et des mouvements de la Lune. Comme chaque année, vous retrouverez toutes les explications pour bien comprendre en quoi consiste le jardinage avec la Lune, le calendrier lunaire avec tous les travaux à accomplir et des espaces de notes, les courbes météo et les tableaux de culture plante par plante. En cadeau : le calendrier lunaire détachable et 24 vidéos de gestes à regarder sur votre smartphone, votre tablette ou votre ordinateur ! Une vraie démarche bio pour réussir toutes vos cultures !
08/2019
Sociologie
Les jeux de communication pragmatico-interculturels des Chinois
Avec la crise du nouveau coronavirus, le monde entier comprend davantage que nous avons besoin de la solidarité plus que jamais. Or, cette solidarité, dont l'état idéal aurait été le dépassement de tout, ne se construirait pas automatiquement. Elle s'appuie vraisemblablement sur une bonne compréhension mutuelle entre les différentes cultures, notamment grâce à la communication interculturelle. L'auteur, Chinois francophone, essaie, à travers une recherche sur les jeux de communication des vendeurs de marché chinois dans un environnement interculturel, de faire connaître par le monde (du moins par la francophonie) encore un aspect de la culture chinoise, en espérant pouvoir attirer l'attention du public une fois de plus sur la diversité culturelle...
10/2021
Scolaire lycée général et tech
Latin 1re option et spécialité. Edition 2020
Un livre unique proposant des passerelles entre l'étude des textes et l'étude de la langue. Une approche renouvelée de la traduction : traductions guidées par un code couleur identifiant les cas textes en latin seul, textes latins accompagnés d'une traduction partielle ou complète, traductions juxtalinéaires, traductions données dans le désordre, comparaisons de traductions, textes latins accompagnés d'images ou de réécritures en éclairant le sens. Définitions des mots-concepts : étymologie, valeurs culturelles associées. De nombreux échos entre monde antique et monde moderne et contemporain. Des fiches d'étude de la langue visuelles. Des dossiers d'approfondissement pour la spécialité "Littérature, langues et cultures de l'Antiquité" : textes, culture et civilisation, méthodes et sujets de Bac.
04/2020
Littérature française
Réflexions sur les grands hommes qui sont morts en plaisantant, avec des poésies diverses, (Éd.1776)
Règlement relatif à la circulation et à la composition des trains / Chemins de fer de l'estDate de l'édition originale : 1873Sujet de l'ouvrage : Chemins de fer -- France (est) -- Règlements -- 19e siècleLe présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF.HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces œuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande.Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables.Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique.Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces œuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.Pour plus d'informations, rendez-vous sur sur le site hachettebnf.fr
06/2012
Poésie
Poésies. Tome 3, Poète à New-York, Chant funèbre pour I.S. Mejias, Divan du Tamarit
"Heureuse, géniale, miraculeuse, éminemment gracieuse, [la poésie de Federico Garcia Lorca] est aussi tragique. Et c'est là sans doute la raison profonde de son universel succès. Ses pièces sont fascinantes parce qu'elles sont, non seulement tragiques, mais la tragédie même, l'actus tragicus, l'auto sacramental, la représentation, non point d'une circonstance particulière et de ses contingentes conséquences, mais de la Fatalité elle-même et de l'inexorable accomplissement de sa menace : elles sont une algèbre de la Fatalité. Et la moindre des poésies lyriques de Federico Garcia Lorca ou tel moment de celles-ci qui se réduit à un cri, à un soupir, à l'incantatoire évocation d'une chose, nuit, lune, rivière, cheval, femme, cloche, olive, possèdent la même vertu. Laquelle est si puissante que même à travers la traduction (et il faut dire que les traductions françaises ici réunies sont toutes des réussites extraordinaires, fruit de ferveurs diverses, mais également au-dessus de tout éloge) on perçoit le son et la chanson, le ton, le tour, l'évidence du langage original, sa vérité espagnole, sa vérité populaire. Et du même coup se laissent deviner, inhérente au délice, poignante, obscure, terrible, la présence de la passion et, imminente, l'effusion du sang." Jean Cassou.
02/1968
Poésie
Quêtes pour la paix des vies dans la quête pour la paix de la vie. Poésies
« À partir des mots sur l'homme et sur sa condition, des mots de son cœur ainsi que de son esprit, des mots sur son environnement (sa demeure principale), ce recueil présente une approche poétique de la quête du sens de l'existence humaine... La construction de cet ouvrage repose aussi sur la description des beautés de la nature au travers d'innombrables métaphores transportant le lecteur dans des paysages sublimes et invitant à la réflexion, à la méditation... C'est en somme un voyage philosophique et poétique centré autour de la recherche constante de la paix intérieure de l'homme au travers de la quête de la paix entre les hommes, la quête de la paix sur terre. » Yakhouba Diagana
06/2015
Littérature française
Diverses poésies nouvelles données à R.D.P. Val par ses amis. Reveues, corrigées et augmentées
Visite au port militaire de Cherbourg : petit guide cherbourgeoisDate de l'édition originale : 1858Sujet de l'ouvrage : Cherbourg (France)Appartient à l'ensemble documentaire : BNormand1Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF.HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces œuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande.Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables.Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique.Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces œuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.Pour plus d'informations, rendez-vous sur le site hachettebnf.fr
01/2017
Poésie
Fables Livre II Illustrations par Jean-Jacques Grandville. Poésies et poèmes de Jean De La Fontaine
Texte intégral. Cet ouvrage s'inscrit dans un projet de sauvegarde et de valorisation de bibliothèques et de fonds patrimoniaux anciens, rares ou oubliés, appartenant à la littérature des 19e et 20e siècles. Une collection de grands classiques, d'écrits pour le théâtre, de poésie, mais aussi des livres d'histoire, de philosophie ou d'économie, de récits de voyage ou de livres pour la jeunesse à re-découvrir via les librairies en ligne ou à lire sur papier avec une mise en page étudiée pour favoriser le confort de lecture.
01/2023
Poésie
Les poetes de la ripaille. Anthologie de poésies de la table du XVe au XIXe siècles
Extraits de la préface : "Voici d'abord la grande cuisine encore rustique des repues franches. Il ne faut craindre ni les odeurs vigoureuses, ni les solides coups de gueule. Quelques mauvais garçons sont attablés. François Villon tient d'une main un pilon d'oie et chante en dévastant le corsage bien rempli d'une servante débraillée qui essuie d'un robuste bras rouge son menton luisant de sauce. Voici les potages et les petits potages ; les entrées et les petites entrées, le rôt et le fruit, tout le fastueux et royal repas que gentilshommes, gardes, huissiers, maîtres-d'hôtel escorte très respectueusement. Et ce n'est pas seulement à Versailles que la chère est somptueuse. Partout on dîne furieusement. On avait sa taverne comme on avait son libraire... La table est mise et une servante apporte des flacons qu'elle presse contre ses jeunes seins".
02/2023
