Le foin. dix façons de le préparer
Extraits
Cuisine
Cuisine tradition. Cent façons
Ma grand-mère cuisinait au feu de bois des galantines, des pâtés. Les guirlandes des trompettes des morts séchaient dans le cellier. C’était en Périgord. Puis il y eut un mariage en Corrèze et l’univers culinaire s’agrandit de tourtous, potées, bréjaudes et clafoutis. Maintenant j’habite le Lot… vous l’avez deviné, j’ai poursuivi la quête des bonnes recettes autour des châtaignes, noix, champignons, truffes, oies, canards, cochons… Chaque territoire a sa géographie, ses secrets et ses appellations propres mais s’y révèle un même esprit celui du bien manger. Pour celui qui vient d’ailleurs c’est un peu étrange… le milla se fait avec des pommes ou du maïs ? Et les farcidures avec de la pomme de terre râpée ou mijotés dans le bouillon ? Qui croire quand les recettes qui ont le même nom, recouvrent parfois des plats complètement différents avec une orthographe qui change également ? Cet ouvrage propose plus de cent recettes traditionnelles. C’est une cuisine paysanne qui se transmet, qui se mijote au coeur de la famille et qui survit à toutes les modes. Elle révèle une certaine harmonie. Sans provocation, elle est faite de bon sens pour révéler l’essentiel de la vie : nourrir et faire plaisir. Je vous invite donc à refaire confits et foie gras, daubes et plats mijotés dans votre cantou ou sur votre plaque électrique. Bien sûr c’est du temps passé… mais qu’est-ce que c’est bon !
05/2011
Littérature française
Dix
1999, du côté italien du tunnel du Mont Blanc, dans la vallée d’Aoste. C’est ici qu’habite Lucio, un jeune Italien qui parcourt quotidiennement le tunnel à moto : il est patrouilleur pour la société italienne qui exploite cette partie de la voie. Son métier est d’assurer la sécurité des milliers de véhicules qui l’empruntent chaque semaine. Un jour, un camion prend feu au coeur du tunnel. Ni le centre de sécurité où travaillent ses collaborateurs italiens, ni l’équipe française postée de l’autre côté, à Chamonix, ne réalisent immédiatement la gravité de la situation. Seul face au brasier, Lucio tente de sauver le plus d’automobilistes possible, soit en leur indiquant la direction de la sortie à travers les flammes et l’épaisse fumée, soit en les emmenant sur sa moto. Mais au moment d’extraire une ultime victime, un chauffeur routier, il perd connaissance, et les pompiers arrivent trop tard. Avant de mourir, Lucio aura sauvé dix personnes. Tout au long de l’histoire, le texte nous révèle aussi quelques moments clés du passé plutôt ordinaire de ce héros anonyme, sa passion ratée avec une sculptrice qui le quitta quelques jours avant le drame… Inspiré directement de la tragédie du tunnel du Mont Blanc qui coûta la vie à une trentaine de personnes en mars 1999, ce texte n’est pourtant pas un documentaire. C’est une véritable fiction, avec sa vérité romanesque, un suspens captivant, une écriture fluide, narrative, et des scènes proprement spectaculaires qui frappent par leur réalisme. À travers ce texte, l’auteur pose une question toute simple : qu’est-ce qu’être un héros aujourd’hui ? En voilà sans doute un bel exemple, à moins que cet homme ne soit qu’une légende…
08/2011
Théologie
Dix
Parmi les écrits érudits existant sur les religions du monde contemporain, beaucoup s'intéressent à l'aspect historique des religions, depuis leur fondation par des personnages mythiques ou réels exceptionnels, jusqu'à leur situation actuelle qui n'est pas des plus enviables étant donné leur pluralisation tolérée à l'interne et leur relativisation institutionnalisée à l'externe. Récemment, au Québec, on a développé une approche culturelle des religions en lien avec des questions d'éthique pour s'adapter à cette situation notamment dans le domaine de l'enseignement primaire et secondaire. Ce livre propose une approche différente. Celle-ci se veut plus consciente de la visée religieuse en tant que quête de la vérité sur les grandes questions qui hantent l'humanité depuis les temps les plus anciens. L'approche du livre est comparative et se base sur dix concepts ou " catégories " issues des traditions abrahamiques.
09/2021
Littérature étrangère
Dix
Bienvenue dans l'univers de la Camorra, où un million de personnes sont contraintes de vivre sans souvenir du passé, sans futur viable, forcées d'endurer un présent interminable et épuisant. On y rencontre Vaness, qui, "quand elle met ses bas noirs et une jupe courte en cuir, fait déjà femme"; un gamin de treize ans qui, confronté à la souffrance de sa mère, se montre capable d'un geste terrible; une jeune fille ayant pour seul confident Poubelle, son chat en peluche, à qui elle raconte ce que signifie subir dans sa chair la violence d'un adulte; et Ray-Ban, qui au cours d'une nuit imbibée vole la mauvaise voiture et le paie cher. Impossible d'oublier ces dix récits - comme autant de commandements -, tous donnent de cet univers métropolitain que l'on appelle Naples une image radicalement neuve, poignante - et fulgurante.
03/2010
12 ans et +
Dix
1 manoir sur une île, 3 adultes, 7 adolescents, 10 coupables, 1 vengeance. Coupés du monde, sans moyen de communication, les candidats vont devoir s'affronter en prime time sur une chaîne nationale. Ils ne le savent pas encore mais le jeu a déjà commencé... et il n'y aura pas de gagnants.
03/2019
Philosophie
La reconnaissance. Réparer les blessures
Augustin Wiliwoli s'attache ici à lire les théories de la reconnaissance de plusieurs philosophes contemporains, de J.-M. Ferry à A. Honneth, en passant par P. Ricoeur et M. Hénaff, qui ont pensé la reconnaissance comme reconstruction sociale, redistribution des biens socio-économiques ou échanges symboliques de dons. Inscrite dans l'affirmation identitaire des individus et des communautés, la reconnaissance s'affirme comme ce maillon fondamental qui relie les individus entre eux. Porteuse de réconciliation après des traumatismes collectifs (guerres, tortures, crimes contre l'humanité), mais aussi dans la réparation de conflits sociaux, la notion de reconnaissance rejoint aujourd'hui celle de la justice sociale
03/2019
Lecture 9-12 ans
Il était six fois Hanaé
Hanaé a été adoptée quand elle avait trois mois. Elle adore ses parents, avec qui elle s'entend vraiment bien, mais une chose la tourmente : elle ignore tout du début de sa vie. Elle a beau se dire qu'un bébé est un bébé, que personne ne se souvient de ses premiers mois, rien à faire ! Paul, le vieux bibliothécaire à qui elle se confie, lui lance alors un défi : écrire elle-même son histoire, à la façon d'un roman policier, d'un conte, d'une pièce de théâtre, d'un roman fantastique...
01/2019
Récits de voyage
La meilleure façon de péter les plombs. Revenir les poches vides mais le coeur plein
Tu as un coup de mou ? Allez, viens faire un tour à vélo avec moi. Non, non, pas longtemps, juste cinq jours. Tu reviendras le coeur rempli d'amour et la tête de souvenirs. En septembre 2020, infirmière en vacances pour une semaine, je suis partie sur un coup de tête avec mon vélo et mon sac à dos. J'ai pris le train jusqu'à Avignon, pour revenir en vélo sur Saint Raphael. Moi qui pensais juste souffler, pédaler seule loin de tout. Eh bien non, ces cinq jours ont été très riches ! De la préparation à l'arrivée. Rencontres et anecdotes à ne pas manquer. Après sollicitation des amis qui m'ont suivie sur les réseaux, j'ai écrit ce livre pour partager mon expérience.
06/2021
Esotérisme
Les francs-maçons de l'Expédition d'Egypte
Dans cette Expédition d'Egypte de 1798 qui se termina lamentablement sur le plan militaire, les francs-maçons jouèrent pourtant un rôle important, que ce fût dans la préparation (nous pensons à Gaspard Monge notamment, ainsi qu'à Talleyrand qui minimisa son influence lorsque l'échec fut patent alors qu'il l'avait conçue entièrement) ou tout au long de la campagne. Aussi avons-nous souhaité, dans cette optique, envisager le travail en trois parties : d'abord le déroulement militaire de l'Expédition, se subdivisant lui-même en trois phases correspondant aux différents généraux en chefs, à savoir successivement Bonaparte, Kléber et Menou, chacun d'entre eux marquant un tournant dans l'Expédition (le premier était craint, le second respecté et le troisième, méprisé) ; ensuite nous avons estimé nécessaire de retracer les grandes périodes de la franc-maçonnerie depuis son arrivée en France de façon à mettre en lumière ses forces et ses faiblesses. Après les excès de la Révolution, la maçonnerie panse ses blessures car elle a bien failli disparaître lors de cette époque troublée. son Grand-Maître, Philippe Egalité lui ayant porté quasiment le coup de grâce... Le dernier point, répondant à la problématique du livre, tente de dresser un état des lieux des francs-maçons aussi bien militaires (il faut bien évidemment s'interroger sur l'affiliation de Bonaparte qui n'a toujours pas reçu d'explication étayée bien que ses successeurs. Kléber et Menou, fussent tous deux francs-maçons, sans oublier tous les officiers supérieurs qui, pour la plupart, firent carrière sous l'Empire) que civils (les savants, les administrateurs, les personnels de santé) ayant participé à l'Expédition. Le retour inopiné du futur Empereur dut-il pour beaucoup aux francs-maçons ? Là encore, le mystère est loin d'être élucidé... Ce n'est pas un hasard si, à la suite de ce fameux voyage en Orient, l'égyptomanie devint un phénomène de mode, y compris dans les loges maçonniques.
02/2012
TOEFL, TOEIC, IELTS, BULATS
Cahier d’exercices pour préparer le TOEIC
Les épreuves du Listening and Reading du Test of English for International Communication évaluent la compréhension orale et la compréhension écrite. Grâce à ce cahier, entraînez-vous de façon ludique pour progresser et améliorer votre score. Conçus autour de plusieurs thèmes couvrant l'ensemble de l'anglais du quotidien et des affaires, les QCM, exercices et quiz de vocabulaire vous permettent de réviser vos acquis et de vous familiariser avec l'examen.
02/2022
Théâtre
Souffle. Suivi de Sa façon de mourir
Et à un moment donné, un acteur eut un trou le souffleur souffla : "La destruction va leur courir sur les talons." Et quand il souffla, cette phrase ne voulut rien dire, "la destruction va leur courir sur les talons". Ce n'était même pas une phrase, rien qu'une série de sons collés les uns aux autres. C'était un long mot susurré. "La destruction va leur courir sur les talons." Mais lorsque l'acteur qui jouait le roi Henri prit la parole, "la destruction va leur courir sur les talons", alors cette phrase voulut dire quelque chose, "la destruction va leur courir sur les talons". Quand cela est arrivé, j'ai senti le plateau brûler sous le bout de mes doigts. Souffle est une ode au métier de souffleur. Au gré des souvenirs de Cristina Vidal dont c'est le métier l'auteur rend un hommage délicat et soufflant au théâtre et à ceux qui le font. Dans Sa façon de mourir, Tiago Rodrigues propose sa vision d'Anna Karénine et interroge l'acte de traduire : A quel point une langue influence-t-elle la perception d'une oeuvre ?
06/2018
Sociologie
Réparer les inégalités ?
Si, dans le passé, et dans la perspective d'une neutralisation des différences, l'égalité pour tous a pu constituer un horizon politique, on peut voir qu'il a été bien malmené par la réalité. Il comportait en outre tant d'exceptions à ses principes de base (femmes, colonisés, etc.) que sa promotion en est devenue inaudible. Qu'en est-il aujourd'hui alors que deux processus divergents se côtoient ? D'un côté, au nom de l'égalité, les droits se sont multipliés et réhabilitent les différences ; de l'autre, les inégalités sociales et économiques s'accroissent et sont repensées selon des critères de discrimination fondés sur l'origine et une foule de caractéristiques particulières. Les mesures avancées pour corriger les inégalités entendent prendre en compte les spécificités des acteurs et inscrivent donc dans leurs actions les inégalités existantes. Mais quand les droits ressemblent à des fictions, qu'ils servent d'alibis, et ne sont plus que des marchandises idéologiques, les inégalités n'en sont-elles pas consolidées ? Telles sont quelques-unes des contradictions examinées dans cet ouvrage avec un large spectre disciplinaire et comparatif qui embrasse l'Algérie, la Tunisie, le Pérou, le Mexique et l'Amérique latine en général, l'Afrique du Sud et la Chine sans oublier la France. Dans la période actuelle marquée par la financiarisation du capitalisme, les inégalités globalisées, singularisées, seraient-elles sur le point d'être légitimées par les traitements divers qui prétendent les réduire ?
05/2016
Sciences politiques
Réparer les mémoires
Réparer les mémoires traite en un premier temps des Racines, exils, périls par la (re)lecture d'essais qui ont accompagné la période des décolonisations, en empruntant les voies ouvertes par Albert Memmi, Frantz Fanon et Edouard Glissant pour éclairer la compréhension de ce que nous vivons aujourd'hui, qui n'est encore souvent que la suite des tragédies de ces années-là. La seconde partie intitulée Cocacolonisotion étend les questions de déracinements et d'exils aux effets engendrés sur nos esprits par le mode de vie occidental inauguré dans la période dite des Trente glorieuses. L'avènement de la consommation de masse, de la société de l'entertainment et du despotisme de la vitesse semble en effet lui aussi compromettre notre capacité à maintenir le sens de nos communautés humaines. En un troisième temps, la confrontation des Mémoires et Contre-mémoires devrait ouvrir un avenir réparateur.
02/2021
Littérature française
Réparer les vivants
"Le coeur de Simon migrait dans un autre endroit du pays, ses reins, son foie et ses poumons gagnaient d'autres provinces, ils filaient vers d'autres corps". Réparer les vivants est le roman d'une transplantation cardiaque. Telle une chanson de gestes, il tisse les présences et les espaces, les voix et les actes qui vont se relayer en vingt-quatre heures exactement. Roman de tension et de patience, d'accélérations paniques et de pauses méditatives, il trace une aventure métaphysique, à la fois collective et intime, où le coeur, au-delà de sa fonction organique, demeure le siège des affects et le symbole de l'amour.
01/2014
Littérature française
Le Réveil du Temps de la Fin. Le Réveil de la Nuit
Ce livre est destiné à tout enfant de Dieu, intellectuel du monde entier désirant commencer une relation profonde avec Dieu en Jésus-Christ. Nous voulons préparer le peuple de Dieu à la rencontre du Seigneur par ce message du Réveil. Nous croyons au retour imminent de notre seigneur Jésus-Christ qui sera précédé par un mouvement de réveil qui touchera non seulement l'église corps de Christ mais aussi tous les secteurs de la Société : le gouvernement, les médias, le parlement et les entreprises.
01/2022
Science-fiction
Deux faucons de l'autre terre
Et si le continent américain n'avait jamais émergé ? Et si les peuples qui sont censés l'avoir découvert s'étaient installés à l'ouest de l'Europe, au lieu de traverser le détroit de Béring ? C'est ce que va découvrir avec stupeur Roger Two Hawks, après avoir survécu au crash de son avion de chasse au-dessus de la Roumanie lors de la seconde guerre mondiale. D'origine iroquoise, il s'aperçoit que des populations qu'il croyait roumaines s'expriment dans la langue de ses ancêtres. Mais, dans cette Terre décalée, à l'histoire bouleversée, la guerre fait aussi rage et la liberté doit être défendue !
06/2021
Amériques
Randos bière au Québec. La façon la plus rafraîchissante de voir le Québec
Des rues sinueuses du Vieux-Montréal aux montagnes de la Gaspésie en passant par les dunes des Iles-de-la-Madeleine, ce guide vous invite explorer la Belle Province et ses microbrasseries. Les 40 promenades, marches et randonnées proposées suivent des chemins choisis pour leur beauté et se terminent immanquablement è proximité d'une brasserie ou d'un lieu de dégustation où vous pourrez vous rafraîchir en savourant une bonne bière. Pour chaque parcours, vous trouverez des indications détaillées : itinéraire complet, difficulté, durée, dénivelé, curiosités, en plus de la présentation d'une brasserie locale et de la bière recommandée par l'autrice. 40 Itinéraires dans 18 régions touristiques différentes. Des randonnées variées, pour les familles comme pour les marcheurs aguerris ! Les fichiers GPX des randonnées à télecharger.
10/2021
Photographie
Je reviens de loin. Le magazine des aventures lointaines
Arpenter la falaise de Bandiagara à la rencontre des mystérieux Dogon du Mali. Voguer sur le fleuve Niger jusqu'à Tombouctou la lointaine. S'extasier devant les Manuscrits de Chinguetti la ville Sainte de Mauritanie. Traverser le Maroc de Chefchaouen la bleue à Merzouga la rouge. Et garder encore une petite place pour le Désert. Du Mali au Maroc, de la Mauritanie à l'Algérie, j'ai sélectionné, rien que pour vous, les moments les plus intenses et les rencontres les plus fortes de ces périples exceptionnels. Venez marcher à mes côtés à la découverte de l'infinie variété des paysages du Mali, dans ce Pays Dogon fait de mystères et de rites. Et de Mopti "la Venise Malienne" jusqu'à Tombouctou la mythique, partez voguer avec moi en pinasse sur le fleuve Niger. Poussez jusqu'à la Mauritanie et faites halte à Chinguetti sur la route des caravanes. Partez en randonnée chamelière au fin fond du Sahara marocain à travers les somptueuses dunes de Chegaga. Continuez, poursuivez votre chemin : Flânez tranquillement sur le port d'Essaouira et osez vous perdre dans le labyrinthe des ruelles étroites et bouillonnantes de la Médina de Fès. Puis faites une pause et venez dîner avec nous : Hassan a spécialement préparé pour vous une table VIP au creux des dunes oranges de l'Erg Chebbi. Ressourcé, glissez les adorables croquis de voyages de Kaori la japonaise dans votre sac à dos et suivez, pas à pas, le chemin de vie de ces Femmes du Monde remarquables dans les grands espaces africains. Tendez l'oreille pour écouter les histoires incroyables qu'elles ont à vous raconter.
06/2019
Développement personnel
Dix leçons pour être forte et sereine. Le Tao de la femme
Le Tao, enseignement millénaire, peut aider les femmes contemporaines à retrouver leur « centre » lorsqu’elles se sentent perdues et dépossédées de leur puissance naturelle.Il leur apprend à lâcher prise quand elles s’épuisent à vouloir tout contrôler ; à s’accorder au rythme naturel de l’existence et ainsi à vivre selon des cycles bénéfiques et non à contrecourant ; à transformer leurs fragilités en ressources.À la fois direct, simple et concret, ce livre offre des clés inspirantes pour devenir une femme sereine et pourtant puissamment créative.
09/2010
Développement personnel
Le Tao de la femme. Dix leçons pour être forte et sereine
Transformer nos fragilités en ressources, lâcher prise quand nous voulons tout contrôler, s'accorder au rythme naturel de l'existence, utiliser l'empathie à bon escient : en dix leçons et exercices pratiques, reliant les principes de la sagesse taoïste aux techniques les plus récentes de la psychologie positive, ce livre aidera les femmes à retrouver une authentique force intérieure.
01/2018
Travail social
Sur le sentier de la paix sociale. Dix ans d'action citoyenne
Sur le sentier de la paix sociale est le témoignage d'expériences et de réflexions d'un travailleur social évoluant en Belgique. Par des récits et encarts analytiques, David Teti aborde différents thèmes : la jeunesse, les rapports intergénérationnels et interculturels, les discriminations, etc. Il montre maintes façons de mener des projets avec les citoyen·nes, y compris celles et ceux qui sont les plus éloigné·es des instances. L'axe central de la posture professionnelle de travailleur social présentée est celui du faire avec les gens. Cette pratique révèle la nécessité de déployer une énergie à la fois bienveillante et déterminée pour que les habitant·es se considèrent concerné·es par l'amélioration de leur environnement proche. Cette posture professionnelle s'articule autour d'une triple présence : Une présence accueillante, évoquant des façons d'établir un lien de confiance avec la population (travail de rue, implication des jeunes, occupation des espaces publics, force du socioculturel, etc.). Une présence incarnée, soulevant les communications verbale et corporelle pour gérer les conflits. Une présence citoyenne, mettant en exergue projets participatifs et pédagogies alternatives. Le sentier de la paix sociale allie des cheminements personnels et collectifs pour tendre, ensemble, vers une société plus douce, plus solidaire et plus fraternelle.
06/2022
Littérature française
Le mariage de M.Anselme des Tilleuls. Suivi de Dix heures en classe
Ces deux nouvelles sont inédites en livre, à notre connaissance. Nous présentons ici la version publiée en revue dans le Figaro Illustré. Deux aventures humoristiques qui nous font découvrir un autre visage de Jules Verne. Je suis le pieux Naso Paraclet, et je vous ferai part, monsieur le marquis, de mes remarques personnelles sur ce nœud anti-gordien que l'on appelle mariage, hymen, matrimonium. Lhomond, dans son cours de morale, en exemple, offre à conjuguer tout d'abord le verbe amo, j'aime. Il y a dans le choix de ce mot une subtilité qui peut échapper au premier abord, mais qui, au second, échappe complètement ! Dans notre ville d Amiens où il n'est si mince boutiquier, ni petit artisan, qui ne possède un fusil quelconque, avec lequel il va écumer la grande route des faubourgs - depuis six semaines, à tout le moins, cette date solennelle était impatiemment attendue.
11/2005
Fantasy
Le conte de la montagne aux six pins
Alex est un enfant qui vit du côté de la montagne aux six pins régi par les robots. Chaque année, ces dirigeants s'assurent de l'obéissance des humains en organisant un contrôle. Mais cette fois, Alex le rate. Il va voir sa vie complètement chamboulée. Il se retrouve projeté dans une aventure aussi périlleuse que fantastique qui l'emmènera de l'autre côté de la montagne, dans un lieu dont il ignorait totalement l'existence mais qui, secrètement au fond de sa mémoire lui chantait des berceuses depuis sa naissance. Il découvrira que dans cette partie de la montagne, ce ne sont pas les robots qui règnent mais les Dieux. Il n'aura alors qu'une mission : libérer les humains de l'emprise des robots pour les ramener vers les Dieux.
05/2023
Esotérisme
La saga des francs-maçons
Fantasmes, rumeurs, polémiques. Depuis sa naissance, la franc-maçonnerie est au coeur de toutes les controverses. Cette enquête dévoile l'histoire réelle de la confrérie : entre Amérique et Europe, guerres et révolutions, on y croise de nombreuses personnalités illustres, tels Montesquieu, La Fayette, Beethoven, Chagall. Un voyage passionnant.
09/2010
Religion
Le coin de Dieu ou la prière révélée
Dès les premières pages de ce livre, on a l'impression qu'il est écrit à haute voix tant Hubert Duez semble converser avec les objets de piété. C'est ainsi que l'on assiste à la création de l'ange de Reims sous les doigts d'un sculpteur magicien. Plus loin on se trouve aux côtés de ces paysans, contemporains de Louis XIV, qui le soir venu, se recueillaient devant la statuette d'une sainte ou de l'image d'une Vierge à l'Enfant installée dans le "coin de Dieu". En tournant quelques feuillets, tandis que Napoléon III règne sur la France, on est aux côtés de cette lavandière agenouillée devant son crucifix. Petit tas de piété recroquevillée sur elle-même, sa bouche encore murmure une prière puis, tout à coup, c'en le silence. Elle dort. Elle rêve. Il lui semble aujourd'hui que le Seigneur l'ait exaucée. Etant un homme de son temps, l'auteur nous dévoile aussi sa confiance en l'Eglise éternelle malgré ses perturbations actuelles. Il évoque également les troubles qui secouent aujourd'hui notre société et dont la solution se trouve sans doute dans la doctrine christique : "Aimez-vous les uns les autres."
03/2019
Préhistoire
Le Solutréen de la vallée de l'Erve (Mayenne). Dix ans de recherche dans la grotte Rochefort
La grotte Rochefort et d'autres grottes de la vallée de l'Erre (Mayenne), témoignent d'occupations aux confins septentrionaux de l'aire d'extension du technocomplexe solutréen. Elles traduisent l'adaptation de ces groupes humains aux rudes conditions qui prévalaient durant le Dernier Maximum Glaciaire au nord de la Loire, entre 24 790 cal. BP et 21 970 cal BP. Rarement observé dans de telles conditions, le Solutréen de la grotte Rochefort compose une entité archéologique dont l'étude suggère que la zone actuellement fouillée correspond à la périphérie d'une ou plusieurs occupations. Dans un bilan sédimentaire moyen de 0,60 m d'épaisseur, le corpus mobilier compte plus de 8 000 objets dont environ 5 500 restes osseux, 2 000 pièces lithiques taillées n300 plaquettes gravées. Le site révèle une faune froide majoritaire, avec un spectre large où dominent le renne et le cheval. L'identification d'une microfaune froide caractéristique d'un biotope steppique, au côté de rongeurs inféodés à des milieux tempérés-humides, comme les restes végétaux carbonisés, confirment une restitution paléoenvironnementale qui peut s'apparenter à un refuge cryptique septentrional, véritable niche écologique durant le Dernier Maximum Glaciaire. Toutes les pièces que compte l'assemblage lithique ont été apportées dans l'enceinte de la grotte après débitage et sont en outre réalisées dans des matériaux exogènes, les gîtes primaires les plus proches du site se trouvant à 10 km. Associées à l'industrie osseuse, les longues lames régulières en grès lustré ou les proportions originales des "feuilles de laurier", composent un assemblage mobilier tout à fait singulier. Sur le plan palethnologique enfin, le site révèle un art mobilier exceptionnel comptant de nombreuses plaquettes gravées portant des figures animales ou anthropomorphe ; voire des signes abstraits, corpus inédit en France pour la période, qui s'accompagne d'un art sur os et d'éléments de parure comprenant également des pièces uniques pour le Solutréen.
02/2021
Suspense
Têtes froides
Lya et Isaac ont hérité de leurs grands-parents un musée archéologique situé du côté d'Alésia. Tout irait bien si Tanguy, un SDF apprécié de tous, qui a élu domicile devant le musée n'avait été assassiné, puis momifié et exposé dans les galeries du musée. C'est alors que, plongé dans une atmosphère de jalousies et de lutte pour le pouvoir, personnages et lecteurs sont emportés dans une véritable partie de Cluedo imaginaire.
05/2023
Ethnologie
Le livre des séductions suivi de Dix aphorismes sur l'amour
" Dans un gynécée, la séduction se déploie, à la fois ordinaire et sublimée. Ainsi ce petit garçon, jeune frère d'une pléiade de filles, se fait-il embrasser par tout son corps et reçoit-il les hommages secrets de toutes les femmes de la tribu... Peut-être ne ressent-il aucun émoi à ces attouchements ? Mais que n'en donne-t-il pas à toutes ces Messaline de l'ombre, à toutes ces femmes closes attendant l'ouverture rituelle, à ces mains nubiles, tendres, blanches et aussi douces que l'amande la plus douce ! " La sensualité des Orientaux hante l'imaginaire occidental, mais on l'évoque plus souvent qu'on ne la comprend. Pour une fois, à la manière de Stendhal dans De l'amour, c'est à un Oriental qu'il incombe de chanter les infinies variations de la séduction au Maghreb, et jusque dans les moindres scènes du quotidien.
03/2002
Cuisine
Et toi comment tu riz ? 34 façons inédites et succulentes de le cuisiner
Venez partager l'esprit du riz ! Dans cette nouvelle odyssée gourmande, l'auteur Anne-Isabelle Lucas le met en scène de 34 façons "o-riz-ginales" et surprenantes : des entrées, des plats, des desserts... mais pas que ! Si le riz, dans toutes ses variétés (ou presque ! ), tous ses dérivés, vous était conté, ce serait assurément ici, à travers ces recettes aux titres truffés d'humour, élaborées avec passion et gourmandise ! Le riz, comme vous ne l'avez jamais lu ! Une vraie tu-riz !
05/2019
Critique littéraire
Le Christ fin de siècle
Les images du Christ fin de siècle sont multiples et fréquemment ambiguës, à la différence du Christ romantique qui présente, de Michelet à Renan en passant par George Sand et Hugo, une unité à vocation globalisante : saisir l'histoire de l'homme comme un grand Tout. La révolution qui s'opère, entre le Christ romantique et le Christ décadent, est l'objet de cette étude. Les acteurs principaux en sont Ernest Hello, Léon Bloy et son Christ de la pauvreté opposé au détestable Bourgeois, Huysmans et le " fumet spécial " que des Esseintes se plaît à humer, le Christ amant de Verlaine, chez lequel il est loisible de trouver le souvenir de ses amours sulfureuses avec Rimbaud... Un Christ de la décadence certes, mais aussi symbole de recherche et d'appropriation, à travers la représentation divine, d'une angoisse tout humaine que l'art exaspère et apaise à la fois.
07/2002
