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Potages, soupes

Ca va souper. 60 recettes de soupes gourmandes

Qui a dit que les soupes n'étaient composées que de poireaux, carottes et pommes de terre ? En plus des soupes réconfortantes de notre enfance, ce livre met à l'honneur des saveurs du monde entier comme du jardin ! La communauté Marmiton vous livre ici ses soupes les plus originales, qu'elles soient express, esprit cocooning ou tout-en-un pour un plaisir complet. Les 60 délicieuses recettes de cet ouvrage apporteront de l'originalité à vos soupes ! Soupe de petits pois vite faite, velouté de topinambours au miel, soupe de maïs au poulet, soupe de potimarron ou encore soupe à la tomate : la gourmandise est dans le bol ! En bonus, retrouvez nos pages conseils pour dénicher les meilleures associations de légumes et d'aromates, pour s'y retrouver entre la soupe, le potage ou le velouté, pour connaître toutes nos astuces antigaspi ou encore nos conseils pour déguster des soupes de saison toute l'année !

01/2022

Potages, soupes

Bouillons gourmands

Qu'il soit aux légumes, à la viande, au poisson, ou aux champignons, garni de coquillettes, d'oeuf mollet ou encore de raviolis, le bouillon se décline selon les envies, les occasions et les saisons. Découvrez ou rédécouvrez toute la richesse des bouillons grâce à ces 60 recettes à adopter sans tarder !

09/2021

Littérature érotique et sentim

Plaisirs gourmands

Albertina a 26 ans et elle vient tout juste de finir ses études. Vivre le grand amour n'a jamais fait partie de ses préoccupations, elle a toujours mis ses ambitions professionnelles en première ligne. D'autant qu'elle est plutôt du genre intello complexée. Lorsque sa grand-mère lui demande de gérer le salon de thé qu'elle projette d'ouvrir, elle ne peut pas refuser. La jeune femme se retrouve coincée dans un quotidien qui ne lui convient pas vraiment. C'est alors qu'elle découvre Léo, un homme d'une beauté indécente recruté comme pâtissier. Il va l'amener à bouleverser un plan de vie bien tracé et changer l'ordre de ses priorités. Elle le croit trop beau pour elle, mais la passion sensuelle lui fera découvrir des aspects de sa propre personnalité qu'elle ne soupçonnait pas un seul instant…

05/2015

Cuisine

Détours gourmands

Gérard Fritsch nous offre dans cet ouvrage ses petits secrets de biscuits gourmands, croquants ou fondants. Ces détours gourmands nous font voyager des spécialités alsaciennes aux madeleines de Commercy, puis aux cannelés bordelais tout en passant par les classiques petits-beurre. Régalez-vous autour de ces recettes !

09/2018

Autres collections (6 à 9 ans)

Avengers : A l'entraînement. Fin de CP, niveau 3

C'est jour d'entraînement pour les dernières recrues des Avengers. Avec les conseils de Captain America, ils ne pourront que devenir meilleurs ! J'apprends à lire avec les Grands Classiques Marvel est une collection spécialement conçue pour accompagner les enfants dans leur apprentissage de la lecture. Elle propose des petites histoires courtes et faciles à lire. L'enfant peut lire tout seul dès le début de l'apprentissage de la lecture. La collection propose quatre niveaux progressifs : - Niveau 1 - Début de CP - Niveau 2 - Milieu de CP - Niveau 3 - Fin de CP - Niveau CE1

04/2024

Français

Les dinosaures. Premières lectures, fin de CP et CE1

Une lecture plaisir pour s'entraîner à lire en découvrant les dinosaures ! - Plein d'informations et des belles images pour découvrir les dinosaures : stégosaure, tricératops, tyrannosaure, diplodocus. . . - Adapté aux jeunes lecteurs (niveau fin de CP et CE1) : la mise à la couleur des lettres muettes facilite la lecture. - Des activités de compréhension. + Des cartes animaux à découper et à collectionner !

06/2022

Desserts, pâtisseries

Ma pâtisserie healthy. 60 recettes gourmandes et saines et gourmandes

Savez-vous qu'il est possible de réaliser de délicieux brownies avec de la patate douce ? Que la courgette remplace subtilement le beurre dans un gâteau au chocolat ? Que l'on peut préparer un clafoutis 100% végétal et de délicieuses meringues avec du jus de pois chiches ? A travers 60 recettes plébiscitées par ses fans ou totalement inédites, Hervé nous apprend à changer nos habitudes en pâtisserie, en adoptant des aliments aux vertus éprouvées : légumes, laits et jus végétaux, graines, oléagineux, farines spéciales, sucres non raffinés... Plus sains, moins gras, moins sucrés et riches en nutriments, ils révolutionneront vos pauses sucrées, sans jamais sacrifier votre plaisir ! AU PROGRAMME : des classiques végétalisés, des gâteaux ultragourmands à base de légumes, des desserts pauvres en matières grasses et sucres, des encas véganes riches en protéines, des desserts crus, ainsi que des aides culinaires pour réussir vos préparations les yeux fermés !

04/2021

Les classiques

Le canard du dimanche. 52 recettes gourmandes au fil des saisons

52 recettes gourmandes au fil des saisons En rôti, en magret, en aiguillettes, en confit ou bien en foie gras, le canard est un produit sain et savoureux qui se décline à l'infini ! Au fil des saisons, découvrez des recettes faciles, rapides et abordables, pour un véritable voyage culinaire, entre tradition et modernité. Dans ce livre, les producteurs présentent leur quotidien, leur savoir-faire, la passion de leur métier et de la gastronomie du canard pour les 52 dimanches de l'année. Amoureux de la région, le chef Christian Etchebest et l'influenceuse @Clemfoodie apportent également leur touche experte et singulière pour des créations originales et gourmandes. 52 recettes de canard, c'est autant d'occasions de passer des moments conviviaux, qu'ils soient festifs ou décontractés ! Les droits d'auteur de ce livre sont reversés aux producteurs de canard de Maison Montfort et de la coopérative Euralis.

10/2023

Cuisine bio, diététique, équil

Je cuisine au fil des saisons. 60 recettes saines et gourmandes

Jennifer Martin du compte insta Des papilles qui pétillent Un livre composé de 60 recettes faciles, gourmandes et healthy à réaliser en respectant les saisons et différents modes de cuisson. Entrées, plats, desserts de quoi composer un repas complet, avec des astuces batch cooking, des mises en avant de produits. Charlotte Jacquet, naturopathe renommée, complète chaque recette de conseils et astuces pour mieux digérer, booster sa vitalité ou encore retrouver son énergie. Cuisinez et vivez mieux ! Au menu dans ce livre : A déguster en automne : crème de panais et chou fleurs à l'amande et granola salé, lasagnes de courge au chèvre frais, galettes de carottes et poireaux ; à tester l'hiver : pad thai ? veggie, risotto aux légumes d'hiver, pumpkin panacakes ; au printemps, on découvre la crème de petits pois, fèves et asperges, le taboulé cru de légumes, les boulettes de courgettes et tofu, et enfin cet été, on savoure une tarte du soleil aux trois poivrons ou encore une tatin de tomates. On n'oublie pas les desserts et les gourmandises comme le banana bread coco pépites, le cake pommes miel, et on teste la réalisation ultra simple de la purée d'amandes maison... Mille et une saveurs à découvrir pour le plus grand plai- sir des papilles !

06/2022

Cuisine

Super salades maxi gourmandes !

Chez Marmiton, on aime vous simplifier la vie ! Les salades nous régalent toute l'année ! A chacun la sienne : salade-repas, chaude, froide, à partager en famille, à emporter dans sa lunchbox, légère ou au contraire "faim de loup". De la classique Caesar à l'audacieux poke bowl avocat-saumon, laissez-vous surprendre... Sans oublier la petite touche qui change tout : nos supers vinaigrettes ! Savoureuses, vitaminées, faciles à faire, les salades ont de sacrés atouts dans leur saladier ! Mes cahiers gourmands Marmiton. Des cahiers tout-en-un pour cuisiner malin ! Des recettes variées et faciles, approuvées par les marmitons ; des astuces, des conseils, des infos pratiques ; des idées de menus variés et gourmands ; des espaces de notes pour personnaliser ses recettes et organiser ses menus.

05/2019

Cuisine

Cuisine corse. Escapades gourmandes

Prenons la route pour la Corse à la rencontre de ses producteurs, découvrons ses produits d'exception, allons déjeuner chez ses restaurateurs passionnés et dégustons leurs recettes. Vivez au rythme de l'île de Beauté, entre terre et mer, entre soleil et maquis, entre secrets et partage, entre traditions et modernité. Une île généreuse, belle et magique. Bon voyage pour cet itinéraire gourmand à la rencontre d'une douzaine de chefs et d'une quinzaine de producteurs et artisans corses.

10/2019

Cuisine de l'ouest

Recettes gourmandes du Limousin

Des recettes traditionnelles du Limousin à réaliser facilement, mises au goût du jour. Pour se régaler dans le Limousin et devenir un spécialiste de la cuisine locale. Un tour d'horizon gastronomique au coeur du département, riche en saveurs et en odeurs.

04/2021

Cuisine rapide

Recettes gourmandes spécial étudiants

4, 5 ou 6 ingrédients, quelques minutes de préparation et le tour est joué ! 100 recettes rapides et délicieuses pour manger sans se ruiner Pas plus de 6 ingrédients pour limiter les courses La bible de l'étudiant pour des repas gourmands, variés et abordables !

09/2023

Aquitaine

Randos gourmandes vignoble bordelais

La collection Randos gourmandes vous invite à découvrir une région à travers ses sentiers et ses spécialités gastronomiques. 26 randonnées familiales et sportives pour explorer les paysages et les saveurs du vignoble Bordelais. Des adresses locales et gourmandes sur tous les itinéraires producteurs, restaurants, cafés, boutiques... Pour chaque balade, cartographie sur fond IGN, détail des centres d'intérêts et informations pratiques Un guide conçu pour les randonneurs "épicurieux" !

05/2021

Buffets, apéritifs

Apéros. Recettes healthy & gourmandes

Souvent accompagné d'aliments gras et peu intéressants d'un point de vue nutritionnel, l'apéro peut pourtant se décliner en version healthy, avec des amuse-bouches sains qui mettent les légumes à l'honneur. Guillaume Marinette vous propose 50 recettes riches en saveurs, pour manger mieux sans faire de compromis sur le goût.

05/2023

Cuisine

Recettes gourmandes des amoureux

Le coeur battant, l'eau à la bouche et les papillons dans le ventre creux... Oubliez philtres d'amour et poèmes indigestes ! Ce carnet manuscrit vous séduira par ses recettes exquises à déguster à deux. Des plats aussi délicats que vos mots doux : ma petite caille d'amour, cocotte pour deux, crème renversée renversante... Laissez-vous transporter sur un nuage de pomme à la menthe ou sur une écume de mascarpone aux dattes.

01/2020

Cuisine de l'ouest

Recettes gourmandes de Vendée

Des recettes traditionnelles de Vendée à réaliser facilement, mises au goût du jour. Pour se régaler en Vendée et devenir un spécialiste de la cuisine locale. Un tour d'horizon gastronomique au coeur du département, riche en saveurs et en odeurs.

04/2021

Salades

Salades. [Recettes healthy & gourmandes

50 recettes de salade saines et équilibrées. Une photo pleine page pour chaque recette. Des conseils pour une alimentation saine.

05/2022

Poitou-Charentes

Randos gourmandes charente-maritime

La collection Randos Gourmandes vous invite à découvrir une région à travers ses sentiers et ses spécialités gastronomiques. 25 randonnées familiales et sportives pour explorer les paysages et les saveurs de Charente-Maritime. Des adresses locales et gourmandes sur tous les itinéraires : producteurs, restaurants, cafés, boutiques... Pour chaque balade, cartographie sur fond IGN, détail des centres d'intéréts et informations pratiques. Un guide conçu pour les randonneurs "épicurieux" !

04/2022

Autres régimes

50 recettes gourmandes antidiabète

Mêlant expertise santé et recettes, voici le livre indispensable pour adopter une alimentation antidiabète. Découvrez tous les conseils d'une diététicienne-nutritionniste pour vous régaler même si vous êtes diabétique, choisir les nutriments clés et cuisiner des recettes gourmandes adaptées, de l'entrée au dessert. Au programme : - Le point sur l'importance de l'alimentation pour prévenir, maîtriser et même faire reculer le diabète - 20 aliments stars antidiabète et leur fiche d'identité - 50 recettes gourmandes, simples et illustrées, pour toutes les occasions.

03/2024

Cuisine familiale

Mijotés. Recettes healthy & gourmandes

Rien de plus délicieux qu'un bon petit plat mijoté, cuit doucement et longuement dans son jus. Souvent vus comme gras, les mijotés se déclinent aussi en version healthy, avec peu de gras et les légumes de saisons mis à l'honneur. Guillaume Marinette vous propose 50 recettes riches en saveurs, pour manger mieux sans faire de compromis sur le goût.

05/2023

Autres collections (6 à 9 ans)

Sami et Julie Fin CP- CE1. 5 histoires spécial nature

J'apprends à lire avec Sami et Julie est une collection spécialement conçue pour accompagner les enfants dans leur apprentissage de la lecture. Elle propose des petites histoires faciles à lire, dès le début du CP.

03/2022

Autres collections (6 à 9 ans)

Sami et Julie : Enquête au camping. Fin de CP- CE1

Les aventures de Sami et Julie en BD ! Sami et Julie mènent l'enquête ! Dans cette nouvelle aventure, Sami, Julie, Papa, Maman et Tobi passent des vacances au "Camping des Rosiers fleuris" . Un matin, un cri déchirant réveille tout le camping : les magnifiques rosiers du camping ont été saccagés ! La directrice est effondrée... Heureusement, Sami et Julie prennent l'enquête en main ! Attention, suspense... Cette bande dessinée est spécialement conçue pour les jeunes lecteurs à partir de 7 ans. Avec une histoire haletante et un texte facile à lire, nos apprentis lecteurs prendront goût à la lecture.

04/2023

Autres collections (6 à 9 ans)

Sami et Julie : Le vélo volé. Fin de CP- CE1

Les aventures de Sami et Julie en BD ! Sami et Julie mènent l'enquête ! Dans cette nouvelle aventure, Sami est frappé de stupeur : il reçoit une lettre anonyme écrite par un enfant, lui signalant la disparition de son vélo. Affolé, il va vérifier dans le local à vélos : rien ! Heureusement, ses copains et sa soeur Julie vont lui prêter main forte pour mener cette enquête invraissemblable. Cette bande dessinée est spécialement conçue pour les jeunes lecteurs à partir de 7 ans. Avec une histoire haletante et un texte facile à lire, nos apprentis lecteurs prendront goût à la lecture.

04/2023

Français

Les animaux marins. Premières lectures, fin de CP et CE1

Plein d'informations passionnantes et de très belles photos pour découvrir les animaux marins : la baleine, le dauphin, la tortue marine, le poulpe, le requin... Adapté aux jeunes lecteurs (niveau fin de CP et CE1) : la mise à la couleur des lettres muettes facilite la lecture. Des activités de compréhension. + Des cartes animaux à collectionner !

05/2023

Policiers

Bulles fatales

Le corps ensanglanté d'un grand chef de maison, gisant dans ses caves, traumatise la Champagne-Ardenne. Trahisons et transgressions, rivalités commerciales, espionnage chinois, politique présidentielle, l'étrange univers des légendes médiévales... Voilà les éléments de cette enquête menée tambour battant par Denise Caron, jeune commissaire aux multiples talents de la Police judiciaire de Reims. - Spicer nous conduit à travers les caves à des secrets terrifiants. Un polar plein de bulles - Marc Bressant, Grand Prix du Roman de l'Académie Française. - Un mystère original sur un fond de tableau balzacien qui n'exclut pas des enjeux géopolitiques. Magicien et journaliste chevronné, Keith Spicer écrit avec science et humour. Il réussit ici un coup de maître - Henri Pigeat, ancien PDG de l'Agence France-Presse. - Cocktail au champagne qui nous plonge dans la vie d'un grand commissariat, dans les moeurs étranges du milieu champenois et dans un complot international d'une actualité inquiétante - Brian Spence, propriétaire, The Abbey Bookshop, Paris.

02/2014

Littérature française

Les bulles

Petite, je me croyais anormale ; Je suis ravie que tu fréquentes mon frère ; Mon mari ne me touche pas depuis des lustres, je ne vois pas pourquoi il me tromperait ; J'ai toujours su que j'étais la mère de mon neveu ; L'amour n'est pas un spectacle ; Si je meurs, pense à Hugues Aufray. Jamais à une fantaisie près, chacun ici vit dans sa bulle, à travers laquelle les images du monde parviennent déformées, fêlées, désespérées. A moins que, faisant office de loupe, celle-ci permette de mieux scruter certains détails troublants de vérité.

08/2010

Cuisine

La cuisine gourmande

Après La Grande Cuisine minceur, c'est au tour de La Cuisine gourmande, son indispensable complément, d'être réédité. Michel Guérard y a mis ses idées à la portée de tous en livrant ses secrets de la plus claire manière. Ce sont quelque cent cinquante recettes, étonnamment faciles à réaliser et pour la plupart peu coûteuses, qui nous sont dévoilées ici. Michel Guérard, avec trente ans d'avance, nous offre en particulier des recettes de croûtons et de tartines, de savoureuses terrines, sans oublier sa célèbre salade gourmande qui avait fait scandale, car elle osait servir du foie gras avec de la vinaigrette... D'une rigoureuse technique, équilibrant les saveurs subtiles, respectant les justes cuissons, voici une " cuisine gourmande " de légende, tout en légèreté et en harmonie.

10/2009

Réalistes, contemporains

La vie gourmande

Reporter de choc dans les cuisines d'un trois étoiles, enquêtrice de terrain à la rencontre des commerçants de son quartier, exégète des goûts de ses amies Annie Ernaux, Mona Chollet ou Jeanne Cherhal, Aurélia Aurita relate aussi ses expériences au Japon, dans les Vosges, à Paris. . . De la junk food à la cuisine d'exception, d'histoires courtes en passions romantiques, l'autrice nous entraîne dans une quête épicurienne de sens et de sensations ! Et tout en empruntant les chemins du goût et de l'intime, Aurélia Aurita fait le récit d'un drame personnel : un cancer qui va bouleverser le quotidien. . . mais qui jamais ne triomphera de l'instinct de plaisir et de vie gourmande qui circule tout au long de ce livre.

09/2022

Desserts, pâtisseries

Cookies 100% gourmands

La bible incontournable pour réaliser les meilleurs cookies, sous toutes leurs formes, avec différentes textures , des plus moelleux aux plus croquants.

10/2023

Bulles gourmandes. Fin CP

Extraits

Ca va souper. 60 recettes de soupes gourmandes

Bouillons gourmands

Plaisirs gourmands

Détours gourmands

Avengers : A l'entraînement. Fin de CP, niveau 3

Les dinosaures. Premières lectures, fin de CP et CE1

Ma pâtisserie healthy. 60 recettes gourmandes et saines et gourmandes

Le canard du dimanche. 52 recettes gourmandes au fil des saisons

Je cuisine au fil des saisons. 60 recettes saines et gourmandes

Super salades maxi gourmandes !

Cuisine corse. Escapades gourmandes

Recettes gourmandes du Limousin

Recettes gourmandes spécial étudiants

Randos gourmandes vignoble bordelais

Apéros. Recettes healthy & gourmandes

Recettes gourmandes des amoureux

Recettes gourmandes de Vendée

Salades. [Recettes healthy & gourmandes

Randos gourmandes charente-maritime

50 recettes gourmandes antidiabète

Mijotés. Recettes healthy & gourmandes

Sami et Julie Fin CP- CE1. 5 histoires spécial nature

Sami et Julie : Enquête au camping. Fin de CP- CE1

Sami et Julie : Le vélo volé. Fin de CP- CE1

Les animaux marins. Premières lectures, fin de CP et CE1

Bulles fatales

Les bulles

La cuisine gourmande

La vie gourmande

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