Le petit manuel des gâteaux de voyage. Brownie, financier, cookies et autres gâteaux à emporter
Extraits
Lecture 6-9 ans
Ma Vie, mes Copines ! Tome 11 : Le concours de gâteaux
Chloé, Pauline et Kim participent à un concours de gâteaux ! Le but ? Récolter de l'argent pour une association. Et les trois filles ne sont pas à court d'idées ! Cupcakes, moelleux au chocolat, pièce montée... Chacune a sa recette préférée. Qui réussira à vendre le plus de ses délicieuses pâtisseries ? La compétition est lancée !
09/2018
Livres 3 ans et +
Pénélope fait un gâteau
Casser les oeufs, faire fondre le chocolat, monter les blancs en neige... Veux-tu aider Pénélope à faire son gâteau ? C'est facile grâce aux tirettes magiques.
10/2011
Ecole des loisirs
Un gâteau au goûter
Bon appétit !
08/2021
Autres éditeurs (F à J)
QUI VEUT DU GÂTEAU?
Un album à croquer pour tous ceux qui ont les yeux plus gros que le ventre ! Lorsqu'un paresseux et un lémurien tombent par hasard sur un gâteau plus grand qu'eux, ils n'en croient pas leurs yeux. Le paresseux pense qu'ils devraient le partager et commence à énumérer les convives. Mais le lémurien est presque sûr qu'ils devraient le garder pour eux. Avec un tempo impeccable, un humour tout en ellipse et une fin renversante, cette histoire de gâteau nous rappelle de manière détournée qu'il est important de partager et de ne pas avoir les yeux plus gros que le ventre !
03/2022
Desserts, pâtisseries
Gâteaux. Du beurrre, du sucre, du bonheur !
Un livre indispensable rassemblant les recettes incontournables de gâteaux sous toutes leurs formes (gros gâteaux, gâteaux individuels, gâteaux de fête, gâteaux de voyage, cakes, tartes, clafoutis, crumbles, etc.). Loin des diktats de la cuisine healthy, des recettes cultes, généreuses et gourmandes à partager sans culpabilité ! Près de 150 recettes et toutes les bases en pas à pas. Un livre du quotidien indispensable pour petites et grandes tablées et pour tous les jours comme pour les jours de fêtes.
10/2023
Cuisine
Gâteaux gourmands. 90 recettes pour se régaler
Trop compliquée pour vous la pâtisserie ? Certainement pas ! Avec un minimum d'ingrédients et en les choisissant bien, vous verrez qu'il est possible de faire des miracles. D'autant plus que le chocolat est un trésor de gourmandise et de subtilité qui se travaille avec amour. Cheesecake au spéculoos, mousse stracciatella, pumpkin cake, forêt noire, Paris-Brest, macarons à la fleur de set... Les recettes qui vous ont toujours fait rêver n'auront plus aucun secret pour vous.
01/2020
Sciences et inventions
Le livre des bateaux. De leur conception à leur mise à l'eau
Comment sont conçus les bateaux ? Quels sont les meilleurs moyens pour communiquer en mer ? Qui sont les plus célèbres capitaines ? Cet ouvrage encyclopédique répond à toutes les questions des navigateurs en herbe et est idéal pour découvrir des navires extraordinaires, les expéditions maritimes, les techniques de pointe... Les petits navires et les gros paquebots n'auront plus de secrets pour les lecteurs. Un beau livre à lire en famille. Un documentaire encyclopédique Classé en 3 grandes parties (conception d'un bateau ; communication et navigation maritime ; expéditions et superstitions), ce livre est un ouvrage de référence pour les passionnés, petits et grands. Un beau livre adapté aux jeunes lecteurs Les dessins méticuleux et élégants de Jan Van der Veken, dans la mouvance de la bande dessinée belge, entraînent le lecteur sur les eaux et facilitent la lecture.
10/2022
Chocolat
Chocolat végétal
Craquez pour ces 60 recettes de chocolat végétal ultra gourmandes. Basiques, biscuits, petits ou grands gâteaux à partager, entremets, confiseries, boissons... le cacao sous toutes ses formes n'aura plus de secret pour vous ! Plus que des recettes vegan, retrouvez 60 recettes végétales à base d'ingrédients bruts et de céréales complètes, de sucres naturels et de fruits (et légumes) de saison : ganache, black cookies, coeurs coulants, tiramisu, fudge, florentins, bouchées coco... Des recettes ultra gourmandes bien sûr, mais aussi très saines et nutritives avec des idées originales (fondant aux haricots blancs, brownie à la patate douce, glace aux graines de tournesol, truffes aux huiles essentielles...). On y retrouve aussi de nombreuses préparations sans gluten et forcément, des recettes (crues) ultra vitalisantes au cacao cru.
10/2021
Cuisine bio, diététique, équil
Bons gâteaux tout simples... Mais qui en jettent !
40 gâteaux de saison, délicieux et très sains, à la portée de tous, que l'on soit pâtissier émérite ou simple gourmand par la vue de ces délices alléché ! Marie Chioca le constate sur son blog : ce sont ses gâteaux qui suscitent toujours le plus d'enthousiasme et de questions. D'où l'idée de ce livre dans sa nouvelle collection de "Saines gourmandises" , un livre proposant ses meilleurs gâteaux qui sont à la fois beaux à regarder, faciles à réaliser, légers et délicieux ! Autrement dit, de bons gâteaux tout simples... mais qui en jettent !
10/2021
Desserts, pâtisseries
Les pâtisseries et gourmandises de fêtes. 40 recettes pour se régaler en toute occasion !
Incroyable gâteau d'anniversaire, délicieuse bûche de Noël, thé gourmand entre amis, amusants beignets pour le Carnaval... les occasions ne manquent pas de se régaler tout au long de l'année ! Gâteaux à partager, douceurs à offrir, sablés à décorer... cet ouvrage propose 50 recettes de petites et grandes gourmandises réalisées à partir d'ingrédients sains comme la farine d'épeautre, le sucre intégral, les fruits secs, les épices... Charlotte aux framboises et à la rose, roulés à la cannelle, nougat glacé, madeleines aux myrtilles, fondant chocolat noix de cajou... Au sommaire : Petits fours - Gâteaux - Tartes - Cakes et muffins - Crêpes, beignets, gaufres
09/2021
Cuisine bio, diététique, équil
Objectif zéro gâteau industriel. Batch cooking spécial goûter, petit déjeuner ou brunch
Etant chef pâtissier professionnel mais aussi papa, je fais en sorte qu'à la maison nous ne mangions pas de gâteaux industriels car ils contiennent beaucoup trop d'ingrédients pour que ce soit bon pour la santé et sans parler du suremballage, véritable fléau pour notre planète. Mais voilà, cela n'a pas toujours été simple, même pour moi. Ce second ouvrage est donc là pour vous apporter des recettes mais aussi une méthode basée sur le batch cooking pour ne pas passer toutes vos soirées aux fourneaux. L'objectif étant de fournir les gâteaux du goûter, des petits déjeuners ou brunchs pour deux toute l'année. Objectif zéro gâteau industriel !
04/2024
Littérature française
La dernière part du gâteau
8 mars 2018. Ce soir-là, c'est repas de famille. Lou-Anne n'est pas là, mais cette fois-ci, elle a une bonne excuse. Elle s'est levée aux aurores pour rencontrer les parents biologiques de son fiancé, et depuis, plus personne n'a de ses nouvelles. Dans l'inquiétude, la ville de Gastes reste solidaire, entre le deuil, l'espoir, l'addiction, la folie, les questions...Sans réponse. La police recherche activement et sans relâche, la moindre trace de la jeune fille. Qu'a t-elle bien pu faire ce jour-là ?
08/2019
Desserts, pâtisseries
Le gâteau dont tu es le héros
Imagine des recettes de gâteaux telles des chasses au trésor. Cake, brownie, blondie, gâteaux très chocolat ou terriblement fruités : chaque chapitre te livre une recette de base et comment la plier à tes contraintes et à toutes tes fantaisies. Ces recettes ont en commun de ne demander qu'un minimum de préparation. Ici, pas besoin de s'y connaître, ni de beaucoup de matériel : c'est la philosophie "5 minutes, un bol, un orgasme" ! Chocolat ou citron ? Beurre ou huile ? Moule à cake ou à muffins ? Adapte la recette à ton frigo, ton placard, tes goûts et tes moules à gâteaux. Termine en beauté par un glaçage, un sirop parfumé, ou une crème gourmande, si tu es d'humeur festive. Crée, réinvente et trouve ta perle rare. Faciles à mémoriser, ces recettes de base sont des tremplins qui n'attendent plus que d'être déclinés à l'infini.
10/2022
Droit
ETABLISSEMENTS FLOTTANTS, BATEAUX STATIONNAIRES, BATEAUX EN STATIONNEMENT, GARES. Règles de sécurité contre l'incendie, Edition 1996
Les constructeurs, les propriétaires et exploitants des établissements recevant du public sont tenus, conformément aux dispositions du code de la construction et de l'habitation, de respecter les mesures de prévention, d'évacuation et de défense contre les risques d'incendie et de panique propres à assurer la sécurité des personnes. Cet ouvrage reprend les règles de sécurité approuvées par :
- l'arrêté du 20 février 1983 applicable aux locaux situés sur le domaine public du chemin de fer (chemins de fer d'intérêt général et local, chemins de fer funiculaires, téléphériques, remonte-pentes, engins utilisant des câbles porteurs ou tracteurs, transports téléguidés) ;
- l'arrêté du 9 janvier 1990 applicable dans les établissements flottants ou bateaux stationnaires et bateaux en stationnement sur les eaux intérieures dont l'effectif admis est supérieur à douze personnes.
Ces dispositions concernent l'effectif des établissements assujettis, les règles techniques relatives à la construction et aux aménagements intérieurs, les moyens de secours à mettre en œuvre et les obligations de l'exploitant.
11/1998
Sciences historiques
Les bateaux et la pêche à Berck XVIIIe-XXe siècles. A la recherche de...
Les bateaux et la pêche à Berck est une étude sur l'évolution de la construction navale et des métiers de la pêche pratiqués à Berck, du 18e19e siècle au 20è"1e siècle. Elle est le fruit de 30 années de recherches aux Archives Nationales et Départementales, aux Archives de la Marine à Vincennes et celles de Cherbourg, mais aussi d'analyses d'épaves et de matériel de pêche conservé. Elle est enrichie de nombreux témoignages, oraux et écrits. Aujourd'hui, bien peu de visiteurs fréquentant la plage de Berck savent qu'un siècle auparavant, plus d'une centaine de bateaux venaient s'y échouer quotidiennement. Ces bateaux bordés à clin si particuliers, et les techniques de pêche, avaient évolué au fil du temps. Mais les guerres successives et les législations restrictives ont finalement détruit cette marine ancienne, si fragile, malgré les efforts d'adaptation de la population maritime.
07/2019
Contrôle de gestion
Le contrôle de la gestion... avec Alice, c'est du gâteau !
Vous trouvez que le contrôle de gestion c'est complexe ? Vous cherchez des réponses rapides, sérieuses et concrètes ? Suivez Alice dans son quotidien de jeune entrepreneuse à la tête de Craky Cookie. Elle est experte en gâteaux, beaucoup moins en calculs ! Au début de chaque chapitre, Alice doit faire face à un problème lié au contrôle de gestion. Pour répondre à ces interrogations, elle a le choix : mise en situation, points approfondis, schémas, mind maps, quiz, exercices corrigés et même des vidéos disponibles gratuitement. En entrant dans l'entreprise d'Alice, vous maîtriserez les outils indispensables du contrôle de gestion. Que vous soyez étudiant ou professionnel, le contrôle de gestion sera du gâteau !
03/2021
Systèmes d'informations
Le S.I. (Système d'information) avec Alice... c'est du gâteau ! Une méthode simple et efficace pour tous !
Vous trouvez que le système d'information c'est complexe ? Vous cherchez des réponses rapides, sérieuses et concrètes ? Suivez Alice dans son quotidien de jeune entrepreneuse à la tête de Craky Cookie. Elle est experte en gâteaux, beaucoup moins en calculs ! Au début de chaque chapitre, Alice doit faire face à un problème lié au système d'information. Pour répondre à ces interrogations, elle a le choix : mise en situation, points approfondis, schémas, mind maps, quiz, exercices corrigés et même des vidéos disponibles gratuitement. En entrant dans l'entreprise d'Alice, vous maîtriserez les outils indispensables du système d'information. Que vous soyez étudiant ou professionnel, le S.I. sera du gâteau !
03/2021
Lecture 6-9 ans
Les copains du CP : Qui a volé le gâteau ?
Des romans à lire à deux, pour les premiers pas en lecture ! Le gâteau d'anniversaire des jumeaux, Gaston et Lardon, a disparu ! Qui est le coupable ? Les CP mènent l'enquête.
02/2018
Sciences historiques
La véritable histoire des bateaux sous-marins. De 1945 à nos jours
Passion, un des mots qui résume au mieux le présent ouvrage et la personnalité de son auteur. Il faut une patience rare, une rigueur d'orfèvre et une ferveur certaine pour collecter, assembler, recouper, toutes les informations, toutes les histoires, toutes les indiscrétions, qui peuvent mener à une encyclopédie aussi exhaustive et personnelle. Il a fallu à son auteur décrypter, fouiller, remuer les petits mystères et les grands secrets et parvenir à les retranscrire tels qu'il les perçoit de sorte que sa passion nous parvienne intacte. Armé de son envie de transmettre ce qu'il aime et ce qu'il sait, il a fait de cette passion qui l'anime une encyclopédie brillante et touchante. L'impératif de science des compilations encyclopédiques est complété d'un regard personnel affectueux et si différenciant. C'est ce qui rend ce beau livre si attachant. Cette encyclopédie n'est pas seulement une mine d'informations minutieusement collectées et compilées pour le plaisir du lecteur assoiffé par sa curiosité, c'est aussi un témoignage d'affection pour l'objet industriel et son histoire, une marque de respect pour les femmes et les hommes engagés dans cette aventure plus que centenaire. Cet ouvrage est à la hauteur de l'exigence qui dicte la construction des sous-marins qu'il dépeint, à l'image de l'engagement qui leur donne corps. Feuilleter cette encyclopédie, c'est retrouver un peu de ces cathédrales d'acier de nos chantiers, un peu de cette majesté de la tôle formée, un peu de cette humilité face à l'immensité de l'ouvrage achevé. En parcourir les pages, c'est un peu retrouver le bruit des outillages, l'effort sur les visages, les gestes experts des compagnons, la soif de rupture des architectes navals, l'amour de chacun pour sa profession. S'abreuver de ces lignes, c'est ne pas oublier, ni les hommes, ni la prouesse, ni l'union. Car une encyclopédie est une double promesse : celle de la connaissance, mais celle aussi du défi. Cette promesse est la nôtre, au nom de l'héritage qui nous honore, nous la tiendrons.
09/2020
Mer
Bateaux du Léman. Deux siècles de navigation
Parler des bateaux du Léman c´est irrémédiablement lier le sujet au domaine de l´histoire de la vapeur. N´est-elle pas, en effet, encore présente aujourd´hui sur quatre grandes unités en circulation ? C´est dans cet esprit que ce livre a été réalisé, puisqu´il emmène le lecteur dans le temps, dès l´apparition de la vapeur au service de la navigation lacustre jusqu´au lancement, en 1991, du super bateau amiral de la CGN, le "Lausanne". Près de deux cents ans d´événements liés à la vie de 52 bateaux, de centaines de marins et de capitaines et de tout un contexte de vies et d´activités toutes dépendantes de l´existence des compagnies et de ceux qui, depuis 1823, font les beaux jours de la navigation lémanique. Réédité en 2007, cet ouvrage a été revu, corrigé et complété.
07/1991
Littérature française
Pelles et Râteaux. Stratégies d'un séducteur
Après tout, quoi de plus banal qu'un divorce.' Mathieu entame vaillamment sa nouvelle carrière de père célibataire, maîtrisant aussi bien la recette du jambon-purée que la recherche angoissante du doudou magique de sa petite Luna. Père d'accord, célibataire aussi ! Après avoir inspecté son corps dans le miroir de sa chambre pour la 97, fois, Mathieu a tout compris : dorénavant, il deviendra un homme rentable ! D'abord, se sculpter des pectoraux en béton, ensuite assurer en compensant par sa musculature d'éventuelles faiblesses psychologiques. Taux de réussite visé : 69,9 %. Évidemment, la drague tous azimuts s'impose. Et qu'importe les râteaux, l'essentiel, c'est de conclure ! Comme vous l'aurez deviné, Mathieu est un gros frimeur et ses singeries ne font rire que lui. Il se rêve écrivain, en attendant il est nègre et les écrivains l'emmerdent. Tout comme son éditeur d'ailleurs. Il se veut romantique et séducteur, pourtant ses multiples conquêtes lui donnent envie d'ériger le célibat en œuvre d'art. Heureusement, tout ça finit très mal...
01/2008
Pocket jeunesse (6 à 9 ans)
Les merveilleuses pâtisseries de Billy Tome 4 : La course aux gâteaux
Les aventures gourmandes d'un petit pâtissier au grand coeur ! L'heure du grand rallye de Belville a sonné ! Billy et ses amies, Sophie et Amira, y participent. Mais quelqu'un a saboté la course. Billy tente de déjouer tous les pièges avant le départ. Franchira-t-il premier la ligne d'arrivée ?
11/2021
Cuisine
Symbole cake
Le SYMBOLE CAKE, le gâteau rêvé pour une occasion spéciale. Une base sablée garnie de crème et décorée selon vos envies : vanille, chocolat, pistache, framboise, tous les goûts sont permis ! 20 recettes de gâteaux pour 6 à 12 personnes. Inclus : des patrons des formes à reproduire.
07/2019
Livres 3 ans et +
Petit manuel pour voyager tranquille
En métro, en bus, en train ou en voiture, comme il est amusant de voyager ! Pour aller chez mamie ou partir en vacances, le coeur léger, sans s'énerver, voici un petit manuel au ton décalé.
03/2018
Loisirs et jeux
Les recettes préférées des petits pâtissiers
Découvre 20 délicieuses recettes de biscuits, cookies et autres petits gâteaux très amusants et faciles à préparer ! Chaque étape est expliquée en détail et illustrée par une photographie, ce qui te permettra de cuisiner en toute simplicité ! Désormais, toutes les occasions seront bonnes pour enfiler ta toque de chef et régaler tes amis et tes parents. Maintenant, t'est à toi de jouer !
06/2012
Humour
Tambouille et Gribouille Tome 2 : Le super gâteau
Une BD trop drôle à lire et relire. Une recette à réussir du premier coup. Gribouille ne trouve rien à manger pour le goûter, ce qui le désespère. Tambouille invente une recette pour le tirer d'affaire...
05/2022
Littérature française
L'enfant qui léchait les bateaux
"L'enfant qui léchait les bateaux" est un recueil d'anecdotes vécues par Rémy Laven depuis son enfance, certaines d'entre elles trouvant leur origine dans le monde du showbiz que l'auteur a côtoyé tout au long de sa carrière de musicien. Le choix de ces souvenirs n'a été dicté que par la recherche constante du sourire et de l'humour, tout événement tragique ou règlement de compte en ayant été volontairement écarté. Le lecteur trouvera en fin de livre "Lester Hobson, la boucle du destin", une nouvelle fantastique (entièrement fictive) ajoutée par l'auteur pour sacrifier à la sacro-sainte mode du "bonus".
05/2015
Cuisine
Gâteaux gourmands et faciles avec cake factory. 75 recettes Tefal
Osez enfin vous lancer en pâtisserie grâce à Cake Factory ! En mode automatique ou en mode manuel, votre robot va devenir votre nouvel allié gourmandise, pour des goûters et des desserts toujours réussis ! Découvrez vite 75 recettes réservées aux becs sucrés et spécialement conçues pour votre Cake Factory. Quatre-quarts, muffins au chocolat meringués, pavlova aux fruits rouges et Passion, fraisier... Des gâteaux les plus classiques aux pâtisseries les plus extravagantes, ne manquez plus jamais d'inspiration gourmande ! .
09/2019
Décoration
Bateaux de Venise. Les racines d'une culture
Un ouvrage sur les bateaux de la lagune né de l'expérience de grands connaisseurs de Venise et de sa Lagune (y compris la traductrice, Delphine Gachet). Le vieux proverbe vénitien barca xe casa ("notre bateau est notre maison") tout comme l'écho des témoignages qui, depuis la lettre de Cassiodore, datée de 538 après J. C. ("Aux murs de vos maisons, vous attachez des bateaux, comme on attache des animaux domestiques"), attestent l'importance tout à fait singulière qu'ont les bateaux à Venise. Une galerie inédite d' 'objets d'art' trop souvents disparus, illustrée par les magnifiques photos du Musée Correr et les aquarelles d'un des plus célèbres célèbres peintres de marine italiens. ''
11/2019
Desserts, pâtisseries
Le guide marabout des gâteaux naturels. Modes d'emploi, pas à pas, 120 recettes
Apprenez à cuisiner des gâteaux plus sains à partir d'ingrédients non raffinés et naturellement sucrés. Une révolution alimentaire est en marche privilégiant les produits non transformés. Cette cuisine moderne s'applique désormais aussi à la pâtisserie. Retrouvez dans ce livre des recettes et des conseils pour préparer de délicieux gâteaux à partir d'ingrédients et de sucrants naturels tels que la purée de pommes, la banane écrasée ou des sucres non raffinés comme le sucre de coco. 120 recettes délicieuses et bienfaisantes à cuisiner tous les jours.
03/2021
