Des racines et des gènes. Une histoire mondiale de l'agriculture Volume 1
Denis Lefèvre
L'agriculture a amplement marqué l'histoire de l'humanité et contribué à l'émergence, puis à l'épanouissement de la plupart des civilisations, et parfois à leur déclin. A travers l'histoire de ce secteur, c'est un pan essentiel de l'évolution de nos sociétés qui s'ouvre à nous, avec ses personnages éminents ou moins connus qui, d'Hésiode à René Dumont, en passant par Virgile et Olivier de Serres, vont bâtir cette épopée à la fois technologique et sociale, culturelle et écologique, religieuse et botanique, animalière et économique, locale et globale. Sans oublier toutes ces générations de paysans, luttant laborieusement, de tout temps et sous toutes les latitudes, contre la misère et la faim. Dans ce premier volume, Denis Lefèvre nous fait remonter aux racines de cette grande saga, des premiers villages natoufiens près du Jourdain aux grands bouleversements qu'annonce la Seconde Guerre mondiale.
Par
Denis Lefèvre
Chez
Rue de l'échiquier
Editeur
Genre
Sciences de la terre et de la
01/03/2018
576
pages
12,50
€
Extraits
Commenter ce livre