dépenses culturelles régions
Extraits
Sociologie
La rencontre des mondes. Diversité culturelle et communication
La diversité des cultures, depuis la dispersion de par le monde des premières communautés de chasseurs-cueilleurs, a accompagné et largement conditionné l'histoire de l'humanité. Il aura fallu des millénaires
d'explorations et d'exactions, d'échanges violents ou pacifiques et deux révolutions technologiques pour atteindre la configuration actuelle, dans laquelle les cultures sont nécessairement confrontées les unes aux autres : mises au défi de se fondre dans une " mondialisation " envahissante, elles peuvent encore espérer la féconder sans s'y perdre. L'ouvrage s'inscrit dans le débat sur la préservation des cultures menacées. Le croisement de l'anthropologie et des SIC (sciences de l'information et de la communication) ouvre la perspective d'une approche critique de la mondialisation qui se souvient des sociétés disparues pour réfléchir aux grands enjeux de la période actuelle. Car, si la rencontre des mondes est globalement enrichissante, en dépit des apparences, elle tend à appauvrir la diversité. Elle est extrêmement dynamique, mais va en s'accélérant, entraînant une transformation sans précédent des modes de vie et des rapports de chacun aux autres. Ce livre, exempt de soumission aux idées reçues, éclaire de manière renouvelée et originale des problématiques centrales pour qui s'interroge sur les mutations du monde : l'atomisation des sujets et le lien que tissent les technologies de la communication en réseaux, les transformations du travail ou de la famille, le pillage des cultures, l'anomie, la progression du sentiment de solitude, mais aussi l'invention de nouvelles formes de sociabilité et de résistance...
04/2006
Sciences politiques
La transition culturelle dans les sociétés industrielles avancées
Les changements économiques, technologiques et sociopolitiques dont nous avons été témoins au cours des dernières décennies ont provoqué des transformations profondes dans les cultures des sociétés industrielles avancées. Leur importance n'échappe à personne. Transition culturelle est un ouvrage ambitieux qui examine les changements intervenus dans de nombreux domaines : les croyances religieuses, les raisons qui poussent les individus à travailler, les problèmes qui donnent naissance aux conflits politiques, l'importance que les gens attachent aux enfants et à la famille, et les attitudes à l'égard du divorce, de l'avortement et de l'homosexualité. Dans un livre précédent, The Silent Revolution, Ronald Inglehart faisait muvre de pionnier en découvrant un changement intergénérationnel de première grandeur dans les valeurs des populations industrielles avancées. Son nouvel ouvrage démontre que cette modification des valeurs fait partie d'une transition culturelle beaucoup plus large qui est en train de transformer petit à petit la vie politique, économique et sociale de ces sociétés. "L'oeuvre d'Inglehart fait partie des quelques exemples de prédiction réussie qui ont vu le jour dans le domaine des sciences politiques. Dans son premier article il prévoyait que les changements qu'il avait découverts chez ses cohortes d'âge les plus jeunes et les plus instruites donneraient naissance une nouvelle série d'enjeux et de problèmes politiques au fur et à mesure que ces générations parviendraient à l'âge adulte et que ces changements transformeraient les systèmes de partis darts les sociétés des démocraties industrielles avancées. Cette prédiction a été confirmée par la suite des événements. Inglehart a aussi apporté une très importante contribution à la théorie de la stabilité démocratique et à la théorie générale de la socialisation politique et de la culture politique." Gabriel A. Almond, université de Stanford. L'importance de cet ouvrage est tellement multiple qu'une liste de ses vertus essentielles, aussi longue et détaillée fût-elle, ne saurait rendre compte de la valeur qu'il représente pour le spécialiste des sciences sociales en général es pour le politologue et le sociologue en particulier... La théorie de la transition culturelle que l'auteur discerne au travers de l'analyse particulièrement bien conduite d'un vaste ensemble de données impressionnant et unique se conjugue à la présentation et à l'interprétation de ces mêmes données pour faire de la parution de son nouveau livre un événement d'une grande portée."
09/1993
Pédagogie
L'éducation artistique et culturelle. Mythes et malentendus
L'éducation artistique et culturelle semble faire l'objet d'un plébiscite, tant de la part des institutions, scolaires ou culturelles, que des acteurs enseignants, artistes, ou médiateurs culturels ou associatifs. A l'heure où tant de réformes et de dispositifs peinent à remporter l'adhésion, ce plébiscite interroge. Ses promesses les plus visibles : allier démocratisation scolaire et culturelle, réconcilier les élèves avec l'école, leur faire découvrir l'art, les artistes, et parfois leurs propres talents, sont-elles tenues ? Pour tenter de répondre, Nathalie Montoya, sociologue de la culture et Anne Barrère, sociologue de l'école, se sont entourées de chercheurs de divers horizons préoccupés à la fois des mythes et des réalités de l'EAC, et dont les travaux peuvent en éclairer aussi bien les malentendus que des vertus cachées, plus éloignées des rhétoriques institutionnelles et des pétitions de principe. Le livre alterne des visions larges de l'EAC, susceptibles d'en éclairer la genèse et la portée en termes de politiques publiques, et des enquêtes au plus près des acteurs de terrain, en faisant une large place à l'expérience des élèves.
03/2019
Psychologie de l'enfant
Apprendre à lire. Une pratique culturelle en classe
Quoi qu'en dise le ministre de l'Education nationale, l'apprentissage de la lecture n'est pas qu'une question de méthode. Et c'est précisément quand on le réduit à une technique que l'on constate ses effets ségrégatifs, qui se confirment dans le système français à chaque nouvelle évaluation. Apprendre à lire, c'est bien plus que relier des lettres et des sons : c'est construire une représentation du langage écrit, s'en approprier les usages pour s'exprimer, communiquer, entrer dans les savoirs. C'est avant tout une expérience culturelle. L'accès à l'écrit est un facteur déterminant d'émancipation intellectuelle et sociale. C'est pourquoi le rôle de l'école publique est de créer les conditions pour que tous les élèves exercent leur capacité à réfléchir, construire du sens, découvrir le plaisir du texte et de sa production, partager avec d'autres des émotions, dans des relations de coopération. Dans la continuité de leurs travaux, les auteurs, Jacques Bernardin, Paul Devin, Jacques Crinon, Christine Passerieux et Maryse Rebière, s'inscrivent dans des perspectives de démocratisation de l'accès à l'écrit, et proposent des pistes de réflexion et d'action qui s'adressent à toutes celles et tous ceux pour lesquels une véritable acculturation à l'écrit est un enjeu éducatif et social majeur.
03/2021
Sociologie politique
Dictionnaire des opérations. Intelligence culturelle et politique profonde
"Le cerveau humain est un organe social très performant, pas une machine à penser". Avec le Dictionnaire des Opérations, Konrad Becker s'attaque cette fois à la sémiotique profonde du capitalisme, de ses origines antiques jusqu'aux opérations contemporaines de fabrication de l'opinion par l'idéologie économique dominante. Comme dans les deux premiers tomes, les 72 entrées de cet Ars Goetia contemporain poursuivent également l'exploration des résurgences de figures archétypales monstrueuses dans notre ère vaudou numérique et des liens magiques entre illusionnisme et art sombre de la projection de vérité.
10/2023
Théâtre - Essais
S'adresser à tous. Théâtre et industrie culturelle
L'industrie culturelle contient une nouvelle idée de peuple : le public, qui s'offre en effet comme une réinvention du populaire et s'impose par ses chiffres inouïs. Ne manque-t-on pas pourtant une dimension de la question culturelle, voire sa vérité, à penser que plaire au plus grand nombre, c'est s'adresser à tous ? S'adresser à tous fut la visée du théâtre du peuple et de ses avatars modernes —théâtre civique, populaire, public, etc. Le théâtre, à partir de la Révolution française, propose une articulation entre art et politique qui fait de la scène l'un des lieux privilégiés de la construction du peuple. C'est cette exigence qui porte aujourd'hui le nom de culture. Cet essai tente de faire l'analyse et la généalogie des termes qui structurent le discours du théâtre et la construction de son mythe moderne. On y trouvera une issue aux impasses du "théâtre politique" actuel. On y lira surtout les grands énoncés et les scansions propres à notre pensée contemporaine de la culture.
04/2021
Que-sais-je ?
La médiation culturelle. 3e édition revue et corrigée
Quel point commun entre la visite guidée d'une exposition d'art contemporain, un atelier d'initiation à la musique baroque organisé au cours d'un festival et un ciné-club de quartier ? Le médiateur culturel. Son rôle ? La transmission. Sa raison d'être ? Permettre au plus grand nombre d'avoir accès à l'art. Pendant longtemps, la médiation culturelle est restée informelle. Aujourd'hui, elle se professionnalise. Bruno Nassim Aboudrar et François Mairesse dressent le portrait d'un acteur méconnu et pourtant indispensable à la démocratisation de la culture. Où l'on verra que ce métier, au coeur des questions sociales, politiques et économiques contemporaines, est promis à un bel avenir.
04/2022
Management
Les équipes de travail et la diversité culturelle
Bon nombre d'études en management se sont appuyées sur une conception vague et abstraite de "l'équipe", notamment lors de l'accomplissement des recherches empiriques, bien que les équipes travaillent dans des configurations très variées. Ce livre permet de mieux comprendre et de mieux cerner la diversité, plus particulièrement la diversité culturelle en équipe de travail. Il fait le point sur la documentation scientifique concernant l'équipe de travail et explique en profondeur les spécificités et les dimensions de la culture. Un ouvrage destiné aux professionnels, aux formateurs et aux étudiants qui souhaitent approfondir leurs connaissances sur les équipes de travail diversifiées culturellement.
01/2022
Histoire internationale
L'action culturelle française en Colombie (1930-1970)
L'histoire des relations culturelles entre la France et la Colombie est longue de plus de deux siècles. Entre 1930 et 1970, dans un contexte de suprématie nord-américaine et malgré un affaiblissement certain, la France est demeurée un "allié culturel" majeur de la Colombie. En 1968, le "Plan d'action culturel" synthétise ainsi l'action française sous l'égide de l'amitié franco- colombienne, incarnée par le voyage du Général de Gaulle. Une Colombie aux multiples facettes se révèle au prisme de cette relation profonde, riche, discrète, complexe : une Colombie bien loin du seul triptyque de stéréotypes drogue, violence, conflit armé. Un livre important pour comprendre aussi bien les représentations de la Colombie et sa géopolitique que la politique culturelle de la France en Amérique latine au XXe siècle.
08/2020
Histoire du droit
La citoyenneté culturelle. Réalités juridiques, enjeux et perspectives
Ce tout premier essai consacré à la citoyenneté culturelle apporte un éclairage sur ce concept : il donne des repères sur les définitions proposées et sur la manière dont des chercheurs, des responsables politiques ainsi que des militants s'en sont emparé. Il contient un panorama des textes portant sur les droits culturels dans le cadre du droit international, européen et français. André Fertier y expose ses analyses sur les forces impactant les possibilités d'exercice de la citoyenneté culturelle et sur les atteintes dont elle peut être l'objet, et il présente des propositions de plans d'actions. Il ouvre également une réflexion sur l'idée d'une citoyenneté culturelle universelle. Il considère qu'aucun être humain ne peut être défini par ses seules données biologiques, et que nier sa dimension culturelle peut conduire à des maltraitances et à des barbaries. Il nous rappelle que le manque de culture tue en attisant la haine. Selon lui, être en capacité de respecter la citoyenneté culturelle et les droits culturels est l'une des vertus cardinales à promouvoir afin de protéger les personnes et les populations vulnérables, et mettre fin aux conflits.
12/2023
Sciences de la terre et de la
Guide des fossiles de France et des régions limitrophes. 3e édition
Conçue pour être utilisée sur le terrain, ce guide présente plus de 2 000 espèces sélectionnées parmi les plus communes ou les plus représentatives. L'iconographie, particulièrement riche, permet une identification rapide des fossiles. L'ouvrage a été subdivisé suivant les principales périodes ou époques géologiques. Chaque unité géologique est introduite par un ensemble d'informations donnant l'âge de ses limites et résumant ses caractéristiques paléogéographiques et géologiques.
06/2016
Energie
Le nucléaire subventionné en régions. Enquête en Pays de la Loire
Les subventions aux entreprises par les Etats et les collectivités territoriales, ou "aides d'Etat", sont fortement encadrées par la législation européenne et ses déclinaisons nationales. A l'issue d'une enquête consacrée aux entreprises du nucléaire, en particulier du nucléaire militaire (Naval Group, CEA, etc.), qui reçoivent des subventions du Conseil régional des Pays de la Loire, il semble que cette collectivité territoriale ne respecte pas la réglementation sur les aides d'Etat en matière de recherche, développement et innovation (RDI). L'enjeu est d'importance car ce subventionnement, qui prétend servir au développement des énergies renouvelables, sert en réalité de rente à des industriels d'un secteur en déclin : le nucléaire. De plus, cette question du subventionnement des entreprises du nucléaire se pose aussi dans d'autres régions, en particulier avec le CEA, et risque de se poser à l'avenir à une échelle encore plus large que celle de la seule RDI, notamment avec les projets de nouveaux réacteurs nucléaires (en France et dans quelques autres pays européens eux aussi dirigés par des pronucléaires). L'analyse déployée dans cet ouvrage peut aussi servir pour évaluer la régularité de n'importe quelle subvention publique accordée à une entreprise. A ce titre, son contenu intéressera aussi bien les politiques que le grand public.
09/2021
Techniques artistiques
Fêtes et régions de France. A broder au point de croix
L'odeur des crêpes, la musique joviale d'un soir d'été, le rire des enfants et des petits-enfants, un bouquet de fleurs... L'heure de la fête est enfin arrivée et avec elle ces instants qui se savourent, se partagent aux quatre coins de la France. Revivez ces moments de communion en brodant les délicates compositions de Véronique Enginger. En suivant pas à pas les grilles qui vous sont proposées dans cet ouvrage, préparez chaque fête tout au long de l'année et célébrez la richesse des régions françaises. Profitez de l'occasion pour gâter vos proches en sublimant vous-même des objets : coussin, tote bag, panière... Une ambiance festive à créer avec votre aiguille ! La créativité et le talent de Véronique Enginger s'illustrent une nouvelle fois par ses subtiles broderies. Les tons lumineux de ses compositions viendront sublimer avec charme les différents moments de festivité ponctuant notre calendrier.
08/2019
Droit
QUE GOUVERNENT LES REGIONS D'EUROPE ? Echanges politiques et mobilisations régionales
Jamais les régions n'ont bénéficié d'autant d'attention chez les chercheurs et dans les cercles décisionnels européens. Pour preuve, des Etats - comme la Grande-Bretagne, l'Irlande, le Portugal - que l'on pensait irrémédiablement hostiles, semblent gagnés peu à peu par la régionalisation. En France, les conseils régionaux ont cessé d'être des institutions politiques secondaires. L'Europe tient une place de choix dans cet intérêt croissant, mais il faut bien admettre que l'on a parfois du mal à distinguer les effets de manche et les acquis plus substantiels de la régionalisation en Europe. Celle-ci concerne une double finalité : renforcer l'attractivité des territoires dans une économie internationalisée et constituer de véritables niveaux de gouvernements régionaux. Cette dynamique est-elle aussi fortement encouragée par l'Union européenne qu'on l'affirme parfois ? Tous les Etats y sont-ils soumis également ? Leurs régions montrent-elles les mêmes capacités de mobilisation, d'échange politique ? Que gouvernent les régions d'Europe ? Au moment où se négocie l'élargissement à l'Est et au Sud, il n'est pas utile de faire le point sur les éléments de convergence et de divergence et d'en expliquer les fondements. A partir de la comparaison entre l'Allemagne, l'Irlande, l'Italie, la France, la Grande-Bretagne, l'Espagne et le Portugal, cet ouvrage questionne une réalité régionale fortement différenciée, au cœur des transformations politiques des sociétés européennes.
07/1998
Sciences de la terre et de la
Les régions de socle. Apports d'une école française de géomorphologie
Massifs anciens des moyennes latitudes et boucliers des hautes et basses latitudes couvrent plus des deux tiers de la surface des terres émergées. Ces régions de socle ont constitué, durant les trente dernières années, l'un des champs d'action privilégiés de la géomorphologie française. Du Labrador au Transvaal, en passant par l'Europe occidentale, ce sont quelque trente thèses, et de très nombreuses publications, qui ont approfondi ce thème. Sous la vigoureuse impulsion de Pierre Birot (1909-1984), ces recherches ont été, pour l'essentiel, menées dans le cadre du " Laboratoire de Géographie physique " (URA 141 du CNRS) qu'il fonda. Cette ample moisson, reposant sur un éventail d'expériences acquises à travers des domaines géographiques contrastés et s'appliquant à des niveaux d'échelle fort variés, demandait une mise au point. C'est l'objet du présent ouvrage qui s'adresse plus particulièrement aux étudiants de deuxième et troisième cycles en Géographie physique, Sciences de la Terre et Géosciences de la surface : géomorphologues, quaternaristes, pédologues... Mais il concerne également tous ceux que préoccupent les prolongements en matière d'aménagement des milieux naturels et d'équilibre des paysages.
04/1994
Récits de voyage
Voyage aux régions équinoxiales du nouveau continent. Tome 6, Rio Apure
Nous passâmes, la nuit, à gué, le Rio Uritucu, qui est rempli d'une race de crocodiles très remarquables par leur férocité. On nous conseilla d'empêcher nos chiens d'aller boire à la rivière car il arrive assez souvent que les crocodiles d'Uritucu sortent de l'eau et poursuivent les chiens jusque sur la plage. Cette intrépidité est d'autant plus frappante qu'à 6 lieues de là les crocodiles du Rio Tisnao sont assez timides et peu dangereux. Les moeurs des animaux varient, dans la même espèce, selon des circonstances locales difficiles à approfondir. On nous montra une cabane ou plutôt une espèce de hangar, dans lequel notre hôte de Calabozo, don Miguel Cousin, avait été témoin de la scène la plus extraordinaire. Couché avec un de ses amis sur un banc couvert de cuir, don Miguel est éveillé de grand matin par de violentes secousses et par un bruit épouvantable. Des mottes de terre sont lancées au milieu de la cabane. Bientôt un jeune crocodile de deux à trois pieds de long sort au-dessous du lit, se jette sur un chien qui couchait sur le seuil de la porte, le manque dans l'impétuosité de son élan et se sauve vers la plage pour y gagner la rivière. Tome six des treize volumes du voyage de Humboldt et Bonpland.
03/2021
Fleurs sauvages
Plantes sauvages comestibles - Observer et reconnaître 50 espèces de nos régions
De nombreuses plantes sauvages comestibles peuplent nos régions ? Quelles sont-elles ? Quelles sont leurs particularités ? Cinquante espèces ont été choisies ici parmi les plus communes, et les plus faciles à observer et à reconnaître. Elles sont identifiées grâce à un portrait précis et des informations essentielles : habitat et répartition, période de récolte, usages traditionnels, médicaux et culinaires. En introduction, une présentation des plantes et de leur composition chimique, ainsi que des conseils pour récolter les bonnes plantes sauvages et bien les préparer. Un guide pour apprendre à regarder la nature et découvrir la biodiversité de nos régions.
04/2022
Apéritifs
La France des apéritifs. Breuvages et bonnes chères de nos régions
Un tour de France, région par région, pensé comme un guide de voyage gastronomique, culturel et historique à travers la tradition apéritive française. Un livre destiné à tous, où chacun pourra retrouver les apéritifs de sa région, des grands noms oubliés aux consonances pourtant familières, ainsi que des nouveautés originales (histoire, procédé de fabrication, spécificités, gout, accords culinaires). Plus de 200 photographies, la présentation des liqueurs et apéritifs locaux, ainsi que 40 recettes de spécialités culinaires à déguster à l'apéro.
09/2022
Calendriers adulte
Bretagne, la passion de nos régions. Calendrier 16 mois, Edition 2024
Une photo différente sur chaque page. Format américain laissant une large place à l'écriture. Dates des fêtes, des jours fériés, des vacances scolaires, des lunes.
05/2023
Calendriers adulte
Corse, la passion de nos régions. Calendrier 16 mois, Edition 2023
Une photo différente sur chaque page. Format américain laissant une large place à l'écriture. Dates des fêtes, des jours fériés, des vacances scolaires, des lunes.
05/2023
Calendriers adulte
Auvergne, la passion de nos régions. Calendrier 16 mois, Edition 2024
Une photo différente sur chaque page. Format américain laissant une large place à l'écriture. Dates des fêtes, des jours fériés, des vacances scolaires, des lunes.
05/2023
Provence-Alpes-Côte d'Azur
Petit Futé Patrimoine vivant & culturel d'Occitanie
Née de la fusion des anciennes régions Languedoc-Roussillon et Midi-Pyrénées, l'Occitanie regroupe 13 départements. Espace où se parle encore la chantante langue d'oc, l'Occitanie possède indéniablement des richesses linguistiques, historiques et culturelles. Le Petit Futé met ici en lumière le patrimoine culturel immatériel de la 3e plus vaste région de France. Du sud du Massif central au versant nord des Pyrénées, du littoral languedocien aux frontières gersoises, les porteurs de ce patrimoine vivant sont les hommes et les femmes qui peuplent ces terres. Une transmission de savoir-faire, de traditions, de rites et de connaissances, passant de génération en génération, immuable et pourtant en constante évolution. Ouvrons les pages d'un passé qui se fait présent pour notre avenir.
10/2023
Droit
Le budget de l'Etat en 2018. Résultats et gestion
La Cour présente chaque année un rapport sur le budget de l'Etat pour l'exercice précédent, établi dans le cadre de sa mission constitutionnelle d'assistance au Gouvernement et au Parlement au terme de l'article 47-2 de la Constitution et en application de la loi organique relative aux lois de finances du 1er août 2001 (4, de l'article 58). Le déficit, plus faible que prévu en LFI grâce à de meilleures recettes, est néanmoins en hausse, contrairement celui de l'ensemble des administrations publiques. Les recettes stagnent, sous l'effet des baisses d'impôts et du ressaut de la contribution française à l'Union européenne. Les dépenses sont conformes au budget voté et leur exécution a été maîtrisée, mais elles continuent à progresser, notamment en ce qui concerne la masse salariale. La complexité sans cesse croissante du cadre budgétaire de l'Etat et son manque de lisibilité limitent la portée des grands principes budgétaires d'unité et d'universalité. La démarche de performance doit être refondée pour améliorer l'efficience de la dépense publique. 61 analyses par mission et programme de l'exécution accompagnent le rapport, ainsi que trois analyses de l'exécution des recettes fiscales et non fiscales et des dépenses fiscales et deux analyses des prélèvements su recettes au profit des collectivités territoriales et de l'Union européenne. Ces documents sont consultables sur le site de la Cour.
06/2019
Histoire de France
Frais de Palais. Vivre à l'Elysée, de De Gaulle à Macron
Spécialiste incontesté de la gestion des finances publiques, le député René Dosière nous dévoile les secrets des dépenses présidentielles. 110 millions d'euros : voici le chiffre réel du budget de l'Elysée. Réel, car pour la première fois dans notre histoire, les dépenses du président de la République sont transparentes et contrôlées. Un cas unique au monde ! Finis les emplois fictifs, les contrats opaques et les fastes d'un autre temps (délégations de plusieurs centaines de per-sonnes lors de voyages officiels ; jusqu'à 450 000 euros de fleurs par an ; une garden-party du 14 juillet à 732 000 euros...). Cette "révolution" , on la doit à l'action de René Dosière. Durant vingt-cinq ans de vie parlementaire, l'ancien député n'a cessé de lutter pour une plus grande transparence de la gestion publique. Désormais à l'écart de la politique active, et fort d'une expertise unanimement reconnue, il révèle les coulisses du combat mené pendant six ans pour percer le "secret-dépense" de l'Elysée - objectif atteint en 2008 avec Nicolas Sarkozy. Déplacements, réceptions, salaires, logements, sécurité, chasses... autant d'aspects de la vie quotidienne à l'Elysée que l'auteur évoque dans un récit rempli d'anecdotes, du général de Gaulle à Emmanuel Macron, sans oublier les "premières dames" et les anciens chefs de l'Etat. Une lecture réjouissante et passionnante qui dévoile les derniers secrets du Palais.
11/2019
Histoire internationale
Patrimoine culturel africain. Matériau pour l'histoire, outil de développement
Cet ouvrage vise, à travers une démarche scientifique, à accompagner les peuples africains à s'approprier leur histoire et leur culture. Toute la richesse culturelle de l'Afrique se retrouve dans son patrimoine matériel et immatériel. En effet, la variété naturelle et culturelle du continent suscite une interrogation sur la contribution des civilisations africaines à l'évolution culturelle ; ce continent présente un intérêt pour l'étude du patrimoine. L'ouvrage se propose d'approfondir la réflexion autour du triptyque "patrimoine comme matériau pour l'histoire ; expressions artistique et littéraire ; outil de développement", dans une perspective à la fois interdisciplinaire et interculturelle : il s'agit de confronter des recherches menées en histoire et dans les études littéraires sur les aires africaines à l'époque contemporaine. Placer le patrimoine africain au coeur de la recherche, c'est poser indubitablement la question de la mémoire et de l'héritage collectif, c'est aussi interroger les valeurs culturelles et impulser les créations artistiques et littéraires. Ainsi, pour ce collectif, les auteurs font leur les interrogations suivantes : comment reconstituer l'histoire de l'Afrique à travers son patrimoine culturel ? Comment préserver les traditions culturelles africaines dans un contexte de mondialisation ? Ne faudrait-il pas alors repenser la lutte contre les exclusions en Afrique en y intégrant davantage les richesses culturelles ?
12/2017
Cuisine asiatique
Japan Cantina. Carnet de voyage culinaire pour goûter le Japon du quotidien
Découvrez la vie culinaire du Japon en voyageant à travers cinq régions emblématiques. Tokyo, le Kansai, Kyushu, Hokkaido, Okinawa... si vous aimez le Japon vous connaissez déjà les noms de ces cinq régions emblématiques qui forment l'archipel japonais. Si vous ne les connaissez pas encore, ce livre est le compagnon idéal pour les découvrir. A travers une trentaine d'articles éclectiques et une soixantaine de recettes familiales et populaires, Clémence Leleu, journaliste spécialiste du Japon, et Anna Shoji, maraîchère et cheffe franco-japonaise, proposent de vous faire découvrir les spécificités culinaires régionales de ce pays si fier de sa gastronomie. Richement illustrée, cette balade en cinq temps vous permettra de comprendre l'amour des japonais pour le Goût avec un grand " G " . Découvrez : - Les spécificités culturelles et culinaires de chaque région (les salaryman tokyoïtes, la cuisine des temples du Kansai, le tonkostu made in Kyushu ou la cuisine de la pêche à Hokkaido...) ; - toutes les techniques pour réussir les recettes à tous les coups ; - l'expertise d'une journaliste spécialisée et d'une maraîchère qui travaillent avec les plus grands chefs.
10/2023
Cuisine
Mémoire de la cuisinière pour toute l'année. Dépense, devoirs, économie et avantages
Mémoire de la cuisinière pour toute l'année : sa dépense, ses devoirs, son économie et ses avantages... / par J. -C. Maldan Date de l'édition originale : 1841 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
10/2020
Architecture
Depenses effectives de louis xiv en batimens, au cours du temps des travaux, et leur evaluation - au
Dépenses effectives de Louis XIV en bâtimens, au cours du temps des travaux, et leur évaluation, au cours actuel, d'après des documents authentiques ; particulièrement celles de Versailles / par l'auteur des "Recherches historiques" sur cette ville [J. Eckard] Date de l'édition originale : 1838 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
12/2021
Couple, famille
Agenda budget famille organisée. Tenir ses comptes n'a jamais été aussi simple ! Edition 2020-2021
Un agenda malin pour bien gérer son budget ET s'organiser ! Chaque mois : le tableau de suivi des dépenses (dépenses et recettes fixes + spécifiques), des astuces et conseils pour économiser et un agenda mensuel pour noter ses principaux RV. Chaque semaine : un espace agenda supplémentaires et les dépenses de la semaine. Malin : à la fin de l'année, retrouvez des pages bilans pour suivre, anticiper et optimiser ses dépenses par grand thème (vacances, habillement, alimentation, téléphonie, frais de garde etc). De septembre 2020 à août 2021.
06/2020
Architecture
L’hôtel de région des Pays de la Loire. L’hôtel de région des Pays de la Loire
Véritable monument nantais, l'hôtel de la Région des Pays de la Loire traduit depuis 1986 dans le béton l'aboutissement du long processus de création des régions françaises. Dans l'espace urbain sensible de l'île de Nantes, entre deux bras du fleuve qui traverse son territoire et lui donne son nom, l'enjeu était aussi de donner sens à cette nouvelle région, dont l'étendue et les contours n'avaient alors rien d'évident. A la fin du XXe siècle, l'édifice qui en est devenu l'emblème a tenté, dans les atours postmodernistes chers à l'époque, de définir la notion d'un édifice public réunissant à la fois le lieu du pouvoir, l'espace de sa représentation et les défis d'une administration moderne.
11/2022
