produit dérivé
Extraits
sociologie du sport
Paris 2024. Une ville face à la violence olympique
Les organisateurs des Jeux olympiques et paralympiques de Paris 2024 ont obtenu carte blanche pour fabriquer en Seine-Saint-Denis la ville rêvée des promoteurs et investisseurs : moderne, innovante, lucrative. Sans pauvre, sans cité à la dérive, sans caillassage de voiture de police , un merveilleux produit d'appel pour nouveaux habitants bankable au pays de Vinci, Eiffage, et Nexity. Il faut regarder par la fenêtre de celles et ceux qui y habitent pour voir que l' "intérêt national" de cette opération a délogé 1500 personnes, détruit des jardins ouvriers, collé une voie d'accès routière à une école. Pourtant, à l'ombre de la puissante métropole parisienne, les contre-projets fleurissent et les désirs d'habiter une ville aussi diverse qu'égalitaire sont vivaces.
01/2024
Cuisine
Poissons et autres produits de la mer. 100 recettes éco-responsables
"Il faut manger du poisson au moins deux fois par semaine ! " C'est la recommandation des nutritionnistes depuis que l'on a découvert l'importance des oméga-3 dans l'alimentation. "Le poisson est très pollué", font remarquer de leur côté de nombreux toxicologues. "Du fait de la surpéche, il n'y aura bientôt plus de poisson", alertent les écologistes. Sans parler des difficultés d'approvisionnement lorsque l'on habite loin des côtes... Il est pourtant possible. en choisissant judicieusement les espèces que l'on va mettre dans son assiette, de profiter des bienfaits du poisson sans s'exposer aux dangers sanitaires ni aggraver les problèmes écologiques liés à sa consommation. Certaines espèces restent en effet peu polluées et ne sont pas menacées d'extinction. Par ailleurs, si le poisson très frais offre un goût irremplaçable, poissons surgelés, fumés ou en conserve constituent une bonne alternative, tout comme les "fruits et légumes" de mer, qui ne sont pas oubliés dans cet ouvrage. Compte tenu de ces différents critères, Marie Chioca a concocté 100 délicieuses recettes faciles à réaliser et abordables pour le porte-monnaie : orphie au cidre et aux échalotes, dorade grise au parfum des calanques, crème de truite à l'échalote, clafoutis de moules Ale sauce tomate, accras de thon listao à la provençale, pasta au "pistou" de laitue de mer... Vous pensez ne pas aimer le poisson ? Ce livre pourrait bien vous faire changer d'avis !
02/2019
Développement durable-Ecologie
Un empoisonnement universel. Comment les produits chimiques ont envahi la planète
C'est un livre sans précédent. Jamais on n'avait essayé de réunir tous les points pour faire enfin apparaître le dessin complet. Comment en est-on arrivé là ? Comment et pourquoi l'industrie chimique a pu libérer dans l'eau, dans l'air, dans le sol, dans les aliments, et jusque dans le sang des nouveau-nés plus de 70 millions de molécules chimiques, toute différentes les unes des autres ? Quels sont les liens entre le temps des alchimistes et celui du prix Nobel de chimie Fritz Haber, grand criminel de guerre ? D'où viennent Bayer, BASF, Dow Chemical, DuPont, Rhône-Poulenc ? Comment est-on passé de la bakélite des boules de billard et des combinés du téléphone au nylon, puis au DDT et aux perturbateurs endocriniens ? Pourquoi des maladies comme le cancer, l'obésité, le diabète, Alzheimer, Parkinson, l'asthme et même l'autisme flambent toutes en même temps ? Qui est Théo Colborn, la Rachel Carson du XXIe siècle ? Pourquoi l'OMS, la FAO, l'ONU ne bougent-elles pas ? Pourquoi les agences de protection françaises regardent-elles ailleurs ? Comment les normes officielles ont-elles été truquées ? Que contient vraiment l'eau dite potable ? Comme les transnationales ont-elles organisé une désinformation planétaire sur cet empoisonnement universel ?Y a-t-il une chance de s'en sortir ? Pour la première fois, tout le dossier est enfin rendu public. Il est effrayant, mais un peuple adulte n'a-t-il pas le droit de savoir ? Ce livre, qui donne des noms, des faits, des accointances, ne peut rester sans réponse. C'est l'heure de se lever.
09/2014
Pédagogie
LES PRODUITS EDUCATIFS PARASCOLAIRES. Une réponse à l'inquiétude des familles ?
Cahiers de vacances, annales d'examen, presse pour les jeunes, encyclopédies, guides de grammaire et d'orthographe, cahiers de soutien, guides et mémentos, cassettes de langues, logiciels... Les produits éducatifs parascolaires ne cessent de se multiplier et de se diversifier. Le parascolaire n'est plus confiné au font des librairies et, en rejoignant les circuits de grande distribution, entre dans une nouvelle logique concurrentielle.
Cette enquête sur les auxiliaires pédagogiques extrascolaires analyse l'offre, en présentant les démarches des éditeurs. Elle traite des utilisations au collège par les enseignants et dans le cadre du CDI. Elle s'attache plus particulièrement aux demandes des familles, liées à un souci croissant de réussite scolaire des enfants.
A travers l'étude de ce marché aux marges de l'école, c'est donc la question du suivi et de l'accompagnement de la scolarité dans le cadre familial qui est abordée sous un jour nouveau.
01/1996
Français spécialisé
Français professionnel B1 Edito Pro. Module vendre ses produits et services
Edito Pro B1 entend préparer au mieux les apprenants aux réalités du monde professionnel d'aujourd'hui en leur permettant de développer des compétences en français. La version modulaire d'Edito Pro B1 est une offre sur-mesure pour s'adapter aux besoins spécifiques des apprenants de français professionnel. Elle permet de centrer l'enseignement-apprentissage sur une situation transversale et courante du monde du travail. Le module "Vendre ses produits et services" est l'un des 5 modules de l'ouvrage Edito Pro B1. Il réunit le livre et le cahier. Les prérequis linguistiques attendus avant d'aborder ce module sont précisés dans le tableau des contenus. Dans ce module, il s'agira de : Identifier les besoins du client (unité 1) ; Accueillir le client et analyser ses besoins, Reformuler les besoins du client. Proposer un produit/un service (unité 2) ; Décrire un produit/un service et promouvoir ses qualités, Proposer et conseiller un produit/un service adapté. Améliorer la satisfaction client (unité 3) ; Entretenir la relation client, Traiter des réclamations. Le matériel : le module "tout-en-un" (livre + cahier + appli Onprint), le module numérique sur carte de téléchargement ; le site compagnon www.didierfle-editooro.fr gratuit : audios en téléchargement, vidéos en streaming, entrainement au DFP ; le guide pédagogique téléchargeable gratuitement sur www.didierfie.com/editopro.
02/2021
Histoire de la gastronomie
Cuisiner et manger au Moyen Age. Histoire, produits, techniques et recettes
Découvrez l'histoire de Taillevent et de son célèbre livre, le Viandier, celle du maître queux Chiquart, ou bien encore celle du Mesnagier de Paris et de nombreux autres ouvrages culinaires. Puis réinventez la galimafrée, savourez un brouet, dégustez l'incontournable blanc-manger aux fruits rouges ! Voyagez au coeur de la cuisine médiévale au fil de ces pages à l'iconographie exceptionnelle : entrez dans la pièce unique du paysan pauvre comme dans les cuisines des demeures prestigieuses, ou encore dans les salles de banquets des seigneurs. Faites revivre une époque où le festin jouait un rôle fédérateur et laissez-vous surprendre par cette cuisine diététique, savoureuse et colorée.
01/2021
Toxicologie - Chimie
L'empreinte chimique. Mesurer l'impact environnemental des produits du quotidien
Les chercheurs du monde entier ont récemment alerté sur le dépassement de la limite planétaire liée à la pollution chimique, portant à six sur neuf le nombre de limites planétaires franchies. Cette pollution constitue l'une des pressions majeures exercées par l'Homme sur l'environnement. Or, quantifier la pollution liée aux émissions de composés chimiques n'est pas chose facile. Des hypothèses et des modèles sont nécessaires pour représenter la multiplicité des composés chimiques et de leurs comportements dans l'environnement. Cet ouvrage s'intéresse à l'évaluation de l'empreinte chimique des produits du quotidien, tels ici les shampoings, après-shampoings et autres savons, et plus particulièrement aux effets écotoxicologiques potentiels liés à leur fin de vie. Pour ce faire, l'autrice amorce le développement d'une méthode pour estimer la quantité de composés chimiques émise dans les égouts, liée à l'utilisation des produits étudiés. La méthode va encore plus loin en montrant comment prédire de manière plus fiable les impacts écotoxicologiques des composés chimiques, sans mener plus de tests sur des organismes vivants. L'amélioration de la fiabilité des facteurs clés qui déterminent l'empreinte chimique des produits du quotidien proposée ici permet d'identifier les leviers d'action pour réduire la pression environnementale liée à notre utilisation de composés chimiques. Dans le contexte environnemental actuel, notre empreinte chimique doit être repensée pour répondre aux pressions pesant sur notre avenir. Mélanie Douziech est cheffe de projet à Agroscope, le centre de compétence de la Confédération Suisse en matière d'agriculture. Elle est de plus chercheuse associée à MINES Paris. Son activité est dédiée à l'évaluation de la durabilité de technologies innovantes en matière d'agriculture notamment par le développement de méthodes permettant cette analyse holistique.
01/2023
Apiculture
Les produits de la ruche. De leur production à leur usage
Le retour en grâce de la production et de l'usage des produits naturels, dont bénéficie les produits de la ruche, ne doit pas faire perdre de vue les besoins réels, ainsi que les exigences de respect des êtres vivants, ni bien sûr le contexte réglementaire de leur diffusion. Lorsque l'on a une bonne expérience de l'apiculture, les produits de la ruche (miel, pollen, propolis et cire) se récoltent aisément mais leur récolte et leur transformation engagent notre responsabilité, tout autant que leur diffusion, leur prescription et leur consommation. Cet ouvrage a pour but de faire la lumière sur tous ces aspects dans une perspective de défense des connaissances concernant le vivant. Ce travail est le fruit d'une mise en commun d'expériences professionnelles, de recherches personnelles, tout autant que d'expériences humaines engagées au coeur des enjeux de notre époque.
09/2021
Repas et dîner
Régalades. 500 produits d'exception à se faire livrer chez soi !
Le Catalogue de vos rêves gourmands ce sont près de 1 000 produits incontournables, fabuleux, classiques ou insolites, que vous pourrez commander sur Internet et vous faire livrer chez vous en 1 clic. Ail des ours, Noisette du Piémont, Mélasse de grenade, Volaille de Bresse, Poutargue grecque, Sardines millésimées, Safran d'Iran, Crème de pistaches sicilienne, Truffes du Périgord, Pâté en croûte de la Maison Vérot, Figatellu de Corse, Caramel au beurre salée etc... Sucré ou salé, si vous en rêvez, il est dans notre catalogue ! Pour chaque produit (tous répertoriés par famille), une fiche avec un descriptif, une photo, des idées d'association, une présentation du producteur, l'adresse internet du site marchand, l'adresse physique quand elle existe et le prix de vente. Et en bonus une cinquantaine de chefs livreront la liste de leurs produits les fétiches et proposeront une recette à partir de ceux-ci : et notamment Jean-François Piège, Anne-Sophie Pic, Paul Pairet, Hélène Darroze, Pierre Gagnaire, Manon Fleury, Simone Tondo, Philippe Etchebest.
10/2021
Arts ménagers
Tout détacher. Astuces et produits miracle pour éradiquer toutes les taches
Les taches sur la nappe qui virent au noir au lavage, les marques de transpiration qui s'incruste, l'auréole sur la magnifique commode en bois massif ou la terrible tache de fruit rouge sur son chemisier blanc... Qui n'a jamais ragé contre ce type de taches ? Et pourtant, il y a une solution pour la plupart de ces calamités. Des solutions naturelles en plus ! Au sommaire Conseils et astuces pour venir à bout de toutes les taches, le tout adapté à chaque matière (bois, linge, literie, cuir) avec des recettes simples à base de vinaigre blanc, bicarbonate de soude, huile d'olive, etc. Le kit du détacheur Des produits faits maison A chaque tache sa solution Les cas particuliers
08/2021
Eco-construction
Isolation des combles. Produits en rouleaux, en panneaux ou en vrac
L'isolation des combles participe directement aux performances thermiques, énergétiques et acoustiques du bâtiment et à la diminution des émissions de gaz à effet de serre. En effet, dans une maison, 30 â 40 % des déperditions ont lieu au niveau des combles. Le guide "Isolation des combles" traite des principales techniques d'isolation. Les combles perdus n'étant pas chauffés, c'est le plancher haut qui devra être isolé en surface et en sous-face en utilisant des produits en rouleaux, en panneaux ou en vrac. Les combles aménagés, étant destinés à être habités et chauffés, c'est au niveau de la toiture ou des rampants qu'ils seront isolés avec des produits en rouleaux ou en panneaux. Les techniques d'isolation s'appliquent sur les charpentes traditionnelles et industrielles. Elles sont décrites dans le guide en mettant en évidence les bonnes pratiques prescrites notamment dans les NF DTU 45.10 et 45.11 : Comment choisir un isolant ? Comment calculer l'épaisseur de isolant ? Quelles précautions prendre contre la condensation ? Faut-il poser un pare-vapeur ? Comment limiter le risque incendie ? Comment traiter les points singuliers ? Quelles sont les spécificités liées à la rénovation ? Toutes ces questions sont abordées dans le guide pour apporter des éléments de réponse à tous les professionnels du bâtiment concernés par la mise en oeuvre d'une isolation de combles.
05/2021
Economie
Pratique des marchés des capitaux. Règles de fonctionnement et produits négociés
La crise actuelle a pour origine de graves dysfonctionnements des marchés de capitaux. Ces marchés doivent rester avant tout un outil de financement des économies et non un terrain de jeu pour les spéculateurs.Cet ouvrage propose sous une forme simple tous les éléments nécessaires pour approfondir ses connaissances dans le domaine des marchés de capitaux. Il explique le rôle des marchés, leur mode de fonctionnement et les supports qui y sont utilisés. Que vous soyez collaborateurs de banques, d’assurance ou conseillers indépendants cet ouvrage vous permettra de comprendre l’ensemble des marchés des capitaux, d'en expliquer le fonctionnement et de mettre en avant les opportunités de succès auprès de vos clients...
09/2010
Technologies
Notice sur les produits des États pontificaux à l'Exposition universelle
Notice sur les produits des Etats pontificaux à l'Exposition universelle / par Ch. de Montluisant,... Date de l'édition originale : 1855 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
11/2020
Droit
HYGIENE ALIMENTAIRE. Tome 6, laits et produits laitiers, édition juin 1996
L'entrée en vigueur depuis le 1er janvier 1994 des dispositins communautaires (directive n° 92/46/CEE) en matière de production et de mise sur le marché des laits et des produits à base de lait destinés à la consommation humaine a profondément modifié le paysage réglementaire français en la matière. Même si une période transitoire superpose, jusqu'au 1er janvier 1998, ces nouvelles dispositions à la réglementation préexistante, des nouveautés importantes sont d'ores et déjà en vigueur pour la production des produits laitiers destinés à circuler librement au sein du marché unique : obligation de la mise en place d'un autocontrôle constant des productions par leurs fabricants, de la formation à l'hygiène alimentaire des professionnels eux-mêmes, nouveaux critères microbiologiques applicables à tous les produits au moment de leur mise sur le marché. La mise à jour de ce fascicule présente l'état actuel de ces nouveaux textes.
07/1996
Nature
Mon jardin au naturel. Des récoltes abondantes sans produits de synthèse
Un ouvrage pratique et une mine d'informations pour les jardiniers novices ou expérimentés qui souhaitent prendre soin de leur jardin naturellement, sans produits de synthèse et avec des techniques simples. - Retrouvez des conseils pour lancer votre transition vers des cultures entièrement naturelles. - Découvrez comment mettre en place des techniques pour accueillir la biodiversité dans votre jardin, gérer les attaques de ravageurs, associer les cultures... et renouez avec tous les principes simples du jardinier, trop souvent oubliés. - Apprenez tout ce qu'il fout savoir pour comprendre votre sol et les plantes qui y poussent pour en prendre soin. - Suivez nos recommandations pour mettre en place votre jardin naturel, étape par étape.
03/2021
Toxicologie - Chimie
Impacts des produits phytopharmaceutiques sur la biodiversité et les services écosystémiques
Cet ouvrage présente les résultats d'une expertise scientifique collective mise en oeuvre par INRAE et l'Ifremer sur les impacts des produits phytopharmaceutiques sur la biodiversité et les services écosystémiques, depuis leurs zones d'épandage jusqu'au milieu marin, en France hexagonale et en Outre-Mer. Les conclusions de cette étude confirment que l'ensemble des milieux terrestres, aquatiques continentaux et marins - notamment côtiers - ainsi que le biote, sont contaminés par les produits phytopharmaceutiques. Des impacts directs et indirects de cette contamination sont avérés sur les écosystèmes, notamment sur le déclin des populations d'invertébrés terrestres et aquatiques, et d'oiseaux. Les conclusions indiquent aussi que la combinaison de leviers liés à la réglementation, aux pratiques d'utilisation des produits, à l'aménagement des parcelles et à la structure des paysages agricoles contribue à atténuer la contamination et ses impacts.
03/2023
Enseignement professionel
Le monde et ses produits CAP BAC Pro Cuisine et restauration
Toutes les connaissances indispensables aux professionnels de la cuisine et de la restauration : - la gastronomie mondiale explorée à travers 49 pays à l'identité culinaire forte ; - les principaux produits marqueurs de chaque pays illustrés par plus de 400 photos (viandes de boucherie, produits de la pêche, produits maraîchers, fromages et boissons emblématiques) ; - les spécialités culinaires de chaque pays déclinées de l'entrée au dessert. Des exercices ludiques pour tester ses connaissances.
11/2018
Spécialités médicales
Connaissance des aliments : lait et produits laitiers. Votre aide-mémoire indispensable !
L'épreuve de connaissance des aliments : socle incontournable en diététique L'épreuve de connaissance des aliments à l'examen est souvent redoutée par les futurs diététiciens. Socle de vos connaissances en diététique, les chapitres sont nombreux et denses. Un ouvrage d'aide à la mémorisation Cet ouvrage est un outil d'aide à la mémorisation. Ce Précis n'est donc pas un manuel de cours. Il représente une aide supplémentaire pour vous entraîner. Premier volume : lait et produits laitiers Ce premier Précis de diététique traite du lait et des produits laitiers : lait, yaourts, fromages... Il sera suivi d'autres volumes pour les autres chapitres au programme de votre examen. Des séquences claires et synthétiques Le livre est découpé en séquences courtes et claires : cadre réglementaire, qualités organoleptiques et physico-chimiques du lait, composition, digestibilité, transformation... Des exercices corrigés vous aident à mémoriser. Un outil indispensable pour réussir votre épreuve de connaissance des aliments !
05/2019
Littérature française
Daintree. La forêt intelligente
La forêt de Daintree, au nord-est de l'Australie, plus vieille forêt du monde, puisqu'elle a 125 millions d'années a survécu à la dérive des continents, aux immenses éruptions volcaniques qu'a connues notre planète et à l'extinction des dinosaures. Michel, jeune ingénieur français va rencontrer une jeune biologiste et un Aborigène un peu original. Ensemble, ils essayeront de dialoguer avec la forêt via un langage approprié. S'ils réussissent, c'est une des mémoires vivantes de la Terre qui pourra donner un message à l'humanité, à ses dérives et à son futur. L'auteur profite de ce roman pour décrire le Queensland, région du nord est de l'Australie, et sa végétation luxuriante, sa faune parfois dangereuse et le mode de vie des populations autochtones.
01/2020
Gestion
L'innovation : de l'idée au lancement. Créer et développer un produit ou service nouveau
De la génération d'idées au lancement du nouveau produit, le chemin du succès durable est long et semé d'embûches. A partir de méthodes éprouvées, cet ouvrage vous accompagne pour générer davantage de nouvelles idées, sélectionner les plus prometteuses et en assurer le succès. Les nombreux cas pratiques et mises en oeuvre concrètes vous permettent de vous approprier efficacement les méthodes les plus actuelles pour réussir votre stratégie d'innovation.
05/2017
Rythmes scolaires et environne
La sélection des intelligences. Comment notre système produit des élites qui ne sont que scolaires
D'où vient le divorce croissant entre les élites dirigeantes et le reste de la population ? S'agit-il d'un rejet populaire du technocratisme ? Du refus par les uns de la langue de bois maniée par les autres ? D'une déconnexion entre deux franges de la population, le savoir des élites apparaissant détaché de l'expérience de terrain ? Selon Thomas Viain, haut-fonctionnaire et familier de ces élites contemporaines, c'est le processus de formation des intelligences par nos institutions qui doit être mis en cause, car il aboutit à l'hégémonie d'une certaine forme de pensée, que l'on peut qualifier d'horizontale. Il s'agit d'une intelligence polyvalente et habile mais où les profils sont indifférenciés et les esprits incapables de hiérarchiser les savoirs. Ces sur-diplômés ne sont souvent que des élites scolaires, sans profondeur et sans " colonne vertébrale " , les meilleurs élèves d'un système qui mérite d'être interrogé et profondément remanié, tant il est rejeté et ne répond plus aux besoins du plus grand nombre. Thomas Viain a commencé ses études élémentaires à l'écart du système scolaire. Devenu agrégé de philosophie, il a été professeur en lycée avant d'être admis à l'ENA et de travailler aujourd'hui pour la haute fonction publique dans le domaine du droit.
01/2024
Cosmétiques, coiffure
Poudre aux yeux : La face cachée des cosmétiques. Quel est leur vrai pouvoir ? Quels sont leurs secrets de fabrication ? Comment lire les étiquettes pour bien les choisir ?
Nous sommes envahis par les informations sur les cosmétiques. La télévision nous bombarde de publicités, les magazines nous détaillent les dernières nouveautés miraculeuses en matière de mascara et de shampoings réparateurs... Tandis que sur Internet nous sommes assaillis par les mises en garde sur les produits et ingrédients susceptibles de provoquer maladies et troubles. De quoi faire tourner la tête. Sur la vraie nature des produits dont nous nous servons nous ne savons que ce que le marketing veut bien nous dire, en l'occurrence très peu, et insuffisamment pour nous permettre de choisir en connaissance de cause. La triste réalité, c'est qu'une information fiable et critique sur les produits de beauté n'existe pas. Beatrice Mautino, divulgatrice scientifique diplomée en biotechnologie, a tenté de remédier à ce manque en se mettant dans la peau d'une consommatrice soucieuse d'acheter un produit de beauté efficace, mais non dangereux. Dans ce livre vous trouverez toutes les réponses aux nombreuses questions que vous vous posez sur les crèmes anti-rides et anti-cellulite, les crèmes solaires, les shampoings, les produits d'épilation, et bien d'autres produits de beauté.
10/2021
France
Drive your adventure. La France en van des Alpes à la Normandie
Les éditions Apogée et WeVan éditent depuis 2019 la série Drive your Adventure, qui propose des guides de voyage en van afin de promouvoir cet art du voyage itinérant qui réunit chaque année de plus en plus d'adeptes : prendre la route et vivre une expérience incomparable de mobilité, de liberté et d'évasion. Après La France, de la Bretagne à la Corse, le quatrième livre de la série est dédié aux régions de l'est et du nord du pays. L'équipage franco-turc, composé de Chloé et Gürkan, est parti pour un second périple de 3 mois et demi, des Alpes à la Normandie. Cet ouvrage offre deux niveaux de contenus : une première partie " guide " pour faciliter la préparation du voyage avec ses astuces et conseils spécifiques à la vie en van ; une seconde partie " récit ", qui retrace l'expérience vécue par les auteurs : rencontres, activités, nightspots, recettes et bonnes adresses... Le tout richement illustré par de très belles images. De quoi donner au lecteur l'envie et les moyens d'organiser un ou plusieurs voyages sur les incroyables routes de France... en van !
04/2022
Economie
Comprendre et pratiquer la bourse
Cet ouvrage se structure en cinq grandes parties. Il définit la bourse des valeurs, décrit son organisation ainsi que son fonctionnement et présente les produits financiers qui y sont négociés notamment les actions, les obligations, les OPCVM et les produits dérivés. En outre, à travers les chapitres qui le composent, il expose les techniques d'évaluation de société ou d'emprunt obligatoire dans le cadre d'une introduction en bourse, ainsi que les outils d'analyse boursière des titres déjà côtés, décrit le mécanisme de dénouement des transactions et présente un répertoire des bourses des valeurs d'Afrique et des principales bourses hors - Afrique. Afin de faciliter la compréhension du lecteur, chaque section des différents chapitres s'achève sur des exemples pratiques ou des exercices corrigés.
03/2017
Littérature française
Encyclopédie de la poésie classique française - Tome 1 - Le sonnet et ses dérivés
Au XVIe siècle, l'Ecole lyonnaise ou Mellin de Saint-Gelais (1491 - 1558) et Clément Marot (1496 -1554) introduisent le sonnet (de l'italien Sonnetto) en France, en l'empruntant à Pétrarque (1304 - 1374). Dès 1548, il est mentionné dans l'Art poétique français de Thomas Sébillet (1512 - 1589) , où il est rapproché de cet autre forme courte qu'est l'épigramme. Le mot "sonnet" est apparu, en français, au XVIe siècle, dans le titre du premier sonnet de Clément Marot, publié en 1550 : "Sonnet à Madame de Ferrare". Bien avant, en 1538, le même Marot avait publié un autre sonnet : " Pour le may ... " Au fil des périodes littéraires, ce genre noble qu'est le Sonnet avec ses deux genres : régulier et irrégulier ; présente, par ses variantes, tout un éventail de " formes " ; gardant, par là même, sa place de " maître " de la poésie française. Cette encyclopédie, à visée essentiellement pédagogique, recense en les illustrant d'exemples tirés des classiques, des poèmes de l'auteur et de ceux de l'éditeur, les principales règles de composition et de prosodie applicables au sonnet, ainsi que ses principales variantes qui en font un moyen d'expression aux capacités quasiment illimitées.
09/2012
Histoire de la médecine
Les dérivés de la morphine utilisés en thérapeutique. Mémoire 2. Apomorphine, apocodéine, apodionine
Les dérivés de la morphine utilisés en thérapeutique. Deuxième mémoire, Apomorphine, apocodéine, apodionine / par le prof. A. Mayor,... et le dr E. Fontana,... Date de l'édition originale : 1903 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
09/2021
Critique littéraire
Progrès, dérives et autres sens du véhicule dans la science-fiction québécoise contemporaine
Voyager dans le temps, l'espace ou l'esprit, sinon tous les trois à la fois, constitue une intrigue récurrente dans la science-fi ction. Il est alors question de différentes formes de péripéties, réalisées selon des moyens diversifiés : machines à voyager dans le temps, arches spatiales, migrations interdimensionnelles, usurpation parasitique du corps d'autrui... Ces phénomènes variés de transport et de mobilité se manifestent tous grâceà une certaine technologie, ordinaire ou étonnante. Au-delà de l'intrigue, dans le cadre contemporain, le mouvement constitue une métaphore englobante de la modernisation, de ses progrès et de ses dérives, mais aussi de l'isolement, selon l'espace circonscrit du véhicule qui est censé permettre le déplacement. Paradoxalement, le mode de transport représente ainsi simultanément le passage et la contrainte. Nicholas Serruys nous invite ici à explorer la face cachée d'un genre qui s'exprime au futur et qui pourtant rayonne, de manière spéculaire, sur notre conception du présent.
05/2019
Vie religieuse
Le silence de la Vierge. Abus spirituels, dérives sectaires... Une ancienne religieuse témoigne
La Communauté Saint-Jean a été créée en 1975 par le père Marie-Dominique Philippe. Ses membres sont également appelés les "Petits Gris". Elle compte actuellement trois branches : les Frères de Saint-Jean (500 frères), les Soeurs contemplatives de Saint-Jean (80 religieuses) et les Soeurs apostoliques de Saint-Jean (200 religieuses). Une quatrième branche constituée par les Soeurs mariales d'Israël et de Saint-Jean (40 religieuses) a été dissoute en 2005 pour cause de dérives sectaires. Marie-Laure Janssens est sortie en 2010 de la communauté des soeurs contemplatives de Saint-Jean, dans laquelle elle a passé onze ans. Dans ce livre, elle raconte qu'elle a été victime d'un crime que ni le droit pénal ni le droit canon ne connaissent : l'abus spirituel. Une variante catholique de l'emprise affective et psychologique. En 2003, elle a demandé à un évêque l'autorisation de raconter son histoire. Voici sa réponse : "le silence de l'Eglise est a sa manie re un acte de mise ricorde a l'e gard des personnes. Ce n'est pas avoir peur de la ve rite que de garder le silence lorsque celui-ci est le langage du don de soi, le langage du service comme la Vierge Marie vous le fait comprendre". Elle n'a pas compris une telle exigence de silence. C'est pour cela qu'elle publie aujourd'hui ce livre.
10/2017
Histoire internationale
Histoire générale du XXème siècle, jusqu'en 1949. Tome 1, Déclins européens
La domination européenne sur le monde semble indiscutée au début du siècle, malgré l'affirmation des Etats-Unis et du Japon, et l'apparition des nationalismes coloniaux. Produit d'un choc d'impérialismes, la guerre de 1914-1918 bouleverse les équilibres mondiaux en opérant une redistribution de puissance entre l'Ancien et le Nouveau Monde, et en suscitant dans le sillage de la révolution russe un nouveau pôle de référence idéologique. A une reconstruction économique rapide, mais fragile et traversée de remous monétaires, succède en 1929 la crise la plus grave qu'ait connue le capitalisme mondial. Dans ce milieu instable de l'après-guerre et de la crise, la démocratie libérale résiste mal à l'assaut des idéologies totalitaires, comme en témoignent l'extension du fascisme et la dérive stalinienne du communisme.
02/1986
Dictionnaires de BD
Dictionnaire insolite d'Astérix
Il ne s'agit pas du énième ouvrage sur le héros gaulois le plus connu au monde, non ! Il s'agit DU livre de référence qui manquait, celui qui dévoile les anecdotes encore inconnues du grand public sur tous les albums mais aussi les dessins animés, les films, les parcs d'attractions, les produits dérivés, les publicités et bizarreries diverses, les parodies, les éditions étrangères... On y analyse les personnages marquants, les thèmes essentiels de l'univers Astérix, de B comme " Bagarres " à V comme " Village " en passant par F comme " Femme " ou encore P comme " Publicité " ! ... Le livre est illustré par des images des albums, mais aussi un grand nombre d'images rares (produits dérivés, affiches étrangères, objets insolites) ou inédites, tirées des archives Pilote, Uderzo et Goscinny, de collections privées ou encore de celles de la BnF... Philippe Durant, grand spécialiste de la culture populaire, a pu interviewer au fil des années non seulement Albert Uderzo et Anne Goscinny, mais aussi Pierre Tchernia, Alain Chabat ainsi que tous les réalisateurs, doubleurs, acteurs qui ont marqué la série sur petit et grand écran. Cet ouvrage accompagne la sortie du 39e album de la série, Astérix et le Griffon (21 octobre).
11/2021
