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Confitures, compotes

100 pâtes à tartiner, confitures et autres délices. Fait maison

100 pâtes à tartiner, confitures & autres délices. Fait maison... 100% inratables !

05/2021

Confitures, compotes

Confitures et conserves maison

Souvenez-vous du parfum des fruits cuisant dans la marmite de votre grand-mère, des pots joliment étiquetés dans les placards de sa cuisine... Redécouvrez le plaisir et le savoir-faire d'antan : fruits et légumes, mettez tout en bocaux ! 50 recettes vous attendent pour profiter du meilleur de vos fruits et légumes en toute saison ! Avec ce petit manuel 100 % illustré, apprenez les techniques de fabrication - de la préparation à la mise en bocaux - et de conservation, aussi bien pour vos confitures que vos préparations salées !

05/2024

Desserts, pâtisseries

Coffret Mes pâtes à tartiner & autres douceurs. Le livre de 20 recettes avec 2 bocaux de 300 ml hermétiques et 1 tartineur en bois

Concoctez de délicieuses recettes à tartiner généreusement sur du pain ou autres grâce à ce coffret contenant 2 bocaux hermétiques de 300ml, un tartineur en bois gravé et un livre de 20 recettes faciles et onctueuses (chocolat noisette, caramel beurre salé, purée de sésame, purée de cajou, pâte aux spéculos ...) aucun doute, le bonheur est sur la tartine ! Retrouvez dans le coffret Mes pâtes à tartiner & autres douceurs, un livre de 20 recettes faciles, gourmandes et onctueuses, sans huile de palme ni additifs (chocolat noisette, caramel beurre salé, crème de marrons, purée de sésame, purée de noix de cajou, pâte aux spéculos...), 2 jolis bocaux hermétiques de 300ml et un tartineur en bois gravé. Enjoy, le bonheur est sur la tartine !

10/2021

Confitures, compotes

Confitures maison. Plus de 90 recettes saison par saison

Retrouvez le plaisir incomparable de réaliser des préparations avec une multitude de fruits de saison, aisés à dégoter. Ce guide complet donne toutes les techniques de base pour réussir facilement toutes les gelées, marmelades et confitures. Il présente plus de 70 recettes à réaliser au fil des saisons pour profiter pleinement des fruits et légumes. Vous régalerez ainsi petits et grands avec ces confitures maison qui ont une saveur unique. De nombreuses recettes sont illustrées de pas-à-pas photos pour une réussite garantie. A chaque saison, ses confitures traditionnelles ou originales pour la joie de tous !

05/2023

Confitures, compotes

La bible de la confiture. Techniques et astuces pour des confitures maison réussies

La confiture, c'est toute la saveur des fruits avec le moins de sucre possible Tombée dans le chaudron depuis sa plus tendre enfance, Sandrine Maquet s'est reconvertie en cheffe confiturière depuis XX années. Cachée derrière les recettes de la Fabrique à confitures, elle nous donne ici ses secrets et ses associations gourmandes. De l'abricot, en passant par la framboise, le litchi, l'orange amère, le kiwi, la pêche ou encore la mirabelle, ce sont plus de 170 recettes de confitures, des plus intemporelles aux saveurs les plus originales. Pas-à-pas, techniques de cuisson et de conservation, mise en pots, un cahier technique complet vous donne les clés pour une réussite assurée.

03/2024

Cuisine

Confitures et gourmandises. Confitures, marmelades et boissons à faire soi-même

Confiture d'abricots, gelée de groseilles, mirabelles confites au sucre ou marmelade de poires... Retrouvez au fil des pages de nombreuses recettes gourmandes, délices sucrés des goûters d'enfance. Stérilisation en bocaux, confitures, pâtes de fruit : des techniques ancestrales pour garder le parfum du fruit au naturel, avec peu de matériel, selon vos goûts. Régalez-vous !

11/2007

Critique littéraire

Bibliothèque. Tome 2, codices 84-185, Edition bilingue français-grec ancien

84 Denys d'Halicarnasse, 85 Héraclianus, 86 Jean Chrysostome, 87 Achille Tatius, 88 Synode de Nicée, 89 Préface à Eusèbe, 90 Libanius, 91-93 Arrien, 94 Jamblique, 95 Jean de Scythopolis, 96 Georges d'Alexandrie, 97 Phlégon, 98 Zosime, 99 Hérodien, 100 Hadrien, 101 Victorinus, 102 Gélase, 103-105 Philon, 106 Théognoste, 107 Basile, 108 Théodore, 109-111 Clément d'Alexandrie, 112-113, Clément de Rome, 114 Leucius Charinus, 115 Contre les Juifs. Métrodore, 116 Sur la fête de Pâques, 117 Pour Origène, 118 Pamphile et Eusèbe, 119 Piérius, 120 Irénée de Lyon, 121 Hippolyte, 122-124 Epiphane, 125 Justin, 126 Clément, 127 Eusèbe, 128 Lucien, 129 Lucius de Patras, 130 Damascius, 131 Amyntianus, 132-135 Palladius, 136 Cyrille, 137-138 Eunomius139-140 Athanase, 141-143 Basile, 144-145 Helladius, 146-148 Lexiques, 149 Pollion, 150 Julien, 151 Timée, 152 Elius Denys, 153 Pausanias, 154 Boethos, 155-156 Lexiques, 157 Moeris, 158 Phrynichos, 159 Isocrate, 160 Choricius, 161 Sopatros, 162 Eusèbe, 163 Vindanius, 164 Galien, 165 Himérius, 166 Antoine Diogène, 167 Stobée, 168 Basile, 169 Cyrille, 170 Préchristianisme, 171 Eustrate, 172-174 Jean Chrysostome, 175 Pamphila, 176 Théopompe, 177 Théodore d'Antioche, 178 Dioscoride, 179 Agapius, 180 Jean Lydus, 181 Damascius, 182 Eulogius, 183-184 Eudocie, 185 Denys d'Egée

01/1960

Cuisine

100 recettes de pains et viennoiseries. Fait maison

100 recettes de pains et viennoiseries fait maison... 100% inratables !

01/2021

Littérature française

Délires, délices et dérives de Jéll Mbaam

"A la base de ce roman philosophique, savamment construit, deux personnages aux noms programmatiques : Lifa-Dëkulfeen et Fatima-Feendëkul, dont les seconds termes sont anacycliques. Lifa-Dëkulfeen est un personnage complexe qui cherche refuge dans un recoin de la mémoire et se lance dans une problématique quête de sens et d'authenticité. Ce gaillard "cérébral", quia toutes les références et même les manières de faire d'un philosophe, est d'ailleurs plus soucieux d'amour, en un sens peu platonique, que de bonheur - comme si les deux ne pouvaient trouver aucun arrangement. Fatima-Feendëkul est une femme du terroir, d'une beauté faite d'un "mélange de sauvage, de suave, de doux", une beauté qu'on peut qualifier d'intrusive en empruntant le lexique géologique. Qu'on garde à l'esprit, toutefois, que cette dame imposante, sans en avoir l'air, sait aussi ruminer une pensée philosophique structurée. C'est la flamboyante romance entre ces deux personnages atypiques que décrit El Hadj Songdé Diouf...". Extrait de la préface du Pr Djibril Samb.

10/2020

Loisirs et jeux

Mes goûters 100 % faits maison

Fan de petits biscuits ronds fourrés au chocolat, de petites crèmes dessert ou de barquettes aux fruits, refais toi-même à la maison tous ces goûters du supermarché avec de bons ingrédients ! Grâce aux étapes détaillées, et aux trucs et astuces de pro pour réussir biscuits et riz au lait, pour faire lever la brioche ou napper des sablés, il ne te reste plus qu'à te régaler avec les Pimpants, les Prestigieux ou les Orgueilleux !

09/2019

Cuisine

Confitures

Délice irrésistible dans le creux d'une cuillère, nappage fruité sur une tartine croustillante ou coeur fondant d'un gâteau roulé... La confiture, préparation intemporelle et déclinable à l'infini, a toujours su rythmer nos vies et nos envies. Mais elle est avant tout création. Sans savoir-faire, amour, humour et créativité, adieu coup de foudre, voyage et réminiscences. Lise Bienaimé, fondatrice de La Chambre aux Confitures, délicieuse épicerie fine entièrement dédiée à cette gourmandise raffinée, et Sabrina Delattre, confiturière, nous dévoilent leurs secrets de fabrication afin d'éveiller nos sens et nous former à cet art si particulier. La confiture, ici, se déguste sous toutes les coutures, à travers 150 recettes, des confections les plus classiques aux associations les plus étonnantes. Les parfums de framboise, abricot, orange, poire s'unissent aux épices et autres saveurs comme le thé, la rose, ou le chocolat, dans un mariage surprenant qui fait danser les papilles. Une collection festive et bigarrée, qui inspire et décomplexe tant qu'on en oublierait la cuillère pour y plonger directement le doigt.

09/2017

Autres boissons chaudes

Tartines et chocolat

Pour recharger les batteries en toute simplicité, quoi de mieux qu'une boisson réconfortante et une bonne tartine ! Remplissez votre jolie tasse avec un chocolat chaud plein d'arômes ou un café gourmand et savourez-le en dégustant une tranche de pain ou de brioche garnie d'une délicieuse pâte à tartiner maison, d'un beurre de fruit ou d'une confiture. Dans ce coffret : -1 jolie tasse en céramique -1 repose-tartine en céramique -Un livret de recettes

10/2023

Littérature française

La confiture qui déborde de la tartine

Après deux tours du monde dont un à la voile en famille et l'exploration du pôle Nord et du pôle Sud, Anita Guyot nous partage ses inspirations au travers de 32 chroniques sur le quotidien. Des chroniques à déguster une à une sans modération. En témoignant de sa propre expérience, de ses ressentis et analyses, l'auteur nous embarque avec humour dans une réflexion sur des sujets qui nous interpellent. De jeux de mots en dichotomie, tout est passé au crible. Une lecture fluide et facile, inspirante et engagée. Une réelle invitation pour changer de paradigme, laissez-vous transporter... Vous ne verrez plus certaines choses de la même manière !

11/2021

Cuisine

Apéros tartines à partager

Des recettes gourmandes, faciles et inratables, testées et re-testées. Aïoli, tapenade, houmous, terrines, guacamole, pâtés et rillettes à tartiner ; crackers, tortillas chips, gressins et blinis, ainsi que bruschettas, croquants, tartines et crostinis... De délicieuses recettes à tartiner entre amis, pour des apéros gourmands réussis ! Renouvelez votre inspiration grâce à une sélection de 100 recettes savoureuses et irrésistibles, pour des apéros à tartiner sans modération. A dévorer tout simplement !

01/2016

Littérature française

La maison des délices

Marianne revient du village. Elle roule doucement dans la nuit noire sur le chemin qui mène à la maison des Sources. Après avoir quitté la route principale des amandiers, elle s'enfonce sur le sentier de terre qui mène à sa vieille maison. A mi-chemin de chez elle et en plein milieu des bois, elle voit passer devant ses phares, une masse blanchâtre et ronde, comme une grosse bête s'enfuyant dans les herbes hautes au plus profond des bois. La peur au ventre, elle se réfugie chez son voisin Pierre, pas très disposé à lui donner l'hospitalité. Toute sa vie va changer, à partir de ce jour-là...

07/2018

Eco-gestes, éco-citoyenneté

Mon Noël 100% fait maison. 35 créations

Plongez dans la magie de Noël grâce à 35 créations féeriques à réaliser vous-même ! Vous rêvez d'un Noël 100 % naturel et fait maison ? Grâce aux conseils d'Amandine, apprenez à sublimer votre sapin, votre table de fête et votre intérieur, mais aussi à personnaliser vos cadeaux pour le plus grand bonheur de votre entourage ! Au programme : des boules de Noël et des étoiles scintillantes, des guirlandes et des ornements colorés, des couronnes de fête, une forêt de sapins qui s'invite à votre table, des douceurs à offrir (bonbons, kit pour chocolat chaud, maison en pain d'épices), du papier cadeau customisé, des calendriers de l'Avent poétiques pour s'émerveiller chaque jour de décembre... Toutes les techniques sont permises : upcycling, quilling, pliage, paper art, pâtisserie, broderie, couture... et les créations - simples et accessibles - s'accompagnent d'explications claires et de pas à pas illustrés.

11/2021

Roman d'amour, roman sentiment

Poison... et autres petits délices

Mars 1940. Paulette, 23 ans, fait la connaissance de Jojo, viticulteur en haute vallée du Rhône. Il est amoureux, elle, on peut se le demander, tant il est évident qu'elle ne voit dans cette rencontre que l'opportunité de quitter ses parents. Qui est Paulette à part ambitieuse ? Pourquoi est-ce si compliqué de vivre avec elle ? Son enfance, difficile selon elle, permettrait donc de tout justifier ? Gare à ceux qui se mettront sur le chemin d'un destin qu'elle prétend maîtriser !

03/2023

Confitures, compotes

Confitures faciles. 30 recettes de saison pour manger sain

Des recettes saines et de saison pour des confitures et des conserves de fruits incomparables ! Voici 30 recettes authentiques et pleines de saveur et de douceur pour confectionner vos confitures, gelées et autres conserves à l'alcool et au sirop. Confiture de kiwis au citron vert, confiture de fraises, gelée d'abricot, gelée de pomme à l'orange, cerises au sirop, poires au vin rouge... (re)découvrez le plaisir de la préparation maison ! C'est simple, rapide et bon pour la santé !

05/2021

Cuisine

Le Larousse des Confitures. La saveur incomparable des confitures, gelées et compotes maison

Une mine d'idées pour préparer, déguster et offrir des confitures toute l'année. Les traditionnelles, faciles à préparer pour séduire toutes les papilles coup sûr : confiture d'abricot, gelée de groseille, marmelade d'orange, pâte de coing, etc., déclinées en de nombreuses variantes utilisant épices, herbes aromatiques ou plantes à fleurs. Les originales aux mélanges subtils et aux saveurs délicates : confiture de kiwi et de mangue à la vanille, gelée de grenade et de pétales de rose, chutney de datte à l'orange... Des préparations saines et gourmandes à base de sucres naturels : confiture banane et fruits rouges, curd fraise, citron vert et basilic, ou encore beurre de coco... Des recettes sans cuisson pour garder tous les bienfaits des fruits ! Les gestes et les techniques expliqués pas à pas pour réussir facilement toutes les étapes de la cuisson à la conservation en passant par la mise en pots. Un cahier de 45 recettes de desserts qui mettent les confitures à l'honneur : coeurs sablés à la confiture de fraise, mousse au chocolat blanc et gelée de sauternes, soufflé à la confiture de marron, tarte briochée à la confiture de citron... 500 photos, 335 recettes de confiture, compotes, marmelades, gelées, pâtes de fruits, chutneys... Retrouvez la saveur incomparable des confitures, gelées et compotes maison avec des recettes traditionnelles, mais aussi plus originales aux mélanges subtils, ou bien des versions plus saines aux sucres naturels... A vos tabliers, les gestes et les techniques expliqués pas à pas seront faciles à appliquer !

10/2019

Humour

Sweet & Faim. Confidences de la Petite RaiNe autour d'une pâte à tartiner

La Petite RaiNe, drôle de personnage tachée de couleurs qui porte cette haute couronne qui lui tombe sur les yeux, la Petite RaiNe avec un "A" en référence à son auteure, s'est déjà illustrée dans des chroniques quotidiennes, notamment lors du confinement 2020 avec l'album "Confit-Danse's'" et son cortège de situations insolites. Elle reprend ses confidences, toujours inspirée de son quotidien, jamais seule bien sûr. Jfrançois et les souris sont de la partie pour des anecdotes autour de pâte à tartiner, mais pas que... . De nouveaux personnages, de nouvelles aventures, à la recherche d'une botte verte, jardiner de manière écolo, survivre à la visite des petits enfants... autant d'occasion de sourire. Des dessins d'humeurs, d'humour et de dérisions. La Petite RaiNe continue de s'immiscer dans les foyers via les divers réseaux virtuels et sociaux pour apporter une touche de fraicheur et de rire.

11/2021

Non classé

Ma confiture de sketches maison

Composition de sketches humoristiques, petites histoires et réflexions.

04/2020

Cuisine

100 recettes yaourts fromages frais et petites crèmes. Fait maison

Fait maison... 100% inratable !

01/2021

Livres 3 ans et +

Les bottes à splatchhh... Et autres mini-délices inquiétants

Un recueil de 25 textes proposant au lecteur des situations variées de jeux intensément vécus par les enfants. Des moments drôles, heureux, malicieux parfois cruels mais délicieusement vivants !

10/2020

Histoire internationale

100 dates qui ont fait le XXe siècle

Histoire, politique, culture, sciences... retrouvez les 100 dates clés qui ont fait le XXe siècle ! Les faits, le sens et les conséquences de l'événement... Tout pour comprendre les logiques et les ruptures d'un siècle riche en événements.

05/2011

Cuisine

Confitures recettes maison. Le paradis des gourmands

Vive les confitures maison, c'est tellement simple et tellement bon ! Profitez des fruits juteux de saison pour réaliser vos propres gelées et confitures : classiques, exotiques, épicées... toutes aussi délicieuses, il y en aura pour tous les goûts, et pour toutes les saisons. C'est sûr, petits et grands se feront bientôt surprendre le doigt dans le pot de confiture ! En format medium, à garder à portée de main dans la bassinoire ou le confiturier ! Le plus : une surface pelliculée protectrice, spécial doigts gourmands !

01/2022

Cuisine de l'est

Bredele salés et autres délices d'Alsace

A l'heure du fait maison, ce livre vous propose des biscuits apéritifs faciles et rapides à préparer. L'idée : toujours prêt pour un moment convivial autour d'un apéro impromptu !

03/2023

Buffets, apéritifs

Le meilleur du brunch

100 recettes de brunch salées et sucrées, pour tous les goûts et pour toutes les envies ! Cakes, tartines, toasts, omelettes, salades, tartes mais aussi confitures, jus et smoothies, tout ce qu'il faut pour des brunchs créatifs et réussis.

04/2021

Imagiers, premiers dictionnair

ABC Fait Maison

Un ravissant abécédaire autour du globe, où chaque page présente un type d'habitat. Du building à la yourte en passant par le tipi, partez à la découverte des maisons venues des quatre coins du monde !

04/2022

Littérature française

Confitures

Cet ouvrage est composé d'une suite d' instants souvenirs de la chanteuse et réalisatrice Elaine Kibaro : Son enfance radieuse à La Goulette ou Tunis et son adolescence exaltante à Strasbourg, à travers lesquelles elle décrit sa découverte d'un état d'amour et d'harmonie souvent générateur de prodiges au quotidien. Chaque chapitre de ce livre peut aussi être lu indépendamment des autres, d'où son titre "Confitures" . "La vie est un voyage sans fin : regarder et retenir en pensée, comprendre et expliquer, définir et mettre les évènements dans des bocaux, tels des confitures ; coller une étiquette sur chacune d'elles... Et quand un ami viendra demander un remède ou un peu de douceur sur sa tartine, j'ouvrirai un de mes pots : rose, prune, orange, choisis, c'est pour toi. On trouve tous les parfums chez moi... II serait navrant d'empêcher la matérialisation de certaines pensées, cela nous priverait de quelques confitures. ". .

02/2016

Cuisine

Gourmandises insolites ! Confitures, chutneys, moutardes, sirops...

Confitures, sirops, confiseries, thés parfumés, chutneys, moutardes, vinaigres et autres condiments... sans oublier quelques délices à croquer pour les accompagner : plus de 60 recettes inattendues vous permettront de marier plantes sauvages et du jardin dans des préparations gourmandes et généreuses, souvent très économiques. Découvrez la gelée de pommes aux baies d'églantier, le sirop de pétale de rose, le thé de feuilles sauvages, la gelée de prunelles sauvages aux épices, la confiture de vin chaud, les écorces et tiges confites, le chutney de figues à l'oignon et à la coriandre... De longue conservation, ces douceurs constituent en outre d'excellentes idées cadeaux pour des paniers garnis faits maison et originaux. Elles sont le fruit du savoir-faire de deux Sylvie : la Sylvie des champs, habile cuisinière qui concocte ses potions magiques dans son chaudron, et la Sylvie des villes qui ponctue les recettes de ses astuces et anecdotes !

06/2017

100 pâtes à tartiner, confitures et autres délices. Fait maison

Extraits

100 pâtes à tartiner, confitures et autres délices. Fait maison

Confitures et conserves maison

Coffret Mes pâtes à tartiner & autres douceurs. Le livre de 20 recettes avec 2 bocaux de 300 ml hermétiques et 1 tartineur en bois

Confitures maison. Plus de 90 recettes saison par saison

La bible de la confiture. Techniques et astuces pour des confitures maison réussies

Confitures et gourmandises. Confitures, marmelades et boissons à faire soi-même

Bibliothèque. Tome 2, codices 84-185, Edition bilingue français-grec ancien

100 recettes de pains et viennoiseries. Fait maison

Délires, délices et dérives de Jéll Mbaam

Mes goûters 100 % faits maison

Confitures

Tartines et chocolat

La confiture qui déborde de la tartine

Apéros tartines à partager

La maison des délices

Mon Noël 100% fait maison. 35 créations

Poison... et autres petits délices

Confitures faciles. 30 recettes de saison pour manger sain

Le Larousse des Confitures. La saveur incomparable des confitures, gelées et compotes maison

Sweet & Faim. Confidences de la Petite RaiNe autour d'une pâte à tartiner

Ma confiture de sketches maison

100 recettes yaourts fromages frais et petites crèmes. Fait maison

Les bottes à splatchhh... Et autres mini-délices inquiétants

100 dates qui ont fait le XXe siècle

Confitures recettes maison. Le paradis des gourmands

Bredele salés et autres délices d'Alsace

Le meilleur du brunch

ABC Fait Maison

Confitures

Gourmandises insolites ! Confitures, chutneys, moutardes, sirops...