Au paradis par la voie des eaux
Extraits
Poésie
Au fil des saisons - Errances. Textes poétiques
Découvrez ces textes poétiques où perce la nostalgie du temps qui passe et où l'humain et la nature sont tout aussi fragiles, l'un et l'autre.
04/2019
Littérature française
Désir d'utopie au pays des ambivalences
Je me suis toujours intéressé au phénomène de déplacement de la production journalistique sur le champ littéraire. Les récits contenus dans " Désir d'utopie... " tiennent d'une actualité poignante. Avec ses éclairages. Elle se décline sur divers axes : intolérance, dictature, manipulation, fanatisme, exils forcés, cruauté envers les animaux, pouvoir, domination, etc. Elle traduit l'image désastreuse d'une planète. La nôtre. Dans des espaces circonscrits. Dans cette somme de récits, j'essaie de saisir les différentes facettes d'une préoccupante dystopie. Qui produit des corps détruits et des esprits étouffés. Au nom d'un bonheur interdit. Pour s'en sortir, je suggère quelques éléments utopiques. Ils restent un instrument d'optique pour une nouvelle approche de notre existence. " Désir d'utopie... " ou quand se mêlent le rêve, la poésie, l'appel de la forêt, voire le carnaval. Un autre monde, juste et humain est-il possible ? A ce jour, j'ai commis deux recueils de Nouvelles et trois recueils de poésie. " Désir d'utopie... " est mon premier récit. Un miroir des accointances du journalisme avec la littérature. Un objet, s'il en faut, de la réduction du fossé qui sépare les deux disciplines. Cela remonte peut-être à loin, au fond. Depuis en tout cas, il flotte sans repère, son humour grinçant et féroce le sauvant du naufrage sans pour autant le rapprocher des autres. Il a encore quelques ancrages pourtant. A vingt ans, il a connu un grand amour, Anne, qu'il a perdu ensuite, sans vraie raison. Et il a une famille singulière. Quand il était enfant, son oncle Yvon qu'il aimait tant, s'est noyé en mer. Et au décès de son grand-père, patriarche redouté, d'autres secrets ont commencé à se dénouer. Mais le mystère perdure. Stan en est sûr : c'est quelque part par-là que la vie s'est enfuie. Il doit comprendre l'histoire des siens, découvrir ce qui leur est vraiment arrivé. Il se lance sur leurs traces, il replonge dans le temps à leur recherche. Et puis il veut retrouver Anne. Peut-être qu'en réparant le passé, il pourra réparer le présent...
02/2018
Lecture 6-9 ans
Des jumelles au zoo : Bienvenue les pandas !
Inès et Lola sont impatientes ! Deux pandas géants venus de Chine sont attendus au zoo La Fontaine. Mais à leur arrivée, Yang-Yang et Long-Hoï, dépaysés, refusent de se nourrir. Avec leurs amis, Inès et Lola cherchent des solutions pour les aider à s'adapter à leur nouvel environnement.
05/2018
Littérature française
Mes contes d'au-delà des mers
"Mes contes d'au-delà des mers sont des petits bonheurs, portés sur l'océan par des navires aux ailes légères. Ils sont toujours décrits avec l'écriture marine d'une justesse impeccable de Jean de La Varende, un écrivain qui a servi de tout son coeur, de tout son talent et de tout son plaisir la compréhension et l'amour de la mer. "Mis en scène à travers le monde et les âges, ces contes ont la force visuelle de séquences de cinéma. Le lecteur marche dans le cortège du marquis de Manera le long de la route brûlante, sur le sol d'argent fondu tout brasillant de vibrations blanches au grand soleil de onze heures. Il est dans le sillage des trières grecques, ces navires ailés, jaune et rouge, qui font trembloter en reflets les colonnes et les temples, sur les caps attiques et dans les îles mélodieuses. La langue est élégante et lisse comme cette glaçure anglaise que rien n'imite, ou comme le yakiba, la trempe d'une lame de sabre de samouraï. Elle est poétique, pétillante, riche, mélodieuse, jaillissante, jubilatoire. Elle rebondit d'allitérations en notations sonores dans un spectre large, du grondement d'un train qui s'assourdit aux confins de la plaine, jusqu'aux harpes étranges faisant miauler la brise. Sons, mais aussi odeurs exotiques, racine d'iris et fleur d'oeillet. Couleurs, dans toutes les nuances subtiles ou violentes, corps de nacre rose avec des jambes et des bras d'or, biches d'aventurine, cerfs roses aux bois dorés, faons jaune citron tavelés de poivre, deux oiseaux, noir, blanc et rouge, luttant dans une fougue du pinceau. Le ton est sensible, léger comme un nuage ou un éventail japonais, mais prégnant. [...] Tous réservent une surprise parfois impertinente, comme si la finalité du récit était d'amener sa chute majuscule, comme le clin d'oeil d'une jonque chinoise." Amiral François Bellec, de l'Académie de marine
12/2017
Littérature française
Au-delà des nuages - Tome II : Éternité
Plongée dans un coma profond, entre la vie et la mort, Emi se perd doucement dans les méandres d'un Monde qui lui est inconnu. Seule face à elle-même, elle devra lutter pour sa survie, le temps jouant alors contre elle. Mais, dans ces ténèbres grandissantes, l'ange de la mort rôde et le danger est là, plus présent que jamais. Anges Gardiens et Mentors peuvent-ils encore la sauver ? Et Ethan où est-il ? Que lui est-il arrivé ? Quel est ce secret que nul ne veut révéler ?
04/2018
Lecture 6-9 ans
L'autre nuit au milieu des arbres
Le petit héros marche tout en parlant a son ami imaginaire. Il veut quitter la route, franchir le bord. Que va-t-il trouver de l'autre côté ? Jardin, maison, forêt. Porte. Et derrière la porte ? Puis il rencontre le voisin qui parle avec son grand-père du jour et de la nuit, de la terre et du soleil, et des limites de cela. Des traces et des chemins. De [héritage et de la transmission. C'est alors que le petit héros s'approche de la forêt. Il y pénètre, s'y enfonce, se fait happer par la vie intime des arbres, des animaux, des loups. Qui sont-ils, ces loups ? Des monstres dévoreurs ou bien sa propre peur avec laquelle il joue sérieusement, avec délice, comme savent jouer les enfants.
09/2018
Loisirs et jeux
Cartes à gratter au pays des fées
Une pochette contenant 8 cartes à gratter grâce à des modèles et des pas à pas et un stylet en bois. Grâce au stylet, en grattant les cartes, l'enfant révèle de superbes effets.
05/2018
Littérature française
Victor au coeur des catacombes Tome 2
Qui est là ? Esprit présente-toi ! L’objet se déplaça d’une lettre à l’autre. Le médium décryptait le message au fur et à mesure qu’il se dévoilait à ses yeux. - S-E-R-G-E ! - L’esprit se prénomme Serge ! - Mais ce n’est pas possible, cria Marie (...) Trois coups retentirent à nouveau. L’odeur fétide s’intensifiait. Marie sortit un mouchoir pour s’en couvrir le nez. (...) - Esprit es-tu là ? Si tu es avec nous, manifeste-toi maintenant ! (...) Des voix entremêlées venues de nulle part résonnaient dans le cabinet. Une bougie se renversa répandant sa cire bouillante sur le sol. La goutte se déplaça à nouveau et orthographia le prénom Serge une seconde fois. Dans l’obscurité ambiante, un visage et une main apparurent de l’autre côté du miroir placé au-dessus de la console. (...) La goutte reprit son mouvement de lettre en lettre. - J’-A-I J-O-U-E E-T J’-A-I P-E-R-D-U ! lut le médium à haute voix. (...) - Votre esprit prétend s’appeler SERGE ? - Il ne le prétend pas. Il s’appelle Serge ! - Mais ce n’est pas possible, le seul Serge que je connaisse c’est mon frère. - Il est mort depuis combien de temps ? - Il n’est pas mort ! - Désolé, ma chère Marie, mais j’ai le regret de vous annoncer que votre frère Serge est mort !
06/2018
Romans historiques
Au temps des bûchers dans les Pyrénées
Parcours à travers les Pyrénées de trois hommes qui sont témoins de la chasse aux sorcières (17e siècle). Court roman sur fonds historique
11/2018
Lecture 6-9 ans
Vacances au pays des sucres d'orge
Les extraordinaires vacances que Jules espérait pouvoir passer tranquillement avec ses parents, dans le pays d'origine de sa maman, la Suède, sont subitement compromises par l'arrivée de ses cousines : deux jumelles explosives... Adapté aux lecteurs dyslexiques... et aux autres !
03/2017
Littérature française
Sinfonie de paris. Au temps des impressionnistes
Tout commence sur l'étang des nymphéas, dans les jardins de Claude Monet, en plein tournage sur les impressionnistes. Soudain sur le bateau-atelier, un des comédiens lâche une rame qui tombe à pic. - Je n'arrive pas à récupérer la rame elle est accrochée à quelque chose ! - Ce sont des feuillages mon ami ! répond le peintre Roger. Non c'est autre chose. La caméra de Jules n'a pas cessé de filmer et le public attend, en s'interrogeant : - Mais qu'y a-t-il au fond de l'eau ? Dans les minutes qui vont suivre, il va être le témoin d'un événement qui va bouleverser l'histoire des impressionnistes.
11/2016
Sociologie
Entreprendre au service des personnes. Oser ensemble !
La fin des idéologies, l'effondrement de l'Etat providence et le vieillissement des militants associatifs semblent sonner le glas d'une action sociale et médico-sociale pensée pendant les années de Guerre et de Reconstruction, et mise en oeuvre pendant les Trente Glorieuses. L'expérience associative, professionnelle et politique de Maryvonne Lyazid dans ce secteur conduisent cette dernière à faire le constat contraire : une nouvelle articulation de l'éthique et de l'efficacité sociale et médico-sociale est possible. Elle permet d'ores et déjà de redessiner les contours d'un engagement individuel et sociétal où les notions de citoyenneté, d'initiative, et d'innovation prennent le pas sur les catégories traditionnelles issues du sanitaire. Préface de Laurent de Cherisey.
03/2015
Histoire de la philosophie des
L'Interdisciplinarité. Voyages au delà des disciplines
Inter-, pluri-, multi-, trans-disciplinarités : ces termes correspondent-ils à des effets de mode ou sous-tendent-ils une réelle innovation ? Tout au long du XXe ? siècle, la spécialisation des savants s'est renforcée, au nom de l'efficacité. Or, certaines questions scientifiques s'inscrivent dans un contexte complexe, nécessitant des compétences provenant de différentes disciplines. L'approche interdisciplinaire, c'est l'art d'articuler entre eux les outils d'analyses, les approches et les modes d'interprétations de différents domaines afin de développer des regards nouveaux et des questionnements originaux. Cet ouvrage a l'ambition d'exposer certaines de ces approches telles qu'elles se pratiquent au CNRS. Il offre un large spectre d'exemples traitant de questions diverses : Comment la robotique pourrait-elle aider dans la gestion de nos ressources en eau ? Comment certains minéraux naturels pourraient-ils servir au traitement des déchets radioactifs ? En quoi la recherche en imagerie médicale peut-elle être utile aux archéologues ? Comment l'étude de l'ADN peut-elle donner naissance à des nanorobots ? L'étude des sédiments peut-elle renseigner sur les techniques des premiers hominidés migrateurs ? Les ultrasons peuvent-ils soigner le cancer ? Quels sont les mécanismes de l'incroyable résistance des tardigrades ? Les reptiles peuvent-ils contribuer à comprendre la mécanique du sommeil ? Les violences urbaines peuvent-elles être modélisées et prédites ? Toutes ces questions mobilisent des théories et des outils méthodologiques issus de différentes disciplines. Les solutions apportées par une approche interdisciplinaire peuvent conduire à des innovations industrielles majeures ou contribuer à la révision de nos connaissances sur certains phénomènes.
01/2023
Motivation, conflit
Médiation des conflits au travail. Guide pratique
Les conflits sont inhérents aux relations humaines. Ils sont utiles à la réflexion, à l'innovation, à la recherche de solutions qui n'auraient peut-être pas été imaginées sans passer par cette confrontation. Il ne s'agit donc pas de les éviter mais de les gérer efficacement, surtout ceux qui dégénèrent en ruptures relationnelles, en dégradation de climat et en dysfonctionnements coûteux. Pour quelles raisons lancer une médiation ? Comment lui assurer les meilleures chances de succès ? Cet ouvrage didactique, illustré de nombreux exemples détaillés issus du monde réel, apporte de multiples clés de compréhension et d'analyse de situations de conflits dans les organisations, afin de vous donner toutes les chances de réussir une médiation. Vous y découvrirez : Les différents types de conflits dans les organisations et les opportunités de médiation, ainsi que les principes et les différentes techniques de médiation en entreprise ; Un approfondissement des aspects humains et sensibles de la médiation : besoins non satisfaits, résistance au changement, etc. autant de décodeurs permettant de comprendre la naissance et l'escalade des conflits, et de les résoudre : une étude de cas très détaillée, déroulé complet d'un processus de médiation collective ; Toutes les informations pour devenir médiateur ou bien choisir son médiateur. Extrêmement complet et détaillé, abordant aussi bien les aspects juridiques, humains que techniques de la médiation, ce véritable guide pratique s'adresse à tous les acteurs de la médiation des conflits au travail comme à ceux qui souhaitent s'orienter vers ce métier.
02/2021
Coloriages adultes
Au royaume des arbres. Dessins à colorier
Dans son dernier album de coloriage, Sara Muzio célèbre la beauté des arbres et la quiétude qu'ils nous transmettent. Son trait délicat et personnel invite à se plonger dans un bain de forêt, à contempler la force tranquille d'arbres majestueux, en s'aventurant dans le coloriage de feuillus et d'autres plantes du monde entier. De l'imposant baobab africain aux immenses acacias au tronc tourmenté et noueux, en passant par de superbes séquoias et des sapins de montagnes. Un univers végétal dont la sagesse et le calme ne vous laisseront pas indifférents. Vous pourrez ainsi savourer de longs moments de détente et rendre hommage à cette nature qui nous est si chère !
01/2023
Perles et bijoux
Mon joli collier au pays des merveilles
Réalise un magnifique collier sur le thème du célèbre conte Alice au pays des merveilles.
03/2023
Tarots
Alice au pays des merveilles. Coffret Tarot
Laissez-vous gagner par la magie Disney en vous exerçant à la pratique du tarot avec ce coffret officiel. Alice, le Chapelier Fou, le Lapin Blanc, la Reine de Coeur... retrouvez tous les personnages emblématiques de Alice au Pays des Merveilles sur les 78 cartes de ce jeu de tarot comprenant les arcanes majeurs et mineurs. Un guide complet accompagne les cartes pour en comprendre la signification.
03/2023
Autres personnages
Sam le pompier : Au secours des mouettes
Les habitants de Pontypandy se retrouvent dans les marais pour une grande opération de dépollution. Même les enfants sont venus aider ! Mais à cause d'une mouette voleuse, ces derniers se retrouvent piégés par la marée ! Vite, les pompiers n'ont pas une minute à perdre !
03/2023
Gestion des émotions
Je m'initie au yoga des émotions
UN GUIDE POUR COMPRENDRE ET APAISER SES EMOTIONS AVEC LE YOGA En mettant notre corps en mouvement, la pratique du yoga nous permet de faire circuler les énergies qui nous traversent et de libérer nos émotions. En s'appuyant sur les récentes découvertes en neurosciences, cet ouvrage nous explique le rôle du système nerveux et met en lumière les relations que les principaux neurotransmetteurs entretiennent avec nos émotions. Découvrez : Le fonctionnement du corps et l'origine physiologique des émotions ; Comment développer l'écoute de soi et apprendre à maitriser ses émotions ; Comment mettre en place de nouvelles habitudes pour réguler son système nerveux ; Plus de 40 postures, des exercices de relaxation et 20 recettes magiques pour favoriser l'équilibre émotionnel.
09/2022
Comics Super-héros
Black Panther T01 : Des ombres au tableau
De retour de ses voyages dans l'espace, la Panthère Noire reçoit des nouvelles inattendues d'un agent secret du Wakanda. Une course contre la montre s'engage pour T'Challa, qui doit non seulement sauver son agent, mais aussi dissimuler ses plans au reste du monde. Si la vérité était dévoilée, cela pourrait en effet coûter cher au chef des Avengers. Tout ce qu'il a construit en fait ! Nouvelle recrue prestigieuse pour Marvel : John Ridley. Le lauréat d'un "Oscar du meilleur scénario adapté" , pour le film 12 Years a Slave, prend les rênes de la série consacrée à T'Challa pour une nouvelle saga résolument orientée espionnage. Au dessin, le formidable Juann Cabal, qui a explosé sur la série Guardians of the Galaxy d'Al Ewing.
11/2022
Cuisine bio, diététique, équil
Ma cuisine healthy au fil des saisons
Dans ce guide pratique 100 % illustré, Stéphanie Jouan du blog La cerise sur le maillot vous fait (re)découvrir les saveurs et les bienfaits des fruits et légumes de saison, grâce à 50 délicieuses recettes saines et gourmandes. Pour chaque saison, les fiches détaillées et illustrées de 12 fruits et légumes stars : leurs bienfaits nutritionnels, de multiples conseils pratiques pour bien les choisir et les conserver, et de nombreuses idées pour les préparer. 50 recettes salées et sucrées ultra-savoureuses, faciles et rapides à réaliser : au printemps, Wok de crevettes et jeunes navets ; en été, Pancakes à la courgette et au comté ; en automne, Tarte tatin aux prunes ; en hiver, Orgetto aux choux de Bruxelles et champignons rôtis, etc. Des plats végétariens, végétaliens, sans gluten et sans lactose, pour des repas variés et équilibrés jour après jour. En bonus : des idées de menus de l'entrée au dessert, le calendrier des légumes et fruits de saison et la liste des ingrédients à avoir dans son placard tout au long de l'année. 50 RECETTES POUR RESTER EN FORME AU FIL DES SAISONS !
04/2022
Documentaires jeunesse
Au coeur des volcans. Avec 2 DVD
Comment naît un volcan ? ou vient le magma ? Qu'est-ce qu'un point chaud ? Peut-on prévoir une éruption ? Ce livre te fait découvrir les principaux phénomènes volcaniques, le travail des volcanologues et les plus grandes éruptions de l'histoire. L'Etna, le mont Saint Helens, le Krakatau ou le Pinatubo livrent ici tous leurs secrets. Plonge dans l'univers dangereux et passionnant de ces cracheurs de feu et de cendres...
09/2011
Littérature française
Le sourire contagieux des croissants au beurre
Avec Le Sourire contagieux des croissants au beurre, laissez-vous entraîner dans une incroyable intrigue pâtissière et spirituelle menée tambour battant entre les Etats-Unis, le Groenland et le Pérou, à la recherche d'un café miraculeux qui rend les gens heureux. A quarante-quatre ans, le chef français Pierre Boulanger a tout pour être heureux. Il possède le plus grand empire de pâtisseries surgelées des Etats-Unis, il est l'ami des stars qui croquent pleines dents dans ses fameux croissants, il a épousé une brillante avocate reconnue par le gratin new-yorkais et ils ont ensemble un adorable petit garçon. Jusqu'au jour où un vendeur de hot-dogs ambulant lui propose un gobelet de café à un million de dollars. Un million de dollars pour un simple café ? Non, bien sûr. Un million de dollars pour le Meilleur Café du monde, celui qui va changer sa vie... L'étonnante rencontre avec ce vieil homme ébranlera à jamais les certitudes de Pierre Boulanger quant au pouvoir, à l'amour, et à la vie.
04/2021
Affirmation de soi
Au-delà des chimères, une torsion idéologique
Cet ouvrage un récit qui vient compléter le trajet de vie d'Alice Stagnetto parsemé de défaut d'accomplissement souvent chaotique. Cette situation d'inaccomplissement l'a conduite à la recherche d'une identité spirituelle pour sortir des règles établies dans un environnement non propice à l'épanouissement de chaque individu.
04/2021
Critique littéraire
Souvenirs d'enfance au fil des saisons
De Tunis à Kaiserslautern, Magda n'a rien oublié de ses heureuses années d'enfance. Ni surtout des leçons de sagesse et de courage que lui ont léguées ses parents et sa grand-mère. C'est avec émotion qu'elle retrace avec nous les grandes étapes de sa vie qui ont forgé sa personnalité. De ses ancêtres à la mystérieuse Dame du Luxembourg, elle sait ce qu'elle doit à chacun.
10/2016
Livres animés (3 ans et +)
Livre projecteur - Alice au pays des merveilles
Un livre-projecteur qui combine une histoire du soir à lire dans le noir complet, et un projecteur qui projette 9 illustrations originales au plafond ! Une expérience du soir magique, pour glisser avec émerveillement vers le sommeil. Le 2e tome de la collection propose une découverte du célèbre et magique Alice au Pays des Merveilles.
10/2022
Science-fiction
Philippidès au dôme des Planteurs. Tome 1
Dans un village ancestral en bordure de mer où il fait bon vivre de par l'opulence naturelle, les choses se gâtent dès lors que la canicule met son grain de sel au rouage bien huilé d'une existence agréablement routinière. Quelques jeunes intrépides prennent le parti de battre la campagne au-delà de leurs connaissances habituelles, à la recherche d'une alternative de survie. L'aventure fracture la bande en deux directions opposées : ceux qui rentrent rejoignent un pays sous la terreur des Bleus. S'arrachant à leur étreinte sauvage, Philippidès court à la poursuite de ses pairs. Aux confins d'un désert se dresse une société écologique établie sous un dôme. Parallèlement, un enfant fuyard est recueilli au coeur d'une usine énergétique, bientôt prise d'assaut. De la naissance d'une simple résistance va naître un bouleversement irrémédiable pour la cité.
05/2021
Jésus
Le témoin des écritures. Ode au Nazaréen
Chaque religion monothéiste a nourri sa foi en prenant appui sur ses Ecritures ; Bible et Coran attestent de la nécessité de lire en vue d'écouler et d'entendre la Parole qui s'adresse aux hommes, parle aux prophètes et se révèle à Moïse, Jésus et Muhammad. Cet ouvrage en forme d'ode propose de confronter le lecteur à Jésus le Nazaréen dont la présence singulière, malgré les défigurations, l'oubli, le rejet ou même la dévotion qu'on lui oppose, ne s'efface pas une fois que la rencontre a eu lieu. L'ode suit la voie des pèlerins qui se rendent à Emmaüs et marchent en compagnie de cet inconnu ; en leur parlant, il leur ouvre les Ecritures.
05/2021
Histoire des idées politiques
Le grand remplacement au fil des siècles
Quelles sont les origines intellectuelles de ce mythe politique qui fait le bonheur des nouvelles droites nationalistes ? Depuis son irruption dans le langage politique français au début des années 2010, "le Grand Remplacement", présenté comme l'objet d'un constat ou comme une théorie, traduit avant tout une grande peur idéologisée qui est apparue au cours de la seconde moitié du XIXe siècle sous la plume de divers auteurs : la peur de la fin d'un monde. Le thème du déclin de l'Occident est ainsi revenu à l'ordre du jour. Telle est la thèse de ce nouveau livre de Pierre-André Taguieff, archéologie passionnante d'une vision mythique des causes de nos malheurs. Si la croyance au "Grand Remplacement" est devenue populaire, c'est parce qu'elle n'a cessé d'être alimentée par les réels problèmes d'intégration posés par une immigration d'origine non européenne, ainsi que par la peur légitime du terrorisme djihadiste. Le déni persistant du malaise global qui en résulte ne fait que provoquer une radicalisation des révoltes contre le "Système". Las ? ! On ne répond pas sérieusement à un mythe aussi mobilisateur par une utopie comme celle de la "créolisation du monde", avancée par les nouveaux idéologues gauchistes. Pierre-André Taguieff rappelle qu'il s'agit de chercher des solutions aux vrais problèmes, en se tenant à égale distance de l'angélisme aveugle des adeptes du "politiquement correct" et du catastrophisme des nationalistes exaltés, qui dénoncent à grands cris l'"immigration-invasion".
11/2022
Vins et savoirs
Le vin nature au-delà des modes
Les habitudes de consommation ont depuis quelques années détrôné le vin " à la papa ", standard des appellations normalisées, au profit d'une boisson de plaisir, libre dans son expression. Entre vinaigre et ambroisie, entre picrate et nectar, le vin nature reflète aussi bien l'image d'un vin pur jus que celle d'un vulgaire jaja déviant. Entre les deux, certains vignerons, dans une quête de vin sans fard ni paillettes, cherchent à préserver la vérité du terroir et refusent de faire du vin nature une boisson de soif sans identité. Dans ce paysage, le consommateur se perd entre bio, biodynamie (certifiés ou non), nature, avec un peu d'intrants, presque rien ou rien du tout dans une cacophonie qui frise par endroits la pose et le dogmatisme. Ce livre donnera les clefs pour mieux comprendre les vins nature, ce qu'ils sont et ce qu'ils ne sont pas : méthodes viticoles, méthodes au chai, sulfites et autres intrants, les questions de la conservation, de la consommation, mais aussi les défauts et les prix de ces vins qui peuvent emmener nos papilles au paradis ou en enfer. Enfin, une sélection d'une centaine de cuvées vous aidera à trouver votre bonheur.
05/2021
