Terrines, pâtés, tourtes & rillettes. 50 recettes de gibier
Extraits
Dictionnaires français
Idées et mots. Cours moyen et supérieur. Préparation au certificat d'études. 5e édition
Idées et mots. Nouveau cours de langue française, vocabulaire, orthographe, grammaire, rédaction, récitation, par M. E. Rotgès,... Cours moyen et supérieur. Préparation au certificat d'études. 5e éd. Date de l'édition originale : 1898 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
02/2023
Poésie
50 poètes haïtiens d'aujourd'hui. Anthologie-Hommage à l'artiste haïtienne Mimi Barthélémy
C'est un honneur de présenter cette anthologie de jeunes poètes haïtiens, lesquels dans leur majorité vivent en Haïti, j'ai été fortement surpris et touché par la qualité de cette poésie, qui nous arrive d'un pays qui, depuis la naissance de son indépendance, vit dans la souffrance de son peuple, chaos, pauvreté, violence, peur. Mais rien de cela n'a pu empêcher ce merveilleux peuple haïtien de s'insurger contre les injustices qui frappent leur pays, mais leur résistance se manifeste dans des voies diverses dans la recherche de la liberté, tellement ancrée dans la population et sa culture. Cette voie identitaire est la puissance de leur imaginaire créatif, une force essentielle de vie, la volonté d'exister et de se libérer d'eux-mêmes avant tout. Voici un ensemble de cinquante jeunes poètes actuels d'Haïti qui représentent cette " force haïtienne " baignée dans la passion d'être, dans la passion de l'amour, la plus belle des énergies, aventure la plus complexe à vivre et à voyager. Cette poésie est précieuse par son esprit profondément humaniste.
05/2023
Eco-gestes, éco-citoyenneté
Ecologaï. 50 idées pour faire entrer l'écologie dans votre quotidien pas à pas
Face aux urgences climatiques et environnementales auxquelles nous sommes confrontés, l'action semble le meilleur remède contre le fatalisme ou l'éco-anxiété. Au-delà de sa capacité à donner du sens et nous mettre en mouvement, agir pour vivre de manière écologique nous rend heureux. Et cela ne se limite pas uniquement à faire sa lessive ou son dentifrice... Cet ouvrage s'adresse aux femmes et aux hommes qui veulent agir pour un quotidien durable sans concession. Car vivre de manière écologique est une vraie philosophie de vie qui mène à plus de simplicité et de bien-être au quotidien. Au fil des 50 exercices qui vous sont proposés, vous pourrez évoluer vers un quotidien durable qui vous correspond, pour prendre soin de vous et de la planète !
05/2023
Sports
Le Progrès Hors-série : Robert Herbin, l'homme et la légende. 50 témoignages inédits
Une page de l'histoire du football s'est tournée avec décès de Robert Herbin le 27 avril 2020. Qui était-il vraiment ? Découvrez le sportif aux deux vies, sur le terrain et sur le banc de touche, le frère, l'ami, l'homme de culture dévoilé par une cinquantaine de personnalités de toutes générations et de tous horizons. Ses anciens co-équipiers Salif Keita, Jean-Michel Largué, Ivan Curkovic, sa soeur Dany, son ami le journaliste Jacques Vendroux, le chef d'entreprise Alexandre Bompard, le chef d'orchestre Patrick Fournillier et tant d'autres livrent confidences et anecdotes et dressent un portrait authentique d'une personnalité hors du commun aux multiples facettes. 200 documents, dont des photos inédites font revivre son enfance, sa jeunesse, et bien sur 40 ans d'exploits sportifs des Verts de l'ASSE.
10/2020
Théâtre
Monologues et soliloques. Volume 1, 50 tirades du répertoire contemporaion pour acteurs en solo
Dans ce recueil de monologues et soliloques - dont le but essentiel est de fournir aux acteurs un choix de textes utilisables lors d'essais et d'auditions -, l'on a préféré un critère de pure " efficacité " à celui d'une minutieuse systématisation scolaire. A côté des extraits de pièces encore peu connues, voire inédites, apparaissent des extraits provenant de la littérature, du cinéma et de la poésie, choisis les uns et les autres en vertu des approches originales et inhabituelles qu'ils offrent au défi interprétatif. Tous les textes sont introduits par de précieuses " Notes pour l'interprète ", suggérant dans leur ensemble les humeurs et les atmosphères changeantes de la modernité, qui se prête souvent à des revisitations surprenantes des grands mythes.
09/2010
Enseignement secondaire 1er cy
Anglais 5e Palier 1 Niveau A1+A2 New Step in. Avec 1 CD-ROM
En début de manuel, deux doubles pages introductives reprennent les acquis de 6e. Les 3 Steps de chaque unité offrent des supports spécifiques ciblant respectivement la compréhension de l'oral, la prise de parole en interaction et la compréhension de l'écrit. Ils proposent en activité finale des mini-dialogues ou une prise de parole en continu. Les activités des pages Step Out ! permettent d'exercer les compétences langagières. Le monde anglophone est abordé dans des reportages, dans la rubrique Zoom in on et quatre pays anglophones sont présentés. Les tests permettent d'évaluer régulièrement l'élève. Le cd audio-rom permet à l'élève de réécouter les dialogues et d'améliorer se prononciation. Il propose des cartes animées, des activités lexicales et grammaticales et un lexique enregistré.
05/2007
Enseignement secondaire 1er cy
Espagnol LV2 5e Cycle 4 A mi me encanta. Cahier d'activités, Edition 2016
Un cahier d'activité pour accompagner l'élève tout au long de l'année - des activités pour travailler toutes les compétences langagières, en classe ou à la maison - un support idéal pour la différenciation
05/2016
Gestion
Maîtriser ses recrutements. Trouver le bon candidat à l'ère du digital, 5e édition
Sans formation particulière et avec pour tout bagage votre bon sens et la connaissance du poste à pourvoir, vous devez régulièrement embaucher de nouveaux collaborateurs pour votre entreprise ? Ce guide vous accompagnera tout au long du processus du recrutement que vous avez à réaliser. Pour chacune des 7 étapes clés, vous trouverez les méthodes de travail et les supports à employer pour aborder vos recrutements avec professionnalisme et efficacité. Cette 5e édition est mise à jour (évolution de la législation) et intègre les nouveaux modes du recrutement 3.0 : Internet, les réseaux sociaux, l'univers des tests et des serious games etc.
01/2016
Histoire internationale
La géographie enseignée par une méthode nouvelle, ouvrage destiné aux écoles secondaires. 5e édition
La géographie enseignée par une méthode nouvelle ... ouvrage destiné aux écoles secondaires... par Edme Mentelle,... 5e édition Date de l'édition originale : 1804 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
10/2020
Développement personnel - Orie
Assistant.e.s et Office Manager. Visez l'excellence avec 50 exercices et autodiagnostics
Assistant.e.s, Office Managers et Secrétaires, le constat est simple : votre métier requiert des compétences comportementales en plus de votre expertise technique. Comment les concilier ? Vous avez entre les mains le livre qu'il vous faut ! Suivez l'expérience professionnelle de Flavie, assistante de direction dans une PME. Avenante et consciencieuse, Flavie s'adapte à chacun et fait preuve de souplesse. Mais elle se laisse parfois submerger par la multiplicité des tâches. Malgré son expérience, elle rencontre des difficultés qui ne peuvent être résolues par ses réflexes habituels. Seuls de nouveaux comportements pourront y remédier. Réfléchir, s'autoévaluer, se remettre en question, puis se débarrasser des croyances qui rendent certaines attitudes préjudiciables seront les gages de son succès... et du vôtre. Grâce aux nombreux conseils, autodiagnostics, exercices de ce livre, ouvrez-vous au marketing de soi, révisez vos certitudes, reprenez confiance en vous et, pas à pas, visez l'excellence !
03/2018
Informatique
Réussir ses projets avec Microsoft Project. 50 fiches pratiques pour planifier, piloter et communiquer
Cet ouvrage s'adresse à tous les acteurs qui travaillent sur des projets et utilisent MS Project : chefs de projet, responsables de ressources, équipiers... MS Project et la solution collaborative EPM (Enterprise Project Management) constituent l'une des solutions les plus performantes pour conduire efficacement des projets simples ou complexes. Ce guide pratique servira aussi bien aux utilisateurs de MS Projet en mode autonome qu'en mode collaboratif. Il traite de MS Project Standard, MS Project Professional, MS Project Server et MS Project Web Access. Cet ouvrage a été conçu à partir des versions 2007 de ces logiciels, mais reste d'actualité pour les versions antérieures. Les 50 fiches pratiques rassemblées dans cet ouvrage guident le lecteur à chaque étape clé de son projet pour qu'il tire rapidement le meilleur parti de MS Project. Ces fiches correspondent à chaque étape de la vie d'un projet depuis son initialisation jusqu'à sa clôture avec le retour d'expérience associé. Elles sont regroupées en trois parties : Planifier, Piloter et Communiquer.
03/2009
Guides étrangers
Le Bénin, les hommes et leur milieu. Guide pratique, 5e édition revue et augmentée
L’Afrique va de l’avant dans le domaine des arts. Le Bénin, fort de ses traditions, développe avec hardiesse, la création contemporaine. C’est l’une des nouveautés de cette cinquième édition du guide : l’auteur fait partager ses recherches dans le milieu des plasticiens, et présente les artistes qui lui ont plu. Mieux que cela, il donne les moyens de les rencontrer, et pourquoi pas d’acquérir quelques-unes de leurs oeuvres. Comme dans ses précédentes éditions, l’ouvrage conduit le lecteur des cités historiques ou centres d’affaires, jusqu’au Nord, et sa réserve de faune et ses peuples aux fortes traditions. Bernard Passot fait part égale à la découverte d’itinéraires, à la culture générale et aux informations pratiques.
04/2016
Art contemporain
Regard sur les artistes modernes et contemporains arabes. 50 artistes modernes et contemporains arabes
Après plus de trois décennies consacrées a` la médiation interculturelle, Brahim Alaoui, ancien directeur du musée de l'Institut du monde arabe à Paris, revient sur ses rencontres avec des artistes arabes chez eux ou dans leur exil. Il livre ainsi une connaissance de terrain et un regard sensible du travail d'une génération d'artistes modernes, souvent formés dans l'Europe d'après-guerre qui, une fois de retour dans leur pays, entament une réflexion sur leur identité et élaborent leur modernité postcoloniale. Il présente ensuite une sélection d'artistes contemporains qui, au tournant du XXIe siècle, s'est émancipée des voies classiques de la représentation, explore de nouveaux médiums et apporte une contribution originale à la dynamique globale de connexion et d'interaction artistique internationale. A travers cinquante portraits, on croise histoire de l'art et débats d'idées qui traversent le monde arabe depuis la Nahda (renaissance) jusqu'à aujourd'hui, avec ses utopies, ses tragédies, ses résiliences et ses espérances. Une publication qui se veut aussi une contribution à la réflexion sur "la modernité" repensée dans sa pluralité à l'aune des nouvelles valeurs requises par la mondialisation culturelle.
11/2022
Jardinage
Créez un jardin-forêt pour les abeilles. 50 arbres et arbustes méllifères et locaux
Partout dans le monde, les scientifiques sonnent l'alerte : les insectes sont en train de disparaître à un rythme effarant. Au coeur de cette catastrophe, les pollinisateurs, indispensables aux écosystèmes et à notre agriculture. Pour vous aider à oeuvrer en faveur de la préservation et du bien-être de nos abeilles, POLLINIS a conçu ce guide pratique qui vous invitera à planter des haies mellifères dans vos jardins et vos champs. Il est indispensable de respecter certains principes essentiels, à commencer par celui de planter des arbres et des arbustes localement adaptés à leur climat et leur sol et d'imiter les principes de la forêt. Région par région, cet ouvrage liste les essences mellifères et nectarifères qui font le bonheur des pollinisateurs.
03/2022
Shonen/garçon
Yureka Intégrale partie 3 : Tomes 21 à 30. Coffret en 10 volumes, Edition collector
Vureka révèle son vrai visage... Prise d'une folie meurtrière, elle a décidé d'éliminer tous les joueurs de Lost Saga ! Adol, Boromir et Lotto sont bien décidés à l'arrêter, mais quand ils la retrouvent, ils font face à une Yureka plus déterminée que jamais à éradiquer les joueurs... Parviendront-ils à la raisonner ou commettra-t-elle l'irréparable ? L'équipe de Lost Saga annonce l'arrêt des mises à jour mais prévoit le lancement d'un nouveau jeu : Last Saga.
06/2022
Diététiques
Les aliments brûle-graisse. Les 50 aliments "anti-calories" pour mincir tout en mangeant
Un régime n'est pas toujours nécessaire. Il suffit parfois de changer quelques habitudes en misant plutôt sur certains aliments. Le secret des aliments brûle-graisse ? Ils forcent l'organisme à consommer plus de calories pour les assimiler qu'ils ne lui en apportent ! Découvrez dans ce guide, de A à Z : Les meilleurs fruits : anticellulite (ananas, papaye), brûleurs de sucres (citron et autres agrumes), diurétiques et énergétiques (framboise, raisin), coupe-faim (pomme)... Les meilleurs légumes : minceur (artichaut, céleri), absorbeurs de graisse (aubergine), rassasiants (riz complet), super détox (radis noir)... Les autres aliments brûle-graisse : boissons (thé vert), super fibres, antioxydants, diurétiques... Avec des recettes pour les consommer en se faisant plaisir !
04/2021
Livres-jeux
Mon cahier d'activités n°2. + 50 jeux pour les Timoun et les Timanmay
Mi on liv épi plis ki 50 jé pou timoun é timanmay... Koloryaj, touvé chimen, cach-cach, ki lonbraj, désiné, Ti diférans é onpil dòt tou sa avè ti koko... Coloriages, 7 différences, labyrinthes, objets cachés, La bonne ombre, Dessiner, Intrus, tout cela accompagné au fil des pages par l'ami Ti koko. Le cahier d'activités vous propose des classiques et des jeux originaux avec une seule particularité : l'esprit créole. Fait pour les enfants et les initier à l'esprit et à l'environnement de Guadeloupe et de Martinique. Avec le cahier d'activités il s'agit de plonger dans l'univers des Antilles, de la Caraïbes et de mieux connaitre ces cultures paysage, fruits et légumes, ambiance dès le plus jeune âge.
04/2022
Adolescence
Arrêtez d'éduquer... Coachez votre ado. 50 conseils pour une relation ado/adulte harmonieuse
Les principes éducatifs ordinaires ne semblent plus fonctionner auprès de votre adolescent ? Alors, passez au mode "coaching" ! Grâce à plus de 50 fiches concrètes, ce livre vous aidera à : gérer les situations les plus courantes vécues par la plupart des parents (tabac, insolence, jeux vidéo, scolarité, sexualité, motivation, tatouages, confiance en soi...) ; mettre en place des exercices simples et efficaces pour résoudre les problèmes rencontrés ; motiver et inspirer votre adolescent ; apprendre à communiquer avec lui et se connecter à son univers ; construire une relation parent-ado respectueuse. Laurence Monce, coach professionnelle, vous donne les clés pour élever votre ado et révéler son plein potentiel. Traditionnellement décrite comme un passage obligatoire de l'enfance vers l'âge adulte, l'adolescence suscite beaucoup d'interrogations, voire une certaine appréhension chez les parents. Mais la gestion familiale a changé. Aujourd'hui, la nécessité de communication et de compréhension des émotions est primordiale. C'est pourquoi, le coaching prend tout son sens au sein de la famille. Entre objectifs, communication, encouragement, écoute active, actions... le coaching parental est à sa juste place dans la perspective d'un nouveau modèle familial. La plupart des ouvrages parlent de discipline positive ou d'éducation positive. Ici, on propose des outils à mettre en place avec la coopération de l'adolescent.
04/2021
Théâtre - Pièces
Monologues et soliloques vol. 1. 50 tirades du répertoire contemporain pour acteurs en solo
Dans ce recueil de monologues et soliloques - dont le but essentiel est de fournir aux actrices un choix de textes praticables lors d'essais et d'auditions -, l'on a préféré un critère de pure " efficacité " à celui d'une minutieuse systématisation scolaire. A côté des extraits de pièces encore peu connues, voire inédites, apparaissent des extraits provenant de la littérature, du cinéma, et dans quelques cas de correspondances, choisis les uns et les autres en raison des approches originales et inhabituelles qu'ils offrent au défi interprétatif. Tous les textes sont introduits par de précieuses " Notes pour l'interprète ", suggérant dans leur ensemble les humeurs et les atmosphères changeantes de la modernité, qui se prête souvent à des revisitations surprenantes des grands mythes.
10/2022
Non classé
le Saint Coran TracE 20*28 coffret vert - J'Ecris mon Coran (30 livrets)
Voici, pour la première fois, l'intégralité du Saint-Coran édité en version " traçable " ! Chaque lecteur peut ainsi parcourir le Livre Sacré d'une manière à la fois originale et authentique.De quoi s'agit-il ? Du Coran, c'est-à-dire de la parole de Dieu révélée aux hommes, du texte fondateur et fondamental de l'islam, lu, récité et médité par tous les musulmans du monde. Ici, il a été imprimé avec des caractères qui attendent d'être repassés, tracés, par la plume de celui ou celle qui s'engage à l'ouvrir.Tracez les lettres du Coran, c'est faire l'expérience d'une lecture profonde, imprégnée du geste de l'écriture et participant à la reproduction du message divin. C'est une méditation par le mouvement. Pour le croyant, c'est l'outil d'une connexion intime avec le Livre, l'occasion de sa (re)découverte.Parmi les bénéfices de l'exercice proposé par cet ouvrage, on compte également la concentration, la patience, l'assiduité et la constance. On y ajoute, bien sûr, l'apprentissage du Saint Coran, l'approfondissement de sa compréhension et le perfectionnement de sa récitation.Enfin, ce véritable " manuscrit " se révèle aussi être une excellente méthode pour tous ceux qui souhaitent apprendre la langue arabe, en s'exerçant à écrire la plus belle forme de la langue arabe, langue de la Révélation.
12/2023
Non classé
le Saint Coran TracE 20*28 coffret noir - J'Ecris mon Coran (30 livrets)
Voici, pour la première fois, l'intégralité du Saint-Coran édité en version " traçable " ! Chaque lecteur peut ainsi parcourir le Livre Sacré d'une manière à la fois originale et authentique.De quoi s'agit-il ? Du Coran, c'est-à-dire de la parole de Dieu révélée aux hommes, du texte fondateur et fondamental de l'islam, lu, récité et médité par tous les musulmans du monde. Ici, il a été imprimé avec des caractères qui attendent d'être repassés, tracés, par la plume de celui ou celle qui s'engage à l'ouvrir.Tracez les lettres du Coran, c'est faire l'expérience d'une lecture profonde, imprégnée du geste de l'écriture et participant à la reproduction du message divin. C'est une méditation par le mouvement. Pour le croyant, c'est l'outil d'une connexion intime avec le Livre, l'occasion de sa (re)découverte.Parmi les bénéfices de l'exercice proposé par cet ouvrage, on compte également la concentration, la patience, l'assiduité et la constance. On y ajoute, bien sûr, l'apprentissage du Saint Coran, l'approfondissement de sa compréhension et le perfectionnement de sa récitation.Enfin, ce véritable " manuscrit " se révèle aussi être une excellente méthode pour tous ceux qui souhaitent apprendre la langue arabe, en s'exerçant à écrire la plus belle forme de la langue arabe, langue de la Révélation.
12/2023
Sciences
Comment les oiseaux font-ils pour dormir en volant ? 50 questions essentielles et surprenantes
Les oiseaux dorment-ils en volant ? Pourquoi a-t-on des cheveux gris ? Le bâillement est-il contagieux ? Les poissons boivent-ils de l'eau ? Les icebergs sont-ils salés ? Pourquoi les bananes n'ont-elles pas de pépins ? Toutes ces questions essentielles ont un point commun : nous en ignorons trop souvent les réponses ! Avec pédagogie, précision et humour, Jean-Luc Nothias lève le voile sur des réponses parfois ébouriffantes. Ludiques et captivantes, ces 50 questions sont autant d'occasions de flirter avec la science, le monde végétal, nos animaux préférés, la logique et l'histoire. Tout le talent de l'auteur réside dans sa capacité à nous étonner tout en nous instruisant.
03/2024
Théâtre
Le mariage à la mode. Comédie en 1 acte et en vers, 5e édition
Le Mariage à la mode, comédie en 1 acte et en vers, par M. Fardeau. 5e édition... Date de l'édition originale : 1778 Avec mode texte Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
03/2018
Cosmétiques, coiffure
Cosmétiques aux huiles végétales
Fabriquer vos cosmétiques maison en moins de cinq minutes et avec peu d'ingrédients ? Oui, c'est possible ! A travers 30 recettes, Stellina Huvenne vous montre qu'il vous suffit d'un peu d'huile végétale pour réaliser des soins corporels adaptés à votre peau ou vos cheveux, 100 % naturels. Concoctez-vous rapidement et à petit prix un exfoliant doux, un soin du jour, une huile prodigieuse ou encore un baume capillaire, pour un moment détente et bien-être.
02/2021
Fantasy
Vengeance immortelle Tome 1
Emma, dix-huit ans, est une adolescente un peu solitaire malgré une certaine popularité à Columbia où elle étudie le journalisme en dilettante. Rêvant d'une autre vie sur le toit de son immeuble, en bordure de Central Park, elle ne s'imagine pas que le monde n'est pas aussi désespérément banal qu'elle se le représente. Sa rencontre avec les vampires Haïto et Lucas va bouleverser sa vie. Lucas va la plonger au coeur d'une traque dont elle pensera être le gibier. Son amie Jess, pour qui elle refoule ses sentiments, sera également mêlée de près à cette histoire et fera tout son possible pour la protéger. Quel est le véritable but de Lucas ? Arrivera-t-il à ses fins ? Et qu'adviendra-t-il d'Emma et de Jess ?
08/2021
Histoire internationale
La guerre des cartels. 30 ans de trafic de drogue au mexique
Chaque mois, plus de 2 500 personnes sont assassinées au Mexique. Des villes sont transformées en champs de bataille, que des bandes ennemies parsèment de signaux macabres adressés à leurs adversaires : corps décapités, démembrés, pendus sous des ponts... On n'en finit plus de découvrir des charniers où les cadavres de civils sont laissés à l'abandon. la violence semble avoir atteint dans l'ensemble du pays un paroxysme que même la mobilisation de l'armée peine à empêcher. Tandis que partout les trafiquants, les narcos, affichent leurs richesses, armes à la crosse dorée à l'or fin à la main, que des chansons populaires sont composées à leur gloire et que les plus célèbres d'entre eux, tels Joaquín Guzmán Loera, dit El Chapo, ont acquis une réputation légendaire. Comment en est-on arrivé là? Pour la première fois, un historien français remonte aux racines du mal, depuis la fin des années 1970 et le déferlement de la cocaïne colombienne jusqu'à la constitution de cartels organisés en véritables multinationales de la drogue, infiltrant tous les rouages de l'Etat. En leur sein, les narcos se battent sans merci pour imposer leur autorité. Faisant du pays le théâtre d'une guerre civile qui ne dit pas son nom et totalise à ce jour plusieurs centaines de milliers de victimes.
06/2019
Sciences politiques
La Mauritanie des colonels. Chroniques de 40 ans de médiocrité au pouvoir
La Mauritanie des Colonels reflète les analyses ponctuelles, sans complaisance aucune, d'un académique doublé d'un patriote acquis à la cause de la justice, des droits humains et de la démocratie en Mauritanie et en Afrique. Le livre examine, à des tournants décisifs, les dynamiques politiques et socioculturelles de la Mauritanie telle que façonnée par la poignée de colonels qui ont instauré pendant plus de quarante ans un système de domination, de discrimination, et de prédation dont ont été victimes tous les Mauritaniens, singulièrement leurs compatriotes noirs. S'il compare les personnalités, itinéraires, politiques, et gouvernance de ces colonels Chefs d'Etat, il s'appesantit surtout sur les écarts, aux conséquences tragiques, de deux d'entre eux (Ould Taya et Ould Abdel Aziz) qui ont dirigé le pays pendant plus des 3/4 de l'ère prétorienne. L'analyse suggère aussi que la médiocrité qui caractérise ces colonels de Mauritanie n'a pas épargné les élites politiques et intellectuelles civiles qui ont semblé bien s'y accommoder. Une de ses conclusions est que, si l'arrivée au pouvoir "sans coup d'état" du tout dernier "général à la retraite" semble avoir quelque peu chambardé la donne, "la Mauritanie des colonels", presqu'intacte dans ses substrats et sa logique, continue bien son bonhomme de chemin.
07/2021
Linguistique
Distribution des prix de la Maternité de Paris, discours, 30 juin 1903
Discours prononcé à la distribution des prix de la Maternité de Paris, par le Dr Potocki, le 30 juin 1903 Date de l'édition originale : 1903 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
07/2021
Religion
A la lumière des Ecrits de Thomas. Logia de 1 à 10
"A la lumière des Ecrits de Thomas" nous apporte, de façon inédite, un éclairage fort sur les dix premiers Logia de cet évangile, encore trop confidentiel. L'auteur nous livre les secrets de ces textes essentiels avec une approche résolument contemporaine, sans détour ni jugement. Il repositionne à sa juste place le principe féminin, trop longtemps décentré par le dogme chrétien. A la lecture de cet ouvrage, notre quête spirituelle est libérée des carcans anciens. La clarté de l'analyse qui nous est proposée nous émancipe du doute et de la culpabilité, d'habitude si présents. Le lecteur, accompagné avec bienveillance au fil des pages, découvre les réponses qui lui sont offertes comme des révélations, enfin accessibles et lisibles. "Aimer, c'est l'unique risque que nous devons prendre" est une de ces évidences sans concession dans la plus pure verticalité.
04/2019
Bière, cidre
Ateliers de dégustation de la bière. 20 séances pour des soirées gastronomiques
35 séances de dégustation guidées pas à pas pour découvrir les styles de bières lors de soirées ludiques et didactiques. Maltées douces ou maltées puissantes, houblonnées aromatiques ou houblonnées amères, acides, acidulées ou aigres-douces, fumées, sauvages, avec ajouts d'ingrédients ou barriquées... Les grandes familles de bières sont présentées en un clin d'oeil. Dans chaque séance, 5 styles de bières sont comparées à l'il, au nez et en bouche. Puis on passe à table : les meilleurs accords gourmands pour chacun des styles sont déclinés. A la fin de ce livre, vous serez un as de la bière, un parfait zythologue !
10/2022
