Embrouilles dans l'assiette et le verre. Les imbroglios juridico-alimentaires, culinaires et gastronomiques
Extraits
Documentaires jeunesse
L'amitié. Comment se faire des copains et les garder
L'amitié, c'est une source de bien-être et de confiance en soi. Mais se faire des amis, ce n'est pas si facile ! Il y a des obstacles à franchir, des pièges à éviter et des difficultés à surmonter.
06/2019
Critique
L'Escale des géants. Marseille et les écrivains, 1830-1900
"Les géants de la littérature du dix-neuvième siècle sont venus à Marseille poussés par un rêve. La fortune, l'amour, le voyage, les mythes orientaux, la civilisation méditerranéenne, tout prétexte était bon pour mettre le cap sur le Midi et découvrir des horizons nouveaux. Et la littérature, toujours, sort gagnante de l'expédition ; les écrivains ont pour la plupart les poches vides, mais repartent de l'escale phocéenne la tête pleine". Stendhal, qui n'est encore que le jeune Henri Beyle, fut le pionnier. Après lui, tous y viendront : l'immense Balzac, mais encore Dumas, Nerval, Hugo, Sand, Flaubert, Zola, Maupassant... Chacun avec son fantasme, chacun avec son idée en tête, chacun avec ses bonnes surprises et ses mauvaises fortunes. Marseille s'ouvre à toutes les voix et influence toutes les oeuvres. Une promenade littéraire éblouissante dans le sillage des plus grands écrivains, au coeur de la ville des espoirs les plus fous.
06/2022
Histoire des mathématiques
L'addition chez les Romains : une plaque et des cailloux !
Il manquait un élément essentiel aux dix livres sur l'histoire du calcul qu'Alain Schärlig a écrits ces vingt dernières années, seul pour les premiers et en collaboration avec Jérôme Gavin pour les quatre derniers : établir rigoureusement comment les Romains s'y prenaient pour effectuer une addition. Car ils ne nous ont laissé que très peu de traces de leurs calculs, au contraire des anciens Grecs avant eux ou des calculateurs du Moyen Age et de la Renaissance. Ce chaînon manquant existe désormais, et c'est le texte central de cette plaquette. Il est complété d'un inventaire des trois objets archéologiques et des deux dessins qui ont permis d'en asseoir le raisonnement, et des quelques copies qui les ont imités par la suite.
11/2022
Cinéma
Oser l'impossible et le réaliser. La voie des étoiles
Jean-Claude Carton, producteur-animateur radio de 1985 à ce jour, co-fondateur de la première webTV, raconte son enfance solitaire, sa vocation avortée de devenir frère Capucin, ses multiples rendez-vous ratés avec la Mort, son engagement dans le monde du handicap et des personnes âgées jusqu'à la découverte de la radio en 1985. Des milliers d'heures d'antennes libres... Des centaines d'émissions de 7h de direct.... Plus de 3 000 invités ! Dans cette auto biographie, il lève le voile sur ses "Hors antenne". Une vie au service des autres ; ses coups de gueule, ses amours, ses emmerdes, ses batailles pour rester debout malgré les années de souffrances physiques dont il a rarement fait étalage public Et puis la naissance de sa webTV Étoiles du Coeur le 11 septembre 2012. Il parle aussi de ce qu'il a appris pendant des années en animant diverses émissions concernant la Spiritualité, et rajoute malicieusement : "Je n'évoquerai que les personnes qui m'ont apprécié comme j'étais ; exit les autres ; pas envie de régler des comptes avec qui que ce soit...". Jean-Jacques Charbonnier signe la préface et le père François Brune la postface.
06/2014
Théâtre - Pièces
Le Rien, parodie des parodies de Titon et l'Aurore
Le Rien , parodie des parodies de Titon et l'Aurore Date de l'édition originale : 1753 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
10/2021
Littérature française
Mémoires sur le cerveau de l'homme et des primates
Mémoires sur le cerveau de l'homme et des primates / par Paul Broca,... ; publiés, avec une introduction et des notes, par le Dr S. Pozzi,... Date de l'édition originale : 1888 Collection : Mémoires d'anthropologie ; t. V Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
09/2013
Philosophie
L'esprit des droits. Montesquieu et le pouvoir de punir
"C'est de la bonté des lois criminelles que dépend principalement la liberté des citoyens". Par sa critique des interdictions exorbitantes, des châtiments disproportionnés, des accusations invérifiables et des jugements arbitraires, Montesquieu nous apprend que le conflit entre individu et autorité n'est jamais plus dramatique et plus aigu que sur le terrain de la pénalité. Le pouvoir de punir est certes indispensable à la protection de nos droits, mais en les protégeant des violations qui les menacent il menace lui aussi de les violer. Quelles limites assigner aux prohibitions légitimes ? Dans quel but et comment punir les transgresseurs ? Comment s'assurer de la violation des normes juridiques et de la responsabilité personnelle d'une action criminelle ? Envisagé dans la perspective de la philosophie du droit, L'Esprit des lois révèle sa puissante dimension normative et ouvre l'horizon du "garantisme pénal" .
03/2019
Littérature française
Tant que le destin le permettra Tome 1 L'aigle de verre
L'aigle de verre est le premier tome d'une saga familiale s'étendant sur plusieurs siècles et s'appuyant largement sur des faits historiques. Le récit se déroule principalement en Italie et à Constantinople et débute en l'an 532. L'Italie est alors gouvernée par les Ostrogoths qui vivent en bonne entente avec l'Empire romain d'Orient. L'empereur Justinien entreprend alors de conquérir le royaume ostrogoth. Dans le contexte de la longue guerre des Goths qui s'en suis, le roman décrit l'ascension d'un gouverneur militaire qui deviendra roi ainsi que la destinée héroïque de l'un de ses fils, Albéric, le personnage central du roman. Trahi par des généraux jaloux, Albéric, qui devait succéder à son père, doit fuir avec quelques compagnons et se réfugier dans un village du Bénévent, ce qui lui permet de découvrir de nouvelles réalités, mais où sa destinée de guerrier finira par le rattraper. Aux batailles épiques se juxtaposent des combats intérieurs. Chez le père s'opposent des valeurs chrétiennes et les coutumes ancestrales. Chez le fils s'affrontent l'âme du guerrier, l'attrait de la terre ainsi que le charme des femmes.
03/2018
Elu local
L'élu municipal et intercommunal. Statut de l'élu et fonctionnement des assemblées, 8e édition
Les fonctions de l'élu municipal et son cadre d'action sont en constante évolution depuis plusieurs années. Ces changements ont des conséquences sur le statut de l'élu et sur le cadre de l'exercice de ses fonctions. Des compétences et des droits nouveaux ont été accordés aux élus, ils ne sont plus seulement des élus municipaux mais aussi communautaires. Afin de vous éclairer, L'élu municipal et intercommunal aborde et développe tous les aspects des fonctions de maire, d'adjoint et de conseiller municipal et communautaire, ainsi que les règles de fonctionnement des assemblées. Cet ouvrage, entièrement mise à jour, contient notamment un nouveau chapitre sur la responsabilité et la protection statutaire des élus. Vous y retrouverez également des précisions sur la réforme de la formation des élus locaux.
10/2022
Littérature française
Histoire d'une jeune fille sauvage, trouvée dans les bois à l'âge de dix ans . Publiée (Éd.1755)
Histoire ecclésiastique du diocèse de Coutances. Tome I, 1874 / par René Toustain de Billy,... ; publiée pour la première fois par François Dolbet [et A. Héron]Date de l'édition originale : 1874-1886Sujet de l'ouvrage : Eglise catholique. Diocèse (Coutances, Manche)Collection : Société de l'histoire de NormandieLe présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF.HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces œuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande.Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables.Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique.Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces œuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.Pour plus d'informations, rendez-vous sur le site hachettebnf.fr
05/2012
Religion
Le paon dans les religions. Sacralisé, diabolisé, de l'Asie à la Méditerranée
A cause de sa beauté bien sûr, mais aussi parce qu'il déploie sa queue ocellée d'Est en Ouest, s'habille de neuf au printemps, annonce la pluie par ses cris et résiste au venin des serpents qu'il tue, le paon a été porté au plus haut de l'échelle des symboles dans les religions de l'Asie à la Méditerranée. Gardien des Portes de l'Au-delà en Chine archaïque, Monture du dieu de la guerre en Inde, Avatar du Bouddha Gautama dans les contes didactiques, Substitut du Dionysos Sauveur dans les cultes à Mystères après les conquêtes d'Alexandre, l'oiseau conserve intacte sa valeur d'éclaireur sur les Voies du Salut jusqu'en christianisme byzantin et post-byzantin dans les terres de culture gréco-romaine. Mais tout à coup en Occident médiéval, jugé trop fier de sa beauté, il tombe de toute sa hauteur et devient une incarnation du Diable. Le processus de diabolisation s'avère d'autant plus énigmatique dans ses causes que les clercs lui font endosser certains — et seulement certains — des vices qui n'appartiennent qu'à l'homme, dont des pratiques sexuelles qui le rendent encore plus monstrueux. La question que pose cette incroyable campagne de destruction est donc une question de représentation, mais de représentation de qui ? L'identification par les Textes du personnage le plus exécré en cette période troublée par l'expansion de l'islam permettra-t-elle de neutraliser le réflexe de répulsion éprouvé envers le plus beau des oiseaux depuis des siècles, et cela même à la seule vue de ses plumes ?
04/2019
Sciences de la terre et de la
La Gelée et l'oïdium. Leçon 1. Sur leurs causes réelles et sur les moyens d'en prévenir ou d'en atténuer les effets
La Gelée et l'oïdium, leçons familières sur leurs causes réelles et sur les moyens d'en prévenir ou d'en atténuer les effets, par N. Basset,... 1re leçon... Date de l'édition originale : 1861 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
07/2020
Beaux arts
Peindre le paysage. Discours théorique et renouveau pictural dans le romantisme allemand
C'est en Allemagne autour de 1800 que la peinture de paysage, longtemps considérée comme un genre mineur par les théories académiques classiques, est soudain proclamée genre moderne par excellence. Une telle révolution dans les beaux-arts, particulièrement sensible dans les toiles de Caspar David Friedrich, est en fait l'aboutissement de longs et passionnés débats esthétiques, auxquels ont participé les protagonistes de la vie littéraire (Goethe, Tieck, les frères Schlegel), philosophique (Schelling) ou artistique (Runge, Carus) de l'époque. L'invention d'un nouveau système des genres littéraires trouve-t-elle son pendant dans le champ de la peinture ? Les polémiques qui jalonnent l'élaboration d'une véritable poétique picturale du romantisme allemand méritaient d'être retracées dans leur profonde complexité.
09/1996
Droit
Le droit du bien-être animal dans le monde. Evolution et universalisation
Le bien-être animal est une préoccupation mondiale en plein essor. En ce début de XXIe siècle, les consciences s'éveillent de plus en plus à la protection des animaux. Emportant un intérêt accru, le bien-être animal est même en train de devenir un sujet incontournable sur la scène mondiale. Un tournant s'opère. Crucial, celui-ci vient modifier en profondeur notre rapport aux autres animaux (non-humains), dans la société comme dans le droit. Pourquoi ? Parce qu'il est aujourd'hui reconnu que les animaux sont des êtres sensibles (ou aptes à souffrir). Comme tels, leur bien-être mérite d'être protégé contre les souffrances évitables qui leur sont infligées partout dans le monde. Qu'en est-il de la protection juridique du bien-être animal à l'échelle mondiale ? Cet ouvrage permet d'y répondre. En présentant une vue d'ensemble du droit relatif au bien-être des animaux dans le monde, ce travail vient mettre en évidence qu'il existe une base suffisamment solide pour établir une protection universelle à l'ONU. Avant d'en arriver à cette proposition ambitieuse, cette étude présente l'intérêt de dresser un tableau exhaustif des législations protectrices des animaux et de leur évolution, dans un grand nombre de pays répartis sur tous les continents, ainsi qu'aux niveaux européen et international. Enfin, elle envisage les voies d'universalisation possibles de ce droit, en démontrant l'existence de principes généraux et en proposant l'adoption d'une convention universelle. Ses propositions et conclusions sont inédites. Au-delà de pointer les principales forces et faiblesses du droit du bien-être animal, cet ouvrage se tourne vers l'avenir. En effet, l'évolution décrite annonce une véritable révolution, pour le droit comme pour l'humanité. Aujourd'hui plus que jamais, nous avons les connaissances et les moyens d'aller vers un monde nouveau ; un monde plus juste pour tous.
02/2017
Maroc
Le mouvement hibiste. Jihad et résistances dans le Sud marocain (1910-1934)
Au début du siècle dernier, le sultan du Maroc vient de signer un traité qui place désormais son pays sous le protectorat de la France (30 mars 1912). A l'ombre du maréchal Lyautey, un sultan de substitution, totalement soumis aux nouveaux maîtres français, a été proclamé. Cependant, nombreux sont ceux qui, au Maroc, refusent le fait accompli et se révoltent face à la mainmise étrangère sur le pays. Ainsi, dans le Sud marocain, Moulay Ahmed el Hiba, fils d'un marabout ouest-saharien (Ma el Aïnin), se fait proclamer sultan du Jihad en 1912 ; une première fois à Tiznit, la seconde à Marrakech. Ces événements ont donné naissance à un mouvement qui pendant plus de vingt ans (1912-1934) symbolisera pour ces populations berbères et ouest-sahariennes la résistance à l'avancée inéluctable des troupes coloniales françaises et espagnoles. Fondée sur une analyse croisée d'archives inédites, aussi bien françaises que marocaines, l'auteur fait la lumière sur un événement fondateur de la conquête coloniale du Maroc. Mythifiée, récupérée ou occultée, la figure fondatrice du mouvement hibiste est encore aujourd'hui le sujet d'un conflit mémoriel ayant pour objet l'Ouest saharien.
10/2023
Bouddhisme
Le joyau dans le Lotus - Magie ancestrale et rituels du tantrisme tibétain
Le Tibet est l'une des dernières régions du monde dont le simple nom évoque le mystère, l'inconnu et un savoir ancestral magique bien gardé, sur les plus hauts sommets de l'Himalaya. La sagesse et les pratiques ésotériques des moines tibétains ont depuis toujours alimenté les fantasmes les plus fous. Dans ce guide, partez à la rencontre des principales divinités tibétaines, familiarisez-vous avec les anciens rituels chamaniques Bön, exercez-vous à maintenir de bons karmas - qui sont le passage obligé pour atteindre le Nirvana -, traversez les six mondes impurs et rencontrez les gardiens des quatre portes, voyagez dans l'astral en toute conscience... Considéré à la fois comme une philosophie de vie, une religion ou encore une pratique spirituelle et ésotérique, voici révélée l'histoire du bouddhisme tibétain, son enseignement et ses rituels. Bien qu'âgé de plusieurs siècles, ce savoir peut tout à fait s'adapter au mode de vie occidental et se pratiquer au quotidien afin de nous permettre de retrouver l'essentiel et de mieux saisir le sens de notre existence.
10/2022
Cuisine, hôtellerie
Technologie culinaire 1re, Tle Bac Pro Cuisine. Pochette élève, Edition 2022
Collection Mon métier, mes compétences : une collection complète et à jour, prenant en compte les spécificités de la création de la famille des métiers de l'hôtellerie-restautation.
On traite dans cet ouvrage des compétences à traiter en classes de 1re et Tale pour la Technologie culinaire, telles que mises en évidence dans le vade-mecum publié en mars 2020. Il fait suite, pour le Bac pro Cuisine, à l'ouvrage de Technologie pour la seconde Famille des métiers de l'Hôtellerie-restauration.
- Chacun des 18 chapitres du livre s'ancre dans un contexte professionnel réel et diversifié, avec l'accent mis sur les compétences métiers que les élèves doivent maîtriser à l'issue du diplôme. L'élève enrichit ses connaissances par le biais de Missions à réaliser, dont une d'atelier expérimental, et, à la fin, une page de synthèse lui est proposée pour retenir l'essentiel.
- Pour clore chaque chapitre, des exercices d'évaluation sont proposés ainsi qu'une activité de co-intervention pour les professeurs qui ont des difficultés à la mettre en place. La dernière page de chaque chapitre est une nouvelle mise en situation sur un autre concept de restauration afin de revoir les notions vues dans un autre contexte et de se préparer activement à l'examen.
- En fin d'ouvrage, des cartes le complètent.
- La sous-épreuve de pratique professionnelle E31 est activement préparée dans l'ouvrage.
L'ouvrage sera axé numérique : des exercices interactifs (QCM) seront proposés dans la partie Je m'évalue du chapitre, ainsi que des audios de vocabulaires anglais dans la partie Je retiens l'essentiel et des pistes d'approfondissement (documents Word ou Excel, liens vers des sites. . . ) au gré des dossiers pour diversifier l'enseignement et le rendre le plus attractif possible.
05/2022
Economie agricole
Et pourtant… le matin des paysans. Lettre agricole aux candidats
Le département de Seine-Saint-Denis n'aurait plus que 3 m2 de terre agricole à consacrer à chacun de ses 1, 6 million d'habitants s'il devait les nourrir, tout comme la région Ile-de-France plongerait en 4 jours dans la pénurie si une future pandémie empêchait de lui amener à manger. C'est toute la curiosité des propositions agricoles présidentielles, voulant toutes des circuits courts entre des fermes voisines, d'ailleurs disparues, et des assiettes citadines attendant ces coquecigrues. Cette agriculture Walt Disney n'est pas la vraie. Celle qui se pratique sur la planète de la nourriture des hommes, où le climat, les terres réduites, l'eau diminuée et la spéculation sur les marchés, créent la tension permanente entre la demande qui croit et l'offre qui ploie. Toute la tragédie agro-alimentaire du monde est là. Les paysans, accusés de toutes les pollutions et acculés dans leurs exploitations, sont pour la première fois, 9000 ans après leur apparition, en risque de disparition, juste au moment où pourtant, plus que jamais nous allons avoir besoin d'eux. Voilà pourquoi, quand le matin des paysans arrive, la priorité politique absolue c'est de les faire tenir jusqu'à l'aurore.
03/2022
Roman d'amour, roman sentiment
Un amour en été. Le bonheur à l'italienne ; Idylle à Monte Verde ; Un été à Belles Fleurs
Le bonheur à l'italienne, Lucy Gordon
Tout juste arrivée en Italie, Angela se sent revivre peu à peu, sous le soleil et ces paysages magnifiques. Hélas, son optimisme est vite contrarié par l'attitude de Vittorio Tazzini, son voisin, qui ne voit en elle qu'une bimbo superficielle. Troublée malgré elle, Angela n'a alors plus qu'une obsession : prouver à Vittorio sa vraie valeur. . .
Idylle à Monte Verde, Carol Grace
Si Isabel est en Sicile, c'est pour découvrir son héritage : le fabuleux domaine de Monte Verde. Aussi est-elle bien résolue à décourager les manoeuvres de Dario Montessori, l'homme arrogant qui insiste tant pour lui racheter ses terres. Car même si Dario est follement séduisant, il est hors de question qu'Isabel laisse de nouveau un homme briser ses rêves !
Un été à Belles Fleurs, Rebecca Winters
En tant que riche héritière, Dana fuit les hommes qui ne cherchent qu'à se servir d'elle. Pourtant, lorsqu'elle fait la rencontre d'Alexandre, propriétaire d'un magnifique domaine en France, elle sent sa raison chavirer. Au point qu'elle envisage de succomber à cette attirance irrésistible. . .
Romans réédités
07/2022
Sciences de la terre et de la
Bois et industries agroalimentaires
Le bois est une ressource naturelle et durable, idéale pour accompagner le secteur agroalimentaire à court, moyen et long termes. Le développement des emballages en bois a suivi l'évolution des matériaux. Contenant de stockage et, dans certains cas, améliorant les produits alimentaires, les qualités mécaniques, la stabilité en service, la durabilité naturelle, l'esthétique, l'aptitude à l'usinage, sont quelques exemples des propriétés variées recherchées dans le bois. Bois et industries agroalimentaires présente la place du bois, matériau hétérogène particulier, dans la filière agroalimentaire. Il rapproche ainsi plusieurs univers : celui des industriels, des universitaires et des scientifiques au service des consommateurs. Structuré en six parties, l'ouvrage aborde les thématiques suivantes : - Contact alimentaire - Microbiologie - Chimie - Impact sur les propriétés sensorielles des aliments - Impact environnemental - Témoignages des acteurs professionnels
08/2019
Littérature française
La Terre-Sainte, voyage des quarante pélerins en 1853
La Terre-Sainte, voyage des quarante pélerins en 1853, par Louis Enault... Date de l'édition originale : 1854 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
07/2013
Histoire ancienne
Lux. Catalogue des luminaires en terre cuite de Bavay
Le catalogue des luminaires en terre cuite du Forum antique de Bavay, musée archéologique du Département du Nord, s'inscrit dans la série des publications consacrées aux collections issues des découvertes archéologiques effectuées à Bagacum. Collections anciennes et découvertes récentes, conservées au musée et dans d'autres institutions, les luminaires en terre cuite de Bavay sont ici publiés de manière exhaustive. Cet ouvrage propose également une présentation des différentes formes d'éclairage en terre cuite antiques et un état des connaissances actuelles sur la typochronologie des lampes. Les spécificités du corpus bavaisien, telles que l'importance des lampes ouvertes et le rôle des lampes dans les rites funéraires, sont présentées. Les résultats d'analyses physico-chimiques conduites sur plusieurs échantillons de lampes ont permis de déterminer la provenance géographique d'une partie d'entre-elles.
11/2018
Littérature française
Le soleil est dans tes yeux
Sophie est infirmière. Un jour, elle reçoit une lettre d'un maharadjah l'invitant en Inde. Poussée par la curiosité, elle accepte de faire le voyage. Elle découvre la misère des paysannes veuves de plus en plus nombreuses à demander l'aide du maharadjah. Sophie a été appelée pour l'aider dans cette tâche. Comment va-t-elle s'y prendre ? Entre elle et lui, c'est une histoire d'amour impossible. Tout les oppose et pourtant... Sophie va découvrir son passé, sa véritable identité et une soeur, dont elle ignorait l'existence.
06/2018
Indépendants
Swamp. Un été dans le bayou
Louisiane, fin des années 1930. Dans la touffeur du bayou, où il ne se passe jamais rien, deux amis, tous deux âgés de dix ans, Red et Otis, assistent au meurtre d'un noir. Ils se lient aussi d'amitié avec une petite fille pleine de secrets, Karen. Ces trois enfants que tout sépare (un blanc, un noir, une fille) vivent un été inoubliable et fondateur. Un grand récit romanesque qui fleure bon la littérature américaine (Mark Twain, Harper Lee, Truman Capote) signé Johann G. Louis (La petite dernière).
04/2023
Poissons, crustacés
Tout est bon dans le poisson
2 à 6 ingrédients max ; Une recettes courte, claire et précise ; Une belle photo explicite ; Temps de préparation réduit. Super bon ! Super rapide ! Sans vaisselle (ou presque).
01/2022
Littérature française
Elle est montée dans le train
La vie pourrait s'apparenter à un réseau ferroviaire. Il y a une multitude de trains, comme il y a une multitude de voies. Il y a de multiples expériences pouvant mener à sa propre vérité. L'humain est unique par nature. Chaque Etre peut choisir la voie, le train qu'il souhaite et peut ainsi accorder du crédit au chemin qu'il suit. Accorder du crédit à l'expérience qu'il vit. Le tout étant peut-être... d'oser monter dans le train. Ce roman est une manière de décomplexer la quête de soi, utilisant pour seul rebondissement les questionnements internes des protagonistes et mettant ainsi en avant des questions que nous nous sommes déjà posées sans forcément oser les formuler. Inspiré du vécu de l'auteure, saupoudré d'éléments fictifs, ce livre invite à redonner ses lettres de noblesse au quotidien et à l'humain. Une autre façon de voir le monde et d'y déceler l'extraordinaire dans l'ordinaire.
06/2014
Humour
Tout est bon dans le Breton !
Ce livre dénué de tout chauvinisme vous apprendra que passer à côté d'un Breton, c'est frôler la perfection. Et aux malheureux qui n'ont pas encore la chance d'être complètement à l'ouest, il montrera qu'il n'est jamais trop tard pour le devenir. A travers ses expressions bien salées, ses légendes originales et ses histoires humoristiques, il vous invite à faire le tourde la plus belle région du monde, pour vous rappeler (ou vous faire admettre) que : " Tout est bon dans le Breton ! "
05/2021
Littérature française
Des rapports entre les troubles fonctionnels de l'oeil et les lesions revelees par l'ophthalmoscope
Des rapports... entre les troubles fonctionnels de l'oeil et les lésions révélées par l'ophthalmoscope / par E. -A. -B. M. -Joseph Simonin,... Date de l'édition originale : 1874 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
12/2021
Tous pays
Saveurs des cités. Tour du monde en 80 recettes & témoignages
A loccasion des 20 ans du Rocher, habitants et équipes du Rocher révèlent le secret de leurs recettes de traditions diverses. A travers ce livre, le lecteur est invité à découvrir les visages de personnes, qui, par leur cuisine, révèlent un peu de leur intimité et de leur culture dans une abondance de saveurs. A lui den apprécier les trésors culinaires cachés dans chacune de ces pages. Qu'il goûte et il verra comme c'est bon Ainsi le lecteur est invité à oser la rencontre, à vivre laventure "", et à créer des ponts culinaires. A propos de l'auteur : Habitants, bénévoles et salariés des 9 antennes du Rocher (Bondy, Mureaux, Paris, Grenoble, Lyon, Toulon, Marseille, Nîmes) se sont mobilisés pour recueillir ces recettes et partager leurs témoignages.
11/2021
Dictionnaires des citations
En 2 temps 3 mouvements sans y aller par 4 chemins. Les chiffres dans les expressions françaises
Les expressions idiomatiques, qui font le sel et l'originalité d'une langue, puisent leur bien dans tous les registres, y compris celui, très fécond, des chiffres et des nombres. Le dévoué "se met en quatre" , l'élégant est "tiré à quatre épingles" , le sot n'a pas "deux sous de jugeote" , le luxurieux "monte jusqu'au septième ciel" , le désinvolte "s'en moque comme de l'an quarante" , et ainsi de suite, de zéro (qui n'est pas vraiment un chiffre) à mille ou des millions, l'extrême étant les "mille millions de sabords" d'un célèbre et irascible capitaine. La mythologie ("les Trois Parques" , "les Neuf Muses), la Bible ("les Sept péchés capitaux" , "les Dix commandements"), mais aussi la littérature (Les Mille et une nuits, Les Trois Mousquetaires) et même le cinéma (Les Sept mercenaires, Les Quatre cents coups) aiment également à comptabiliser, contribuant à la création d'un large corpus qui mérite d'être expliqué, commenté, élargi. Ce que propose ce livre, où l'érudition se mêle à l'humour, pour un voyage linguistique qui "n'y va pas par quatre chemins" .
01/2022
