Vieilles chapelles de Bretagne
Extraits
Littérature française
La Vieille fille
"La Vieille Fille" est un roman écrit par Honoré de Balzac, un écrivain français du XIXe siècle. Le roman a été publié en 1836 et fait partie de la série de romans et de nouvelles intitulée "La Comédie Humaine, " qui explore les différents aspects de la société française de l'époque. L'histoire de "La Vieille Fille" se concentre sur le personnage de Valérie, une vieille fille de la bourgeoisie provinciale. Valérie est issue d'une famille aisée mais n'a jamais réussi à trouver un mari. Elle est décrite comme étant acariâtre, possessive et frustrée. L'intrigue se déroule dans la ville de Saumur, en province, et suit la vie de Valérie ainsi que ses interactions avec d'autres personnages. Le roman aborde des thèmes tels que le célibat, la solitude, les conflits familiaux et les rivalités sociales. Il offre également une critique de la société provinciale de l'époque, avec ses conventions rigides et ses préjugés. Honoré de Balzac est célèbre pour sa capacité à dépeindre la société française de son temps avec une grande précision et une profondeur psychologique. "La Vieille Fille" est un exemple de son talent pour créer des personnages complexes et pour explorer les aspects sombres de la condition humaine.
03/2024
Policiers
Cette vieille histoire
La perspective de révélations médiatiques provoque des remous inquiétants dans le groupe de Pierre Wellens, un magnat de l'immobilier qui a façonné le visage de Bruxelles au gré de ses intérêts. Dans le même temps, son frère Yves cherche à faire la lumière autour d'un incident qui s'est produit lors d'un vernissage, où une jeune femme a violemment giflé l'homme d'affaires. Alors que son enquête progresse, le troisième frère Wellens, perdu de vue, indique à Yves où rencontrer cette femme. Cet entrelacs de relations renvoie à une vieille histoire où les frères, ligués contre un père alcoolique et violent, ont pris leur indépendance. Un événement fondateur qui a révélé leurs natures profondes et les poursuit sans pitié…
03/2018
Histoire internationale
Regards sur le pays de Galles
Après une présentation géographique du Pays de Galles, nous découvrons son histoire, ses saints et sa culture (langue, littérature et musique). Nous évoquons aussi son économie et sa diaspora. Nous terminons par l'identité galloise et les liens entre Bretagne et Pays de Galles, par les hymnes nationaux et les jumelages.
01/2019
Sciences historiques
Histoire populaire de la Bretagne
Une histoire du peuple de Bretagne, de la Préhistoire à nos jours. Les histoires de Bretagne ne manquent pas... Mais celle-ci adopte un point de vue inédit : celui des paysans, des ouvriers, des marins, celui des hommes et des femmes sans histoire, sans papiers. Elle porte attention aux plus humbles, pas seulement aux puissants ; s'intéresse à la vie concrète et aux rêves qui s'y enracinent, pas seulement aux couronnements et aux batailles ; risque d'autres chronologies ; ruine quelques évidences... La crise économique de l'âge du fer, l'arrivée des Bretons en Armorique, la condition paysanne pendant la féodalité, la révolte des Bonnets rouges, la traite négrière, la Révolution et la Chouannerie, le développement du chemin de fer, l'émigration bretonne, la Grande Guerre, la Résistance, la crise du modèle agricole breton, Notre-Dame-des-Landes... Autant de moments de notre histoire examinés d'un oeil neuf. Emergent ainsi de nouvelles figures, émouvantes ou pittoresques, jusque-là noyées dans l'anonymat des siècles. Et de nouveaux sujets : manger à sa faim, lutter pour sa dignité, découvrir de nouveaux horizons, accéder au savoir, devenir citoyen... Pas de jargon, un rythme de lecture facile : cette histoire a été rédigée avec le souci de s'adresser au plus grand nombre tout en obéissant à la rigueur du métier d'historien. Ce livre a été rédigé par trois historiens et un journaliste : Alain Croix, Thierry Guidet, Gwenaël Guillaume et Didier Guyvarc'h. Ils sont les auteurs de nombreux autres ouvrages dont, chez le même éditeur, l'Histoire populaire de Nantes.
10/2019
Lecture 9-12 ans
Les cinq écus de Bretagne
Au début de l'été 1469, Guillemette, qui vient de perdre son père, rejoint son grand-père à Rennes. Celui-ci ignore son existence et lui réserve un étrange accueil. Il lui demande de ne révéler à personne son identité. Guillemette doit alors se faire appeler Philippa et supporter bien des médisances.
01/2015
Droit
Coutume de Bretagne. Tome 3
Coutume de Bretagne. Tome 3 / , avec les observations de messire René de La Bigotière, seigneur de Perchambault. 3e édition. T. I [-II] Date de l'édition originale : 1713 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
07/2020
Littérature française
Les mythes traditionnels de Bretagne
" Quand Paris sera submergé émergera la ville d'Ys. "
Proverbe breton.
Au début du siècle, les voyageurs de passage remerciaient leurs hôtes par les récits qu'ils racontaient à la veillée. Peu à peu, les silhouettes et les événements fantastiques d'un lointain passé prenaient vie à la lueur vacillante du foyer...
Le grincement de la carriole de l'Ankou, passeur de la mort, qu'il ne fait pas bon entendre la nuit sur la lande, la grande magie de Merlin - ou de Marzin -, la disparition de la ville d'Ys, engloutie par les flots parce que sa princesse, imprudente, donna la clé des écluses au démon qui l'avait charmée : ces histoires rappellent une sagesse populaire venue du fond des âges.
Yann Brekilien, en amoureux de la terre de Bretagne, se souvient de ces mythes et légendes, connus ou tombés dans l'oubli, et nous les transmet dans la tradition des conteurs et bardes du grand Ouest.
05/1998
Encyclopédies de poche
Histoire de la Grande-Bretagne
"L'espace qui sépare la Grande-Bretagne du continent n'est point infranchissable", écrivait Napoléon. De fait, ce joyau d'un modeste archipel posé aux confins de l'Europe fut au coeur de l'histoire du continent, malgré une identité insulaire tardive mais vivace. Un temps "atelier du monde" et métropole de l'empire le plus vaste de l'histoire - dont le Commonwealth est aujourd'hui l'héritage -, la Grande-Bretagne fut le creuset d'un royaume "uni" de quatre nations longtemps divisées au gré d'une histoire mouvementée pleine de bruit et de fureur. De la formation géologique d'une île improbable à l'incertain Brexit en passant par la guerre de Cent Ans et l'époque victorienne, Jean-François Dunyach retrace une histoire faite de circulations, d'échanges et de syncrétismes. Bienvenue dans l'île du roi Arthur et de Richard Coeur de Lion, de Robin des Bois et de Macbeth, des suffragettes et des Beatles, du Five o'clock tea et de Big Ben.
01/2021
Histoire régionale
Histoire résumée de la Bretagne
La Bretagne armoricaine rejoignit dans la douleur la couronne française. Une " union " orchestrée par le glaive, le sang et la corruption. On est bien loin du " roman national " cher aux manuels d'histoire. Outre les faits, le présent ouvrage rappelle les textes de droit public dont les engagements furent piétinés par la monarchie puis la république. Il rapporte tout particulièrement les aspects politiques et juridiques de l'histoire de la Bretagne par référence aux règles de droit public international. Un utile contrepoint aux discours officiels.
03/2023
Bretagne
Le sel de la bretagne
Le secrétaire général du prix Breizh, Jean Bothorel, a demandé aux membres du jury et à des lauréats de partager le souvenir le plus puissant, celui qui cristallise en eux leur Bretagne, une sorte de " madeleine proustienne ". Le prix Bretagne, fondé en 1961 par des Bretons de Paris à l'initiative de Gwenn-Aël Bolloré, et devenu en 2001 le prix Breizh, récompense un romancier, ou l'auteur d'un récit, breton ou ami de la Bretagne. Parmi les écrivains qui composèrent les premiers jurys on comptait notamment Roger Nimer, Hervé Bazin, Henri Quéffelec... Autour des membres du jury du prix Breizh : Olivier Adam, Stéphanie Janicot, Georges-Olivier Chateaureynaud, Georges Guitton, Sébastien Le Fol, Patrick Mahé, Gilles Martin-Chauffier, Mona Ozouf, Patrick Poivre d'Arvor, des écrivains amoureux de la Bretagne nous livrent leur souvenir le plus précieux, et intime, qu'ils ont de " leur " Bretagne.
06/2021
Costume
Costumes et coiffes de Bretagne
Partez à la découverte des coiffes et costumes bretons portés à l'époque. Selon les départements, ils sont différents. C'est ce que l'auteur démontre à travers plusieurs cercles celtiques.
02/2023
Théâtre - Pièces
Anne de Bretagne Tome 1
Cet ouvrage relate l'histoire d'une duchesse vouée à s'unir, malgré elle, au roi de France en vue de sauver son duché. Bien que cette union scelle la paix et l'élève au rang de reine, Anne de Bretagne perd tout pouvoir et se retrouve isolée. Cependant, le pire reste à venir, car à la cour, ce mariage déchaînera de terribles passions aveuglantes dont elle subira les conséquences...
11/2022
Arbres
Arbres et forêts de Bretagne
Foret vivante, forêt vibrante, au-delà de l'élément naturel qu'elle représente, au-delà de sa biologie riche et complexe, dont on perce à peine les secrets, la forés bretonne nom ouvre de nombreuses dimensions parfois insolites. Longue est son histoire, depuis ses origines et son étendue discutées jusqu'aux grandes heures de la marine royale où l'Argoat a confié à l'Armor des forets entières qui ont sillonné les mers. Vouée aux légendes et aux contes de fées, la foret bretonne déploie, pour les chevaliers d'Arthur partis en quel, un espace merveilleux et sans limites. Elle est un havre d'inspiration dont les poètes, romanciers et conteurs se réclament depuis tout temps. Sacrée par nature, espace clos qui suscite la spiritualité, on y médite, on s'y recueille. Buissonnière, elle est l'un de nos meilleurs refuges pour fuir les rythmes frénétiques et vains de nos vies d'aujourd'hui. Intarissables sources de bienfaits, l'arbre et la forêt, qui constituent un élément fondamental du paysage breton, ont nourri, réchauffé, guéri les gens qui ont vécu dans leur impassible compagnonnage durant des générations, et leur ont légué un matériau magique à jamais inégalable... De la botanique à la légende, de l'histoire au folklore, des sciences à l'ésotérisme, de l'économie à la littérature, ce livre, par la découverte des essences et des principaux massifs forestiers de Bretagne, est une pleine immersion dans la profondeur des bois et le mystère de la vie des arbres.
10/2021
Vie des saints
Les saints guérisseurs de Bretagne
En Bretagne, chaque maladie pouvait autrefois être soulagée, voire guérie, grâce à l'intervention d'un saint. Saint Mamert était invoqué contre les maux de ventre, saint Gilles par les épileptiques, saint Méen pour soigner la gale, saint Cado en cas de surdité ou encore sainte Blanche pour favoriser l'allaitement. Pour s'attirer les bonnes grâces d'un saint, il convenait d'effectuer un rituel bien précis, souvent à l'occasion d'un pardon. Ces pratiques, bien que réalisées dans un cadre chrétien, plongent leurs racines dans un paganisme très ancien. Dans "Les saints guérisseurs de Bretagne" , écrit en 1922, Léon Maître (1840-1926), archiviste en chef de Loire-Inférieure, en fait une étude érudite et très complète, nourrie des nombreux témoignages recueillis dans les cinq départements bretons. Réédition du texte intégral, avec une présentation et des notes de Stéphane Batigne. Plusieurs illustrations noir et blanc (photos du début du XXe siècle). Collection Croyances et traditions populaires de Bretagne
10/2023
Cuisine
Escales de chefs en Bretagne
Depuis la Bretagne, la France et l'international, ils sont 42 professionnels à partager des recettes salées et sucrées autour de trois produits phares bretons. Basés à Tokyo, Paris, Lorient, Bogotá, Vannes, New York ou Belfast, leurs profils diffèrent, allant de l'artisan au triple étoilé. Bretons ou amoureux de la région, la réunion de ces multiples influences et caractères est née de la manifestation culinaire "Bretons d'Ici-Bretons d'Ailleurs" dont certaines créations ont été reprises dans l'ouvrage. Le livre est organisé en trois volets de recettes autour de l'huître, de l'algue et du blé noir. En ouverture de chaque volet, un chapitre comprend des témoignages de producteurs, des conseils et anecdotes sur leurs usages ici et ailleurs, pour offrir d'autres saveurs "voyageuses". Accessibles à tous dans leur ensemble, les recettes comprennent aussi quelques créations plus complexes, notifiées par un pictogramme. Le choix de mettre en valeur la diversité se retrouve aussi par ces touches professionnelles !
04/2019
Science-fiction
Féeries et légendes de Bretagne
Morceaux choisis extraits de l'ouvrage Merveilles et Légendes de Bretagne. C'est en croisant, le long d'un muret de pierres sèches, Gildas Tête-de-Bois - un drôle de p'tit bonhomme, haut comme trois pommes et qui sifflote comme un pinson - que Xavier Hussön s'est mis en tête de nous conter les plus belles légendes de Bretagne. Sur les pas du garnement, à travers les landes et les forêts et jusqu'aux rivages tourmentés d'Armorique, il nous embarque vers la légendaire cité d'Ys, nous entraîne dans les rondes joyeuses des korrigans... Au fil des récits traditionnels, qu'il revisite avec tendresse et poésie, on se laisse bercer par les mots du conteur, et, si l'on tend bien l'oreille, on peut entendre souffler les vents de noroît et les fagots de genêt pétiller dans la cheminée...
06/2017
Contes et nouvelles
Nouveaux contes traditionnels de Bretagne
Contes de Bretagne issus de la tradition des collectages anciens, réécrits en un style contemporain, divertissant et accessible. Des illustrations originales (façon gravures) en tête de chaque chapitre, au trait noir, renforcent le côté traditionnel et égayent la mise en page.
03/2023
Bas Moyen Age (XIVe au XVe siè
Jardins disparus Anne de Bretagne
Toutes les plantes enluminées du manuscrit des "Grandes Heures d'Anne de Bretagne" illustrées et commentées dans un beau livre rappelant un livre d'heures du Moyen Age. Plusieurs années de recherches pour expertiser les 350 plantes du manuscrit et définir leur utilisation à cette époque ainsi que leurs origines, leurs légendes, leurs rôles... Ce très bel ouvrage est une source de découvertes, d'étonnement et d'admiration.
10/2022
Bretagne
Le sel de la Bretagne
Un chemin creux, le son de la corne d'un bateau, la senteur iodée du varech, une rue de Vannes, le souffle du ressac, Brocéliande... Depuis toujours, la Bretagne, par ses contours maritimes et son pays secret, offre un vaste imaginaire à l'écrivain. Prégnance du souvenir... Et la Bretagne au coeur. Telle est l'ambition de ce recueil : ressusciter le souvenir le plus fort, le plus inattendu - souvent teinté d'humour sinon d'émotion -, d'écrivains et de personnalités intimement attachés à la Bretagne. Parmi eux de prestigieuses plumes associées au Prix Bretagne.
04/2022
Ouvrages généraux
Histoires de la Bretagne. 0
En plus d'une approche classique, chronologique, l'écrivain Jean-François Miniac, a choisi de raconter, en les replaçant dans le contexte, moult événements, sagas, épopées, personnages, produits qui ont façonné de près ou de loin la Bretagne.
10/2022
Contes et nouvelles
Contes populaires de Basse-Bretagne
Edition intégrale des trois volumes "Contes populaires de Basse-Bretagne" de François-Marie Luzel, Folkloriste breton, et poète en langue bretonne (1821-1895). Avec les trois volumes de ces contes, nous tenons en main l'oeuvre majeure de Luzel dans le domaine du conte, et certainement le chef-d'oeuvre du conte en Bretagne. Luzel y livre la somme de vingt ans de recherches. Extrait : Tous mes contes ont d'abord été recueillis dans la langue où ils m'ont été contés, c'est-à-dire en breton. Je les reproduisais, sous la dictée des conteurs, puis je les repassais plus tard à l'encre, sur la mine de plomb du crayon, enfin, je les mettais au net et les traduisais en Français, en comblant les petites lacunes de forme et les abréviations inévitables, quand on écrit un récit ou un discours parlé. J'ai conservé tous mes cahiers, qui font foi de la fidélité que je me suis efforcé d'apporter dans la reproduction de ce que j'entendais, sans rien retrancher, et surtout rien ajouter aux versions de mes conteurs. J'ai donné plusieurs versions du même type ou cycle, -- et j'aurais pu en donner davantage, -- parce que, malgré le fonds commun de la fable, les épisodes et les ressorts merveilleux sont si variés, que chaque version constitue, en quelque sorte, un conte diffèrent. Une des choses qui m'ont le plus frappé, dans nos contes bretons, c'est leur caractère foncièrement mythologique et leur ressemblance, soit pour la donnée générale, soit pour certains détails, reproduits avec une identité parfaite, avec les traditions analogues d'autres nations, fort éloignées de la Bretagne, mais principalement avec les contes Slaves publiés par M. Alexandre Chodzko, dans son recueil intitulé : Contes des pâtres et des paysans Slaves. Il n'est presque pas un conte de ce livre, pas un épisode ou un ressort merveilleux ou autre, que je n'aie rencontré, dans les récits de nos chaumières bretonnes. [... ] J'ai été le premier à donner des versions exactes et parfaitement authentiques de nos contes populaires bas-bretons ; j'ai beaucoup cherché et beaucoup trouvé ; mais, il restera encore, après moi, bien des découvertes intéressantes à faire sur le sujet, et je ne puis qu'engager et encourager les jeunes folkloristes bretons à en tenter l'épreuve, en les assurant que leur peine ne sera pas perdue. C'est ce que j'ai essayé de faire pour la Basse-Bretagne.
04/2022
Architecture régionale
Le petit bâti de Bretagne
Inédit et passionnant, ce livre pénètre dans toutes les petites constructions bâties qui parsèment les campagnes de Bretagne. Il explique leur histoire, leur origine ; décrit leur fonctionnement, leur fabrication. D'où viennent ces milliers de croix et de calvaires dressés au bord des chemins, comment bâtissait-on tous ces puits qui sortent de terre, pourquoi tant de phares et d'amers le long des côtes ? Cet ouvrage trace en même temps des aventures formidables : la domestication du vent et des marées par des moulins ; la capture de l'eau par de petits canaux d'irrigation, des citernes, des maisons buandières ; la conquête du feu par des fours à pain ou à goémon... Des lavoirs aux cabanes de carriers en passant par les abris douaniers ou les enclos paroissiaux, excellente découverte d'un patrimoine méconnu... mais ô combien riche et enthousiasmant !
04/2022
Histoire régionale
Dictionnaire insolite de la Bretagne
La Bretagne reste étrange. Presque deux siècles après le voyage à pied de Gustave Flaubert et Maxime du Camp vers ce bout du monde, les mêmes images demeurent : menhirs, chapeaux ronds, binious, alcoolisme et crêpes au cidre. En 2012, l'Unesco a classé le fest-noz au patrimoine immatériel de l'humanité. Le Nantais Aristide Briand a obtenu le prix Nobel de la paix, te Douameniste Jean-Marie Gustave Le Clézio celui de littérature. La poétesse Anjela Duval l'aurait mérité elle aussi, si ses poèmes avaient été écrits dans une langue moins confidentielle... Terre de poésie, d'élevage porcin, de têtus fiers de l'être, la Bretagne d'aujourd'hui étonnerait toujours autant Flaubert et Maxime du Camp.
05/2022
Histoire de la peinture
Les Peintres de la Bretagne
Claude Monet posa sa palette à Belle-Ile, Pierre-Auguste Renoir fut séduit par Douarnenez, Camille Corot tomba amoureux de Batz-sur-Mer, Paul Gauguin fit des paysages bretons sa muse, Paul Sérusier donna ses plus belles couleurs au Pouldu... C'est ainsi que la Bretagne, ses légendes, ses traditions, ses paysages d'embruns somptueux aux couleurs sereines, mélancoliques ou éclatantes, ses villes et villages à l'atmosphère si particulière, ont charmé quelques-uns des plus grands peintres du XIXe et XXe siècles. Des impressionnistes aux fondateurs de l'art moderne et aux pionniers de l'art contemporain, cet album richement illustré propose une traversée dans la palette et l'imaginaire des artistes qui ont immortalisé une des plus belles régions de France ! Une promenade enchantée à travers une Bretagne sauvage et légendaire, à la découverte d'oeuvres magistrales et de coloristes absolument uniques, à travers lesquels s'invente la modernité picturale.
02/2021
Contes et nouvelles
Contes populaires de Basse-Bretagne
Edition intégrale des trois volumes "Contes populaires de Basse-Bretagne" de François-Marie Luzel, Folkloriste breton, et poète en langue bretonne (1821-1895). Avec les trois volumes de ces contes, nous tenons en main l'oeuvre majeure de Luzel dans le domaine du conte, et certainement le chef-d'oeuvre du conte en Bretagne. Luzel y livre la somme de vingt ans de recherches. Extrait : Tous mes contes ont d'abord été recueillis dans la langue où ils m'ont été contés, c'est-à-dire en breton. Je les reproduisais, sous la dictée des conteurs, puis je les repassais plus tard à l'encre, sur la mine de plomb du crayon, enfin, je les mettais au net et les traduisais en Français, en comblant les petites lacunes de forme et les abréviations inévitables, quand on écrit un récit ou un discours parlé. J'ai conservé tous mes cahiers, qui font foi de la fidélité que je me suis efforcé d'apporter dans la reproduction de ce que j'entendais, sans rien retrancher, et surtout rien ajouter aux versions de mes conteurs. J'ai donné plusieurs versions du même type ou cycle, -- et j'aurais pu en donner davantage, -- parce que, malgré le fonds commun de la fable, les épisodes et les ressorts merveilleux sont si variés, que chaque version constitue, en quelque sorte, un conte diffèrent. Une des choses qui m'ont le plus frappé, dans nos contes bretons, c'est leur caractère foncièrement mythologique et leur ressemblance, soit pour la donnée générale, soit pour certains détails, reproduits avec une identité parfaite, avec les traditions analogues d'autres nations, fort éloignées de la Bretagne, mais principalement avec les contes Slaves publiés par M. Alexandre Chodzko, dans son recueil intitulé : Contes des pâtres et des paysans Slaves. Il n'est presque pas un conte de ce livre, pas un épisode ou un ressort merveilleux ou autre, que je n'aie rencontré, dans les récits de nos chaumières bretonnes. [... ] J'ai été le premier à donner des versions exactes et parfaitement authentiques de nos contes populaires bas-bretons ; j'ai beaucoup cherché et beaucoup trouvé ; mais, il restera encore, après moi, bien des découvertes intéressantes à faire sur le sujet, et je ne puis qu'engager et encourager les jeunes folkloristes bretons à en tenter l'épreuve, en les assurant que leur peine ne sera pas perdue. C'est ce que j'ai essayé de faire pour la Basse-Bretagne.
10/2022
Histoire régionale
Le roman de la Bretagne
La Bretagne ne se résume pas à ses lacs sacrés, ses tempêtes, ses chaudrons magiques, ses bigoudènes en coiffe et son kouign amann. Qui se rappelle la flotte vénète luttant contre César ? Et les fidèles du roi Arthur se réfugiant en Armorique ? Ou Nominoé, le père des rois de Bretagne, chassant les fils de Charlemagne ? Et qui se souvient du rôle des Bretons à Hastings ? Ou du temps où Richard Coeur de Lion confisquait le duché et le tyrannisait ? Jusqu'à Cadoudal, le dernier des chouans, des générations de héros ont écrit l'Histoire d'une Bretagne libre. Aujourd'hui, elle ne veut plus être seulement une carte postale. Dans un style romanesque, vivant et incisif, l'auteur ressuscite tous ces ancêtres illustres et oubliés qui ont donné son âme à cette terre légendaire. Gilles Martin-Chauffier est romancier, journaliste et rédacteur en chef de Paris-Match. Il a obtenu le prix Interallié pour Les Corrompus en 1998 et le prix Renaudot de l'essai avec Le Roman de Constantinople en 2005.
02/2023
Desserts, pâtisseries
Les meilleurs desserts de Bretagne
45 recettes de desserts bretons sont réunies dans cette monographie. LES RECETTES > GATEAUX AUX FRUITS : Tarte aux pommes rustique - Pâte semi-feuilletée au cidre - Paimpolaise - Renverse de pommes - Renverse de framboises - Le poiré de mamm-gozh - Tarte aux myrtilles > GATEAUX AU BEURRE : Le quatre-quarts de Caroline - Le kouign-amann de Fanch - Gâteau breton > ENTREMETS : Pain perdu - Lichouserie sémane - Les crêpes de tante Madeleine - Riz au lait - Roz ar Milin - Far aux pruneaux - Régal aux prunes -Fouesnantais > CREMES : Crème renversée au chocolat - Crème d'avoine - La crème au caramel de Guénola - Mousse d'avalou aux croquants de pomme > DESSERTS DE FRUITS : Mêlée de pêches au muscadet - Brume de Plougastel - Corolles de Plougastel > PETITS GATEAUX : Petits craquelins de mamm-gozh - Craquelins - Les galettes au sucre de Fine - Petits bigoudens
02/2024
Musées français
Guide de La Chapelle des Beaux-Arts de Paris
Ce guide invite le lecteur dans l'univers fantastique de la chapelle des Beaux-Arts de Paris, empreinte de la mémoire des personnages illustres qui ont contribué à son histoire, tels que la reine Margot ou Eugène Delacroix. Pas à pas, il offre une véritable visite de ce lieu et les clefs de lecture nécessaires à la compréhension de son architecture comme de ses riches collections, dont la monumentale copie du Jugement dernier de Michel-Ange let les impressionnants moulages de son oeuvre sculpté.
01/2022
Mer
Abécédaire du plaisancier
De A comme "abattre" à Z comme "zone d'évitement" , l'Abécédaire du plaisancier propose les définitions de plus de 300 mots-clés indispensables pour acquérir une culture nautique solide et utile à toute sortie en mer, en bateau à moteur ou à voile. L'ensemble est enrichi de planches visuelles pour identifier et retenir en un clin d'oeil l'essentiel sur la conception et le fonctionnement d'un bateau, les manoeuvres de base, le balisage et les marques, le matériel de sécurité, les gréements, les voiles... Eric Bretagne est un spécialiste de la pédagogie des activités nautiques. Skipper et moniteur professionnel en navigation à la voile et au moteur, il est également formateur de moniteurs de permis bateau et de voile.
05/2020
Mer
Guide de formation navigation hauturière
Ce manuel de formation à la navigation hauturière s'adresse à tous ceux qui souhaitent s'initier à la navigation au large et à ceux qui envisagent de passer l'examen de l'extension hauturière du permis plaisance mer. Il a été conçu pour vous permettre : d'acquérir les connaissances nécessaires à une bonne maîtrise de la navigation au large ainsi que celles nécessaires à la réussite de votre examen hauturier ; de progresser dans votre apprentissage grâce à une méthode éprouvée ; de vérifier vos acquis grâce à des tests et des exercices tout au long de votre formation ; de vous préparer en toute sérénité à l'examen hauturier grâce aux examens blancs proposés dans cet ouvrage ; de mettre en pratique vos acquis sur une simulation de navigation hauturière.
01/2019
