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Frédérique Horowitz

Extraits

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Sociologie politique

Laïcité. L'avenir ensemble

Ce livre est issu de la conférence tenue le 9 décembre 2020 au conseil départemental de la Haute-Garonne dans le cadre des Rencontres de la Laïcité. Il reprendra le texte liminaire du président Georges Méric ainsi que la retranscription amendée sur la forme, des questions et interventions de la salle à l'issue de la prise de parole de Fatiha Agag-Boudjahlat, Frédérique de la Morena et Georges Bringuier. La conférence, synthétisée par les trois auteurs en un texte compact et éclairant, porte sur différents points relatifs aux différentes conceptions de la laïcité dans notre société : laïcité scolaire, laïcité juridique, laïcité dans le sport, mais aussi ailleurs dans le monde. Seront également abordées les questions d'intégrisme religieux et d'équilibre entre communautarisme et universel, à savoir la culture du compromis est-elle fatale au fameux vivre ensemble défendu dans nos sociétés laïques ?

04/2021

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Mode

Mathilde à Paris

La Parisienne n'existe pas, mais, si quelqu'un incarne l'esprit de Paris dans ce qu il a de plus radieux, c'est Mathilde Favier. Directrice des relations publiques de Dior Couture, chargée des célébrités pour le monde, elle est réputée pour son hospitalité chaleureuse, son sons de l'amitié, son caractère : mélange d'humour, de fantaisie et d'attention aux autres. Elle ouvre ici les portes de son monde, à la découverte des personnes et des lieux qui l'inspirent. Ce portrait de groupe, à la fois intime et universel, nous entrain dans le Paris de la création sous toutes ses formes : arts, mode, beauté, décoration et gastronomie. L'écriture vive et enjouée de Frédérique Dedet et les magnifiques photographies de Pascal Chevallier donnent vie à ces rencontres, capteront la splendeur de Paris es de ses figures culturelles emblématiques Un guide de savoir vivre, au sens premier.

04/2024

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Littérature française

Pacemaker

Il manque beaucoup de monde dans le tableau de famille de Louise. La jeune femme n'a plus que son père et Gary, un fauve domestique aux yeux d'or, qui assassine les mésanges. Alors elle s'évade auprès de la joyeuse troupe des Gazelles, avec lesquelles elle répète un spectacle de danse orientale. Mais ce matin-là, jour de son anniversaire, alors que les danseuses doivent se produire à Gai- la-Fontaine pour un événement caritatif, des enfants sont pris en otage dans l'école de Grisors, toute proche, et le pacemaker de son père décide de faire des siennes. Dans ce roman de la vie qui résiste à la violence de l'époque et aux rumeurs de la haine, par la grâce d'une écriture infiniment sensible, aux mouvements imprévisibles, Frédérique Cosnier fait surgir un monde dont les enchantements naissent des pulsations même du coeur.

03/2020

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Interprètes classiques

Par petites touches

"Quand je suis à Paris, quoi qu'il arrive et par tous les temps, je fais mon petit tour au jardin. C'est un ravissement pour mon oreille lorsque la pluie qui tombe dru se divise en plusieurs pupitres et distribue les timbres, le tempo, les phrasés. Alors le jardin sonne comme un orchestre de chambre, très XX ? siècle". Le jardin du Luxembourg est pour Philippe Cassard, grand pianiste classique international et producteur d'émissions à France-Musique, le point de départ d'une rêverie à la Debussy qui retraverserait "par petites touches" toute sa vie. Curiosité, gourmandise, exigence, drôlerie. Des figures majeures et des lieux apparaissent, Sviatoslav Richter, Vladimir Horowitz, Christa Ludwig, Natalie Dessay. Besançon, sa ville natale où il donna un récital en soliste à l'âge de huit ans, Chaux-les-Passavant, le village de son père, mais aussi Vienne, Dublin, Paris. Et comme devant un clavier, cet autoportrait convoque les règles fondamentales du piano, le doigté, l'assise, l'aisance du corps, l'adhérence des doigts au clavier, la souplesse des poignets, le travail permanent des gammes, des arpèges, des traits d'octave, un enseignement qu'il aimera plus tard transmettre à son tour dans ses émissions. Un délicieux voyage qui part du jardin, s'envole dans les plis de la mémoire, et y revient.

09/2022

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Théâtre

Monologues pour hommes. La chute de l'ange rebelle ; Le rescapé ; C'est à dire

Avec ces monologues pour comédiens, Roland Fichet, Israël Horovitz et Christian Rullier racontent trois chemins d'hommes profondément différents qui font le point sur leur vie. L'Ange rebelle est né froid. Glacé par une mère, et gelé dans un Lieu. Sa parole marque son avancée, ou sa chute, vers le calme, vers l'ailleurs, vers son intérieur. Elle ponctue notre propre avancée dans sa chute, son calme, son ailleurs et son intérieur. Quelle qu'en soit la méthode, et quels qu'en soient les obstacles. Le Rescapé, lui, aperçoit la ligne d'arrivée et lutte pour atteindre enfin ce mirage qui sans cesse se retire à lui. Perpétuel épargné, il soliloque sur les étapes de son existence en attendant d'en finir. Le troisième, locuteur de c'est à dire, prend les mots pour prétexte à retracer sa route, et la bouche à témoin du parcours accompli. Premiers mots, gros mots, jeux de mots, mots du matin pleins d'espoir et mots du soir sans lendemain, mots qui piègent et qui mentent, mots à venir. La fin du chemin, un jour, ne pourra être alors que la lecture et la transmission de ses propres mots par un autre qui, ailleurs, dira " je " à sa place. Trois trajectoires, trois monologues, comme autant de partitions originales.

10/2009

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Droit

Adieu salariat, bonjour la liberté ! 5 voies de reconversion

TOUT PLAQUER, ETRE LIBRE, OUI, MAIS COMMENT ? Si vous avez ce livre entre les mains, vous êtes sûrement prêt à sauter à pieds joints dans une nouvelle étape de votre vie professionnelle ! Le désir de retrouver du sens et la liberté est sans doute votre première motivation, pourtant, comment atteindre l'objectif ultime : aimer ce que l'on fait, en vivre, sans tout sacrifier ? Frédérique Genicot propose ici un accompagnement sur-mesure qui vous permettra de gagner en efficacité et d'éviter les grosses erreurs. Futur consultant, coach, slasher, startupper ou repreneur d'entreprise, vous saurez comment : réussir votre lancement, trouver les pistes d'actions concrètes pour développer votre activité, viser plus haut, aller plus vite ; vous motiver à faire un premier petit pas grâce à des passages à l'action, des modes d'emploi, des recettes éprouvées, des astuces personnelles et des ressources précieuses ; vous laisser inspirer par le parcours d'autres entrepreneurs qui ont pris des risques et montrent que tout est possible.

11/2019

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Cuisine

Mon placard sans gluten

Cuisiner sans gluten, c'est changer ses habitudes, supprimer quelques ingrédients de ses rayons, certes, mais surtout découvrir de nouveaux produits et de nouvelles saveurs. Frédérique Barrai nous apprend dans cet ouvrage à remplir notre placard différemment et à utiliser ces nouveaux ingrédients que nous ne connaissons pas forcément : farines de riz, de sarrasin, de manioc, de fonio, amidon de tapioca, graines de chia ou de lin, psyllium, gommes de guar, d'acacia... Beaucoup de personnes intolérantes au gluten ne supportent pas non plus les produits laitiers, aussi indique-t-elle également ses façons de les remplacer. Elle nous livre ici toutes ses astuces et tours de main et nous propose de les mettre en oeuvre grâce à 40 recettes qui nous permettront de débuter dans la cuisine sans gluten en nous régalant de pains, gressins, beignets, pizzas, tagliatelles, muffins, tartelettes... Mmmm', le " sans gluten", c'est bon, appétissant, et ça se partage !

10/2016

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Non classé

Pourquoi t'es comme ça ?

On attend un enfant, on élève un bébé, on subit l'adolescence, on l'accompagne et, en réalité, le connaît-on vraiment ? Frédérique, mère d'une famille recomposée, un peu loufoque et plutôt bobo parisienne à qui tout sourit, perd pied le soir de Pâques, quand son fils Paul lui annonce l'inimaginable dans un cri de désespoir. C'est un vrai tsunami qui s'abat sur elle. Anéantie, détruite, elle sombre et tout son équilibre émotionnel, familial et social s'effondre. Personne ne parvient à l'aider. Son amour inconditionnel se mêle/se heurte à la colère, à la violence et à l'agressivité. Comment sortir son fils de ce qu'elle pense n'être qu'une impasse ? Son combat irrationnel va dépasser l'entendement et l'emmènera jusqu'en Espagne à la rencontre de l'autre... Une écriture trash qui réunit sans concessions les sentiments d'amour, d'humour, de haine, et de vengeance.

05/2020

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Histoire de France

La Première Guerre de Charles de Gaulle. 1914-1918

En 1914, le lieutenant Charles de Gaulle, vingt-trois ans, part en guerre avec enthousiasme à la tête d'une section du 33e régiment d'infanterie. Dans la boue de Champagne, dans le fracas de Verdun, de Gaulle se bat. Le 2 mars 1916, laissé pour mort à Douaumont, Charles de Gaulle est conduit en captivité en Allemagne. Emprisonné, il s'évade à cinq reprises. Du fond des forteresses allemandes, il lit, se documente et réfléchit : l'enfer des tranchées, le courage des soldats, les forces et les faiblesses du commandement français, la stratégie de l'armée ennemie. Désormais, il a un credo : ne jamais cesser le combat. L'homme du 18 juin 1940 est né. Grâce à des archives familiales inédites - lettres, notes, rapports, journaux, carnets - Frédérique Neau-Dufour éclaire cette partie méconnue de la vie de Charles de Gaulle et dessine l'étonnante figure d'un combattant de la Grande Guerre pas tout à fait comme les autres.

04/2015

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Imagerie médicale

L'os

Ce livre, témoin de l'approche scientifique de la société, est comme habituellement multidisciplinaire, à la fois clinique et radiologique avec l'intervention des meilleurs orateurs spécialistes du sujet. Six thématiques particulièrement originales sont abordées : l'Os et ses fondamentaux, l'Os sollicité ou traumatisé, l'Os métabolique, l'Os inflammatoire et infectieux, l'Os tumoral et enfin l'Os différent. Les nombreux auteurs ont pu développer et élargir chaque sujet, agrémenté d'une iconographie toujours plus abondante et de grande qualité. Un tel ouvrage édité par notre fidèle partenaire SAURAMPS MEDICAL et disponible le jour même du congrès, ne peut être réalisé chaque année sans un grand nombre d'acteurs, auteurs, relecteurs, correcteurs, éditeur, imprimeur qui n'ont pas ménagé leurs efforts pour enrichir dans les temps cette collection unique, le tout orchestré par Frédérique Miot et Aurélie Vuibert. Que tous soient chaleureusement remerciés, ainsi que nos fidèles participants et lecteurs qui en garantissent le succès constant. - Professeur Nicolas Sans - Président de la S. I.

07/2023

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Théâtre - Pièces

L'Avant-scène théâtre N° 1502-1503, mai-juin 2021 : Richard III ; Gloucester Time ; Matériau Shakespeare

La maison d'York vient de porter un coup fatal à son ennemi de toujours : les Lancaster. Mais le roi Edouard IV se meurt, et son frère, l'abominable Richard, est prêt à tout pour accéder à la couronne. Jusqu'à commettre les pires atrocités envers sa propre famille. Une fois sur le trône, le tyran se prépare à un affrontement final qui mettra un terme à la guerre des Deux-Roses. Richard III / Gloucester Time / Matériau Shakespeare est une version enrichie de la tragédie signée Matthias Langhoff qui, avec les termes de "temps" et de "matériau" , indique se servir de la tragédie comme d'une matière vivante pour interroger les guerres actuelles. La création de Richard III / Gloucester Time / Matériau Shakespeare a eu lieu le 13 septembre 2021 à la Comédie de Caen dans une reprise de la mise en scène de Matthias Langhoff par Marcial Di Fonzo Bo et Frédérique Loliée.

11/2021

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Art contemporain

Untitled (comic book)

Des oeuvres minimales offertes par la bande dessinée contemporaine, Untitled (comic book) est sans conteste l'une des propositions les plus radicales et les plus généreuses. En prenant pour point de départ une grille de composition de bande dessinée (empruntée à Black Hole de Charles Burns) colorée à la façon d'un tableau de Piet Mondrian, et y introduisant un jeu de lignes presque enfantin, Frédérique Rusch génère une illusion de perspective qui bientôt autorise ses surfaces colorées à se retirer progressivement vers le fond de la page. Par ce simple mouvement de recul dont résulte une lente disparition, un modeste effacement, Untitled (comic book) passe de la couleur au monochrome blanc mais surtout crée son propre temps et son propre espace, autrement dit crée un récit — non dénué d'humour et de suspense. Untitled (comic book) a été initialement publié en 2013 par les Editions du livre. Epuisé depuis plusieurs années, cette réédition le rend enfin de nouveau disponible.

06/2021

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Poésie

L'habit d'amour

Voici le troisième roman de Frédérique D’Eschiméran. Il s’agit d’un ouvrage entier de poésie en rimes embrassées et en deux parties retraçant deux versions différentes d’une même histoire romanesque. Dans cette oeuvre, l’auteure fait intervenir pour la première fois des personnages. Son style suggère quelque peu les chansons de geste, ne serait-ce que par son long déroulement, et par des scenarii se suivant régulièrement les uns les autres, donnant un souffle onirique aux deux textes. Ce livre traite résolument de la volonté d’Amour. Car notre condition humaine nous impose des obstacles dans l’existence. Aux yeux de l’écrivaine, éros, philia et agapè dépendent des ressources de notre psychisme. C’est noter ici la fragilité actuelle de ces sentiments essentiels dans nos vies quotidiennes et la nécessité de les replacer comme valeurs centrales structurant nos sociétés fondées maintenant sur l’individualisme. Seul l’Amour peut hausser le genre humain, dans la solidarité, la générosité et la compréhension de nos altérités.

02/2020

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Histoire de la philosophie

Actualité de Jacques Maritain

Maritain redevient " à la mode ". Son " thomisme vivant ", réaliste, revient au centre de la disputatio contemporaine, que ce soit en philosophie, en morale ou en politique. Les contributions ici rassemblées, la variété et la qualité de leurs auteurs, le prouvent. Elles sont classées en quatre parties : 1) Jacques Maritain et ses contemporains : Henri QUANTIN, Frédérique NEAU-DUFOUR, Patrick KECHICHIAN, Florian MICHEL, Sylvain GUENA, Bernard MARCHADIER, Jean-Louis LOUBET DEL BAYLE, Claire BRESSOLETTE. 2) Maritainisme, thomisme et histoire de la philosophie : René MOUGEL, Hubert BORDE, Félix RESCH, Romain DEBLUË 3) Métaphysique, théologie, mystique et anthropologie : P. Henry DONNEAUD op, Yves FLOUCAT, P. Philippe-Marie MARGELIDON op, Jérémy-Marie PICHON, Bernard HUBERT, Benjamin GUERIN, Louis CHAMMING'S, Marc CONTURIE 4) Philosophie politique : Michel FOURCADE, Michael D. TORRE, Chantal DELSOL, Gregory M. REICHBERG, Alain de BENOIST. A propos de l'auteur : Bernard Hubert et Hubert Borde ont réuni 23 personnalités proches de la philosophie thomiste ou réaliste.

03/2022

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Littérature française

Le jour de la lune bleue

Qui n'a jamais rêvé de comprendre le message des étoiles ? Tom, jeune Professeur de banlieue, voit sa vie transformée en recevant ce don. Il croise la route d'une société internationale, Energy-Cops, et découvre le secret de mystérieuses tablettes en argile millénaires. Il part alors en Australie sur les traces du Mogouana. Aidé par ses nouveaux amis et par Nulukoanina, une puissante chamane, il accomplit un voyage initiatique sur le chemin du Temps du Rêve, seul moyen pour lui de réaliser son destin et de découvrir ce que cache le coeur des étoiles. Frédérique Rioux vit dans la Drôme. Elle est praticienne en rêve d'éveil et préparatrice en pharmacie. Elle se forme également dans le domaine du développement personnel et pratique le Reiki et l'astrologie védique. Son chemin de vie s'oriente autour du soin - physique comme émotionnel -, du corps et de l'âme. Elle écrit depuis l'âge de 11 ans, période de son premier journal intime.

10/2022

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Poésie

Pause poésie Tome 2 : Poèmes qui font du bien

Pause poésie - Poèmes qui font du bien - Tome 2 est un recueil de poésies contemporaines, facile d'accès même aux novices d'art poétique. Frédérique Chillet verbalise de manière poétique votre quotidien où les jeux de mots se jouent des maux et vous procurent le sourire. Ils vous apportent gaieté et apaisement. Ils peuvent vous aider à avoir une fraîche approche de vos questionnements personnels, à exprimer vos ressentis, à évacuer vos tensions, vos idées noires et faire exploser et rayonner vos grandes joies et vos petits bonheurs. "La fée des mots" vous accompagne tout au long des textes. Ici, vous découvrez de nouveaux styles : l'acrostiche et le Haïku. Plein de jolis vers vous amènent à verbaliser vos voeux de fin d'année. De vilains mots vous permettent d'extérioriser vos colères... et vivre différemment les périodes de l'année et chaque phase importante de vos vies. Bon voyage en terre poétique et douce rêverie.

08/2021

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Littérature française

La vie d'une autre

Marie a vingt-cinq ans. Un soir de fête, coup de foudre, nuit d’amour et le lendemain… Elle se retrouve douze ans plus tard, mariée, des enfants et plus un seul souvenir de ces années perdues. Cauchemar, angoisse… Elle doit assumer sa grande famille et accepter que l’homme qu’elle a rencontré la veille vit avec elle depuis douze ans et ne se doute pas du trou de mémoire dans lequel elle a été précipitée. Pour fuir le monde médical et ses questions, elle choisit de ne rien dire et devient secrètement l’enquêtrice de la vie d’une autre. Ou plutôt de sa propre vie. C’est avec une énergie virevoltante et un optimisme rafraîchissant que Frédérique Deghelt a composé ce roman plein de suspense sur l’amour et le temps qui passe, sur les rêves des jeunes filles confrontés au quotidien et à la force des choix qui déterminent l’existence.

02/2012

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Littérature française (poches)

Le Château des Oliviers . Suivi de 20 ans après, la belle Romaine

Vous pensiez que tout était réglé au Château des Oliviers ? Détrompez-vous. Enfouis dans l'ombre de l'oubli, de lourds secrets cherchent la lumière et vont bientôt tout bouleverser autour d'eux. Toute la famille d'Estelle Laborie est réunie pour fêter les 20 ans de Bianca, l'aînée de ses petits-enfants, et assister à l'ouverture au public de la Villa Romaine que les dernières fouilles ont exhumée du domaine. Confrontée au choc des générations, victime d'ennemis insoupçonnables, Estelle devra faire face à ses plus anciens fantômes, car il faut d'abord rejoindre le Passé pour comprendre le Présent... Vingt ans après son triomphe au petit écran et en librairie, Le Château des Oliviers, la saga culte de Frédérique Hébrard, est de retour avec une suite inédite des aventures d'Estelle Laborie. Coécrite avec deux de ses enfants, elle confirme ses liens avec la Provence, sa tradition, ses mystères et ses sortilèges.

05/2014

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Critique littéraire

L' Existence juive dans l'œuvre de Panaït Istrati

Le grand écrivain roumain de langue française, Panaït Istrati (1884-1935), dont les chefs-d'oeuvre ne furent connus en France qu'à partir des années 1960, et en Roumanie qu'à partir de 1990, fut longtemps - notamment par la propagande des communistes soviétiques - considéré comme antisémite. En même temps, ou en parallèle de ce courant diffamatoire, Istrati était souvent rangé parmi les écrivains israélites : il est vrai que des récits comme Isaac ou Méditerranée, très juifs dans leur esprit et leur poétique, expliquent en partie cette assimilation. David Seidmann livre ici une mise au point définitive. Panaït Istrati n'était absolument pas juif (ni par ses ascendances, ni par ses obédiences) et nullement antisémite. Il avait, pour la pensée juive, une inclination presque naturelle, ce dont put témoigner l'écrivain Isaac Horowitz, qui fut l'un de ses amis les plus chers à son coeur. "Aujourd'hui, conclut David Seidmann, on n'a plus de peine à convaincre qui que ce soit qu'Istrati est resté ami des Juifs jusqu'à sa mort. Mais même s'il était devenu antisémite, il faudrait l'oublier et se rappeler toujours qu'en 1927, six ans avant l'avènement du nazisme et douze ans avant la deuxième guerre mondiale, il a écrit cette inoubliable lettre à Jéhouda où il recommande aux Juifs de ne pas se réfugier dans l'étude de la Thora dans l'adversité, mais de prendre enfin en main leur propre défense".

01/1984

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Histoire des sciences

Histoire de la recherche contemporaine Tome 10 N° 2/2021 : Les outils documentaires de la science

DOSSIER : Les outils documentaires de la science La première génération d'Internet (1991-2021) et ses transitions. Regards croisés sur l'information scientifique et technique (IST) : contenus, destinations, usages Renaud Fabre Brève histoire de l'IST numérique Jean-Yves Mérindol Les évolutions transversales de l'information scientifique et technique avec l'apparition du numérique Michèle Dassa, Christine Kosmopoulos La fin de la publication scientifique ? Une analyse entre légitimité, prédation et automatisation Chérifa Boukacem Zeghmouri Se fédérer pour évoluer : les communautés de pratique de l'information et de l'édition scientifiques Sabrina Granger, Joanna Jannik Diffuser et pérenniser le savoir scientifique : 20 ans d'histoire de HAL Christine Berthaud, Daniel Charnay, Nathalie Fargier Recensements et mesures de la publication scientifique : l'article scientifique comme donnée Daniel Egret L'hypertexte et les sciences (1991-2021) : des voies navigables pour les routes de connaissances Renaud Fabre, Joachim Schöpfel Organisation des connaissances : approche historique et critique des classifications des savoirs Widad Mustafa El Hadi, Ismaïl Timimi Du papier à la science ouverte : évolutions des services d'accès à l'information Arnaud Moign, Anne-Marie Badolato, Claire François, Cécilia Fabry Analyse scientométrique du domaine de l'infectiologie de 2000 à 2020 Lesya Baudoin, Anne Glanard, Abdelghani Maddi, Wilfriedo Mescheba, Frédérique Sachwald REPORT : Documentary tools for science The first generation of the Internet (1991-2021) and its transitions. Cross-views on scientific and technical information (STI) : content, destinations, uses. Renaud Fabre Brief history of digital technical scientific information Jean-Yves Mérindol Transversal evolutions of scientific information with the emergence of digital technology Michèle Dassa, Christine Kosmopoulos The end of scientific journal ? An analysis at the crossroad of legitimacy, predation and automation Chérifa Boukacem Zeghmouri Federating for change : communities of practice in scientific information and publishing Sabrina Granger, Joanna Janik Disseminating and perpetuating scientific knowledge : 20 years of HAL's history Christine Berthaud, Daniel Charnay, Nathalie Fargier Referencing and metrics of the scientific publication : The scholarly publication as data Daniel Egret Hypertext and science (1991 -2021) : A safer navigation on roads towards Knowledge Renaud Fabre, Joachim Schöpfel Organisation of knowledge : historical and critical approach to knowledge classifications Widad Mustafa El Hadi, Ismaïl Timimi From paper to open science : developments in information access services Arnaud Moign, Cécilia Fabry, Anne-Marie Badolato, Claire François Scientometric analysis of the field of infectious diseases from 2000 to 2020 Lesya Baudoin, Anne Glanard, Abdelghani Maddi, Wilfriedo Mescheba, Frédérique Sachwald

05/2022

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Sociologie

Le laboratoire des cas de conscience

A-t-on le droit de sacrifier une vie pour en sauver plusieurs autres ? Jusqu'où doit-on se montrer solidaire envers quelqu'un qui ne nous est rien ? Comment rendre justice quand il y a mort d'homme, mais ni responsables, ni coupables assignables ? Est-il juste de mourir pour ses idées ? Des questions de justice sociale jusqu'aux nouveaux enjeux de la bioéthique ou du droit international, le débat moral s'invite sur tous les terrains. Mais la théorie de la justice ne peut pas tout : un scrupule, un souvenir, un doute, peuvent submerger ou brouiller la réflexion. Parce qu'elle prend en charge cette part des émotions et de l'imagination, la littérature offre de brillantes et nouvelles ressources pour nous aider à répondre à la question récurrente : qu'est-il juste de faire ? Forte de son expérience auprès d'étudiants et de futurs décideurs, Frédérique Leichter-Flack nous propose de réfléchir, avec Kafka ou Gogol, Camus ou Melville, Dostoïevski ou Hugo, aux questions primordiales d'aujourd'hui. La littérature est le laboratoire des cas de conscience.

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Cuisine

Desserts de fête sans gluten

Trouver "le" dessert de vos rêves sans gluten dans le commerce relève souvent du parcours du combattant. Autant le préparer soi-même ! Ce livre est une invitation à passer derrière les fourneaux, pour vous régaler et combler vos convives. A vous le cheesecake aux fraises, le gâteau au pralin, la couronne des rois, les bugnes du carnaval, la bûche de Noël à l'ananas... La pâtisserie sans gluten n'a rien de compliqué. Frédérique Barrai nous dévoile dans ce livre ses secrets et astuces de fin gourmet, ses idées de décoration naturelle et 46 recettes (qui sont également sans lait) pour prouver que cuisiner sans gluten n'est pas une activité contraignante, mais un challenge créatif à relever pour découvrir de nouvelles saveurs, douces et raffinées. Génoises, dacquoises, pâte à macarons, meringues... Ces réalisations simples feront un excellent point de départ pour élaborer de très beaux gâteaux qui vous permettront d'épater vos invités en toutes circonstances, et de les convaincre que les desserts sans gluten sont aussi savoureux, voire davantage, que les desserts conventionnels !

10/2016

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Sciences politiques

Lieux & mondes. Arts, cultures & politiques

Depuis 2010, grâce à des analyses d'oeuvres et de théories, des chercheurs interrogent le géoartistique, la géoesthétique et la géopolitique quant à la globalisation et aux frontières, à la localisation et à la mondialisation, aux lieux et aux mondes : en quoi modifient-ils les rapports entre arts, cultures et politiques ? Dans le marché global contemporain, il en va d'une part des corps et des personnes, des résistances et des violences, des guerres et du postcolonial, d'autre part du temps et de l'espace, des oeuvres et des représentations, des idéologies et des falsifications. Alors, sous quelles conditions l'articulation localisation et mondialisation est-elle possible ? Rosane de Andrade, Jean-Philippe Antoine, Manuela de Barros, Safia Belmenouar, Benoît Blanchard, Caroline Blanvillain, Eric Bonnet, Valérie Cavallo, Michelle Debat, Zoé Forget, Frédérique Gaillard, Raphael Gomérieux, François Jeune, Haela Kim, Franck Leblanc, Daphné Le Sergent, Patrick Nardin, Françoise Py, Hortense Soichet, François Soulages, Ash Torcu, Nadia Vadori-Gauthier & Marion Zilio qui ont écrit dans ce livre sont tous des chercheurs membres du Labo AIAC, Arts des images & art contemporain, de l'Université Paris 8.

01/2015

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Actualité et médias

La déprime des politiques

L'Homo politicus est fatigué. Depuis quelque temps, des femmes et des hommes renoncent à leur mandat. Frédérique Bredin, ancien ministre PS, Philippe Vasseur, ancien ministre UDF, Dominique Baudis, maire centriste de Toulouse, ont jeté l'éponge. Ces abandons sont le symptôme d'un mal profond à gauche et à droite, ébranlés dans leurs certitudes, en panne de confiance, de plus en plus d'élus se demandent " à quoi bon continuer ? ". Depuis dix ans, les politiques souffrent d'un discrédit profond. Les deux tiers des Français les jugent corrompus ; les " affaires " sont passées par là. Montrés du doigt, en quête de légitimité et de reconnaissance, les politiques doutent de leur capacité à influer sur le cours des choses. Dans ce voyage chez les désespérés de la politique, Vanessa Schneider fait parler les élus de leur amertume, de leurs doutes, de leurs désillusions. Ni pamphlet contre la classe politique, ni porte-voix des complaintes d'élus mal dans leur peau, La Déprime des politiques est une enquête sur le métier politique. Et, au-delà, une réflexion sur la crise de la démocratie.

01/2001

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Romance sexy

Changement de rythme

Autrefois un homme vivant à la lettre de la loi. Newt Tobias est prêt à tout pour sa fille. Même prendre une retraite anticipée, vendre sa maison en ville et déménager à la campagne, en espérant que la vie plus simple offrira un meilleur équilibre à sa fille adolescente à problèmes. Pourtant, peu de temps après leur installation, il se retrouve nez à nez avec une femme têtue, au tempérament de feu et aux jolis yeux bruns. Autrefois recluse, préférant vivre seule. Travaillant avec des adolescents en difficulté, Frederique Marchand ne souffre pas les imbéciles et ne supporte pas les brutes. Surtout les beaux inconnus comme Newt qui pensent pouvoir la malmener. Elle aime son travail, mais durant son temps libre, elle préfère de loin la compagnie de sa ménagerie d'animaux. Mais avec le bien-être d'une adolescente en jeu, elle doit mettre de côté ses premières impressions et travailler avec un homme qui a besoin d'elle autant qu'elle en viendra à avoir besoin de lui.

10/2021

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Critique littéraire

Décapage N° 46, Hiver-Printemps 2013

Avec ce nouveau numéro, Décapage continue de suivre tous les bons chemins qu'emprunte la littérature contemporaine et accueille auteurs inconnus, connus et reconnus. Pour les « Chroniques », on retrouve la chronique philosophique de Vincent Delecroix, une interview imaginaire de John Fante, et toutes les chroniques qui font le sel et l'esprit de la revue. Le thème de ce numéro « Mes livres, mes proches et moi » donne la parole à une dizaine d'écrivains – dont Nathalie Kuperman, Nicolas Rey, Gwenaëlle Aubry, Philippe Vilain, Valentin Retz, Patrick Autréaux… – qui racontent comment sont reçus leurs romans par leurs proches. Silence, interrogation, incompréhension, malaise ou fierté, les cas de figures sont nombreux et complexes... « La panoplie littéraire » est confiée à Marie Darrieussecq qui, sur 40 pages, fait en toute liberté son portrait, nous ouvre sa boîte d'archives et de souvenirs et nous parle de ses influences – le tout illustré (photos, documents personnels…). Quant à la partie « Créations », on retrouve des nouvelles inédites de Grégoire Polet, Frédérique Clémençon, Éric Faye, Thomas Vinau, Vinken Berberian…

01/2013

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Cuisine

Cuisine italienne et sans gluten ! De l'entrée au dessert, 45 recettes typiques pour relever le défi

Qui peut résister à un plat de pâtes encore fumant ou à une belle part de pizza croustillante et moelleuse ? Comment continuer se régaler de spécialités italiennes lorsque le gluten est exclu de notre alimentation ? Est-il possible, sans farine de blé, d'obtenir des résultats tout aussi savoureux ? Né de la rencontre entre Frédérique Barral, Chiara Russo et différentes contributrices italiennes, toutes passionnées de cuisine glutenfree, ce livre retranscrit l'âme et les couleurs d'une cuisine transalpine familiale, authentique et délicieuse (sans farine de blé ! ), avec ce qu'il faut de créativité pour des recettes au goût du jour ! Des antipasti aux dolci, en passant par les primi et les secondi, découvrez les traditions culinaires salées et sucrées des quatre coins de l'Italie : arancini siciliens, foccacia de Turin ou de Bari, tagliatelle, lasagne alla bolognese, gnocchi, pizza, cottoletta alla milanese, ou encore baci di dama, ciambella, tiramissu... un éventail de 45 propositions gourmandes pour vous mettre l'eau à la bouche et en finir avec la frustration d'une alimentation "sans".

10/2018

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Littérature française (poches)

Agatha

Décembre 1926. Alors que la romancière Agatha Christie, âgée de trente-six ans, doit surmonter la perte récente de sa mère, elle apprend la liaison de son mari Archie avec la jeune Nancy Neele. Anéantie par la trahison de l'homme qu'elle aime depuis quatorze ans et qui lui annonce l'intention qu'il a de divorcer, elle quitte leur foyer sur un coup de tête et met en scène sa disparition : après avoir abandonné sa voiture et quelques effets personnels sur un chemin de campagne, elle saute dans un train et part se réfugier dans un hôtel du Yorkshire où elle se fait enregistrer sous le nom de la maîtresse de son époux. Bientôt, toute l'Angleterre est à sa recherche et Archie soupçonné de meurtre... Excellant à dépeindre le chamboulement intérieur d'une femme délaissée pour une autre qui, peu à peu, retrouve le goût de l'indépendance, Frédérique Deghelt revient sur un épisode entouré de mystère - mais bien réel - de la vie de la Reine du crime.

11/2018

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Littérature française

La petite fille à la balançoire [EDITION EN GROS CARACTERES

C'est l'histoire d'une petite fille dont la maman glisse lentement dans la maladie mentale. Elle rencontre une famille extraordinaire de la banlieue de Lille, qui adopte des enfants du monde entier. Adolescente, elle partage sa vie entre cette maison du bonheur et des tête-à-tête compliqués avec sa mère à la dérive. Entre amour doux et amour fou. C'est l'histoire de Frédérique Bedos. Bac en poche à seize ans, elle débarque dans la capitale pour ses études. Repérée dans un café par un producteur américain, sa vie s'accélère entre Paris, Londres et New York. Mais les prime time sur MTV, France 2 ou M6 ne parviennent pas à lui faire oublier d'où elle vient et à qui elle doit d'être sauvée. En 2009, elle laisse tomber les paillettes pour mettre en lumière des héros anonymes : c'est le Projet Imagine. Un livre étonnant, qui témoigne d'une force et d'une joie de vivre qui nous emportent. Un récit qui donne envie d'aimer, d'aimer sans condition, d'aimer malgré tout.

05/2014

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Essais biographiques

Pol Bury. Livres et écrits

Le propos de ce livre est de comprendre comment l'écriture de Pol Bury s'articule avec sa pratique artistique. Pol Bury ne mélange pas les activités plastique et littéraire. Pour lui, une sculpture est une sculpture, et un livre un livre. Dans son cas, l'écriture procède directement de la pratique de son art, qu'il traduit et transpose non pas littéralement, mais latéralement, par une invention constante dans la forme et le contenu de ses textes. Entre le caractère poétique de ses réalisations plastiques et la manière décalée dont il en use avec toutes les composantes du livre, s'instaure une circulation qui ne cesse de se renouveler. Pour le dire autrement : Pol Bury oeuvre en poète et écrit en artiste. "Cette pensée qu'il exerce comme une pratique intime, silencieuse, persistante, quotidienne, ne cesse de solliciter l'intelligence du lecteur avec laquelle elle entre en dialogue. En un mot, jamais l'on ne s'ennuie : Pol Bury a une plume féroce, drôle, précise et déconcertante. Méditative et philosophique. Désinvolte et travaillée. Etrange, décalée, déviante, inattendue, originale". (Frédérique Martin-Scherrer)

10/2022