Peter Handke, Jean-Christophe Ballot
Extraits
Littérature étrangère
Le dernier ermite. L'histoire incroyable d'un homme qui a vécu seul pendant 27 ans dans les fôrets du Maine
En 1986, à l'âge de vingt ans, Christopher Knight quitte la société des hommes pour vivre dans une solitude absolue au coeur de la forêt du Maine. Pendant près de trente ans, cet individu discret à l'intelligence redoutable a fui tout contact, résistant à la faim et aux terribles hivers du nord des Etats-Unis grâce à sa détermination et à son ingéniosité, dérobant dans les bungalows à proximité de son campement vêtements, piles, nourriture et livres... jusqu'à son arrestation en 2014. Michael Finkel est le seul journaliste auquel Christopher Knight a accepté de se confier, en prison et après sa libération. Pourquoi s'être retiré du monde ? Qu'a-t-il appris de ces vingt-sept années d'isolement ? Comment a-t-il supporté le retour à la vie sociale ? L'ouvrage que Michael Finkel a tiré de ces entretiens n'est pas seulement un récit de survie. Il y pose des questions fondamentales sur la solitude et la société, et s'interroge sur la souffrance qu'engendre l'inadaptation au monde. C'est aussi le portrait émouvant d'un homme résolu à vivre selon ses propres règles, et qui y est parvenu.
09/2017
Costume
Molière en costumes
Ce livre accompagne la grande exposition "Molière en costumes" organisée par le Centre national du costume de scène qui aura lieu au printemps 2022 à Moulins (France) à l'occasion du 400e anniversaire de la naissance du célèbre auteur, acteur et dramaturge. Plusieurs décennies de création théâtrale défileront sous les yeux des visiteurs dans une exposition originale présentant 150 costumes de scène et une collection de maquettes, de photographies et d'enregistrements audiovisuels. Sélectionnés parce qu'ils sont des objets singuliers et emblématiques d'un metteur en scène - Dom Juan de Louis Jouvet, Dandin de Roger Planchon ou Le Malade imaginaire de Jean-Marie Villégier - ou d'un costumier - Suzanne Lalique, Christian Bérard ou Patrice Cauchetier -, les costumes sont aussi le reflet des tendances, qu'ils soient des reconstitutions historiques, des modes de l'époque ou simplement le fruit de l'imagination d'un créateur. Le public pourra découvrir le caftan majestueux de Louis Seigner dans le rôle de Monsieur Jourdain dans la production du Bourgeois Gentilhomme mise en scène par Jean Meyer en 1951, l'élégante robe de Célimène (Madeleine Renaud) conçue par Marcel Escoffier pour Le Misanthrope mis en scène par Jean-Louis Barrault, ou encore le costume du précieux Philaminte interprété par Georges Wilson pour Les Précieuses ridicules en 1956. Un espace important sera consacré à la Comédie-Française, encore connue aujourd'hui comme la "Maison de Molière" , fondée en 1680, sept ans après la mort de l'auteur. Les oeuvres et costumes présentés proviendront principalement des collections du CNCS, de la Comédie-Française et du département des arts du spectacle (BnF), mais aussi de prêts de théâtres, de compagnies ou d'institutions culturelles, comme le Théâtre national populaire (Villeurbanne), la Maison Jean Vilar, etc.
06/2022
Philosophie
OEUVRES. Tome 1
" Je ne suis pas encore à l'ordre du jour. Il en est qui naissent posthumes ", écrivait Nietzsche, en 1888, dans Ecce homo. A peine en effet avait-il sombré dans la folie, l'année suivante, qu'il naissait à la gloire et que son nom, depuis, n'a pas cessé d'être à l'ordre du jour - en France, notamment, où son œuvre a toujours été admirée, contestée, débattue. Nietzsche y aurait sans doute vu un signe du destin, lui qui, à travers ses références fréquentes à Montaigne et à Baudelaire, en passant par Chamfort et Stendhal, n'a pas dissimulé son admiration pour la culture française.
Aussi était-il indiqué que cette édition de l'ensemble de ses œuvres autorisées et authentiques reprenne le texte, révisé, des premières traductions, parues au tournant du siècle. La langue est celle-là même dans laquelle Nietzsche eût aimé se lire ; et le lecteur d'aujourd'hui retrouvera ainsi le " Nietzsche français " qui séduisit tant Gide et Valéry.
Ce volume va de La Naissance de la tragédie (1872) à Aurore (1889) : du jeune Nietzsche wagnérien qui annonçait une régénération de la culture allemande par la musique, au Nietzsche anti-romantique et antichrétien qui part " en campagne contre la morale ". Les textes sont éclairés par des notices et des notes traduites et adaptées de l'édition allemande des Œuvres due à Peter Pütz, professeur à l'université de Bonn. Une préface de Jacques Le Rider retrace l'histoire des " présences de Nietzsche en France ", tandis que ses rapports avec la civilisation française sont analysés, dans une postface, par Jean Lacoste, auquel on doit également une chronologie détaillée de la vie et des œuvres du philosophe. GEORGES LIEBERT.
03/2000
Québécois, acadien
Sur le chemin. Edition en joual québécois
Alors en pleine création de Sur la route au début des années 1950, Jack Kerouac rédige un court roman qui explore l'enfance des personnages de son chef-d'oeuvre. Sur le chemin dépeint un certain Ti-Jean, double fictionnel de Kerouac, âgé de treize ans, qui rencontre le petit Dean Pomeray, avatar de Dean Moriarty. Les deux gamins déjà abîmés par la vie se rencontrent par hasard dans un loft miteux de Chinatown, alors que leurs pères s'adonnent à une longue nuit décadente, faite d'ivresse et de poker. Kerouac a principalement écrit Sur le chemin en joual, patois oral québécois mêlant français et anglais, acrobaties lexicales et système phonétique en zigzag. Découvert cinquante ans après sa mort, cet ovni littéraire paraît dans cette langue hybride, chantante et explosive qui apporte une nouvelle lumière sur le processus créatif de Sur la route, tout en offrant une expérience de lecture unique en son genre.
10/2023
Théâtre - Pièces
Théâtre II, L'Ange au combat
Comme il le fera avec Nous avons les mains rouges, la pièce de théâtre L'Ange au combat est l'adaptation d'un de ses premiers romans, La Lucarne (1945), qui est le résultat de divers écrits, souvent autobiographiques, dont certains remontent à 1938, tandis que d'autres ont été rédigés pendant la "drôle de guerre" ou l'Occupation. Ce roman, à la "langue parlée" , met en scène Edouard Gallois, dont la vie ressemble beaucoup à celle qu'a connue Jean Meckert avant-guerre : à peine âgé de vingt-cinq ans, Edouard vit avec Gisèle dans un petit logement au septième étage d'un modeste immeuble parisien ; elle travaille dans une maison de publicité, alors que lui est au chômage et tente de gagner un peu d'argent comme camelot. Universaliste, il lutte pour la création d'une "armée de la paix" qui empêchera, en cette année 1939, la guerre qui s'annonce. Un engagement aux allures mystiques qu'il veut partager avec Gisèle qui ne le comprend pas, le méprise et tente de le tuer. La pièce, quant à elle, souligne le lien singulier d'Edouard, "un fou, un prophète, un type qui n'est pas comme tout le monde" , et de Lucette, dont l'amour "prend la vigueur d'un sacrifice et le poids d'une folie" . Face à eux, se dresse le conformisme de Gisèle qui se moque de leur naïveté et les rejette brutalement : "Tous les deux possédés ! Moi, j'ai peur, tu m'entends ! J'ai peur et je m'en vais ! Peur de vous tuer tous les deux ou de vous jeter des pierres ! " Meckert adresse une copie de l'adaptation pour la scène de La Lucarne à Gaston Gallimard en avril 1948, espérant une publication de sa pièce, puis une autre l'année suivante à Jean-Louis Barrault, lequel propose à la Radiodiffusion française de la jouer avec sa troupe. Proposition acceptée, L'Ange au combat est diffusé sur les ondes le 6 février 1 950. Mais la pièce ne sera jamais mise en scène.
01/2024
Cinéma
Marine, guerre et cinéma
L'épopée maritime fait se croiser les acteurs mythiques de l'histoire ou cinema. Dans les nombreux conflits du vingtième siècle, la marine s'est taillé une part importante et le cinéma a largement participé à l'effort de guerre pour mobiliser les énergies, dans le feu de l'action, et les imaginaires, une fois la paix revenue. Depuis Le cuirassé Potemkine de S.M. Eisenstein, tourné en 1924, jusqu'au tout récent Dunkerque de Christopher Nolan, réalisé en 2017, voici une plongée dans près d'un siècle et plus de 120 films de Grande Bretagne, des Etats-Unis, d'Allemagne, de France ou d'Italie... On y découvre des réalisations méconnues telle Veille d'armes de Marcel L'Herbier (1931) ou on y retrouve les grands classiques de l'histoire du cinéma parmi lesquels L'Odyssée de l'African Queen de John Huston (1951), Ouragan sur le Caine d'Edward Dmytrick (1954) et l'incontournable Pont de la rivière Kwaï de David Lean (1957). De la Première Guerre mondiale à la Seconde en passant par la Corée ou la Guerre froide, l'épopée maritime fait se croiser les acteurs mythiques de l'histoire du cinéma Kirk Douglas, Bogart, Wayne... ainsi que des metteurs en scène tels qu'Hitchcock, Spielberg ou Powell.
10/2018
Littérature française
Face dévoilée de la réanimation et gestion des urgences médicales. La réanimation et gestion des urgences médicales en langage facile
La réanimation a pour objectifs de prévenir et de pallier les différentes défaillances organiques aigue. Le corps humain est constitué de milliards de cellules qui travaillent ensemble pour maintenir la totalité de l'organisme en vie. La discipline de la réanimation est un domaine trop larde, complexe et depuis longtemps réservé aux érudits de la classe des castes car de cette connaissance intellectuel et scientifique l'initier reçoit le secret de redonner l'espoir et ou la vie à un corps qui est en état de souffrance. Apres l'expérience dans ce domaine, j'ai réalisé que sauver une vie n'est pas question de trop savoir ni appartenir à une classe spécifique mais seulement connaitre les notions élémentaires de sauvetage selon le niveau de localisation de la lésion ou du déséquilibre organique. Les réalités de la vie m'ont montré que plus tu attends pour faire quelque chose, souvent, tout ce que tu gagnes avec le temps, c'est l'âge ; voilà la raison pour moi de prendre la plume pour griffonné dans un style simple des notions des grande facture en réanimation et de projeter dans le future le second ouvrage sur la réanimation selon le terrain.
07/2022
Littérature française
Voyages dans les mondes connus et inconnus. Tome 1, L'Afrique
Dire la Terre, toute la Terre : les romans de Jules Verne se lisent, de son propre aveu, comme une " géographie universelle pittoresque ". Partons donc pour un tour du monde inédit, au fil d'une des oeuvres les plus mythiques de notre littérature. De Cinq Semaines en ballon (1863), premier chef-d'oeuvre menant le lecteur, à la seule force des vents, de Zanzibar au Sénégal, au Village aérien (1901), qui annonce Tarzan, en passant par les Aventures de trois Russes et de trois Anglais (1871) et L'Etoile du Sud (1884), deux épopées sud-africaines, ou encore Un capitaine de quinze ans (1878), saga familiale et impitoyable plaidoyer contre l'esclavage, l'Afrique tropicale et australe est un haut lieu vernien où le romancier ne cessa d'entraîner ses héros, qu'ils soient scientifique, chasseur ou baroudeur adolescent. Ces cinq romans, dont trois rarement réédités, sont réunis pour la première fois. Ils délivrent, au fil d'aventures où se mêlent approche scientifique et épopée exploratoire, une vision flamboyante de la faune et des paysages africains. Ce volume contient : Cinq Semaines en ballon - Aventures de trois Russes et de trois Anglais dans l'Afrique australe - Un capitaine de quinze ans - L'Etoile du Sud - Le Village aérien. A paraître dans la série des Voyages dans les mondes connus et inconnus : La Méditerranée (2022), L'Amérique latine, L'Empire britannique, L'Amérique du Nord.
05/2021
BD tout public
Edmond François Ratier
Edmond François Ratier, c'est un drôle d'artiflo qui tape l'incruste dans le rade à Dudule pour y scribouiller des polars plus ou moins foireux. Vous sentez l'ambiance ! Edmond François de son prénom, en hommage à Edmond François Calvo, et Ratier de son nom, en hommage à mon chien du moment et mascotte des éditions Futuropolis : le Ratier. Fastoche ! Un vrai français, pure souche : mariole, grande gueule, mythomane, rienfouteur, donneur de leçon, porté sur la boisson et classieux avec les dames ! Bref, un premier rôle pour "les tontons flingueurs". C'est ma première bande dessinée "gag en une page" parue en 1982 dans Charlie mensuel, avec laquelle j'ai appris à mettre les histoires en cases. Si j'ai, depuis, fait quelques progrès en dessin, l'esprit "grosnez-ballot-crétin" y est déjà très prégnant et je vais dédier cette belle réédition à l'ami Charlie Schlingo, qui dans le genre était un prince ! Fidèle lecteur, je lève mon verre à votre santé !!!!!!
12/2007
Littérature française
On n'est pas sérieux quand on a dix-sept ans
Reprenant les mots de Rimbaud, Max Memmi titre un ouvrage plein de verve, de poésie qui nous narre les péripéties d'un personnage, amoureux devant l'éternel, boutonnier de son métier. Des portraits se succèdent, pittoresques : le général face à la cité méprisante ; la laide belle-mère ; Rose, si jolie, avec qui il a dû faire un mariage de convenance avant qu'une énorme dilatation ne lui donne l'aspect d'un pachyderme. Il y aussi son père, craintif de sa mère, résignée et fermée. Les belles terres du Lot font partie de l'aventure : Mechmont, Montamel, Saint-Denis-Catus, Gigouzac et ses 221 habitants, village du narrateur. Voyez sa maison : toits, tour aux pigeons, grande cour pavée d'énormes pierres polies, grange, écurie, puits, margelle en ferraille. Gardons-nous d'oublier Ballot, l'âne picard, roux, doux, placide ou pleurnicheur, Nénette la vache laitière hollandaise au regard langoureux et aux pies énormes. De sa plume alerte, le romancier dresse un univers chamarré et tendre.
10/2017
Histoire et Philosophiesophie
Aphorismes
Lichtenberg (1742-1799) est un homme des Lumières, de cette époque appelée en Allemagne Aufklärung. Professeur de physique et de mathématique à l'université de Göttingen, très apprécié de ses élèves, c'est pourtant une oeuvre publiée après sa mort qui nous le rend si important et si attachant: ses Aphorismes, ses cahiers de notes prises au jour le jour pendant 35 ans (de 1765 à sa mort). Lichtenberg y passe au crible de sa raison ce qui se produit chez lui et dans le monde, jetant un regard aigu et neuf sur sa vie et celle des autres, relatant ses pensées avec une sincérité merveilleuse. Où d'autres ne voient rien que de normal, il fait mille découvertes grâce à son ingénuité, à son intelligence, à son refus systématique des pensées toutes faites. Lichtenberg appartient à ce XVIIIe siècle tardif où le doute s'étend au point que la raison se met à douter d'elle-même, où l'observation de la nature prend le pas sur l'esprit de système.
07/2019
Littérature française
Haïti chérie
Ce roman truculent nous emmène en Haïti en lutte pour son indépendance à travers un personnage mi-femme, mi-sorcière qui, faisant fi des barrières spatio-temporelles, participe à l'émancipation des esclaves, règne sur l'île, trahit les puissants pour sauver le peuple dans un tourbillon d'aventures qui nous transportent d'Amérique en Europe dans les milieux les plus populaires ou à la cour des puissants. H. C. Buch a publié une quarantaine de livres en allemand, des romans, des récits, des essais et des reportages. "Haiti chérie" est le tome II de sa trilogie caribéenne et raconte les amours d'Erzulie Fréda, la déesse d'amour dans le vaudou haïtien, qui est immortelle et séduit, entre autres, des hommes célèbres comme Christophe Colomb, Napoléon Bonaparte, Karl Marx et Adolf Hitler.
12/2020
Littérature étrangère
Obéron
"De tous les Allemands qui ont écrit dans le genre français, Wieland est le seul dont les ouvrages aient du génie", notait Mme de Staël. Cet hommage s'applique d'autant mieux à Obéron que Christoph Martin Wieland (1733-1813) s'est inspiré d'un poème du XIIe siècle relatant la geste du chevalier Huon de Bordeaux, dont on suit ici les péripéties. Goethe lui-même encensa cette épopée, la qualifiant de "chef d'oeuvre de l'art poétique".
05/2014
Littérature étrangère
Le miroir de l'âme. 3e édition
La vie humaine ne connaît jamais qu'une édition. C'est l'avantage éternel que les livres ont sur elle. Ils peuvent traverser les époques, s'amender, se bonifier, revenir sur leurs défauts, masquer habilement leurs imperfections. Ils peuvent poursuivre des vies tranquilles dans les bibliothèques où ils peuvent vieillir en paix n'ayant plus guère d'ennemis irréductibles si ce n'est les autodafés, qui ne sont plus guère à la mode de nos jours, les vers et par-dessus tout l'indifférence qui reste finalement l'ultime ennemi du livre. C'est du lecteur qu'un livre tire sa force. C'est par des générations de lecteurs qu'un livre peut être davantage qu'une existence d'homme. Ainsi en est-il du livre-brouillard de Lichtenberg dont les pensées demeurent actuelles malgré le passage de générations livrées aux vers. Nous ne sommes pas encore parvenus à faire le compte exact de nos faiblesses, ni à connaître la balance précise de nos ridicules : ce livre sert à en dresser le bilan. L'œuvre de Lichtenberg, depuis sa première parution en 1800, est devenue classique. Elle prend le lecteur à témoin, elle se construit autour de lui, l'interpelle, le tutoie, mais de ce tutoiement qui est une forme supérieure de respect, lorsque les connivences, la complicité et la sympathie se sont fait jour entre deux intelligences, un jour qui apparaît souvent par la lecture.
02/2012
Littérature étrangère
Ombres dansantes. Ou Le Zombie, c'est moi
Haïti, fondée en 1804 comme première République noire du monde, est devenue une " entité chaotique ingouvernable " un pays en décomposition et un cauchemar sans fin que ses habitants ne comprennent plus. Dans une construction en spirale, imposée par " l'éternel retour " en Haïti des événements tragiques, révolutions, dictatures et massacres, Hans Christoph Buch retrace l'histoire de l'île, depuis les monstres préhistoriques jusqu'aux déboires du président Aristide. Ce " romanessai " est à la fois une fresque coloniale, un panorama historique et une composition musicale sur un thème implacable : ceux qui oublient le passé sont condamnés à le répéter...
03/2006
Baroque
Antoine Watteau. L'art, le marché et l'artisanat d'art
Antoine Watteau
10/2021
Littérature étrangère
AU CHATEAU DE KAFKA. Une fantasmagorie
Le château de Kafka, nous avertit l'auteur, ne se trouve pas en Bohême, mais dans les profondeurs du cerveau, et il s'éloigne au fur et à mesure que l'on s'en approche. De même ce récit étourdissant, dans lequel le lecteur avisé s'engouffrera avant de relever le pont-levis sur l'esprit de sérieux.
On entre dans ce Palais des glaces par le colloque Kafka, qui eut lieu en 1963 dans un château des environs de Prague. Le gratin de la littérature et de la critique des blocs est-ouest, dont Roger Garaudy, René Depestre, Anna Seghers, Milan Kundera... s'y livre à des disputes passionnées sur le rôle de Kafka dans la Guerre froide, ses affinités avec Brecht, discute zombies et Barbe Bleue au sauna ou démasque l'Arpenteur K, probable agent sioniste infiltré aux cuisines. Entre deux agapes, on assiste à une pièce plutôt leste sur la dernière année de Casanova - dans le rôle-titre - au château de Dux où il mourut. Lequel chevalier galant, baron de Münchhausen en réalité, enfourchant son boulet de canon à remonter le temps, fait marcher son auditoire... jusque chez le sultan de Constantinople, en compagnie de Don Quichotte.
Tout l'art d'édifier, ou de démolir, des châteaux en Espagne.
11/1999
Critique littéraire
De la langue chinoise, morceau extrait de l'allemand
De la langue chinoise, morceau extrait de l'allemand du Mithridates d'Adelung . Par J. -D. Lanjuinais Date de l'édition originale : 1807 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
06/2020
Généralités médicales
Avis aux mères sur les points les plus importants de l'éducation physique des enfants. dans les premières années. Traduit de l'allemand
Avis aux mères sur les points les plus importants de l'éducation physique des enfants dans les premières années , traduit de l'allemand de D. Chrétien Guil. Hufeland,... Date de l'édition originale : 1800 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
07/2020
Littérature étrangère
Les aventures merveilleuses de Don Silvio de Rosalva, traduites de l'allemand
Lois et mystères de l'amour (Nouvelle édition augmentée d'un monitoire du traducteur) / ....b.fre.traduit de l'hébreu par Alexandre Weill....baheb.H wqiym wnistrwt ahabah....h.heb. Date de l'édition originale : 1880Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF.HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces œuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande.Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables.Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique.Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces œuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.Pour plus d'informations, rendez-vous sur le site hachettebnf.fr
03/2017
Littérature étrangère
Le Triomphe de la nature sur la rêverie ou les Aventures de Don Sylvio de Rosalva
Chef d'oeuvre de l'Aufklärung allemande, Don Sylvio de Wieland alterne l'ivresse d'un rococo fabuleux avec le dégrisement de la raison. Nourri du monde de la féerie, ce roman extravagant mêlant les genres, critique avec esprit la superstition et le dogmatisme, ainsi que le statut de la fiction.
04/2019
Religion
Le pari de la foi
Ce livre, recueil d'articles écrits entre 2005 et 2007, aborde plusieurs sujets centraux concernant la foi : l'enjeu de la foi, l'espoir de la foi, la tentation de la foi, le langage de la foi et l'embarras de la foi. Au sein de ces sujets et de ces réflexions vit une question, celle de savoir si la foi chrétienne - sa recherche, son combat, sa confiance appartient à un temps passé et dépassé, ou bien si elle peut encore ouvrir des horizons inattendus pour le monde d'aujourd'hui et l'être humain qui l'habite. Aussi ce livre offre-t-il des perspectives plus larges de nos savoirs et de nos croyances et fait vibrer en nous l'enjeu du pari de la foi.
01/2019
Vins et savoirs
Château de Fragues. La folle ambition des Lur Saluces à Sauternes
Roi des vins et vin des rois, le sauternes mérite de retrouver son rang. Le Château de Fargues, propriété de la famille Lur Saluces, a cette ambition en voulant faire découvrir aux amateurs un trésor vivant et la variété de ses arômes propices à des accords d'une variété insoupçonnée. " Pour produire un sauternes, il faut être un peu bénédictin... On a souvent oublié l'histoire de ce vin, oublié le récit. Or, c'est ce que les consommateurs veulent entendre " affirme Alexandre de Lur Saluces, propriétaire du château de Fargues. Quelle histoire, en effet ! L'alchimie du sauternes transforme en or un raisin atteint par la pourriture. Si la famille de Lur Saluces est établie à Fargues depuis 1492, c'est à Yquem, au XVIIIe siècle, qu'une ancêtre visionnaire, Françoise-Joséphine, systématise la sélection des raisins colonisés par le Botrytis et les tries successives et tardives dans la vigne. Quelle extravagance, aussi ! Assumée jusqu'à l'extrême par la famille de Lur Saluces ! Au château de Fargues, on continue de vendanger grain par grain le raisin idéalement botrytisé. Le rendement est dérisoire : un verre par pied ! Et on renonce à mettre en bouteilles la vendange qui ne garantirait pas l'excellence du millésime. Cette exigence, dans le vignoble comme au chai, relève bien plus de l'art que de la magie. Alexandre de Lur Saluces, son fils Philippe, sa belle-fille Charlotte, et avec eux François Amirault, responsable d'exploitation, mènent une croisade pour rétablir le sauternes à son rang suprême et affirmer sa préciosité comme sa modernité. L'impressionnante forteresse de Fargues, bellement restaurée, est aujourd'hui un lieu d'échanges culturels où l'on vient goûter les alliances méconnues que les vins du domaine autorisent avec des mets choisis. Pour ce livre, des chefs de renom (Christophe Bacquié, Eric Briffard, Frédéric Doucet, Michel Guerard, Jean-Michel Lorain, Guy Savoy...) s'associent à l'ambition des Lur Saluces de faire valoir la complexité des sauternes en proposant des recettes qui les marient, selon le millésime, à des poissons, des huîtres chaudes, de la volaille, des viandes blanches, des épices, des légumes, des fromages, des fruits exotiques... Tout un art, une histoire et un art de vivre soulignés par les textes d'Hélène Farnault et les images de Jean-François Poincet, photographiées au fil des saisons.
11/2022
Revues de cinéma
Cahiers du cinéma N° 796, mars 2023
Dans ce numéro, nous prenons des nouvelles des cinéastes encore en pleine préparation. Pedro Almodóvar, Alain Guiraudie, Catherine Breillat, Wang Bing, Whit Stillman, Sophie Fillières et d'autres nous font la primeur de documents sur leurs films à venir. Cette incursion qui ne présume rien de l'oeuvre telle qu'elle nous reviendra une fois montée, étalonnée, distribuée, "sortie" , prolonge une rubrique récurrente dans les Cahiers depuis 2020, "Au travail" , qui donne la parole à des techniciens à l'endroit où le "métier" s'articule à l'esthétique. L'événement de ce mois de mars peut surprendre : il s'agit de la diffusion, sur Arte, de la série de Marco Bellocchio Esterno notte, parfait contrechamp à son film tourné il y a vingt ans sur l'enlèvement et l'assassinat d'Aldo Moro, Buogiorno, notte. Dans un entretien, le cinéaste revient sur son goût pour une théâtralité tantôt discrète tantôt expressionniste et la possibilité que le rythme de la série lui donne de détailler comme jamais ses personnages, diffractant les points de vue sur un traumatisme national. Nous accordons aussi une place importante à Toute la beauté et le sang versé de Laura Poitras, portrait tout aussi diffracté de la photographe Nan Goldin, figure de l'underground américain dont le militantisme ouvre davantage au collectif qu'à un art autocentré ; et nous conversons autour d'A pas aveugles, dans lequel Christophe Cognet invite à penser des photographies réalisées clandestinement au sein des camps de concentration et d'extermination, clichés inconnus pour la plupart des spectateurs de ce documentaire. C'est également une pluralité des approches qui marque la présence transversale dans nos pages de Jean-Luc Godard et de Paul Vecchiali : pour le premier, le livre composite et vivant de Nicole Brenez et ses documentaires projetés à la BPI entrent en écho avec une rétrospective consacrée à son comparse Jean-Pierre Gorin à Cinéma du Réel. Pour le second, mort le 18 janvier dernier, les souvenirs de sa capacité de travail et d'inventivité inextinguible, telle que se la remémorent ses acteurs, mis à contribution dans ce cinéma libre et "diagonal" . Les sorties réjouissantes des nouveaux films de Joanna Hogg, Clément Cogitore et Sophie Letourneur, des entretiens avec Ana Katz, Patrick Wang et Michael Roemer et deux livres importants sur deux immenses acteurs du cinéma classique complètent ce numéro.
02/2023
Littérature française (poches)
Histoire du Juif errant
A Venise, au pied de la Douane de mer, en face du palais des Doges et de San Giorgio Maggiore avec son haut campanile, deux jeunes gens qui s'aiment vont écouter, le soir, un personnage surprenant qui porte beaucoup de noms. Ses récits les emportent, à travers l'espace et le temps, dans un tourbillon d'aventures où passent à toute allure, sous des éclairages imprévus, assez peu familiers aux enfants des écoles, Stendhal et Christophe Colomb, des Chinois et des Arabes, le procurateur de Judée et des guerriers vikings, le raid israélien sur Entebbe et l'invention du zéro, les amours de Pauline Borghèse et Les Mille et Une Nuits, toutes les passions du monde et aussi ses misères. L'homme à l'imperméable, qui raconte, avant de disparaître comme il est apparu, ces souvenirs ou ces fables qui se confondent avec la vie, se prétend condamné à l'immortalité pour avoir refusé, sur le chemin du Calvaire, un verre d'eau à Jésus titubant sous sa croix. Son histoire d'éternité fait revivre un mythe aussi universel que don Juan ou le docteur Faust : le juif errant. Dans les récits de la Douane de mer, il ne ressemble à rien de connu : à mi-chemin de la Bible et de la bande dessinée, de Hegel et d'Arsène Lupin, il incarne l'histoire des hommes, nécessaire et inutile, depuis toujours maudite et pourtant irrésistible de gaieté et de bonheur.
01/1992
Espagne - Andalousie
Andalousie. Les meilleures expériences
Un guide Lonely Planet pour s'imprégner de la culture, de l'art de vivre et des paysages andalous et vivre une expérience immersive de la région. Regarder, marcher, écouter, sentir, goûter, un guide qui fait appel à tous les sens pour vivre intensément son séjour. Des pages introductives thématiques pour aborder l'Andalousie sous tous les angles : plages, fêtes, gastronomie, histoire, réserves naturelles, randonnées à pied ou à vélo, viticulture, l'Andalousie en train... Les villes et provinces andalouses à ne pas manquer (Séville, Huelva, Cadix, Malaga, Cordoue, Grenade, Jaen, Almeria) traitées sous forme d'activités, de promenades et de visites incontournables ou insolites : visiter une fabrique de céramique artistique, découvrir une plantation d'orangers, monter à bord de la caravelle de Christophe Colomb, déguster un jambon ibérique fameux, participer au carnaval de Cadix, fouler d'anciennes voies romaines... Des cartes des principales régions et des clés pour construire son trajet en un clin d'oeil. De nombreuses propositions d'activités nature et de plein air (à vélo dans la Sierra Norte, descendre en paddle le Guadalquivir, observer les oiseaux du parc national de Donana, randonner dans la Sierra de Grazalema, la Sierra de Tejeda ou la Sierra Nevada...) pour s'évader et s'émerveiller dans des paysages grandioses. Et toujours : des informations pratiques pour préparer son séjour et ses visites. Une carte détachable du pays avec les incontournable par région et des propositions d'itinéraires.
04/2023
Livres à toucher
Le voyage de petite licorne
Fais bouger la marionnette-peluche de Lila la licorne et aide-la à retrouver tous ses amis, dont Stella l'étoile filante et Réglisse le chat, pour fêter ensemble l'anniversaire d'Iris la licorne ! Amuse-toi avec Lila la licorne tout au long de son aventure !
10/2021
Autres personnages
Princesse parfaite Tome 40 : Zoé ne veut pas partager
Prêter ses jouets ou partager les genoux de Papa, Zoé déteste ça. Mais quand elle devient une Princesse Parfaite, Zoé se montre généreuse et prêteuse. Elle aime faire plaisir à sa famille et à ses amis. Découvre ton diplôme de "Princesse Parfaite" à la fin du livre.
06/2022
Poésie
C'est une fille !
Une minuscule petite fille vient au monde, et c'est le début d'un nouveau jour, d'une nouvelle histoire. Elle vous apporte en cadeau du bonheur pour toute la vie. Offrez " c'est une fille ", à de nouveaux parents, pour fêter l'arrivée de Bébé.
05/2005
Lecture 6-9 ans
Une drôle de Saint-Valentin!
Dans cette troisième histoire, Elia s'apprête à fêter la Saint-Valentin avec ses amies. Elles décident ensemble de jouer un tour à son frère David en lui envoyant de fausses lettres d'amour ! Pendant ce temps, on dirait que Sarah-Maude a trouvé un amoure
02/2015
