Aurélie Pollet, Chloé Aeberhardt
Extraits
Poésie
Derniers poèmes. (suivi de) L'Amateur de poèmes
Ce que les éditeurs ici ont intitulé par une commodité qui est aussi exactitude "Derniers poèmes" , ce sont des textes qui marquent à la fois un début véritable et dont le destin qu'a choisi l'auteur fera une fin. Ces "derniers" poèmes sont, du moins à l'âge d'homme, les premiers de Prévost. Il n'écrit pas à sa table, dans le calme. La France est bourrasquée par la défaite. Prévost a été évacué de Cherbourg vers Casablanca. "Je me suis refusé à trop penser, écrit-il, je n'ai rien voulu ajouter à ma peine. Aucun raisonnement de sagesse, malgré mon Epictète et mon Marc Aurèle, rien ne me servait que cette pauvre ruse aveugle qui m'écarte de ma douleur". Eh bien si, quelque chose va le servir, pour l'écarter de la douleur. Ce qu'il a besoin de faire passer, le message dont il veut se délivrer, cet appel, dans la détresse qui monte en lui, va spontanément prendre la forme du poème : Claude, si la guerre incertaine Un de ces beaux matins m'emmène Les pieds devant, N'écris pas mon nom sur la terre Je souhaite que ma poussière S'envole au vent. Encerclé dans la grotte du Vercors, au sortir de laquelle il sera abattu, il a consacré ces derniers jours, entre deux actes de guerre, à son essai sur Baudelaire et ses derniers "messages personnels" .
03/1990
Littérature française
Mémoires d'un Parisien de Lutèce
Les hasards de l'histoire et de l'archéologie nous ont permis de découvrir un manuscrit assez bien conservé, écrit en langue latine sur rouleaux par un Parisien de Lutèce. Ce manuscrit, que nous avons traduit, éclaire la vie quotidienne de Paris antique entre la mort de l'empereur philosophe Marc Aurèle et les premières invasions du Ille siècle de notre ère, entre la fin de l'apogée de l'Empire romain et les débuts de sa décadence. A travers l'autobiographie de ce Parisien, mort il y a dix-sept siècles et pourtant si proche parfois de nos joies et de nos préoccupations, nous participons aussi aux bonheurs et aux malheurs d'un homme qui se donna à la vie, aux tragédies et à la mort de sa cité et en fut un des chefs vénérés. Nous voyons émerger, dans la splendeur d'antan, des monuments qui sont devenus des vestiges, des ruines, ou qui ont disparu de la mémoire des hommes. Au sein de la paix romaine s'animent, sous la plume d'un des ses plus remarquables bienfaiteurs, les rues et les places, les citoyens et les esclaves, les artisans et les commerçants, les sénateurs et les fonctionnaires, tous les hauts dignitaires comme le petit peuple d'une cité florissante qui s'élevait dans ce quartier de la rive gauche, ce quartier dont les Mémoires d'un Parisien de Lutèce montrent qu'il n'a jamais aussi bien mérité l'épithète de latin.
02/1992
Santé, diététique, beauté
TDAH. 21 jours de menus
Le trouble du déficit de l'attention avec ou sans hyperactivité (TDAH) se traduit par des difficultés d'attention et de concentration, de l'hyperactivité et de l'impulsivité résultant d'une altération des fonctions cérébrales. A l'heure actuelle, le traitement le plus approprié de ce trouble neurologique serait une combinaison d'approches, parmi lesquelles figurent l'hygiène de vie et l'alimentation. En cas de TDAH, bien se nourrir est un véritable défi. Ce trouble engendre des comportements alimentaires peu favorables à l'équilibre nutritionnel, ce qui affecte le fonctionnement cérébral et augmente l'intensité des symptômes. Il est donc important de sortir de ce cercle vicieux. Ce guide vous permettra de : - comprendre le TDAH et atténuer les symptômes tout en comblant les besoins nutritionnels ; - connaître les aliments et les comportements à privilégier et ceux à éviter ; - modifier facilement votre alimentation grâce à des recommandations simples et de nombreux conseils pratiques ; - planifier les repas et les collations en suivant les menus. Découvrez de savoureuses recettes, faciles à préparer : smoothie réveille-matin, omelette matinale aux fruits, chips de banane plantain et guacamole, soupe asiatique aux crevettes, bâtonnets de tofu croustillants, pizzas du capitaine Crochet, sushis éclair, brochettes de poulet souvlaki, burgers et frites de patates douces, crème brûlée aux noix de cajou, bananes-sucettes enrobées de chocolat... et dégustez chaque bouchée. Faites de votre alimentation votre alliée santé !
10/2019
Cuisine
Veggie. Je sais cuisiner végétarien
Les raisons de réduire ou supprimer les produits d'origine animale de notre alimentation ne manquent pas : c'est bon pour la santé, pour le portefeuille, pour l'environnement...et pour les papilles ! Clea, la célèbre blogueuse, auteur de nombreux livres de cuisine bio, nous guide dans l'élaboration de repas sans viande ni poisson.Vous découvrirez que cuisiner végétarien, c'est s'ouvrir à un monde d'ingrédients qu'on ne soupçonnait pas forcément jusque-là. Grâce aux conseils nutritionnels du docteur Bernard-Pellet, vous apprendrez aussi à les associer dans des menus complets et équilibrés. Clea nous transmet de réels savoir-faire : Composer des assiettes complètes, des plats uniques rapides pour toutes les occasions (du pique-nique au réveillon) et tous les publics, depuis les copines au régime jusqu'aux ados affamés. Des plats mythiques de la cuisine végétarienne, comme le tofu laqué au beurre de cacahuète, sont présentés pas à pas en photos. Faire aimer les légumes aux enfants ! Essayez la betterave sublimée dans des brioches roses, les coquillettes en gratin à la ratatouille et au sésame... Recevoir différemment, autour d'une raclette végétarienne, de veggie burgers ou d'un wok comme à Bali... Finir en beauté avec des desserts gourmands et équilibrés : mousse au chocolat végétale, pudding de tapioca à l'abricot et au lait d'amande...
03/2020
Romans de terroir
Le bois des Malines
1893. Dans la Provence méditerranéenne, au nord de Nice, le domaine des Courtils domine la vallée de la Siagne et le petit village de Saint-Cézaire. Gaspard Bonnefoy, le maître des lieux, exerce son activité de producteur de charbon de bois comme l'ont fait ses ancêtres depuis des générations. Issu d'une très vieille famille du canton, il est ami avec le juge de paix Joseph Constant, qui décide de l'attribution des lots d'exploitation des forêts. Mais, lors de l'une de ces adjudications, un jeune homme du village de Tourrettes, Réginel Oursan, enlève le lot des chênes du Grand Collet, domaine convoité depuis des années par Bonnefoy. Pour les deux notables, cette intrusion est une menace à leur toute-puissance. En outre, entre la fille de Gaspard, Edmée, et Réginel l'amour naît, plus fort que tout, poussant le drame à son paroxysme. Dès lors, le village cède à la violence. Pour chasser Réginel, le juge de paix, flanqué d'une équipe d'hommes de main sans foi ni loi, ligue le village contre les " étrangers " et commet les pires choses : intimidation, enlèvement, tentative d'assassinat... Avec Le Bois des Malines, véritable " western à la provençale ", Jean Siccardi nous fait découvrir le milieu sauvage et mystérieux des charbonniers de bois et aimer les beautés d'une région qu'il veut faire connaître dans toute sa démesure.
02/1999
Histoire de France
Mendès France ou La rénovation en politique
Parce qu'il fut l'un des premiers adeptes du "parler vrai" en politique, Pierre Mendès France demeure, plus de dix années après sa mort, une des références du panthéon républicain ainsi qu'un modèle d'action politique revendiqué aussi bien par la gauche que par les partis conservateurs. Or, entre le dynamique président du Conseil de 1954-1955 et la conscience de la gauche qu'il incarne après 1962, il y a un Mendès France moins connu qui propose aux Français d'entreprendre avec lui le redressement du pays. La rénovation de la vie politique apparaît comme un préalable au succès de l'entreprise. L'auteur rappelle l'histoire de ce combat républicain avec la prise de contrôle et l'impossible résurrection du parti radical, les rapports avec Guy Mollet et la SFIO qui conditionnent le succès ou l'échec du Front républicain, le splendide isolement face au retour du général de Gaulle, la conversion au socialisme enfin. Mais, au-delà des échecs politiques successifs, Mendès France parvient à concilier socialisme et démocratie, morale et politique, libéralisme et puissance publique : tel est le défi de ce véritable programme de rénovation politique de la France. Jean-Louis Rizzo, agrégé d'histoire et docteur en histoire avec une thèse sur "Mendésisme et radicalisme 1955-1957". soutenue en 1989, spécialisé dans la vie politique française de la Troisième et de la Quatrième République
04/1993
Beaux arts
Robert Bouroult. Sa vie, son oeuvre 1894-1975
Robert Bouroult est l'une des signatures incontournables de la peinture comtoise. Cofondateur du Salon des Annonciades de Pontarlier, en 1924. Il naît à Paris le 14 juin 1894 et décède à Nancy le 17 septembre 1975. En 1927, après sa formation à l'Ecole Nationale des Beaux-Arts de Paris, où il rencontre Robert Fernier qui deviendra son ami, Robert Bouroult s'installe à Oye-et- Pallet et ensuite à Pontarlier.
C'est dans le Haut-Doubs qu'il exercera toute sa carrière d'artiste-peintre. Si l'on veut classer Robert Bouroult parmi les peintres figuratifs, on ne peut se contenter de cette définition minimaliste. Son style témoigne d'une forte identité de créateur, imprégnée de sa personnalité : une rigueur dans ses compositions, le souci de ne pas trahir ses sujets et une indéniable sensibilité dans la création.
Tout d'abord, ses aquarelles ramenées du front, lors de la Première Guerre mondiale où il a su traduire la souffrance et l'horreur des tranchées, sans oublier ses dessins et aquarelles réalisés à Spittal en Autriche en 1939/1940, lorsqu'il était prisonnier. Puis ses très beaux portraits où il savait capter toute l'émotion et les sentiments de ses modèles et enfin, ses huiles remarquables peintes sur les plus beaux paysages du Haut-Doubs où il y puisait son inspiration.
C'est dans le Haut-Doubs qu'il exercera toute sa carrière d'artiste-peintre. Si l'on veut classer Robert Bouroult parmi les peintres figuratifs, on ne peut se contenter de cette définition minimaliste. Son style témoigne d'une forte identité de créateur, imprégnée de sa personnalité : une rigueur dans ses compositions, le souci de ne pas trahir ses sujets et une indéniable sensibilité dans la création.
Tout d'abord, ses aquarelles ramenées du front, lors de la Première Guerre mondiale où il a su traduire la souffrance et l'horreur des tranchées, sans oublier ses dessins et aquarelles réalisés à Spittal en Autriche en 1939/1940, lorsqu'il était prisonnier. Puis ses très beaux portraits où il savait capter toute l'émotion et les sentiments de ses modèles et enfin, ses huiles remarquables peintes sur les plus beaux paysages du Haut-Doubs où il y puisait son inspiration.
01/2021
Policiers
Et dieu perd son temps
- Tu sais, Bastien, on est contents de t'avoir trouvé... Amoché et ligoté dans une chambre d'hôtel, Bastien Tournier est une fois de plus en mauvaise posture. Et si quatre brutes américaines s'intéressent particulièrement à cet ex-coopérant désillusionné, reconverti en vendeur de babioles pour touristes à Djibouti, ce n'est pas pour ses souvenirs de pacotille. Il faut avouer qu'entre son travail d'enquêteur indépendant et ses "contrats" pour la DGSE, il se trouve pas mal de monde qui souhaite lui mettre la main au collet. Le fait qu'il se baladait avec les diamants sierra-léonais du dictateur Ali Séré la dernière fois qu'on l'a aperçu n'est sûrement pas étranger à tout ça non plus. Mais alors qu'on fouille son passé, Bastien n'est déjà plus dans cette pièce suffocante. Certes, son corps y est, mais son esprit, sous l'effet des psychotropes qu'on lui a injectés, est loin, très loin... égaré dans les rues sanglantes de Grozny, coincé dans un hôtel d'Addis-Abeba, ou en traque dans un camp de réfugiés surpeuplé... tant de lieux où, chaque fois, de nombreux fantômes l'attendent. Et Dieu perd son temps : un confessionnal troublant qui expose les failles de nos Etats démocratiques et les souplesses qu'on accepte de prendre avec les règles et la valeur de la vie humaine...
02/2017
Education de l'enfant
Les émotions de votre enfant
Les médias, les livres, les réseaux sociaux fourmillent de conseils et modes d'emploi en tout genre pour devenir le " bon parent ". Autorité, bienveillance, discipline... loin de nous apaiser, ces injonctions ne font souvent qu'aiguiser nos inquiétudes et nos doutes en matière d'éducation. Alors qu'il suffit d'être nous-mêmes, de croire en nous et en nos enfants, sans se comparer aux autres ! Cet ouvrage, très joliment illustré, est une boîte à outils où tout parent pourra piocher à sa guise pour accompagner le développement de son enfant. Il contient des informations et des activités pour favoriser une éducation personnalisée, créative, sereine et non culpabilisante. L'auteure y livre les dernières connaissances en neurosciences pour que vous ayez une meilleure compréhension du comportement et du langage émotionnel de votre enfant. Egalement, 35 activités ludiques vous sont proposées pour aider votre enfant à exprimer ses émotions (colère, timidité, déception...), à développer son empathie et son estime de soi. Grâce ce guide, enfants comme parents pourront emprunter le chemin de la parole et du ressenti pour grandir ensemble. Ce livre a été relu et validé par un comité médical et éducatif : Dr Brigitte Collet, médecin pédiatre - ; Caroline Villa, psychologue - ; Stéphanie Magnanon, éducatrice de jeune enfance - ; Noémie Calame, infirmière - ; Nathalie Casso-Vicarini, fondatrice-déléguée générale d'" Ensemble pour la petite enfance ".
04/2023
Humour
Pourquoi vous faisez-ça ? 101 non-sens qu'on n'a jamais compris (et qu'on ne comprendra pas forcément après avoir lu ce livre)
Le livre de Pablo Mira qui soulignera pour vous les mystères et phénomènes inexpliqués de notre vie quotidienne afin que, pour toujours, vous vous demandiez : " Mais pourquoi ? " Nous faisons tous des choses incompréhensibles qu'on ne comprend pas et qui sont incomprises dans l'incompréhension. Et quand je dis " nous ", je veux dire " vous ". Alors pourquoi vous faisez ça ? Face à l'ignorance, une personne se devait d'apporter des réponses. Cette personne, c'est moi, Pablo Mira. Pour vous, pour la France, pour l'humanité. (Mais surtout pour voir ma photo sur la couverture des milliers d'exemplaires de ce livre.) Les gens qui font un tatouage de guerrier maori alors qu'ils ont grandi à Lille Est-ce que les Maoris de Nouvelle-Zélande se tatouent des coupes mulets sur le mollet ? Tarzan qui vit dans la jungle mais qui est mieux rasé qu'un présentateur de JT 1- Où a-t-il appris qu'il était mieux de se raser ? 2- Comment fait-il pour se raser aussi nettement ? 3- Pourquoi veut-il absolument être rasé à blanc ? 4- A-t-il un barbier ? Les gens qui font de la marche rapide alors qu'ils peuvent courir Pourquoi inventer un sport dont le but est d'aller vite, tout en se retenant d'aller vite ?
09/2021
Critique
Novalis
Lumineuse comme le cristal et mobile comme le pollen, l'oeuvre protéiforme de Novalis (1772-1801) ne cesse de bousculer les dogmes, de transgresser les cloisonnements, de repousser les limites. Il aura suffi de quelques brèves années à ce jeune poète philosophe pour repenser et rêver l'unité entre les contraires, à travers des manuscrits tels que Le Brouillon général, le poème mystique des Hymnes à la Nuit ou son roman poétique, Henri d'Ofterdingen. Par-delà les clichés sur la sentimentalité romantique et son prétendu catholicisme, cette biographie intellectuelle voudrait rendre justice à l'ambition synthétique et réformatrice de cette oeuvre audacieuse qui se donne pour tâche de romantiser le monde. Cet ouvrage se propose donc d'examiner la part lyrique, théorique, romanesque, religieuse et politique de l'oeuvre de Novalis. Mais avant d'être un rêve philosophique ou littéraire, la romantisation est l'affaire de la biographie. La pensée et l'écriture de Novalis dialoguent avec sa propre vie, qu'elles dépassent ou dont elles réinventent la forme. Le désir d'absolu se brise en mille fragments sur les accidents du monde et se rejoue sur les contingences propres à toute existence. Chez Novalis, celles-ci ont pour nom ? : amitié, amour, deuil et maladie. Que vaudraient une pensée et un poème qui n'auraient pas traversé l'épaisseur d'un corps ??
05/2023
Contes et nouvelles
Trente nouvelles hilarantes
Recueil de 30 nouvelles hilarantes lauréates du Prix "De Rire A Lire 2021". Quatre textes primés : "La quête du vernis magique" de Cédric Bessaies "Brouillamini dans la basse-cour" de Gilles Eskenazi "Le sorcier de la rue d'à côté" de Rory Schlecker "Absurdus Delirium" de Ludovic Coué Et vingt-six nouvelles sélectionnées par le jury : "Enchanté ! " de Xavier Boulingue "Le cours d'histoire" de Frédéric Kurzawa "L'anti-histoire" d'Augustin André "Deux étoiles sur un nuage" de Pierre Malaval "L'histoire de Pastermolle Figouniaville" de Mathias Delaportée "La corde à noeud" d'Hervé Beghin "La cornette ne fait pas la nonette" d'Albert Dardenne "Le lâcher-prise" de Mickaël Auffray "Maison" de Bernard Amade "Ouille ! Ouille ! Ouille ! " de Michèle Foussier "Tempus Fugit" d'Atmann Bonnaire "Maîtres du Monde" de Serge Rollet "360 degrés" d'Ange Beuque "Argenterie baladeuse" d'Alain Bérard "Conflit de génération" de Marie-José Bernard "La chaise" de Frédéric Noiret "La Marquise de Tep" de Romain Lepingle "Petit essai sur la mort" de Pauline Pereira "Un curé dans les vignes" d'Alexandre Page "Les Gars-Mains" d'Alexis Giroud "En manque d'inspiration" de Jean-Patrick Beaufreton "La chasse au Brebion" de Maxime Herbaut "Pompes funèbres" de Dany Lecènes "Céans un éléphant pacifique" d'Amar Lakhdar "Stade Terminal" de Bernard Jacquot "Deux jours de famine" de Romane Crippa
10/2021
Littérature érotique
La boîte à fantasmes. 28 nouvelles érotiques
Recueil des 28 nouvelles érotiques lauréates du concours "La Boîte à Fantasmes" Prix 2021. Le premier prix est attribué à Jocelyn Witz pour sa nouvelle "Une escapade galante". Le second prix revient à Alice Lathuillière pour son texte très visuel "Demain, faut que je pense à m'acheter des boules de geisha". Les nouvelles érotiques sélectionnées par le jury : "Transats et récompenses" de Yoann Orell "Fin de négociation" de Stéphane Douspis "Le diable en rit encore" de Clotilde Hérault "Jeannette" de Ludovic Coué "Rendez-vous en Orient" de May El Murr "Grand écart" de Marc Legrand "Isménie" de Patrick Pelot "Celui qui observait" de François Camoes "Les Vestiaires" de Nicolas Lecomte "Vols de nuit" de Lou Boutin "La crampe" d'Alain Marty "Parhélies" d'Annaëlle R. Jacob "Nocturnes" de Pascal Malosse "Mademoiselle paresse" de Pierre d'Antigny "Le Journal de Justine et Nathan" de Clara E. "Le maître queux" de Jean Danel "Pas un mot ! " de Bernard Mollet "Perdre Pied" d'Héléna C. "La lecture" de Jean-Paul Villermé "Tout peut se diviser sauf le silence" de Thomas Cock "Une leçon à trois" de Christine Rossier "L'origine du monde" de Stéphanie Belestel "Séance photo hot" de Patricia Rakotomizaho "Les meilleurs amis du monde" d'Emmanuelle Roué "Les choses célestes" de Bastien Michel "Le Désir assassin" de C. M.
09/2021
Policiers
Sonate en scie bémol
Je suis un cas. Un poulet, un flic, un cogne. Je donne du fil à retordre aux malfrats, mais aux vrais, pas aux petits délinquants, pour lesquels j'ai même un peu de tendresse, jusqu'à adopter leur langage. Je donne aussi du fil à retordre à ma hiérarchie. A vrai dire, elle m'insupporte. Je la trouve veule et versatile, politique et aux ordres du premier élu venu. Les contraintes et les pouvoirs m'emmerdent. Que vous dire ? Je suis un doux, un doux anarchiste. Un provocateur, un transgressif. Un qui met les pieds dans tous les plats des bien-pensants, des coincés du cul, de la pensée, des usages et des gens qui se pensent indéboulonnables. Un anticonformiste, quoi ! Pourtant, je crois qu'ils m'aiment bien, tout de même... Peut-être parce que je dis tout haut ce qu'ils pensent tout bas, sans oser le dire eux-mêmes ? Ces chéris, ils auraient trop à perdre ! De toute façon, si ça ne leur plaît pas, j'irai voir ailleurs si tous ces fâcheux n'y sont pas. Quoi qu'il en soit, jacter l'argot, avec gourmandise et autant que je le peux, me fait trop plaisir pour que je m'en abstienne. D'ailleurs, vous le faites aussi, vous-même ! Tous les jours, sans même le savoir. Et bien plus que vous ne le pensez...
01/2021
Policiers
Trou noir à Chantaco
Le charme de la Côte basque sud. Ciboure, Saint-Jean-de-Luz, la Rhune, la baie, le Fort et la digue de Socoa, la colline de Bordagain, le quai Ravel, le pont De Gaulle, la place Louis XIV, la rue de la République. La vie se la coule douce dans ce pays de cocagne où l’on sacrifie plus souvent qu'à son tour à la trilogie royale, grand air, copains et bonne bouffe. Quand soudain se produit l’impensable, l’inimaginable, et dans le Saint des Saints en plus : un meurtre au golf de Chantaco. Xanti Sopuerta (prononcez Chanti !), journaliste, critique gastronomique, chroniqueur, un chouia iconoclaste et franc-tireur, va devoir pour un temps abandonner ses notes et ses fiches pour mener son enquête, parallèlement à son ami, le commissaire Seignosse dit "Petit Poulet". Eh oui, ici, on se surnomme à peine qu’on se nomme ! C’est dans cet entrelacs d’amis, de copains, de lieux bénis des dieux, mais quelques fois dangereux, que Xanti Sopuerta va évoluer. Autour de lui tout est frais, les mentalités, les nouvelles, les légumes, le poisson, le pain et le vin. Et puis il y a Geneviève, sa Geneviève, la magicienne de Bordagain, qu’il ne s’agit surtout pas de délaisser, même quand le vent souffle en rafales sur Chantaco.
07/2013
Encyclopédies de poche
Les moines d'Occident. L'éternité de l'Europe
Loin des vacarmes et des contraintes imposés par les sociétés contemporaines, le moine reste une énigme. Exilé, pénitent, imprécateur, prophète, il témoigne d'autres réalités que celle du visible. Toutes les cultures lui ont fait place et, peut-être plus qu'ailleurs, celles de l'Europe médiévale. La règle bénédictine établie au VIe siècle par Benoît de Nursie est sans doute à l'origine de la réussite exceptionnelle des moines d'Occident. Dès le IXe siècle, ils conquièrent les plus hautes charges : conseillers des princes, administrateurs, financiers, seigneurs de vastes domaines, historiens officiels, chevaliers ; les moines interviennent bientôt dans tous les cadres de la vie religieuse, politique et sociale. Aux XIe et XIIe siècles, les moines d'Occident sont au faîte de leur puissance: c'est le temps du triomphe des abbayes de Cluny et de Cîteaux qui essaiment dans toute l'Europe, imposant leurs modèles d'organisation, leurs usages liturgiques et leur esthétique. Spécialiste du Moyen Age, Guy Lobrichon retrace l'histoire de ces moines d'Occident qui ont fait l'éternité de l'Europe. Pères fondateurs du monachisme, abbés, abbesses, moines, moniales, convers, Bénédictins, Clunisiens, Cisterciens, Chartreux..., et tous les lieux qui leur sont liés, Vézelay, Cluny, Conques, Fontfroide, Silvacane, le Mont-Saint-Michel, Saint-Benoît-sur-Loire, Camaldoli, Monte Oliveto, Poblet, Santa Maria de las Cuevas, Saint-Gall, Fulda, Melk, Durrow... 130 documents.
11/2007
Cuisine
Teheiura Teahui. Aventure culinaire
Teheiura a grandi à Taha'a, surnommée "l'île vanille", dans l'archipel de la Société en Polynésie française. Quand il était petit, il allait à la pêche, à la cueillette et montait au sommet des cocotiers pour récupérer leurs fruits. Pas seulement pour se divertir, mais pour se nourrir avec ce que la nature nous offrait. Ce sont ses proches et surtout ses grands-parents qui lui ont transmis leur savoir, leur amour de la nature et de la cuisine. Il se souvient des dimanches matins où ils préparaient en famille le mä'a tahiti, le repas tahitien. Il peux encore sentir les bonnes odeurs qui s'échappaient à chaque ouverture du ahimä'a (four traditionnel). A 20 ans, il est arrivé dans l'Hérault, dans le Languedoc- Roussillon, avec son short à fleurs et ses savates afin de poursuivre ses études. Elles l'ont amené à devenir cuisinier. Un beau retour à sa passion d'enfance. Aujourd'hui il anime des ateliers culinaires à domicile, en toute simplicité, et projette d'ouvrir son propre restaurant. Dans ce livre, il nous propose des recettes polynésiennes comme le pua'a chou, le poulet fafa ou bien le poisson cru à la tahitienne ; mais aussi des recettes inspirées de ses origines, combinées à son expérience en France métropolitaine. A votre tablier, et découvrez avec Teheiura son univers gastronomique, son aventure culinaire.
12/2014
Critique littéraire
Sans entraves et sans temps morts. Tome 2
Quel rapport entre Sade et le Palazzo Fortuny ? Barbey d'Aurevilly et le nain de cour Boruwlaski ? Les aventuriers des Lumières et les excentriques anglais, sinon la passion de l'écart, de l'extrême liberté qui fait tout le sel de l'art et de la vie ? A la suite de Sans entraves et sans temps morts, Cécile Guilbert poursuit d'une plume critique et incisive sa traversée personnelle et toujours cohérente de la littérature, de l'âge baroque à la "Société du spectacle", et des "réseaux". S'y dessine un autoportrait au miroir de ses passions anciennes ou récentes, de ses goûts et de ses dégoûts, de ses curiosités d'un jour ou de toujours. Rien de ce qui est singulier ne lui est étranger : les libertins du XVIIIème siècle, l'usage de la cocaïne dans le roman américain, les théories du baiser, les mémoires du Baron Mollet... Au rayon mythique, le lecteur retrouve Capote, Fitzgerald, Simon Liberati... Aux Lumières, une lettre à Swift, Sade en prison, le corps de Casanova... La "littérature pure" lui évoque Lautréamont, mais aussi Lamarche-Vadel, Boulgakov, les fééries de Nabokov et les délires de Céline... Mais Cécile Guilbert visite aussi des expositions et rend hommage à ses amis disparus. Un manifeste pour la liberté de pensée. Un manuel de savoir-lire à l'usage de ceux qui veulent rester vivants.
03/2015
Histoire de France
La guerre des appelés en Algérie. 1956-1962
Février 1956 : dans le cadre des renforts promis par Guy Mollet à l'Algérie, les premiers "Disponibles" quittent Marseille pour Alger. A leur suite, l'auteur nous entraîne à Oran, à Bône, en Kabylie, dans des fermes qu'il faut aménager, des postes qu'il faut construire, en bordure des forêts, des montagnes où, insaisissable, rôde le Rebelle. Peu à peu pourtant, les "Appelés" apprennent à dominer leur peur, à "crapahuter" comme leur adversaire, à nouer contact avec la population. Et ils se prennent d'amour pour ce pays rude, sauvage, difficile. Voici la "Bataille d'Alger". Vue du bled, elle prend une autre dimension : sur place, avec leurs pauvres moyens, les "naufragés du Quadrillage" font face à la grève, à l'insurrection. Voici le 13 mai, vécu de loin, à travers les transistors, depuis le bled, en Oranie ou en Kabylie ; vécu de près, en contact étroit avec les habitants des mechtas, des douars, des villages. Si les "Barricades" de 1960, le "Putsch" de 1961 ne les atteignent qu'étouffés par la distance, ils leur montrent que la fin de l'Algérie française est proche. Après avoir cru à la victoire en participant aux grandes opérations "Challe", ils se résignent au départ. L'auteur, qui les a vus vivre, souffrir, être tristes ou gais, a voulu rendre hommage à tous ces Appelés qui avaient vingt ans, et qui étaient fiers.
09/1999
Poches Littérature internation
ROMAN DE BAIBARS TOME 2 : FLEUR DES TRUANDS
(Le transmetteur a dit : ) Sachez, nobles seigneurs, que Baïbars voulait surtout faire peur à Otmân et l'intimider ; c'est pourquoi il retenait ses coups et ne lui faisait pas si mal que cela. Mais alors, il se saisit de son lett de Damas et poussa un grand cri, prenant un visage terrible et faisant mine de frapper. " Pitié, soldat, s'écria Otmân. Fais-moi grâce, j'irai avec toi, mais ne me frappe pas avec cette boulette, que Dieu maudisse celui qui l'a boulettée. Par le Secret de la Dame, si tu ne l'avais pas avec toi, je ne te suivrais pas, même si tu me crevais un œil. Que Dieu maudisse ton pays !
- Allez, marche et ne parle pas tant ", fit Baïbars.
Otmân se leva et se mit en route en traînant les pieds. Au bout de quelques pas, il s'arrêta net.
- Et bien, qu'est-ce que tu as à t'arrêter, osta Otmân ?
- Ben, soldat, tu veux vraiment me faire entrer au Caire ligoté comme un
poulet ? Est-ce que le Bon Dieu permet ça ? Tel que tu me vois, les gens du Caire me connaissent, ils savent que je suis le chef de tous les truands. Si tu étais juste, tu me délivrerais et j'irais avec toi.
05/1998
Littérature française
Bonheur des rebelles
Ce volume comprend un roman, Le voyage intérieur, un récit, L'insurrection du Prince, et deux séries de nouvelles intitulées l'une Bonheur des rebelles - qui donne son titre au présent volume - et l'autre Série noire. Un jeune homme après un long renoncement à vivre, ses études enfin terminées, part à la découverte, guette l'aventure. D'étranges rencontres le conduisent au bord d'une révélation spirituelle inattendue... Mais les désirs sont plus forts qui l'entraînent à fuir. Le réveil sera pour plus tard ou jamais. Comme l'a écrit Robert Poulet, Le voyage intérieur pourrait bien être le roman de l'inaptitude morale. Un Prince que l'on hisse de force sur le trône décide d'être logique, passe les bornes, s'en prend aux tabous. Qu'arrive-t-il ? Tel est le sujet de L'insurrection du Prince. Plusieurs nouvelles de Bonheur des rebelles et de Série noire mettent en scène des personnages qui se débattent au milieu des nécessités sociales et de la toute-puissance des habitudes. Comment participer au monde sans se trahir ? Certains sont écrasés. D'autres survivent en se créant en marge un royaume d'amitié. Sans refuser le monde, ils tentent de s'en garder. D'autres enfin après un long sommeil, au bord de l'asphyxie, se mettent à exister...
06/1968
Littérature française
Géométries du désir
Des écrivains voulant sacrifier des chats, une femme qui découvre de nouveaux mondes en marchant au hasard dans les rues de Lima, un Démiurge qui, en cuisinant un poulet, trouve de nouvelles vérités esthétiques et littéraires... Dans Géométries du désir, Sophie Canal est capable d'entrer tant dans la vision érotique d'un singe que dans l'esprit philosophique d'un chevalier médiéval. Plus qu'un livre, un artefax unique dans le panorama de la littérature péruvienne actuelle. Selon Julio Ortega (critique littéraire, Université de Brown, USA) : "Geometría del deseo déclare depuis son titre son enquête de la subjectivité. Construire une figure qui incarne la transe affective, là réside son audacieux propos. Il s'agit d'un texte d'une acuité et d'une maturité verbale qui entame avec le lecteur un dialogue sérieux. Le lire m'a plu et intrigué parce qu'immédiatement s'y laisse entendre une voix différente, capable d'imposer la parole dans la lecture". Selon Czar Gutiérrez (Ecrivain péruvien, Lima, Pérou) : " Dans Geometría... le plaisir est une construction : il tend des parallèles, des perpendiculaires et des courbes qui s'élèvent au-dessus des habitudes quotidiennes. Le réalisme sale, la philosophie ou la légende noire explosent en des formes de narration excentriques, hilarantes, poétiques et féroces. Ici brille une audace à l'avenir radieux. Ici la littérature est étincelle et filigrane".
11/2015
Sciences politiques
Le parti social-démocrate allemand et la fin de la Quatrième République française (1954-1958)
Le S.P.D. espérait beaucoup de Mendès France en 1954. Qu'un homme de gauche résolve, dans un Etat voisin, les problèmes face auxquels les partis conservateurs s'étaient montrés impuissants, devait renforcer sa propre crédibilité auprès de l'électorat allemand. La France apporta à l'opposition allemande une de ses plus grandes victoires sur Adenauer avec l'échec de la C.E.D. Le parti social-démocrate approuva la politique coloniale de Pierre Mendès France, il regretta que la brièveté de son mandat ne lui permît pas d'obtenir des résultats en matière économique, mais, dans la question sarroise, il déplora que l'"homme différent" ait fait sienne l'attitude de ses prédécesseurs. La solution de ce même problème fut l'un des rares sujets de satisfaction pour l'opposition allemande pendant le gouvernement Guy Mollet. L'affaire d'Algérie conduisit à des tensions au sein même du S.P.D., dont le point d'orgue fut le congrès de Stuttgart (1958). A mesure que les menaces sur la République se précisèrent, le parti d'Ollenhauer se fit de plus en plus critique envers l'Assemblée nationale, tandis qu'il ménageait l'exécutif. Le retour au pouvoir de de Gaulle suscita d'abord de vives inquiétudes. Après les premières décisions du dernier président du Conseil, celles-ci se déplacèrent du Général vers son entourage, Jacques Soustelle en particulier.
12/1986
Cuisine
Les secrets de la cuisine à IG bas. 100 recettes salées pour la silhouette et la santé
Comment se sentir rassasié et en forme, plusieurs heures après les repas, sans fringales ni "coups de pompe" ? Comment cesser de grignoter à tout moment, avec à la clé fatigue et kilos en trop ? Comment retrouver vitalité et jolie silhouette ? Comment se régaler même si l'on est atteint d'une maladie métabolique qui impose entre autre de réduire drastiquement les apports sucrés ? La réponse est dans la cuisine à indice glycémique (IG) bas : une alimentation très équilibrée, ne provoquant aucune carence et bonne pour le moral, puisque sans privations ! II s'agit tout simplement de réapprendre à bien manger, en mettant au menu des aliments sains et complets. En choisissant les ingrédients "phares" de la cuisine à IG bas (sarrasin, quinoa, orge, épeautre, riz basmati complet, son d'avoine, légumineuses, citron, amande...) et en composant ses menus de façon à abaisser l'indice glycémique du repas, on parviendra sans peine à satisfaire sa gourmandise tout en préservant sa ligne et sa santé. Flammekueche à la faisselle de chèvre et épinards frais, galettes de sarrasin à la fondue de courgettes, basmati "pilaf" au poulet et safran, hachis Parmentier aux haricots blancs, quinoa gourmand à l'italienne, gratin de petit épeautre comme une tartiflette, petits pains d'orge à l'origan et aux olives... Découvrez une nouvelle manière de cuisiner que vous n'aurez plus envie d'abandonner !
Récits de voyage
Monsieur Jean-Paul chez les Pygmées - Nouveaux carnets d'un. NOUVEAUX CARNETS D'UN VOYAGEUR INGÉNU
"L'? Afrique m'habite. Mais il faut la mériter, ne pas s'arrêter aux petites tracasseries. J'ai attrapé la malaria en Ouganda, un scorpion m'a mordu au Kenya, deux fois... J'ai supporté l'inconfort de la vie dans la forêt tropicale, les embêtements des fonctionnaires corrompus en République démocratique du Congo. Mais j'y retourne. Dans les régions où je suis passé, les gens savent qui je suis. Jean-Paul, le Français, le dessinateur, l'artiste. Mais surtout le Blanc. Et ils m'appellent Monsieur Jean-Paul. " Après L'Afrique les yeux ouverts, Monsieur Jean-Paul nous convie à nouveau sur le continent noir, à la rencontre de ce peuple énigmatique que sont les Pygmées. De la forêt équatoriale du Congo à la trépidante Kinshasa, en passant par le fleuve Congo, Monsieur Jean-Paul suit un itinéraire en marge : celui du voyageur qui se laisse porter par les événements qu'il suscite. Comme un os de poulet jeté de la fenêtre d'un 4x4 change le régime alimentaire de la faune sauvage, Monsieur Jean-Paul modifie la vie des gens sur son passage. Un peu. Armé d'une patience infinie face aux impondérables et mariant sa main aux crayons et pinceaux avec une insatiable fidélité, il livre ici un nouveau carnet de voyage amoureux et virtuose.
10/2022
Cinéastes, réalisateurs
Régisseur de cinéma. Tout ça, c’est du cinéma !
Quand une difficulté surgissait au cours d'un tournage, Alfred Hitchcock avait coutume de dire, en riant : "Tout ça, c'est du cinéma ! " ; cela avait pour effet instantané de calmer les angoisses. C'est ce qu'il fit lors de la réalisation de La Main au collet quand son régisseur général lui annonça que, malgré ses efforts, il n'avait pu obtenir l'autorisation de tourner dans un édifice public, il craignait de voir sa réputation professionnelle s'effondrer. Mais Hitchcock lui dit calmement — Ne vous inquiétez pas, je trouverai une solution... Tout ça, c'est du cinéma ! Anatole Litvak m'a dit la même chose dans Aimez-vous Brahms ? alors qu'il était gêné par le temps, au cours d'un tournage difficile. Quant à Ernst Lubitsch, il savait toujours trouver des astuces cinématographiques qui donnaient à ses films cette touche qui fit une grande part de son succès. Car "c'est du cinéma" de savoir filmer les plaisirs de la vie comme il le fit dans Design for living. C'est sous cet angle de la joie de vivre et avec un objectif ouvert sur la bonne humeur que Jean Pieuchot - créateur du métier de régisseur de cinéma et professeur à l'Institut des Hautes Etudes Cinématographiques - a voulu faire partager aux lecteurs la passion qu'il a éprouvée au cours de ces Quarante années d'histoires de cinéma.
03/2021
Romans policiers
Polars et histoire de police. Recueil de nouvelles Tome 1, Edition 2020
Recueil de nouvelles 2020 (Tome I) : J'attendrai le temps qu'il faut, de Sephora Zanetti Dernière affaire, d'Anna Ceccato Ils se sont aimés, de Cécile Klein Une affaire en or, de Jacques Capelle Ne classez pas l'affaire, de Véronique Di Meglio Jour de paye, de Jean de Tuléar ... Et merci pour le cadeau, de Enola S. Cluzeau Un chalet meurtrier, de Valérie Andrieux Main noire, d'Annick Plénacoste Drôle d'oiseau, de Jean-Marie Palach De l'audace mon enfant... de Hugo Solenza Noir de poulet, de Bernard Lerbret Erreur d'aiguillage, de Janine Malaval La voix, d'Isabelle Provost Rachat de points, de Vincent Razyki Retour à Lectoure, de Thierry Gasteuil L'amour est dans les champs, de Jean Etienne Sombrume, de Jean Pol Rocquet L'inutile quête, de Jean-Philippe Mathieu Le grand cèdre, de Dominique di Serra Lek Tour, de Christian Bergzoll Rouge roseau, d'Elisabeth Barthélémy Aller simple, de Caroline Cailleton Le Domaine de Louvanges, de Fabien Delorme Vibrio, de Virginie Goldenberg Le pari, de Cyrille Divry Diane Braconnée, de P. E. Cayral Fin limier un jour, fin limier toujours ? de Martine Dehaut Le mal à la racine, de Bénédicte Chureau Adiou Capitaine Murène, d'Yves Krier Tous pour un, de Magali Malbos Crime au Bastard, de Serge Mauro Le voisin, de Sébastien Jacob Croix de Fer, de Pierre Léoutre
03/2021
Santé, diététique, beauté
Ma cuisine aux herbes médicinales. 75 recettes du quotidien
Transformez vos plats cuisinés en succulents remèdes ! Votre cuisine est le cur d'une vie holistique. Ma cuisine aux herbes médicinales instille dans la cuisine de tous les jours le pouvoir guérisseur des aromates les plus communs, pour nourrir et soigner votre corps grâce à des repas sains et faits maison. Depuis l'élixir chaud au sureau de Toddy jusqu'au poulet rôti du dimanche à la sauce chimichurri, ce livre de cuisine vous invite à passer de la cuisine traditionnelle à la cuisine médicinale. Avec ses 75 recettes à base d'aromates ordinaires et plus de 30 profils sur l'emploi et le goût des plantes aromatiques, Ma cuisine aux herbes médicinales est un livre de référence pour ceux qui aspirent à revitaliser leur vie en cuisine grâce à la médecine par les plantes. Ma cuisine aux herbes médicinales contient : un cours de cuisine médicinale pour débutants, qui couvre divers goûts et tout ce qu'il vous faut pour commencer à cuisiner ; 75 recettes pour le petit déjeuner, des soupes et des salades, des plats principaux, des en-cas et des accompagnements, des condiments, des boissons et des plaisirs sucrés ; plus de 30 profils de plantes pour trouver rapidement des indications sur le goût, les compléments alimentaires à base d'aromates, la préparation et leurs propriétés thérapeutiques.
01/2021
Revues de droit
Revue des contrats N° 1, Janvier 2023
CHRONIQUES DROIT COMMUN DES CONTRATS Responsabilité ? A quoi peut bien servir le devoir de mise en garde du banquier ? Retour sur un malentendu... - par Sophie Pellet (P. 28) ? Obligation de minimiser le dommage en matière contractuelle : où en est-on ? - par Marie Dugué (P. 34) Régime des obligations contractuelles ? Le co-emprunteur non intéressé à la dette et la nullité pour défaut de contrepartie - par Antoine Hontebeyrie (P. 39) ? Une action oblique à double détente ? - par Rémy Libchaber (P. 45) CONTRATS SPECIAUX Contrats aléatoires ? Assurance et garantie des vices cachés - par Fabrice Leduc (P. 68) CONTRAT ET AUTRES DROITS Droit processuel ? La saisine du juge de l'homologation, talon d'Achille de la transaction homologuée - par Nicolas Cayrol (P. 88) Droit de la consommation ? Ni consommateur, ni professionnel, mal protégé suis - par Garance Cattalano (P. 107) ? Garantie légale de conformité : applicable uniquement en cas de vente, elle ne l'est pas en présence d'un contrat d'entreprise - par Jérôme Julien (P. 111) Droit de la concurrence ? Rupture brutale des relations commerciales dans le secteur audiovisuel - par Jean-Christophe Roda (P. 114) Droit administratif ? Nouvelles récentes d'une illustre vieillarde : la théorie de l'imprévision - par Charles-André Dubreuil (P. 121) COLLOQUE ? Les rencontres de droit des contrats (P. 141) DOSSIER ? Libres réflexions autour de la réforme des contrats spéciaux (P. 203)
04/2023
Arts et traditions populaires
Rétro Lazer N° 16
La Pop-Culture a enfin son Mook trimestriel ! Cinéma, bandes-dessinées, séries télévisées, jeux vidéo, jouets, super-héros, figurines, comics... Tous les principaux pans de la culture Geek analysés par des spécialistes de renom. Toutes les légendes de la Pop-Culture sont dans Rétro Lazer ! Outre les sujets les plus variés sur la pop culture, le lecteur pourra retrouver les rubriques habituelles sur les jouets, les jeux rétro, les figurnies Mash Up surréalistes (comme les croisements épiques entre les personnages de Toys Story et ceux de Star Wars ! ), les vieilles séries, les nanars oubliés... Au programme de ce numéro 16, entres autres : - Les Kaijus de l'ombre. - Mashup Story : Bat-R2. - Tim Burton, un réalisateur aux mains d'argent. - Le poster ciné culte : Pulp Fiction. - L'escadron suprême : Supermensch. - Kenji Eno, anticonformisme et jeux vidéo. - Il était une fois la vie. - Lionel Leroy, un chanteur unique. - Le Magnifique : Bob Saint-Clar, l'espion à abattre. - Chez moi du futur : Disney Club vacances. - Sex Pistols : La grande escroquerie du Rock'N'Roll. - Mashup Story : Liberty Boy. - Nanar Wars : Jungle Love. - Rencontre avec Mélaka. - Mémoire en cartoon : Diplodo. - Subway, partie 1 : Entre détours et profondeurs. - Les Animaux du Bois de Quat'Sous ont trente ans. - Pinot simple flic : Poulet à la française. - Mate mon matos : Pocket Agfa 2008. - Silent Hill : Le Twin Peaks du survival horror. - Bubblegum Crisis : Partie 2.
04/2023
