Je cuisine zéro déchet. 100 recettes & tutos, sans prise de tête
Extraits
Pédagogie
Mutations et crise de l'école publique. Le professeur est mort, vive le prof
L'Education nationale, c'est près du quart du budget de la nation, soit 1700 euros par an et par habitant. Pour quel résultat ? Une école de moins en moins égalitaire, menacée de ghettoïsation accélérée que désertent de plus en plus les valeurs fondatrices de la République. Un élève sur sept entrant en 6e ne sait pas lire et gravira les échelons de la 6e à la 3e sans savoir lire correctement. La mutation profonde qui caractérise l'école en France depuis 30 ans s'accompagne aussi de celle de l'enseignant. Insensiblement, le professeur cède le pas au " prof", démuni, dégradé, aux repères brouillés dans une société qui l'observe et le juge. Qui est responsable de l'échec scolaire ? Les profs, les chefs d'établissement, les inspecteurs ou les parents d'élèves ? Les non-dits de l'échec scolaire constituent autant de blocages vecteurs de crises et d'échec. L'école a plus que jamais besoin d'une action forte, lucide et courageuse.
04/2006
Sociologie
Les modes de débrouillardise des jeunes chômeurs. Chômeurs pendant la crise des années 80
Des jeunes adultes montréalais se racontent. 89 récits de vie qui mettent en lumière de nouveaux styles d'activités, de nouvelles valeurs sociales et des pratiques culturelles tout à fait étonnantes. Des jeunes qui sont prêts à payer le prix de la liberté et de la créativité. Ils renoncent aux facilités de la société de consommation. Prônent l'austérité d'un retour à une vie plus naturelle. Ce sont parfois des privations et la solitude mais c'est aussi la production de la débrouillardise, les petits boulots, l'entraide sécurisante, l'amitié, etc. Plus profondément, derrière l'argent, le travail salarié, le patron, l'école, la compétition, le long terme, l'épargne, c'est le monde du pouvoir qui est rejeté, le pouvoir "qui bloque tout, qui bloque les jeunes". Un vaste questionnement de la société de consommation au profit du projet d'autonomie.
01/2019
Entrées, hors-d'oeuvre
Verrines
Verrines fraîcheur, Velouté de courgettes, Tomates-mozzarella, mousse de basilic, Granité à la mangue, tartare de fruits exotiques... salée ou sucrée, vous trouverez la recette qui vous plait ! Des sommaires thématiques illustrés pour choisir la spécialité qui vous fait envie en un clin d'oeil. Carrément cuisine, c'est carrément bon et facile !
01/2023
Littérature française
A la poursuite de la Toque Dorée
Un livre drôle, empli d'anecdotes et de recettes. A ne pas oublier dans le four ! C'est l'histoire de Fernande Chouquette, une journaliste gastronomique réputée qui décide - en raison d'une longue période de " confinement " - de se reconvertir dans le secteur de l'hôtellerie et de la restauration. A l'heure où la profession recrute à tour de bras, la septuagénaire férue de cuisine, se dit " pourquoi pas moi ! ". Sans en perdre une miette, Fernande s'inscrit sur le site de la School french culinaire. La Mère-veilleuse qui a oeuvré durant 25 ans aux fourneaux de la République s'oblige dès l'instant à en respecter les règles de base. Comment produire chaque jour toutes ces recettes techniques ? A en croire la progression de l'escalope viennoise " dite à l'anglaise " ou l'oeuf florentin disposé sur un lit d'épinards, le tour de main est rude.
06/2022
Critique Roman
Démocratie et roman. Explorations littéraires de la crise de la représentation au XXIe siècle
Le roman et le fait démocratique entretiennent une relation privilégiée. C'est là une idée couramment admise, que viennent étayer à la fois leur date de naissance commune et la capacité supposée du roman à faire de tout un chacun un héros ou une héroïne. Mais qu'en est-il à l'heure de la crise de la démocratie que nous connaissons aujourd'hui ? Elle donne à penser que roman et démocratie ont désormais aussi en commun de faire face à une crise profonde de la représentation qui engage tant la capacité à dire quelque chose du réel que la légitimité à revendiquer une position de représentant. Telle est l'hypothèse que veut explorer cet ouvrage. Portant à la fois sur la représentation de la crise démocratique telle qu'elle est racontée dans le roman contemporain et sur la crise du roman lui-même en tant que genre démocratique, cet essai fait le pari d'une homologie entre démocratie et roman : sans aller jusqu'à prêter à la littérature le pouvoir de résoudre tous les problèmes de la démocratie, il postule que l'exploration romanesque de la crise démocratique et les stratégies littéraires pour la surmonter peuvent ouvrir à la pensée et à l'expérience de nouvelles formes de vie démocratiques.
10/2022
Agriculture
La prime d'honneur de Saône-et-Loire en 1866, concours régional de Mâcon
La prime d'honneur de Saône-et-Loire en 1866 : concours régional de Mâcon / par M. Pierre Tochon,... Date de l'édition originale : 1866 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
02/2021
Sciences politiques
Maires au bord de la crise de nerfs. La démocratie locale peut-elle survivre ?
Fatigués, abandonnés, ignorés, désabusés... tels sont les termes qu'une immense majorité de maires emploient pour décrire leur état d'esprit à quelques mois des élections municipales de mars 2020. Jamais dans la France contemporaine, les 35 000 édiles municipaux n'ont exprimé un tel ras-le-bol au point d'envisager de renoncer à se représenter. Pour autant, les maires bénéficient aujourd'hui d'un fort capital de confiance auprès de leurs administrés qui apprécient leur bilan. Situation exceptionnelle ou bien prélude à une crise de la démocratie municipale ?
01/2020
Ethnologie
De la postcolonie à la mondialisation néolibérale. Radioscopie éthique de la crise négro-africaine
Cette recherche veut penser la multiplicité des trajectoires historiques, des temporalités, des logiques politiques et des dynamiques sociales et religieuses (où la sorcellerie joue un rôle important) qui se téléscopent durant les cinquante années de la gestion postcoloniale et autochtone du destin de l'Afrique.
06/2011
Psychologie de l'enfant
100+ idées pour accompagner les enfants à haut potentiel. Changeons notre regard sur ces enfants à besoins spécifiques afin de favoriser leur épanouissement, 2e édition revue et augmentée
Dans la première édition, nous avons partagé ce que nous savions sur les enfants à haut potentiel intellectuel, appelés aussi enfants intellectuellement précoces ou enfants surdoués, qui représentent environ 3 % de leur classe d'âge, soit 300 000 en France. Nous avons décrit leur profil "cognitif" particulier qui peut paradoxalement compliquer les apprentissages scolaires, et leur fonctionnement "affectif" spécifique qui colore leurs rapports avec leur famille, leurs enseignants et leurs camarades. Nous avons identifié leurs besoins éducatifs et pédagogiques particuliers, avant de proposer des solutions pour éviter qu'ils ne soient pénalisés par un sentiment pénible de décalage dans leur vie familiale, scolaire et sociale. En s'adressant à tous ceux (parents, enseignants, éducateurs, psychologues...) qui accompagnent ces enfants (un peu) différents, notre ouvrage initial proposait une prise en charge adaptée à leurs besoins spécifiques et des conseils pour favoriser leur épanouissement. Dans ce 100+ idées, nous avons souhaité enrichir notre propos avec les découvertes récentes sur le fonctionnement du cerveau des enfants à haut potentiel. Il nous paraissait important de compléter l'ouvrage initial en développant des notions moins connues comme l'association fréquente avec le refus scolaire anxieux, les migraines ou les troubles du sommeil. Nous nous sommes également penchés sur la gestion des émotions de ces enfants intenses, en décryptant leur étrange sentiment "d'intranquillité". Enfin, nous nous sommes arrêtés sur les particularités des filles, chez lesquelles le haut potentiel s'exprime souvent différemment, afin qu'elles puissent être reconnues, accompagnées et stimulées à leur juste valeur. Une nouvelle édition plus riche, authentique, sans masque, dont l'objectif est de "déconfiner" les enfants "doués", en s'appuyant sur une conviction commune : le haut potentiel intellectuel est une vraie chance, surtout lorsqu'il est repéré à temps et compris par tous !
07/2021
Littérature française
Le sort en est jeté
En Bretagne, Béatrice la guérisseuse est accusée de sorcellerie. Antoine Berthet, lui, doit répondre de sa culpabilité dans un meurtre passionnel au coeur des Alpes, tandis que Charlotte de Berry, la pirate, affronte une étrange tempête au large de l'île de Malte. Des Poilus affamés sont prêts à vendre chèrement leur peau dans les tranchées de Verdun ; à Paris, Jean, lui, devient le pantin d'une épouse volage. Comme les dix autres héros de ce recueil de nouvelles, ils ont rendez-vous avec les heures les plus difficiles de leur existence. Au fil des textes, des époques et des lieux, la folie ou la passion les tourmentent sans répit. Tous sont à la merci de leurs faiblesses. Aucun n'en sort indemne. Certains vont même jusqu'à franchir, résignés, les portes de l'enfer. Alors, comme le dit l'adage, le sort en est-il jeté ?
10/2013
Poésie
Le beau et la bête
Philippe Mouchés et Olivier Salon sont des récidivistes de l'histoire de l'art revue et corrigée. Auteurs du savoureux Histoire de l'art et d'en rire / Musée des Zeugmes (Cambourakis, 2016), et du non moins délectable Carambolages (Cambourakis, 2017), ils nous offrent ici, sur un plateau, des morceaux de choix : ceux de Boucher (pages 12-13) raviront les amateurs de bavette ; les inconditionnels de la Vénus de Milo seront impatients de découvrir le traitement que lui réserve une colonie de manchots (pages 34-35) ; quant à la plus célèbre peinture du monde, son sourire batracien pourra surprendre les plus aguerris (couverture et pages 42-43).
01/2021
Beaux arts
Le modelage. Têtes et expressions
Point d'orgue du modelage d'une figure humaine, le visage doit transmettre l'émotion du modèle. Mais encore faut-il être capable de la retranscrire sans transgresser les fondamentaux anatomiques et techniques. Du visage d'enfant à la tâte d'adulte, de la tristesse à la joie, tous les détails comptent. Grâce à ce livre illustré de nombreuses photographies, apprenez à donner vie à un visage et créez une pièce harmonieuse et expressive.
09/2019
Fantasy
La Bête et le Chaperon
Connaissez-vous réellement l'histoire du grand méchant loup ? Et si elle vous était contée par un adolescent de dix-sept ans, contraint de survivre avec cet animal sauvage en lui ? Quel est donc son lien avec cette fille, à la chevelure d'un rouge sang, dont la famille semble détenir d'innombrables secrets ? Connor Kearns cherche à savoir qui il est, qui a tué ses parents et quels mystères entourent ses dons de métamorphose. Accompagné de son meilleur ami, Josh, ils iront au-devant de grands dangers, en se confrontant aux chasseurs, mais également à l'amour. Lorsque Désir rime avec Danger, Connor s'en sortira-t-il indemne ?
07/2022
Littérature française (poches)
Petit éloge des séries télé
Quelques-uns des droits du sériephile (en hommage à Daniel Pennac dans Comme un roman ) :
Le droit de regarder des séries de toutes natures (et pas seulement celles que « les intellectuels » ou les « spécialistes » trouvent réussies).
Le droit de regarder une série quand on veut, comme on veut, où l'on veut et à l’abri de toute censure.
Le droit de regarder sans être jugé ou méprisé.
Le droit de démarrer une série au quart de tour et puis de décrocher ; le droit de prendre une série en route après avoir longtemps reculé ou hésité.
Le droit d'aimer (ou de détester) sans devoir se justifier.
Écrites, tournées et diffusées en léger différé avec leur époque, les séries télévisées, tout comme le théâtre, la littérature, le cinéma et la bande dessinée, portent un regard sur le monde, encore plus contemporain, encore plus incisif : les meilleures séries sont des témoins stimulants de l’état du monde. Elles sont souvent audacieuses dans leur construction et leur propos volontiers impertinent, acide. Dans des séries anciennes, on peut ainsi se rappeler le badinage sexuel d’Emma Peel et John
Steed dans Chapeau Melon et bottes de cuir ; la révolte métaphysique du n°6 face au lavage de cerveau politique dans Le Prisonnier ; les jeux subliminaux autour de l’imagerie gay des Mystères de l’Ouest ; la satire de la guerre froide dans Agents très spéciaux ; la description de la noirceur de l’humanité et de ses dilemmes dans La Quatrième Dimension et Star Trek). Des séries récentes comme Urgences et House, M.D. soulignent sans relâche les dilemmes éthiques et les conflits de pouvoirs suscités par les progrès de la technologie du soin, la surenchère biomédicale, les inégalités d’accès et le rôle des structures et professionnels de santé.
09/2012
Littérature française
Le paysan parvenu. Texte intégral
" Mes yeux m'embarrassaient, je ne savais sur qui les arrêter ; je n'osais prendre la liberté de regarder les autres, de peur qu'on ne démêlât dans mon peu d'assurance que ce n'était pas à moi à avoir l'honneur d'être avec de si honnêtes gens et que j'étais une figure de contrebande ; car je ne sache rien qui signifie mieux ce que je veux dire que cette expression qui n'est pas trop noble.
Il est vrai aussi que je n'avais pas passé par assez de degrés d'instruction et d'accroissements de fortune pour pouvoir me tenir au milieu de ce monde avec la hardiesse requise. J'y avais sauté trop vite ; je venais d'être fait monsieur, encore n'avais-je pas la subalterne éducation des messieurs de ma sorte, et je tremblais qu'on ne connût à ma mine que ce monsieur-là avait été Jacob. Il y en a qui, à ma place, auraient eu le front de soutenir cela, c'est-à-dire qui auraient payé d'effronterie ; mais qu'est-ce qu'on y gagne ? Rien. Ne voit-on pas bien alors qu'un homme n'est effronté que parce qu'il devrait être honteux ? "
03/1993
Critique littéraire
Le théâtre. Texte, dramaturgie, histoire
A l'aide d'exemples empruntés au théâtre classique et contemporain, ce manuel fournit des éléments de méthode pour aborder une oeuvre théâtrale : spécificité du langage, dramaturgie, mise en scène, et propose un panorama historique des théories esthétiques concernant la comédie, la tragédie et le drame.
07/2015
Petits classiques parascolaire
Le malade imaginaire. Texte intégral
Argan, se sentant toujours malade, a pour idée de marier sa fille Angélique au médecin Diafoirus, tandis que celle-ci rêve d'épouser Cléante.Dans sa dernière comédie-ballet, Molière, nous fait rire à la fois de ceux qui se prétendent malades et de ceux qui prétendent les soigner.L'édition Classiques & Cie collègeSoigneusement annoté, le texte de la pièce est associé à un dossier illustré, qui comprend :- un guide de lecture (avec des repères, un parcours de l'oeuvre et un groupement de documents sur l'éducation des filles au XVIIe siècle),- une enquête documentaire : "Malades et médecins au XVIIe siècle".
04/2011
BD tout public
Le premier homme. Texte intégral
"La carriole grinçait sur la route assez bien dessinée mais à peine tassée. De temps en temps, une étincelle fusait sous la jante ferrée ou sous le sabot d'un cheval, et un silex venait frapper le bois de la carriole ou s'enfonçait au contraire, avec un bruit feutré, dans la terre molle du fossé. Les deux petits chevaux avançaient cependant régulièrement, bronchant à peine de loin en loin, le poitrail en avant pour tirer la lourde carriole, chargée de meubles, rejetant sans trêve la route derrière eux de leurs deux trots différents. Au moment où la pluie commença de rouler sur la capote au-dessus d'eux, il se retourna vers l'intérieur de la voiture : "Ca va ?" cria t-il. Sur une deuxième banquette, coincée entre la première et un amoncellement de vieilles malles et de meubles, une femme, habillée pauvrement mais enveloppée dans un grand châle de grosse laine, lui sourit faiblement. "Oui, oui", dit-elle avec un petit geste d'excuse".
11/2013
Petits classiques parascolaire
Le colonel Chabert. Texte intégral
Tous considèrent que le colonel Chabert est mort à la bataille d'Eylau en 1807. Quand, miraculeusement guéri, il réapparaît dix ans plus tard, sa femme s'est remariée, la société a changé...Dans ce volet de la Comédie Humaine, Balzac dépeint, sur fond de fresque historique, un destin profondément tragique.L'édition Classiques & Cie collègeSoigneusement annoté, le texte du récit est associé à un dossier illustré, qui comprend :- un guide de lecture (avec des repères, un parcours de l'oeuvre et un groupement de documents, "Au coeur de la bataille"),- une enquête documentaire sur l'épopée napoléonienne.
08/2011
Sciences de la vie
Recueil des travaux scientifiques. Texte
Recueil des travaux scientifiques de Léon Foucault,... . Texte / publié par Mme veuve Foucault sa mère ; mis en ordre par C. -M. Gariel,... et précédé d'une notice sur les oeuvres de L. Foucault, par J. Bertrand,... ; [notice historique, par M. Lissajous] Date de l'édition originale : 1878 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
03/2021
Autres éditeurs (F à J)
La fête des fonds marins
Aujourd'hui, la sirène Ondine et ses amis se rendent à la magnifique fête des grands fonds. Hélas, quand ils arrivent, le lieu de la fête est désert, et totalement abîmé. On leur explique qu'un énorme monstre a dévasté les lieux et emporté tous les invités dans un grand filet. Les sirènes réfléchissent à une solution quand le terrible filet revient, et s'empare d'Ondine. Pas de temps à perdre ! Il faut libérer tous les animaux ! Ondine se transforme en baleine pour faire éclater le filet, tandis que le reste de l'équipe s'occupe d'appeler leurs amis terriens, Gaspard et Adèle, pour les prévenir du danger. Les enfants vont désormais alerter sur ce problème de la pêche de fonds, qui emporte tout sur son passage, même ce qu'on ne souhaite pas pêcher. Comme tous les jours, l'équipe de choc a réussi à protéger l'océan avec beaucoup de bonne volonté... et un peu de magie ! Une collection qui aborde très simplement les problèmes de la pollution des mers pour sensibiliser les enfants et leur montrer ce qu'ils peuvent faire à leur niveau ! Avec, dans chaque ouvrage, une histoire suivie d'une double page documentaire pour expliquer les problèmes et inviter les enfants à se faire une opinion dessus.
05/2021
Histoires du soir
La grande fête des licornes
Dimanche, c'est la grande fête de l'arc-en-ciel au pays des licornes. Un concours est organisé, et Titou a bien l'intention de le gagner ! Une histoire par jour, du lundi au dimanche, pour accompagner le jeune garçon licorne dans sa dernière semaine avant le grand jour... Malgré tous les obstacles, parviendra-t-il à remporter le concours ?
04/2023
Divers
Le Serpent à deux têtes
A l'aube de la fondation de ce qu'on appellera l'Australie, tandis que Sidney n'est encore qu'un village, les destins de M'rrangoureuk, guerrier aborigène revenu d'entre les morts, et de William Buckley, fugitif britannique, se croisent et se confondent. Cette double trajectoire fait écho aux interrogations contemporaines sur l'identité et les mélanges culturels dans notre monde globalisé.
06/2022
Fantastique
La Fête des ombres Intégrale
Naoko, jeune Japonaise un peu rêveuse, vit parmi les ombres. Chaque été, dans son village, on célèbre une fête ancienne très particulière pendant laquelle les âmes errantes des disparus reviennent. Naoko aura pour mission de guider l'âme d'un homme privée de souvenirs, hantée par un terrible secret. Si elle échoue, au bout d'un an, l'âme sera perdue à tout jamais. Au fil des saisons, naissent entre Naoko et cette âme des sentiments qui brouillent la frontière entre le monde des vivants et des morts. A force de côtoyer un fantôme et de comprendre son passé, Naoko ne risque-t-elle pas de passer à côté de sa propre vie ?
03/2024
Critique
Le texte et ses langages
Fondée par Michel Minard en 1954, " La Revue des lettres modernes " est une collection de séries monographiques et thématiques consacrées aux écrivains modernes et contemporains.
04/2024
Loisirs et jeux
Le petit chimiste pâtissier. 30 recettes à faire en famille !
Après le succès du Petit chimiste (très) gourmand en cuisine, Raphaël Haumont est de retour avec 30 expériences et autant de desserts déjantés à déguster en famille ! Choco Rice Mallow, Rubik's fruits, Yaourts glacés tutti-frutti, Spag bonbec, Dark brownie... Pour chaque recette, les explications scientifiques sont données : manipulez, observez... et dégustez !
06/2020
Animaux, nature
Les herbes (Calendrier mural 2021 DIN A3 vertical). Rien ne vaut des ingrédients frais dans une cuisine. (Calendrier mensuel, 14 Pages )
Herbes saines, délicieuces et riches en vitamines. Un calendrier de cuisine pour ceux qui aiment cuisiner ! Les calendriers Calvendo sont des produits haut de gamme - avec ces plus qui font la différence : nos calendriers présentent bien toute l'année grâce à leur papier de qualité supérieure et leur reliure à spirales pour une manipulation des pages plus aisée et une tenue parfaitement droite contre le mur. Un film plastique transparent protège la couverture de ces calendriers toujours plus solides, qui se déclinent désormais en cinq langues. Offrez-vous un calendrier Calvendo qui reste beau tout au long de l'année. Ce calendrier à succès a été réédité cette année avec les mêmes images et une grille calendaire mise à jour. Ce calendrier réussi a été réédité cette année avec les mêmes images et le calendrier mis à jour.
04/2020
Animaux, nature
Les herbes (Calendrier mural 2021 DIN A4 vertical). Rien ne vaut des ingrédients frais dans une cuisine. (Calendrier mensuel, 14 Pages )
Herbes saines, délicieuces et riches en vitamines. Un calendrier de cuisine pour ceux qui aiment cuisiner ! Les calendriers Calvendo sont des produits haut de gamme - avec ces plus qui font la différence : nos calendriers présentent bien toute l'année grâce à leur papier de qualité supérieure et leur reliure à spirales pour une manipulation des pages plus aisée et une tenue parfaitement droite contre le mur. Un film plastique transparent protège la couverture de ces calendriers toujours plus solides, qui se déclinent désormais en cinq langues. Offrez-vous un calendrier Calvendo qui reste beau tout au long de l'année. Ce calendrier à succès a été réédité cette année avec les mêmes images et une grille calendaire mise à jour. Ce calendrier réussi a été réédité cette année avec les mêmes images et le calendrier mis à jour.
04/2020
Microsoft (MCSE)
Sécurisez votre environnement Microsoft (365, Azure et on-premise) Mise en œuvre d'une stratégie Zero trust. Mise en œuvre d'une stratégie Zero trust
Avec la généralisation du télétravail, la sécurité informatique représente un enjeu majeur pour toutes les entreprises. Ce livre s'adresse à toute personne (expert technique, consultant cybersécurité, RSSI) qui souhaite sécuriser son environnement Microsoft (365, Azure et On-premises) de manière optimale grâce aux outils cloud de sécurité fournis par Microsoft. L'auteur, avec une approche alliant théorie et pratique, présente une stratégie Zero Trust qui permet de sécuriser toutes les briques d'un système d'information (identités, données, messagerie, appareils, applications) pour se protéger des cyberattaques, en local et dans le cloud avec Azure et Microsoft 365. Il s'appuie pour cela sur plusieurs cas réels et sur un modèle de sécurité qu'il a lui-même construit au fil de ses expériences. Après une présentation du modèle Zero Trust et de la suite Microsoft Defender, l'auteur décrit la mise en place de la sécurité d'Azure Active Directory : authentification, accès conditionnels, PasswordLess avec FIDO2, protection des accès et des comptes à hauts privilèges sont ainsi étudiés. Puis le lecteur découvre le Hardening Microsoft 365 avec la suite Microsoft 365 Defender qui comprend Microsoft Defender for Identity, Microsoft Defender for Endpoint, Microsoft Defender for Office 365 et Microsoft Cloud App Security. Il plonge ensuite dans la protection de données en découvrant les étiquettes de confidentialité (sensitivity labels), ainsi que la protection contre la fuite des données avec le DLP (Data Loss Prevention). Dans ce chapitre, le lecteur est également amené à étudier le chiffrement à double clé (DKE) qui permet de renforcer la sécurité des données. La sécurité des environnements Microsoft Azure est également détaillée. L'auteur présente un certain nombre de cas réels et de bonnes pratiques autour de produits tels qu'Azure Defender et appréhende la protection des réseaux virtuels et des machines virtuelles. Pour finir, un chapitre sur la sécurité des accès permet au lecteur d'appréhender un nouveau modèle de sécurité.
04/2021
Animaux, nature
Trail Running Passion et défi (Calendrier mural 2021 300 × 300 mm Square). Des images de trailers dans des cadres naturels magnifiques (Calendrier mensuel, 14 Pages )
Le trail running est une passion. Les images de ce calendrier vous feront envie ou vous rappeleront vos plus beaux moments de course, lorsque sport et nature se rejoignent vraiment, mêlant effort et émotion. Les calendriers Calvendo sont des produits haut de gamme - avec ces plus qui font la différence : nos calendriers présentent bien toute l'année grâce à leur papier de qualité supérieure et leur reliure à spirales pour une manipulation des pages plus aisée et une tenue parfaitement droite contre le mur. Un film plastique transparent protège la couverture de ces calendriers toujours plus solides, qui se déclinent désormais en cinq langues. Offrez-vous un calendrier Calvendo qui reste beau tout au long de l'année. Ce calendrier à succès a été réédité cette année avec les mêmes images et une grille calendaire mise à jour. Ce calendrier réussi a été réédité cette année avec les mêmes images et le calendrier mis à jour.
04/2020
