La marmite qui milite ! Recettes végé, anti-gaspi locales et de saison
Hélène Leclerc, Hélène Leclerc
Bien plus qu'un livre de recettes, vous tenez entre les mains un guide pour militer joyeusement dans votre vie quotidienne : une invitation à cuisiner autrement et manger avec conscience, créativité et convivialité. Cet anti-manuel redonne envie d'investir sa cuisine, avec des recettes végétariennes, locales, de saison, anti-gaspi mais surtout gourmandes et savoureuses. Hélène Leclerc propose une transition douce et accessible autour des grands classiques revisités et de nombreuses astuces pour les réussir avec ce que l'on a chez soi. Plus de 30 recettes variées et équilibrées, salées et sucrées pour 4, 10 et 30 personnes. Une approche de la cuisine qui prend en compte l'impact de l'alimentation sur l'environnement et la santé et propose des alternatives plus équilibrées et plus écologiques. Des astuces pour développer son intuition et révéler au cuisinier du dimanche, accroché à ses livres de recettes, qu'il est capable de réaliser ses propres plats, avec succès !
Par
Hélène Leclerc, Hélène Leclerc
Chez
Editions de l'Atelier
3 Partages
Editeur
Genre
Cuisine bio, diététique, équil
3
Partages
09/06/2023
178
pages
18,90
€
Extraits
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