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Christian Millau

Extraits

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Littérature française

Conversation avec un paysan - Christian Oules. Récit de vie

C'est l'histoire d'un homme de Laramière, petit village du Lot, où, sa vie durant, engagé au service de sa commune, il exerça en même temps le noble métier de paysan, qui, au crépuscule de sa vie, aimerait bien laisser une TRACE de son passage sur cette terre. Il s'appelle Christian Oulés. Il pense qu'alors, il lui faut monter au grenier de sa mémoire, et fouiller, fouiller. Ce qu'il fait, avec un compagnon, écrivain de son état, fils d'un ouvrier agricole immigré espagnol, qui a passé son enfance à la campagne. Parvenus là-haut, ils repèrent le coffre à souvenirs et l'ouvrent en grand. En sort une foule de choses dont, à eux deux, ils reconstituent ce qu'elles disent de leur passé, et du coup comment étaient les époques où elles se sont déroulées. Ainsi sont racontées dans ce livre des périodes de la vie de Christian Oulés, fondées sur le principe majeur que tout être mérite de laisser sa TRACE... Comme en ECHO, pensez à ceux qui ornèrent leurs grottes il y a longtemps, longtemps ...

12/2022

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Cuisine

Guide Normandie et Hauts-de-France

Vivez au rythme des régions. Hauts de France et Normandie sauront vous surprendre Vous ferez de belles découvertes à tous les prix, pour les restaurants et les artisans de bouche. Gault&Millau a déniché pour vous quelques pépites. Le découpage de ce nouveau guide permet de retrouver le meilleur en quelques kilomètres. Avec 271 restaurants, 397 artisans, il ne nous reste plus qu'a vous souhaiter bon appétit !

12/2019

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Cuisine

Occitanie. Les escapades gourmandes, Edition 2022

Découvrez nos pays gourmands, sources de créativité, de saveurs et de traditions, dans un fabuleux parcours gastronomique, éclairé par l'expertise de nos enquêteurs. LE GUIDE DES BONS PLANS ET DES DECOUVERTES Restaurants, hôtels, commerces de bouche et producteurs... Les trésors de nos terroirs vus à travers la loupe de nos experts.
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Cuisine

Nouvelle-Aquitaine. Edition 2022

Découvrez nos pays gourmands, sources de créativité, de saveurs et de traditions, dans un fabuleux parcours gastronomique, éclairé par l'expertise de nos enquêteurs. LE GUIDE DES BONS PLANS ET DES DECOUVERTES Restaurants, hôtels, commerces de bouche et producteurs... Les trésors de nos terroirs vus à travers la loupe de nos experts.
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Guides gastronomiques

Hauts de France. Escapades gourmandes, Edition 2023

Découvrez nos pays gourmands, sources de créativité, de saveurs et de traditions, dans un fabuleux parcours gastronomique, éclairé par l'expertise de nos enquêteurs. LE GUIDE DES BONS PLANS ET DES DECOUVERTES Restaurants, hôtels, commerces de bouche et producteurs... Les trésors de nos terroirs vus à travers la loupe de nos experts.
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Guides gastronomiques

Guide Bourgogne-Franche-Comté. Edition 2021

Découvrez nos pays gourmands, sources de créativité, de saveurs et de traditions, dans un fabuleux parcours gastronomique, éclairé par l'expertise de nos enquêteurs. LE GUIDE DES BONS PLANS ET DES DECOUVERTES Restaurants, hôtels, commerces de bouche et producteurs... Les trésors de nos terroirs vus à travers la loupe de nos experts.

06/2021

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Guides gastronomiques

Bretagne. Edition 2023

Découvrez nos pays gourmands, sources de créativité, de saveurs et de traditions, dans un fabuleux parcours gastronomique, éclairé par l'expertise de nos enquêteurs. LE GUIDE DES BONS PLANS ET DES DECOUVERTES Restaurants, hôtels, commerces de bouche et producteurs... Les trésors de nos terroirs vus à travers la loupe de nos experts.

06/2023

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Guides gastronomiques

Paris Ile de France. Edition 2024

Découvrez nos pays gourmands, sources de créativité, de saveurs et de traditions, dans un fabuleux parcours gastronomique, éclairé par l'expertise de nos enquêteurs. LE GUIDE DES BONS PLANS ET DES DECOUVERTES Restaurants, hôtels, commerces de bouche et producteurs... Les trésors de nos terroirs vus à travers la loupe de nos experts.
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Guides gastronomiques

Hauts-de-France. Edition 2022

Découvrez nos pays gourmands, sources de créativité, de saveurs et de traditions dans un fabuleux parcours gastronomique éclairé par l'expertise de nos enquêteurs. Le guide des bons plans et des découvertes Restaurants, hôtels, commerces de bouche et producteurs... les trésors de nos terroirs vus à travers la loupe de nos experts. Partager leurs expériences est un devoir et un plaisir.

10/2021

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Guides gastronomiques

Grand Est. Edition 2024

Découvrez nos pays gourmands, sources de créativité, de saveurs et de traditions, dans un fabuleux parcours gastronomique, éclairé par l'expertise de nos enquêteurs. LE GUIDE DES BONS PLANS ET DES DECOUVERTES Restaurants, hôtels, commerces de bouche et producteurs... Les trésors de nos terroirs vus à travers la loupe de nos experts.
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Guides gastronomiques

Nouvelle-Aquitaine. Edition 2021

Découvrez nos pays gourmands, sources de créativité, de saveurs et de traditions, dans un fabuleux parcours gastronomique, éclairé par l'expertise de nos enquêteurs. LE GUIDE DES BONS PLANS ET DES DECOUVERTES Restaurants, hôtels, commerces de bouche et producteurs... Les trésors de nos terroirs vus à travers la loupe de nos experts.

08/2021

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Religion

Julien Green. Une pensée par jour

Julien Green (1900-1998), figure majeure de la littérature française, a été un grand croyant qui a vécu dans une quête inlassable du visage du Christ, visage de l'Amour offert à chacun.

03/2014

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Guides gastronomiques

Occitanie. Edition 2023

Découvrez nos pays gourmands, sources de créativité, de saveurs et de traditions, dans un fabuleux parcours gastronomique, éclairé par l'expertise de nos enquêteurs. LE GUIDE DES BONS PLANS ET DES DECOUVERTES Restaurants, hôtels, commerces de bouche et producteurs... Les trésors de nos terroirs vus à travers la loupe de nos experts.
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Guides gastronomiques

Normandie. Edition 2024

Des centaines d'artisans, de restaurants, d'hôtels testés, triés et commentés par une équipe professionnelle qui a sillonné la région. La Normandie, une région qui concentre toutes les énergies. Avec Gault&Millau, découvrez ou re-découvrez des parcours qui combinent tourisme et gastronomie. Approchez une région avec ses spécialités régionales... Laissez-vous porter au fil de ces pages par la richesse de ces terroirs et territoires, de ces regards et talents, de ces gestes et élans qui tendent tous vers l'excellence.
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Guides gastronomiques

Guide Paris - Ile-de-France. Edition 2022

Découvrez nos pays gourmands, sources de créativité, de saveurs et de traditions, dans un fabuleux parcours gastronomique, éclairé par l'expertise de nos enquêteurs. LE GUIDE DES BONS PLANS ET DES DECOUVERTES Restaurants, hôtels, commerces de bouche et producteurs... Les trésors de nos terroirs vus à travers la loupe de nos experts.

10/2021

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Guides gastronomiques

Nouvelle Aquitaine. Edition 2023

Découvrez nos pays gourmands, sources de créativité, de saveurs et de traditions, dans un fabuleux parcours gastronomique, éclairé par l'expertise de nos enquêteurs. LE GUIDE DES BONS PLANS ET DES DECOUVERTES Restaurants, hôtels, commerces de bouche et producteurs... Les trésors de nos terroirs vus à travers la loupe de nos experts.
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Guides gastronomiques

Normandie. Edition 2022

Découvrez nos pays gourmands, sources de créativité, de saveurs et de traditions, dans un fabuleux parcours gastronomique, éclairé par l'expertise de nos enquêteurs. LE GUIDE DES BONS PLANS ET DES DECOUVERTES Restaurants, hôtels, commerces de bouche et producteurs... Les trésors de nos terroirs vus à travers la loupe de nos experts.

11/2021

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Champagne

Le livre des Champagnes. Edition 2023

Du vigneron indépendant aux plus grandes maisons, découvrez leurs meilleurs millésimes et cuvées. 408 maisons champenoises 1 850 flacons Le guide champagne fête son 10e anniversaire. 400 dmaines sélectionnés par les experts de Gault&Millau Carnet de Champagne Diagramme des arômes Art de l'assemblage Carte des vignobles...
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Guides gastronomiques

Auvergne - Rhône Alpes. Edition 2023

Le guide des bons plans et des découvertes. Commerces de bouche, restaurants et producteurs : trésors de nos terroirs traversés par nos experts. Les hôtels incontournables pour leur charme et leur confort. Sélection de vignerons. La France est belle, découvrez-là.
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Guides gastronomiques

Alsace-Lorraine. Edition 2021

un guide de restaurants et boutiques gourmandes 417 boutiques 433 restaurants Retrouvez des lieux incontournables, vérifiés sur le terrain, pour tous ceux qui cherchent les meilleurs produits, les meilleures tables, les meilleurs prix, les ambiances les plus variées... Retrouvez des personnalités surprenantes rencontrées au fil des enquêtes de terrain, des produits locaux et recettes incontournables de la région.

03/2021

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Guides gastronomiques

Provence-Alpes-Côte d'Azur-Corse-Monaco. Edition 2023

Découvrez nos pays gourmands, sources de créativité, de saveurs et de traditions, dans un fabuleux parcours gastronomique, éclairé par l'expertise de nos enquêteurs. LE GUIDE DES BONS PLANS ET DES DECOUVERTES Restaurants, hôtels, commerces de bouche et producteurs... Les trésors de nos terroirs vus à travers la loupe de nos experts.
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Guides gastronomiques

Auvergne-Rhône Alpes. Edition 2024

Le guide des bons plans et des découvertes. Commerces de bouche, restaurants et producteurs : trésors de nos terroirs traversés par nos experts. Les hôtels incontournables pour leur charme et leur confort. Sélection de vignerons. La France est belle, découvrez-là.
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Champagne

Champagnes. Edition 2024

Chaque année les experts Gault&Millau recommandent une sélection de champagnes, parmi les quelque 2000 cuvées dégustées issues de grandes maisons et de vignerons indépendants. Les dégustations réservent de belles surprises à découvrir pour vous et vos invités.

11/2023

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Guides gastronomiques

Bourgogne-Franche-Comté. Edition 2024

Découvrez nos pays gourmands, sources de créativité, de saveurs et de traditions, dans un fabuleux parcours gastronomique, éclairé par l'expertise de nos enquêteurs. LE GUIDE DES BONS PLANS ET DES DECOUVERTES Restaurants, hôtels, commerces de bouche et producteurs... Les trésors de nos terroirs vus à travers la loupe de nos experts.

10/2023

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Poches Littérature internation

Moi, Christiane F., 13 ans, droguée, prostituée

Témoignages recueillis par Kai Hermann et Horst Rieck

04/2015

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Santé, diététique, beauté

Moi, Christiane F., la vie malgré tout

Le sort de Christiane F. a fait le tour du monde. Des millions de gens ont grandi avec les confessions déchirantes de cette adolescente allemande de 13 ans, droguée, prostituée. Mais que s'est-il passé ensuite ? Trente-cinq ans plus tard, Christiane V. Felscherinow revient sur les années qui ont suivi la publication du livre et les différentes étapes de son existence jusqu'à aujourd'hui: des années heureuses en Grèce à sa survie en prison, du combat contre l'addiction aux rencontres avec ses idoles rock & roll, de l'apparition d'un ange gardien aux moments de bonheur avec Phillip, son fils. Sur fond de description sans concession des milieux de la drogue et des relations qui s'y nouent, celle que le monde entier connaît sous le nom de Christiane F. dit tout, et se livre ici avec une franchise et une pudeur étonnantes.

10/2013

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Histoire de France

Vie de Christina de Markyate. Tome 2

Christina, née à Huntington vers 1100, a passé la majeure partie de sa vie à Markyate, ancien ermitage à l'ombre de la vénérable abbaye de Saint-Alban. Elle a vécu cachée pendant plusieurs années, puis au centre d'un groupe informel de femmes qui avaient comme elle choisi la vie religieuse. Sa maison a enfin acquis un statut officiel quand elle a été en 1145 érigée en prieuré féminin dépendant de la collégiale Saint-Paul de Londres dont Christina est devenue la première prieure. La vie de cette femme peu banale et courageuse, qui très jeune a préféré fuir sa famille et son mari pour conserver sa virginité, a été écrite par un moine de Saint-Alban. Manuscrit unique dont il ne reste plus qu'une copie du XIVe siècle, insérée dans le gros recueil de vies de saints anglais Tibérius E I de la British Library. Le document, gravement détérioré par le feu, mutilé et inachevé, avait fait en 1959 l'objet d'une édition par C. H. Talbot qui a suscité un intérêt durable chez les médiévistes. Il a paru indispensable de reprendre l'édition, de traduire le texte en français et de lui consacrer le commentaire qu'il mérite. Le destin de Christina croise de grands personnages : deux archevêques, deux évêques, un grand abbé. Elle a vécu à une période décisive de l'histoire de l'institution matrimoniale en Occident et à la veille d'un exceptionnel effort de l'Eglise pour satisfaire les aspirations religieuses féminines, quand les rangs des saints commencent à s'écarter pour faire place à quelques femmes. Sa vita est un document d'histoire mais aussi un document littéraire relevant du genre hagiographique : sa vita a-t-elle abouti à un culte ?

11/2007

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Guides gastronomiques

Guide Provence - Alpes Côte d'Azur - Corse et Monaco 2024

Découvrez nos pays gourmands, sources de créativité, de saveurs et de traditions, dans un fabuleux parcours gastronomique, éclairé par l'expertise de nos enquêteurs. LE GUIDE DES BONS PLANS ET DES DECOUVERTES Restaurants, hôtels, commerces de bouche et producteurs... Les trésors de nos terroirs vus à travers la loupe de nos experts.

03/2024

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Réussite personnelle

Il était une fois Milla Jasmine. Un jour, je serai célèbre

Ce livre n'est pas un conte de fées, même s'il y ressemble. Il ne parle pas de chance, de miracles ou de hasard. Il parle de destin, du mien, mais aussi du vôtre. J'ai écrit ce livre parce je suis convaincue que nous sommes les acteurs de nos vies et que nous pouvons devenir la personne que l'on rêve de devenir, uniquement par le pouvoir de la pensée. Nous pouvons nous accomplir, nous réaliser et être heureux. Nous pouvons tout ça. Le seul souci, c'est que vous l'ignorez. Quand vous êtes au plus bas, vous n'arrivez plus à vous projeter, à rêver. Vous baissez les bras face aux difficultés que vous croisez sur votre parcours. Et, aussitôt, le peu de pensées positives que vous aviez réussi à faire naître disparait. Je voudrais à travers ce livre vous raconter d'où je suis partie et vous montrer que vous pouvez y arriver, et ce peu importe où vous êtes à ce moment précis, peu importent votre âge et votre situation. Il n'y a aucun obstacle qui puisse vous arrêter, à part ceux que vous vous créez. Le secret, c'est d'y croire et d'y mettre tout son coeur. J'ai appris avec les années, les déceptions, les rencontres, les échecs, que les moments difficiles faisaient partie de l'apprentissage qui me mènerait à la grande porte de mes rêves. Et croyez-moi, sans ces erreurs, je n'aurais pas trouvé la clé. Alors n'ayez pas peur d'échouer. De prendre un autre chemin, car c'est souvent le bon.

02/2021

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Criminalité

Christian Ranucci... Ce sale gosse était-il innocent ou coupable

Il n'avait que vingt-deux ans au moment où le couperet de la guillotine lui a tranché la tête. Mais était-il pour autant coupable de l'intégralité des faits dont il aura été accusé voire même totalement innocent ? C'est la question que s'est posé Louis Petriac après deux années de recherches !

11/2022

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