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Extraits

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Histoire internationale

La croisade des camelots. Ou les aventures financières et bien peu recommandables de Georges Bush et de ses compagnons

Et si le meilleur argument de George Bush ou de Dick Cheney, de Donald Rumsfeld ou de Paul Wolfowitz, la somnolente immunité dont semblent bénéficier leurs actes les plus grossiers, tenait à ce fait, justement ; qu'ils sont " trop gros pour être vrais " ? Attaquer l'Irak pour donner des contrats à une poignée de sociétés amies, c'est trop gros pour être vrai. Hystériser le danger terroriste afin de créer un marché sécuritaire au profit de compagnies qui vous rémunèrent en contrepartie, c'est trop gros pour être vrai. Faire une loi sur l'école au nom de l'écolier, qui fait tenir sur sa chère tête un empilement d'intérêts financiers, c'est trop gros pour être vrai. Faire briller ses yeux en évoquant le sort de personnes âgées obligées de travailler pour payer leurs médicaments, et confier leur sécurité sociale à des intermédiaires où se régénèrent, en augmentant le prix des médicaments, certains de ses vieillissants associés, c'est trop gros pour être vrai. Donald Rumsfeld, George Bush, Dick Cheney, des hommes d'affaires ? Trop gros, simpliste, impensable, anti-américain. Pourtant, un séjour assez long dans leurs entreprises et leurs conseils d'administration, une analyse de leur rhétorique, un suivi de leurs participations ne peuvent empêcher d'arriver à cette conclusion : c'est bien l'homme d'affaires, la routine et l'esprit propres à l'homme d'affaires qui semblent se mouvoir à l'intérieur de ces gouvernementaux, et gouverner leur position. Et nous serions nous-mêmes hommes d'affaires, adeptes de la simplification, pour les laisser étendre leur empire avec autant de facilité.

10/2004

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Esotérisme

Le sacre des saisons. Rituels, sagesses et bien-être inspirés par la nature et la lune saison après saison

Vous vous sentez déconnecté·e de la nature et souhaitez restaurer ce lien ? Vous avez l'impression que votre vie actuelle n'est pas en phase avec le rythme des saisons et vous vous sentez dépassé·e ? Nous nous sommes éloigné·e·s de notre rythme naturel il y a longtemps, et beaucoup d'entre nous en ressentent un manque. Apprenez à vivre au rythme de la nature et de ses événements grâce au Sacre des saisons ! Rituels, appels à profiter des petites choses que nous offre l'univers, reconnexion au vivant, moments de réflexion pour nous recentrer... Découvrez de nombreux éléments et ressources pour vous sentir plus épanoui·e au quotidien, profiter davantage de la vie et de ce qu'elle a à nous apporter grâce aux saisons et leurs bienfaits. La nature a tant à nous offrir, profitons-en !

03/2024

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Suisse

La guerre, aussi bien demain que dans cinq ans ! Journal d'une gymnasienne vaudoise à l'été 1936 en Allemagne et souvenirs de famille 1919-1939

Il s'agit du journal tenu de juillet à septembre 1936 par Marianne Laufer, gymnasienne lausannoise qui fait à 17 ans un séjour linguistique à Francfort sur le Main. Elle y relate, jour après jour, son séjour et "respire" , en août, les Jeux olympiques de Berlin. Elle habite dans la famille d'un architecte et partage son quotidien avec leur fille. Curieuse et indépendante, Marianne visite la ville et ses environs, elle observe les nouveautés, comme l'autoroute, et s'interroge sur le climat politique autoritaire et antisémite. Une autre source de ce même fonds est un récit de vie rédigé par Marianne Laufer en 1999 à l'âge de 80 ans et qui relate son histoire familiale entre 1919 et 1939. Cette publication offre le regard d'une jeune fille de Suisse romande sur le quotidien de la vie allemande dans les années 1930.

02/2022

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Petits classiques parascolaire

Journal d'un clone et autres nouvelles du progrès. Dossier thématique "Faut-il avoir peur du progrès ?"

Un recueil de nouvelles d'anticipation faisant écho à des progrès scientifiques récents - clonage, homme augmenté, réalité virtuelle, etc. - et permettant de réfléchir à leurs enjeux éthiques. Dans une édition enrichie de compléments pédagogiques, en lien avec le thème " Progrès et rêves scientifiques " du programme de français en 3e. Les cinq nouvelles - " Journal d'un clone " , de Gudule Yannick est un enfant nerveux à qui l'on a acheté un clone qu'il n'hésite pas à martyriser. - " Potentiel humain " , de Fabrice Colin Pour sauver son entreprise, Humberdeen décide de vendre ses membres à une société qui les remplace par des prothèses. - " Clarisse " , d'Eric Simard Une généticienne enquête sur la création d'une chimère mi-humaine, mi-orang-outang. - " La classe de maître Moda " , de Pierre Bordage Elève dans une école virtuelle internationale, Emna ignore tout du monde extérieur jusqu'au jour où elle est confrontée à la réalité. - " Anna passe son bac " , de Christian Grenier Anna passe l'examen du bac en réalité virtuelle. - " Le rituel des adieux " , de Colette Jacques Veaux Les compléments pédagogiques - Un entretien inédit avec Christian Grenier sur la science-fiction - Des repères sur la science-fiction - Des notes qui éclairent la lecture - Des questionnaires accessibles - Les définitions des notions clés - Des visuels en couleurs Le dossier thématique : " Faut-il avoir peur du progrès ? " Pour comprendre les questions et fantasmes suscités par les progrès scientifiques, et découvrir comment la littérature et le cinéma de science-fiction se sont emparés de ce thème. Un dossier structuré en quatre sections. Dans chacune, des documents (textes et iconographies) introduits et associés à des mini-questionnaires. Pour l'enseignant Sur www. editions-hatier. fr, dans la fiche article de l'ouvrage, un guide pédagogique en accès gratuit réservé. Extrait " Emna se leva et esquissa des mouvements d'assouplissement devant son écran, consciente que maître Moda continuait de l'observer par le truchement des webcams disposées tout autour de la pièce. " (" La classe de maître Moda " , de Pierre Bordage)

04/2019

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Histoire internationale

Journal de guerre 1939-1943. Suivi de Journal d'un travailleur forcé et autres textes de circonstance

Proclamation du statut des Juifs en 1940, occupation italo-allemande en 1942 et 1943, théâtre de l'affrontement entre les forces de l'Axe et celles des Alliés : la Tunisie a été mêlée de près aux convulsions de la Seconde Guerre mondiale. Le Journal de guerre d'Albert Memmi nous parle, au jour le jour, de ces événements, commentant le conflit, la défaite française, les lois antisémites de Vichy, la société coloniale contemporaine et la montée des discriminations en Tunisie. Apprenti-philosophe " âgé d'à peine vingt ans et farouchement pacifiste, l'auteur se trouve d'abord affecté dans un bureau de recrutement de la main-d'oeuvre juive, puis s'engage volontairement dans un camp de travail forcé, pour vivre au contact " des souffrances physiques et des détresses morales " infligées à sa communauté. Né d'une rude épreuve personnelle, le Journal d'un travailleur forcé constitue un témoignage rare sur les camps de travail sous tutelle italienne ou allemande, mais c'est aussi un texte littéraire dans lequel bien des engagements de l'oeuvre future d'Albert Memmi trouvent leur origine. Pour ce jeune auteur, c'est dans cette écriture expérimentale du réel, à la première personne et sans compromis, que s'est jouée l'expérience fondatrice : celle de sa future vocation d'écrivain.

02/2019

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Droit

Passation des marchés formalisés. Appels d’offres, procédures négociées, dialogue compétitif et autres procédures formalisées, 5e édition

Les procédures formalisées, obligatoires au-delà de certains seuils, ont été profondément modifiées par le droit de la commande publique de 2016 puis par le Code de la commande publique de 2019. Les praticiens, comme les services juridiques, ont besoin d'un ouvrage clair pour s'orienter dans le "maquis" de ces procédures, choisir celle qui convient au regard du marché à conclure et sécuriser sa mise en oeuvre. Ecrit par un avocat spécialiste des marchés publics qui pratique toutes les procédures formalisées à travers le conseil, la rédaction d'actes et le contentieux, l'ouvrage couvre les aspects concrets de la passation et de la rédaction des marchés et accords-cadres de travaux, fournitures et services. Le lecteur y trouvera les éléments nécessaires au choix de l'une des procédures formalisées. Il sera guidé dans les tâches à accomplir pour chacune d'elles. Il aura aussi à sa disposition les éléments communs à l'ensemble des procédures qu'il doit respecter, comme la définition du besoin, la problématique de l'allotissement, les procédures consécutives au choix du titulaire... L'ouvrage est bien sûr à jour des textes et jurisprudences les plus récents.

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Anglais apprentissage

Silver Blaze : Etoile d'argent. And other adventures of Sherlock Holmes : Et autres aventures de Sherlock Holmes

Sherlock Holmes ? Une grande silhouette mince et athlétique, un long manteau, un chapeau à oreillettes, une pipe, une loupe et surtout un talent exceptionnel pour résoudre les énigmes policières les plus complexes... Dans les quatre aventures de ce recueil, le célèbre détective, assisté de son fidèle ami Watson, doit souvent prendre de grands risques pour tenter de sauver des vies humaines, mais ce sont d'abord des enquêtes criminelles qui présentent de véritables mystères et révèlent toutes les turpitudes de la nature humaine.

03/2005

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Religion

Lettres d'un craignant-Dieu à ses petites-filles. Et à quelques autres, sur plusieurs questions existentielles

Lettres à quelques autres : - A un ami, humaniste et religieusement indifférent : sur la différence religieuse (ou la crainte de Dieu) - A un prêtre, sexuellement aphasique : sur la sexualité - A tant de visages anonymes, avec le nez sur le smartphone : sur l'addiction - A de jeunes pasteurs, de la part d'un vieux : sur la distinction entre le spirituel et le temporel - A un évêque, pour un problème (ou : en guise de partage critique) : sur l'Eglise - A des jeunes, qui s'interrogent sur le christianisme : sur la suivance du Christ Et à quelques autres encore : - A un ami qui vient de perdre son père : sur le travail de deuil - A des amis musulmans, différents et proches : sur le voisinage - A des frères et soeurs chrétiens, rattachés à des Eglises différentes : sur des rencontres interecclésiales.

10/2019

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Lecture 9-12 ans

Les chroniques d'un Magicien Tome 1 : Mes premiers pas parmi les loups-garous et autres créatures

Le jeune Elio quitte son village de campagne pour fuir un travail de dur labeur, et s'engage dans une formation pour devenir magicien. Au cours de ses aventures aux côtés d'un mentor aussi étrange qu'attachant, Elio va se retrouver confronté aux créatures terrifiantes ainsi qu'aux dangereux brigands qui hantent la région de Tereven...

10/2020

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Français

Au bain, Roméo ! Et autres histoires d'animaux pour les lecteurs débutants. CP-1re primaire, Niveau 1

Où va Bob le petit cochon ? Minou grimpe haut dans l'arbre. Où est la maman de Robin et de Roxy ? Oscar et Paco veulent chasser... Veux-tu lire avec nous ? Des mots et des phrases simples, de courtes histoires d'une seulepage, des photos d'adorables animaux... voilà la formule idéalepour susciter l'envie de lire chez les enfants qui débutentl'apprentissage. Phrase après phrase, votre enfant découvrira leplaisir de la lecture, développera sa confiance en lui et passera dusimple déchiffrage à la lecture sans effort.

09/2021

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Littérature française

Le mouchoir rouge et autres nouvelles scaramouche mademoiselle irnois le mouchoi. Un recueil de nouvelles d arth

Mademoiselle Irnois Nous sommes sous le premier Empire. M. et Mme Irnois, bourgeois immensément riches, ont une fille de dixsept ans, Emmelina qu'ils adorent. Contrefaite et mentalement attardée, celleci passe, dans un état de tristesse croissante, ses journées à la fenêtre de sa chambre. L'Empereur a promis la main de la jeune fille au comte Cabarot. Tandis que celuici se réjouit d'épouser un aussi riche parti, Mme Irnois se désole de devoir se séparer de sa fille... Le Mouchoir rouge Le toutpuissant comte Lanza entretient depuis longtemps des liens privilégiés avec Mme Palazzi, mais, sa favorite ayant engraissé, il tourne son intérêt vers sa fille, Sophie Palazzi. Le jeune Gérasime Delfini ayant commis l'imprudence de confier au comte son amour pour Sophie, celuici décide d'éloigner de Céphalonie la famille Palazzi. Sophie fait alors remettre à Gérasime un bouquet de violettes, un poignard et un mouchoir rouge : en clair, elle lui ordonne d'assassiner le comte... Akrivie Phrangopoulo Le commandant de l'Aurora, Henry Norton, débarque à Naxie. Il découvre les beautés de l'île et goûte l'hospitalité de la famille Phrangopoulo. Leur fille Akrivie l'émeut par sa simplicité et sa beauté. Une excursion en sa compagnie à l'île d'Antiparos et au volcan de Santorin l'en rendra amoureux... La Chasse au caribou Contrarié par son père dans ses projets amoureux, Charles Cabert décide d'informer le monde de son désespoir. Il part donc chasser le caribou dans l'île de TerreNeuve, où les habitants lui réservent un accueil plus chaleureux que distingué. Son âme de dandy s'émeut de la grossièreté des moeurs indigènes...

02/2023

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Collectivités locales

Passation des marchés formalisés. Appels d'offres, procédures négociées, dialogue compétitif et autres procédures formalisées, 4e édition

Les procédures formalisées, obligatoires au-delà de certains seuils, ont été profondément modifiées par le droit de la commande publique de 2016 puis par le Code de la commande publique de 2019. Les praticiens, comme les services juridiques, ont besoin d'un ouvrage clair pour s'orienter dans le "maquis" de ces procédures, choisir celle qui convient au regard du marché à conclure et sécuriser sa mise en oeuvre. Ecrit par un avocat spécialiste des marchés publics qui pratique toutes les procédures formalisées à travers le conseil, la rédaction d'actes et le contentieux, l'ouvrage couvre les aspects concrets de la passation et de la rédaction des marchés et accords-cadres de travaux, fournitures et services. Le lecteur y trouvera les éléments nécessaires au choix de l'une des procédures formalisées. Il sera guidé dans les tâches à accomplir pour chacune d'elles. Il aura aussi à sa disposition les éléments communs à l'ensemble des procédures qu'il doit respecter, comme la définition du besoin, la problématique de l'allotissement, les procédures consécutives au choix du titulaire... L'ouvrage est bien sûr à jour des textes et jurisprudences les plus récents.

10/2021

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BD tout public

L'âge d'or de Mickey Mouse Tome 11 : 1954-1955. Le Monde souterrain et autres histoires

Cette luxueuse collection réunit enfin en intégrale les aventures de Mickey scénarisées et dessinées par le grand Floyd Gottfredson. Cet auteur, équivalent de Carl Barks pour le monde des canards, est celui qui a hissé le standard character Mickey au faîte de sa popularité en bande dessinée, en parallèle de sa carrière dans l'univers du dessin animé. Son trait rond et efficace a conduit ce personnage emblématique dans tous les coins du monde et à travers toutes les époques ! Cette compilation inédite des strips de Gottfredson comptera douze tomes qui réunissent de manière chronologique les histoires de l'âge d'or de Mickey : de 1936 à 1955.

11/2014

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Littérature étrangère

Catalogue d'estampes des maîtres des écoles anciennes, eaux-fortes italiennes et autres. Vente, 20 janvier 1876

Estampes des maîtres des écoles anciennes, eaux-fortes italiennes et autres... : catalogue... vente 20 janv. 1876... / [expert] Vignères Date de l'édition originale : 1876 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.

07/2020

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BD tout public

L'âge d'or de Mickey Mouse Tome 10 : Le roi Midas et autres histoires. 1952-1953

Les meilleures histoires du plus grand dessinateur de Mickey Cette luxueuse collection réunit une compilation des meilleures aventures de Mickey, scénarisées et dessinées par le grand Floyd Gottfredson. Cet auteur, équivalent de Carl Barks pour le monde des canards, est celui qui a hissé le "standard character" Mickey au faîte de sa popularité en bande dessinée, en parallèle de sa carrière dans l'univers du dessin animé. Son trait rond et efficace a conduit ce personnage emblématique dans tous les coins du monde et à travers toutes les époques ! Cette compilation inédite des strips de Gottfredson comptera douze tomes et réunira de manière chronologique les histoires de l'âge d'or de Mickey : 1936 à 1955.

07/2014

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Petits classiques parascolaire

La Mort du Loup et autres poèmes (1826-1864). Suivi d'une anthologie sur la poésie romantique

Un recueil regroupant les plus célèbres poèmes de Vigny, suivi d'une anthologie sur la poésie romantique. En complément, un cahier photos d'histoire des arts. L'oeuvre Ce recueil, qui rassemble les poèmes les plus connus de Vigny, souligne l'originalité de cet auteur romantique. Renouant avec la tradition de la poésie philosophique, Vigny s'interroge sur la " destinée " de l'homme.

04/2018

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Jardinage

Le jardin de groseilles, framboises et autres petits fruits. Culture des principales espèces d'arbustes à baies

Petits sont les fruits, petits sont les arbustes, mais grande est la moisson d'arômes et de vitamines. Petit est " le jardin de groseilles, framboises et autres petits fruits ",... mais rien ne vous empêche de le voir grand si vos mètres carrés ne sont pas comptés. Et si grande est votre impatience de récolter, les petits fruits ne vous décevront pas ! Voici le livre - pratique et complet - des petits " trucs " et des grands secrets de leur culture.

04/2001

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Actualité médiatique internati

Les Plantes Magiques. médecine hermétique, philtres de plantes magiques, et autres vertus méconnues des jardins d'alchimistes.

Quelles sont les forces astrales qui agissent dans les plantes ? Pour y répondre, ce guide en forme de dictionnaire des plantes , dédié à Papus, réaffirme que "Tout l'Univers est une grande Magie, et le règne végétal en entier est animé d'une vertu magique". Naturellement, nous trouvons ici les bases de la botanogénie et de la physiologie végétale d'inspiration sacrée. La botanogénie porte sur les questions cosmogoniques, tandis que la physiologie végétale étudie les forces vivantes en action dans les plantes. La dernière partie de cet ouvrage magistral de Paul Sédir livre les vertus occultes de près de 350 plantes et végétaux magiques, leurs correspondances planétaires, leurs anciens usages pratiques et médicinaux, et les vertus de leurs préparations spéciales.

11/2022

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Français

Caneton adore Chaton. Et autres histoires d'animaux pour les lecteurs débutants. CP-1re primaire, Niveau 2

Pitou a un doudou. Rambo veut sortir. Petit chat joue à cache-cache. Ted veut être le chef. Veux-tu lire avec nous ? Des mots et des phrases simples, de courtes histoires d'une seulepage, des photos d'adorables animaux... voilà la formule idéalepour susciter l'envie de lire chez les enfants qui débutentl'apprentissage. Phrase après phrase, votre enfant découvrira leplaisir de la lecture, développera sa confiance en lui et passera dusimple déchiffrage à la lecture sans effort.

09/2021

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Cuisine

Ma cuisine zéro déchet. 120 recettes sans rien jeter (vraiment rien !)

Plus de 120 recettes pour cuisiner, écologique, économique et pratique ! A l'heure où l'environnement et l'empreinte écologique sont devenus des préoccupations majeures, le zéro déchet se dessine comme une réponse évidente, et ce à tous les niveaux. Ainsi, même en cuisine, il est aussi possible de réduire son impact sur l'environnement. Rien de plus simple d'ailleurs ! Quelques bons conseils accompagnés des bonnes recettes vous suffiront à utiliser au mieux vos produits (de saison bien évidemment) et vos réserves, tout en vous faisant plaisir et en étant créatif. En plus de la pulpe juteuse du fruit ou de la chair savoureuse du légume, apprenez à cuisiner les racines, cosses, écorces, épluchures, fanes, tiges et pépins, à travers plus de 120 recettes délicieuses et inédites, aussi salées que sucrées. En fin d'ouvrage, retrouvez la liste du matériel indispensable pour optimiser la consommation de ses fruits et légumes, des conseils utiles pour bien les choisir, un rappel des techniques de cuisson et de conservation.

06/2019

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Sociologie

"Femme, réveille-toi !". Déclaration des droits de la femme et de la citoyenne et autres écrits

Un ton résolument frondeur, une langue énergique, un propos engagé, par l'une des grandes voix féminines de la Révolution française.

01/2014

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Littérature française

Un monde mouvant et sans limites. Tableau de l'amour macabre, premiers poèmes et autres écrits

Le nom de Maurice Heine (1884-1940) est indéfectiblement lié à celui du marquis de Sade dont il fut le premier éditeur scientifique. Proche ami de Breton, Bataille, Klossowski, Gilbert Lely ou encore Henri Pastoureau, il est également un poète, un érudit et un révolutionnaire. Son oeuvre aussi fascinante que méconnue révèle ici, par elle-même comme par la riche présentation qu'en donne Georges-Henri Morin, sa crépusculaire intensité, de ses premiers poèmes édités avant 1920 jusqu'à l'inédit Tableau de l'amour macabre - une étude autour du sergent Bertrand, nécrophile ayant défrayé la chronique en 1849 - en passant par quelques-uns des articles qu'il donna à la revue Minotaure dans les années 1930. De ceux-ci nous avons retenu diverses études sur la représentation des prodiges de l'Apocalypse, des divinités tibétaines, des saints martyrs, une "Note " sur les paresthésies sexuelles ainsi qu'une curieuse pièce amphithéâtrale réunissant les ombres du Divin Marquis, de Jack l'Eventreur et du professeur Brouardel, spécialiste de médecine légale. Cet ensemble témoigne des recherches constantes de leur auteur sur ce qui lie la sexualité et la mort, notamment dans les pratiques perverses de certains vivants, lesquelles lui livrent accès au "monde mouvant et sans limites" qu'est l'être humain et dont Sade lui avait désigné les chemins. Au-delà de leur aspect documenté et scientifique, c'est à une expérience poétique et esthétique que nous convient ces textes, dont la saisissante iconographie, choisie par Heine lui-même pour accompagner ses articles, donne la mesure.

01/2021

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Littérature française (poches)

LE ROSE ET LE VERT. Mina de Vanghel suivis de Tamira Wanghen et autres fragments inédits

Une même héroïne, l'inoubliable Mina, hante deux récits posthumes de Stendhal, une nouvelle, Mina de Vanghel, et un roman, Le Rose et le Vert. Dans le premier texte, contemporain du Rouge et le Noir, elle recherche, après la mort de son père, un incognito propre à éloigner les chasseurs de dot. La destinée de la jeune Allemande se noue au bord d'un lac savoyard et s'accomplit tragiquement. Dans Le Rose et le Vert, roman inachevé écrit en 1837, Stendhal improvise en pleine liberté, un an avant La Chartreuse de Parme, revenant au versant germanique de son écriture et à ses années de jeunesse à Brunswick où il rencontra Mina, découvrit Mozart et apprit sérieusement... l'anglais. Entre ces deux récits, un texte bref demeuré inédit, Tamira Wanghem, esquisse le destin analogue d'une Mina :Tamira juive et montre décidément la fascinante de Stendhal pour cette héroïne qu'il " chérissait sans doute un peu plus que les autres, comme nous faisons aussi " (André Pieyre de Mandiargues).

05/1998

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Philosophie

Système nouveau de la nature et de la communication des substances et autres textes. 1690-1703

Le Système de l'Harmonie préétablie est un système de communication. L'harmonie est une métaphore, que Leibniz reconnaît avoir empruntée à l'art ; la communication est un concept, qui, réglant les rapports perçus entre les éléments, produit et fait fonctionner le système comme tel. La notion de communication s'analyse en termes de correspondance, connexion, liaison, commerce, concomitance, accord, entr'expression (ou, figure négative, entr'empêchement). Lancée dans la controverse avec les cartésiens, elle s'applique à la relation de l'âme au corps ; mais encore des corps aux corps, des substances aux substances, des âmes aux âmes, des esprits aux esprits ; mais aussi à ce qui réunit ou sépare les religions, les églises, les savoirs, les cultures. La communication traverse le système du monde comme celui des textes : elle est de physique, de métaphysique, de morale, de théologie, d'épistémologie.

01/1994

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Cuisine

Cuisiner pour le plaisir, les autres et la planète. La cuisine végétale, zéro déchet et éthique

Choisir ce qu'on mange, c'est déjà changer le monde ! Cuisiner pour le plaisir, les autres et la planète se penche sur la question de notre époque, " Qu'est-ce qu'une alimentation durable ? ". Comment recréer le lien entre ce que nous sommes, ce que nous mangeons, et la Terre que nous occupons ? Pour Tom Hunt, chef anglais militant et auteur de ce véritable manifeste, la durabilité alimentaire qu'il défend repose sur trois principes : manger pour le plaisir cuisiner zéro déchet (" root to fruit ", de la racine au fruit, sans oublier la racine et les feuilles) consommer des produits issus de filières éthiques et responsables. Des principes simples et plein de bon sens, que nous pouvons suivre pour être à l'origine de changements positifs et durables pour nous et notre environnement. Les 120 recettes de ce livre sont inspirées du monde entier : légumes et fruits sous toutes les formes, céréales, fermentation, laits végétaux, vinaigres, tisanes, bouillons, pains... Ici rien n'est pelé, paré ou composté, à moins que ce ne soit pas comestible, mais tout est délicieux ! La cuisine de Tom Hunt est moderne, actuelle et nécessaire. En suivant ses recettes, on réduit le gaspillage alimentaire, on choisit des cuissons peu énergivores, on économise pour acheter de saison des produits savoureux cultivés localement et avec amour, et on oeuvre tout simplement à un monde meilleur.

09/2020

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Histoire et Philosophiesophie

Pourquoi les manchots n'ont pas froid aux pieds ? Et 111 autres questions stupides et passionnantes

Les lecteurs de Mais qui mange les guêpes ? connaissent les vertus de la rubrique " Le dernier mot " du magazine anglais New Scientist : partir de la question la plus " bête " possible - Pourquoi le fromage fondu fait-il des fils ? Suis-je en train de respirer une des molécules d'air du dernier soupir de Léonard de Vinci ? Pourquoi les oignons font-ils pleurer ? - et faire confiance au lecteur pour obtenir la réponse la plus complète et la plus inattendue possible. Pourquoi les manchots n'ont pas froid aux pieds ? les comblera en affirmant à nouveau deux grands principes de la vulgarisation scientifique : le savoir n'est pas proportionnel au nombre de diplômes, et la science sans humour ni controverse est comme un jour sans soleil. Par les lecteurs de la revue New Scientist.

03/2007

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Santé, diététique, beauté

Alzheimer et autres maladies du cerveau. Un guide fondamental pour la famille et le personnel soignant

Comment apporter la paix et la sérénité au malade et son entourage. Nous souhaitons tous qu'on finisse par trouver un traitement pour la maladie d'Alzheimer et d'autres formes de démence. Mais d'ici là, comment pouvons-nous garantir une bonne qualité de vie à chacun, et ce quel que soit le stade de la maladie ? Comment parvenir à mieux examiner des situations apparemment dévastatrices et sans espoir ? Comment pouvons-nous vivre ces expériences au maximum de nos possibilités ? Ce livre s'adresse aussi à toutes les personnes courageuses qui ont souffert d'une maladie entraînant une perte de mémoire, pour qu'elles se sentent soutenues, puissent vivre cette expérience selon leurs propres modalités, parviennent à s'exprimer, à aimer et à être aimées, et à se sentir à l'abri de tout danger. En lisant ces pages, vous découvrirez : quelles sont les caractéristiques de la maladie d'Alzheimer et d'autres types de démence ; quels sont les différents stades de la maladie et comment les reconnaître ; les conseils pour devenir des aidants résilients ; de quelle façon interpréter les souhaits du malade ; les instruments pour améliorer l'accompagnement (de la musique aux parfums en passant par les dessins ou les animaux de compagnie) ; à quel point l'humour est important auprès des malades ; les modalités pour affronter les derniers instants de vie. Contient également un guide sur les médicaments les plus courants avec la description de leurs effets et de leurs limites.

01/2019

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Religion

Par "l'amour qui meut le soleil et les autres étoiles". Méditations et notes de voyage

Frithjof Schuon (1907-1998) a laissé une oeuvre écrite considérable d'une trentaine d'ouvrages centrés sur la métaphysique traditionnelle et la spiritualité. En marge de cette oeuvre profonde et rigoureuse, et sous l'égide d'une célèbre formule de La Divine Comédie de Dante qu'il aimait citer, le lecteur va découvrir ici des méditations et des notes de voyage inédites dont certaines constituent les pages d'un voyage spirituel inspiré par la Sophia perennis et le soufisme tandis que d'autres relatent des impressions contemplatives suscitées au contact d'un sanctuaire ou d'un site naturel. C'est ainsi que l'on trouve une longue évocation de l'ambiance du monde primordial des Amérindiens, dont Schuon fit une première expérience directe en 1959 et 1963 qui inspirera définitivement sa peinture et sa vision du monde. Le périple extérieur n'est pour lui que le support d'un parcours spirituel. En route, le spirituel fait l'expérience d'une mort dans la vie, et cette mort intérieure n'est autre que le sens le plus profond de la vocation des gyrovagues, ces spirituels de toutes traditions qui, "fils du chemin", entendent se libérer de toutes amarres dans l'abandon au grand large de Dieu. Chez ce spirituel inspiré, voyage et méditation se confondent et nous ouvrent des horizons inaperçus.

11/2018

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Ethnologie

Les Evondo, Ehondo, Aby et autres Betsenga. Migrations et sédentarité du XVIIe siècle à nos jours

Cette étude raconte spécifiquement l'histoire des Evondo, clan majeur chez les Batsenga (Beti) et comble leur désir de connaître leur passé. Elle s'inscrit dans la mouvance de la philosophie du Sankofa, concept symbolisant la quête de la connaissance basée sur un examen critique, patient et intelligent du passé, pour garantir un meilleur avenir. Cet essai basé sur des enquêtes rigoureuses, bien que n'étant pas une reconstitution du passé, est important dans la mesure où il constitue un ouvrage d'envergure consacré à l'histoire des Batsenga en particulier. Ce travail représente en outre un microcosme du monde beti. Contenant des arbres généalogiques de familles beti couvrant une période de plusieurs siècles, il sera d'un grand intérêt pour ceux qui veulent approfondir leurs connaissances de l'univers des Beti et des peuples africains en général.

01/2019

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Critique littéraire

Gide et le mythe grec. Suivi de fragments du Traité des Dioscures et autres textes inédits

Cette étude, accompagnée de textes qui sont édités avec variantes et notes (Considérations sur la mythologie grecque, Un esprit non prévenu, et des brouillons inédits), présente les connaissances d'André Gide en matière de mythologie et la façon dont il interprète la fable grecque pour le monde moderne.

04/2019