Banane. 25 recettes pour décliner la banane - Banane rose - Banane plantain - Banane Cavendish
Extraits
Cuisine
Banane. 25 recettes pour décliner la banane - Banane rose - Banane plantain - Banane Cavendish
25 recettes pour décliner la banane (banane verte, banane Plantain, banane Cavendish...) sous toutes ses formes : 5 recettes salées : chips de bananes plantain au cajun, chutney, burger, curry de PST à la banane plantain, Pad Thai. 20 recettes sucrées : beignets de bananes, churros, banana bread, makis de crêpes, smoothie double couleur, gaufres, wontons vapeur... Toutes ces recettes sont photographiées, avec le talent qu'on lui connait, par Laura VeganPower.
10/2019
Ecole des loisirs
Radio banane
Voici, cher lecteur, l'incroyable histoire de Radio Banane. Au coeur de la jungle, Aristote le petit singe va faire une surprenante découverte. Cette trouvaille va déclencher une série d'événements tout à fait étonnants, spectaculaires, joyeux et formidables. Bien des vies vont même s'en trouver bouleversées. Mais n'allons pas trop vite dans le récit et commençons par le commencement : un matin, Aristote partit en balade.
03/2021
Desserts, pâtisseries
Complètement banane
Avec raison ! Nourrissante, bourrée de propriétés, accessible et délicieuse, la banane est depuis toujours un incontournable du panier d'épicerie. Pourquoi, une fois devenues brunes, plusieurs finissent-elles dans le congélo... ou dans le bac brun ? Halte au gaspillage grâce à ce livre magnifique, amusant et instructif, et ses 8o recettes sauvent-la-banane : pain red velvet, s'mores, bananniversaire, double chocolat, caféiné, et plus encore ! Préparés à base de purée de bananes, avec ou sans la pelure (oui, oui, la pelure, toi ! ), les pains aux bananes, les muffins, les barres, les boules d'énergie, les galettes et autres délices raviront toute la famille. Complètement banane, loi aussi ?
05/2023
Autres collections (6 à 9 ans)
Anne la banane
Anne doit apprendre à faire les choses par elle-même. Elle a tendance à trop se fier aux adultes autour d'elle... Elle sera si fière de constater qu'elle est capable de faire quelque chose toute seule ! Avec Anne, on apprend aussi les rimes. Cette histoire est la première de la série des Maladroits, imaginée par l'auteure pour s'adresser aux enfants de 4 à 7 ans et leurs parents, les amener à trouver des pistes de solution et ouvrir le dialogue autant à l'école qu'à la maison.
12/2023
Cuisine
Mes mini-gourmandises de bananes
Mlle Banane dit à Mr plantain : sweety, mijotons nous au dîner à toutes les sauces, je te veux sucré, salé, doux, fondant, voire piquant ... Hum j'en salive ! Oh oui ma douceur d'antan, ma petite coquine, my lady banana si tendre quand tu mûris, nous allons nous malaxer, nous mixer, et faire un savoureux mélange. Je vais t'épicer et tu seras mon amuse-bouche, mon plat de résistance et mon dessert sucré, my sugar banana for ever. Découvrez dans cet ouvrage, les recettes à base de bananes et de plantains en version sucrée, salée, chaude, froide et toutes réalisables en moins de 30 min maximum, un mariage de sensations exotiques et surprenantes garanties à 100 %. Bon appétit et à vous la suite ! -------------------------------------------- La banane dans tous ses états et toutes ses couleurs Douce, mure, verte, rouge, sucrée, salée, piquante...
06/2011
Loisirs et jeux
Georges N° 35 : Banane
Une rentrée avec la banane ! Et deux nouveaux amis dans une nouvelle BD : Cagoule et Lapin qui vous amuseront avec leurs tutos déjantés... dont voici une mise en bouche. Cachetejack, duo de brillantes graphistes espagnoles, signera "l'histoire longue" et vous en saurez un peu plus sur l'incroyable vie de Joséphine Baker ! Dans les jeux, on mangera la banane par les deux bouts : tour du monde des variétés, une frange gominée (Elvis et Dick n'ont qu'à bien se tenir), des peaux et des glissades et des banana split supplément chantilly ! Et dans "les rubriques", Georges va déguster et part à la rencontre d'un cuisinier antillais puis file au ciné pour aller danser dans une scène de Grease à rejouer et pour ne pas passer pour une banane auprès de nos amis indiens, nous balbutierons quelques rudiments de langue indienne (qui est aussi le plus grand pays producteur du fruit) ! Accrochez vos bananes, ça va rire jaune... ;)
08/2018
Lecture 9-12 ans
Banale
Tout le monde a un don, pense Clara. Il suffit que Maxime, son grand frère, ouvre la bouche pour faire rire ses amis. Inès ou Théo savent jouer de la musique, remarquablement. Enzo, lui, fait chavirer le coeur de toutes les filles de l'école. Et Jade a la mode dans la peau. Mais Clara a beau essayer de les imiter, toutes ses tentatives virent à la catastrophe. Une blague ? Elle tombe à plat. La flûte à bec ? Une torture pour les oreilles. Alors, une tenue exubérante et des leggings rose fluo ? Il faut que ce soit le jour de la photo de classe. Dans quel domaine Clara pourra-t-elle enfin se distinguer ? A partir de 9 ans.
09/2015
Poésie
Donne moi une banane
Un essai poétique sur la sulfureuse Cicciolina.
11/2021
Nathan
Bleu comme une banane
Bleu comme une banane ? Impossible ! Découvre l'intrus qui, dans chaque page, n'a pas la bonne couleur. Parmi les objets, animaux et végétaux se sont glissés une coccinelle violette, un cochon jaune ou une cerise bleue... Ouvrons l'oeil ! Un jeu d'observation beau et rigolo qui permet d'apprendre à reconnaître les couleurs et les motifs, mais aussi à nommer ce qui nous entoure, avec cette fantaisie de l'univers de Delphine Chedru. Un album à la fois imagier et cherche & trouve pour les enfants dès 3 ans
01/2023
Cuisine bio, diététique, équil
La banane zéro déchet. 25 recettes anti-gaspi
Tout est bon dans les fruits : chair, peau, trognons, pépins ! Apprenez à tirer parti de chaque fruit dans son intégralité, même quand il vous semble trop mûr ou abîmé. Vous régalerez vos papilles et éviterez de contribuer au grand gâchis alimentaire tout à la fois ! Nous avons tous connu ça : une banane qui brunit et que chacun abandonne dans la corbeille... des pommes qui nous ont fait de l'oeil au marché et dont la peau commence à se rider... Pas de panique ! Stéphanie Faustin, autrice engagée, pionnière dans la démarche zéro déchet et antigaspi, nous a concocté cette collection "Fruits zéro déchet" haute en couleurs. Passée maître dans l'art de marier les saveurs et les couleurs, elle s'est fait une joie d'explorer chaque fruit dans son entièreté et nous livre ici 25 recettes végétariennes originales, illustrées par d'appétissantes photographies. Quelques exemples de recettes : banane écrasée au granola ; bancakes véganes ; pudding de chia à la banane ; brownie à la banane ; croq'banane ; gaufres à la banane ; entremets banane, avocat et citron ; samoussas banane, pistache et chocolat ; smoothie banane-poire aux graines de chia ; etc. EN BONUS : 10 astuces pour utiliser la peau de banane ailleurs qu'en cuisine : soin du visage, soulagement de blessures diverses, santé du jardin... moult bienfaits insoupçonnés à la clé !
02/2023
Littérature française
Banana Blues
"Ce qui ne me tue pas, me rend plus fort". Ce n'est pas vrai pour Joris, balloté entre la métropole et les Antilles où il est né. Où il retourne pensant se reconstruire et qu'il doit quitter une nouvelle fois, la mort dans l'âme. Le récit du tête-à-tête avec ses propres ténèbres d'un homme meurtri par les épreuves.
09/2021
Documentaires jeunesse
Les bananes
Crue, en gâteau ou purée, la banane se décline à volonté. Une fois dévorée, elle nous donne plein d'énergie ! Mais avoir la banane, ça se mérite. Avant d'arriver dans nos assiettes, elle a fait un long voyage...
05/2018
Tout-carton
Petit singe cherche une banane
Découvrez ce livre marionnette avec votre tout-petit. Amusez-vous bien ensemble !
07/2021
Indépendants
Cerises huitre Banane pêche. Chbp
Lorsque Théo aperçoit dans un parc qu'une jeune fille laisse entrevoir sa culotte sans aucune gêne, il n'imagine pas une seule seconde que cela va changer son référentiel éducatif. Celui d'une attitude encore méconnue, voire taboue... le naturisme !
03/2023
Poésie
Boudin Biguine. Best of Banane
Il y a des choses à dire, quand on parle de son corps. C'est-à-dire, à partir de son corps : quand l'écriture est dans la peau, quand écrire, c'est s'arracher les mots à soi-même. Boudin Biguine Best of Banane part de l'urgence de dire ce qui gratte, ce qui dérange, ce qui ronge. Rébecca Chaillon écrit son retour à la Martinique, ses interrogations intimes, amoureuses, militantes et alimentaires, la destruction et la reconstruction successives des imaginaires. Passant par une langue poétique et politique, elle décrit les effets de la colonisation sur les afro-descendants - en mettant en lumière les espaces occupées par chacun et chacune autour d'un même sujet. Comment se construisent nos désirs sous les injonctions ? Comment se réapproprier nos corps, nos identités dédoubleés, nos héritages détruits ? Avec ce texte riche ou la poésie rencontre l'insomnie, Rébecca Chaillon prend son corps comme matrice nourricière pour faire advenir un sujet libre des normes. Les impensés coloniaux sont mis au jour - ou plutôt, le refoulé raciste et capitaliste français est donné à voir dans son omniprésence mortifère. En explorant l'intime, Chaillon régurgite la culture dominante, recrache l'esclavagisme, le racisme, le patriarcat. Dans cette explosion vitale, les corps, les désirs et les imaginaires se libèrent jusqu'à l'épuisement. Rébecca Chaillon s'échappe, glisse entre les mailles, transformation joyeuse vers le multiple : elle écrit de ce lieu entre, de ce lieu à côté d'où l'on voit plus clair ce qui se joue au quotidien. Une nouvelle voix puissante parmi toutes les "chimères exilées qui bégayent leur identité" .
04/2023
Architecture
La pierre banale
Au vu des enjeux contemporains de durabilité, la pierre massive comme matériau de construction connaît depuis les années 2010 un intérêt indéniablement renouvelé. "Dans les discussions actuelles sur les pionniers de l'architecture contemporaine en pierre massive, un protagoniste de l'architecture d'après-guerre est devenu incontournable : Fernand Pouillon. Ainsi, les architectes qui construisent aujourd'hui en pierre massive se réfèrent presque inévitablement à son exemple. Ce faisant, ils renvoient non seulement au célèbre maître, mais aussi indirectement à l'âge d'or de l'extraction mécanisée de la pierre massive en France. Cette branche de l'industrie du bâtiment s'est fondamentalement modernisée pendant la période des "Trente Glorieuses" et a développé de grandes capacités de production qui ont permis à de nombreux architectes de réaliser de grands projets de logement grâce à la mise au point de la pierre prétaillée". Ce livre est le premier dédié exclusivement à ce sujet et propose un nouveau regard sur la construction en pierre massive moderne à travers la documentation d'oeuvres "anonymes" mais intemporelles, ancrées dans le quotidien des quartiers et banlieues parisiens. Il en ressort un portrait, qui met à la fois en lumière les conditions de l'émergence de cette industrie et expose les qualités de l'architecture de pierre quotidienne de la seconde moitié du XXe siècle.
09/2022
Non classé
Les bananes bleues
Cet ouvrage se compose de 33 contes facétieux : Les bananes bleues Ugolin La méchante marâtre Chassez le naturel, il revient au galop Le nez aubergine La bague du tec-tec La légende des quatre mendiants Le réveillon de Noël des deux roublards Le papangue de la rivière des Remparts Le hérisson Le perroquet Les deux chats Le pêcheur et la gourde La visite en enfer du docteur Calmette La chanson de la pauvre petite fourmi qui partait en pèlerinage Le singe et le cheval Le pauvre, le riche et le manguier Le rêve de Paul Etc.
09/2019
Grossesse et maternité
Une vie banale
C'était en 1977, le 3 septembre très exactement : un jour banal. Une maman qui accouche, rien de plus banal, dans une maternité banale elle aussi. Un petit garçon qui nait, pas vraiment banal, car il a quelque chose en plus : un chromosome !
02/2022
Policiers
Touriste de bananes
Oscar, vingt-cinq ans, fils d'une grande famille laminée par un drame, arrive à Papeete pour, croit-il, s'isoler dans une nature vierge des hypocrisies du monde. Il est un " touriste de bananes ", l'un de ces idéalistes méprisés des Blancs locaux et que l'on retrouve un jour desséché dans la jungle. A Tahiti comme ailleurs, on s'arrange, on s'amuse, on trahit et l'on raille. Des hommes tuent, d'autres meurent. Oscar qui fuyait va croiser son destin. Il se trouve dans une chambre, près d'une femme, au Relais des Méridiens... Le roman Touriste de bananes prolonge la tragique saga de la famille Donadieu, richissimes armateurs de La Rochelle, entamée en Folio Policier dans Le testament Donadieu.
07/2005
Fruits
La banane. Dix façons de la préparer
La banane a mille facettes. C'est un fruit ou un légume, une coupe de cheveux, une pochette ventrale très à la mode dans les années 1980, une mauvaise note à une interro mais aussi, une personne naïve, un grand sourire... Ce fruit, plébiscité dans de nombreux foyers français avec une consommation qui dépasse les 10 ? kg par personne et par an. Un peu comme dans le cochon, tout est bon dans la banane et le bananier. J'ai convié, Kévin Sciessère, jeune artisan boulanger pâtissier vendéen, à me rejoindre dans cette aventure. Il propose deux recettes sucrées inédites. Une agréable et gourmande collaboration !
02/2022
Poésie
Pas banale la vie
Il faut être fou ou inconscient pour affirmer que la vie est banale. Dès l'enfance, le poète était attiré par la magie des mots, les mystères du monde, le sens des choses, les paradoxes de la vie et de l'existence. Il n'a cessé de creuser des interstices dans les flancs du quotidien, de rassembler les bribes de ses éclats et éclairs, dans l'espoir de saisir quelque voix, quelque voie, quelque sens, de conférer quelque portée au regard. Ce recueil est le fruit de cette quête, de ce permanent intérêt porté à la précieuses vie.
06/2022
Milan Benjamin et cadet
Une finale pas banale
C'est la finale du tournoi de foot. Surprise : au moment d'entrer sur le terrain, Lucien découvre dans le public un célèbre joueur qu'il admire ! Comment va-t-il briller aux yeux de son idole, alors même qu'il accumule les erreurs ? Une finale comme si on y était ! Avis à toutes les amoureuses et tous les amoureux du foot : l'auteur, lui-même grand fan, a l'enthousiasme communicatif. Il fait vivre toutes les actions, et même les lecteurs les moins passionnés trembleront devant les buts au moment du pénalty. Un utile rappel des valeurs du football Le foot est un sport, et c'est aussi un jeu. Un jeu d'équipe. On n'a pas forcément besoin de marquer de but pour être un joueur essentiel. Alors, comme le dit l'entraîneur de Lucien quand celui-ci est impressionné de jouer devant une star : "Amuse-toi ! "
11/2022
Seinen/Homme
Banana Fish Tome 3
Ash demande à Eiji de retrouver Shorter et de lui confier la fiole contenant la précieuse drogue. Mais Eiji a été suivi par les hommes de Dino, et le frère de Ash est mortellement blessé. Pendant ce temps l'avocat de Maxx Lobo parvient à obtenir une mise en liberté provisoire pour Ash. Griffin décède de ses blessures, Ash apprend la nouvelle et décide de se venger de D. Golzine, il fausse compagnie à la police et retrouve Shorter et Eiji qui décident de l'aider...
06/2021
Seinen/Homme
Banana Fish Tome 4
Ash Lynx n'avait pas dix ans quand il a tué pour la première fois. Au fil des années, appuyer sur la gâchette est devenu pour lui naturel, mais même un tueur expert a ses limites. Lorsqu'ils découvrent le secret du Banana Fish, la drogue qui permet de contrôler mentalement les personnes, Ash et ses amis se retrouvent prisonniers du chef mafieux Dino Golzine. Frederick Arthur, un sbire de Golzine, contraint deux compagnons de Ash sous l'emprise du Banana Fish, à s'affronter dans un duel mortel. Shorter Wong reçoit l'ordre de supprimer son ami Eiji. Ash intervient et tire une balle dans le coeur de Shorter. Ash et Eiji parviennent à s'enfuir avec leurs amis Max Lobo et Shunichi Ibe, mais en laissant le corps sans vie de Shorter, Ash a perdu une partie de lui.
08/2021
Seinen/Homme
Banana Fish Tome 5
Les consommateurs de Banana Fish perdent toute capacité intellectuelle et exécutent n'importe quel ordre sans être capable de réfléchir aux conséquences. C'est ainsi qu'Ash Lynx, pourtant connu pour son sang-froid et sa maîtrise des armes, a abattu son ami Shorter Wong suite à un scénario machiavélique imaginé par Frederick Arthur, un chef de gang appréciant peu l'influence de Ash au sein des clans de New York. Le lynx n'aura alors qu'un seul but : se venger d'Arthur. Il commence d'abord par s'en prendre à son entourage avant de le défier en duel à l'arme blanche. Mais Arthur fait intervenir ses hommes. C'est un véritable bain de sang puisque Ash les élimine les uns après les autres. Puis, vient le moment de la rencontre finale.
10/2021
Seinen/Homme
Banana Fish Tome 6
Interné de force, Ash tente de s'enfuir du laboratoire géré par la fondation Corse. Golzine saisit l'occasion pour reprendre le contrôle de l'organisation et se venger de Ash qui lui a causé tant de torts.
12/2021
BD tout public
Banana Games : Téquila frappée
Suite de Chicago Balls, cet album poursuit les aventures de Simone, la nana aux bonnets Z, et d'Alex, la gamine qui en a dans la culotte ! Fuyant Chicago où elles sont poursuivies par la police et la famille d'Alex, nos deux héroïnes cherchent désespérément à trouver un coin de paradis pour vivre leur(s) amour(s). Mais le Mexique c'est aux portes de Chicago et les bouffeurs de piments ne sont pas des lopettes ! Un album noir dans lequel le foutre se marie au sang, et les râles aux pleurs... Servez-vous un Bourbon, calez-vous dans votre fauteuil et prenez votre ticket pour l'Enfer !
07/2014
Manga
Banana Fish Tome 4
-Si je vous ai invité ici aujourd'hui... C'est pour tenter de clarifier un malentendu entre nous. -Expliquez-moi. -C'est à propos d'Ash Lynx. Il m'a volé quelque chose et a disparu. J'espère que vous comprenez. Ce produit a un nom e code. -Banana Fish ", c'est çà ?
04/2004
BD tout public
Banana Games : Chicago Balls
Retrouvez Alex et Simone, le couple maudit! Ce nouvel opus est l'occasion d'un flash-back qui nous éclaire sur leur rencontre dans les bas-fonds de Chicago. Vous y découvrirez comment l'ado en déroute- mais qui en avait déjà dans la culotte!- s'est acoquinée avec la fille aux bonnets z. Face à la police mexicaine, nos deux héroïnes seront à nouveau dans la mouise et ça va plomber sec! Un album noir qui pue la sueur et le foutre... Servez-vous un Bourbon, calez-vous dans votre fauteuil et prenez votre ticket pour l'enfer!
12/2012
Aventure
Banana Sioule Tome 2
La rentrée va être sportive ! Naturellement douée, Héléna a fini par quitter la ferme familiale et ses amis d'enfance pour intégrer la prestigieuse Ecole Supérieure de Sioule ! De toutes les disciplines sportives, c'est la plus violente. Un cocktail brutal de rugby et de dodgeball qui fidélise des millions de téléspectateurs à chaque match ! Et les premiers entrainements ne vont pas être de tout repos. Même si Héléna possède une force impressionnante, le niveau est élevé et le rythme épuisant ! De plus, un de ses camarades, Soni, va s'avérer être un adversaire de taille, aussi bien tactiquement que physiquement. Héléna va devoir se faire une place dans l'univers impitoyable de la sioule où coups, intimidations et jalousies remplacent la douceur de vivre de sa campagne natale. Tandis qu'elle gagne en notoriété, elle s'éloigne de Marco, resté là-bas, et passe de moins en moins de temps avec sa bande... La passion demande parfois des sacrifices. Trouvera-t-elle son équilibre pour passer en seconde année ? Le chemin pour devenir joueuse professionnelle semble long et périlleux. Michaël Sanlaville (Lastman) déclare sa flamme au shônen à travers une trilogie détonante qui nous invite à suivre le parcours d'une jeune fille naïve et rayonnante. Un second tome très attendu qui promet toujours autant d'action et d'adrénaline que de remises en question pour Hélèna... et ses lecteurs !
01/2023
