Marketing de la banque et de l'assurance. Le digital au coeur de la relation client, 2e édition
Extraits
Policiers
Un Noël au bord de la Tamise
Un orphelin enquête sur le kidnapping d'une jeune femme et découvre que sa disparition cache plus qu'il n'y paraît : sous la plume enneigée d'Anne Perry, les rues pavées et les petits salons du vieux Londres bruissent toujours de complots. Worm, un gamin des rues âgé de neuf ans, vit sur les rives de la Tamise et il n'a jamais passé un Noël en famille. Mais grâce à un petit boulot dans la clinique d'Hester Monk à Portpool Lane, la douce Miss Claudine Burroughs et Squeaky Robinson, un vieux comptable bougon, deviennent sa famille adoptive. Quand Worm est témoin de l'enlèvement d'une belle jeune femme par deux voyous quelques jours avant Noël, éperdu, il demande de l'aide à Squeaky. Le vieil homme a autrefois possédé un bordel et il sait qu'il est dangereux de se mêler d'affaires louches comme celle-ci, mais il ne supporte pas l'idée de décevoir Worm ou de laisser le garçon voler au secours de la jeune femme tout seul. Cependant, les deux sauveurs improvisés ne s'attendaient pas à ce que la demoiselle en détresse ait la situation bien en main... et s'emploie à amener ses ravisseurs devant la justice pour des crimes bien pires que son kidnapping. Mais, il ne faut pas sous-estimer les deux truands, aussi fourbes que mortellement dangereux. Et peut-être que l'aide du cynique vieux Squeaky et du jeune Worm, gonflé d'optimisme, permettra au bien de triompher et d'éviter un terrible drame de Noël.
11/2020
Littérature étrangère
Marie Blanche. Au fil de la vie
" Je me rends compte en approchant de la fin, encore enveloppé d'une brume qui se dissipe à peine, que ma famille me manque plus que jamais. Je voulais de nouveau la saluer. " 1995, région des Grands Lacs. Jim Fergus rend visite à sa grand-mère, Renée, 96 ans. Fille d'aristocrates français désargentés, mariée trois fois, celle-ci a connu un destin hors du commun qui l'a menée de son petit village natal de la région de Senlis jusqu'aux Etats-Unis, en passant par les sables de l'Egypte. D'un caractère entier, froide et tyrannique, elle a brisé la vie de sa famille, en particulier celle de sa propre fille, Marie-Blanche, la mère de Jim. Pour essayer de comprendre cette femme, et peut-être de lui pardonner, l'écrivain va tenter de retracer son parcours. Puis celui de Marie-Blanche, dont la vie a commencé comme un conte de fées avant de prendre des allures de tragédie. Jim Fergus s'inspire ici de son histoire personnelle pour nous offrir une bouleversante saga familiale. A la façon de Dalva, de Jim Harrison, il inscrit l'intime dans l'Histoire et nous présente d'inoubliables portraits de femmes dans la tourmente. On retrouve surtout dans cette fresque qui s'étend sur un siècle et trois continents toute la puissance romanesque de l'auteur de Mille femmes blanches associée à une force d'émotion rare. " Avec une grande pudeur, Jim Fergus retrace le destin de ces deux femmes et signe un livre à la fois personnel et universel, bouleversant et sensible. Une fois encore, Jim Fergus frappe très fort. " François Busnel
Sciences historiques
De la marge au centre. Théorie féministe
Dans «De la marge au centre. Théorie féministe», son deuxième essai paru en 1984, Bell Hooks poursuit la réflexion entamée dans «Ne suis-je pas une femme?» Elle s'intéresse cette fois-ci aux succès et aux manquements des mouvements féministes des années 1900 à 1980, qui selon elle ont échoué à créer un féminisme de masse qui s'adresse à toutes les femmes. Bell Hooks nous offre un livre coup de poing dans lequel elle pousse les réflexions dans leurs retranchements, tout en préservant un style d'écriture accessible. Elle bouleverse les représentations habituelles de la pensée féministe majoritaire en mettant sur le devant de la scène les femmes noires et/ou les femmes des milieux populaires, en insistant sur le besoin profond d'une approche révolutionnaire du féminisme.
02/2017
Beaux arts
Gauguin. Voyage au bout de la terre
Quelle vie ! Même débarrassée de ses légendes, la trajectoire de Gauguin (1848-1903) frise le roman d'aventures. Après avoir pris la mer à l'âge de 17 ans et longtemps navigué, il se jette dans les affaires, puis se donne à la peinture avec la même soif de risque et de réussite. Au-delà du mythe de l'artiste maudit, foudroyé par l'échec et la syphilis, ce récit explore les échanges permanents, parfois inattendus, entre la vie du créateur et son imaginaire insatiable. A travers peintures, sculptures et céramiques, Stéphane Guégan retrace l'étonnant parcours d'un marin "démangé d'inconnu". De la Bretagne inaugurale aux Marquises, de la Martinique au Danemark, la carte d'un vaste territoire se redéploie, géographique et initiatique, extérieure et intérieure. Nul autre peintre que Gauguin n'aura autant bourlingué et fait entrer l'esprit du voyage, le choc des cultures, dans le langage des formes et le sel de l'existence.
09/2017
Poésie
Un vers au bout de la ligne
Jean-Michel de Cauville, pour son troisième recueil " Un vers au bout de la ligne " nous livre, à bâtons rompus, quelques impressions poétiques, artistiques, sentimentales qu'il aurait aimé, très certainement, jeter en cachette sur son cahier d'écolier, lorsque quarante ans plus tôt les journées d'école lui apparaissaient longues... si longues. Laissons-le donc à travers ces promenades nous faire partager ses émotions d'hier mais aussi d'aujourd'hui. Laissons-le nous confier, en toute pudeur, un peu des premières amours juvéniles lorsque le coeur tend à se dévoiler mais que les mots sont hésitants. Au gré des rimes, c'est tout à la fois un tableau disparate mais attachant et humain que l'auteur s'amuse à peindre et à dépeindre, au bout des lignes, comme pour nous rappeler que le papier demeure le meilleur confident du poète et pourquoi pas, parfois, son meilleur ami ? ... Michel Chevalier
07/2014
Psychologie, psychanalyse
Petit traité de la négociation au quotidien
La négociation, loin de se restreindre aux domaines de la vente ou des augmentations salariales, est présente dans tous les domaines de notre vie. Au travail, en famille ou entre amis, nous l'utilisons quotidiennement pour prendre en compte les intérêts, envies ou besoins de chacun. En se basant sur les apports de la psychologie sociale, cet ouvrage décortique les mécanismes à l'oeuvre dans le jeu de la négociation. Au fil des pages, exemples concrets et conseils pratiques complètent la théorie pour vous aider à maîtriser cet art aussi mystérieux qu'essentiel.
03/2020
Littérature étrangère
La petite fille au dé à coudre
"Et puis un soir, l'oncle ne vint pas à l'endroit convenu. Elle attendit, comme il le lui avait ordonné. Elle mit ses mains dans les moufles, enfonça le bonnet sur ses oreilles et croisa les bras. Elle rentra la tête parce qu'un bout de son cou dépassait du col. Elle tourna le dos au vent. Des gens passèrent près d'elle mais personne ne dit rien. Elle n'avait pas l'air d'être perdue. Elle avait l'air d'attendre. Et c'est ce qu'elle faisait. Elle voyait les stands du marché, elle voyait aussi le magasin de Bogdan. Elle vit les lumières s'éteindre dans le magasin de Bogdan. Puis les lumières de tous les stands et magasins du marché s'éteindre aussi. Elle avait froid. Elle n'avait pas faim". Une petite étrangère de six ans perdue dans une ville inconnue et deux garçons égarés comme elle vont apprendre à survivre dans un monde où ils n'ont pas leur place. Le portrait bouleversant d'une enfance perdue.
02/2017
Livres 3 ans et +
La jeune fille au visage de pierre
Une marâtre, jalouse de la beauté de sa belle-fille, lui jette un sort qui transforme la peau de son doux visage en pierre. Cette dernière décide de s'exiler dans la montagne, où nul ne pourra la voir. Au cœur de la forêt, elle mène une vie de vagabonde, parmi les bêtes qu'elle considère comme ses amies. Par sa bonté naturelle, elle sauve tour à tour une fourmi, un crapaud, un cerf et un puma qui, pour la remercier, vont lui donner le moyen de rompre le sortilège... Un conte chilien étonnant, tiré du recueil «Les Contes curieux des quatre coins du monde» (Babel n°818), pour la première fois dans une version illustrée.
11/2016
Livres-jeux
Enquête mystère : Au temps de la Préhistoire
40 énigmes à résoudre avec Hugo, Mia et leur chien Péplum pour tenter de retrouver le professeur Tempus qui a disparu. Des Cherche & Trouve, des jeux de logique et d'observation qui permettent de découvrir la vie quotidienne au temps de la Préhistoire et d'enrichir ses connaissances.
02/2022
Religion
Un couple au service de la vie
François et Michèle Guy, médecins, ont été experts au Synode pour la Famille organisé en 1980 par saint Jean-Paul II, qui s'intéressa à leur action et avec qui ils furent liés d'amitié. Parallèlement à leur activité professionnelle, ils ont en effet consacré une partie de leur temps au développement d'associations au service de la famille, du couple et de sa fécondité, dans un contexte confessionnel ou non, au niveau local, national et international. Au cours d'une série d'entretiens, ils présentent de façon très personnelle leur parcours, depuis leur rencontre, avec le développement de leur activité au service de la famille et de la vie. Ils décrivent plus particulièrement trois aspects de leur action : leur séjour de deux ans à l'Ile Maurice (Océan Indien) pour participer au fonctionnement de «l'Action Familiale», la création à Grenoble de «Grossesse-Secours» au service des femmes enceintes, et leurs nombreuses rencontres avec Jean-Paul II. Ce livre ne se présente pas comme un quelconque manifeste : il est davantage la description des objectifs et des étapes de l'action entreprise.
05/2015
Critique littéraire
Sainte-Beuve. Au seuil de la modernité
Comment y voir clair dans l'œuvre immense du plus grand chroniqueur littéraire qu'an connu le XIXe siècle français ? Comment comprendre ses incompréhensions à l'égard de ses contemporains : Balzac, Hugo, Stendhal, Baudelaire, et comment apprécier à la fois ses soubresauts de progressisme social, avec Saint-Simon, mais aussi Lamennais et surtout Proudhon, et son conservatisme foncier ? Fallait-il qu'il fût resté croyant, pour écrire en outre l'énorme Port-Royal ? Mérite-t-il la condamnation prononcée par Proust, qui l'avait lu un peu, et après lui par tout le XXe siècle, qui ne le lisait plus guère ?
Sur ces multiples questions, Wolf Lepenies nous prête son regard neuf, parce que extérieur à la France et à cette vie littéraire spécifiquement française à laquelle Sainte-Beuve n'a pas peu contribué.
Alliant donc une sorte de naïveté à une solide érudition, cette vaste biographie intellectuelle fait revivre l'œuvre, l'homme, et son siècle.
08/2002
Petits classiques parascolaire
Voyage au centre de la Terre (prospection)
Dans un manuscrit ayant appartenu à un célèbre alchimiste du XVIe siècle, le jeune Axel et son oncle, le fantasque professeur de géologie Otto Lidenbrock, découvrent l'existence d'un passage secret à l'intérieur d'un volcan islandais éteint ; ce dernier mènerait tout droit au centre de la Terre. Il ne leur en faut pas plus pour se lancer dans une périlleuse expédition vers les entrailles du globe terrestre, accompagnés d'un guide islandais au flegmatisme tout nordique. Le plus célèbre des "Voyages extraordinaires" de Jules Verne n'est pas seulement un trépidant récit d'aventures, c'est aussi une ode fantaisiste et poétique au progrès scientifique de son époque.
08/2020
Géographie
Géographie régionale. De la région au territoire
Les hommes divisent la surface de la terre en régions, en "pays" ou en territoires. Pour se repérer et s'orienter, chacun distingue des ensembles homogènes ou polarisés - des régions. La géographie rend ces opérations plus systématiques et plus rigoureuses. Les cadres territoriaux qu'elle distingue facilitent le classement des informations dont les administrateurs ont besoin et la conception des stratégies d'aménagement. Les moyens statistiques modernes et les images satellitaires précisent le dessin des divisions territoriales et permettent de suivre l'évolution de leur contenu. L'espace dans lequel les hommes vivent n'est jamais, pour eux, un simple support : ils se sentent chez eux dans le "pays" où ils évoluent et se reconnaissent dans le territoire que domine leur groupe. Certains lieux revêtent une signification particulière : leurs paysages et leurs monuments symbolisent les identités collectives. Ils sont marqués par une culture, qu'ils contribuent à pérenniser et à transmettre. Entre la division objective en régions et l'investissement affectif des lieux, des pays et des territoires, les rapports sont multiples. La montée des régionalismes et des autonomismes en apporte la preuve, comme le souci grandissant de préserver les paysages naturels et leurs formes d'utilisation traditionnelles. Dans le monde d'hier, la vie de relation restait limitée, si bien que les conditions naturelles pesaient beaucoup sur l'articulation territoriale. Le réseau mondial des communications constitue aujourd'hui le ressort essentiel de l'organisation de l'espace. Face au danger d'uniformisation qu'il introduit, les gens réagissent en défendant leurs identités de toujours et en affirmant leur attachement aux lieux et aux territoires familiers. Ils découvrent aussi de nouvelles manières de s'insérer dans l'espace et de le vivre.
11/2006
Littérature française
Mon village au bord de la Couze
La vie de Marie-Madeleine est bouleversée lorsque sa fille quitte brusquement la maison. Après avoir surmonté les obstacles que la vie a mis sur sa route, elle remet tout en question. Sa participation à la Résistance s'apprête alors à avoir un impact sur sa destinée. Dans son abnégation, elle ne prend pas le temps de songer à son propre bonheur. Ne le mérite-t-elle pas ? Pendant ce temps-là, la Couze, impassible nourrice, garde jalousement ce village sous sa tutelle… La vie n'est pas un long fleuve tranquille, mais naviguer est passionnant…
11/2022
Maternelle et primaire
Faire de la grammaire au CE1-CE2
Cet ouvrage est conforme aux programmes 2020, expose une démarche permettant aux élèves de découvrir les éléments grammaticaux en contexte, de manière intuitive puis structurée, à partir de la manipulation de courts textes (communs aux deux niveaux). Articulé en 2 parties, il précise dans un premier temps les contenus grammaticaux et la démarche avant de détailler les séquences des 5 périodes, semaine après semaine. Activités, exercices, synthèses, collectes et évaluations sont différenciés en fonction des contenus notionnels assignés au CE1 et au CE2. Les 2 derniers chapitres rassemblent les collectes effectuées au fil des textes et de leurs transformations, ainsi que les traces écrites proposées à la fin de chaque synthèse. Compléments en ligne : les textes, les textes transposés, les collectes et les évaluations sont mis à disposition en format modifiable sur reseau-canope. fr.
09/2022
Littérature française
Une visite au musée de la Marine
Une visite au musée de la Marine / Gustave Labat,... Date de l'édition originale : 1908 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
02/2021
Musicologie
De la composition musicale au design sonore
De la composition musicale au design sonore" réunit différents textes pour la plupart déjà publiés, soit dans des revues, soit comme chapitres d'ouvrage ou actes de colloque sur le thème de la musique, progressivement repensée comme le design de sons. Rassemblés à l'occasion d'une Habilitation à Diriger les Recherches (2018), ces textes concernent la création musicale, sa relation à l'image et l'écriture des sons à un moment charnière - la révolution digitale de la fin du siècle dernier - qui posent de nouveaux défis, tant du côté de la création, que de celui de la recherche et de leurs enseignements réciproques. D'une réflexion musicologique déjà orientée vers la question de la perception, ses travaux ont peu à peu porté sur les relations entre la musique et la technologie puis, via celle de la musique au cinéma et à l'accompagnement de l'image, l'auteur en est arrivé à la question du design sonore. Aux confins de la philosophie et des sciences de l'art, il s'interroge finalement sur les perspectives de formation des futurs acteurs de cette interdisciplinarité épistémologique. Peut-on être assurément chercheur simultanément non seulement dans sa pratique mais aussi sur sa pratique ? Cette double posture est-elle épistémologiquement tenable et si oui à quelle condition ? A supposer qu'elle le soit au plan existentiel, n'implique-t-elle pas une position de juge et partie, et donc un risque de biais cognitif, à tout le moins méthodologique ? Ouvrage publié avec le soutien de la Région Auvergne-Rhône-Alpes
02/2022
Diététiques
Votre santé au bout de la fourchette
Cet ouvrage d'une lecture facile et enrichissante vous permettra de répondre à de nombreuses questions et peut-être au fil des pages, d'apporter les premières solutions à vos problèmes de santé quotidiens. Notre capital santé se construit dès l'enfance grâce à une nourriture saine et équilibrée, nous le préservons au cours de notre vie par le choix constant que nous portons à nos aliments, mais que veut dire au juste une alimentation de qualité équilibrée ?? Et qu'entendons-nous par une chrono-nutrition pour le maintien d'un poids idéal ? qui est un souci pour beaucoup de nous aujourd'hui ?? Les travaux de recherche les plus récents considèrent que la rupture de l'équilibre de notre microbiote intestinal qui se traduit par une "dysbiose ? " , est impliquée dans presque toutes les maladies humaines, jusqu'aux problèmes de sommeil !
07/2021
Autres éditeurs (P à T)
La chasse au trésor de Monsieur Taupe
Ce soir-là, maître Blaireau lit les premières pages d'un nouveau livre, La Chasse au Trésor, aux habitants de la forêt. Mais au fait, c'est quoi, un trésor ? Monsieur Taupe, qui n'en a pas la moindre idée, décide d'explorer le monde souterrain autour de sa galerie. Et il en fait, des découvertes ! Joyaux de la couronne enterrés sous un château, butin de pirates oublié, mammouth congelé en parfait état, squelette de dinosaure rare : mais rien de tout cela n'a de valeur à ses yeux. Jusqu'à ce qu'il tombe sur les réserves de l'épicier. De quoi nourrir ses amis pour l'hiver... Le voilà, son trésor !
09/2023
Spinoza
Spinoza. Ethique. De la vérité au bonheur
Fort du succès de la bande dessinée sur la réforme de l'entendement de Spinoza, vous aimerez également ce second opus du même auteur sur l'Ethique. Cet ouvrage offre une véritable vulgarisation de la pensée du philosophe en la rendant accessible à chacun. L'Ethique constitue l'oeuvre majeure de Spinoza. Il y expose en effet méthodiquement l'ensemble de son système philosophique. Le but est de proposer une éthique, une façon de vivre conforme à la vérité, c'est-à-dire qui apporte le maximum de joie possible pour l'être humain. L'auteur met en exergue les éléments de ce texte fondateur de la pensée de Spinoza et nous permet une vision globale et précise à la fois . Ce traitement sous forme de bande dessinée rendra accessibles les concepts du philosophe pour un texte réputé difficile d'accès.
09/2021
Coloriage, gommettes et autoco
Peinture au numéro. Animaux de la jungle
Un cahier contenant 2 tableaux, 1 pinceau et 2 palettes de peinture papier aquarelle de 12 couleurs. L'enfant trempe son pinceau dans de l'eau et le pose sur une des couleurs des palettes pour qu'elle se transforme en peinture. Il peint les tableaux en appliquant sur les zones numérotées les couleurs correspondantes.
03/2023
Littérature indienne
Ret Samadhi. Au-delà de la frontière
"Ret Samadhi" est l'histoire de Dadi, grand-mère et veuve de 80 ans, qui abandonne un beau jour, sans un mot, la maisonnée de son fils aîné chez qui elle vit comme le veut la tradition. Retrouvée par la police, elle sera ensuite hébergée par sa fille célibataire et artiste, qui lui offre une toute nouvelle forme de liberté et d'amour. Elle s'ouvre alors au monde, aidée dans sa métamorphose par une curieuse aide-soignante, Rosy, qui s'avère être une transgenre issue de la communauté des Hijras. Une amitié intense naît de cette rencontre, brutalement interrompue par l'assassinat de Rosy. Cette disparition marque un nouveau tournant dans la vie de Dadi, qui décide alors de partir pour le Pakistan retrouver la maison natale de son amie, entraînant sa fille dans cette aventure. Elles seront arrêtées par la police qui les soupçonne d'être liées à leur insu à un réseau politique subversif. Lors des interrogatoires, Dadi étourdira les policiers par son attitude farfelue et ses récits apparemment incohérents, mais qui sont en réalité porteurs de sens, de spiritualité et de subversion. Ils seront eux aussi pris dans les mailles de ce filet mystérieux, conquis par cette vieille dame qui en impose par sa ténacité. "Ret Samadhi" est un roman qui fait vaciller les frontières : celle du familier et de l'étrange dans une temporalité où l'instant ramasse tout le passé et la mémoire des siècles, les frontières de genre, celles de l'âge aussi, du corps et de l'esprit, de l'amour et de la haine, des modèles de famille, de la dépendance et de la liberté, des nations " ennemies ", de l'humain et du non humain. Histoire de famille, du quatrième âge et de la dépendance, des confins surtout. L'écriture traduit puissamment ce thème de la perception par un style où monologue intérieur, dialogue, bribes de conversation scénographiées à la manière de Nathalie Sarraute et narration s'entremêlent sans couture apparente, et où familiarité et poésie se superposent, jouant en particulier sur les sonorités et les rythmes d'une façon parfois vertigineuse que la remarquable traduction d'Annie Montaut a su restituer.
03/2020
Ethnologie et anthropologie
Spiritualité logo au contact de la colonisation
Toute communauté s'est toujours organisée autour des valeurs qui assurent sa cohésion. Malheureusement, deux forces antagonistes—le bien et le mal—s'interposent pour la perturber. Cette représentation dualiste du monde correspond à son tour à deux réalités : le corps, visible, et l'âme, invisible. Après la mort, elle se déploie en deux communautés : celle des bons et celle des mauvais. Sur la terre, les bons étant ceux qui observent les préceptes de ßufiya, Djùká, le maître de l'univers ; les mauvais étant ceux qui s'en écartent pour s'attaquer constamment aux bons. Cette perception dualiste du monde vécue dans la spiritualité logo rencontre en quelque sorte l'anthropologie chrétienne. Est-ce là que résiderait la cause de l'adhésion massive des logo au christianisme ?
10/2021
Français
Voyage au bout de la nuit (1932)
L'ouvrage fournit toutes les clés pour analyser le roman picaresque de Céline. Le résumé détaillé est suivi de l'étude des problématiques essentielles, parmi lesquelles : - L'unité du roman autour des personnages - La structure du roman - Un roman picaresque - Un roman sur l'amour - Céline et le langage.
08/2004
Essais biographiques
Au nom de la Mère. Rosa Bonheur
Qui était Rosa Bonheur (1822-1899) ? Qui était-elle vraiment ? Aux yeux du XIXème siècle, la plus célèbre peintre animalière, aimée, respectée, adulée par tous, du plus obscur au plus célèbre : Delacroix, l'impératrice Eugénie, le président de la République Sadi Carnot, Buffalo-Bill... Aux yeux du XXème siècle, elle se retrouve réduite à sa sexualité... supposée : étendard de la cause homosexuelle. L'était-elle seulement ? "Voix" de Rosa Bonheur, ce texte relate les arêtes vives de sa vie. Loin des clichés d'évitement, il nous confronte à la véritable histoire : une tragédie d'enfance qui aurait pu l'anéantir, mais qui lui transmit au contraire la force d'accomplir ce qui devint une mission de vie : "relever la Femme, venger la Mère".
08/2021
Pays de la Loire
Retour au coeur de la Vendée
Un motard plongé dans le coma qui y retrouve son aimée, parcourt et retrace l'histoire de la Vendée, avec minutie, passion et d'une manière originale. On y redécouvre les étapes importantes et les dimensions de cette région riche qui défile sur la route de son faire-valoir motorisé. L'auteur, journaliste à Ouest-France, laisse passer dans cet ouvrage tout son amour pour le pays des Chouans.
10/2021
Desserts, pâtisseries
Infiniment pâtisserie. Au fil de la journée
Pierre Hermé est un créateur. Chef de file du rayonnement de la pâtisserie française, il a su apporter une touche de goût et de modernité à sa profession. Avec lui, les décors sont simplifiés, les techniques repensées, s'affranchissant des références au passé et à l'enfance tout en s'appuyant sur le patrimoine du métier. Auteur à succès, il a déjà publié de nombreux ouvrages dont, aux Editions de La Martinière, Rêves de pâtissier (2011), Ispahan (2013), Macaron (2014) et Infiniment Macaron (2020). Pour transformer chaque moment en instant gourmand, Infiniment Pâtisserie vous propose un art de vivre qui réunit tous les plaisirs sucrés : pâtisseries, viennoiseries, gâteaux, biscuits, desserts à l'assiette. Avec Pierre Hermé, la pâtisserie est entrée dans une nouvelle ère. Dans ce livre, elle investit tous les moments de la journée et s'organise en cinq grands rendez-vous : petit déjeuner, encas, déjeuner, goûter et dîner sont autant d'occasions de déguster ces plaisirs sucrés, modernes, élégants et surtout infiniment gourmands. Avec près de 70 recettes, le chef pâtissier s'invite dans l'atmosphère rassurante et accueillante de votre maison pour vous proposer des moments de gourmandise avec des pâtisseries créatives et raffinées au style épuré. Du Granola Infiniment Chocolat pour le petit déjeuner au Vacherin Garance du dîner, en passant par un Cookie Plénitude au goûter, la pâtisserie de Pierre Hermé vous accompagne au fil de la journée.
10/2021
Histoire des sciences
Une histoire de la science au féminin
L'Histoire des plus grandes pionnières de la recherche. Les femmes chercheuses dans les laboratoires et travaillant comme ingénieurs dans les entreprises sont monnaie courante aujourd'hui. Il n'en a pas été ainsi pendant des siècles, puisque la recherche était avant tout réservée aux hommes. Qui sont donc celles qui sont parvenues à révolutionner ce stéréotype et ont permis à la science de progresser ? Nous connaissons tous le travail de Marie Curie sur le radium mais connaissez-vous... Emilie du Châtelet et la gravitation des corps Sophie Germain et les nombres premiers Ada Lovelace et la programmation des ordinateurs Antonia Maury et la classification des étoiles Eleanor Ormerod et l'invention des pesticides Nettie Stevens et la détermination chromosomique du sexe Ida Noddack et la fission nucléaire Jenny Pickworth et la chimie du cancer ? Depuis l'Antiquité grecque jusqu'au XXIe siècle, l'auteur a mis en avant plus d'une quarantaine de femmes ayant contribué au progrès des connaissances humaines. Voici un bel hommage à la féminité là où certains ne l'attendent pas.
10/2021
Romans noirs
Au fin fond de la petite Sibérie
Ce qui tombe du ciel n'est pas toujours providentiel... Le pilote de rallye Tarvainen parcourt les friches enneigées du nord de la Finlande avec trop d'alcool dans le sang et des pensées suicidaires plein la tête, lorsque soudain le ciel explose et quelque chose s'écrase sur le siège passager. Ce quelque chose se révèle une météorite extrêmement précieuse, en tout cas selon les habitants du village de Hurmevaara. Le trésor est temporairement exposé au musée de la ville, sous la garde du pasteur Joel, qui en tant qu'ancien militaire n'est pas complètement inexpérimenté au combat. Chose utile, car le crime organisé a déjà eu vent de ce nouveau " bijou " qui vaudrait quelques millions... Sauf que Joel a bien d'autres problèmes. Sa femme est enceinte, mais malheureusement pas de lui. Et pendant qu'il se bat contre des criminels professionnels et autres chasseurs de trésors, il se demande surtout ce que le Tout-Puissant a prévu pour lui...
06/2022
Littérature chinoise
Taipei. Histoires au coin de la rue
Ce recueil, qui réunit des nouvelles d'auteurs taïwanais contemporains, propose une plongée dans l'atmosphère de la ville de Taipei, telle qu'elle est ressentie par une série de personnages souvent transplantés dans la métropole à la suite d'événements politiques, de drames familiaux ou pour des raisons économiques. Parmi eux, des jeunes gens de diverses origines, confrontés à des moments douloureux de leur existence, qui s'interrogent sur leur identité et leur avenir. En intermèdes à ces récits au climat parfois âpre, sombre et violent, des échappées dans de petits restaurants de rues de la capitale ménagent au lecteur des haltes savoureuses. Elles sont l'oeuvre de Shu Kuo-chih, bien connu à Taiwan pour ses chroniques gastronomiques. L'Asiathèquc a publié Membrane, de Chi Ta-wei, en 2015 et le Magicien sur la passerelle, de Wu Ming-yi, en 2017 dans la collection "Taiwan Fiction".
05/2017
