Bien manger pour vivre mieux. Manifeste pour un monde plus bio et plus juste
Extraits
Tous pays
Pierogi. Plus de 50 recettes de délicieuses ravioles polonaises
A la fois traditionnel et moderne, Pierogi est divisé en dix chapitres et 50 recettes. Dans les chapitres Nord, Sud, Est, Ouest et Centre, nous nous plongeons dans les régions de Pologne, avec les ravioles, les traditions et les histoires qui les définissent. Dans les chapitres Modernes, Vegan, Festifs, Créatifs et Sans Gluten, nous trouvons une version amusante des ravioles pour un public contemporain. Tout au long de l'ouvrage, les recettes sont entrecoupées de mini-essais sur certains des ingrédients clés utilisés pour fabriquer les pierogi. Avec de superbes photographies, des réflexions sur l'histoire et le développement des pierogi, mais aussi des conseils et astuces pour les perfectionner, Pierogi est une plongée en profondeur dans ce plat fascinant et culturellement significatif.
02/2023
Histoire internationale
Les plus incroyables histoires des anonymes de la guerre
Des histoires incroyables et inconnues des anonymes de la Guerre de tous pays. Nous avons tous entendu parler des grands chefs militaires, ceux dont les actions héroïques ont changé la face du monde. Mais qu'en est-il des acteurs méconnus ou oubliés dont les interventions ne furent pas moins remarquables au cours de nombreux conflits ? Ce livre raconte les aventures de 44 de ces héros anonymes, entre autres : - Albert Göring et Heynz Heydrich, frères d'Hermann et de Reinhard, qui risquèrent leur vie pendant des années en aidant des Juifs à s'échapper des griffes de leurs frères. - Werner Göring, neveu du Reischführer, Hermann Göring, qui servit dans l'US Air Force et bombarda l'Allemagne. - Kitty Schmidt, la patronne allemande d'un bordel qui empêcha la prise de Gibraltar. - Tsutomu Yamaguchi, qui survécut aux deux bombardements atomiques d'Hiroshima et de Nagasaki. - Meyrid Edward Clifton James, qui fut le sosie du maréchal Montgomery. - John C. Woods, le bourreau américain de Nuremberg qui sabota délibérément les exécutions, refusant aux condamnés le bénéfice d'une mort rapide. - J. F. Kennedy qui ne fut peut-être pas le héros de guerre que l'on dit - La guerre de 14-18 qui n'aurait pas dû commencer à Sarajevo. - Victor Mac Lean qui vit la guerre à Sécession commencer dans sa cuisine et la signature de la reddition du Sud dans son salon. Et bien d'autres personnages de guerre tout aussi incroyables...
05/2015
Espionnage
Agent Sonya. La plus grandeespionne de la Russie soviétique
En 1945, dans le paisible village de Great Rollright, au sud-ouest de l'Angleterre, on pouvait croiser une élégante jeune femme à bicyclette qui allait faire ses courses. C'était " Mrs Burton ". Elle habitait depuis peu une ferme sans grand confort, avec son mari et ses trois enfants. Des gens aimables, sans histoires : des réfugiés peut-être, car la femme avait un léger accent étranger. " Mrs Burton " - alias Sonya - était en réalité une espionne de haut rang au service de Moscou. D'origine allemande, elle avait animé ou créé plusieurs réseaux de renseignement en Extrême-Orient, en Europe centrale et, plus récemment, en Suisse. Pour son plus grand bonheur, elle avait vu le naufrage du Troisième Reich, mais déjà un nouveau conflit se profilait entre les alliés d'hier. Sonya devait donc poursuivre son combat au service du camp soviétique. Grâce à elle, Staline aurait bientôt accès aux secrets atomiques anglo-américains : il pourrait, lui aussi, construire sa bombe. Dans le monde du Renseignement, Sonya - de son vrai nom Ursula Kuczynski (1907-2000) - devint rapidement une légende. Avec le livre de Ben Macintyre, elle entre dans l'Histoire.
01/2022
Autres personnages
Douglas. Au secours, je n'ai plus de croquettes !
Douglas est en panique : son maître est sorti et semble ne pas revenir. Et s'il allait mourir de faim ? Ah mais, cela ne se passera pas comme ça ! Douglas a de la ressource et plein d'idées, pour s'en sortir. Enfin, pas toujours très bonnes, les idées !
02/2024
Livres 3 ans et +
Mes plus belles histoires. La Reine des Neiges II
Le recueil des nouvelles histoires de La Reine des Neiges 2 ! - Les récits des deux films pour revivre la saga complète. - 7 histoires dérivées et inédites de La Reine des Neiges 2 pour prolonger l'aventure : La Rivière des Rêves ; Amis pour la vie ; Olaf aime les livres ; Soirée jeux en famille ; Une visite royale ; La Surprise de Kristoff ; Le Portrait d'Anna. - Une maquette claire, richement illustrée par de grandes illustrations. Dès 5 ans.
10/2020
Musiques du monde
Luk thung. La musique la plus populaire de Thaïlande
Depuis les années soixante, un genre populaire de musique hybride appelé luk thung incarne les aspirations, les frustrations et les malheurs de la classe ouvrière thaïlandaise. Pourtant, le monde universitaire a tardé à lever le voile sur ce genre des plus importants. Dans ce livre novateur, l'ethnomusicologue James Mitchell retrace l'histoire du luk thung, expose ses influences et caractéristiques musicales, et pénètre dans les arcanes du monde du luk thung avec ses travaux de recherche ethnographique menés auprès de chanteurs, d'auteurs-compositeurs et de divers acteurs de l'industrie du divertissement. Tout au long des différents chapitres de cet ouvrage, l'auteur porte plus particulièrement son attention sur l'Isan, la région nord-est du Royaume, généralement négligée, et sur ses liens complexes avec le luk thung. Ce biais trouve son point culminant dans le chapitre final qui, non seulement grâce à un examen attentif du rôle très médiatisé du luk thung lors des troubles politiques de ces dernières années, mais aussi en retraçant les courants idéologiques qui lui sont associés et les valeurs qu'il a défendues depuis ses débuts, réfute l'opinion répandue selon laquelle ce genre serait apolitique. "Luk thung - La musique la plus populaire de Thaïlande" comprend en annexes les informations nécessaires pour retrouver en ligne les très nombreuses chansons évoquées ainsi que les artistes mentionnés, donnant ainsi aux lecteurs la possibilité de revivre les joies et les peines des travailleurs thaïlandais.
12/2021
Livres-jeux
Mon amie la sirène. Avec plus de 75 autocollants !
Toi aussi, tu aimes les sirènes ? Alors, ouvre vite ce livre ! Tout un tas de petits jeux amusants et de jolis autocollants t'y attendent.
02/2024
Humour
Pascal Brutal Tome 3 : Plus fort que les forts
Les 40 ans de Fluide Glacial à travers 12 albums majeurs en version limitée. Collection 40 ans : Pour fêter en fanfare les 40 ans de la maison Fluide Glacial, nous avons décidé de sortir, tout au long de l'année, des versions collector de douze de nos albums les plus emblématiques. Ces éditions limitées sont présentées dans une belle maquette réactualisée, avec une fabrication particulièrement soignée. De plus, à la fin de chaque livre, un cahier de 8 pages de bonus dévoilera le "making-of" de l'album (interview de l'auteur, bio et biblio, article largement iconographié, etc.), et présentera du matériel inédit. Les albums de la collection 40 ans sortiront au rythme de deux tous les deux mois, jusqu'à la fin de l'année 2015. Résumé : Pascal Brutal, le délirant personnage de Riad Sattouf, est à son apogée. Dans un futur proche et déglingué (la France est dirigée par l'ultra-libéraliste Alain Madelin), la rue est une jungle. Et dans cette jungle, un homme règne en maître : Pascal Brutal. Il casse des gueules et séduit les femmes et les hommes avec la même aisance. Cet album a reçu le fauve d'or (prix du meilleur album de l'année) au festival d'Angoulême 2009.
03/2015
Troubles du sommeil
Libérez-vous des insomnies, plus belle sera la nuit
"Le sommeil ne se commande pas, il s'apprivoise. Cet excellent guide, plein de science et d'expérience, va vous montrer comment douceur et lâcher-prise peuvent écarter progressivement les insomnies et la peur de ne pas dormir.", Christophe André. Ce guide vous accompagne à travers un programme simple et facile à appliquer pour vous aider à vous libérer de vos insomnies, qu'elles durent depuis des mois ou depuis des années. La clé : ne cherchez pas à dormir à tout prix et vivez pleinement votre vie pour retrouver des nuits paisibles.
08/2023
Coloriage, gommettes et autoco
Mes tenues scintillantes. Avec plus de 500 stickers repositionnables !
Un magnifique livre silhouetté pour habiller, colorier et accessoiriser les tenues scintillantes avec plus de 500 stickers ! De jolis modèles à habiller avec plus de 500 stickers animent les pages de ce nouveau livre silhouetté qui s'ajoute à la collection Coup de coeur créations. En plus des stickers, des pages de coloriage permettront aux enfants de laisser libre cours à leurs talents de stylistes. En bonus, des dessins en relief sur la couverture permettront de créer de jolis motifs sur les robes de leurs modèles préférés. Dans la même collection : Coup de coeur créations - Mes tenues de princesses, Mes tenues de fées et licornes, Mes tenues de bal, Mes tenues de Noël, Mes tenues de danseuses, Mes tenues de sirènes, Mes tenues arc-en-ciel, Mes tenues du monde, Mes tenues des neiges, Mes tenues de mariage et Mes tenues royales et Mes tenues de fête
03/2024
Alzheimer - Parkinson
Alzheimer, Parkinson, Charcot... Quand les neurones ne répondent plus
Comment se manifeste la maladie d'Alzheimer ? Quels sont les symptômes de la maladie de Parkinson, et de Charcot ? Comment soutenir les proches qui en souffrent ? Comment accepter et mieux cohabiter avec ces pathologies ? Les maladies neurodégénératives touchent chaque année de plus en plus de personnes. Malgré cette importante présence, elles restent largement méconnues du grand public, ce qui rend leur diagnostic d'autant plus difficile à appréhender. Le Docteur Mespouille, neurologue et chargé de cours sur le sujet, fait le point sur ces trois maladies. Il décrit avec précision les manifestations de leur développement ainsi que les premiers signes à détecter. Cette reconnaissance précoce est essentielle puisqu'elle permet une meilleure prise en charge des personnes qui en souffrent, et facilite leur cohabitation avec la maladie. Il aborde les difficultés rencontrées par les patients et propose des réponses concrètes aux questions que ceux-ci (se) posent. Illustrant son propos de nombreux témoignages, il apporte les connaissances nécessaires pour rassurer les patients et leur entourage, et permet à ces derniers d'accompagner au mieux leurs proches. Un indispensable pour comprendre, accepter et mieux vivre les maladies neurodégénératives !
03/2022
Généralités
Recueil des morts funestes des impies les plus célèbres
Recueil des morts funestes des impies les plus célèbres depuis le commencement du monde jusqu'à nos jours (4e éd.) / [par P. -I. B. d'Exauvillez] Date de l'édition originale : 1843 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
02/2023
Marchés financiers
La monnaie fondante. La plus stupéfiante des révolutions financières
Il y a près d'un siècle, le belgo-allemand Silvio Gesell imagine une théorie monétaire extraordinaire : la monnaie fondante. Selon lui, il faut donner une date de péremption à la monnaie pour forcer sa circulation, puisqu'un billet thésaurisé perd irrémédiablement et progressivement sa valeur. Selon lui, la monnaie thésaurisée devait "rouiller" , comme si elle subissait un pourcentage d'usure. Il préconise un estampillage d'un millième par semaine, ce qui correspond à un taux d'intérêt négatif de 5, 2 % par an. Ce prélèvement favoriserait la rotation de l'économie et la mise à l'emploi.
04/2022
Autres personnages
Bébé Koala : Bébé Koala n'a plus de tétine
Bébé Koala va bientôt entrer à la maternelle ! Mais elle va devoir se passer de sa tétine, qui la rassure si souvent. Comment va-t-elle faire pour s'en séparer ? Retrouvez une nouvelle aventure de notre petit Koala préféré dans un nouveau format plus grand et cartonné !
04/2024
Coloriage, gommettes et autoco
Pretty girls. Album violet. Avec plus de 90 autocollants
Toutes les fillettes pourront s'amuser à jouer les stylistes avec ces quatre albums comportant des silhouettes à compléter avec des autocollants de vêtements et d'accessoires. Hippie-chic ? Hipster ? Casual ? Urbanwear ? Tous les goûts sont dans la nature... et dans ces albums qui assureront de longues heures d'amusement !
03/2024
Coloriage, gommettes et autoco
Pretty girls. Album rose. Avec plus de 90 autocollants
Toutes les fillettes pourront s'amuser à jouer les stylistes avec ces quatre albums comportant des silhouettes à compléter avec des autocollants de vêtements et d'accessoires. Hippie-chic ? Hipster ? Casual ? Urbanwear ? Tous les goûts sont dans la nature... et dans ces albums qui assureront de longues heures d'amusement !
03/2024
Chanson française
Johnny Hallyday. Les secrets de ses plus belles chansons
Les chansons de Johnny Hallyday de la création à la légende. Anecdotes et histoires. Né le 15 juin 1943 à Paris, Johnny Hallyday aurait fêté ses 80 ans en 2023. A cette occasion, au-delà du personnage légendaire qu'il a laissé, ce livre raconte des anecdotes de créations, d'enregistrements et de concerts. A travers plusieurs témoignages de collaborateurs de l'ombre : auteurs, compositeurs, musiciens, réalisateurs d'albums, l'auteur retrace la grande aventure de l'oeuvre de Johnny Hallyday, inscrite aujourd'hui dans le patrimoine de la chanson française. Retrouvez tout sur "l'idole des jeunes", ses influences musicales, l'origine de ses chansons et ese thèmes de prédilection. De son premier disque en 1961 à son dernier album studio posthume, "Mon pays c'est l'amour" en 2018, le livre recouvre la genèse de ses 51 albums studios. Un livre hommage pour les 80 ans d'une légende bien vivante.
05/2023
Couple, famille
Les cartes étapes des plus beaux souvenirs de bébé
Simples, ludiques, tendres, ravissantes et astucieuses, les cartes étapes vont vous permettre de garder en mémoire les plus beaux instants de la vie de bébé. Le principe : - Posez une carte à côté de bébé ou faites-lui tenir la carte. - Prenez bébé en photo. - Imprimez ou partagez ! - Vous pouvez aussi coller la photo derrière la carte ! Découvrez dans cette pochette 30 cartes illustrées : - Au recto de chaque carte, les plus beaux moments et les étapes les plus marquantes de bébé par thème : le jour de naissance, mon premier sourire craquant, mes premiers déplacements, le jour où j'ai marché seul comme un grand, la première fois où j'ai fait bravo de mes mains, mes jeux complices avec maman et papa... - Au verso, un espace pour écrire et graver tous les détails de ces moments : étapes, date, lieu, personnes présentes... et un emplacement pour coller la photo qui vous plaît le plus ! Pour des souvenirs originaux que vous adorerez partager !
01/2020
Animaux sauvages
Le zoo. Avec plus de 60 rabats à soulever
Un beau livre illustré à rabats pour découvrir les coulisses d'un zoo. Les enfants sont invités à découvrir les coulisses d'un zoo en passant une journée en compagnie de soigneurs animaliers. Ils les verront préparer la nourriture pour des centaines d'animaux, nettoyer les enclos, les accompagner chez le vétérinaire pour une visite de contrôle et assister à la naissance de leurs petits. Ce beau livre illustré, avec de nombreux rabats à soulever, séduira les amoureux des animaux.
06/2023
Faits de société
Le plus bel âge. Rencontres avec des octogénaires affranchis
Depuis quelques mois, les octogénaires monopolisent les médias. Tel Stephane Hessel, ils s'indignent ! Electrons libres, ces super-seniors échappent à la course contre le temps dans laquelle se consument leurs cadets quadragénaires happés par les gourous du bien-être et de l'anti-âge. Loin des monstres sacrés d'hier et des héros de la longévité asiatique, ils semblent inclassables, aussi solitaires qu'entourés, francs-tireurs d'une époque malade de son jeunisme, condamnée à se distraire dans les parcs d'attractions culturels pour fuir ses démons. Ce livre est écrit sous la forme d'un récit personnel, autobiographique, enrichi par les témoignages inédits de personnalités issues du monde de la culture. Les démons d'Irina Ionesco y frôlent les souvenirs d'Hubert de Givenchy, les rêves de René de Obaldia rencontrent les cauchemars de Marceline Loridan, les tailleurs d'Edmonde Charles-Roux dansent avec l'étoile Claude Bessy. Mais l'autre face de la vieillesse existe aussi : la vie silencieuse du service de gériatrie accompagne la défaite quotidienne des proches à l'hôpital. Dans la bataille contre le temps qui passe, contre la mort, les Affranchis n'ont plus rien à perdre et tout à transmettre. Comment vivent-ils ? Quels sont leurs rythmes ? Qu'ont-ils appris ? Quel rapport entretiennent-ils avec leur corps ? Comment pensent-ils la mort ? Soumis à leur passion, ils défient le temps du déclin obligatoire.
05/2013
Paranormal, Bit-lit, Science-f
Piper Fallon Tome 4 : Plus chaud que l'enfer
Chasseuse de sorcières. Démon de rage. Reine de New Chicago. On m'a donné bien des noms au fil des années. Après dix ans à cacher ce que je suis vraiment, j'ai enfin décidé de me révéler au grand jour et de lutter pour nous offrir un avenir meilleur. Je savais que des forces s'opposeraient à mon règne, mais je n'imaginais pas qu'elles seraient aussi puissantes. L'arrivée de Lorcan dans notre monde change totalement la donne. Pour diriger, il faut faire des sacrifices. Céder une part de soi. Mais que se passe-t-il quand le prix à payer est trop grand ? Quand on ne parvient pas à s'y résoudre ? Une nouvelle ère est sur le point de débuter, et le moindre faux pas pourrait bien détruire tout ce que j'ai entrepris pour en arriver là. #UrbanFantasy #Magie #Démons #Sorcières
11/2023
Affirmation de soi
Stress, Angoisse dépression. Ne vous mettez plus la pression
C'est aussi un ouvrage truffé de conseils concrets, par exemple aider ses enfants à réussir leurs examens, d'approches explicatives concernant certains maux du siècle comme le stress, l'alcoolisme chez les jeunes, le harcèlement moral, la reconstruction possible d'une victime après les attentats qui ont frappé la France, l'importance de l'image de soi si présente dans nos sociétés compétitives, etc.
05/2024
Coloriage, gommettes et autoco
Les demoiselles d'honneur. Avec plus de 350 autocollants
Un livre attrayant rempli d'autocollants pour habiller les amies et décorer les scènes imagées. Les amies sont demoiselles d'honneur ! Avec plus de 350 autocollants de belles robes et de nombreux accessoires, les enfants auront plaisir à les habiller pour le mariage de leur cousine, des préparatifs jusqu'au grand jour.
04/2023
Généralités
Toujours plus loin. La grande histoire des explorations humaines
De tout temps, les humains ont cherché à explorer le monde qui les entourait. De la sortie d'Afrique aux explorations vikings, en passant par la conquête de l'Ouest américain et l'aventure spatiale, ce livre plonge le lecteur dans le voyage fascinant des grandes découvertes !
10/2023
Histoire du cinéma
Coulisses. Les secrets de tournage des plus grands films
Les secrets de tournage des plus grands films par l'auteur du Manuel de survie du vidéaste Indiana Jones et James Bond sont-ils liés ? Harry Potter est-il un plagiat de Star Wars ? Pourquoi tous les Disney se ressemblent-ils ? Comment la Corée du Nord a-t-elle piraté Hollywood ? Pourquoi les bandes-annonces mentent-elles ? Comment la mafia a-t-elle infiltré le tournage du Parrain ? Pourquoi les noms sur les affiches sont-ils dans le désordre ?
11/2023
Jeux
J'aime mots cachés. Plus de 180 grilles thématiques
J'aime chercher les mots cachés dans la grille, encercler les lettres et découvrir la solution. J'aime me détendre. J'aime les mots cachés !
02/2024
Humour
Mes sincères condoléances. Les plus belles perles d'enterrements
Si vous pensez que tous les enterrements sont graves et solennels, vous vous trompez : tout peut arriver ! Guillaume Bailly, croque-mort, vous livre ses véritables anecdotes, tantôt hilarantes tantôt tragiques, rencontrées dans l'exercice de ses fonctions, et lève enfin le voile sur ce à quoi ressemble vraiment ces cérémonies de dernier hommage. Entre rires et larmes, elles sont parfois le théâtre d'événements incongrus.
04/2024
Confitures, compotes
Confitures maison. Plus de 90 recettes saison par saison
Retrouvez le plaisir incomparable de réaliser des préparations avec une multitude de fruits de saison, aisés à dégoter. Ce guide complet donne toutes les techniques de base pour réussir facilement toutes les gelées, marmelades et confitures. Il présente plus de 70 recettes à réaliser au fil des saisons pour profiter pleinement des fruits et légumes. Vous régalerez ainsi petits et grands avec ces confitures maison qui ont une saveur unique. De nombreuses recettes sont illustrées de pas-à-pas photos pour une réussite garantie. A chaque saison, ses confitures traditionnelles ou originales pour la joie de tous !
05/2023
Nathan poche (6 à 8 ans)
Les animaux de Lou : Ne pleure plus, Petit Roux !
Lou, la petite fille qui parle le langage des animaux, trouve un renardeau abandonné dans la forêt Lou est une petite fille qui comprend le langage des animaux, dans chaque aventure elle part à la rencontre d'un nouvel animal en danger. L'histoire : En se promenant dans les bois, Lou trouve un renardeau qui a perdu sa maman et décide de l'emmener chez elle. Mais un animal sauvage n'a pas sa place dans une maison : de bêtises en catastrophe, le renard met la maison sens dessus dessous. Les parents de Lou sont à bout ! Des premières histoires à lire dès 6 ans. Avec la collection, votre enfant va découvrir ses premières histoires, s'attacher à des personnages, développer son imaginaire... Au début, vous pourrez partager cette lecture avec lui : il lira les bulles et vous le texte. Ensuite il pourra lire et relire toute l'histoire tout seul, goûter au plaisir de la fiction et ne plus s'en passer !
06/2024
Livres-jeux
J'habille mes Rainbow High. Plus de 260 stickers
Tu rêves de devenir la plus grande des stylistes ? Ce bloc est fait pour toi ! Grâce aux vêtements et accessoires, les élèves de Rainbow High seront super lookées !
10/2023
