Manger sans s'empoisonner
Extraits
Autres philosophes
Manger de la chair
Manger de la chair est une conférence en deux parties que le philosophe platonicien Plutarque mène comme un virulent réquisitoire contre une habitude alimentaire aussi malsaine que fâcheuse moralement : notre consommation de viande nous pousse à tuer des animaux sans véritable nécessité et à nous faire du tort à nous-mêmes, en adoptant un régime d'excès qui ne fait qu'exciter notre goût du sang. Pour en finir avec le carnage, pour être enfin pleinement humains, Plutarque en appelle à notre " philanthropie ", dont il fait une vertu de douceur et de justice. La nourriture que la terre offre à nos cultures est à ses yeux le premier remède contre la sauvagerie dont nous sommes capables. Avec Manger de la chair, le philosophe grec défend des arguments qui n'ont rien perdu de leur actualité tant ils sont au coeur des débats sur l'alimentation carnée et le végétarisme.
02/2024
Santé, diététique, beauté
Bien manger en famille
Comment manger intelligemment ? Quelles variétés de produits choisir ? Quelles quantités prendre ? Peut-on parvenir à manger à la fois goûteux et diététique, arriver à ne plus s'angoisser avec la nourriture ? Autant de questions majeures auxquelles ce livre répond parce qu'il est temps de remettre les pendules à l'heure et d'ouvrir une nouvelle voie : l'ère du bien manger en famille. Dans cet ouvrage, toujours en avance d'une tendance, le docteur Jean-Michel Cohen s'est associé à son épouse, Myriam, docteur en pharmacie, pour montrer, preuves à l'appui, qu'il est possible de mieux se nourrir tout en trouvant l'harmonie avec les siens. Pour chaque période de la vie (l'enfance, l'adolescence, l'âge adulte), ce livre indispensable propose d'un côté les conseils, les régimes et les recommandations d'un spécialiste, de l'autre les astuces, les recettes et les menus d'une maman. Grâce à cette invitation à la cuisine saine, chaque famille pourra trouver des réponses claires à ses questions sur l'alimentation. On découvrira, par exemple, comment apprendre aux enfants à aimer les légumes, si les petits pots pour les bébés sont équilibrés, comment éviter les frites dont raffolent les ados, si les sucreries et le chocolat sont à bannir... Mais aussi toutes les richesses secrètes des aliments à travers des tableaux faciles à consulter. Pas de doute, après Savoir manger, cet ouvrage est une nouvelle bible de la nutrition, à la fois scientifique et éminemment pratique, pour retrouver le plaisir simple du bien manger.
03/2005
Santé, diététique, beauté
Je m'aime donc je mange. Réaprendre à manger en pleine conscience grâce aux sagesses bouddhistes
Si vous enchaînez les régimes et les cures détox sans succès ou si vous alternez des phases canapé avec des périodes d'acharnement à la salle de sport, alors ce livre est fait pour vous ! En s'appuyant à la fois sur les dernières recherches scientifiques et les enseignements bouddhistes qu'elle a reçus, Jenna Hollenstein propose une méthode inédite, humaine et bienveillante, pour oublier les diktats de la minceur et repenser son alimentation comme une forme d'amour de soi. Dans cet ouvrage : Un point sur la culture des régimes et pourquoi ça ne marche pas. La méthode interactive inédite : 6 étapes de progression selon les paramitas bouddhistes (la générosité, la discipline, la patience, l'effort, la méditation et la sagesse) pour vous questionner et avancer sur le chemin de l'acceptation de soi. Des outils simples et pratiques pour se reconnecter au plaisir de manger : des exercices pour manger en pleine conscience, des méditations guidées, le échelles de la faim et de la satiété, etc.
01/2022
Cuisine à petits prix
Bien manger sans se ruiner. 60 recettes gourmandes à petit prix
Envie de vous préparer de bons petits plats, même avec un budget serré, ou de recevoir vos amis sans trop dépenser ? Découvrez 60 recettes équilibrées qui vous permettront de réaliser facilement de délicieux repas pour presque rien ! En cuisinant de saison, en pratiquant le batch cooking et en sublimant vos plats grâce aux produits que vous avez dans vos placards, concoctez des apéros étonnants, des plats mijotés, des gratins généreux, des poêlées colorées et des desserts gourmands. Et en bonus, retrouvez des conseils et idées pour utiliser vos restes et vous organiser au mieux pour une cuisine anti-gaspi et abordable. FACILE, PAS CHER ET DELICIEUX
03/2023
Livres 3 ans et +
Ranger Rob, mon manuel de ranger
Saisis ton manuel par la poignée et entraîne-toi pour devenir un vrai Ranger avec Ranger Rob et tous ses amis ! Un livre qui encourage les plus jeunes à explorer la nature, à respecter l'environnement et à découvrir les valeurs des Rangers du Grand Parc Aventure.
10/2018
Littérature française
Volonté du patriarche. L’héritage empoisonné
C'est l'histoire d'un laissé pour compte, fils d'un simple d'esprit. Démuni, n'ayant pas de terre à cultiver, parfois ne trouvant rien à manger, il décida d'aller travailler en France afin d'améliorer sa situation matérielle qui était des plus déplorables ! Il travailla comme tourneur à Paris et économisa beaucoup. Il put mettre de côté une grande somme d'argent qui lui permit d'acheter plusieurs champs dans son village ainsi qu'une huilerie. Il vivait dans l'opulence à travailler sans relâche ses champs ! Il put aussi construire une tuilerie. Il fonda une famille. C'était l'aisance pour lui et les siens mais que de déboires par la suite !
09/2023
Littérature française
Le don empoisonné de la folie
Lucía a eu une jeunesse tumultueuse et a beaucoup essayé, dans tous les domaines. Elle dit avoir dépensé chez les psys de quoi s'acheter une Porsche. Finalement, sa famille et elle-même se convainquent qu'elle est folle. Jusqu'au jour où elle découvre, à 48 ans, qu'elle est zèbre, c'est-à-dire qu'elle fait partie des 0,5 % de personnes dotées d'un QI supérieur à 140. Quand on est zèbre, on est hypersensible - aux situations, aux personnes, mais aussi aux bruits, aux odeurs... ce qui est un don, mais aussi une souffrance. Surtout quand on aime. Ce texte aurait pu s'appeler La Vie sexuelle de Lucía E. Mais "ça n'a jamais ressemblé à un film porno", dit-elle. Il y a dans ce récit quelque chose d'un journal intime à la sincérité sans fard. C'est l'histoire d'une femme de sa génération dans un monde désenchanté, une femme très libre, à fleur de peau, qui ne ment pas, ni à elle-même ni à son lecteur. Lucía Etxebarria de Asteinza est née à Valence en 1966. Elle a connu un succès international avec Amour, Prozac et autres curiosités, a reçu le prix Nadal en 1998 pour Beatriz et les corps célestes et le prix Planeta en 2004 pour Un miracle en équilibre. Elle est aussi journaliste et militante féministe.
01/2017
Policiers
L'apothicaire et le banquet empoisonné
Londres, novembre 1758. John Rawlings, apothicaire débutant, est sur le point de s'attirer une nouvelle clientèle lorsqu'il sauve de l'empoisonnement Maître Alleyn, un apothicaire confirmé, au terme d'une prestigieuse soirée réunissant tous les membres de l'honorable confrérie. Mais les chemins de la réussite sont périlleux : malgré les soins prodigués, Josiah Alleyn ne survit pas. Hélas, de tous les participants au banquet indisposés par la nourriture, lui seul est mort. A moins qu'il n'ait été le seul destiné à disparaître... Déterminé à sauver sa toute nouvelle réputation, John Rawlings va de nouveau endosser son habit d'enquêteur afin de faire la lumière sur ce drame, ainsi que sur les liens étranges que semble entretenir la famille de la victime avec le richissime et influent Francis Cruttenden...
04/2002
Gestion
Manager les paradoxes dans le secteur public
La presse professionnelle se fait régulièrement l'écho de paradoxes qui traversent le management dans le secteur public. Les paradoxes apparaissent au coeur des problématiques des managers comme une des formes centrales de management de ces structures. Peu de travaux de recherche ont porté sur l'analyse des paradoxes dans les organisations publiques. Cet ouvrage collectif se propose de regrouper les réflexions et analyses des chercheurs et des praticiens spécialistes de cette question. Pour analyser ces paradoxes, cet ouvrage procède en deux temps : d'une part, nous centrons la présentation des problématiques auxquelles sont confrontés les managers en les situant dans leurs contextes historiques, sociologiques et organisationnels ; d'autre part, nous procédons à une compréhension fine du phénomène étudié à travers des exemples de paradoxes analysés dans des contextes multiples d'organisations publiques (hôpitaux, collectivités territoriales, secteur de la culture, etc.). Ce second temps est un complément indispensable à l'analyse de ces contradictions, qui ancre les illustrations dans les pratiques des managers. Nous montrons la dimension contradictoire du management, à la fois en tant que moyen de gérer les paradoxes de ces organisations (p. ex. , mise en place d'un nouveau modèle d'organisation visant la réduction des tensions qui émaillent les situations du travail), et en tant que processus créateur de paradoxes (p. ex. , prôner le pilotage en renforçant le contrôle, développer des dispositifs de "désadministration" générant la mise en place d'un dispositif administratif complexe).
08/2019
12 ans et +
Zone danger Tome 3 : Soleil de sang
Qu'est-il arrivé à sa mère lors de sa dernière expédition ? Pourquoi a-t-elle disparu ? Et si elle avait été sacrifiée sur l'autel d'une tribu Maya oubliée ? Max Gordon veut savoir. Direction les forêts d'Amérique centrale, avec comme seul indice un énigmatique message. Mais il n'est pas seul ! Redoutables assassins, agents des services secrets, trafiquants de drogue et scientifiques véreux se livrent une lutte sans merci au coeur de la forêt dont personne ne sortira indemne.
04/2012
Développement durable-Ecologie
Et si on arrêtait d'empoisonner nos enfants ?
Le titre de ce livre vous semble exagéré ? Trop alarmiste ? Pourtant, à voir le monde, on peut se demander si nous n'avons pas oublié que nous avions des enfants. L'environnement dans lequel nous les laissons grandir est de plus en plus toxique, c'est une évidence, et pourtant, si nous ne faisons rien, ce seront eux qui en seront les prochaines victimes. S'il faut choisir, c'est d'abord eux que nous devons protéger. Livre après livre, Erwann Menthéour tire le signal d'alarme et démontre que les mots les plus durs sont parfois très en deçà de la réalité. Le danger n'est pas pour demain : des processus sont enclenchés, et nos enfants y sont déjà confrontés. Des chiffres ? Rien qu'en Europe, 100 000 enfants meurent chaque année de maladies causées par l'environnement. Depuis trente ans sur notre continent, le nombre des cancers d'enfants a augmenté de 1,1 % par an. A l'échelle de la planète, on compte déjà plus de 42 millions d'enfants obèses (dont 35 millions vivent dans des pays en développement), sans parler du diabète, des allergies et des troubles des systèmes nerveux, reproducteurs, immunitaires... Cette explosion des pathologies ne concerne pas que les enfants, évidemment : pour la première fois dans l'histoire de l'humanité, les générations à venir seront en moins bonne santé que celles qui les précèdent. Pour la première fois, l'espérance de vie s'est même mise à décroître. Alors, sommes-nous vraiment en train d'exagérer ? Au-delà de son titre qui sonne comme un cri, Et si on arrêtait d'empoisonner nos enfants ? est un livre pour les enfants, mais à destination des parents. Erwann Menthéour nous démontre qu'un autre monde est possible. Il nous propose une autre vision, mais il nous donne surtout des moyens pour la faire advenir, des moyens simples, conçus une fois encore pour être à la portée de chacun : éducation, alimentation, prise en charge des pathologies ou bien des addictions, les parents y trouveront une somme de conseils pratiques et d'outils qui les aideront à mieux agir avec leurs enfants. Sur chaque sujet, le psychiatre Bernard Geberowicz leur délivrera les mots et les clés pour mieux communiquer. Sans jamais culpabiliser. Avec la satisfaction de voir que le changement est possible et, mieux encore, qu'il est à notre portée. L'ambition de ce livre est de planter de nouvelles graines, les graines d'un monde meilleur, porté par des générations d'êtres libres, curieux et responsables. Tout simplement des gens heureux...
01/2017
Aromathérapie - Huiles essenti
AromaEnfants. Huiles essentielles et hydrolats efficaces et sans danger
Un livre écrit par deux pharmaciennes, reconnues pour leur expertise en phyto-aromathérapie. Les parents y trouveront toutes les informations pour utiliser en toute sécurité un choix d'huiles essentielles autorisées chez le tout-petit ainsi que des hydrolats, plus doux. Tous les maux du quotidien, de la naissance à l'âge de 18 ans, sont passés en revue, avec les propositions de soins adaptées.
10/2023
Littérature érotique et sentim
Attraction danger
Ils ont grandi ensemble, se connaissent depuis toujours et pourtant Matt et Alexia ne peuvent pas être plus différents l'un de l'autre. Lui travaille comme mécanicien dans un garage et elle possède une petite librairie à Brooklyn achetée avec l'héritage de ses parents. Au lendemain d'une soirée un peu trop alcoolisée, ils se retrouvent dans le même lit... Malgré leur gêne, aucun des deux n'arrive à oublier cette nuit torride et exceptionnelle au cours de laquelle ils se sont découverts autrement. Peu à peu, les sentiments naissants laissent place à un amour fou. Et quand un homme venu du passé de la jeune femme met sa vie en danger, Matt fait preuve d'un instinct protecteur qu'il ne soupçonnait pas. Il est prêt à tout pour sauver celle qu'il aime. Au péril de sa propre vie...
08/2019
Français langue étrangère (FLE
Danger : cyberattaque !
Comme sa soeur et ses parents, Salomé est passionnée par les nouvelles technologies. La famille a même un assistant personnel : un petit robot qui est le chef d'orchestre de toute la maison. Mais un jour, le petit robot fait des erreurs... Que se passe-t-il ?
05/2019
Littérature érotique et sentim
Divin danger
Chaque départ est une révélation, ce n'est pas possible, elle s'en va. A vingt et une heure, je reprends vie. Le brouhaha du café recouvre ma mort. Je renais de mes cendres. Je lui ai demandé tout à l'heure, à dix-huit heures, de moins m'appeler. Entendre sa voix me ramène à ma solitude vorace d'elle. Quand je ne l'entends pas, je l'oublie, j'oublie combien je suis seule, je travaille, j'existe, je suis heureuse, en pensant à elle, pas trop, un peu. Elle, qui m'aime un peu. Jouir avec elle, c'est prendre le chemin de ma jouissance, c'est m'agripper comme elle s'agrippe, ne pas avoir honte de mon cri puisque le sien à elle si vaillant - ne le retient pas, l'éclate comme une pierre du haut de la colline, dévale contre mon sexe... N'en finit plus - Si l'eau devait crier, mon amour. "Divin danger" : le récit - poétique - de l'amour d'une femme pour une femme.
06/2017
Littérature française
Tanger 54
Qui est l’auteur du dessin que l’acteur Gérard Desarthe achète sur un marché normand en juillet 2010 ? D’où vient ce pastel figurant un jeune arabe ? Le nom de William Burroughs y est-il inscrit comme une signature ou comme une dédicace ? Mona Thomas, amie de l’acteur et critique d’art, flaire aussitôt l’énigme et mène l’enquête, intriguée par des indices aussi mystérieux que prometteurs. Pourquoi ce portrait a-t-il fait un si long trajet et n’est répertorié dans aucun catalogue ? Mona Thomas se voit embarquée dans le Tanger des années 1950, lieu d’élection de la Beat Generation, qui y vivait alors une aventure artistique hors du commun où paradis artificiels, prostitution, homosexualité, fêtes et rencontres se mêlaient dans une apparente harmonie. Elle y croise, parmi tant d’autres, l’écrivain américain Paul Bowles, revisite l’oeuvre et l’existence torturée de Francis Bacon, et approche Ahmed Yacoubi, jeune peintre et modèle tangérois vers qui tout converge. La quête de Mona Thomas est devenue un livre haletant, séduisant, qui interroge la vie au coeur de la création artistique, la place du modèle et celle du mécène, l’amour et sa part d’autodestruction, et dit une époque et un contexte où, pour 500 pesetas, on préférait s’offrir un garçon plutôt qu’un tableau. Elle pose également des questions essentielles : comment authentifier une oeuvre ? Qui décide de sa valeur ? Comment considérer les « rebuts » de l’artiste ? Mais alors, qui est l’auteur du dessin ? L’hypothèse que propose Mona Thomas est pour le moins audacieuse et porte le lecteur vers un épilogue sidérant et lumineux.
02/2012
Développement durable-Ecologie
Mangez responsable
Bien se nourrir dans une démarche à la fois respectueuse de l'environnement, bénéfique pour l'économie (notamment locale), bonne pour la santé, et positive pour la société ? C'est possible ! Ce guide vous propose de multiples astuces pratiques et toutes les informations : - Pour mieux choisir vos aliments : savoir distinguer les meilleurs produits bio, équitables et écologiques grâce aux labels, privilégier le frais, le vrac (pour en finir avec les suremballages), les produits locaux et/ou de saison... ; - Pour mieux les consommer : ne pas gaspiller la nourriture, préférer le "batch cooking" (fait maison + fait à l'avance) aux produits industriels, privilégier les méthodes de conservation (congélation, conserves) ; - Pour moins jeter : privilégier le recyclage, faire de délicieuses recettes à partir des restes, valoriser les déchets alimentaires en faisant son compost... Chacun trouvera dans ce cahier les bonnes résolutions qu'il pourra mettre en pratique dans sa vie de tous les jours, à la maison ou au travail. La REcyclerie, notre partenaire, vous dispense ses précieux conseils tout au long de l'ouvrage ! Ce livre est imprimé en France et sur du papier recyclé par Larousse. Ne restez plus un simple consommateur : devenez consomm'acteur !
09/2019
Policiers
Danger public !
Paris, octobre 2002. Artères bouchées, périph saturé, circulation bloquée. Alors que la capitale agonise, motos et scooters sont à la parade, surmontant les bouchons par toutes les voies envisageables : entre les bagnoles, dans les caniveaux, à contre sens ou sur les trottoirs. Quant aux piétons, barrez-vous de là ! Certains deux-roues abusent quand même de la situation. Des braqueurs kamikazes multiplient les hold-up en centre-ville avant de se fondre plein gaz au milieu du trafic, pendant qu'un mystérieux motard assassine des hommes au volant de leur voiture. Mais que fait la police ? Motards et membres de la brigade criminelle, Fred et Bertin ont enfin l'occasion de faire parler la poudre. On ne plaisante pas avec la sécurité des citoyens. Tandis que Fred titille la zone rouge de son roadster, Bertin retrouve ses sensations de pilote de vitesse au guidon de sa vieille Kawa H2. Accrochez-vous au guidon, il va y avoir baston sur la route : les barjots n'ont qu'à bien se tenir.
03/2003
Thèmes photo
Tarifa. Tanger
Tarifa, tout au bout de l'Europe. Une blancheur secouée par les vents, une pointe avancée dans les eaux, remuée par des courants contraires. Partout, le vent et la mer, la mer et le vent, l'océan, les vagues puissantes, le printemps qui explose en couleurs vives sur les collines... Toutes proches, les côtes majestueuses de l'Afrique, dont on pourrait presque caresser les contours. Là bas, Tanger. Une plongée obsédante dans les mille visages de la ville. La trace de sa poussière sur ma peau, le parfum de ses matins lumineux, la course folle de ses chiens errants, l'entrelacement de ses ruelles, la violence de ses contradictions, l'évidence de nos rencontres. Et ces silhouettes immobiles, qui regardent la mer, tournées vers l'horizon flou d'un départ impossible. Entre les deux, les eaux profondes du détroit de Gibraltar, à la fois lien, frontière et sépulture. Un mystère bleu, entier, qui porte des milliers de récits d'exils, de pertes, de rencontres et d'espoirs secrets. Tarifa - Tanger est le fruit de mon exploration sensible et poétique de ces deux territoires. Ici, deux photographies dialoguent au sein d'une même image. L'une est prise du côté européen, la seconde du côté africain. Une image palimpseste en léger décalage avec le réel, superposant l'ici et l'ailleurs, comme un pont entre deux rives".
06/2021
Littérature française
Mangez-moi
Dans le restaurant de Myriam, il n'y aura pas de musique - elle est trop émotive -, tout sera fait maison, avec et par amour, certaines étudiantes en philosophie auront droit à une réduction, les enfants seront traités aussi bien que les adultes, on ne gâchera aucune nourriture... mais il faudra aussi éviter la faillite, vivre clandestinement sur son lieu de travail et échapper aux contrôles sanitaires et fiscaux. Tout cela sans avoir fait d'école hôtelière, pas plus que de commerce. Heureusement, Ben est là, serveur efficace et idéaliste prêt à tout pour sauver Myriam de ses propres démons et le monde dans la foulée.
10/2021
Management
Savoir manager
Pour chaque étape de la vie du manager, des outils, des conseils, des techniques pour mener à bien ses missions et gérer ses équipes, fixer des objectifs et mesurer les résultats.
06/2021
Romans policiers
En danger
A Perpignan, un flagrant délit en matière de stupéfiant, débouche sur une perquisition permettant de découvrir des espèces protégées. L'enquête rebondit en région parisienne où le douanier et chef d'unité, Simon THESDIEUX, fait appel à son ami Raphaël CIDRE, affecté en Martinique. Mais c'est la Police Nationale, basée à Fort-de-France et le Capitaine de l'unité spéciale, Tony TRU-ANH, qui reprend contact avec lui. Deux membres de son équipe sont alors envoyés en renfort. Qu'est-il arrivé au douanier Raphaël CIDRE ? Qui sont ces deux renforts ? Avec ce cinquième et dernier roman consacré à la Martinique, l'auteur nous fait découvrir des espèces animales endémiques et protégées de l'île. Il en profite pour nous rappeler que sans les Douanes, l'Armée, la Gendarmerie et la Police Nationale, nous n'aurions pas de sportifs aussi performants dans le judo, les sports d'hiver, la natation., l'athlétisme, etc...
03/2023
12 ans et +
Danger mineur
Un matin, Victor découvre un cadavre et un revolver dans une crique près de Toulon. Mal à l'aise à l'idée d'avoir été sur les lieux du crime, alors qu'il a connu la prison et les familles d'accueil, Victor s'enfuit avec l'arme. Doit-il aller témoigner? Il risquerait d'être accusé du meurtre... Lors de l'enquête, Victor rencontre l'inspecteur Lucas; mais un jeune voyou peut-il se confier à un flic? La vie d'un ado abandonné n'est pas un conte de fées...
09/2008
Littérature française
Le Mangeur
" L'état de mon père devenait chaque jour plus inquiétant. La maladie - faute d'autres mots - résolument progressait. Mais cela ne m'avait pas ébranlée dans ma quiétude de fille unique, sûre d'être la plus belle et la seule, aimée telle que j'étais, en entier, sans condition ni rivalité, n'ayant aucun soupçon de trahison, hésitation, calculs ou ressentiment. D'être aimée simplement, comme une femme pouvait l'être par un homme, comme un enfant pouvait l'être par un parent, comme un être vivant pouvait l'être par un autre être vivant quelle que soit leur espèce, à un extrême degré. " Le père de la narratrice, un peintre de renom, est atteint d'une maladie génétique mortelle et, avant de mourir, il devient boulimique. Sa fille, très inhibée par sa présence, pense même renoncer à toute relation sentimentale et sexuelle. Elle évoque son amitié pour un compagnon avec lequel elle est tentée d'avoir une liaison. Puis sa décision de vivre avec A., un archéologue. Une nuit est au centre du livre, où elle attend A. qui finit par la rejoindre. De livre en livre, Ying Chéri poursuit une sorte de monologue intérieur situé dans un monde imaginaire, abstrait, douloureux, hanté par le deuil, le silence, le rêve.
02/2006
Policiers
Danger immédiat
Le directeur du FBI assassiné en Colombie, ainsi que l'ambassadeur américain... Le jour où cette information tombe, plus de doute : la guerre totale est commencée contre les seigneurs de la drogue. Armements de pointe, réseaux clandestins, agents d'élite, rien ne sera négligé pour éradiquer le mal. Mais le fléau a gangrené le monde, les enjeux sont énormes, les ramifications planétaires... Comment faire cette guerre-là sans déclencher le troisième conflit mondial ? Enquêteur minutieux, romancier visionnaire, l'auteur d'Octobre rouge et du cardinal du Kremlin, maître du " techno-thriller ", fait jouer un à un les mécanismes de l'implacable engrenage. Avec désormais une seule certitude : Danger immédiat...
01/1993
Management
Manager autrement
Le monde suspendu en 2020 nous a interpellé et invité à une réflexion profonde sur le sens que nous donnons à la Vie. Chacun lové, endormi se trouve interrompu dans ses habitudes. Chacun est invité à s'organiser autrement, à s'arrêter un instant pour regarder le cours de sa vie avant de se remettre en marche. Les organisations par l'ampleur de la crise sont amenées à se questionner, mettant en exergue les limites de certains modèles et invitant de nombreuses entreprises à mettre en doute la pertinence de leurs modes de travail. S'il est encore un peu tôt pour savoir si cela aura des impacts à long terme sur notre manière de travailler et de concevoir l'entreprise, il est certain que la pandémie a enclenché une nouvelle réflexion. Nous sommes à l'aube d'une révolution dans notre manière de travailler. Dans cet ouvrage, ce sont des repères qui vous sont proposés pour Manager autrement, autour : 1. d' un parti pris : le manager reste et restera au fil des transformations des organisations, un guide, un stratège, un leader pour accompagner vers plus d'autonomie des équipes dans un monde en pleine mutation. 2. d'un ensemble de ressources, héritage d'une organisation du travail résolument tournée vers la rentabilité, dont nous garderons des réflexes 3. d'une émancipation individuelle dans laquelle le leader va développer un ensemble de compétences et de savoir-être clef 4. d'une démarche : RESTE, une proposition pour Ralentir - Ecouter- Soutenir-Transmettre - Evoluer. 5. d'un ensemble de fiches didactiques reprenant de manière détaillée une sélection d'outils à votre disposition pour explorer dans votre contexte.
04/2022
Cuisine bio, diététique, équil
Mangez fermenté !
La lacto-fermentation est l'une des premières méthodes de conservation des aliments. Aux quatre coins du globe on retrouve ce procédé, le kimchi en Corée, la choucroute à l'Est ou encore le miso au Japon. En plus d'offrir une longue conservation aux aliments, la lacto- fermentation est excellente pour la santé : elle booste les qualités nutritives des aliments et crée les pro-biotiques. Ils rééquilibrent la flore intestinale, encouragent la digestion des fibres et stimulent le système immunitaire. Ils sont également bénéfiques contre le syndrome de l'intestin irritable, un désordre digestif très commun. Côté goût, la fermentation donne de nouvelles saveurs, acidulées, aigre-douces, pétillantes... pour des recettes originales et saines : pesto à l'ail des ours, houmous aux légumes fermentés, croque kimcheese, rouleaux d'aubergines farcis, hot dog, burrito...
09/2022
Romance historique
Délicieux danger
Série "Les vauriens de St. James" - Tome 3/5 Le plus débauché des ducs est en quête de plaisir... Londres, 1851 Frannie Darling a grandi dans les rues les plus dangereuses de Londres et en a gardé la certitude qu'elle ne peut se fier à personne d'autre qu'à elle-même. C'est particulièrement vrai en ce qui concerne l'amour et le désir : elle se méfie des hommes qui convoitent son corps et sa beauté, elle sait déceler leurs intentions derrière leurs mensonges bien tournés, qu'ils soient criminels ou aristocrates. Mais face à Sterling Mabry, duc de Greystone, ses résolutions vacillent. Elle a beau voir clair dans son jeu, le désir l'envahit à chaque regard, tout son être se tend vers lui, et la reddition promet d'être si délicieuse...
10/2022
Poésie
Demain manager
Demain manager est un guide pratique simple et efficace vous permettant de vous évaluer sur les éléments fondamentaux du management. Il est destiné à tous : étudiant, enseignant, manager en devenir ou expérimenté souhaitant réinterroger son action. Cet ouvrage vous invite à appréhender le métier de manager selon quatre notions : la sélection, l'animation, la passion et la négociation.
01/2023
12 ans et +
Danger mortel
Edie est sur le point de se jeter du haut d'un pont, à Boston. Elle veut en finir avec la vie, parce que pendant toute l'année, les élèves les plus populaires de son lycée n'ont cessé de l'humilier et de la harceler. C'est devenu insupportable. Mais au moment de se lancer dans le vide, une main la retient. C'est Kian, un jeune homme à la beauté surnaturelle qui lui propose une autre option que le suicide. Ils font un pacte diabolique : il exauce ses voeux et elle lui vend son âme. La jeune fille va enfin pouvoir se venger et régler ses comptes avec ses harceleurs. Mais le diable ne respecte jamais les règles du jeu. Non seulement Edie reste obsédée par Kian et sa beauté ténébreuse, mais les choses dérapent dangereusement quand plusieurs élèves décèdent... Elle passe un marché avec un jeune homme qui a la beauté... du diable.
06/2017
