Serigne Mansour Sy Cissé
Extraits
Escape Game
La Casa de Papel. Le casse ultime
Vous avez récupéré Rio et vous êtes toujours dans la Banque Nationale d'Espagne, il s'agit maintenant de faire sortir l'or et tout la bande pour aller profiter de votre richesse sur des plages paradisiaques ! Un escape game palpitant, riche en références à la série La Casa de Papel, où l'on progresse dans la Banque Nationale d'Espagne au fil des étapes pour une immersion totale ! Contenu : - 1 livret de mission - 1 plan de la Banque Nationale d'Espagne - 16 cartes ETAPES - 31 cartes INDICES - 9 cartes PERSONNAGES
02/2022
Humour
Casse bouche. Bienvenue au pays du rire
Macron machônne machinalement un macaron machiavélique et une madeleine magistrale. Fausse facture falsifiée pour s'en foutre plein les fouilles... Des heures de fous rires garantis avec des phrases imprononçables et drôles, pour jouer en famille, entre amis. Parfait pour des battles entre ados ! Découvrez ou redécouvrez plus de 200 vire-langues, compilés par l'auteur et rebaptisés casse-bouches, ainsi que des inédits. Attention, livre addictif ! Vous allez postillonner, zozoter, votre bouche va souffrir, et vous en redemanderez ! Le cadeau idéal à offrir ou à s'offrir. Une partie des bénéfices générés par la vente de ce livre contribuera à venir en aide aux jeunes et étudiants en situation de précarité.
02/2021
Antiquité - Généralités
Casse-cou. Victoire balkanique ou défaite française
Casse-cou : victoire balkanique ! Défaite française ? / Joseph Odelin Date de l'édition originale : 1913 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
03/2023
Science-fiction, heroic fantas
Casse-Noisette et le roi des souris
De tous les cadeaux qu'elle trouve au pied du sapin, il y en a un qui attire particulièrement Marie Stahlbaum. C'est un Casse-Noisette, petit pantin en bois au regard bienveillant, aux joues rouges et d'apparence amicale. Son parrain Drosselmeyer, l'a fabriqué pour elle et son frère qui le casse instantanément. Quand sonnent les douze coups de minuit, Marie qui veut le réparer, descend pour le chercher sur les étagères fermées à clé. Là, sous ses yeux d'enfant, s'éveille le petit monde des poupées, soldats et le casse-noisette rangés sur les étagères ... une guerre éclate entre l'armée du Casse-Noisette constituée des jouets et la troupe des rats et des souris menée par le Roi des Souris. Effrayée, Marie fait une chute et sa mère la retrouve inanimée, le bras ensanglanté et fiévreuse au pied de la vitrine aux jouets. La pauvre enfant raconte sa nuit mais personne ne la croit sauf Drosselmeyer qui chaque soir va venir lui révéler un épisode du sortilège qui menace ce petit monde : l'histoire de la princesse Pirlipate, l'affront que représenta le vol de quartiers de lard par Dame Souriçonne et ses 7 souriceaux et la terrible malédiction qui en découlera. Pendant plusieurs nuits, Marie entrainée dans ce monde féerique de magie et d'émerveillement, de princesses malfaisantes et de batailles féroces ... découvre que la malédiction qui menace ce monde des jouets peut être brisée grâce au seul pouvoir d' une véritable amitié. N'écoutant que son courage la petite Marie décide de braver chaque piège tendu pour sauver son casse-noisette victime d'un sortilège et le royaume tout entier.
11/2021
Catéchèse adultes
Prier sans cesse. Conférence sur la prière
"Priez sans cesse" . L'invitation du Seigneur a toujours résonné dans le coeur des moines et des chrétiens commeun idéal. Il ne s'agit bien sûr pas de dire des prières continuellement, mais, comme Cassien nous l'apprend dans une fineanalyse, à demeurer dans un état de prière, une disposition intérieure qui est un dialogue perpétuel avec le Seigneur. Cela nepeut se réaliser, bien sûr, que si toute notre existence tend ellemêmeà cette communion, quand nous l'aurons établie sur cefondement qu'est l'humilité. Car comment rester uni à Dieu en pensée et de coeur, si nos attitudes contredisent cettecommunion ? Tout ce qui nous ramène à notre moi ou aux possessions égoïstes constitue ici un obstacle majeur. Cassiendétaille ensuite les quatre formes de prière dont parle l'Apôtre Paul : demandes, souhaits, supplications, actions de grâces (1Tim 2), mais pour revenir au but que poursuit sans cesse tout croyant authentique : la pureté du coeur qui seule permet l'union àDieu. Le commentaire du "Notre Père" qui suit, est l'occasion de mettre en oeuvre ces principes de base. En entrant dansl'attitude filiale que cette prière parfaite nous communique, nous réalisons le but de toute vie chrétienne : devenir un avec le Fils, comme le baptême nous en a ouvert la possibilité. Et, soyons en assurés, Dieu écoute toujours nos prières, même si nous nesommes pas parfaits. A propos de l'auteur : Jean Cassien est mal connu. On ne sait si le nom de Jean lui fut donné à son baptême ou quand il devint moine, ni s'il naquit en Dobroudja (Roumanie) ou en Provence. Il est certain que, très jeune, il fut moine à Bethléem. Vers 385 il partit pour l'Egypte avec un fidèle compagnon, le prêtre Germain, et il y passa une quinzaine d'années. Vers 400, il se rendit à Constantinople, où Jean Chrysostome l'ordonna diacre.
11/2021
Littérature russe
Pistolet à la pisse. Journal de prison
Journal de prison écrit par l'artiste russophone Aleksandr Brener suite à sa mise en détention aux Pays-Bas. Il y raconte son histoire, sa formation intellectuelle et y décrit le milieu de l'art contemporain russe des années 1990.
07/2024
Sciences politiques
Islamo-diversion. Un quinquennat de casse sociale
Orienter tous les débats sur la seule question de l'islam et des musulmans pour s'épargner à bon compte d'aborder les transformations sociétales et économiques du pays, voilà ce qu'est l'islamo-diversion. Un artifice politico-médiatique déployé pour faire écran aux vrais problèmes. Une opération couverte par un assaut de plusieurs couches de mensonges et de désinformation dont le seul, sinon l'ultime objectif est de détourner les regards des crises généralisées qui s'amoncellent dans notre pays. Le grain à moudre est trop engageant. Car s'il y a de vrais sujets autour de la question de l'islam, liés notamment à la radicalisation, s'il faut les reconnaître et les traiter de front, les calculs cyniques de l'actuel gouvernement mènent les pouvoirs publics dans une impasse. La vérité est que les enjeux de fond n'intéressent pas la classe dominante. Et pour cause : l'islam est une aubaine pour elle, un hochet qu'elle agite pour nous divertir et nous faire oublier les vrais problèmes.
09/2021
Science-fiction
Le casse du continuum. Cosmique fric-frac
Ils sont sept. Les meilleurs dans leur domaine respectif : maniement d'explosifs, charisme, assassinat, braquage, séduction... Ils n'ont, a priori, rien en commun mais vont devoir mettre de côté leurs rivalités et s'associer pour une mission secrète insolite. En cas de succès, ils pourraient devenir les sauveurs de l'humanité tout entière. En cas d'échec : la mort ou pire encore. L'enjeu ? Réussir le casse du continuum. Thriller de science-fiction convoquant tour à tour les souvenirs d'Ocean's Eleven, de Ratinox, d'Inception, de James Bond et de bien d'autres, Le casse du continuum est l'occasion pour Léo Henry de laisser miroiter toutes les facettes de son talent : intelligence scénaristique, style affûté, imagination débordante, humour ravageur...
03/2014
BD tout public
Les Dézingueurs Tome 1 : Escadrille Casse-Coucous
Quelque part dans le Pacifique, l'Air Force compte une escadrille de choc. Si le sort de la guerre est en jeu, ne faites surtout pas appel à eux. Warthog, Radada, Swimbad et leur leader Bogoss sont des as du plongeon et de la tôle froissée. Ces dézingueurs répondent au cri de guerre : "Damned and Shouldeurze !" et à chaque mission, ils veillent à laisser du travail à leurs mécanos et surtout aux infirmières. Attention, bombardement de gags en vue... Tous aux abris !
11/2009
BD tout public
Le casse Tome 2 : Le Troisième Jour
Jérusalem, 6 avril de l'an 30... Jésus de Nazareth a comparu devant le tribunal, la préfecture romaine et le peuple. II a été condamné, il sera crucifié. Impossible d'interférer dans ce qui semble déjà écrit. Impossible de dérober Jésus à de telles autorités. Impossible d'aller contre les desseins de l'Eternel. Impossible? Marie-Madeleine et Jacques le Juste ne l'entendent pas ainsi. Contre tous, y compris contre la volonté de Jésus lui-même, ils le libéreront... mort ou vif.
03/2010
Lecture 6-9 ans
Casse-Noisette et le roi des rats
Le petit Casse-Noisette n'est pas un jouet comme les autres. Marie Stahlbaum le sait bien. La nuit de Noël, il a combattu l'infâme Roi des Rats, épée à la main. Un véritable exploit ! La petite fille est fière des prouesses de son jouet préféré. Mais attention ! Le Roi des Rats n'a pas dit son dernier mot.
10/2018
Humour
La Clique Tome 2 : Casse la baraque
La clique, une bande qui claque ! Dans ce 2e volume de la série, on retrouve la clique, trois garçons et trois filles inséparables, aux réparties affûtées, à l'énergie débordante et à l'imagination débridée. Ils sont artiste, casse-cou, fashion victime ou intello. Certains portent encore des couches, d'autres savent déjà lire. La Zouille, Téa, Max, Jojo, Nénette et Tim, ce sont les enfants, tous les enfants !
09/2022
Humour
Victimes casse-couilles. Les pompiers sont sympas !
Les pompiers sont vraiment sympas !! - Des histoires vraies racontées par le créateur d'Histoire de Pompiers - Un compte Facebook suivi par près de 200 000 personnes - De nombreuses illustrations humouristiques Les pompiers côté coulisses ! Découvrez les coulisses du métier préféré des Français et partagez le quotidien des soldats du feu où la réalité dépasse largement la fiction. L'adjudant Skala nous fait vivre le quotidien hors normes des soldats du feu : leurs aventures, mais surtout quelques mésaventures... Au menu, des anecdotes 100 % vraies mettant en scène des pompiers de toute la France : volontaires, professionnels ou militaires. Des accouchements en urgence, aux feux de forêts, en passant par les appels délirants et les grosses galères, l'adjudant Skala vous révèle les secrets les mieux gardés des casernes. Les pompiers sont vraiment des gens exceptionnels, ils font notre fierté au quotidien ! Enfilez votre tenue, montez à bord du camion... et découvrez toutes ces interventions incroyables ! Avec des collègues, l'adjudant Skala est aussi le créateur et l'animateur de la page Facebook et du compte Instagram Histoires de pompiers suivis par plus de 200 000 personnes.
04/2021
Calendriers adulte
Un casse-tête par jour. Edition 2023
Cette éphéméride s'effeuille jour après jour. Détachez les fiches et conservez-les précieusement. Cette éphéméride vous propose un casse-tête par jour : jeu de mots ou jeu de logique, anagramme ou énigme, addition insolite ou carré magique... et bien d'autres encore ! Que vous jouiez seul, en famille ou entre collègues, comment mieux démarrer la journée que par la satisfaction d'avoir résolu un casse-tête ?
10/2022
Jeux
Casse-têtes à résoudre en 1 minute
Pendant la Seconde Guerre mondiale, Bletchley Park fut le site de cryptanalyse le plus important du Royaume-Uni. C'est là qu'Alan Turing révéla les codes de la machine allemande Enigma, contribuant ainsi à la résolution du conflit. Dans le sillage des grands décrypteurs du passé, le Bletchley Park Trust propose aujourd'hui une nouvelle collection extraordinaire de livres grâce auxquels vous pourrez mettre à l'épreuve vos aptitudes pour la logique et la déduction. Relevez le défi et découvrez si, en temps de guerre, vous auriez été enrôlé parmi les analystes et décrypteurs de Bletchley Park !
04/2021
Littérature Allemande
Casse-Noisette et le roi des souris
"Suis-je donc folle, dit-elle, de m'effrayer aussi facilement et de croire qu'une poupée de bois peut me faire des grimaces ! "Pour Noël, Marie a reçu un bonhomme casse-noisette. Ravie, la petite fille allonge le pantin de bois dans un lit de poupée puis s'endort, entourée de ses cadeaux. Mais au douzième coup de minuit, les jouets prennent vie, et une terrible bataille s'engage ! Casse-Noisette doit affronter le roi des souris pour porter secours à une princesse victime d'une terrible malédiction. La petite Marie se retrouve entraînée dans une aventure fantastique et périlleuse... - Objets d'étude : Récits d'aventures [6e] /Imaginer des univers nouveaux [5e].
04/2023
Poésie
Le roseau. Plie toujours, ne casse jamais
Le roseau - Plie toujours, ne casse jamais présente vingt-neuf poèmes lyriques explorant des thèmes variés tels que l'évasion, la foi et les relations humaines. A travers une approche psychologique, Habiba Ghrousi offre une critique subtile de la superficialité de la vie terrestre. Chaque texte agit comme un catalyseur de croissance personnelle, invitant les lecteurs à persévérer dans toutes les situations de leur quotidien et à cultiver la résilience mentale pour un avenir meilleur.
03/2024
Littérature française
Le souffle du vent dans le ciste
Auteur : Pietro Salis
Titre : Le souffle du vent dans le ciste
Editeur : Editions Chloé des Lys
ISBN 978-2-39018-093-7
Prix : 24,90€
251 pages
Format A5
Biographie
Pietro SALIS est arrivé de Sardaigne à Bruxelles à l’âge de huit ans. Le déracinement fut difficile. Entouré des siens, il n’eut aucun mal à s’intégrer et trouver ses marques. Après son bac et quelques emplois variés, il arriva à l’U.L.B. où, à ce jour, il poursuit sa carrière dans un laboratoire de recherche.
La littérature a été et demeure une passion, avec un coup de cœur pour la poésie.Résumé
Le retour au pays natal, après bien des années d'émigration, devait être son cadeau de retraité. Enfin le calme et la quiétude après une vie mouvementée de la grande ville tentaculaire. Tout devait se passer dans le meilleur des mondes, entouré d'oliviers, sous un ciel bleu méditerranéen, mais la découverte du corps sans vie d'une jeune fille en décide autrement.
Extrait
03/2020
Humour
Patients casse-couilles. Fous rires aux urgences
C'est bien connu, les urgences sont au bord de l'implosion. Mais elles n'accueillent pas que des patients en situation médicale d'urgence... loin s'en faut ! La preuve avec ce florilège de patients qui n'ont rien à faire là. Celui qui vient juste pour obtenir un arrêt de travail, l'étudiant qui, pour éviter une interro, demande un médicament vomitif, ceux qui veulent laisser leur nouveau-né quelques jours pour récupérer ou encore celui qui vient chercher un simple somnifère ! Les médecins en voient vraiment de toutes les couleurs. Difficile de ne pas perdre ses nerfs et de garder son calme, mais surtout difficile de ne pas rire face au toupet de ces malades imaginaires ! Le docteur Sonia Camay a scrupuleusement noté toutes ces perles des urgences où elle a passé quelques gardes mémorables. A vous de juger ces patients qui osent tout... ou presque tout !
02/2024
Théâtre
Entre Dieu et César
Un pouvoir sur le déclin, un régime à la dérive, caractérise toute la pièce. Le Président Mbakhari franchit le Rubicon en nageant à contre-courant de la marche inexorable de son peuple vers la liberté et la démocratie. Plus de pouvoir l'a affaibli, trop de pouvoir l'a anéanti. Il était sans s'en rendre compte dans le sillage de César. En souscrivant que les césars étaient tous morts, il venait de parapher sa destinée de les rejoindre, symboliquement, au-delà de son présidentialisme absolu. En vérité, l'écrasante majorité du genre humain n'a de besoin de réalisation de soi que le pouvoir. Le conquérir, le conserver, être au-dessus de ses semblables, avoir une mainmise sur leur existence, telle est la dramatique réalité. L'on comprend alors pourquoi beaucoup cherchent l'opulence dans le seul but de s'en emparer. Moyen pour eux de se transcender, de disposer à la fois et de la carotte et du bâton. Rendre César à Dieu, lui intima Cheikh Mahmoud. Mbakhari refusa aveuglément de se rendre à l'Evidence. Il finit comme César : éliminé ! Faudrait-il, alors, devant tout réceptacle humain de pouvoir, sur son front ou son frontispice, écrire ou graver dedans : abus extrêmement dangereux ?
09/2015
Sciences de la terre et de la
Flore des jardins et des grandes cultures. Tome 2. ou Description des plantes de jardins, d'orangeries et des grandes cultures, leur multiplication
Flore des jardins et des grandes cultures ou Description des plantes de jardins, d'orangeries et des grandes cultures, leur multiplication... . Tome 2 / par N. -C. Seringe,... Date de l'édition originale : 1845-1849 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
02/2020
Sciences de la terre et de la
Introduction élémentaire à la botanique
Introduction élémentaire à la botanique / par N. -C. Seringe,... Date de l'édition originale : 1851 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
02/2020
Littérature française
Descriptions et figures des céréales européennes. 2e édition
Descriptions et figures des céréales européennes (2e édition) / par N. -C. Seringe,... Date de l'édition originale : 18. . Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
06/2018
Immobilier, droit de la constr
Montage opérationnel d'un programme immobilier. Faisabilité juridique d’opérations de construction, choix du montage, réalisation des opérations de construction
De la prospection foncière à la réception/livraison de l'ouvrage L'évolution rapide des règles applicables en matière immobilière (RE 2020, évolution des règles d'urbanisme tendant vers un objectif zéro artificialisation nette...) nécessite de repenser le développement, la conception et la réalisation des opérations immobilières. La maîtrise du montage d'une opération immobilière requiert des compétences tant juridiques (urbanisme, promotion, construction, fiscalité, assurancesconstruction, droit des contrats) que financières (gestion du budget). Les auteures exposent les techniques pour maîtriser chaque étape d'une opération immobilière (de la prospection foncière à la réception/livraison de l'ouvrage). Au final, ce guide, à jour des dernières réformes législatives, s'adresse aux maîtres d'ouvrage, développeurs, directeurs/responsables de programme, directeurs/responsables techniques, chargés de clientèle, responsable service après vente et aux avocats, juristes, courtiers, agents généraux et étudiants. Points forts - Montage "simplifié" et complet d'une opération immobilière de A à Z - Une approche chronologique permet au lecteur de ne pas oublier telle ou telle étape - Les deux auteurs sont des spécialistes et leurs profils respectifs se complètent
12/2022
Livres 0-3 ans
A quoi ça rime
Ce livre est une création originale. Il est le recueil des écrits de notre père. Des poêmes, des histoires pour enfants, mais aussi une pièce de théâtre, il reflète bien sa pensée multiforme et sa créativité. Quand on lit ce livre, on sent qu'il parle d'amour. L'amour des gens, l'amour des lieux, l'amour tout court mais l'amour toujours. Ce livre est fait pour être lu mais surtout pour être dit. Partagez le entre amis et avec vos enfants, c'est un pur bonheur.
12/2019
Critique littéraire
Léon-Gontran Damas et le défi de vivre
Le Guyanais Léon-Gontran Damas est le premier poète de la Négritude, reconnu comme tel par le Martiniquais Aimé Césaire et le Sénégalais Léopold Sédar Senghor, les deux autres co-fondateurs de cet important mouvement culturel de la première moitié du XXe siècle. Mais Léon-Gontran Damas n'est pas seulement un pionnier. Son oeuvre est de celles qu'il importe de découvrir ou de redécouvrir. C'est de rêve de renaissance et de puissance d'insurrection qu'il y est question. Il interroge en effet son enfance malheureuse, l'aliénation coloniale dont il a hérité et sa maturité en proie à une difficulté d'aimer. Mais c'est pour dire la dramaturgie de la vie et inviter ainsi à s'interroger sur la grande question de la chance de l'humain dans l'homme. Ce livre est une mise en perspective qui entend faire partager l'actualité culturelle et politique d'une parole considérable.
06/2019
Histoire internationale
Ibrahim Boubacar Keïta, un destin d'exception
Ibrahim Boubacar Keïta constitue un cas d'école. Il constitue un de ces exemples rares et sollicités d'hommes politiques africains qui n'ont aucun complexe dans le monde civilisé des principes démocratiques et républicains. Ayant échoué une première et une deuxième fois en étant toujours très populaire, il remporte enfin l'élection présidentielle en 2013 avec une belle victoire et engage le Mali sur la voie de la paix à un moment où peu de choses pouvaient incliner à faire le choix. La ferveur populaire qui l'a mené à Koulouba s'est vite émoussée laissant place à un jeu politique assez corsé entre lui et différents types de protagonistes tant nationaux qu'internationaux. Le dos large, il poursuit son destin face à l'accablement croissant avec la conviction, commeTalleyrand, que "tout ce qui est excessif est insignifiant". Cette biographie est la concrétisation d'un projet tenant à coeur à l'auteur depuis longtemps et né de plusieurs interrogations sur cet homme qui malgré ses échecs tout en étant toujours populaire, n'a jamais appelé à "casser".
07/2017
Poésie
Et l'ombre devient soleil
La poétesse Danielle Risse nous livre dans ce nouveau recueil ses confidences sur le thème des saisons. Avec une lumière qui lui est propre, elle nous décrit les senteurs printanières et les frimas de l'automne, qui ne sont que prétexte pour parler des joies et des peines de l'existence. Ses mots deviennent autant de piliers lui permettant de surmonter les épreuves et toucher la part de l'amour infini qui nous relie tous.
05/2019
BD jeunesse
Mini Cats Tomes 1 et 2
Découvrez les Mini Cats, ces drôles de chatons, dans un magnifique recueil ! Résumé : Ils sont cinq. Ils s'appellent Princess, Serenity, Loki, Rusty et Jack. Ce sont les Mini Cats, les chatons plus mignons de la chatosphère. Entre rêve et réalité, ils découvrent le monde à travers des aventures plus insolites et drôles les unes que les autres. N'hésitez pas à les rejoindre dans leur univers plein de couleurs et de tendresse. Mais prenez garde : les essayer, c'est les adopter !
12/2018
Sauces, épices
le jus, dix façons de le préparer
La France est réputée pour ses fonds de sauce et ses jus. Réduits, sirupeux, collants, nappants... c'est un gage de qualité que recherche le cuisinier lorsqu'il va dîner au restaurant. Sapide et droit, le jus souligne le caractère d'une assiette d'un coup de cuillère en fin de dressage. C'est une véritable valeur ajoutée, un concentré de goût, la quintessence du gibier, la caramélisation liquide de la volaille, figés dans la chaleur réconfortante du collagène. Faites donc chanter vos fourneaux au beurre noisette et ne jetez plus vos os ! Le jus, c'est aussi le souvenir olfactif d'un dimanche en famille, l'amour maternel qui réchauffe le coeur au son du poulet rôti qui crépite au four.
11/2022
