ActuaLitté - Auteur, librairie, édition, bibliothèque : tout le livre

Cuisine asiatique

Cuisine japonaise maison. 100 recettes, techniques et conseils pour cuisiner chez soi comme au Japon

Voyagez au coeur de la cuisine japonaise familiale d'aujourd'hui : une cuisine fusion, vegan friendly, qui mêle tradition et influences multiples, tout en restant simple et accessible. Spaghettis d'aubergine, poivron et sauce miso, donburi, patate douce au four, salade de soba, poulet rôti à la citronnelle, onigiri, hot-dog, curry japonais, gâteau vapeur aux noix, castella...

10/2021

Cuisine

Tokyo. Les recettes culte

La collection des recettes culte est de retour dans nouveau format pratique à petit prix ! Véritable guide culinaire des plus belles villes du monde, il s'emmène partout et se savoure à la fois dans l'assiette et au travers de sa lecture. Retrouvez 5 titres incontournables de la collection à 9, 90 ? : New-York, Tokyo, Istanbul, Paris-Hanoï, Venise... Ce livre propose une promenade en immersion totale dans le goût de Tokyo avec des recettes et un reportage photo. Sommaire : Découvrir les bars à gyozas, les spots de ramen, les pâtisseries au thé vert ou au sésame... ses bentos à emporter sous les cerisiers... mais aussi et surtout qu'est-ce qu'on mange à la maison. Les petits plus en dessins : cours de sushis, de gyoza et bentos. Un carnet de recettes en voyage. 100 recettes en photos.

09/2020

Poésie

La Criée

"? ... On entend la chanson des divines. Le fou sort sa lyre, Nous volons désormais Ca ne sert plus à rien d'écrire. ? " La Criée, le premier recueil de l'auteur, est pensé comme une aventure sonore et rythmique. Grâce à une langue travaillée dans un réel effort de rupture avec le convenu, Hugo Morata nous emmène dans ses poétiques rêves éveillés. Le résultat est fulminant et initiatique.

04/2024

Manga

Gamaran, le tournoi ultime Tome 3

Le spin-off ! C'est désormais lori qui fait face, à la place de Ran, au Dieu de la mort Raiô Magami ! Une bataille sans merci s'engage alors entre ces deux monstres classés parmi les neuf meilleures des Cent Lames. Au même moment, Gama Kurogane, lui aussi participant au Grand Tournoi du shogunat, est sur la route...

12/2019

Manga

Romio vs Juliet Tome 2

Inuzuka apprend par hasard que Hasuki, son amie d'enfance, est amoureuse de lui. Malgré les mises en garde de Char, il décide d'être honnête avec elle et de lui révéler sa relation avec Persia. Seulement, Hasuki le prend très mal, elle entre dans une rage folle et accuse même Inuzuka de trahison. Quant à Persia, la voilà confrontée à un rival inattendu au sein même des White Cats...

05/2019

Manga

Romio vs Juliet Tome 1

Une histoire d'amour qui doit absolument rester secrète ! L'académie Dahlia est un pensionnat fréquenté par les élèves de deux nations ennemies. Romio Inuzuka, chef du dortoir de Touwa, est amoureux de Juliet Persia, qui dirige le dortoir de West. Tout a commencé au moment où il lui avoue ses sentiments...

03/2019

Manga

Romio vs Juliet Tome 3

Faits l'un contre l'autre ? ! Inuzuka est bien décidé à venger Persia en éliminant Aby de la dernière épreuve du festival des sports. Mais ce dernier a plus d'un tour dans son sac alors que Maru refuse de se donner à fond pour soutenir son camp ! Qui sera le MVP ? Peu après, les jumelles Kochô et Teria, surveillantes du dortoir Black Doggy, décident d'épier Inuzuka, ce qui tombe assez mal car c'est bientôt l'anniversaire de Persia...

07/2019

Manga

Romio vs Juliet Tome 4

Personne ne doit savoir que Romio Inuzuka sort avec Juliet Persia. Mais les soupçons d'Airu, le frère aîné de Romio, gâchent leur rendez-vous à l'occasion de l'anniversaire de Persia. Désireux malgré tout de souhaiter son anniversaire à sa bien-aimée, il fait irruption dans le dortoir White Cats à la tête d'un groupe de Black Doggy, sous prétexte d'entarter Persia...

09/2019

Manga

Romio vs Juliet Tome 5

Durant leur classe de mer, Inuzuka ne résiste pas à la tentation d'un rendez-vous secret avec la jolie Persia. Mais la marée monte et leur promenade bucolique se transforme en angoisse lorsqu'ils se retrouvent coupés du continent. Une nuit entière en amoureux se profile-t-elle ? C'est le bonheur et en même temps un peu la panique aussi !

11/2019

Manga

Romio vs Juliet Tome 7

Alors que les élèves de l'académie Dahlia sont en classe de nature, la première soirée vire au drame. Persia et Hasuki, qui se savent rivales, vont au clash. Elles doivent se départager pour savoir qui aime le plus Inuzuka et décident de régler leurs comptes lors de la course d'orientation. Mais Romio est bien décidé à faire échouer leur pari pour ne perdre ni celle qu'il aime, ni sa meilleure amie...

03/2020

Manga

Romio vs Juliet Tome 8

Personne ne doit savoir que Romio Inuzuka sort avec Juliet Persia. Alors qu'ils se sont organisés un rendez-vous secret pour le dernier jour du festival, c'est l'alerte rouge... la mère de Persia est en visite au pensionnat ! Les révélations de celle-ci à propos du plus grand tabou de l'académie projettent leur relation dans une nouvelle dimension...

07/2020

Manga

Romio vs Juliet Tome 9

Persia est arrivée à Touwa, travestie en Julio. Elle doit passer la nuit chez Inuzuka mais la chienne de garde de ce dernier, Shuna, la gouvernante de la famille, a des soupçons. Ils vont tout faire pour les dissiper : prendre un bain ensemble et même dormir dans la même chambre ! Mais Shuna ne lâche pas Inuzuka d'une semelle, ce qui rend la tâche très difficile. D'ailleurs, Persia pense que cette proximité cache des sentiments amoureux de la part de la jeune servante...

09/2020

Manga

Romio vs Juliet Tome 10

Après des vacances marquées par un séjour mouvementé à Touwa, Inuzuka et Persia, qui est désormais l'assistante de Sieber, se préparent à l'élection des surveillants. Mais voilà qu'ils se retrouvent avec une flopée de rivaux dont Leon, une élève absente l'année précédente qui fait une véritable déclaration de guerre aux White Cats. Et elle compte bien faire de Romio son allié !

11/2020

Manga

Romio vs Juliet Tome 11

C'est la rentrée pour Inuzuka et Persia qui sont passés en première. Airu confie aux stagiaires la supervision des classes de seconde. Or les votes de ces élèves sont déterminants dans l'élection des surveillants. Alors qu'Inuzuka part du très mauvais pied avec Kôgi et ses camarades, Persia ne s'en sort guère mieux avec la nouvelle chef des White Cats, la rebelle et très girlie Amelia Curl...

01/2021

Manga

Gamaran, le tournoi ultime Tome 2

Le shogunat a réuni les cent meilleurs guerriers afin de désigner lequel l'entre eux est le plus fort. On les appelle les "Cent Lames du shogunat" !! Iori Sengoku, le guerrier sans égal, se jette à corps perdu dans la bataille ! Tandis qu'Iori se dirige vers Edo, le premier à se mettre sur sa route est Hien Shiba, le "génie des génies" ! Afin de vaincre Hien, qui assène des coups imprévisibles avec son grand nodachi, lori va exécuter la plus rapide des cinq techniques de l'école Ogame !!

10/2019

Manga

Gamaran, le tournoi ultime Tome 1

Deux ans ont passé depuis la fin du légendaire Grand Tournoi d'Unabara durant lequel de nombreux combattants ont risqué leur vie afin de déterminer qui était le plus fort d'entre eux. Iori Sengoku, devenu le "guerrier sans égal", reçoit une invitation de la part du shogunat Tokugawa. Il va devoir défendre son titre. Ses adversaires seront des combattants triés sur le volet par le gouvernement. Leur nom : les Cent Lames du shogunat. Que le Tournoi Ultime commence !

08/2019

Manga

Romio vs Juliet Tome 6

Inuzuka n'a pas vu Persia pendant les vacances d'été, et a envie de profiter d'elle. Aussi, il multiplie les occasions de faire des choses que les couples normaux font : un pique-nique en amoureux, une photo souvenir avec sa douce... Or, les deux leaders ne forment pas un couple ordinaire et ces actions vont leur valoir quelques déconvenues ! Quant à Hasuki, elle a de plus en plus de mal à contenir ses sentiments pour Inuzuka...

01/2020

Shonen/garçon

Romio vs Juliet Tome 15

Le voyage scolaire des première de l'académie Dahlia à West s'avère plus mouvementé que prévu. Hasuki se perd dans la ville et est secourue par une certaine Ragdoll qui n'est autre que la mère de Juliet ! Leon, pour sa part, croit reconnaître la sienne en train de faire le service dans un restaurant. Quant à Romio, il se prépare à affronter la journée la plus dure du séjour : la présentation aux Persia !

09/2021

Shonen/garçon

Romio vs Juliet Tome 16

Inuzuka et les élèves ont pu entrer dans la propriété des Persia grâce à l'intervention de Ragdoll. Ils veulent libérer Juliet et convaincre Turkish de ne pas la changer de lycée. Mais ce dernier reste sourd aux arguments des amoureux et défie alors Inuzuka à l'épée. Si le jeune garçon gagne, sa fille restera à l'académie. Mais s'il perd, Romio devra renoncer à elle ! Face au plus grand obstacle qu'ils aient jamais affronté, la détermination des amoureux est mise à l'épreuve !

11/2021

Thrillers

La leçon du mal

Rythme effréné, personnages détonants, narration addictive, un roman sidérant : par son envergure, par le phénomène qu'il a généré au Japon, par les thématiques qu'il aborde. Un American Psycho japonais, critique féroce et jouissive d'une société enfermée dans ses codes, sa hiérarchie sociale et ses traditions passéistes, qui finit par engendrer des monstres. De l'avis de tous, Seiji Hasumi est le professeur le plus charmant, le plus séduisant, le plus charismatique du lycée Shinkô Gakuin de Machida. Adulé de ses élèves, admiré de ses collègues, apprécié de sa direction, le jeune homme est fin, drôle, toujours prêt à voler au secours des uns, à aider les autres, à combattre les injustices et le harcèlement, à dénouer les conflits. Hasumi est tout cela et pire encore. Hasumi est un psychopathe. Manipulateur, calculateur, pervers, prêt à tout pour prendre le contrôle et asseoir son pouvoir. Un être violent, qui n'hésite pas à éliminer quiconque se met en travers de sa route. Trois élèves l'ont percé à jour. Commence alors une traque terrifiante, aux conséquences inimaginables...

08/2022

Shonen/garçon

Star Wars - The Mandalorian Tome 2

Après avoir abattu son collègue droïde, Mando retourne à son vaisseau avec son objectif, qui s'est révélé être un bébé âgé de cinquante ans. Son arrivée à destination n'est pas de tout repos car il tombe sur des Jawas en train de voler les pièces de son Razor Crest, et le voilà coincé sur Arvala-7. Au cours de ces péripéties, l'Enfant manifeste un étrange pouvoir qu'il semble désireux d'utiliser pour aider le chasseur de primes. Ce dernier n'en accomplit pas moins sa mission, livre le petit à son client, et reçoit le beskar promis. Mais de manière très inhabituelle pour lui, et en contravention avec le code de la Guilde, il s'enquiert toutefois du sort de l'Enfant... puis, en l'absence de réponse, décide d'en savoir plus.

10/2023

Shonen/garçon

Gamaran, le tournoi ultime Tome 13

Le spin-off de Gamaran, suite directe de la série mère qui s'est écoulée à 220 000 GFK !

06/2022

Shonen/garçon

Romio vs Juliet Tome 14

Inuzuka a compris le message qu'Airu veut faire passer aux nouveaux surveillants via leur match. Est-ce que ce sera suffisant pour battre les terminales, et gagner la reconnaissance des élèves ? D'autant plus que la mission numéro un de nos nouveaux surveillants généraux est l'organisation du voyage scolaire. Ils ont décidé que les White Cats et les Black Doggy se rendraient ensemble à West. Outre tous les préparatifs, il faut réussir à convaincre les élèves eux-mêmes...

07/2021

Shonen/garçon

Gamaran, le tournoi ultime Tome 19

Le spin-off de Gamaran, suite directe de la série mère qui s'est écoulée à 220 000 GFK !

12/2023

Manga

My Hero Academia : My hero academia two heroes

All Might est en visite avec Izuku sur I-Island, une île où se tient la plus grande exposition dédiée aux recherches menées sur les alters. Réputé imprenables, le lieu est un véritable parc d'attraction pour le jeune garçon, qui ne sait plus où donner de la tête ! Là, il rencontre Melissa, une adolescente qui, comme lui, est dépourvue de pouvoirs... Alors que la soirée d'inauguration semble se dérouler pour le mieux, l'île est soudainement attaquée par des super-vilains et tous les invités sont pris en otage ! Leur cible ? Rien de moins que le numéro un des héros : All Might, le symbole de la paix ! Livrés à eux-mêmes, les élèves de la Hero Academia réussiront-ils à prouver leur valeur ?

10/2020

Shonen/garçon

Gamaran, le tournoi ultime Tome 15

Le spin-off de Gamaran, suite directe de la série mère qui s'est écoulée à 220 000 GFK !

01/2023

Shonen/garçon

Romio vs Juliet Tome 12

Hasuki et Persia se sont alliées afin de guérir Inuzuka de son amnésie, mais toutes leurs tentatives échouent. Juliet tente alors une thérapie de choc ! L'élection des surveillants approche, et les forces en présence se précisent lors d'un meeting où les candidats énoncent leurs professions de foi. C'est alors qu'Inuzuka découvre le secret derrière l'absence prolongée de Leon... sans se douter qu'un terrible piège est en train de se refermer sur lui !

03/2021

Shonen/garçon

Star Wars - The Mandalorian Tome 1

Il y a bien longtemps dans une galaxie lointaine, très lointaine... Après la chute de l'Empire et la fondation de la Nouvelle République, le métier de chasseur de primes ne paie plus. Le Mandalorien, surnommé Mando, connu pour être le plus redoutables de tous, accepte un contrat non officiel. Son objectif est de retrouver et de ramener à ses commanditaires un être vivant bien précis. En cours de mission, Mando découvre que ce qu'il est venu récupérer est un enfant de la même espèce que Yoda, qui maîtrise parfaitement la Force. Après avoir rempli son contrat, il réalise que son commandtaire porte l'insigne de l'Empire, et pris de remords, il revient sauver l'Enfant et prend la fuite avec lui. Echapperont-ils à leur poursuiveurs ?

04/2023

Shonen/garçon

Gamaran, le tournoi ultime Tome 16

Le spin-off de Gamaran, suite directe de la série mère qui s'est écoulée à 220 000 GFK !

04/2023

Shonen/garçon

Romio vs Juliet Tome 13

Faits l'un contre l'autre ? ! Le plan diabolique de Leon a marché. Elle a révélé à tous les élèves, preuves à l'appui, la relation entre Inuzuka et Persia. Les deux amoureux se retrouvent impuissants face à la colère de leurs camarades qui, furieux et sous le choc de cette trahison à leurs yeux, refusent de les écouter. Mais Leon ne s'arrête pas là. Elle leur apprend aussi que Julio n'est autre que Persia... et rend Maru fou de rage !

05/2021

Yusuke Murata

Extraits

Cuisine japonaise maison. 100 recettes, techniques et conseils pour cuisiner chez soi comme au Japon

Tokyo. Les recettes culte

La Criée

Gamaran, le tournoi ultime Tome 3

Romio vs Juliet Tome 2

Romio vs Juliet Tome 1

Romio vs Juliet Tome 3

Romio vs Juliet Tome 4

Romio vs Juliet Tome 5

Romio vs Juliet Tome 7

Romio vs Juliet Tome 8

Romio vs Juliet Tome 9

Romio vs Juliet Tome 10

Romio vs Juliet Tome 11

Gamaran, le tournoi ultime Tome 2

Gamaran, le tournoi ultime Tome 1

Romio vs Juliet Tome 6

Romio vs Juliet Tome 15

Romio vs Juliet Tome 16

La leçon du mal

Star Wars - The Mandalorian Tome 2

Gamaran, le tournoi ultime Tome 13

Romio vs Juliet Tome 14

Gamaran, le tournoi ultime Tome 19

My Hero Academia : My hero academia two heroes

Gamaran, le tournoi ultime Tome 15

Romio vs Juliet Tome 12

Star Wars - The Mandalorian Tome 1

Gamaran, le tournoi ultime Tome 16

Romio vs Juliet Tome 13