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Dans la jungle des permis de séjour. Parcours administratifs et intégration professionnelle des réfugiés en Suisse

Extraits

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Economie

Upcycling Festival. La révolution de l'économie circulaire et de la seconde vie des objets

L'économie mondiale consomme plus de 100 milliards de tonnes de matériaux par an. Seuls 8, 6 % sont réutilisés. Le reste est jeté, enfoui ou incinéré. La planète fait son burnout ! Et pourtant, il se passe quelque chose de nouveau. Un mouvement de fond s'enracine sous l'effet de deux puissants moteurs : l'Upcycling et l'économie circulaire. Depuis trois ans, l'Upcycling Festival donne des coups de projecteurs sur ces nouvelles pratiques artistiques, économiques et sociales qui oeuvrent en faveur de la protection de la planète. Comment donner une seconde vie aux objets de la vie quotidienne mis au rebut avec, en prime, une plus-value esthétique, éthique et marchande ? Pourquoi les grandes entreprises s'engagent-elles dans l'économie circulaire ? Pourquoi s'associent-elles à des startups industrielles ? Quelle est cette nouvelle révolution industrielle, capable de produire mieux, avec plus de solidarité, et des emplois - qui ont du sens - à la clé ? L'Upcycling festival est devenu un rendez-vous de professionnels bien décidés à généraliser cette autre façon de consommer et de protéger les ressources de la planète.

10/2022

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Vie de famille

Estat général des officiers domestiques et commançaux de la Maison du Roy, de la Reine

Estat général des officiers domestiques & commançaux de la Maison du Roy, de la Reine, & de Monsieur le duc d'Anjou qui doivent jouir des privilèges . Extraict du Greffe de la Cour des Aydes. Ensemble l'ordre et règlement qui doit estre observé en la Maison de Sa Majesté... Date de l'édition originale : 1653 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.

03/2023

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Histoire littéraire

Splendeurs et misères de la littérature. Ou la démocratisation des lettres, de Balzac à Houellebecq

Il est entendu que la littérature s'est démocratisée depuis l'Ancien Régime mais ce fait, quand il est évoqué, renvoie en général à deux réalités très différentes et pour tout dire presque opposées : d'un côté, la littérature a gagné en audience grâce aux bienfaits de l'instruction publique et à l'essor de l'industrie des lettres, mais de l'autre, elle a en quelque sorte perdu de son caractère sacré pour devenir une simple production de masse aux vertus essentiellement divertissantes. Autrement dit, des belles lettres à la littérature, les textes ont perdu de leur superbe et gagné en diffusion. Comment comprendre cette évolution ? La grande littérature a-t-elle gagné en force ou en importance en conquérant de nouveaux publics, ou bien la démocratisation du monde a-t-elle entraîné une légitimisation des sous-productions qui ont fini par étouffer les chefs-d'oeuvre et les noyer dans le grand bain des publications courantes ? La fin des hiérarchies culturelles constituées entraîne-t-elle la mort de la littérature considérée comme forme d'art supérieure ? Et est-ce la littérature qui s'est démocratisée, ou la démocratie qui a imposé sa littérature contre les héritages du passé ? Ce travail collectif retrace la place des lettres dans la société d'hier à aujourd'hui, loin des lamentos des déclinologues.

01/2022

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Critique littéraire

Littérature, sciences sociales et didactique des langues. Femme, éducation et défis sociaux, Textes en français et anglais

Le présent ouvrage est un recueil de vingt-et-un essais critiques qui couvrent un vaste champ de recherche. Il aborde des problématiques liées aux questions de la femme, de l'éducation, des changements sociaux et des dynamiques postcoloniales dans une perspective globalement africaniste, de par son orientation. Les auteurs, tous des universitaires ou issus du monde de la recherche, ont concouru à donner à l'ouvrage un caractère encyclopédique. L'un des mérites des textes est d'avoir tenté un rapprochement de thèmes en apparence divers, voire éclatés en une unité d'ensemble qui en restitue les dynamiques, les changements et les significations. Les étudiants, les enseignants-chercheurs et le grand public y trouveront de la matière. Les auteurs : Abdourahim KEBE, Babacar DIAKHATE, Lèfara SILUE, Anicette Ghislaine QUENUM, Mamadou DIENG, Koffi Yssa DESIRE, Moussa THIAO, Mame Couna DIAW, Oumar THIAM, Alioune Badara KANDJI, Aliou DIOUF, Madame Wane LY, Aliou SOW, Moussa BA, Jérôme Kra KOFFI, Mbacké DIAGNE, Mame Sémou NDIAYE, Ousmane BA, Souleymane DIALLO, Cheick Sadibou DIAGNE, Oumar Diogoye DIOUF, Jean Christophe FAYE, Mamadou Malal SY, Aladji Mamadou SANE, Ababacar SY.

01/2019

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Symbolisme

Dictionnaire des messages des animaux. Le guide complet pour comprendre la symbolique et les signes de plus de 150 animaux

Le guide complet pour comprendre la symbolique et les signes de plus de 150 animaux. Un oiseau vient cogner à votre fenêtre de manière insistante, votre chat vous rapporte un lézard, vous vous trouvez nez à nez avec une araignée ou vous rêvez d'un éléphant... Et si les animaux avaient un message à vous délivrer ? Dans ce dictionnaire complet et unique, sublimement illustré, vous trouverez : - Un abécédaire pratique pour interpréter les messages de plus de 150 animaux, de A comme abeille à Z comme zèbre. - Des fiches pratiques à consulter après vos rencontres avec les animaux pour comprendre leurs messages et recevoir leur guidance. - Des exemples concrets et des témoignages.

10/2022

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Dictionnaires divers

Dictionnaire des termes usuels du renseignement, de l’espionnage, de la police, des armées. 10.000 expressions policières et militaires

Henri Goursau, lexicographe, auteur de nombreux dictionnaires, avait à coeur de vous révéler l'essentiel du vocabulaire en usage dans le renseignement, l'espionnage, la police et la gendarmerie, l'armée de terre, l'armée de l'air et de l'espace, la marine, etc. La presse écrite, la radio et la télévision nous informent chaque jour des actions et interventions des forces de l'ordre garantissant la sécurité et la paix publiques. Les policiers et les gendarmes assurent, avec professionnalisme et courage, le respect de la loi républicaine et la protection de nos concitoyens, dans des conditions de plus en plus difficiles, parfois au péril de leur vie. Les agents de renseignement, permettent eux d'assurer l'information des autorités gouvernementales, de déceler et de prévenir toute menace susceptible de porter atteinte à l'ordre public, aux institutions, aux intérêts fondamentaux de la Nation ou à la souveraineté nationale. Assurer la sécurité des personnes, des biens et des institutions, maintenir l'ordre public, protéger le pays contre la menace extérieure et le terrorisme, maîtriser les flux migratoires, lutter contre la criminalité organisée, la grande délinquance et la drogue, voici les missions principales assignées à la police nationale et la gendarmerie. La mission prioritaire des 3 Armées est d'assurer la protection du territoire national, de la population et des intérêts français partout dans le monde. Elles répondent aussi à d'autres missions dans le cadre des accords et traités internationaux (OTAN) ou régionaux (Europe de la défense). Actuellement, les médias français et les réseaux sociaux rendent compte de la guerre en Ukraine, diffusant en continu des bulletins d'information et révélant le vocabulaire de la guerre. La police et l'armée possèdent leur propre terminologie, leur propre langage et aussi leur jargon, un vocabulaire spécifique, adéquat, que j'ai voulu porter à la connaissance des très nombreux lecteurs, auditeurs et téléspectateurs qui suivent les affaires policières et militaires. Des termes et des expressions en usage courant chez les policiers, les gendarmes et les militaires (hommes et femmes). Quelque 10. 000 mots et expressions classés par ordre alphabétique vous permettront de vous immerger totalement dans la langue et la culture des forces de l'ordre (gendarmerie, police, armée, etc.).

02/2023

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Lecture 6-9 ans

Le secret des elfes [ADAPTE AUX DYS

Une nuit, Tom n'arrive pas à dormir et aperçoit de la lumière par sa fenêtre : c'est Méline, une camarade de classe. Celle-ci cherche à percer le secret des elfes, et sans le savoir, Tom pourrait bien l'aider dans cette quête ! La collection de lecture spécialement conçue pour les enfants DYS. Une collection de lecture avec 5 niveaux progressifs. Des histoires de qualité imaginées par les meilleurs auteurs de littérature jeunesse. Des livres offrant un confort de lecture adapté aux enfants DYS. Dans chaque ouvrage, des activités pédagogiques pour préparer sa lecture et vérifier la compréhension de l'histoire. Des textes testés et lus par des enfants DYS dans des classes et chez des orthophonistes.

08/2019

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Suspense

Des voisins trop secrets [ADAPTE AUX DYS

En 1978 aux Etats-Unis. Lorraine, la fille la plus populaire du lycée, a entendu des cris dans la maison voisine de la sienne, une vieille maison qui, déserte depuis un an, vient juste d'être occupée. Quand elle en parle au lycée, tous les élèves se moquent d'elle. Seul Tom, complexé et mauvais élève, mais qui brille à l'atelier théâtre et qui pratique la lutte, l'écoute et la croit. Il lui propose d'y pénétrer pour voir ce qui s'y passe...

04/2022

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Romans, témoignages & Co

Il pleut des grattouillis [ADAPTE AUX DYS

Célia, la jeune inventrice, a attrapé la varicelle. Elle se gratte tout le temps. Partout. Mais comment atteindre le milieu du dos ? Le traditionnel gratte-dos de sa grand-mère, ce n'est pas pour elle. Avec Jules, son amoureux, elle est décidée à inventer un nouvel appareil qui pourrait identifier les zones de démangeaisons et... gratter, gratter, gratter !

10/2021

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Contes et nouvelles

Dis-moi plus que des mots damour

Le corps, le coeur, le corps... et l'amour, cet élément au centre des relations humaines, depuis toujours recherché de tous. Il n'est pourtant pas facile d'écrire une bonne romance, qui plaise et qui parle de manière unanime, bien que l'amour semble parler à tous ! La romance, l'un des genres littéraires les moins étudiés, et paradoxalement l'un des plus populaires, tant chez les auteur. ice. s que les lecteur. ice. s. Et pour la seconde fois cette année, les Editions Edilivre ont lancé le défi, aux écrivains professionnels et amateurs, d'écrire avec leur plume bien plus que des mots d'amour, et ce, sous toutes leurs formes. Dans ce recueil, vous trouverez les treize nouvelles sélectionnées à la suite de notre concours, qui explorent le mieux les formes multiples et variées de l'amour et du désir. Chaque nouvelle est unique et nous parle d'un amour platonique, sensuel, érotique, à travers les âges... Des histoires d'amour qui ne manqueront pas de vous faire, vous aussi, rêver.

12/2021

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Lecture 6-9 ans

Pinocchio ; Robin des Bois [ADAPTE AUX DYS

Les premières lectures Disney spécialement adaptées aux enfants dys J'apprends à lire avec les Grands Classiques Disney spécial dys est une collection conçue pour les enfants qui rencontrent des difficultés dans l'apprentissage de la lecture. Approuvée par les orthophonistes, la collection propose des histoires courtes et adaptées pour rendre la lecture facile et accessible. L'enfant peut lire seul et sans difficulté grâce à : - une mise en pages aménagée ; - les sons complexes en couleur ; - une mise en valeur des mots-outils ; -un vocabulaire adapté.

04/2019

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Livres 3 ans et +

Bernie, chevalier des pagodes [ADAPTE AUX DYS

Bernie est un petit crabe solitaire, habitué à rester à l'écart car il est un peu différent. Les autres enfants crabes ne manquent pas de lui faire sentir... Pourtant, Bernie va devenir un héros pour ceux de sa colonie. En une seule journée, sa vie va basculer ! Etre différent est souvent une chance... Adaptation pédagogique pour dyslexiques.

02/2019

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Théâtre - Pièces

A cheval sur le dos des oiseaux

A cheval sur le dos des oiseaux, Céline Delbecq - Elle s'appelle Carine Bielen. Le soir, elle boit un petit verre de rouge pour dormir tranquille. Elle sait que l'alcool lui crée des problèmes. Elle ne se souvient même plus très bien comment elle a eu ce fils, Logan. Mais il lui change la vie. Avec lui, elle a reçu ""le monde en entier"", comme elle dit. A travers une parole intime, ce monologue traverse l'histoire d'une femme issue d'un milieu précaire, reléguée dès l'enfance vers une filière handicapée. D'un côté, un système qui protège mais aussi qui décide et impose ses normes ; de l'autre, des êtres qui sont écartes de leur propre histoire en raison précisément de ces normes aux limites toujours indiscutables.

04/2021

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Romans policiers

Le chien des Baskerville [ADAPTE AUX DYS

Alertés par un confrère, Sherlock Holmes et le docteur Watson apprennent la mort d'un certain Sir Charles Baskerville. Le décès, survenu dans d'étranges circonstances, interrogent les deux enquêteurs. En effet, une terrible malédiction semble peser sur la famille Baskerville...

12/2022

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Etudes historiques

Memoires et remarques sur l'importance de la ville et citadelle du Havre de Grace. avec des instructions pour rendre son port un des meilleurs de la mer

Memoires et remarques sur l'importance de la ville & citadelle du Havre de Grace, avec des instructions pour rendre son port un des meilleurs de la mer . Par Jean-Baptiste Montegui, sieur de La Montagne, commandant de la grosse tour & ancienne forteresse du Havre Date de l'édition originale : 1664-1687 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.

10/2021

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Développement animal

Études sur les fourmis, les guêpes et les abeilles. Tome 12. Structure des membranes articulaires des tendons et des muscles des Myrmica, Camponotus, Vespa, Apis

Etudes sur les fourmis, les guêpes et les abeilles. 12, Structure des membranes articulaires des tendons et des muscles ("Myrmica, Camponotus, Vespa, Apis") / Janet, Charles... Date de l'édition originale : 1895 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.

09/2021

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Economie

Ordonnance et placcart des Archiducs sur le fait des monnaies, contenant les espèces, prix. et poids des monnaies qui dorénavant pourront seulement avoir cours ès païs de leur obéissance

Ordonnance et placcart des Archiducs... sur le fait des monnaies, contenant les espèces, prix et poids des monnaies... qui dorénavant pourront seulement avoir cours ès païs de leur obéissance Date de l'édition originale : 1612 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.

07/2021

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Non classé

Le Maroc m'a dépucelé - Confidences sur mon séjour

Nous nous assîmes devant un immeuble, faisant face à la lune et les belles étoiles autour. Elle s'alluma une cigarette et se tourna vers moi comme si nos jambes allaient s'entrecroiser. J'aimais beaucoup quand elle butait contre un mot et qu'elle disait "smitou ! " . Sa voix devenait cristalline ! J'avais alors compris que son silence aux premiers jours était dû à ses lacunes en français. Parfois, elle parlait anglais et je faisais comme un dirigeant francophone face à une presse anglophone. Je n'essayais pas de prononcer le moindre mot anglais pour garder l'élégance de mon ton.

08/2019

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Littérature française

Lettre à Louis XVIII, sur son séjour à Paris

Lettre à Louis XVIII, sur son séjour à Paris . Par Chateau-Vieux Date de l'édition originale : 1815 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.

07/2021

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Littérature francophone

L'Entrée des Prussiens dans Paris, mars 1871. Notes et impressions d'un témoin

L'Entrée des Prussiens dans Paris (mars 1871). Notes et impressions d'un témoin... / Louis Herbette Date de l'édition originale : 1898 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.

02/2021

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Economie internationale

Economie sociale et solidaire dans les pays des Balkans. Bulgarie, Roumanie, Serbie : quels enseignements ?

Le développement de l'économie sociale et solidaire (ESS) est-il nécessaire pour adoucir les conséquences de la crise économique et sociale que le monde actuel traverse ? Les problèmes du chômage, de la pauvreté, de l'inégalité et de l'exclusion sociale sont au coeur du discours sur l'avenir de l'Union européenne, de son modèle social ou encore de sa trajectoire de croissance durable et inclusive. La pandémie de la Covid-19 a eu un impact extrêmement négatif sur la production, la croissance, l'emploi et le bien-être. La crise remet en question le développement économique et social des pays des Balkans. Mais si la pandémie aggrave la pauvreté, accroît les inégalités et l'exclusion sociale, elle est aussi une opportunité de modification du modèle économique, de reconsidération des politiques fiscales et sociales et de changement des comportements et des activités aux niveaux macroéconomique et individuel. Dans ce contexte, les concepts et les organisations d'économie sociale et solidaire jouent un rôle important. Dans les pays des Balkans, l'ESS est un secteur émergent par rapport aux pays développés. Cet ouvrage se concentre sur trois pays des Balkans : la Bulgarie, la Roumanie et la Serbie. Il est intéressant d'observer les dynamiques actuelles de l'ESS car elles sont le résultat de l'interaction de multiples facteurs exogènes (processus, politiques de l'Union européenne) et des facteurs endogènes tels que la qualité et l'efficacité des institutions, ainsi que la valorisation de l'expérience du passé.

07/2021

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Pédagogie

Recherche et transmission des cultures étrangères. Quelle utilité dans l'université d'aujourd'hui ?

Le débat sur la crise des humanités est relancé, face aux nouvelles contraintes structurelles, humaines et financières imposées aux universités, mais également face à la redéfinition de nos activités pédagogiques et scientifiques et de notre contrôle sur elles. Le présent ouvrage réunit des universitaires d'Amérique du Sud et du Nord, d'Afrique, d'Asie et d'Europe, qui s'intéressent aux langues-cultures étrangères, en particulier au français, à l'anglais ou à l'espagnol. Il propose expériences personnelles et réflexions critiques sur " l'utilité dans l'université d'aujourd'hui " des recherches et enseignements dans ces domaines. Quelles approches de l'interculturalité dans nos recherches, nos enseignements, et leur diffusion hors les murs des universités ? Quels rapports entre savoir-faire et savoir, conception instrumentale ou plus englobante des langues-cultures, enseignement " technique " d'une langue et enracinement dans des centres de recherches en langues-cultures étrangères ? Quelles incidences de nos activités de recherche et d'enseignement sur la production économique, ou l'accès des étudiants à des emplois... et réciproquement ? Quels rôles pour les pratiques universitaires dans l'aggravation ou la résolution de crises d'importance planétaire ? Ouvrons grand le débat sur l'avenir de la recherche et de l'enseignement en langues-cultures étrangères.

06/2020

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Beaux arts

L'ordre sauvage. Violence, dépense et sacré dans l'art des années 1950-1960

Ce livre est né d'une obscurité. De notre impuissance à saisir l'inflation des signes de violence dans l'art des années 1950-1960 un peu partout dans le monde industriel agité de nouvelles peurs : la guerre froide, les guerres de libération coloniale, la guerre des sexes, le dérèglement écologique, la machinisation, l'ennui. Bien avant les événements révolutionnaires de 1968, les artistes qui ont hérité de l'enseignement corrosif du dadaïsme et de Marcel Duchamp reconduisent la fête à leur façon et l'on sent vite l'excitation ambiguë de leur carnaval fondé autant sur la vie que sur la mort. À la fois libérés mais inquiets de la mort de Dieu annoncée de Sade à Nietzsche, ils jouent la mauvaise conscience de l'Occident. Ils veulent revenir aux origines, réveiller les puissances, réinventer les rituels, provoquer, détruire, sacrifier. Leur violence en art est néoprimitive et fatalement beaucoup plus forte et répandue dans les pays qui ont pris fait et cause en faveur de l'Allemagne nazie, moins remis encore que les autres de la brutalité de la guerre et d'autant plus secoués qu'ils sont entraînés au même moment dans une modernisation à marche forcée. C'est poser la question de la fonction variable de l'art dans les sociétés contemporaines comme catharsis, excitant, détonateur de révolution ou soupape des pouvoirs. Du néodadaïsme japonais à l'actionnisme viennois et du chamanisme de Beuys en Allemagne au Nouveau Réalisme ou aux premiers happenings en France : bien des signes annoncent le changement des temps et jusque dans l'autopunition de l'auteur dont le statut héroïque est radicalement remis en question. Plusieurs années après la guerre qui avait atrocement condamné au dressage les corps et les esprits, la délivrance n'est pas la même à Ashiya, à Paris, à Vienne, à Berlin ou à Milan. Au-delà des frontières et des traditions, il y a pourtant des liens troublants qui avouent la culpabilité mais aussi la volonté intraitable de sortir du monde tel qu'il est, dans la violence et la transgression d'un théâtre bloqué où la puissance ne se retourne jamais.

09/2004

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Cuisine

Primeurs. Pourquoi des légumes bio dans votre assiette ? 40 légumes déclinés en 200 recettes

D'artichaut à tomate, 40 légumes de saison déclinés en 200 recettes pour (re) découvrir avec gourmandise les multiples façons de les cuisiner. Cru, rôti au four, en chips, en tarte ou en smoothie... les légumes bio seront les rois de vos assiettes. Légume par légume : - les différences de culture entre le conventionnel et l'agriculture biologique. - de nombreuses informations nutritionnelles par le docteur Marie-France Legrand de Grancey.

10/2019

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Sciences historiques

Le contrôle du corps des femmes dans les Empires coloniaux. Empires, genre et biopolitiques

Si les biopolitiques consistent à faire entrer la vie humaine en politique, en classant et en hiérarchisant les populations, en agissant sur les formes de reproduction, c’est bien sur les corps qu’elles s’exercent, et en particulier les corps des femmes. Selon les époques et les lieux, le biopouvoir s’est pratiqué sous les formes étatiques, religieuses ou privées. Dans le cadre des empires coloniaux en Amérique latine, dans les Caraïbes et en Afrique, la mondialisation des biopolitiques a donné à l’appropriation et au contrôle des femmes une autre dimension. Les études de cas qui composent cet ouvrage tentent de l’éclairer. Le contrôle du corps féminin s’est mondialisé avec l’accaparement des terres et des corps chez les peuples conquis des Amériques. L’accès immédiat au plaisir sexuel devint l’une des motivations premières de la prise de possession. Mais cette quasi-mise en esclavage avait pour objectif à plus long terme de capter la force de travail des vaincus et leurs capacités reproductives, afin d’assurer l’existence d’une main-d’oeuvre nécessaire et d’accroître les profits qu’il en était tiré, entraînant des conflits d’intérêts entre dominants et dominés. Cet ouvrage met en évidence divers fonctionnements de ce biopouvoir (administration coloniale, Églises, philanthropes, tenancières de maison close) et de leurs effets sociaux. Face à l’oppression, les femmes ont néanmoins disposé de moyens de résistance : esclaves restant obstinément stériles ou supprimant leur enfant, prostituées essayant de s’enfuir des bordels, mères congolaises boudant les visites médicales pour nourrissons... Si elles n’ont pas changé la structure des rapports de genre, de classe ou de « race », ces résistances individuelles ont laissé entrevoir une conscience qui ne manquera pas, par la suite, d’en modifier la forme.

09/2015

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Cinéma

Sam Peckinpah. Un réalisateur dans le système hollywoodien des années soixante et soixante-dix

Avec quatorze films réalisés après une importante carrière à la télévision, Sam Peckinpah a tenu une place importante dans le cinéma américain de ces trente dernières années. Coups de feu dans la sierra, La horde sauvage, Pat Garrett et Billy le Kid éclatèrent dans l'univers trop tranquille du western. Et si Chiens de paille déchaîna les passions, Croix de fer fut salué avec raison par Orson Welles lui-même comme un chef-d'oeuvre du film de guerre. Marginal, réfractaire à l'idéologie hollywoodienne, Peckinpah appartient clairement à cette tradition de revendication et de dissidence qui fait de beaucoup de romanciers et de cinéastes américains des " rebelles " dressés contre l'injustice et les mythes mensongers de la civilisation américaine. L'oeuvre de Peckinpah procède d'une sensibilité où coexistent la clairvoyance et la passion, le romantisme et l'ironie. Le monde qu'il peint est à l'image de ses contradictions. Le bien v mime le mal l'ambiguïté est la règle.

10/1997

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Récits de voyage

Le voyage en orient. Anthologie des voyageurs français dans le levant au XIXème siècle

Le mot Orient désigne, au XIXe siècle, un espace levantin qui se déploie autour des rives orientales de la Méditerranée : Grèce, Turquie, Syrie, Palestine, Egypte, avec pour capitale, sinon pour centre, Constantinople. Espace mixte, islamo-chrétien, saturé de signes contradictoires, qui demeure, jusqu'à la fin de la Première Guerre mondiale, un objet de fascination permanente. Le voyage en Orient représente alors pour les Français un rite de passage bourgeois, par lequel on accède à une double vérité : celle de la connaissance celle du désir. C'est un système touristique, mais bien plus un périple symbolique, qui sous prétexte de recouvrer un héritage, va produire une véritable idéologie de la colonisation douce. C'est en somme un acte littéraire. La présente anthologie ne se borne pas à exploiter, de Volney à Barrès, le riche filon du récit de voyage, quelque peu occulté par la tradition universitaire. Elle donne au lecteur accès à un trésor essentiel de notre imaginaire collectif. JEAN-CLAUDE BERCHET.

11/1992

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Critique littéraire

Discours et sexe dans les littératures francophones d'Afrique. Vers un changement des mentalités ?

En matière de sexualité, l'Afrique demeure, dans les imaginaires, un continent de pudeur. Elle passe pour un espace où les pratiques sont loin d'être libres. Si les premiers textes de fiction de l'Afrique francophone qui abordent la sexualité se sont distingués par une approche pudibonde et timorée, avec la nouvelle génération d'auteurs, l'heure est à l'ouverture. L'audace de ces auteurs n'a d'égal que leur souci d'établir des réalités que les représentations communes autant que les discours publics occultent. Cet ouvrage est une invitation à regarder en face une vérité bien plus complexe.

12/2018

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Droit

Droit et mouvements sociaux : quelles interactions ? Le cas des révoltes dans le monde arabe

Ce livre constitue les actes d'un colloque tenu à Marrakech les 25-26 novembre 2014 en collaboration avec l'Institut Max Planck de droit public comparé et de droit international (Max-Planck-Haus Centre de Conférence Gerhart-Hauptmann-Str. 36, Heidelberg, Allemagne). Avec le soutien de la Fondation Hanns Seidel.

04/2017

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Jardinage

Chic, des "mauvaises" herbes dans mon jardin ! Un équilibre entre gazon et herbes sauvages

Depuis 1900, près de trois espèces de plantes disparaissent chaque année sur Terre, parmi elles : celles que l'on appelle parfois les " mauvaises " herbes. Et si votre regard changeait sur les herbes sauvages ? Plus que des désagréments, ces herbes mal-aimées sont très souvent comestibles. Elles offrent aussi logement et couvert aux insectes pollinisateurs ou aux auxiliaires du potager. D'autres servent d'engrais biologique ou de remèdes naturels pour les plantes comme pour les hommes. Grâce à ce guide pratique, vous apprendrez à mieux les connaître, à les apprécier et même à les utiliser pour organiser votre jardin selon votre goût. Vous serez alors surpris de voir la vie revenir s'installer autour de vous : sauterelles, papillons et oiseaux viendront volontiers repeupler votre espace vert. Il n'aura jamais été aussi simple d'agrémenter votre cuisine et de participer à la conservation de la biodiversité !

04/2021