La Bouteille

Un manga sur le vin, quelle drôle d'idée... Assez étonnante pour éveiller notre curiosité. Il est vrai que ce n'est pas le premier du genre, on a déjà vu par le passé Sommelier, et ça avait été une réussite. Alors qu'en est-il du premier tome de la série au titre très prometteur Les Gouttes de Dieu ?

Kanzaki Shizuku le fils du célèbre oenologue Kanzaki Yutaka éprouve une grande aversion pour le vin. À tel point qu'il a décidé de travailler comme commercial pour les bières Taiyo. Son aversion pour le vin est certainement due à l'éducation que lui a donnée son père. Le forçant à goûter et à sentir certaines choses sans rapport apparent avec le vin, d'ailleurs il n'en a même jamais goûté. Et pourtant les événements vont le projeter d'un bon contre son grée dans l'univers vinicole.

Il y a d'abord la rencontre avec Miyabi Shinohara apprentie sommelière très érudite en matière de vin mais dont l'expérience est encore un peu faible. Et puis il y a la mort de son père et cet étrange testament. Kanzaki Yutaka léguera sa cave dont la valeur est quasi inestimable à celui de ses deux fils qui pourra résoudre les douze énigmes portant sur douze grands vins et par là même découvrir un treizième vin les surpassant tous surnommé Les Gouttes de Dieu. Miyabi arrive à vaincre les dernières réticences de Shizuku en lui faisant découvrir le goût du vin.

Quelques petites précisions

Michel Dovaz spécialiste émérite en matière de vin a préfacé l'édition du premier tome chez Glénat. Il y célèbre l'avènement des « mangavino » (NDLR : Les manga sur le vin). Dans un monde où devenir connaisseur en vin demande beaucoup d'étude et de travail, il salut cette initiative qui permet d'« entrer dans le monde du vin par une porte dérobée et tout savoir de cet univers fascinant, comme par indiscrétion, sans pédanteries sans lourdeur, sans fausses notes. ». Et surtout de laisser ce côté laborieux pour se concentrer sur le plaisir, « Et qu'est-ce que le vin sans le plaisir ? ».

Des répercussions inattendues en Asie

Le manga a eu tellement de succès que les ventes de vins ont explosé en Asie. Le Courrier international avance le chiffre de +20 pour cent. C'est en Corée du Sud qu'il fit le plus d'émules. Myong Joo Im, correspondante du BIVB (Bureau interprofessionnel des vins de Bourgogne) à Séoul explique que les Coréens « vont dans les bars à vin avec le manga sous le bras, et demandent à déguster tel ou tel vin qui y est présenté ».

Et après la lecture du tome 1, on comprend cet engouement. Le personnage principal étant un néophyte on s'identifie facilement à lui, et on profite des explications sur les vins. Le grand tour de force des auteurs est d'avoir rendu ces explications vivantes et attractives. De plus les descriptions de l'odeur et du goût des vins sont si imagées, subtiles et font preuve d'une telle culture, que l'on a envie de courir très vite chez son caviste préféré pour les (re)découvrir, et comparer son propre avis avec celui de l'auteur.

Un manga qui se déguste

L'objet est à la mesure de son sujet. Le premier contact avec le manga est bien sûr sa couverture. Au touché très agréable. Le personnage principal et la bouteille de Romanée-Conti 2004 qu'il tient sont en relief. Le lettrage sur la couverture et dans le manga en lui-même est raffiné. Les planches de Shu Okimoto sont un régal pour les yeux, tout y est à sa place, et même les trames sont utilisées avec beaucoup d'art et de justesse.

Les Bonus

Enfin, vous pourrez trouver dans les dernières pages un petit manuel qui vous en apprendra plus sur le vin. Et un petit guide mis au point par les auteurs Tadashi Agi (Nous disons « les » parce que Tadashi Agi est un pseudo sous lequel se cachent un frère et une soeur, Shin et Yuko Kibayashi) pour trouver le meilleur rapport qualité-prix en Bourgogne et en Bordeaux. Toujours dans les petits plus une carte postale illustrée par une image des Gouttes de Dieu vous sera offerte avec le manga.

Bref, ce manga devrait ravir autant les amateurs de bonnes histoires que les passionnés par le vin. Si vous désirez rentrer dans l'univers vinicole en gardant toujours présente la notion de plaisir, nous vous conseillons vivement ce titre. Les Gouttes de Dieu est un très beau manga, tant au niveau de l'objet en lui-même, que de l'histoire qui est prenante et bien ficelée, ou que des dessins qui sont superbes. Et cerise sur le gâteau c'est très instructif, même pour un Bordelais qui connaît ses classiques...

Les Gouttes de Dieu tome 1 est édité par Glénat et compte 224 pages que vous devriez trouver en librairie pour 8,99 €

Une soixantaine d’élèves de 4ème et 3ème ont écrit différentes lettres envoyées à l’inspection académique afin d’alerter les autorités compétentes sur la dégradation de leurs conditions de travail.

Ces lettres font état du quotidien de ces élèves qui tentent de travailler au milieu d’un monde d’une grande violence. Mieux que la parole des enseignants, voici celle des élèves, vivante et spontanée. Elle ne peut laisser indifférent les instances chargées de la répartition des moyens en termes d’éducation.

« Réagissez vite s'il vous plaît Mr l'Inspecteur », « Moi personnellement je ne peux plus travailler dans ces conditions et je vous informe que j'ai un avenir devant moi, que j'ai un brevet, un bac et un métier à obtenir ». Une orthographe et une syntaxe difficile, mais des mots qui sonnent juste.

« Des élèves à l'intérieur et à l'extérieur du collège s'amusent à jetter des bouteilles remplies d'acide, des poubelles, des oeufs, des tomates... sur les élèves », raconte la jeune fille. « Et encore ce n'est pas tout !, poursuit-elle. Nous ne sommes pas en sécurité ! Il y a des agressions physique et verbale. Dans ce collège, des élèves s'amusent à interrompre les cours d'autres élèves (...). D'autres sèchent leurs cours et trainent dans les couloirs, se mèttent à crié comme des sauvages. D'autres saute la grille. »

Un incident de trop : l’élément déclencheur

Cette initiative a vu le jour à la suite des derniers événements qui ont eu lieu le mardi 8 avril dernier. Des jeunes de l’extérieur ont pénétré à l’intérieur de l’établissement. La situation s’est rapidement agravée avec le jet de mélanges explosifs dans la cour. Les jeunes sont allés semer le trouble au sein de l’ensemble de l’établissement. Ouvrant les portes des classes, ils jetaient des œufs. Même s’ils portaient des capuches, il n’était pas difficile de reconnaître d’anciens élèves ou encore d’autres renvoyés définitivement de l’établissement.

C’est un professeur de français qui propose alors de faire réagir directement les collégiens en leur demandant d’écrire à l’inspecteur d’académie. Fatima, une élève de 3e, dit avoir très peur. « Heuresement que l'année prochainne je ne serai plus la. Ma soeur si et sa m'inquiette car c'est pas la première fois que sa arrive. Il y a toujours des bagarres, du rackettage (...). »

Nora, une 3e souvent absentéiste, décrit sa vision très sombre de l'établissement. « Des anciens élèves du collège rentre dans le collège en vélo pour faire le bordel, l'année dernière ils ont brûlés la segpa (la cage d'escalier de la section d'enseignement adapté avait été détruite). Les toilettes sont salle il y a même pas de papier toilette. Dans les salles les tables sont sales car il ya des écritures dessus, des cheewing-gum collé partout. »

Au-delà des seuls événements du mardi 8 avril, c’est tout un passif qui refait surface, un climat pesant qui règne sur l’établissement. La peur des coups, du racket, le ras le bol des élèves face à des situations qui dégénèrent constamment. Ils demandent alors plus de moyens pour pouvoir travailler dans des conditions normales. Depuis trois ans déjà, le personnel de l’établissement se met fréquemment en grève afin d’obtenir davantage de moyens, en vain.

Les élèves demandent davantage de fermeté

Allant plus loin, les élèves réclament de la fermeté, de la répression. Nayla, élève de 3e, suggère d'installer des caméras de vidéosurveillance « un peu partout dans le collège » afin de ne plus avoir peur dans les couloirs. « J'aimerais que il y a la police (à côté de l'entrée) », explique un 4e. « Nous exigeons des grille fermé, des porte blindé et une tenue classe pour montrer une bonne image pour l'année prochaine dans le collège », écrivent Karim et Christophe.

  Un 4e pense que « les éducateurs devrait être plus sévèr en vers les élèves ». Tous veulent des contrôles plus efficaces à l'entrée pour limiter les entrées intempestives d'adolescents extérieurs. Jenny a le dernier mot en écrivant au bas de sa lettre le fond de sa demande : « Plus d'autorité ! ». Les prénoms originaux ont été remplacés pour préserver le secret de leur identité.

Souvenez-vous, le week-end dernier deux lycéennes d'un lycée d'Abbeville (Somme) avaient fait un coma éthylique après quelques verres rapidement avalés vers 8 heures du matin, avec trois autres amies. Enfin, selon les informations, on parle d'une vingtaine de verres de vodka, aromatisée à la cerise... Elles avaient alors explosé le compteur avec 2,15 et 1,89 gr. d'alcool par litre de sang.

Évidemment, la propriétaire sera poursuivi et jugé pour vente d'alcool à des mineures. Pour sa défense, l'homme avait argué que ce qu'il avait servi ne suffisait pas à provoquer une telle réaction, due, bien plutôt à la bouteille que l'une des deux conservait dans son sac.

Par ailleurs, la préfecture prévoit la fermeture de l'établissement.

Interdire et Aller plus loin

Eh bien M. Darcos, rebondissant sur cette affaire, en exprimant son intention de voir élargie l'interdiction de vendre de l'alcool aux mineurs. Il serait désormais question d'interdire « dans la journée, lorsque des établissements de boisson se trouvent en périphérie des établissements scolaires » la vente d'alcool.

Et allant plus loin, le ministre souhaite qu' « une interdiction qui est faire aujourd'hui de vendre de l'alcool aux moins de 16 ans puisse être généralisée aux mineurs de 16 à 18 ans dans la journée, lorsque des établissements de boisson se trouvent en périphérie des établissements scolaires ».

Une charte avec les professionnels

« Voilà pourquoi je veux proposer un accord, une charte, avec la fédération de l'hôtellerie et de la restauration pour que nous nous mettions d'accord sur cela. Et si on ne peut pas se mettre d'accord eh bien on ira plus loin, on prendra la loi ». Légiférons, c'est un gros mot ? De fait, selon Xavier Darcos, « il n'est pas normal qu'on puisse consommer de l'alcool en pleine journée lorsqu'on a 16 ou 17 ans en face d'un établissement scolaire sans que ça surprenne personne ».

Aujourd'hui, dans les débits de boissons, il est interdit de vendre ou d'offrir à un mineur de moins de 16 ans des boissons alcooliques. De 16 à 18 ans, ils peuvent consommer des boissons de 2nd groupe (vins, bières cidres). Pour ce qui est des autres groupes, plus forts, ils ne peuvent être vendus à des mineurs de moins de 18 ans.