Mollusques et crustacés
Extraits
Pêche
Mollusques et crustacés
Lors des promenades au bord de la mer, un guide pour identifier les principaux mollusques et crustacés selon leur classification et leur milieu à l'aide de 70 photos et d'un code couleur. La nature en poche ! Des textes simples et complets présentant la description, l'habitat, le mode de vie, l'alimentation et la période de pêche. Des pictogrammes pour identifier les coquillages comestibles, à consommer crus ou cuits.
07/2022
Sciences de la terre et de la
Zoophytes et mollusques
Zoophytes et mollusques / par Louis Figuier Date de l'édition originale : 1866 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
01/2020
BD jeunesse divers
Léonie, coquillages et crustacés
Le plaisir de retrouver Léonie rétrécie pour un bon bol d'air frais et de folie... ! Cette fois-ci, Léonie est à la mer. Pour jouer à l'exploratrice, elle déplace un gros caillou. Elle ne se doute pas qu'elle dérange au passage les habitants de la mare ! Les corneilles aussi sont venues faire bronzette et transforment Léonie illico en bernard-l'hermite. Elle rencontre alors Eude, le crabe à une pince, Blibus l'oursin, le gang des crevettes et les moules polyglottes. Elle aura l'occasion de se faire pardonner ses bêtises... Un message pédagogique et subtil sur l'importance de la tolérance et l'acceptation de l'autre à décrouvrir dès 6 ans. Le duo Elsa Bordier et Elodie Shanta illustre avec brio un joyeux renouveau de la BD jeunesse contemporaine. Une histoire complète en BD pour les enfants dès 8 ans.
07/2023
Littérature française
Vernissage et crustacé
Anna, 45 ans, mère de quatre enfants, finalise son exposition de peintures. Alors qu'elle s'apprête à poster les invitations pour son vernissage, elle apprend qu'elle souffre d'un cancer du sein. Entre deux résultats médicaux, elle a la vision brutale d'un musée virtuel. Les toiles de son exposition en habillent les murs. Ce lieu chimérique devient son plus grand allié et son univers pendant près de neuf mois. Elle s'y rend en unique spectatrice, à chaque fois que la véhémence de l'épreuve est insoutenable. Les toiles aux parfums d'iode sur l'univers de la pêche qu'elle avait peintes se mettent à retracer les épisodes heureux ou regrettables de sa vie, à la cadence imposée par ce vulgaire crabe. Son "étrille" selon son appellation poétique. Ses tableaux ne sont plus que le reflet de son âme. Au rythme d'un journal, Anna joue avec l'interprétation de ses toiles, découvre, fait découvrir le difficile parcours du traitement du cancer du sein, et expose sa solution pour le vivre du mieux possible.
10/2015
Poissons, crustacés
De l'hameçon à l'assiette. La cuisine de pêche en mer
Du poisson au mollusque, de la recette la plus traditionnelle à la recette la plus moderne, que vous soyez pêcheur ou simple amateur de cuisine de la mer, nous vous proposons de partir à la découverte de 94 recettes savoureuses de Pêche en Mer, réalisables par tous, sans connaissance particulière. La cuisine de la mer s'organise en trois parties : les poissons, les crustacés, les mollusques et coquillages. Chaque recette est expliquée étape par étape pour vous permettre de réussir facilement le plat de votre choix. Réalisées par le chef-cuisinier Bernard Noël, ces recettes surprendront et raviront votre palais et celui de vos convives. Alors, à vos fourneaux !
04/2022
BD jeunesse
Coquillettes et crustacés : Kara, premier trimestre
Débarquer en 4e dans un nouveau collège ? Kara va vite le voir, ça a un avantage : personne ne vous connaît et on peut repartir de zéro. Mais ça a aussi un inconvénient : c'est que vous ne connaissez personne et qu'il faut repartir de zéro. Treize ans, c'est l'âge où le monde s'agrandit ; où tout commence à être possible. Où tout est simple ; où tout est compliqué. Treize ans, ça va vite, mais ça donne aussi l'impression de durer trèèès longtemps. Une BD qui parle de l'adolescence ; du quotidien ; de la famille ; et des gens qui ont soudain l'impression qu'ils ont des pieds de Hobbit - alors que bon, ce sont juste des pieds en forme de pied, rien de spécial en fait.
10/2019
Poissons, crustacés
Mini-guide des coquillages et crustacés
Un guide à prix mini pour identifier les principaux coquillages et crustacés : crabes, coques, palourdes, couteaux...
05/2021
Poissons, crustacés
Le Larousse des poissons, coquillages et crustacés
Plus de 400 recettes pour cuisiner tous les poissons (de mer ou d'eau douce), les coquillages, les crustacés, les mollusques, et même les algues et les plantes marines. Apprenez à les choisir, à les préparer, à maîtriser tous les modes de cuissons : pochage, braisage, vapeur, papillote, marinade, wok... Des pas à pas photographiques pour acquérir les gestes indispensables (ébarber, vider, découper, etc.). Un dictionnaire des produits de la mer utilisés dans les recettes précise les caractéristiques nutritionnelles et diététiques de chacun.
10/2022
Milieux naturels
Guide de la faune et de la flore. Plus de 800 plantes et animaux de nos contrées
Toute la nature dans votre poche. Plus de 800 plantes et animaux photographiés et présentés avec leurs caractéristiques, leur habitat et la période où il est le plus facile de les observer. Champignons, Lichens, Mousses, Fougères, Arbres, Arbustes, Plantes à fleurs, Graminées, Plantes cultivées, Mollusques, Crustacés, Poissons, Araignées, Insectes, Amphibiens, Reptiles, Oiseaux, Mammifères.
10/2022
Humour
Simone se bastonne Tome 1 : Cartables et crustacés
Simone est une crevette pas tout à fait comme les autres : déjà, elle est transparente, ce qui n'est franchement pas pratique. Mais en plus, elle adore la bagarre, la castagne, les combats, le grabuge... bref, l'action ! Ca en fait une petite fille tout à fait spéciale, et pas toujours très adaptée aux attentes de ses parents ou de ses professeurs. Heureusement, dans la vie de Simone, il y a aussi les copains. Ensemble, ils sèchent les cours de yoga maritime, vont voir des matches de boxes en cachette, oublient de réviser leurs cours de survie pour aller plutôt observer les raies mantas. Car autour de l'école et de la maison, le monde de Simone, c'est l'océan, son immensité mystérieuse et ses dangers périlleux ! Un terrain de jeu beaucoup plus rigolo pour des enfants crevettes en quête de bêtises et d'aventures !
06/2023
Thrillers
Les panthères grises Tome 3 : Crime, coquillages et crustacés
Amour, enquête et infidélités... Les Panthères joignent l'utile à l'agréable le temps d'un été qui changera leur vie - jamais pour le pire, toujours pour le meilleur !
05/2023
Cuisine végétarienne
Mes recettes de la mer. 100% végétales
Eva Zink vous apprendra dans cet ouvrage à recréer la texture et la saveur des plats à base de poissons, mollusques et crustacés, avec des recettes 100 % végétales. Des accras sans morue au " no fish " n'chips en passant par la salade océane de pâtes, retrouvez dans les 35 recettes de ce livre le goût iodé si caractéristique des plats de la mer tout en préservant les océans et leurs habitants !
04/2023
Milieu aquatique
Guide nature Vagnon. Le bord de mer. Observer et reconnaître 250 espèces
Oiseaux, plantes, algues, poissons, crustacés, mollusques, coquillages nos bords de mer regorgent d'animaux et de végétaux fascinants 250 espèces ont été choisies ici parmi les plus communes, et les plus faciles à observer et à reconnaître. Elles sont identifiées grâce à un portrait précis et des informations essentielles habitat et répartition géographique, abondance, description, usage, reproduction... Un guide pour apprendre à regarder la nature et découvrir la biodiversité marine
03/2023
Littérature française
L'homme et les animaux. , Les poissons et les crustacés (Éd.1885)
L'Honneur de la famille, par Alexandre-Gabriel Épailly,...Date de l'édition originale : 1866Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF.HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces œuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande.Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables.Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique.Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces œuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.Pour plus d'informations, rendez-vous sur sur le site hachettebnf.fr
06/2012
Albums 3 ans et +
La quete de malo le bigorneau jaune
Thème : la différence, le vivre ensemble, l'amitié Malo est un petit bigorneau jaune qui vit parmi des bigorneaux noirs. Ils sont amis, mais Malo se sent différent. Il aimerait rencontrer d'autres bigorneaux jaunes. Il part donc à leur recherche et fait la connaissance de nombreux mollusques et crustacés de toutes les couleurs. Finalement, il se rendra compte que le plus important n'est pas la couleur de sa coquille, mais bien l'amitié.
11/2022
Animaux sauvages
Construis et découvre les animaux et leurs milieux naturels. Coffret avec un livre de 64 pages + 3 maquettes motorisées à construire
Découvrez le monde fascinant des animaux : du gigantesque requin-baleine mangeur de planctons au singe farceur se balançant dans les arbres, en passant par l'impressionnante pieuvre géante du Pacifique. Grâce au livre livre magnifiquement illustré contenu dans ce coffret, vous connaîtrez bientôt l'immense diversité du règne animal -oiseaux, mammifères, reptiles, mollusques, insectes, crustacés, etc. Et, pour s'amuser, trois superbes maquettes animées et motorisées sont proposées, à assembler sans colle ni ciseaux !
04/2023
Pêche
Pêches faciles en bord de mer
Un guide complet de la pêche en bord de mer, pour des sorties réussies et des prises exceptionnelles. Les techniques pour le pêche à pied sur l'estran, le glanage, la pêche le long du littoral et la pêche embarquée. Le choix du matériel, les montages et les stratégies selon les espèces recherchées, le tout illustré avec des schémas. Une présentation des différentes espèces (mollusques, crustacés, poissons), quand, comment et où les pêcher selon la réglementation en vigueur.
05/2021
Animaux, nature
Guide de la faune et de la flore du littoral Manche-Atlantique. Oiseaux, plantes, poissons, coquillages, crustacés, 3e édition actualisée
Des algues aux oiseaux, en passant par les poissons, les mollusques et les crustacés, découvrez l'univers fascinant des habitants du bord de mer, de Calais à Hendaye. Des photographies et des fiches signalétiques permettent l'identification de chaque espèce. Le texte apporte des précisions sur l'écologie et les adaptations de ces êtres vivants aux contraintes de ce milieu soumis au rythme des marées. Un guide précieux pour tous les promeneurs et amateurs de nature.
04/2019
Sciences de la vie
Paléontologie française. Série 1. Crétacés, Mollusques. Tome 4. Description zoologique et géologique des animaux mollusques et rayonnés fossiles de la France
Paléontologie française. Description zoologique et géologique de tous les animaux mollusques et rayonnés fossiles de la France... . Série 1, Crétacés, Mollusques, Tome 4 / par Alcide d'Orbigny,... Date de l'édition originale : 1840 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
03/2021
Sciences de la vie
Paléontologie française. Série 1. Crétacés, Mollusques. Tome 2. Description zoologique et géologique des animaux mollusques et rayonnés fossiles de la France
Paléontologie française. Description zoologique et géologique de tous les animaux mollusques et rayonnés fossiles de la France... . Série 1, Crétacés, Mollusques, Tome 2 / par Alcide d'Orbigny,... Date de l'édition originale : 1840 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
03/2021
Sciences de la vie
Paléontologie française. Série 1. Jurassiques, Mollusques. Tome 1. Description zoologique et géologique des animaux mollusques et rayonnés fossiles de la France
Paléontologie française. Description zoologique et géologique de tous les animaux mollusques et rayonnés fossiles de la France... . Série 1, Jurassiques, Mollusques, Tome 1 / par Alcide d'Orbigny,... Date de l'édition originale : 1840 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
03/2021
Policier-Espionnage
Monsieur Vadim Tome 1 : Arthrose, crime & crustacés
Légionnaire retraité et arthritique, Monsieur Vadim se retrouve sans ressource et à la rue du jour au lendemain. Un concours de circonstances l'amène à reprendre du service et à devenir homme de main pour le compte d'un caïd désireux de conquérir la French Riviera. Sous son innocente apparence de vieillard grabataire, il va s'avérer être une arme redoutable. Enfin, lorsque son arthrose ne lui joue pas des tours...
02/2021
Animaux, nature
Coquillages & crustacés. Observer et reconnaître 50 espèces de notre littoral
Au fil des marées, de nombreux coquillages et crustacés évoluent le long de nos côtes et sur l'estran. Quels sont-ils ? Quelles sont leurs particularités ? Cinquante espèces ont été choisies ici parmi les plus communes, et les plus faciles à observer et à reconnaître. Elles sont identifiées grâce à un portrait précis et des informations essentielles : répartition, milieu, lieu d'observation, alimentation, reproduction, et réglementation de pêche. En introduction, une présentation du milieu marin, des différentes familles de coquillages et crustacés, et des sites d'observation.
01/2021
Sciences de la terre et de la
L'organisation du règne animal. Mollusques-Acéphales
L'organisation du règne animal / par Emile Blanchard Date de l'édition originale : 1851-1864 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
06/2020
Cuisine
Vive les coquillages et crustacés ! Fruits de mer pour recettes gourmandes
Quand différences et expériences de deux Chefs s'unissent pour le même goût de la cuisine aux fruits de mer, c'est une autre chanson gourmande qui s'offre à vous ! Voilà deux Chefs bretons qui s'entendent à merveille et tout particulièrement quand vous venez à leur parler de coquillages et crustacés. Pourtant, ce n'était pas gagné d'avance : l'une est de Bretagne Sud (là où il fait toujours beau), l'autre est Breton du Nord d'adoption. L'une a ses grands classiques, l'autre est un chercheur-découvreur. Et l'un est quelque peu plus jeune que l'autre (on ne dira pas laquelle ! ). S'ils ont décidé de faire ce livre à quatre mains, c'est pour vous montrer l'étendue des saveurs qu'offrent les fruits de mer. Pour chaque variété, chacun présente sa ou ses recettes les plus gourmandes. Et parfois, ils s'unissent pour créer la recette ultime ! La famille des coquillages et des crustacés étant bien grande, nos deux Chefs ont fait une sélection commune de 20 espèces (des coques aux langoustines, des huîtres aux oursins, des Saint-Jacques aux araignées de mer,...) pour 70 recettes, chacun avec ses spécialités et ses techniques. Nathalie et Hugo ont tenu aussi dans ce livre à vous expliquer le plus simplement possible les aspects techniques (ouverture, dessalage, cuissons,...), sans prise de tète ! Car la cuisine doit rester un moment de bonheur et ce livre une nouvelle occasion de "faire la fête aux crustacés de la plage ensoleillée"!
11/2019
Sciences de la terre et de la
Histoire naturelle des crustacés des environs de Nice
Histoire naturelle des crustacés des environs de Nice . Par A. Risso,... Date de l'édition originale : 1816 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
01/2020
Mer
Laisse de mer
Guide nature : un petit recueil pour découvrir une partie des merveilles constituant la laisse de mer et les fonds marins. La laisse de mer est une bande de débris déposés au gré des marées sur les bords de mer. Elle se compose d'éléments naturels – végétaux, crustacés et mollusques –, et malheureusement encore bien trop souvent de déchets issus des activités humaines. On la dit sale et malodorante, elle constitue pourtant un lieu de vie précieux pour toute une chaîne alimentaire, qui y trouve refuge et nourriture. Les balades sur les bords de mer vont prendre une autre dimension !
04/2024
Animaux sauvages
A la découverte des animaux. Avec 1 crayon
Un beau documentaire pour (re)découvrir les animaux Un mini format ludique avec des tonnes de connaissances pour tout savoir sur les animaux : des animaux : insectes et petites bêtes, mollusques, coquillages et crustacés, mammifères, oiseaux, poissons, amphibiens, reptiles... Retrouve 8 pages de documentaire, mais aussi 8 pages de jeux et des quiz pour tester tes connaissances de manière ludique : anagrammes, mots mystères, charades, intrus, jeux à relier... Il n'y a plus qu'à s'amuser en apprenant ! Pratique, retrouve un crayon intégré à ton livre. A partir de 9 ans. Format 11, 5 x 17 cm ; 308 pages.
04/2024
Documentaires jeunesse
Mon encyclopédie des animaux. 6-9 ans
On retrouve dans mon encyclopédie des animaux tout ce qui a fait le succès de cette collection : des photos animalières de très belles qualités, un texte clair et précis adapté aux 6/9 ans. Cette encyclopédie répond à toutes les questions qu’ils peuvent se poser sur le règne animal. Elle présente leurs différents habitats (désert, forêt pluviale, savane, régions polaires, océans) et comment les animaux se sont adaptés aux conditions de vie. Les grandes familles animales sont toutes largement
développées avec d’une part les vertébrés(mammifères, oiseaux, reptiles, amphibiens, poissons) et d’autre part les invertébrés (araignées, insectes, crustacés, mollusques et échinodermes).
09/2011
Développement animal
Recherches sur l'organisation vertébrale des crustacés, des arachnides et des insectes
Recherches sur l'organisation vertébrale des crustacés, des arachnides et des insectes . Par J. -B. Robineau-Desvoidy,... Date de l'édition originale : 1828 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
03/2021
