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Provence

Estérelle Payany

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Pour gouter l'art de vivre des Provençaux, rien de tel que de partager leur table ! Raviolis a la daube, cannellonis a la brousse et aux épinards, sardines en escabèche, panisses, petits farcis, bouillabaisse, tarte tropézienne... 60 délicieuses recettes pour tous les jours comme pour les fêtes. Préparer des fonds d'artichauts violets, préparer des calissons, préparer des raviolis... 6 pas a pas illustres. Mettez du soleil dans votre cuisine !

Par Estérelle Payany
Chez Hachette

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Auteur

Estérelle Payany

Editeur

Genre

Cuisine provençale

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10/05/2023 160 pages 12,00 €

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9782019468248

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