Michel Beaud, Gilles Dostaler
Extraits
Science-fiction
Les Rives de la nuit Tome 3 : Dans l'océan du temps
Dans ce dernier volet de la trilogie Les Rives de la nuit, Vincent Barsel poursuit sa quête commencée dans une clairière abandonnée du Trièves avec la découverte d'un vaisseau venu d'un autre monde. En quittant la Terre, il réalise malgré lui une sorte de rite initiatique : se perdre dans l'obscurité glacée de l'espace en affrontant des périls mortels, pour atteindre au bout du chemin l'illumination, dont l'étoile Aastryi'lann, Albyi'rânn la cité bleutée et sa civilisation où il vivra un grand amour. Mais sa quête n'en est pas terminée pour autant car, si les deux premiers tomes sont centrés sur la survie d'une communauté soudée face à de terribles dangers, le dernier est consacré à une odyssée dans l'immergence de tous les repères. Un voyage impensable défiant l'imagination la plus folle.
07/2020
Littérature française
L' hiver hier
L'hiver hier est un conte vécu : un tout jeune Michel Garneau passe le temps des fêtes dans la famille de son amoureuse lors de l'hiver 1958. Les qualités poétiques de ce récit sont nombreuses mais ce qui frappe d'abord c'est l'incroyable richesse de la langue vernaculaire qu'utilise Michel Garneau. Il y avait longtemps qu'on n'avait lu un texte aussi coloré. La magie d'un terroir éclairé à la lumière du surréalisme nous fait ici songer au magnifique Objets de la nuit de Jean-Paul Martino. Un texte fabuleux, apte nous nous faire retomber en amour avec l'hiver !
11/2015
Histoire de France
Chronique des années soixante
La décennie est marquée par de Gaulle, le règlement du conflit algérien, la fin de la guerre froide, le déferlement de la nouvelle vague, l'embourbement vietnamien, la guerre éclair des Six Jours. Les jupes raccourcissent, les vacances rallongent, les hebdos font peau neuve. Salut les copains, hello les Beatles. Adieu les figures emblématiques de Kennedy, Martin Luther King, Che Guevara. Les murs ont la parole à Paris. A Prague, entrent les chars russes.
En France, à l'étranger, la vie des années soixante est ainsi faite de temps forts et de petits riens qui donnent la couleur de l'époque. Michel Winock réordonne ces événements politiques, économiques, sociaux et culturels, sans les hiérarchiser ni les dessécher, mais en les redistribuant selon les thèmes qui les caractérisent aujourd'hui. Il les replace aussi dans une chronologie commentée qui fait de cette chronique des années soixante, diverse, vivante et alerte, un ouvrage de référence indispensable.
09/1990
Poésie
Poétique N° 172, novembre 2012
Cet ouvrage s'attache à définir le nouveau paradigme de la forme dramatique qui, apparaissant dans les années 1880, se perpétue jusque dans les dramaturgies contemporaines. Un pont est ainsi jeté entre les premières pièces de la modernité du théâtre, celles d'Ibsen, Strindberg, Tchekhov, et les plus récentes, qu'il s'agisse des oeuvres de Heiner Müller, de Bernard-Marie Koltès ou de Jon Fosse. Jean-Pierre Sarrazac met en évidence la dimension rhapsodique du drame moderne : une forme ouverte, profondément hétérogène, où les modes dramatique, épique et lyrique, voire argumentatif (le dialogue philosophique contaminant le dialogue dramatique) ne cessent de s'ajointer ou de se chevaucher. Loin de souscrire aux idées de "décadence" (Lukacs), d'obsolescence (Lehmann) ou de mort du drame (Adorno), Poétique du drame moderne dessine les contours, toujours en mouvement, d'une forme la plus libre possible, mais qui n'est pas l'absence de forme.
01/2013
Histoire et Philosophiesophie
Physique et philosophie de l'esprit
Toute science, admet-on, commence par détacher un objet en le rendant indépendant des sujets et des situations. Mais cette conception étroite de la connaissance scientifique laisse subsister des zones d'ombre. La conscience n'est pas un objet. Elle est ce sans quoi rien ne pourrait être pris pour objet. La conscience n'est pas détachable des sujets, car elle s'identifie à ce qui est vécu par un sujet. De façon analogue, en physique quantique, un phénomène n'est pas dissociable de son contexte expérimental, car il s'identifie à ce qui se manifeste à grande échelle au laboratoire. Que faire pour ne pas laisser ces cas extrêmes de côté? Généraliser la méthode scientifique. Ne plus la borner à définir et à caractériser des objets, mais l'étendre à la coordination directe des expériences. Telle est la révolution de pensée qu'il faut accomplir pour résoudre, ou plutôt dissoudre, deux questions-limites de la science : le problème de l'origine de la conscience et le paradoxe du "chat de Schrödinger" en physique quantique.
10/2005
12 ans et +
Hercule Tome 1 : L'héritier de la foudre
En Grèce, aux âges sombres de l'humanité, la volonté divine n'a pas de limite. Et les hommes n'ont d'autres choix que de s'y soumettre.
Élevé libre et insouciant, le jeune Hercule est pourtant doté d'une force exceptionnelle. Car Zeus l'a choisi : il sera un modèle pour les hommes et sa vie sera légende. Mi Homme, mi Dieu, le jeune homme doit accepter son destin, celui de devenir le grand Hercule.
04/2011
Lecture 9-12 ans
Le baron ténèbre
Alagon Usher a des pouvoirs immenses. Il prétend les tenir de Pendergast, le grand magicien. Pour prouver sa puissance, il doit affronter l'Epreuve du Marais d'Angoisse en prenant le coeur d'un démon. Mais une terrible trahison le fait basculer du côté des forces du Mal : loin du marais, il devient le Baron Ténèbre et prépare son retour...
10/2011
Santé, diététique, beauté
Je me soigne en mangeant. Le remède est dans l'assiette !
Saviez-vous que la carotte est bénéfique pour la peau, la circulation sanguine et les insomnies ? Que le fruit de la Passion est un allié minceur ? Que le romarin renforce la mémoire ? Dans cet ouvrage, le docteur Chast présente : par système (nerveux, digestif, respiratoire, etc.), nos maux (entorse, bouffées de chaleur, anémie, etc.) et les aliments à privilégier en prévention comme en soin ; les aliments, classés de A à Z, leurs vertus thérapeutiques et leur mode de consommation optimal. Par ce texte clair et accessible, Michel Chast remet au coeur de notre alimentation la notion de plaisir. Appropriez-vous ses conseils et dialoguez avec lui comme vous le feriez dans son cabinet. Interrogez votre frigo ou vos maux et soignez-vous !
09/2017
Lecture 9-12 ans
Les Rois de France, que d'histoires ! De Clovis à Louis V
Le vase de Soissons, la reine Berthe et la taille de ses pieds, Charlemagne punissant les mauvais élèves, la culotte de Dagobert, les sanglantes intrigues de Brunehaut et Frédégonde... Que d'histoires ! Entre mythe et Histoire, des récits pour rencontrer ou redécouvrir des personnages historiques qui semblent tout droit sortis d'un roman.
08/2019
Histoire de France
Le Milliard de la Banque de France. Clermont-Ferrand 9 février 1944
Le 9 février 1944, une équipe F.T.P.F. de la région récupère, dans un wagon de marchandises au départ de Clermont-Ferrand, plus d'un milliard de francs. Bien que local en apparence, le " célèbre" Milliard de la Banque de France connaît un retentissement national - à tel point que beaucoup d'entre nous pensons bien le connaître. Mais sait-on réellement dans le détail comment s'est déroulée cette opération, et quels en étaient les acteurs et leurs chefs, rattachés au mystérieux service B. de l'organisation ? Qui pourrait citer les noms de ceux qui ont été condamnés à mort ou à la déportation pendant la guerre ? Qui connaît les premières caches du "trésor", comment et par qui il fut acheminé, et même combien sera finalement rendu à la Libération ? Soixante-quinze ans après l'opération, cette étude propose de partir sur les traces des billets, prétexte à découvrir le parcours des résistants engagés dans l'action du "Milliard ".
02/2019
Religion
Brèves homélies et prières. Pour les dimanches et fêtes de l'année A
Un travail de théologien validé par l'Imprimatur.
10/2019
Sports
Le kyûdô, art sacré de l'éveil
Plus qu'aucune autre arme, l'arc a accompagné l'homme tout au long de sa longue histoire. Compagnon de sa survie, à la chasse comme à la guerre, il fut sacralisé en Inde et en Chine. Au Japon, il sera tout à la fois instrument d'éducation à travers l'éthique shintô et objet de transcendance et d'illumination (satori) par son intime association aux préceptes du bouddhisme zen. Après le XVIème siècle, la technique du tir à l'arc de guerre (kyûjutsu) se métamorphose progressivement en art consacré à la réalisation spirituelle, le kyûdô. Plusieurs maîtres furent impliqués dans ce progrès, en particulier le dernier d'entre eux, maître Anzawa Heijirô, créateur du sadô ou « gand tir intérieur ». Désormais, l'arc devient une ascèse et une philosophie, la cible n'est plus hors de soi mais dans son propre cœur. Associant la beauté du geste, la concentration mentale, le non-ego et l'esprit de vérité, le kyûdô est devenu un art d'éveil et d'harmonie. Cet ouvrage, le plus complet à ce jour sur le sujet, vous fera découvrir toutes les facettes du kyûdô, à la fois dans ses aspects techniques (préparation du matériel, prise de l'arc, position, libération de la flèche, etc.) que dans sa dimension spirituelle (méditation, voie du non-mental, satori). Cet ouvrage était publié auparavant aux éditions Alphée.
05/2015
Littérature française
Le chat de Mara
Alcide Mara, nom de plume de Pierre Louyot, a publié plusieurs ouvrages, notamment un recueil de poèmes, « Boire les miroirs », à l'Arpenteur chez Gallimard et « Tout n'est pas rose », un texte illustré par Jean-Marie Queneau aux Éditions de la Goulotte. Il a choisi de se donner la mort fin 2012. Le Collège de Pataphysique vient de faire paraître à titre posthume son livre d'aphorismes : « Notes d'un oisif ». Peut-on sauver celui que l'on aime, son propre enfant ? Comment coexister en littérature sans entamer la relation filiale ? Comment se souvenir sans édulcorer ce qui fut et sans s'enfermer dans la douleur ? Sous quelle forme maintenir avec le disparu un lien qui s'est noué et développé loin de la France, en Europe centrale et orientale, en Russie soviétique et, plus tard, au Japon? Est-ce qu'une telle relation peut évoluer ? A-t-elle un avenir ? Autant de questions que se pose Michel Louyot dans le récit qu'il dédie à son fils. Lent travail de remémoration, démarche tâtonnante que tente d'exprimer une écriture discontinue, morcelée. Lorsqu'il a rejoint à la mi-octobre 1967 en 2CV Citroën son poste de Lecteur à l'Université A.I.Cuza de Iassy dans le nord-est de la Roumanie, Michel Louyot ne se doutait pas que sa carrière aventureuse se poursuivrait jusqu'en 1989 à travers l'ensemble des "Pays de l'Est". Il fut notamment Attaché culturel à Moscou durant la Perestroïka et Conseiller culturel à Prague. Mais c'est en Roumanie, au contact de la population de cette lointaine province moldave, que l'auteur de la "Petite Planète" s'initia aux mécanismes du système totalitaire et aux moyens de le contourner, de ruser avec lui, sinon de le défier.
09/2014
Loisirs et jeux
La cuisine gourmand des juniors
Le goût fait partie intégrante de notre culture, et le bon goût s'apprend, se forme à l'usage... C'est pourquoi Michel Guérard a souhaité s'adresser d'abord aux enfants pour mettre à leur portée son immense talent.
Cinquante recettes, simples à réaliser, mais toutes originales :
Salade de pâtes estivale au melon et jambon cru,
Nids d'œufs croustillants,
Burger des grandes plaines,
Gâteau au chocolat de maman Guérard...
Avec des conseils diététiques, des conseils pratiques (comment improviser avec ce que l'on a chez soi ?), des conseils techniques (quoi faire avec un micro-ondes, un barbecue, sans aucune cuisson ?) et un classement thématique (un goûter entre amis... une surprise pour les parents...).
Avec des recommandations indispensables d'hygiène et de sécurité, un glossaire des termes les plus courants, et des photos en couleur de tous les ingrédients nécessaires et de la réalisation définitive de toutes les recettes.
05/1997
Littérature française
Tout peut arriver même les meilleures choses
Décembre 1980, Jeanne Curlin, vingt-neuf ans, est couturière dans une petite usine de textile à Roubaix. Ville où elle partage sa vie avec Paul, ouvrier dans une usine de chaussures. Celui-ci n'est pas prêt à assumer une paternité, contrairement à Jeanne qui n'a qu'une envie, fonder une famille pour sortir de cette routine incessante qui la mène de la maison à son lieu de travail. Son père, immigré anglais, victime d'un grave accident de la route dont il a gardé d'importantes séquelles, a perdu toutes traces de son passé. Décédé en 1968, il sera rejoint l'année suivante par sa femme, infirmière au centre hospitalier Victor Provo. Orpheline depuis ses dix-huit ans, Jeanne est passée par une longue dépression. Soutenue par son médecin et Paul, elle a réussi à stopper une prise excessive de médicaments mais reste psychologiquement fragile. Harcelée au travail par un chef tyrannique, Jeanne vit difficilement sa condition ouvrière. Elle retrouvera, malgré tout, l'espoir en découvrant par hasard l'existence d'un parent qui lui fera de troublantes révélations sur le passé de son géniteur. La langue de Shakespeare que son père lui a transmise lui permettra d'échapper à cette monotonie et vivre quelques péripéties qui la conduiront vers un avenir plus prometteur. Comme quoi, tout peut arriver, même les meilleures choses.
01/2013
Science-fiction
Le destin aux deux écritures
Le commandant Alain Prieure se tue accidentellement à bord d'un Boeing d'Air France alors qu'il transporte 364 passagers dont Tony, célèbre vedette italienne du tennis, au sommet de son art. Le pacha du Boeing se réincarne au travers d'un ordinateur qu'il avait préprogrammé. Chaque nuit le fils dialogue avec son père, quand un étranger apparaît lui aussi sur l'écran : ce sera Tony qui le chargera d'une bien étrange mission.
01/2013
Cinéma
La Voix au cinéma
Pièges téléphoniques, voleurs de voix, chants de Sirènes, silences du muet. Mais aussi les pouvoirs et les charmes de la voix cachée, sous le signe du Mabuse de Fritz Lang, le mariage impossible de la voix et du corps filmé, sous le signe du Parsifal de Syberberg. Entre la voix et l'écran, les rapports, ce lieu du pas-tout-voir, ne sont rien moins que pacifiques. Ce livre jette les bases d'une théorie du cinéma comme parlant, à travers les films de Mizoguchi, Tati, Bresson, Welles, Duras, Fellini, et en particulier des analyses de Psychose, d'Alfred Hitchcock, et surtout, du Testament du Docteur Mabuse.
La Voix au cinéma est le premier volet d'une trilogie sur Le Cinéma comme art sonore publiée par l'auteur dans cette collection, qui s'est continuée avec Le Son au cinéma et La Toile trouée, la Parole au cinéma.
03/1993
Littérature française
Journal de bord
Dans ce deuxième roman Journal de bord, qui prolonge J'ai insulté les Gloires, Michel Magnol, placé au croisement de la foi et de la transgression, nous donne à entendre ses voix intérieures. Les rencontres de l'artiste avec anges et démons tracent une histoire, celle peut-être de son alter ego - Je, les autres - dans un miroir, un monde dantesque. Au lecteur de suivre les arabesques du parcours, de rebondir de mur en mur.
06/2012
Littérature érotique et sentim
Le rêve d'Emilie
Emilie, jeune femme de vingt-six ans, termine une thèse de doctorat en psychologie. Du bureau sur lequel elle travaille régulièrement, elle remarque que la pancarte " A vendre " a disparu de l'immeuble voisin qu'elle aperçoit au quotidien. Elle s'intéresse de plus en plus au nouvel occupant de l'appartement, qui, de fait, l'intrigue. Elle l'espionne et fait tout pour le découvrir. Ses observations et ses tentatives pour le rencontrer vont la mener loin...
05/2020
Littérature française
Chaque Jour au matin
Pour certains le monde apparaît lisse, immuable, tout semble à sa place. Comment se fait-il alors que parfois une bifurcation inattendue, un sentiment d'étrangeté fasse se dérober le sol sous vos pieds ? Il suffit qu'une fraction de l'univers échappe aux lois habituelles pour qu'un être ordinaire se découvre autre, meilleur ou pire. Les sentiers qui nous conduisent ne sont pas tracés pour toujours. Une infime singularité dans notre destin nous fait entrevoir d'autres territoires, subvertit nos sentiments, et l'inconnu(e) qui passe peut nous illuminer ou tout remettre en question... Nul ne sait vraiment de quoi est faite une vie. Chaque nouvelle de Michel Levy est une ode aux personnages et aux âmes que l'on croit connaître, puis que l'on ne reconnaît plus, révélant ce que nos existences contiennent d'ignoré, de méconnaissable, dans une langue élégante et intuitive, aux résonances profondes.
01/2021
Histoire de France
Un engrenage fatal. L'UGIF face aux réalités de la Shoah (1941-1944)
Sur injonction des Allemands, l'UGIF, l'Union générale des Israélites de France, est créée en 1941 par le gouvernement de Vichy. La part que celle-ci prit dans les rafles et les déportations, de même que le rôle joué par ses dirigeants, ont été l'objet de polémiques. " Légende rose, légende noire ? Je pense plutôt, comme Michel Laffitte, à une "zone grise", selon l'expression de Primo Levi, voire à une "zone crépusculaire". Une vaste zone grise, d'où se détachent un petit nombre de traîtres, mais aussi quelques héros... A défaut de juger, il faut écrire l'histoire. Que ressort-il finalement de ce fantastique amoncellement de papier ? Un drame qui nous poursuit encore dans nos mémoires, mais aussi l'œuvre d'un historien qui a su tenir les deux bouts de la chaîne, qui a compris qu'il fallait s'intéresser à la fois aux individus et aux collectivités, réelles ou imaginaires. "
11/2003
Poésie
Enfer et Nirvana
L'amour, tel un vent coulis, s'est insinué en moi dès ma plus tendre enfance. Je n'ai rien demandé. Quoique ? Il a déposé le grand mystère de la vie sur les premiers copeaux d'une âme naissante, les plus sensibles et secrets. Ce mystère demeure intact. J'espère qu'il ne sera jamais résolu. La femme est tôt venue, magie insaisissable. Attirance craintive. Timidité : l'éloquente capacité à ne rien oser. Troubles rêveurs et insomnies voluptueuses. Ma première "?femme?" avait huit ans. Moi, six mois de plus. Ne jamais désapprendre nos premiers doigts croisés lorsque deux frêles mains s'intriquent chastement : NIRVANA sans catéchèse. Sur l'autre plateau de la pesette enfantine, L'ENFER, lui, nous est promis par tous les catéchismes, en guise de monnaie d'échange, afin d'inhiber les atomes de ce qu'ils nomment nos "?émotions impures?". Ô la Vie ! Aide-nous à nous libérer de cet étau maléfique. Conduis-nous à la sérénité d'un équilibre paisible entre esprit et corps. La foi. Comme pour la foi en un Dieu, l'amour n'existe que si l'on veut y croire. Ce recueil évoque la femme, l'amour, la foi et, cependant, ne traduit que ma savante incompétence pour atteindre une quelconque vérité. Car toute vérité poursuivie nous nargue, tel l'horizon s'éloignant aussi vite que nous avançons vers lui. La terre est ronde, l'amour aussi. Cela ne nous empêche pas de lui courir après !
10/2020
Histoire internationale
Salle des pas perdus Tome 3 : Les années d'or
Les personnages des années Paix poursuivent leur vie avec ses joies et ses difficultés. Les années d'Or va de 1960 à 1972. Comme dans les deux premiers ouvrages, les thématiques touchent à l'actualité belge et internationale, abordées par le prisme de gens de toutes sortes, témoins comme impliqués dans le phénomène sociétal. D'autres héros, d'autres salauds vont surgir. Ils vont ainsi vivre la montée du nationalisme flamand, les débuts de l'émigration marocaine, la guerre froide et la menace atomique, le mur de Berlin, la guerre du Vietnam telle que ressentie en Europe, les conflits coloniaux, Mai 68, les premiers pas sur la Lune et, le même jour, la victoire d'Eddy Merckx au Tour de France. Mais les années d'or sont surtout la décennie de la jeunesse, de la musique rock et du Peace & Love. Des années de liberté, celle de penser, de faire l'amour, de vivre mieux, autant de choses qui donnent le sentiment que le monde vit enfin une société idéale. Un leurre ?
11/2020
Economie
Une histoire de la dette publique en France
Première histoire moderne de la dette publique en France, de François Ier à François Hollande, ce livre montre que nos gouvernements ont très longtemps maltraité leurs créanciers. Jusqu'au XXe siècle, la principale cause de la dette publique était la guerre. Au XIXe, s'ajoutent les travaux publics et, au XXe, les dépenses sociales. Le sujet demeure d'actualité. Si, en France, la dernière de ces banqueroutes violentes date de 1797, les gouvernants en avaient déjà inventé une autre forme, sournoise, engendrée par l'infl ation. Les deux guerres mondiales retiendront ce modèle. Aujourd'hui les rentiers de l'Etat français sont protégés, tant par des indexations que par l'existence de l'euro qu'émet la banque centrale européenne... jusqu'à la prochaine guerre ?
02/2019
Policiers
Nymphéas noirs
Tout n'est qu'illusion, surtout quand un jeu de miroirs multiplie les indices et brouille les pistes. Pourtant les meurtres qui troublent la quiétude de Giverny, le village cher à Claude Monet, sont bien réels. Au coeur de l'intrigue, trois femmes : une fillette de onze ans douée pour la peinture, une institutrice redoutablement séduisante et une vieille femme aux yeux de hibou qui voit et sait tout. Et puis, bien sûr, une passion dévastatrice. Le tout sur fond de rumeur de toiles perdues ou volées, dont les fameux Nymphéas noirs. Perdues ou volées, telles les illusions quand passé et présent se confondent et que jeunesse et mort défient le temps.
01/2011
Sports
Souvenirs sans gloire. Les confessions d'un pilote de ligne
J'aurais pu raconter les vols où j'ai été brillant, génial ou même simplement héroïque. J'ai préféré relater des vols où la chance a pallié mes défaillances. Michel Vanvaerenbergh, ancien instructeur sur Boeing 737, raconte quelques uns de ses souvenirs de plus de 13 000 heures de vol.
Quatorze vols, de Bruxelles à Chicago en passant par un vol d'essai avec des pilotes yéménites et par la Varsovie de la Guerre Froide en compagnie d'un ancien Flight Lieutenant de la Royal Air Force. Quatorze nouvelles épiques qui retracent l'histoire d'une époque, celle de la Sabena.
Un livre qui s'adresse aux pilotes, bien sûr, mais aussi à ceux qui veulent le devenir et, surtout, à ceux que l'aventure aérienne ne cesse de faire rêver.
04/2012
Histoire ancienne
Le livre de l'Atlantide. Révélations sur le continent oublié
L'Atlantide est peut-être le plus grand mystère de l'histoire. Platon est le premier à évoquer vers 350 avant Jésus-Christ dans deux dialogues, Timée et Critias, une grande île disparue "en un jour et une nuit" , engloutie sous les flots de l'Atlantique. Le récit de Platon a toutes les qualités d'un bon roman de science-fiction. Avec le style fin et brillant qui le caractérise, Michel Manzi nous narre l'histoire des différentes hypothèses de travail qui ont jusqu'ici prévalu sur l'Atlantide, explore l'étrange parenté entre l'alphabet maya et l'alphabet phénicien, et revient sur les traces historiques laissées par les cataclysmes naturels pouvant expliquer cette énigme. Un ouvrage passionnant qui s'appuie sur les connaissances du célèbre continent disparu dont la science et l'intelligentsia artistique internationale à laquelle appartient Manzi disposent alors peu avant la Première Guerre mondiale.
Pédagogie
La pédagogie active. Apprentissage et démarche participative à l'école et au collège
La pédagogie active développe des démarches pluridisciplinaires ou interdisciplinaires. Cet apprentissage expérientiel conjugue l'acquisition de connaissances et la réalisation de projets. L'enseignant s'apparente à une personne-ressource. L'élève, en développant des capacités de réflexion et d'analyse, se réalise et appréhende la complexité du monde professionnel. - Comment rendre les élèves actifs dans l'apprentissage ? - Comment choisir une technique pédagogique plutôt qu'une autre ? - De quelle manière optimiser le travail en groupe ? - Par quels moyens faut-il évaluer les compétences de chaque élève lors d'un travail en groupe ? - A quels objectifs pédagogiques répond le cours actif, constructif ou magistral ? - Comment tirer profit de la motivation d'un élève ou d'un groupe d'élèves : travail individuel, travail en îlot ou en binôme ?
02/2019
Lecture 6-9 ans
Pierrot ou les secrets de la nuit
Pierrot aime Colombine, son amie d'enfance, sa jolie voisine. Colombine est blanchisseuse et travaille le jour. Pierrot est boulanger. Petit à petit, Colombine se lasse de son amoureux qui travaille la nuit quand tous les autres dorment. Passe alors Arlequin, le peintre aux couleurs de l'arc-en-ciel...
01/2019
Santé, diététique, beauté
La cuisine des quatre saisons selon la médecine chinoise
Comment faire de la cuisine un allié de votre santé ? Les rudiments de la médecine chinoise appliquée à l'alimentation nous permettent de nous faire plaisir et améliorer notre santé, essentiellement grâce aux fruits et légumes de saison. Les cinq saveurs principales sont l'acidité pour le foie, l'amertume pour le coeur, la douceur pour la rate, l'épicé pour le poumon et le salé pour le rein. C'est toute la subtilité de la diététique traditionnelle chinoise ; elle sait accorder harmonieusement les saveurs d'un plat afin d'équilibrer l'alchimie gustative pour se régaler en faisant du bien à son corps. Réparties selon les saisons, les recettes savoureuses et faciles à réaliser de cet ouvrage vous permettront de découvrir et de comprendre comment mieux se nourrir pour améliorer sa forme physique et psychique.
01/2019
