Devenez végé avec la famille Bienaimé. Des tuyaux, du vécu et plein de recettes
Extraits
Cuisine
Devenez végé avec la famille Bienaimé. Des tuyaux, du vécu et plein de recettes
Dans la famille Bienaimé, nous sommes cinq. Et devinez quoi ? Aucun de nous ne suit le même régime alimentaire ! Il y a dix ans, j'essayais péniblement de devenir végétarienne. Aujourd'hui, je suis végétalienne. Mon chéri est végétarien à la maison et à l'extérieur, il s'adapte. Lili, notre fille aînée, aime beaucoup la viande. Manu, 12 ans, est 100 % végé à la maison, mais se lâche à l'extérieur. Et Pépita est végane depuis un an... Vous allez me dire : " Ca doit être sacrément compliqué à table ! " Si vous connaissez une famille où tout marche comme sur des roulettes à l'heure du repas, faites-moi signe, on ira y faire un stage intensif... Chez nous, ce n'est pas plus compliqué qu'ailleurs, on s'est adaptés petit à petit. le vous entends d'ici "Aaaah, moi aussi, j'aimerais bien être végé, mais j'y arrive paaaaaaaaas... " Vous tombez bien ! On a fait ce livre pour aider toutes les personnes qui nous ont dit ça. Parce qu'on est passés par là, nous aussi... Voici donc le mode d'emploi du "devenir végé" à la sauce Bienaimé. Au menu : repères nutritionnels, conseils, anecdotes, témoignages... et toutes nos super-recettes ! Vous avez envie de devenir végé ? Ou, tout simplement, de manger moins ou presque plus de viande et de poisson ? Parce que c'est essentiel pour la planète, les animaux, votre santé... Quelles que soient vos motivations, ce livre est fait pour vous !
09/2019
Cuisine bio, diététique, équil
S'organiser en cuisine avec Clea. Batchcooking, recettes végé, coaching
Un batchcooking revisité qui lui, tient vraiment ses promesses ! Le batchcooking est dans l'air du temps... mais il tient rarement ses promesses. Cet ouvrage propose plutôt des méthodes d'organisation efficaces, testées et validées par des personnes que l'autrice a coachées. Il permettra à chacun de manger plus souvent sain et végétarien, en anticipant ses repas et sans passer tout son week-end en cuisine.
04/2022
Sociologie
Steaksisme. En finir avec le mythe de la végé et du viandard
Depuis quand la nourriture a-t-elle un genre ? Pourquoi y a-t-il si peu de femmes dans les kebabs ? Qui a décidé que les hommes n'aimaient pas le rosé ? Pourquoi le végétarisme est-il perçu comme un régime dévirilisant ? Les femmes jouissent-elles vraiment en mangeant un yaourt ? Rien n'échappe aux injonctions genrées, surtout pas la nourriture. En matière de bouffe, ces règles, tacites ou officielles, sont partout : de la Rome antique aux menus des restaurants, en passant par la publicité et les repas de famille. Elles façonnent le genre et renforcent les stéréotypes sexistes, avec des conséquences réelles sur la planète et la santé des femmes et des hommes qui les subissent. Après Faiminisme, Nora Bouazzouni s'attaque aux questions de genre sous l'angle de ce sexisme alimentaire toxique qui imprègne nos sociétés comme l'ail imprègne l'haleine. Entre goûts innés, constructions culturelles et pensée magique, Steaksisme met les pieds dans le plat pour en finir avec tous les préjugés.
04/2021
Romans graphiques
Recette de famille
Cuisine, terroir et tragédie ! Après avoir obtenu un héritage, Tulip et son frère Rowan quittent le confort austère de leur petite île écossaise pour se lancer dans la cuisine. Rowan cultivera de succulents légumes bio dans un jardin maraîcher idyllique tandis que Tulip ouvrira un restaurant en ville pour servir ces délices culinaires sains à la population fourmillante et empoisonnée par les rues de Londres. Mais pas facile de percer dans le monde impitoyable de la gastronomie... jusqu'au jour où ils tombent sur une toute nouvelle espèce de champignon rare et incroyablement délicieuse. Cette trouvaille va attirer des clients en masse, catapultant leur petit restaurant vers un succès au-delà de leurs rêves les plus fous ! Pressés par les exigences d'une ville affamée, Tulip cherche désespérément à percer le secret de la croissance de ce nouvel ingrédient. Mais jusqu'où va-t-il être capable d'aller pour nourrir celle de son insatiable ambition ? Doit-on sacrifier ses idéaux, son intégrité, et même son propre frère, pour nourrir ses propres ambitions ? Recette de famille est un roman graphique addictif et savoureux qui parle autant de gastronomie, d'agriculture que de notre rapport à la terre et aux liens familiaux. C'est aussi et surtout la révélation de James Albon, artiste aux couleurs vives et à la personnalité graphique très prononcée, représentatif d'une nouvelle génération d'illustrateurs protéiformes et exigeants.
08/2022
Couple, famille
La pleine conscience en famille
Nous disons très souvent à nos enfants : "Fais attention" . Mais leur avons-nous expliqué ce que signifie cette expression et comment s'y prendre ? Discipline millénaire, la pleine conscience est un outil permettant de nous concentrer sur le moment présent, sans porter de jugement ni chercher à le modifier. Notre mission de parent est de veiller à ce que nos enfants deviennent autonomes et responsables. En leur proposant des pratiques formelles et informelles de la pleine conscience en famille, nous pouvons leur donner les outils pour maîtriser leur attention, être conscients et responsables de leurs choix. Aussi bénéfique pour les petits que pour les grands, cet ouvrage propose : - Des éclairages sur les piliers de la pleine conscience ; - Un conte initiatique illustré à destination des enfants ; - Des jeux variés de mise en application à faire en famille ; - Des listes de trucs et astuces pour être attentif à nos besoins, être à l'écoute de nos émotions et apprendre la bienveillance. La boîte à outils qui rend heureuse toute la famille !
10/2020
Couple, famille
Vivre la pleine conscience en famille
La vie familiale est le théâtre de beaucoup d'émotions, de relations joyeuses et parfois complexes ou douloureuses. Pour mieux comprendre ces émotions, pour entrainer notre capacité d'attention et de présence, pour pacifier notre mental, nous avons nécessairement besoin d' outils et de conseils avisés . Grâce à ce guide pratique sur la pleine conscience, vous installerez des comportements et des habitudes propices à une vie familiale plus harmonieuse. Au programme : massages et étirements en pleine conscience, exercices pour faire face aux pensées ruminantes, jeu du compliment, méditations audios, etc.
09/2019
Cuisine au robot
Les recettes de Sandra avec Cake Factory. 80 recettes salées et sucrées pour régaler toute la famille !
Sandra propose ses recettes préférées adaptées au Cake Factory : gâteaux à partager, muffins, madeleines, financiers et autres petites douceurs côté sucré ; cakes, mufins et petits gâteaux côté salé. Le tout très facile à réaliser avec peu d'étapes, pour les débutants en cuisine comme les plus expérimentés !
03/2024
Cuisine au robot
Des recettes qui croustillent pour toute la famille avec Cookeo Extra Crisp
Découvrez 50 recettes très gourmandes qui régaleront petits et grands ! Ribs de porc caramélisés, empanadas, cordons bleus, beignets de crevettes, mac & cheese, samossas, pommes noisettes, cookie géant au caramel... Transformez votre Cookeo en four ou en friteuse grâce au couvercle Extra Crisp et préparez facilement de délicieux petits plats et desserts dorés et croustillants !
09/2023
Cuisine
Végé gourmand. La cuisine végétalienne à son meilleur ! Plus de 60 recettes hautes en saveur
Quoi de plus alléchant pour végétaliser son alimentation que des recettes à la fois simples à préparer, savoureuses et nutritives ? Dans cet ouvrage, Linda Montpetit, nutritionniste gourmande, vous dévoile ses secrets culinaires. Découvrez comment vous régaler sainement et surprenez vos papilles ! Au menu : - Des conseils pour vous familiariser avec l'alimentation végé : du choix des ingrédients aux combinaisons gagnantes de saveurs et de textures. ; - Des préparations de base pour cuisiner sans produits d'origine animale : des crèmes végétales, des fauxmages, des mayonnaises, des purées de dattes, etc. ; - Plus de 60 recettes testées et approuvées par petits et grands, végétaliens et omnivores : des petits-déjeuners nutritifs, des petites bouchées et des entrées appétissantes, des plats principaux savoureux et des desserts légers ou décadents.
10/2019
Management
Manager en pleine conscience. Devenez un leader éthique et inspirant, 2e édition
La mindfulness, ou pleine conscience, permet de gérer son stress et développer son aptitude personnelle au bonheur. Quels peuvent en être les effets bénéfiques au niveau collectif ? Comment la pleine conscience peut-elle nourrir des pratiques différentes en entreprise, et permettre l'émergence d'un leadership éthique ? Ce livre, truffé d'exemples et de situations d'entreprise donne des pistes pour répondre à ces questions. Il propose des approches alternatives au management qui utilisent le capital émotionnel.
03/2021
Cuisine
L'atelier de Roxane. Recettes en famille
Retrouve Roxane, et son univers gourmand et girly, dans son tout nouveau livre composé de 60 recettes inédites à préparer en famille ! Pour son nouveau livre, Roxane vous propose 60 recettes sucrées inédites à préparer en famille ! Des recettes à réaliser seul ou avec l'aide des plus grands ! Des petits déjeuners peps pour être au taquet, des goûters faits maison, des desserts indémodables de grands-mères, des gâteaux spéciaux pour les anniversaires, Noël ou Halloween... Toute la famille est à l'honneur et aux fourneaux dans cet ouvrage plein de surprises préfacé par Soprano.
10/2019
Cuisine au robot
Plats du soir avec Cookeo. 120 recettes faciles et rapides pour toute la famille
Découvrez 120 recettes à réaliser au Cookeo : - Des plats complets et généreux, fédérateurs pour des familles et qui plairont aux enfants. - Des recettes composées d'ingrédient faciles à trouver. - Des temps de préparation et de cuisson limités.
01/2023
Beaux arts
Dans les tuyaux du Centre Pompidou
Que peut-il bien se passer dans les tuyaux du Centre Pompidou ? Partons à la découverte de cet étonnant bâtiment et des personnages qui y travaillent. A travers cette visite amusante et pleine de surprises, un musée unique au monde nous livre tous ses secrets.
02/2021
Cuisine familiale
Mon côté végé
Quel plaisir de savourer quotidiennement les délices du jardin... Manger végé c'est s'éveiller à la richesse des couleurs, des parfums des saveurs. Manger végé c'est déguster les quatres saisons à pleines dents cueillir une fleur, glaner un champignon, une nèfle, une corme. C'est découvrir le jasmin d'hiver, le chèvrefeuille d'hiver et le nombril de Neptune. Je vous souhaite donc au fil de ces recettes, une magnifique promenade gustative.
05/2023
Cuisine familiale
Le goût de la famille. Mon carnet de recettes
Le Goût de la famille est le livre de recettes familiales de Mauro Colagreco, chef du restaurant 3 étoiles LeMirazur, sacré Meilleur Restaurant au Monde selon The World's 50 Best Restaurants en 2019. Italo-argentin de par ses origines, Mauro Colagreco livre ici une partie de son intimité, de son parcours et de son histoire personnels, ainsi que les recettes qui ont façonné le cuisinier qu'il est devenu. Ce recueil est la chronique des plats qu'il prépare à partir des produits de saison et de la région pour sa famille. La cuisine chaleureuse, gourmande et joyeuse de Mauro - Gratin de gnocchi à la sauce béchamel, Empanadas à la viande, Salade de cresson à l'orange, Puchero, Milanesas, Artichauts farcis, Flan mixto, etc. - est une vraie ode à la famille en près de 100 recettes intemporelles, maintes fois servies à la table dominicale. Le Goût de la famille, c'est une histoire de cuisine, d'amour et de partage.
11/2021
Livres 3 ans et +
Famille Quichon : La recette de Sacha Quichon
Certains jours, ni papa ni maman Quichon n'ont envie de préparer le déjeuner pour leurs soixante- treize enfants , et ces jours là ,on tire à la courte paille pour savoir qui préparera à manger. Aujourd'hui c'est Sacha qui a la courte paille. Il choisi la recette : " Lasagne du Soleil, une recette pour 4 personnes ". La grande préparation peut commencer.
10/2019
Famille
Les familles monoparentales. Conditions de vie, vécu et action publique ; Un état des savoirs
" Parent isolé, mère célibataire, mère seule avec enfant(s), mère et père solo... Plusieurs appellations coexistent, dans les champs académique et médiatique, pour désigner les situations de monoparentalité. Que sait-on des " familles monoparentales"? L'ouvrage offre un panorama inédit des connaissances scientifiques existantes, rassemblant des savoirs jusque-là épars, tant sur leurs conditions de vie que sur leur prise en compte par les politiques et l'action publiques. Il brosse un portrait de la monoparentalité qui combine données statistiques et qualitatives selon une multiplicité d'angles thématiques, permettant de saisir à la fois ce qui les rassemble et les lignes de clivage de cette catégorie très hétérogène. L'ouvrage discute également la construction et les effets de l'action et des politiques publiques en direction de ces familles. Adoptant une perspective juridique, historique et comparatiste, le rapport pointe ainsi les effets ambigus des politiques familiales françaises ciblées sur la pauvreté monétaire, qui ne s'attaquent pas frontalement aux inégalités de genre et aux causes de la précarité de certains parents, majoritairement des femmes. L'ensemble permet de comprendre comment la catégorie "familles monoparentales" s'est construite, à l'intersection d'enjeux scientifiques, administratifs et politiques. Il donne à saisir les controverses qui sont liées à l'utilisation de cette terminologie, en lien avec deux séries de tensions persistantes : d'une part celles qui ont trait à la norme de bilatéralité et, d'autre part, celles qui concernent l'activité professionnelle et l'emploi. En transversal se dessinent de riches perspectives, tant pour la recherche que pour l'action publique.
09/2023
Cuisine au robot
Une année avec Thermomix. 120 recettes et plein d'idées pour se régaler au fil des saisons !
Découvrez un nouveau type de livre avec Thermomix ! - Des pages thématiques pour ne rien rater des événements de l'année : préparez vos menus de Pâques ou de Noël, célébrez Halloween comme il se doit, régalez-vous de galettes des rois... - Des focus avec plein de recettes sur des sujets de saison : salades, cocktails, sandwichs, confitures, chocolat, fromage, soupes... - Des pages remplies d'idées gourmandes pour passer de bons moments toute l'année : une journée cocooning ou détox, spécial dimanche pluvieux... - Le calendrier des fruits et légumes pour chaque saison, pour consommer de bons produits en respectant l'environnement ! - Et toujours, des recettes tendance et inratables, de l'apéritif aux desserts en passant par les boissons...
10/2021
Entrées et plats
Devenez l'expert de l'apéro avec nous
6 planches apéritives (mixte, du potager, coup de soleil, au bord de l'eau, pour épater, brunch) construites avec chacune : 1. Une recette "pâtissière" . La pâtisserie n'est pas QUE sucrée ; ) 2. Un incontournable de l'apéritif ! On ne change pas une équipe qui gagne ; ) 3. Une recette pour faire trempette ! Pour picorer sans modération ; ) 4. Et des idées de bonnes choses à dipper ; ) Soit 37 recettes apéritives pour faire plaisir, jouer la variété, créer une ambiance conviviale, célébrer les victoires et oser créer en cuisinant !
03/2022
Bricolage et création
Au fil des saisons. Carnet de jeux et activités en plein air. Avec des stickers
Ce cahier propose des jeux cérébraux, mais aussi des activités manuelles à réaliser dans son jardin, sur le thème des saisons : été, hiver, printemps automne, de quoi s'amuser toute l'année !
03/2023
Cuisine familiale
Cuisiner, c'est transmettre. 30 recettes de famille
Ce livre est le résultat d'un concours lancé en partenariat avec le Festival du livre gourmand de Périgueux, dont la prochaine édition aura lieu du 17 au 19 novembre prochain. Nous avons demandé à des lectrices et lecteurs du journal Sud Ouest de nous envoyer la recette emblématique qui était transmise dans leur famille de génération en génération et nous publions dans ce petit livre élégant les trente meilleures : tomates farcies, sauce de cèpes, poularde aux morilles, civet de lièvre, merveilles, millas, gâteau aux châtaignes... Préface de Régis Marcon , chef à Saint-Bonnet-le-Froid dans la Haute-Loire.
11/2023
Famille
Évolutions récentes du droit patrimonial de la famille. Réformes, jurisprudence et codification
DROIT BELGE Le droit patrimonial de la famille a connu de nombreuses évolutions au cours des dernières années. Au fil des réformes, dont le mouvement s'est initié dès les années 2012 et suivantes, puis de la loi du 19 janvier 2022 contenant la codification des livres 4 et 2. 3 du Code civil, la matière a connu de grandes modifications, parfois de véritables bouleversements. La jurisprudence a, dans le même temps, continué son travail indispensable d'interprétation de la loi. L'équipe du Master en notariat de l'ULB a estimé qu'il était dès lors temps de marquer une étape dans ce voyage, afin de procéder à la mise au point sur le chemin parcouru. Tout d'abord, Charlotte Aughuet dresse le panorama du travail de codification du livre 4 du Code civil, consacré aux successions et libéralités. Les professeurs Hélène Casman et Frédéric Lalière étudient à leur tour la situation de l'héritier réservataire confronté à un cohéritier institué légataire universel. Alexandre Demortier et Silvia Pfeiff effectuent un tour d'horizon des questions pratiques posées par les donations : la détermination exacte de leur objet, la possibilité de procéder à leur résolution, leur sort entre époux et les perspectives du droit international privé. Laurent Barnich réalise, quant à lui, le portrait de l'acte d'hérédité dressé pour établir la preuve d'une transmission successorale d'immeubles. Par la suite, le nouveau concept de conventions matrimoniales, généralisé par la loi de codification, leurs effets et plus généralement l'évolution de leur régime, est approfondi par Jim Sauvage. Philippe De Page illustre à son tour les changements de perspectives de la question relative aux biens professionnels dans le régime légal. Ensuite, Alain-Charles Van Gysel se penche sur la question de l'usufruit du conjoint survivant. Pour terminer, la notion d'avantages matrimoniaux, qui a connu de nombreux développements ces dix dernières années, fait l'objet d'une synthèse pratique par Matthieu Van Molle. Cet ouvrage s'adresse aux notaires, avocats, magistrats et conseils patrimoniaux. Cet ouvrage s'adresse aux notaires, avocats, magistrats et conseils patrimoniaux.
05/2023
Cuisine
Dans ma cuisine. recettes et histoires pour la famille
A la fois livre de recettes et recueil d'histoires, Dans ma cuisine est une porte d'entrée vers le monde culinaire pour toute la famille. Josée Bisaillon partage ses meilleures recettes et souvenirs familiaux, accompagnés d'anecdotes amusantes. Dans ce livre, on laisse place à l'erreur et on invite tout le monde à mettre la main à la pâte dans une ambiance festive. Entrez dans la cuisine de Dosée, un univers où les seules règles sont de goûter et de s'amuser !
12/2021
Développement personnel - Orie
Devenez accro au succès avec la méthode Tim grover
TRANSFORMEZ VOTRE MOTIVATION EN RESULTAT Si vous lisez ce livre, vous êtes déjà motivé. Ma méthode permet de vous élever pour être le meilleur des meilleurs, que ce soit en sport, dans les affaires ou dans n'importe quel autre secteur de la vie ; elle est centrée sur l'idée de dépasser ce que vous pensez et connaissez déjà, d'aller au-delà de ce que quiconque vous a déjà enseigné. Alors comment allez-vous y arriver ? Il va falloir suivre votre instinct, regarder la vérité en face et vous débarrasser des excuses qui se dressent entre vous et vos objectifs, même s'ils vous semblent compliqués et inatteignables, même si la plupart des gens vous disent qu'ils sont irréalisables. Ils peuvent être réalisés. Si vous avez pour but d'être le meilleur dans ce que vous faites, vous ne pouvez pas vous demander si vos actions vont gêner d'autres personnes, ni ce qu'elles vont penser de vous. Nous mettrons toutes les émotions en dehors de ça et nous ferons tout ce qu'il faudra pour vous amener là où vous voulez être. Ma méthode traite de la façon d'accomplir l'impossible. Je tiens pour un fait avéré que tout le monde peut y arriver. C'est à vous de décider. De vous impliquer. De réussir. Et de recommencer. " Je considère la méthode de Tim comme la meilleure, elle m'a accompagné avec succès pendant 15 ans. " - Michael Jordan
03/2019
Cuisine au robot
Recettes pour toute la famille au Cookeo. 120 recettes à partager
" Tous en cuisine - 120 recettes à partager ", la collection de cuisine petit prix pour toutes les occasions : 120 recettes et autant de photos à un prix défiant toute concurrence ! Passez en cuisine en toute simplicité avec Recettes pour la famille au Cookeo ! Cuisinez sans même y penser avec ces 120 recettes à réaliser avec votre Cookeo. Plats faciles pour ne pas perdre de temps, desserts gourmands pour régaler petits et grands, toutes ces recettes qui plaisent à tout le monde sont toujours super rapides et efficaces. Quinoa façon taboulé, soupe de potiron au chèvre, chili, goulasch, mais aussi fraises façon crumble ou gâteau au chocolat... pour gagner du temps et vous régaler, le Cookeo est votre allié !
01/2022
Cuisine végétarienne
Mon cahier végé gourmand
Les Mon cahier font peau neuve ! Opération total relooking des couvertures avec de nouvelles illustrations au dessin plus inclusif ET une maquette rafraichie avec une pagination augmentée pour plus de respiration. Le programme nutri pour réussir sa transition vers une alimentation végétarienne, saine et gourmande ! Envie de green dans les assiettes ? Quel que soit le motif (envie de prendre soin de sa santé ou de la planète), adopter la veggie attitude, c'est goûter à des saveurs étonnantes qui réveillent les papilles ! Salades vitaminées, burger green, mousse onctueuse au chocolat vegan... Oui, c'est un régal et ça ne ressemble pas à des graines ! Ce cahier permet de maitriser l'essentiel de l'alimentation végétarienne et de préparer des recettes délicieuses, que l'on soit une pro du réchauffé ou du mijoté ! Prête à sortir le tablier et à vivre cette transition dans la joie et la douceur ? Au programme : Un bilan pour faire le point sur ses envies et motivations : les différentes diètes végétales et leurs bienfaits (flexitarienne, végétarienne et végétalienne), un questionnaire pour tester ses motivations... Les bases de l'alimentation végétale équilibrée et sans carence : les black-list des aliments à éviter, les recos pour composer ses assiettes (protéines, glucides, lipides et micronutriments indispensables) et pour booster sa vitalité (super aliments...) Les tips pour une transition veggie réussie : tri alimentaire, observation de sa digestion, les top list des moments plaisirs... Des menus green et des recettes pleines de saveurs : petits déjeuners, en-cas, smoothies protéinés, déjeuners, goûters et dîners végétariens équilibrés et faciles à préparer au fil des saisons. (Quelques exemples : Croque veggie, gnocchis aux courgettes, yaourt coco au granola et aux baies, muffins vegan à la coco...)
09/2023
Essais - Témoignages
C comme Cantine Végé
C comme Cantine Végé est un manuel pour se poser des questions sur notre modèle alimentaire - et celui de nos enfants - avec l'Association végétarienne de France (AVF). A l'heure du dérèglement climatique et du productivisme de l'agriculture dominante, quelle alimentation privilégier pour être en bonne santé, pour bien manger et ne plus faire souffrir les animaux ? L'AVF agit pour accompagner la transition de notre société vers un modèle plus végétal. Ses efforts se concentrent notamment sur la végétalisation des cantines scolaires à travers des accompagnements personnalisés aux élu. e. s et aux collectivités. Elle aide aussi les usager. e. s et accompagne chaque année de nombreuses familles à qui l'on refuse une option végétarienne à la cantine. L'AVF propose des formations en partenariat avec le www. leformateurdescollectivites. fr. En parallèle de la campagne Végécantines, l'AVF conseille les entreprises dans la végétalisation de leur offre et le développement de produits végétariens et véganes, facilite la reconnaissances des produits végétariens et véganes dans les rayons au travers du V-Label, plaide pour l'adoption de mesures politiques promouvant la transition de notre société vers une alimentation plus végétale, organise des ateliers de cuisine végétale, vulgarise et diffuse des informations sur l'alimentation végétale.
03/2022
Religion
Benoît XVI avec les familles à Milan. "La famille : le travail et la fête"
"Chères familles, votre vocation n'est pas facile à vivre, spécialement aujourd'hui, mais celle de l'amour est une réalité merveilleuse, elle est l'unique force qui peut vraiment transformer le cosmos, le monde. Devant vous, vous avez le témoignage de nombreuses familles qui vous indiquent les voies pour grandir dans l'amour : maintenir une relation constante avec Dieu et participer à la vie ecclésiale, entretenir le dialogue, respecter le point de vue de l'autre, être prêts à, servir, être patients avec les défauts des autres, savoir pardonner et demander pardon, surmonter avec intelligence et humilité les conflits éventuels, s'accorder sur les orientations éducatives, être ouverts aux autres familles, attentifs aux pauvres, responsables dans la société civile. Ce sont tous des éléments qui construisent la famille. Vivez-les avec courage !".
06/2012
Bourgogne
La cuisine des vendanges. Les recettes des familles vigneronnes en Bourgogne et Beaujolais
Lorsque les raisins mûrissent, de longues tables croulent sous le poids des plats qui accompagnent les vendanges. Une ambiance de fin d'été, un style de vie rural et l'hospitalité des familles vigneronnes : Ce livre fera plaisir à tous les amateurs de vin et les fans de la cuisine bourguignonne ! Ce livre est également disponible en traduction : ISBN 978-2-3224-2164-0 (version anglaise) ISBN 978-2-3224-2165-7 (version allemande)
05/2022
Desserts, pâtisseries
Objectif pâtissier pro. Devenez un pro en 75 recettes et 12 challenges dans votre cuisine avec Chef Régis
30 challenges et 50 recettes pour devenir un pro' de la pâtisserie et obtenir sans difficultés votre CAP pâtissier en candidat libre ! Laissez-vous guider par Chef Régis, qui vous coachera et vous donnera tous ses meilleurs conseils tout au long de votre formation ! - Des recettes photographiées en pas-à-pas pour repérer les gestes techniques en un coup d'oeil ; - Les conseils et astuces de Chef Régis pour réussir chaque recette ; - 30 challenges chronométrés classés par difficultés, pour réussir étape par étape ; - Un coaching préparatoire et une grille d'auto-évaluation pour chaque challenge pour repérer ses forces et ses faiblesses et mieux les améliorer chaque semaine.
11/2021
