Ced, Karine Bernadou
Extraits
Cuisine bio, diététique, équil
Chanvre & CBD. Tout ce qu'on Hemp
Faites place au chanvre et au CBD, les nouvelles stars bien-être de votre quotidien ! Souvent négligé à cause de sa parenté avec le cannabis, le chanvre est pourtant une plante cultivée depuis la nuit des temps, aux bienfaits naturels reconnus. Il ne contient pas de THC, et ne possède donc pas d'effets psychotropes. Son principe actif, le CBD, est une molécule légale, et surtout un vrai ingrédient miracle ! Riches en minéraux, vitamines, protéines, et oméga-3, le chanvre et le CBD possèdent des propriétés antalgiques, anti-inflammatoires et anxiolytiques qui en font vos meilleurs alliés pour des recettes food et cosméto aussi détox que gourmandes. Graines, huiles, fleurs... tout se cuisine ! Régalez-vous avec une salade de chanvre chaud, accompagnez votre burrata d'un pesto aux fleurs de CBD, réalisez des gressins aux graines de chanvre pour un apéro entre copains ou encore des délicieux pancakes chlorophylle et chanvre pour votre brunch du dimanche. Et côté salle de bain, on vous apprend à faire vous-même vos produits de beauté naturels, de l'huile de massage au gommage pour le visage. Laissez-vous séduire par les bienfaits de cette plante étonnante, grâce à des recettes funs et faciles, ainsi que des conseils et astuces pour prendre soin de vous.
10/2022
Droit
Dictionnaire universel de marine : à l'usage des marins, des voyageurs et des gens du monde. avec la traduction des termes de la marine française en termes de la marine anglaise
Dictionnaire universel de marine : à l'usage des marins, des voyageurs et des gens du monde, avec la traduction des termes de la marine française en termes de la marine anglaise / par M. Ch. de Bussy Date de l'édition originale : 1862 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
06/2020
Actualité et médias
"Marine est au courant de tout...". Argent secret, financements et hommes de l'ombre, une enquête sur Marine Le Pen
Argent secret, financements, hommes de l'ombre... Marine Le Pen à l'épreuve des faits. Au fil de plusieurs années d'enquête, Marine Turchi et Mathias Destal ont plongé dans les eaux profondes du Front national afin d'en remonter des vérités gênantes. De quoi mettre à mal la stratégie dite de " dédiabolisation " du parti frontiste. Ainsi le Front national serait le "parti du peuple" face à "la droite et la gauche du fric" ? Les auteurs démontrent, témoignages et documents exclusifs à l'appui, que Marine Le Pen, sa famille et certains de ses proches, aiment l'argent. Parfois jusqu'à l'excès. Ainsi le Front national avancerait dans l'arène politique "tête haute et mains propres " quand les autres formations se vautreraient dans les petits arrangements et les financements occultes ? Ce livre explique pourquoi le FN, sa présidente ou son entourage sont au coeur de plusieurs affaires embarrassantes. Ainsi le Front national serait désormais un parti "républicain" tout à fait présentable ? Non seulement le FN n'a pas chassé ses vieux démons, mais les auteurs dévoilent les profils plus qu'inquiétants des hommes de l'ombre qui évoluent dans le premier cercle de la présidente frontiste. Pour découvrir l'autre visage de Marine Le Pen.
03/2017
Littérature étrangère
Vérité et justice Tome 4 : Indrek et Karin
A la suite de la Première Guerre mondiale, l'Estonie a obtenu son indépendance. Dans cette période d'après-guerre, la société est en plein bouleversement. L'économie est florissante, bourgeois et parvenus dominent les relations sociales. Mais les fortunes se sont parfois construites sur des activités frauduleuses et bientôt les faillites pullulent. En 1920, Indrek est un homme instruit et réfléchi. Il a épousé Karin, qui se révèle superficielle et frivole, encline aux mondanités. L'homme de lettres ne peut que constater que sa vie de couple n'est pas celle dont il avait rêvé. Indrek se réfugie dans le travail, et poursuit sa quête de l'absolu. L'incompréhension s'accroît dans le couple, et Indrek ne cesse de s'interroger sur lui-même et sur ses valeurs, se sentant comme étranger à sa propre existence. Indrek et Karin, quatrième volet du cycle magistral de Tammsaare, est le roman de la maturité. Celui où la condition humaine impose de réviser ses positions en matière de vérité et de justice. Et un roman d'une étonnante actualité.
03/2010
Primaire parascolaire
Sami et Julie, 100 blagues pour la récré CE1-CE2
Cet ouvrage rassemble les meilleures blagues de Sami et Julie, mais aussi de nombreuses devinettes et " Monsieur-Madame " ! Idéal pour rire et faire rire ses amis, ce livre présente l'avantage : de faire travailler la mémoire ; de cultiver le plaisir de lire ; d'exercer la connaissance et la compréhension fine de la langue française, à travers des jeux de mots, les différents sens d'un même mot... Qui sera le plus drôle à la récréation ?
10/2019
Cahiers de vacances
Fort Boyard Le cahier de vacances ! CE1 vers le CE2
Le cahier de vacances 100% Fort Boyard pour les petits aventuriers Laisse toi guider par Passe-Partout pour franchir les épreuves de ton programme de CE1, à travers les énigmes du père Fouras et des défis palpitants ! Idéal pour réviser pendant l'été et préparer au mieux sa rentrée en CE2. Par les créateurs des Incollables. Conforme au programme scolaire. Toutes les matières. FORT BOYARD / INCOLLABLES / CAHIER DE VACANCES / REVISER / TOUTES LES MATIERES / TOUT LE PROGRAMME / CONFORME AU PROGRAMME / S'AMUSER / ETE / 7 ANS / 8 ANS / PERE FOURAS / PASSE PARTOUT / PASSE TEMPS / BLANCHE / ROUGE / CE1 / CE2
05/2017
Multi-matières
J'apprends mieux en primaire CP, CE1, CE2. Edition 2021
40 activés pour développer ses compétences exécutives en primaire. Des activités ludiques et motivantes pour entrainer ce qui conditionne les bons apprentissages. Des activités sur les 3 compétences exécutives fondamentales : contrôle inhibiteur, mémoire de travail, flexibilité cognitive Des activités bien expliquées et accessibles Pour les parents : les acquis des neurosciences accessibles à la maison pour aider son enfant à réussir en primaire. Pour les enfants en classe de CP, CE1 ou CE2
07/2021
Primaire parascolaire
Hugo tête en l'air. CE1-CE2 [ADAPTE AUX DYS
Un matin, Hugo se réveille et constate une chose étrange : il grandit à toute vitesse ! Bientôt, sa tête atteint le ciel où il rencontre Mila. Affamés, les deux enfants croquent dans les nuages... Les illustrations aident à bien comprendre le texte ; Les personnages devant les dialogues permettent de savoir qui parle ; Les syllabes de couleurs facilitent la lecture ; La police OpenDyslexic augmente la taille des lettres, les espaces entre les lignes et les lettres, pour faciliter la lecture ; La règle de lecture isole chaque ligne de texte. Des activités pour vérifier la bonne compréhension de l'histoire et du vocabulaire expliqué.
01/2021
Primaire parascolaire
Calcul mental la compil'. CE1/CE2/CM1/CM2, Edition 2020
Pour un entrainement systématique en calcul mental du CE1 au CM2 : 190 exercices progressifs, 130 problèmes, des conseils de méthode, des énigmes, des jeux et des corrigés complets.
01/2020
Enseignement primaire
Français CE1/CE2 A portée de mots. Livre du maître
Il donne la correction de tous les exercices (excepté certains exercices de rédaction) ainsi que des fiches d'évaluation photocopiables et des dictées. Livre du maître téléchargeable gratuitement sur notre site à partir de l'été 2014 (offre réservée aux enseignants).
04/2014
CE1
Fort Boyard L'aventure des vacances ! CE1 vers le CE2
Un cahier de vacances pour réviser en t'amusant, avec les héros de Fort Boyard ! Des exercices malins, Des énigmes fidèles à l'émission, Toutes les matières du programme, Les corrigés complets. Des boyards à gagner et un coffre-fort à construire !
05/2021
CE1
Enquêtes en vacances CE1 au CE2. Avec une loupe magique
Deux jeunes héros mènent l'enquête pour résoudre de mystérieuses disparitions, déchiffrer des cartes secrètes... oToutes les matières : Français, Maths, Histoire-Géo, Sciences, Anglais oTous les corrigés détaillés oDes cahiers conformes aux programmes scolaires, approuvés par des enseignants
Primaire parascolaire
Mathématiques avec Albert CE1-CE2. Cahier d'exercices, Edition 2019
Des exercices pour vérifier et mettre en pratique les connaissances des quatre opérations mathématiques de base acquises en CE1 et CE2. Ce cahier contient une large gamme d'exercices, allant des plus simples, conçus pour les enfants qui ont besoin de beaucoup s'entraîner, jusqu'aux plus difficiles, destinés aux élèves motivés qui aiment approfondir leurs connaissances mathématiques. Le livre propose 400 exercices progressifs groupés dans 34 chapitres thématiques. Les solutions se trouvent à la fin de l'ouvrage. 1 : Un cahier d'exercices progressifs permettant d'acquérir une bonne compétence dans l'addition, la soustraction, la multiplication et la division. 2 : Une démarche dynamique, par laquelle l'enfant s'entraîne activement à calculer, comparer, ordonner, compléter, décrypter, subordonner et développer l'esprit mathématique. 3 : Les corrigés, les règles à connaître et les conseils rendent possible un travail autonome à la maison. 4 : Un apprentissage ludique animé par Albert et ses amis.
09/2019
Multi-matières
Mes énigmes Une saison au zoo du CE1 au CE2
Les soigneurs et vétérinaires du Zoo de La Flèche te mettent au défi de résoudre des énigmes et de réussir les missions qu'ils ont préparées pour toi, grâce à tes connaissances en mathématiques et en français. Retrouve tes animaux préférés de l'émission " UNE SAISON AU ZOO " tout en révisant le programme de CE1. Prêt à relever ces défis ? C'est parti !
04/2024
CE1
Mon cahier de vacances du CE1 au CE2. Edition 2022
Un cahier de vacances complet pour réviser son CE1 - Toutes les matières vues en classe + une initiation artistique - Des exercices malins aux consignes soignées, spécialement conçus pour capter l'attention de l'enfant... et la garder ! - Des corrigés détachables et des fiches-mémos visuelles Préparer sa rentrée en CE2 - Des bilans pour s'évaluer et progresser - Des conseils de bien-être et de concentration Et pour s'amuser intelligemment ! - Une grande énigme à résoudre - Des jeux, des gages et défis - Des pages découvertes INCOLLABLES / CAHIER DE VACANCES / REVISER / TOUTES LES MATIERES / TOUT LE PROGRAMME / CONFORME AU PROGRAMME / S'AMUSER / ETE / 7 ANS / 8 ANS / CE1 / CE2 / JEUX DE VACANCES / CORRIGES
05/2022
Multi-matières
250 quiz pour réviser du CE1 au CE2. Edition 2023
Depuis 1989, Les Incollables accompagnent les enfants sur la route de l'apprentissage et du jeu. Les questions-réponses offrent un moment de jeu, de convivialité et de connaissance aussi. Eh oui, car selon nous, on n'apprend jamais mieux que quand on y prend du plaisir ! Dans ce titre : 250 quiz à emporter partout. L'essentiel du programme de CE2 en questions-réponses pour réviser en s'amusant et préparer la rentrée tout en douceur. Les Incollables, un concept unique et innovant déjà adopté par plus de 60 millions d'enfants.
05/2023
Cahiers de vacances
Mon cahier de vacances du CE1 au CE2. Edition 2019
Un cahier de vacances complet pour réviser son CE1 - Toutes les matières vues en classe + une initiation artistique - Des exercices malins aux consignes soignées, spécialement conçus pour capter l'attention de l'enfant... et la garder ! - Des corrigés détachables et des fiches-mémos visuelles Préparer sa rentrée en CE2 - Des bilans pour s'évaluer et progresser - Des conseils de bien-être et de concentration Et pour s'amuser intelligemment ! - Une grande énigme à résoudre - Des jeux, des gages et défis - Des pages découvertes.
05/2019
Mathématiques CE1
Maths CE1 et CE2 Tandem. Fichier à photocopier, Edition 2024
Une méthode qui s'adapte à toutes vos configurations de classe, année après année ! Un fichier de différenciation à photocopier CE1-CE2, utilisable en simple ou double niveau : 250 fiches de différenciation et d'entrainement photocopiables 2 à 4 niveaux de difficulté par compétence, qui suivent la progression des fichiers de l'élève. Tandem CE c'est : Une organisation simple et ritualisée quel que soit le domaine d'apprentissage : 1. Une séance d'apprentissage animée par le diaporama. 2. Une synthèse collective et un mini quiz pour vérifier la compréhension 3. Un entrainement en autonomie dans le fichier ou le cahier de géométrie. Une méthode adaptée aux doubles niveaux CE1-CE2
02/2024
Ouvrages généraux
Les caractères aujourd'hui. Ce qui résiste et ce qui cède
Notre caractère est la matière avec laquelle nous répondons au monde. Notre système de défense pour résister à certaines situations. Certains sont dominants ou plus manifestes selon les situations. Comme les espèces, certains sont menacés. Petit à petit, des traits de caractères disparaissent quand d'autres sont préservés parce que plus adaptés aux nécessités du temps. Quels sont-ils aujourd'hui ? Assistons-nous à l'avènement de l'" homme sans caractère " ? Face au péril de l'Anthropocène, quels types de personnalité sont porteurs d'espoir ?
11/2022
Enseignement primaire
Mon album de réussite CP, CE1, CE2. Mes progrès et tout ce que j'apprends en cycle 2
Mon album de réussite est l'outil simple, lisible et ludique qui répond à l'attente du domaine 3 du socle commun : faire en sorte que " l'élève exploite ses facultés intellectuelles et physiques en ayant confiance en sa capacité à réussir et à progresser". Nouvelle édition conforme aux ajustements de programmes 2018. Ce cahier reprend tous les attendus de fin de cycle 2 et propose un chemin progressif, balisé de critères de réussite, pour les atteindre sans clivage entre les classes. Pour l'élève : ce cahier individuel permet une autoévaluation ainsi qu'une coévaluation. Il le responsabilise, l'encourage, lui donne envie de s'entrainer, de réussir dans la confiance, l'estime de soi et la sérénité. Pour l'enseignant : il lui permet d'établir une programmation, d'harmoniser les outils et les pratiques dans l'équipe, d'organiser facilement la différenciation et la composition de groupes homogènes ou hétérogènes, de renseigner le LSU (Livret Scolaire Unique) en justifiant, grâce au parcours, en quoi un objectif est dépassé, atteint, partiellement ou non. Un regard positif sur le travail de l'élève, à l'affut des réussites. L'erreur n'est pas une faute mais un point d'étape vers de nouveaux objectifs pour continuer à progresser, tout en étant conscient des attentes institutionnelles. Un guide d'utilisation des albums est présent dans le pack. Ce guide est téléchargeable gratuitement dans les ressources ci-dessus.
04/2019
Généralités médicales
Dictionnaire des médecins, chirurgiens et pharmaciens de la Marine
Jamais le corps de la médecine navale n'avait fait l'objet d'un tel dictionnaire. Rédigé par des spécialistes, médecins de la Marine, docteurs en Histoire et officiers de Marine, cet ouvrage retrace les vies et les carrières des médecins, chirurgiens et pharmaciens ayant servi dans la Marine militaire française depuis la nomination du premier médecin du port de Toulon en 1666, jusqu'à la Seconde Guerre mondiale. Élaborés à partir des archives disponibles notamment au Service historique de la Défense, l'ensemble de ces biographies détaillées constituent une galerie de portraits pleins de vie, qui dévoilent la richesse et la variété des carrières, les conditions difficiles dans lesquelles ces hommes exercèrent, mais également le rôle joué par les médecins de la Marine dans l'étude de maladies spécifiques aux gens de mer. Y figurent les inspecteurs généraux et les chefs du Service de santé des différents ports, ainsi que des personnalités comme Antoine de Lanessan, Eugène Sue ou Victor Ségalen qui, outre leur carrière dans la médecine navale, se firent un nom dans les lettres ou la politique. Médecins, marins, ces hommes ont écrit, étudié, souffert et soigné dans toutes les régions où la Marine française portait ses navires, et ont ainsi contribué au progrès des sciences médicales, comme à l'achèvement de la découverte du monde. Parfois tués au combat, souvent victimes des Iléaux ou des fortunes de mer, ils méritaient qu'un tel ouvrage leur rende hommage et devienne un instrument indispensable pour tous ceux qui s'intéressent aujourd'hui à l'histoire de la médecine ou à celle de la Marine des époques moderne et contemporaine.
02/2011
Histoire de France
L'amiral Jean Hourcade, la Marine et les Darlan
Chef de cabinet civil et militaire de l'amiral de la flotte François Darlan, Jean Hourcade fut le témoin direct de l'assassinat de celui qui remit la France dans la guerre contre les nazis auprès des Américains. Sérieusement blessé en tentant de protéger son chef à la veille de Noël 1942, Jean Hourcade se reprochera toujours de n'avoir pu le sauver des balles de l'Intelligence Service. Mais quelle fut sa destinée civile et militaire ? Son fils, Louis Hourcade, lève ici le voile sur les liens méconnus entre son père, la Marine et Darlan. Quelle part celui-ci prit-il à la victoire navale de Prémuda dans l'Adriatique le 29 février 1944 ? De quelles fractures eut-il à souffrir entre Marine gaulliste et Marine fidèle à Pétain-Darlan ? Quel fut son rôle réel dans le transfert des cendres de l'amiral en métropole ? Quelles furent ses vingt-cinq années de démarches auprès des gouvernants pour obtenir une pension au fils de son ancien chef, Alain Darlan ? Récit captivant de la vie et des combats de l'amiral Jean Hourcade, promu de fait au dialogue entre les deux France issues de la Libération, ce livre d'histoire dresse le portrait d'un grand marin, homme d'honneur, homme de c ur et homme de réconciliation auquel le général de Gaulle remettra la grand-croix de la Légion d'honneur en 1966.
07/2014
Sciences historiques
Eugene Sledge. Un marine dans l'enfer du Pacifique
Vendredi 15 septembre 1944, après trois jours d'un pilonnage intensif des défenses nippones, la 1st Marine Division "Old Breed" débarque sur l'île de Peleliu, dans l'Archipel des Palaos. L'objectif des Marines est de neutraliser la garnison de cette île et de s'emparer de l'aérodrome japonais afin de sécuriser le flanc nord de l'armée du général Mac Arthur, progressant sur le chemin de la reconquête des Philippines. Aux côtés des vétérans des batailles de Guadalcanal et de Cape Gloucester, débarquent de nouvelles recrues pour qui l'assaut sur Peleliu représente le baptême du feu. Parmi elles, se trouve Eugene B. Sledge, un jeune servant de mortier, engagé volontaire, originaire de Mobile, en Alabama. Suivant les plans prévus, la conquête de Peleliu ne devait pas durer plus de trois jours. Hélas, la féroce résistance des Japonais, des erreurs de stratégie et de commandement ainsi qu'un dangereux mélange d'optimisme et d'arrogance de la part des états-majors américains vont précipiter Eugene Sledge et ses frères d'armes dans la tourmente du cauchemar d'une bataille dantesque... Certes, tant elle est extraordinaire, l'histoire de Eugene Sledge mériterait le qualificatif de romanesque. Cependant, le drame humain dépeint dans le présent ouvrage, qui satisfera autant la curiosité du public profane que celle du lectorat averti, dépasse de loin la fiction et demeure profondément ancré dans la réalité historique. Au fil du récit, abondamment illustré de cartes et de plus de cent photographies d'époque, totalement inédites, le lecteur sera plongé au coeur des combats et revivra, vu à hauteur d'homme, un épisode méconnu de la Seconde Guerre mondiale sur le front du Pacifique, soit la Bataille de Peleliu, telle que vécue et, ensuite, racontée par Eugene Sledge dans ses mémoires de guerre, publiés en 1981...
11/2015
Sciences historiques
LA MARINE FRANCAISE AU 18EME SIECLE. Guerres, Administration, Exploration
Le XVIIIe siècle passe pour avoir été celui du café, du sucre, des chocolatières et des indiennes. Certes, mais pour convoyer les vaisseaux, pour protéger la pêche et le commerce, pour défendre Fort-Royal ou Louisbourg, la marine française dut livrer la première des Batailles de l'Atlantique. Du sac de Rio de Janeiro par un Malouin (Du Guay-Trouin) - lors de la guerre de succession d'Espagne (1701-1713) à la bataille de la Chesapeake sous les ordres d'un Provençale comte de Grasse) durant la guerre d'Amérique -, la marine française semble voler de succès en succès. Mais les guerres de la succession d'Autriche (1744-1748) et de Sept Ans (1756-1763) sont là pour montrer combien durent être grands les efforts des Choiseul, Sartine et Castries pour doter le royaume d'une marine autre que celle de Joseph Vernet. Grâce à eux, un siècle commencé par la prise de Gibraltar par la Royal navy (1704) put s'achever dans l'Inde par les combats glorieux du bailli de Suffren, remportés peu avant que n'appareille M. de La Pérouse, car le siècle de la guerre sur mer fut aussi celui des Bougainville, des Cook et des d'Entrecasteaux.
11/1996
Biographies
Joseph Vernet, peintre de marine, 1714-1789. Volume 2
Joseph Vernet, peintre de marine (1714-1789) : étude critique suivie d'un catalogue raisonné de son oeuvre peint, avec trois cent cinquante-sept reproductions. Vol. 2 / par Florence Ingersoll-Smouse, docteur de la Faculté des lettres de l'Université de Paris ; avec la collaboration technique de M. Etienne Bignou Date de l'édition originale : 1926 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
02/2023
Thèmes picturaux
Escale à Douarnenez des peintres officiels de la Marine
Découvrir les côtes et les parages de Douarnenez grâce au regard des Peintres officiels de la Marine (P. O. M.) est un privilège. On le doit aux escales que ces artistes organisent collectivement aux quatre coins du monde, embarqués sur les bateaux de la Marine nationale. Pour ce récent voyage à la pointe bretonne, l'on retrouve 70 oeuvres, tableaux et sculptures, et quelques photographies et des des esquisses signées : Jacques Rohaut, Anne Smith, Jean Lemonnier, Raphaële Goineau, Jonathan Florent, Christoff Debusschère et Bertrand De Miollis. Assortis de textes éclairants. Une escale en images qui célèbre un port emblématique de la côte de Bretagne, par des artistes passionnés par tout ce qui touche à la mer.
09/2023
Biographies
Joseph Vernet, peintre de marine, 1714-1789. Volume 1
Joseph Vernet, peintre de marine (1714-1789) : étude critique suivie d'un catalogue raisonné de son oeuvre peint, avec trois cent cinquante-sept reproductions. Vol. 1 / par Florence Ingersoll-Smouse, docteur de la Faculté des lettres de l'Université de Paris ; avec la collaboration technique de M. Etienne Bignou Date de l'édition originale : 1926 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
03/2023
Cuisine
Je sais cuisiner le soja ! Tofu, lait, farine, flocons...
Le soja présente des avantages santé indéniables, tout particulièrement quand il est fermenté ou cuit. Très riche en protéines, en minéraux et en fibres, adapté aux personnes de plus en plus nombreuses qui sont intolérantes au gluten ou au lactose, il permet de se nourrir sainement en limitant les protéines animales. Par chance, le soja existe sous plusieurs formes (lait, crème, tofu, farine, flocons, etc.), ce qui permet un grand choix d'accommodement. Les auteurs proposent plus de 50 recettes de soupes, salades, woks, plats, desserts, sauces, etc., dont la moitié à base de soja fermenté (miso, tempeh, tofu lactofermenté, natto), le nec plus ultra santé. Une bonne façon de varier son alimentation en découvrant de nouveaux produits disponibles dans les rayons bio.
05/2012
Sciences historiques
De Penfentenyo. Itinéraire du Commande de marine 1954-1962
Il existe peu d'ouvrages documentés sur la guerre d'Algérie. Avec cet album-document, illustré d'un millier de cartes et de photos (certaines en couleurs), l'auteur, lui-même vétéran de cette unité, nous fait revivre le quotidien du Commando de Penfentenyo, en rappelant la chronologie générale. Nous y retrouvons ainsi les grands lignes historiques nous permettant de resituer cette page de la grande Histoire, confrontée à la réalité du vécu sur le terrain de ces Commandos qui ont obéi avec discipline aux ordres que leur donnaient les autorités de leur pays. Un document pour l'Histoire et une aventure humaine.
07/2010
Littérature française (poches)
Carine ou la jeune fille folle de son âme
A sa sortie du couvent, Carine se voit confrontée, au cours de ses noces avec Frédéric, à la réalité du monde des adultes, au règne de la chair, de la concupiscence et du mensonge. Mais Crommelynck déjoue toutes nos attentes car Carine n'est pas victime des " infortunes de la vertu ", comme la Justine du Marquis de Sade, mais de sa propre passion. Elle est folle de son âme. Logicien implacable, Crommelynck explore, dans Carine comme dans ses autres pièces, les abysses de la condition humaine, inventant une dramaturgie qui annonce celle du nouveau théâtre.
06/2010
