Mes goûters 100 % faits maison
Extraits
Cuisine bio, diététique, équil
Les nouveaux goûters 0 % sucres raffinés
Les nouveaux goûters bons pour la santé, 40 recettes 0% sucres raffinés conçues par une naturopathe Un objectif santé : la nutrition reconnue comme facteur-clé de protection de la santé. Une introduction pour comprendre l'impact du sucre sur la santé de l'enfant. Immunité, nervosité, troubles du sommeil, hyperactivité, diabète (en 2030, le diabète sera la 7e cause de décès dans le monde. Source : OMS. Un livre ultra pratique conçu pour les familles, avec : - des repères pour dénicher les sucres cachés et les faux amis dans les autres aliments ; - des astuces pour apprendre à cuisiner avec les fruits secs, oléagineux, épices, farines et céréales, laits végétaux ; - des conseils et un semainier type pour s'organiser et passer facilement du goûter tout-prêt au goûter maison ; - un tableau des ingrédients de base. - Une dimension écologique : recettes à base de produits du terroir ou d'origine locale, infos sur les nouveaux aliments faciles à se procurer (petit épeautre des Alpes de Haute Provence, Kiwi du pays Basque, patate douce du Var...).
03/2021
Loisirs et jeux
100 images de la maison à colorier !
Des coloriages d'objets de la maison, de différentes pièces du grenier à la cave en passant par les chambres, le salon et le jardin, d'enfants à l'intérieur et l'extérieur de la maison... De jolies images pour apprendre à colorier sans dépasser tout en s'amusant avec univers quotidien des petits.
03/2019
Cuisine
Goûters gourmands sans gluten
Lundi gourmand : rochers coco, coeur chocolat. Mardi évasion : cornes de gazelle. Mercredi fruité : crème de mangue. Jeudi léger : fondant aux pruneaux. Vendredi classique : barquettes à l'abricot. Samedi réconfortant : biscuits à la cannelle, et enfin dimanche farniente : bouchées à la noix de coco... Franchement, les goûters sans gluten, c'est bien mieux qu'avec ! Pour bien profiter de cette collation indispensable en mode sans gluten, apprenez à cuisiner avec les farines de châtaigne, de sarrasin, de riz, de manioc, de teff, de fonio, la fécule de pomme de terre ou encore l'amidon de tapioca... Il suffira d'associer plusieurs de ces farines bien choisies, révélant des saveurs exquises inattendues, et parfois d'y ajouter des aides culinaires naturelles (gommes alimentaires, psyllium, graines de chia), pour obtenir de délicieux goûters sans gluten, gourmands et équilibrés. Toutes ces astuces sont expliquées au fil des 48 recettes, également sans lait, qui composent ce livre et vous permettront de savourer sereinement une pause plaisir partagée.
10/2016
Cuisine
Les goûteurs de Provence
Ils sont provençaux tous les deux. Patrice s'est éloigné de sa Provence natale, mais il en est nostalgique. Bruno, ce grand spécialiste de la truffe, va lui servir de guide dans des balades hors des sentiers battus, qui sont autant d'occasions de découvrir des lieux insolites, des paysages grandioses et de croiser des personnages pittoresques. Grâce à ces deux hommes que lie une amitié complice et rieuse, le lecteur fait la connaissance de Raymond, le menuisier spécialiste des meubles de poupée, Paul, le meunier magicien du pain, André, le facteur de galoubets, Marceline, la Verdonienne... Avec eux, on découvre une Haute-Provence qui rappelle Giono et Pagnol, pleine de saveurs et de parfums, riche de légendes et de traditions. Promenade au fil des saisons, voici un guide original qui célèbre le plaisir. Plaisir de l'amitié, de la découverte, des sens... et des papilles. Car, pour Bruno et Patrice, chaque halte est aussi une étape gourmande. Ils nous livrent des recettes qui sentent bon le soleil du Midi et nous mettent l'eau à la bouche.
06/2004
Confitures, compotes
Confitures maison. Plus de 90 recettes saison par saison
Retrouvez le plaisir incomparable de réaliser des préparations avec une multitude de fruits de saison, aisés à dégoter. Ce guide complet donne toutes les techniques de base pour réussir facilement toutes les gelées, marmelades et confitures. Il présente plus de 70 recettes à réaliser au fil des saisons pour profiter pleinement des fruits et légumes. Vous régalerez ainsi petits et grands avec ces confitures maison qui ont une saveur unique. De nombreuses recettes sont illustrées de pas-à-pas photos pour une réussite garantie. A chaque saison, ses confitures traditionnelles ou originales pour la joie de tous !
05/2023
Loisirs
Produits ménagers faits maison . Nettoyants naturels multi-usages
Apprenez à fabriquer en toute facilité tous vos produits ménagers. Lessive, adoucissant, produit vaisselle et nettoyants : voici les recettes les plus efficaces pour toutes les pièces de la maison. Ces recettes, testées et approuvées, sont aussi faciles que rapides à faire. Elles utilisent des produits sains, respectueux de la planète, faciles à trouver et peu coûteux (en perspective, de sacrées économies ! ). Le tout en évitant les emballages plastiques pollluants. Plus sain, plus efficace, et moins cher : qui dit mieux ? Le plus : une surface pelliculée protectrice, pour le garder sous la main dans la cuisine, la salle de bain ou la buanderie.
01/2022
Art de vivre
Ma maison Hygge. Faites de votre maison votre happy place
Le retour du hygge et de Maik Wiking : l'art de vivre du peuple le plus heureux du monde arrive dans nos maisons ! Nos maisons devraient être un lieu de confort, un endroit où l'on se sent en sécurité quand on ferme la porte. Un endroit pour être nous-mêmes, pour se détendre et créer des souvenirs spéciaux. Inspiré du design et des traditions danoises, ce nouveau livre de Meik Wiking richement illsutré explique comment transformer votre maison en sanctuaire et créer un environnement à l'image de celui des personnes les plus heureuses du monde. Avec des conseils simples basés sur de nouvelles recherches du Happiness Institute de Copenhague, il révèle ce qui rend une maison heureuse. Peu importe l'espace dont vous disposez ou votre budget, vus saurez utiliser la couleur, la lumière et l'espace pour créer votre happy place.
02/2023
Lecture 6-9 ans
Le goûter des animaux
Luna se promène dans la forêt avec ses trois soeurs. Elle a emporté dans son sac du pain, des pommes et des noisettes pour les animaux. Mais ni les oiseaux, ni les hérissons, ni les écureuils ne s'approchent d'elle. Comment en faire ses amis ? Découragée, Luna s'assoit dans l'herbe avec Lou, Laure et Lisa. C'est l'heure du goûter ! Tiens, une ribambelle de fourmis escalade sa main...
09/2020
Bricolage
La bible du fait maison. 200 recettes et créations naturelles. 200 recettes et créations naturelles
Maison, alimentation, bien-être... Découvrez plus de 150 créations et 60 gestes techniques pour faire par vous-même ce dont vous avez besoin au quotidien. Fabriquer ce que l'on va consommer, c'est favoriser un retour à l'essentiel en se débarrassant du superflu, et retrouver le plaisir de créer. C'est aussi connaître la composition de ses produits, dans le respect de la nature et de sa santé. A vous les recettes saines et les créations écoresponsables ! Meubles pour la maison et le jardin, recettes de cuisine zéro déchet, conserves, pains et laitages, mais aussi DIY de produits d'entretien, remèdes à base de plantes, cosmétiques, bougies... Retrouvez une incroyable diversité de réalisations accessibles, avec des informations pratiques et des pas à pas en image pour tout maîtriser de bout en bout.
10/2022
Livres 3 ans et +
Les dangers dans la maison. Je fais attention
Un tout-premier livre pour faire repérer les situations dangereuses aux plus petits ! Guidé par de petits animaux malicieux, l'enfant prend conscience des différents risques domestiques quotidiens. Il apprend alors les "bons" gestes, les acquiert et les reproduit grâce aux animations proposés. L'enfant lecteur vient au secours d'un bébé pour l'empêcher de "faire des bêtises", c'est-à-dire de courir des risques dans une maison non sécurisée, grâce aux bonnes attitudes générales à adopter (gestes préventifs faciles à effectuer) dans les différents lieux, intérieurs et extérieurs de la maison. Sur les images animées, bébé est en situation de danger ! Quand bébé s'approche d'une casserole sur le feu, poignée tournée vers l'extérieur, le lecteur-sauveteur bouge l'animation pour rétablir la situation : il met bébé à l'abri et pousse la poignée de la casserole pour la rendre inaccessible... Chaque action accomplie ou comprise est auto-validée : l'illustration dangereuse est cachée au profit de l'illustration avec la bonne attitude/solution... L'enfant mémorise les actions à effectuer, ou à éviter, dans son quotidien. Il les gère seul, les maîtrise ou en fait part à un adulte, dans : - la cuisine (produits dangereux dans le placard, casserole) - le salon (prise électrique, fenêtre ouverte) - la salle à manger (cacahuètes, fourchette pointue, aliments très chauds, etc.) - la salle de bains (armoire à pharmacie, baignoire...) - le jardin avec petite piscine gonflable (ne pas courir dans le gazon humide, attention aux chutes dans l'eau de la piscine, mettre ses brassières si piscine profonde, faire attention au barbecue, au soleil qui tape fort en mettant de la crème et sa casquette) Avec, en bonus, une fiche récapitulative sur les bons réflexes à adopter. Un livre co-écrit par Anne-Sophie Baumann, auteure documentaire et Sébastien Frémont, Lieutenant-colonel des Sapeurs-pompiers des Yvelines, chef du groupement prévention, Officier investigateur incendie.
10/2019
Vins, alcools, boissons
Je prépare mes boissons maison. 100 recettes saines, rafraîchissantes, nourrissantes, réconfortantes
Jus, sirops, boissons gazeuses, thés glacés... Comment se faire plaisir et partager des moments conviviaux, sans tomber dans le piège des boissons industrielles trop sucrées, à la composition douteuse ? Très complet, cet ouvrage vous propose un éventail d'alternatives maison, simples, saines et sans alcool : une centaine de recettes inventives, variées et personnalisables, à base de fruits et légumes frais et de produits de qualité pour répondre aux envies et besoins de chacun, à tout moment de la journée et en toutes saisons. Que diriez-vous d'un virgin mojito basilic-myrtille ou d'un gaspacho pistache-oignon rouge à l'heure de l'apéro ? Pourquoi ne pas tester le cherbet, cette délicieuse citronnade algérienne, pour vous rafraîchir en été, ou déguster une boisson onctueuse et bien chaude en hiver, comme le chai latte au beurre, le lait d'or ou l'egg nog pour un maximum de réconfort ? Au fil des pages de ce livre, vous découvrirez également des propositions de jus et smoothies vitaminés, laits végétaux parfumés, lassis, boissons fermentées, etc., sans oublier les petites recettes bonus ludiques, astucieuses ou anti-gaspillage, telles que les crackers à la pulpe de légumes ou les biscuits à l'okara d'amande !
04/2019
Littérature française
La maison ne fait pas crédit
Ce livre raconte l'histoire d'un jeune homme d'origine Portugaise qui, par le plus grand des hasards, a embrassé la carrière de banquier. Il pose un regard acéré sur le monde de la finance et nous fait pénétrer les arcanes d'un métier souvent méconnu, qui s'est profondément transformé, avec ses dérives, au cours de ce dernier quart de siècle. Avec avec humour et causticité, ce récit romancé vous fera voyager des steppes de l'Asie aux pays de l'ex-Europe de l'est, puis en Croatie et en Algérie, où l'auteur a dirigé deux banques.
04/2018
Jouets, bijoux, cerfs-volants
Je crée ma maison de poupées 100% récup'
Qui n'a jamais rêvé de créer sa maison de poupées ? Le salon avec son canapé et sa table basse, la chambre des enfants avec ses petits lits superposés et ses jouets, etc. Astuces récup', patrons, pas à pas illustrés : fabriquez votre maison de A à Z. De la confection des pièces à celle de la vaisselle, des chaises, ou encore du hamac sur la terrasse, tout y est pour imaginer la maison de vos rêves ! Un livre pour créer sa maison de poupées à partir de matériaux de récup'.
02/2021
Cuisine
Les 1001 saveurs qu'il faut avoir goûtées dans sa vie
Tous les produits venus du monde entier sur votre table ! Un voyage irrésistible pour tous les gourmets et les gourmands, à la découverte des terroirs et des marchés. Légumes, fruits, viandes, poissons et crustacés, fromages, huiles et beurres, aromates, épices et condiments, pains et pâtisseries, confiseries s'offrent ici à votre curiosité et votre gourmandise avec la bonne conscience d'acheter en respectant l'environnement, grâce aux indications données par l'ouvrage : comment reconnaître le produit ? Dans quel pays le trouve-t-on ? Quel est son goût ? Avec ce livre, vous oserez goûter à certains aliments exotiques encore méconnus, et vous découvrirez tout ce qui fait la qualité d'un produit, véritable secret de la bonne cuisine.
04/2009
Vins, alcools, boissons
Les 1001 bières qu'il faut avoir goûtées dans sa vie
Ambrées, blondes, blanches, brunes ou bières de spécialité, le choix est immense parmi ces bières venues du monde entier pour rafraîchir et séduire de plus en plus d'amateurs chaque année. Voici le guide des meilleures bières choisies parmi celles des grands brasseurs et mettant en valeur ces microbrasseries qui ne cessent de se développer. Des notes de dégustation guident le lecteur dans son choix.
10/2012
Cuisine
Les goûters de Yann Couvreur pour les enfants
Après son premier livre de pâtisserie pour les enfants paru en 2020, Yann Couvreur n'avait plus qu'une envie : écrire une nouvelle histoire pour proposer une sélection de ses recettes préférées, croquées par le trait si délicat d'Elena. C'est chose faite avec ce second opus encore plus gourmand, destiné aux plus jeunes pâtissiers comme aux lecteurs les plus expérimentés. Dans ce nouveau livre de pâtisserie pour les enfants, c'est Gabriel, 2ème petit renardeau de Yann, qui revêt le tablier pour préparer 16 desserts et goûters irrésistibles, pour sa famille et ses amis. Petits renardeaux à emporter à l'école, chocolat chaud à déguster lorsqu'on a perdu sa première dent, brownie d'Halloween, gâteau aux pommes du mercredi chez Papi et Mamin, layer cake d'anniversaire, bûche de Noël... autant de moments de l'année qui prennent vie à travers une recette, une photo et des illustrations pour expliquer de façon détaillée chaque étape.
04/2023
Humour - Magie
200 Blagues 100 % fous rires
Un recueil de 200 blagues, devinettes, charades et BD humoristiques pour rire, à toute moment, avec Toto et ses amis.
01/2023
Beaux arts
100 000 ans de beauté
100 000 ans de beauté est né d'un constat : la quête de beauté obsède l'espèce humaine depuis plus de cent mille ans et le corps humain est son médium privilégié. Modelage du corps et définitions de canons, soins et applications de couleurs, coiffures et ornements, nudité et vêtements, l'extravagante variété de ces signes forme un langage qui dit l'appartenance culturelle, le genre, l'époque, l'âge et le statut social. Malgré l'extrême diversité des gestes et des idées, une certaine universalité des enjeux psychologiques et sociaux guide cette quête d'embellissement. 100 000 ans de beauté se consacre à la quête humaine de beauté à travers les âges et les civilisations. Aucun autre ouvrage ne s'intéresse à la beauté avec une approche aussi ambitieuse dans le temps et l'espace : de la préhistoire à nos jours, avec une réflexion prospective portant sur le XXIe siècle, 100 000 ans de beauté traite d'un sujet universel en s'appuyant sur l'étude d'un grand nombre de civilisations anciennes et contemporaines. 100 000 ans de beauté réunit les contributions des meilleurs spécialistes, dans une approche pluridisciplinaire et internationale afin d'enrichir et de décloisonner le regard sur la beauté humaine. Plus de 300 auteurs, de 35 nationalités différentes, ont collaboré à ce grand projet. Les auteurs de 100 000 ans de beauté sont anthropologues, archéologues, artistes (photographes, peintres, sculpteurs, plasticiens, cinéastes), chimistes, conservateurs de musées, critiques d'art, écrivains, ethnologues, historiens, journalistes, médecins, paléontologues, philosophes, psychiatres, sociologues et apportent une lecture originale de la quête de beauté. Leurs contributions sont synthétiques (entre 3000 à 15 000 signes). Les informations et analyses sont très clairement énoncées, accessibles, sans jargon technique. Sculptures, peintures, photographies, images de film, documents d'archives, bijoux et objets usuels, la richesse et la variété de l'iconographie choisie pour illustrer chaque thème est impressionnante. Chaque contribution est illustrée, voire se fonde sur le commentaire d'une oeuvre, pour faciliter la compréhension des idées. Chaque volume comprend environ 60% de texte et 40% d'illustrations.
10/2009
Vins, alcools, boissons
Les 1001 whiskies qu'il faut avoir goûtés dans sa vie
Bourbon, Scotch, Single Malt, Irish Wiskey... Cet ouvrage propose un tour du monde des grands pays producteurs, de l'Ecosse au Japon, en passant par l'Irlande, les Etats-Unis, le Canada et l'Inde, sans oublier la France, surtout avec la Bretagne. Pour chaque whisky, un spécialiste évoque la palette d'arômes et de saveurs dans un texte accompagné d'une note de dégustation. Richement illustré ce livre est le plus exhaustif jamais publié sur cette eau-de-vie, la plus populaire du monde.
03/2013
Vins, alcools, boissons
Les 1001 vins qu'il faut avoir goûtés dans sa vie
Les 1001 vins qu'il faut avoir goûtés dans sa vie présentent une sélection des meilleurs vins à déguster dans les différentes régions du monde et donnent des indications au néophyte pour s'y retrouver entre les différents crus d'une même région. Si les crus français sont bien sûr largement présents (plus de 300 entrées), le livre tient compte des modifications récentes du monde du vignoble (en particulier sous l'influence des changements climatiques) et donne leur nouvelle place à des pays comme l'Australie. Au côté des plus grands millésimes, on découvrira aussi des vins récents. Chaque présentation de vin est accompagnée d'une indication de prix et du meilleur moment où la boire.
10/2008
Cuisine
En 1H, je cuisine les repas de mes enfants pour toute la semaine. 80 menus faits maison, sans gâchi et avec des produits de saison
Tendance Batch cooking ! Pour chaque semaine retrouvez : - Le panier avec des produits de saison - La liste des courses et les menus de la semaine - Le déroulé des préparations à réaliser en 1H - Une cuisine zéro gaspi- 16 menus hebdomadaires complets, soit 80 repas pour vos enfants - Des plats qui privilégient les produits frais et de saison - Une cuisine 0 Déchet où tout est consommé et les restes réutilisés
04/2019
Cuisine
Mes 52 recettes à faire tout seul. Mes super goûters
Petit gourmand ou petite gourmande, à tes fouets, saladiers et tabliers, c'est parti pour te régaler ! 52 idées de goûters à faire tout seul, comme un grand (mais un peu avec les parents) ! Prépare comme un chef 52 recettes toutes plus délicieuses les unes que les autres pour faire de l'heure du goûter le plus beau moment de la journée : - madeleines au chocolat, - barquettes à la fraise, - petits financiers, - muffins à la framboise, - gaufres liégeoises - cookies venus tout droits des USA... Un partenariat avec une blogueuse influente Elo Patisse, maman et adepte de pâtisserie
07/2022
Suisse
100 femmes qui ont fait Lausanne. Dans les pas des pionnières
Savez-vous qu'Henriette d'Angeville, première femme à avoir organisé son expédition au sommet du Mont-Blanc, a vécu à Lausanne ? Que la meilleure tenniswoman suisse de tous les temps avant l'arrivée de Martina Hingis, Lolette Payot, a grandi à Montchoisi ? Que l'herbier de Rosalie de Constant sert encore de référence dans l'histoire de la flore ? Que c'est une Lausannoise, Valérie de Gasparin Boissier, qui ouvre la première école laïque d'infirmières du monde ? Cette publication retrace de manière inédite la vie de cent femmes qui ont marqué de leur empreinte la ville de Lausanne de l'an mille au XXe siècle. Elles sont artistes, militantes, scientifiques, politiciennes, sportives, philanthropes ou pédagogues. Le destin de ces héroïnes de l'ombre, pionnières aux talents souvent méconnus, fait écho aux débats actuels sur la place des femmes et leur reconnaissance par la société. 100 femmes qui ont fait Lausanne illustre la nécessité de valoriser un récit oublié par l'histoire officielle écrite par les hommes. Initiée par la Ville de Lausanne, cette publication permet de retracer les interdits, représentations stéréotypées et obstacles auxquels ces personnalités, souvent pionnières dans leur discipline, se sont heurtées du fait de leur genre. Des discriminations qui ont pris plusieurs formes, de l'interdiction d'accéder à certaines filiales universitaires à l'absence de soutien de l'entourage, des formes d'art ou de littérature interdites aux femmes aux longues batailles pour acquérir l'obtention du droit de vote. Les dessins de l'artiste lausannoise Hélène Becquelin illustrent avec poésie, impertinence et légèreté ces cent destins hors-du-commun et font de 100 femmes qui ont fait Lausanne un ouvrage grand public aussi instructif qu'inspirant.
03/2021
Bricolage et création
Fait par moi ! Mes jolies créations maison ; récupérer, transformer, sublimer
"Utiliser ce qui existe déjà" Voici la devise de Lili Bohème, qui propose dans cet ouvrage, pensé comme un cahier d'inspiration, 25 créations réalisées à partir d'éléments de récupération : chinés, récupérés chez soi ou glanés dans la nature. Bracelets bohèmes et bouquets de fleurs en tissu de récup, jolies étiquettes cadeaux avec des chutes de tapisserie, coeurs ex-voto en papier, mobile végétal, gravures anciennes détournées...
10/2021
Conserves
Réussir mes conserves maison . 100 recettes pour tendre vers l'autonomie alimentaire
Retrouvez toute l'année les saveurs authentiques de vos légumes du jardin. Cuisiner ses propres conserves maison, c'est le bonheur de pouvoir déguster des légumes d'été qui ont du goût en plein hiver, c'est l'assurance de savoir d'où viennent les produits de vos bocaux, et c'est aussi un premier pas vers l'autonomie alimentaire. Sandrine Duport vous accompagne étape par étape dans la réalisation de vos conserves alimentaires maison. Elle partage avec vous tous ses conseils, de la maîtrise des différentes méthodes de conservation (stérilisation, lacto- fermentation, salage, séchage...), à la réalisation de bocaux faciles et savoureux, sans oublier la présentation des diverses techniques de stockage. Qui ne rêve pas de retrouver le goût des tomates en hiver, de déguster chaque matin une confiture maison originale ou d'ouvrir un bocal de ratatouille réalisée avec les légumes du jardin ? 100 recettes à base de fruits, de légumes, de poisson ou de viande sont ici proposées pour avoir le plaisir de manger sainement toute l'année.
05/2022
Littérature française
Les faits (des) papillons
Les faits (des) papillons... Au début, c'est un banal frémissement : Jenna vient d'être nommée manager d'une boulangerie franchisée " Notre Farine Vous Taquine ". Désormais sous ses ordres, les vendeurs Romain, Martin, Sophie et Thibault qui, le soir venu, redeviennent ses amis et complices. Soirées arrosées, virées nocturnes, concerts... Chacun déplie ses ailes. On papillonne. Les esprits s'échauffent, les coeurs s'ouvrent, les corps brûlent. Le couple ? Il suffit de penser à celui de Lucie et Yves. Eux deux cochent toutes les cases du ratage. Leur quotidien est laborieux, plus rien ne se passe comme ils l'avaient espéré. Pourquoi ne se séparent-ils pas ? Rester ensemble ? Pour les enfants ? En sont-ils heureux ? Qui en décide ? Le destin ? Dans ce flux de questions sans réponse, une seule obsède Jenna : quand Thibault va-t-il la remarquer ? A défaut de trouver un signe de sa part, elle revisite son passé auprès d'un psy. Elle finit par se libérer du poids qui l'entravait. Elle en ressort embellie, légère. Rien n'est donc perdu avec Thibault ? Tous pianotent sur leurs claviers, surveillent les écrans des portables, relisent leurs messages en quête d'un indice qu'ils auraient pu rater, voire même d'un message venu d'ailleurs... Car au début, c'était un banal frémissement, mais ensuite... ?
10/2022
Cuisine
En 2h je cuisine pour toute la semaine. 80 repas faits maison, sans gâchis et avec des produits de saison
Le Best-Seller du Batch Cooking ! Pour chaque semaine, retrouvez : - 1 liste de courses complète classée par rayons - Le menu de la semaine - Le déroulé des préparations à réaliser en moins de 2h - Le résultat de votre session - Les gestes à réaliser le jour même pour la cuisson de dernière minute Dans ce livre, vous trouverez : - 16 menus hebdomadaires complets, soit 80 repas équilibrés pour toute la famille. - Des plats qui privilégient les produits frais et de saison. - Une cuisine 0 déchet où tout est consommé et les restes utilisés.
04/2018
Métiers
Qui fait quoi ? 100 métiers à découvrir !
Une présentation de 100 métiers connus ou moins connus des enfants. De l'instituteur à l'archéologue, en passant par la droniste, le chaudronnier ou l'avocate, qui fait quoi ? Une première découverte de la société à hauteur d'enfant A travers une très large palette de métiers, dans différents secteurs d'activité, comme les métiers de bouche, du journalisme, du gros oeuvre ou du sport, ce documentaire explique à l'enfant comment et grâce à qui fonctionne le monde qui l'entoure. Les différents métiers, des plus connus (l'instituteur, le pompier, le caissier...) aux plus méconnus (le conservateur de musée, l'aiguilleur du ciel, l'urbaniste...), sont présentés en lien avec l'environnement proche et connu du lecteur : ceux qui le soignent, ceux qui lui enseignent des choses, ceux qui le divertissent... Un bon moyen de répondre aux questions qu'il se pose (Pourquoi les avocats portent une robe ? Est-ce que la maîtresse connaît tout ? Un chercheur, ça cherche quoi ? Le vétérinaire sait soigner tous les animaux ? ), mais aussi de comprendre l'importance de toutes les catégories de métiers et la façon dont elles coexistent pour faire marcher la société. Une plongée dans les coulisses En plus de présenter un grand nombre de domaines professionnels, ce documentaire propose une véritable immersion dans les coulisses, une présentation très concrète des savoir-faire et du quotidien des travailleurs. On apprend par exemple que l'ingénieur construit une maquette de son futur pont pour tester sa résistance à l'air dans une soufflerie. Ou que l'apiculteur doit déplacer régulièrement ses ruches pour que les abeilles produisent des miels différents... L'illustration vient compléter cette présentation précise en montrant par exemple à quoi ressemble une chaîne de montage ou un pressoir à fromage. De quoi donner une vision précise des corps de métier - parfois déconnectée des images toutes faites qu'on s'en fait - et susciter de nouvelles vocations !
10/2022
Cuisine
Les recettes de goûters ivoiriens de Mamie Akissi
Apprendre à faire les premiers gouters avec Mamie Akissi. Un livre de recettes des goûters d'enfance. Des beignets, yahourts grotto et autres gourmandises locales à faire avec l'aide d'un adulte. Des recettes de douceurs d'enfance typique à la Cote d'Ivoire.
09/2022
Poésie
Goûter la braise
"du bout de la langue approcher la flamme sentir le brasier enflammer le ventre grandir l'interdit appeler en vain devenir funambule dans le sirocco tenir sur la tête faire gronder ses voeux trembler davantage pendre la raison Après Manifester le silence, Goûter la braise est le deuxième recueil de Louise Bellamy. Soixante poèmes mystiques répondent aux oeuvres surréalistes de Sophie Vanhomwegen, et viennent explorer le divin au coeur des abîmes".
07/2023
