U4 : Stéphane
Extraits
Religion
Déclarons la paix ! Pour un progrès de l'esprit
Ce dialogue entre le Dalaï-lama et Stéphane Hessel, initié par Indigène éditions, s'est tenu à Prague les 9 et 10 décembre 2011. De l'aveu même de Stéphane Hessel, ce texte tranche sur tous les autres parce qu'il s'y adresse pour la première fois à l'esprit. Inversement, ce qui frappe dans les interventions du dalaï-lama, c'est son souci de rendre compte d'une " éthique séculière ", seule en capacité d'être universelle et sur laquelle ces représentants des deux pans du monde - l'Est et l'Ouest - convergent parfaitement. Il est intéressant d'entendre Stéphane Hessel parler de " démocratie spirituelle " et le dalaï-lama revendiquer l'usage d'une " carte de l'esprit " élaborée avec ses amis neuroscientifiques. Mais le grand charme de ce dialogue tient aussi à la manière dont ces deux figures désormais planétaires ancrent toutes leurs réflexions dans un vécu d'une épaisseur sans égale.
04/2012
Ecrits sur l'art
Paul Klee jusqu'au fond de l'avenir
Stéphane Lambert questionne l'oeuvre de Paul Klee (1879-1940) depuis la ville de Berne, en Suisse, où le peintre est né et enterré. Stéphane Lambert questionne l'oeuvre de Paul Klee (1879-1940) depuis la ville de Berne, en Suisse, où le peintre est né et enterré. Cent mètres séparent la fondation Paul Klee de sa sépulture : cette proximité entre la réalité concrète de l'abîme et la vitalité de la création est au coeur des réflexions que mènent Stéphane Lambert dans ce livre fin et sensible, dont chaque chapitre a pour titre une citation de Klee (" Ecrire et dessiner sont identiques en leur fond ", " L'endroit où notre cerveau et l'univers se rejoignent ", " Ni ailé ni captif ", " Abstrait avec des souvenirs ", " Je peignais, je peignais et soudain je me suis mis à danser "). Ainsi l'esprit du peintre accompagne le lecteur dans un voyage où réalité et mythologie s'épousent.
04/2023
Monographies
Blanquet d'hier à aujourd'hui
Alla Chernetska signe le livre-somme sur l'oeuvre de Stéphane Blanquet. Pour la première fois un livre retrace le travail de cet artiste majeur depuis ses premiers travaux jusqu'aux plus récents. Durant près de six années Alla Chernetska, historienne de l'art, docteur en histoire de l'art (Université Paris I Panthéon Sorbonne) et collaboratrice de longue date à Raw Vision magazine, a travaillé avec l'artiste, puisé dans ses archives et recherché en France et à l'étranger des images rares et inédites. Elle a tiré de ses nombreux échanges avec Stéphane et de ses analyses, une reflexion très complète sur son travail. Ce livre dévoile en profondeur le processus artistique et les moteurs créatifs de cet artiste multi-formes. C'est une véritable immersion dans l'univers de l'artiste. L'iconographie exceptionnelle de près de 300 documents retrace toute la carrière de Stéphane. Ses premiers travaux, ses publications confidentielles...
04/2024
Revue de métaphysique et de mo
Revue de Métaphysique et de Morale N° 118, mai-juin 2023 : Kant contemporain. II
Ce numéro publie le second volet du dossier Kant contemporain, préparé sous la responsabilité d'Inga Römer. Les deux études de Kristina Engelhard et de Corentin Fève discutent de l'héritage kantien en philosophie des sciences – la seconde à propos de l'oeuvre, importante mais mal connue en France, de Michael Friedman. L'étude d'Antoine Grandjean prolonge les discussions de la métaphysique contemporaine à propos des concepts fondamentaux de la Critique de la Raison pure. Celle de H. F. Klemme examine les échos des thèmes kantiens chez Michel Foucault, dont les prises de position par rapport aux Lumières sont également étudiées par Stéphanie Roza dans une autre partie du numéro. Parmi les varia, un article de François Rivenc sur la philosophie du langage, en hommage à Jacques Bouveresse, et une étude de Stéphane Chauvier sur l'Intelligence Artificielle et les conditions de la déférence " des intelligences humaines aux machines à base d'IA. Le numéro propose en outre un important inédit du grand philosophe allemand Wilhelm Dilthey (1833-1911). Ce texte singulier, traduit, présenté et annoté par Emmanuel Patard, propose une réflexion sur l'histoire et les grandes figures de la philosophie à partir d'une rêverie sur la fresque de Raphaël, L'Ecole d'Athènes. Le numéro se clôt avec une nouvelle livraison de la Chronique de métaphysique et de philosophie de la connaissance.
07/2023
Musique, danse
Encres sonores
Concert dessiné en trio à la scène, vous écouterez sur ce disque l'essence musicale d'ENCRES SONORES. Très fortement imprégnés, inspirés et liés par le dessin de Christophe FORGET évoluant en direct à l'écran, Julien BEHAR et Stéphane DECOLLY ont construit et déconstruit la bande son de ce voyage imaginaire à travers un dédale entremêlé de paysages sonores, de drones (bourdons), de musiques improvisées et de compositions. Allongez-vous et rêvez ! Julien BEHAR - saxophone alto, fx, electronics Stéphane DECOLLY - basse electrique, fx Christophe FORGET - encre & pinceaux, dessin projeté en direct
10/2021
Littérature érotique
La boîte à fantasmes. 28 nouvelles érotiques
Recueil des 28 nouvelles érotiques lauréates du concours "La Boîte à Fantasmes" Prix 2021. Le premier prix est attribué à Jocelyn Witz pour sa nouvelle "Une escapade galante". Le second prix revient à Alice Lathuillière pour son texte très visuel "Demain, faut que je pense à m'acheter des boules de geisha". Les nouvelles érotiques sélectionnées par le jury : "Transats et récompenses" de Yoann Orell "Fin de négociation" de Stéphane Douspis "Le diable en rit encore" de Clotilde Hérault "Jeannette" de Ludovic Coué "Rendez-vous en Orient" de May El Murr "Grand écart" de Marc Legrand "Isménie" de Patrick Pelot "Celui qui observait" de François Camoes "Les Vestiaires" de Nicolas Lecomte "Vols de nuit" de Lou Boutin "La crampe" d'Alain Marty "Parhélies" d'Annaëlle R. Jacob "Nocturnes" de Pascal Malosse "Mademoiselle paresse" de Pierre d'Antigny "Le Journal de Justine et Nathan" de Clara E. "Le maître queux" de Jean Danel "Pas un mot ! " de Bernard Mollet "Perdre Pied" d'Héléna C. "La lecture" de Jean-Paul Villermé "Tout peut se diviser sauf le silence" de Thomas Cock "Une leçon à trois" de Christine Rossier "L'origine du monde" de Stéphanie Belestel "Séance photo hot" de Patricia Rakotomizaho "Les meilleurs amis du monde" d'Emmanuelle Roué "Les choses célestes" de Bastien Michel "Le Désir assassin" de C. M.
09/2021
Criminalité
La bête inhumaine
"Je hais viscéralement cette putain de race humaine, y compris moi-même". "Durant mon existence, j'ai tué vingt et une personnes, j'ai commis des milliers de cambriolages, vols ou actes de pyromanie, et j'ai aussi sodomisé plus d'un millier d'hommes. Et je n'en ai pas le moindre remords. Je n'ai pas de conscience et ça ne me trouble pas le moins du monde. Je ne crois pas en l'humanité, ni à Dieu ou au Diable". "Je n'ai aucune envie de changer. Mon seul désir est de réformer ceux qui tentent de me changer. Et je crois que l'unique manière de réformer des personnes, c'est de les tuer". Ainsi s'exprime Carl Panzram, le premier tueur en série à avoir écrit son autobiographie pendant son séjour dans le Couloir de la mort de la prison de Leavenworth en 1929-1930. Il est incarcéré dès l'âge de onze ans et ne connaît plus que de rares moments de liberté, jusqu'à sa pendaison le 5 septembre 1930. Ecrivain depuis 1983, auteur de plus de soixante ouvrages, Stéphane Bourgoin a interrogé de nombreux serial killers à travers le monde et signé des dizaines de reportages depuis 1991. Il est le créateur de trois séries TV documentaires chez Planète et Planète Crime Investigation ("Serial Killers - Stéphane Bourgoin enquête" , "Dans la tête d'un tueur en série avec Stéphane Bourgoin" et "Stéphane Bourgoin raconte") entre 2010 et 2012.
09/2021
Littérature érotique et sentim
Parce que c'était lui
Roger Stéphane rencontre Jean-Jacques Rinieri en juin 1946. Le premier est l'ami de Gide, Cocteau, Malraux... Il a libéré l'Hôtel de Ville de Paris en août 1944, fonde L'Observateur et est l'un des pionniers du combat pour la décolonisation. Le second étudie la philosophie à Normale Sup. " J'aimais Jean-Jacques comme je croyais jusqu'à hier ne plus pouvoir aimer. Il périt le 30 août 1950. " (Roger Stéphane, Tout est bien). Pendant quatre ans, Roger et Jean-Jacques vivent au grand jour un amour-amitié. Parce que c'était lui parait au printemps 1953 : c'est " un morceau de musique de chambre [sans] pathétique sentimental ou verbal " (Roger Martin du Gard) dans lequel Stéphane raconte l'agonie de son ami, à la suite d'un accident de voiture. C'est aussi un livre poignant sur l'absence, le sentiment de n'avoir " plus jamais personne à qui dire l'indicible ", un livre étonnamment moderne sur l'amour qui exclue toute jalousie et se conjugue avec une totale liberté sexuelle décrite sans la moindre hypocrisie.
12/2005
Ouvrages généraux et thématiqu
Danse avec le siècle
Né allemand en 1917, Stéphane Hessel choisit de Gaulle et la Résistance ; il sera déporté, participera à de grands moments de la vie internationale et deviendra ambassadeur de France. Derrière ce parcours exceptionnel se cache un personnage original, qui professe le goût du risque et le respect d'autrui. De l'ONU à Saigon en passant par Alger ou New York, il revient sur sa vie d'homme engagé. Indigné. Normalien, résistant, déporté, diplomate, Stéphane Hessel (1917-2013) fut un proche collaborateur de Pierre Mendès France et Michel Rocard. En 2010, il est revenu sur les motivations de son engagement dans Indignez-vous ! .
03/2023
Parapsychologie
Les dimensions invisibles de la conscience
La conscience survit-elle à la mort ? Des phénomènes, longtemps considérés comme paranormaux, remettent en question notre compréhension de la conscience. Des chercheurs de plus en plus nombreux suggèrent qu'elle existerait indépendamment du corps physique. Cette conscience plus vaste survivrait donc à la mort et pourrait aussi être expérimentée, par exemple, dans des états méditatifs ou lors de la prise de psychédéliques. Des psychothérapeutes témoignent, quant à eux, du fait que se connecter aux dimensions invisibles de la Conscience peut avoir des effets thérapeutiques sur les personnes en souffrance, et notamment sur les endeuillés, et permet de comprendre le sens de notre incarnation actuelle. Ce monde physique ne serait qu'une manifestation d'un niveau de réalité sous-jacent. Et si les croyances religieuses et ésotériques disaient vrai ? Et s'il existait effectivement une source unique de conscience à laquelle nous serions tous reliés ? La science et la spiritualité se rejoindraient-elles dans une vision liant toute forme de vie à l'ensemble de l'univers ? Préface de Stéphane Allix Avec des articles de : Jean Staune, Jocelin Morisson, Cyrille Champagne, Miriam Gablier, Patrice van Eersel, Laurent Huguelit, Evelyn Elsaesser, Renaud Evrard et Maryne Mutis, Pascale Seys, Richard Moss, Antoine Bioy, Stephan Schillinger, Lee Pascoe, Catherine Roumanoff, Françoise Bourzat, Evelyne Josse. Ainsi qu'une postface de Romuald Leterrier.
03/2024
Littérature française
gangster l'envers du décor
Stéphane vit à Paris. A 28 ans, il appartient à la famille du caïd Lapaz et gère ses clubs de nuit, mais il est surtout au coeur des trafics et des décisions les plus secrètes de la famille. Machines à sous, rackets, cocaïne, le système rapporte des millions. Mais quand Assouni le Lyonnais entraîne Lapaz dans le meurtre d'un rival, Stéphane comprend qu'ils sont en danger. Derrière les établissements et les trafics, il réalise alors l'envers du décor. Dans un univers ou les alliances se font et se défont au rythme des meurtres, il devra survivre dans ce qui deviendra la plus sanglante guerre des clans que le milieu du grand banditisme n'aura jamais connu. Malgré l'illusion de sa toute puissance, le plus féroce des caïds peut être pris à revers par ceux qui ont été trahis... Plongée fulgurante dans l'univers impitoyable du grand banditisme français à travers Stéphane Saliseti, caïd parisien pris pour cible par un concurrent avide d'argent et de pouvoir.
03/2018
Littérature française
Autant qui passe. Tome I
" Les visages, les sourires, les souvenirs, les amours... Avec le temps qui passe, c'est tant qui passe". Morceaux choisis de ses pensées, fragments de souvenirs, les mots de Stéphane Poulain laissent parfois planer une équivoque savoureuse. Nostalgie de femmes fantasmées ou réelles, qui sait ? Dans une ambiance propice aux songes, allez à la rencontre de Lisa, Emma et de ses muses. Avec finesse et pertinence, Stéphane Poulain emporte au coeur de son âme et vous offre son regard lucide et mélancolique sur la vie. Une subtile célébration d'émotions.
07/2022
Non classé
Voyages à travers l'Histoire - La rupture Américaine
Après la Chute de la Nouvelle-France en 1759, Stéphane est de nouveau projeté dans l'espace-temps. Cette fois, il se retrouve en 1775 à l'aube de la Déclaration d'indépendance des Etats-Unis d'Amérique. Mais le gouverneur militaire de la ville de Québec, Guy Carleton, tente par tous les moyens de faire échec aux révolutionnaires américains. Son plan est d'en éliminer les principaux leaders qui se réunissent à l'été 1776 à Philadelphie. Stéphane fait partie de l'équipe chargée de cette mission qui pourrait faire basculer l'Histoire.
10/2019
Religion
Revue d'Histoire et de Philosophie Religieuses N° 4-2022 : Varia
Contributeurs : Antoine Altieri, Jérôme Cottin, Gilbert Dahan, Christian Grappe, Régine Hunziker-Rodewald, Abbé Stéphane Loiseau, Annie Noblesse-Rocher et Marc Vial.
Revues
Revue d'études proustiennes N° 15/2022 : Proust et la langue française
Contributeurs : Jérôme Bastianelli, Philippe Blay, Stéphane Chaudier, Loïc Corbery, Damien Crelier, Luc Fraisse, Emmanuelle Kaës, Philippe Le Guillou et Ilaria Vidotto.
04/2022
Littérature française
L'Aube De Ma Jeunesse
Stéphane a quinze ans. Malgré une famille aimante, l'adolescent se sent seul et abattu, rejeté par ses camarades du fait de son surpoids. Pour se protéger, il s'imagine un monde parallèle. Dans cette échappatoire onirique où il est le roi, il puise sa force pour mener à bien le combat qui s'amorce, combat contre son obésité, notre société, la réalité... mais aussi contre lui-même. Stéphane parviendra-t-il à se réconcilier avec cette réalité, celle qu'il évite vainement au fil des jours ? L'Aube De Ma Jeunesse revient dans cette deuxième édition.
09/2021
Critique littéraire
Cahiers de lexicologie N° 117, 2020-2
Contributeurs : Maria Francesca Bonadonna, Stéphane Couralet, Jacques François, François Gaudin, Claudio Grimaldi, John Humbley, Georges Kleiber, Christophe Rey et Jean-François Sablayrolles.
01/2021
Economie (essai)
Entreprise & société N° 10/2-2021
Contributeurs : Emmanuelle Dubocage, Jean-Luc Gaffard, Rémi Jardat, Romain Laufer, Jérôme Méric, Stéphane Mottet, Sigismond Hervey Mvele, Roland Pérez et Elisabeth Walliser.
01/2022
Développement personnel
Agir et penser comme un chat Saison 1
Le chat est votre meilleur coach ! Le chat a tout compris, copions le chat ! C'est cette évidence qui a inspiré à Stéphane Garnier ce manuel de développement personnel pas comme les autres. Le chat est libre, calme, observateur, prudent, élégant, charismatique, indépendant, fier, autonome... Autant de qualités enviables que vous pouvez développer facilement en vous inspirant de lui au quotidien. Alors, laissez-vous guider par Stéphane Garnier et son compagnon Ziggy qui vous expliquent, pas à pas, comment mieux vivre juste en regardant votre chat. A votre tour d'être curieux, zen, exigeant. A vous la liberté d'agir, de penser, de demander ! A vous de ne plus céder aux ordres ni aux pressions du quotidien ! Au bureau, en famille ou entre amis, le chat va vous aider à mieux résister au stress, à cultiver votre indépendance, à booster votre charisme. Stéphane Garnier et Ziggy nous offrent un guide pratique étonnant, bourré d'astuces, de phrases félines à méditer et de conseils malins qui vont vous changer la vie ! Le premier livre qui s'inspire du chat pour mieux vivre au quotidien !
03/2017
Littérature érotique et sentim
L'indomptable cou tordu
A 25 ans, Camille mène une existence calme et sans encombre au coeur de Paris. Elle y partage son quotidien avec sa mère Jeanne, son travail et quelques sorties entre amis. Lors de vacances dans le sud de la France, une rencontre va bouleverser le cours de sa vie. Elle décide de quitter définitivement la grisaille parisienne pour la Côte d'Azur. Une nouvelle vie commence ! Devenue secrétaire en agence immobilière, elle tombe sous le charme de son patron, Stéphane. Alors que Camille a tout pour être heureuse avec la naissance de leur fils Thomas, une lettre anonyme lui laisse entendre que Stéphane est infidèle. Aurait-il fait un enfant à une autre femme ? Quel est le rôle de sa mère Lucia dans cette histoire ? Face aux interrogations de son fils Thomas et à la violence qui l'anime, Camille réussira-t-elle à lever le voile sur les accusations de ce corbeau ? Comment va-t-elle vivre cette rumeur et supporter cette histoire invraisemblable dont Stéphane, impassible, est la cible ?
02/2019
Au-delà
La mort n'existe pas
15 ans d'enquête sur l'après-vie pour gagner en sérénité face à la mort Que se passe-t-il lorsque nous mourrons ? Que devient notre conscience ? Survit-elle à la mort cérébrale ? Ces questions vertigineuses se sont imposées à Stéphane Allix au moment du décès de son frère. Il a dès lors mobilisé toutes ses compétences et son instinct de journaliste pour tenter d'élucider le mystère de la conscience. Les recherches en médecine ou en neurosciences, ainsi que les innombrables phénomènes inexpliqués autour de la mort (expériences de mort imminente, perceptions extrasensorielles, etc.), suggèrent que notre conscience possède une dimension spirituelle. Est-ce ce que les mystiques appellent âme ? Pour percer le mystère, Stéphane décide de faire lui-même l'expérience de cette dimension à travers des voies alternatives, des pratiques spirituelles millénaires, comme le chamanisme. Grâce à cet implacable travail d'enquête scientifique, doublé d'une bouleversante exploration spirituelle, Stéphane Allix se forge une intime conviction. Le bilan d'un journaliste, mais aussi celui d'un homme, d'un père soucieux de transmettre à sa fille l'apaisement procuré par ce voyage aux frontières de la vie. A propos de l'auteur Journaliste, ancien reporter de guerre, fondateur de l'INREES (Institut de Recherches sur les Expériences Extraordinaires) et du magazine Inexploré, concepteur et présentateur des Enquêtes extraordinaires sur M6, Stéphane Allix a publié plusieurs livres devenus des best-sellers, tels que Le Test, Après... , Lorsque j'étais quelqu'un d'autre, Nos Ames oubliées.
10/2023
Tourisme France
Jura entre terre et ciel
Lorsque Stéphane Godin m'a proposé de rédiger la préface de son nouvel ouvrage c'est immédiatement et avec enthousiasme que je lui ai répondu par l'affirmative. En un instant les merveilleuses images qui composaient son précédent livre, Splendeurs du Jura, émergeaient dans ma mémoire comme un délicieux souvenir. Le soir même je l'extrayais des rayons surchargés de ma bibliothèque pour me réimprégner de son regard sur notre si belle terre jurassienne. Une réflexion s'imposa à moi, faire mieux va être difficile... . Et puis, j'ai reçu la maquette de Jura entre Terre et Ciel et j'ai découvert ses nouvelles oeuvres photographiques... Ce fut un pur ravissement. L'approche nous semble familière, on retrouve les clichés qui portent l'expertise et la très grande précision de Stéphane Godin, notre massif jurassien se révèlent sous nos yeux dans toute sa diversité. Equilibre et harmonie des couleurs nous subjuguent, sans même nous en rendre compte nous prenons de l'altitude au travers de l'objectif de Stéphane. La lecture de nos paysages encore préservés change, les perspectives s'ouvrent. Les plongées vertigineuses et contemplatives nous transportent dans une vision franchement renouvelée du Jura, elles côtoient dans le plus grand naturel des photos plus intimistes pour nous rapprocher de la discrète salamandre ou pour apprécier la fine élégance du Lis martagon. Page après page les images nous happent irrésistiblement, graphiques parfois, esthétiques toujours, elles nous livrent la vision plus poétique et onirique que Stéphane Godin nous offre en partage dans son Jura entre Terre et Ciel. Jean Charles Arnaud
04/2019
Littérature française
Comicman
Stéphane Valréas travaille comme employé dans une grande banque Suisse, à Genève. Homme sérieux, profondément gentil et bienveillant, discret voire insignifiant pour la plupart de ses collègues, il devient le clown " Patriste " une fois par mois, dans un cirque en France, là où il demeure. Avec son meilleur et seul véritable ami Vladimir, funambule et personnage lunaire, il vit des moments heureux dans un autre monde que celui de la finance. Sa double vie reste son jardin secret... . Un jour, son copain slave lui offre pour son anniversaire un costume, confectionné sur mesure pour lui, rappelant ceux des héros des comics américains à la Marvel, dont Stéphane est un grand fan...
02/2016
Préhistoire
Gallia Préhistoire N° 62
Editorial Thomas Perrin 5 La grotte de Laà 2 à Arudy (64). Les occupations du Mésolithique et du Néolithique final dans leurs contextes chronoculturels The Laà 2 cave in Arudy (64). The Mesolithic and Final Neolithic occupations within their chrono-cultural contexts Patrice Dumontier, Patrice Courtaud, Catherine Ferrier, Dominique Armand, Fabien Convertin, Bui Thi Mai, Michel Girard, Adriana Soto Sebastián, Nicolas Valdeyron, Stéphanie Bréard, Pablo Marticoréna . 7 La diffusion du silex du Cinglais au Néolithique ancien et moyen. Répartition, chronologie et modalités The spread of Cinglais flint during the Neolithic. Distribution, chronology and modalities François Charraud, Laurent Juhel, Stéphane Blanchet, Philippe Forre, Marie-France Creusillet... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 73 Le mont Saint-Aubin à Oisy (Nièvre, France) : un lieu de production d'objets de parure sur coquilles du Badegoulien Mont Saint-Aubin in Oisy (Nièvre, France) : a Badegoulian manufacturing site for shell ornaments Caroline Peschaux, Pierre Bodu, Pierre Lozouet, Marian Vanhaeren 125 Occupation et gestion du territoire bergeracois entre 250 et 35 kA : essai de synthèse techno-économique Occupation and management of Bergerac territory between 250 and 35 Kyears : testing a techno-economic overview Illuminada Ortega , Laurence Bourguignon, Emilie Claud, Emmanuelle Vieillevigne, Joseba Rios-Garaizar, Mickaël Baillet, Michel Brenet, Mila Folgado Lopez, Farid Sellami, Christelle Lahaye 53 Le début du Beuronien à segments à Balagny-sur-Thérain (Oise, France) The beginning of the Beuronian with segments at Balagny-sur-Thérain (Oise, France) Clément Paris, Thierry Ducrocq, Nicolas Cayol, Sylvie Coutard, Sylvain Griselin, Colas Guéret, Caroline Hamon, Charlotte Leduc... 215
05/2023
Cuisine des chefs
Le Chabichou Courchevel
Stéphane Buron tient désormais seul les rênes de la table emblématique de Courchevel dont les deux étoiles font briller la renommée de la station depuis plus de 35 ans. Son identité culinaire s'affirme au plus près du goût des produits, dans une quête de simplicité et de perfection. La preuve par 50 recettes. Adresse mythique de Courchevel depuis le début des années 1960, l'élégant hôtel Le Chabichou et sa table gastronomique contribuent élégamment au rayonnement international de Courchevel 1850. En 2018, son fondateur, Michel Rochedy, cède ce fleuron au Groupe Lavorel qui le rénove avec goût sans perdre l'âme des lieux. A la tête du restaurant, Stéphane Buron qui a secondé Michel Rochedy depuis 1987, est désormais seul maître à bord. Auréolé de 2 étoiles Michelin, il maintient brillamment le niveau d'excellence de la maison. Un changement dans la continuité, une nouvelle histoire à écrire. Encouragé par Jean-Claude Lavorel, amoureux de sa cuisine ambitieuse mais sans complication, de ses assiettes lisibles où les ingrédients les plus nobles comme les plus simples sont magnifiés sans se perdre, Stéphane Buron livre ici sa vision d'une gastronomie qui va à l'essentiel du goût. En 50 produits et autant de recettes, il raconte son amour de la truffe et de la poire de Savoie, du caviar et de la carotte, du brochet de lac et du bar sauvage, du cochon et du chevreuil, de la châtaigne et du citron, et tant d'autres. Inspiration, association, cuisson, assaisonnement, un voyage dans la tête et dans les assiettes de Stéphane Buron.
10/2021
Pédagogie
Pour une meilleure gestion de classe au secondaire. Intervenir, prévenir et s'améliorer, un cours à la fois
La gestion de classe est sans contredit un élément fondamental en enseignement, en particulier au secondaire. Savoir gérer une classe s'avère essentiel pour offrir un milieu d'apprentissage de qualité aux élèves et avoir du plaisir à enseigner. Dans son ouvrage, Stephane Levasseur propose une approche concrète de la formation à la gestion de classe au secondaire. En s'appuyant sur la recherche et sur sa propre expérience de terrain, il guide tout d'abord le personnel enseignant dans leur processus de décision lors de situations perturbatrices qui peuvent survenir en classe. Il présente ensuite des stratégies préventives à adopter, c'est-à-dire des techniques qui permettent d'éviter l'apparition de problèmes comportementaux. Enfin, il explique comment la personne qui enseigne peut s'observer et s'analyser dans le but d'améliorer sa gestion de classe par elle-même.
01/2021
Animaux, nature
Une certitude... Les animaux ont une âme. « Regarde ton chien dans les yeux et tu ne pourras pas affirmer qu'il n'a pas d'âme » Victor Hugo
Le contenu de ce livre représente ma recherche qui s'est essentiellement canalisée sur l'existence, la survivance et l'évolution de l'âme animale. Les investigations que j'engageai avec méticulosité et discernement nous révèle une évidence incontestable : oui, les animaux ont une âme, tout comme l'homme, qui survit dans une autre dimension. Et plus encore, nous retrouverons nos compagnons tant aimés. Mon étude s'est basée sur les expériences, les compétences et les convictions profondes de nombreux personnages hautement qualifiés et reconnus : philosophes, chercheurs, vétérinaires, journalistes, religieux, théologiens et médiums, étayés par de multiples témoignages dignes de foi, apportant la confirmation de la survie de l'âme des animaux. Tous sont unanimes pour considérer l'animal comme un être spirituel. La manifestation spontanée de votre animal décédé peut s'effectuer de diverses manières : soit par songes, lors de rêves, par des visions, ou encore sous formes audibles ou tactiles. Au commencement, l'homme et la bête vivaient en harmonie, tout n'était qu'Unité. Toutes espèces vivantes fait partie intégrante de la création.
09/2020
Littérature érotique et sentim
Les disciples de Marie
L'amour de deux êtres de nos jours n'a pas de sexe ni de préjugés. Parfois, l'amour peut être au pluriel. Ici, c'est une trilogie amoureuse qui va se finir tragiquement. En amour, tout peut arriver, le meilleur comme le pire.
07/2019
Développement personnel
Survivre au XXIe siècle. Rester humain à l'ère numérique
Une boîte à outils pour survivre à l'ère numérique ! A l'ère des fake news, de la surcharge d'informations et des multiples identités qu'on projette de soi-même dans les réseaux sociaux, le nouveau millénaire nous a fait perdre toutes sortes de repères et nous avons parfois l'impression d'avancer sans trop savoir où nous allons. Non seulement les choses changent, mais elles se transforment de plus en plus vite. Dans ce guide, l'auteur nous explique notamment comment survivre au temps libre, de la peine d'amour à la procrastination, à l'ennui, aux selfies, à la consommation pathologique, à la solitude, au bonheur (des autres, surtout), au déclin des contacts physiques entre les êtres humains, au flot continu des nouvelles, aux multitâches, à notre dépendance au téléphone intelligent et... aux guides de survie !
04/2019
Sociologie
La France au miroir de l'immigration
En dépit de certaines apparences, l'immigration ne constitue pas le principal sujet de cet ouvrage. Ce dont il est essentiellement question, c'est la crise interne à la nation française, une crise tout à la fois politique et morale, une crise de notre projet républicain aussi bien que de notre identité collective. La variété de ses symptômes permet d'appréhender cette crise sous de multiples angles, de l'éducation aux institutions en passant par l'économie. Si l'immigration formera ici la pierre angulaire du raisonnement, ce n'est pas pour lui prêter un rôle causal, ni même pour lui donner la primauté parmi les enjeux contemporains, mais parce qu'elle nous tend un formidable miroir. Quand on l'envisage dans toutes ses implications, on voit paraître la France telle qu'elle vit et se pense aujourd'hui : c'est comme une bobine que l'on déroule. Il s'agira donc, en dénouant minutieusement ce fil emmêlé, d'exposer les ressorts de nos difficultés présentes afin de cerner les moyens de les surmonter. Nos atouts sont évidents, mais le temps presse.
09/2017
