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Cuisine

Tartines du jardin. Brunch, apéro, plats uniques et petites douceurs

Prenez une belle tranche de pain frais, qui variera selon les recettes : aux graines, aux farines diverses, sans gluten, brioché... toastée ou non. Tartinez-la d'une couche moelleuse avec un houmous de légumes, du beurre ou un fromage parfumé, du pesto, de la compote... Terminez par des morceaux de fruits ou de légumes, cuisinés ou frais, des graines, des herbes, des aromates... Votre tartine est prête à être dégustée en apéro, en entrée, en plat principal, en version végé ou carnée, et même en dessert ! "Brunch ranchero", "Vitamines minute", "Asperges vertes aux amandes", "Butternut-champignons-épinards", "Tartineflette", "Coing sauce cranberries"... Soyez créatifs, variez les couleurs et les textures, et à vous le plaisir de déguster un bon repas simple et équilibré, facile et rapide à préparer, en suivant le rythme des saisons ! Et si le coeur vous en dit vous pourrez même préparer votre propre pain en suivant les deux recettes proposées ! Simple, facile et savoureuse : la tartine c'est tendance !

06/2020

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Médecine d'urgence

Vademecum de médecine de catastrophe et SSE. 50 questions essentielles

Fruit de leur compétence et de l'expérience, cet ouvrage a été rédigé par des experts réunis au sein de la Société française de médecine de catastrophe (SFMC), approuvé par son conseil scientifique. Il se veut résolument pratique et répond aux interrogations des médecins, des personnels de santé ou de secours confrontés dans leur exercice professionnel ou associatif à l'une de ces 50 situations exceptionnelles. Chaque thème est articulé en trois parties : Ce que je dois savoir sur ce type d'intervention et de blessés probables, Ce qu'il faut comprendre des mécanismes agressifs et de leurs conséquences, Ce que je dois faire : conduite à tenir, soins d'urgence, protection individuelle... De lecture rapide et privilégiant l'essentiel, abordant des sujets d'actualité, il complète l'ensemble d'articles, de traités et de manuels édités par la SFMC. Puisse ce vademecum contribuer à diffuser un savoir-faire aujourd'hui validé et ainsi à épargner des vies, atténuer des souffrances. C'est son but premier.

01/2021

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Médecine d'urgence

Vademecum de médecine de catastrophe et SSE. 50 questions essentielles, 2e édition revue et corrigée

Fruit de leur compétence et de l'expérience, cet ouvrage a été rédigé par des experts réunis au sein de la Société française de médecine de catastrophe (SFMC), approuvé par son conseil scientifique. Il se veut résolument pratique et répond aux interrogations des médecins, des personnels de santé ou de secours confrontés dans leur exercice professionnel ou associatif à l'une de ces 50 situations exceptionnelles. Chaque thème est articulé en trois parties : - Ce que je dois savoir sur ce type d'intervention et de blessés probables, - Ce qu'il faut comprendre des mécanismes agressifs et de leurs conséquences, - Ce que je dois faire : conduite à tenir, soins d'urgence, protection individuelle... De lecture rapide et privilégiant l'essentiel, abordant des sujets d'actualité, il complète l'ensemble d'articles, de traités et de manuels édités par la SFMC. Puisse ce vademecum contribuer à diffuser un savoir-faire aujourd'hui validé et ainsi à épargner des vies, atténuer des souffrances. C'est son but premier.

03/2023

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Policiers

Jungle

Chine, XIIIe siècle. Marco Polo, en sa qualité d'émissaire du Khan, assiste au siège d'une ville qui ne s'est pas acquittée de ses devoirs envers son seigneur et maître. Très vite, le général donne l'assaut final, appuyé par une arme mystérieuse qui paralyse ses adversaires et lui assure une victoire rapide. Juan Cabrillo et ses hommes, après une opération de sauvetage à haut risque dans les montagnes afghanes, sont contactés par un homme d'affaires suisse, dont la fille a disparu dans la jungle birmane. Sur place, l'équipe de l'Oregon découvre un temple à l'abandon dont une relique semble avoir disparu. Mais déjà, la junte militaire est sur leurs traces. Une sombre machination semble menacer la sécurité des Etats-Unis. Missionnée par Overholt, l'équipe de Cabrillo va devoir tenter le tout pour le tout pour déjouer les projets d'un homme prêt à tout pour imposer sa loi.

10/2014

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Sciences politiques

Passages et mers arctiques. Géopolitique d'une région en mutation

La disparition rapide de la banquise estivale dans l'Arctique laisse entrevoir la possibilité de sa dislocation à terme et de passages maritimes libres de glace sur des périodes de plusieurs mois. Le déclin de la banquise nous permettra-t-il d'exploiter des ressources naturelles - minerais, hydrocarbures - que certains évoquent comme un nouvel eldorado ? Les médias rapportent régulièrement les jeux de pouvoir qui se dessinent dans l'Arctique actuellement. Certains parlent même d'une "bataille pour l'Arctique", d'une nouvelle "guerre froide" pour les ressources de la région, voire d'une possible guerre entre pays riverains de l'océan Arctique pour le partage de ses richesses. De tels scénarios catastrophes sont-ils crédibles compte tenu des enjeux dans cette région ? Devant l'ampleur des changements climatiques que connaît l'Arctique, les rivalités qui se dessinent sur les plateaux continentaux et les passages arctiques pourront-elles se résoudre grâce à une coopération qui se dessine déjà ?.

09/2010

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Concours administratifs

Concours ATSEM ASEM. Externe, interne et 3e concours, Edition 2023-2024

Visez l'efficacité avec une préparation rapide et complète au concours d'agent (territorial) spécialisé des écoles maternelles permettant de : s'informer avec une présentation du concours, des épreuves et du métier ; faire le point grâce à un QCM général d'auto-évaluation doté d'un bilan commenté en fonction des résultats du candidat lui permettant de s'orienter dans sa préparation ; se repérer avec des fiches méthodes pour cerner les enjeux des épreuves ; réviser avec un cours sous forme de fiches synthétiques permettant d'aller à l'essentiel avec de nombreux schémas ; s'entraîner avec des QCM pour tester ses connaissances, des exercices corrigés prenant la forme de ceux rencontrés le jour J, des exemples de questions orales pour l'entretien ; se mettre en situation avec des sujets d'annales (session 2022 incluse), accompagnés de propositions de corrigés détaillés ; 15 schémas de synthèse pour faciliter la mémorisation. OFFERT EN LIGNE : tout le cours en audio pour réviser sur tablette et smartphone.

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Informatique

60 règles d'or pour réussir son site web. 2e édition

Cet ouvrage présente en 60 fiches autant de règles d'or à connaître pour diagnostiquer ou concevoir un site web, le rendre attrayant, fonctionnel et pertinent. Marketing : le site est-il bien référencé ? Comment mesurer sa popularité ? Son nom est-il percutant ? Contenu : le site est-il d'actualité et crédible ? Avez-vous adapté votre contenu aux supports mobiles ? Ergonomie : le site est-il bien structuré, les liens efficaces et le moteur de recherche performant ? Design : l'interface est-elle attrayante, le design de bonne qualité et les visuels intéressants ? Interactivité : les formulaires sont-ils faciles à utiliser ? Une newsletter est-elle utile ? Votre site s'exporte-t-il vers les médias sociaux ? Technique : le chargement du site est-il rapide, sa consultation sécurisée et l'impression des pages optimale ? Cette 2e édition mise à jour apporte des réponses précises à travers 120 études de cas, 300 conseils pratiques et 130 repères statistiques.

09/2016

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Gestion

Construire une great place to work for all. Au service de la performance économique, des collaborateurs et de la société

Les entreprises doivent aujourd'hui s'adapter à des changements rapides induits par les nouvelles technologies et parallèlement elles doivent séduire leurs salariés qui aspirent à trouver un sens à leur travail. Dans ce contexte, les leaders doivent créer les conditions optimales pour que chaque collaborateur puisse donner le meilleur de lui-même, quel que soit son profil ou sa fonction. "Créer une société /meilleure en aidant les organisations à devenir des great blaces to work pour tous ", telle est la mission de Great Place To Work qui accompagne les entreprises s'engageant dans la voie du changement pour devenir des organisations où il fait bon travailler. Dans cet ouvrage, vous découvrirez les clés pour construire une véritable culture de confiance au sein de votre organisation et en faire une entreprise inclusive et plus performante qui offre la meilleure expérience à ses collaborateurs. A travers des recherches passionnantes et de nombreux exemples inspirants, comme Salesforce, modèle pour l'équité salariale hommes/femmes, ou Marriott, entreprise où chaque collaborateur, même le plus modeste, se voit valorisé et reconnu, vous découvrirez comment les entreprises où il fait bon travailler contribuent à créer une société meilleure, tout en améliorant leurs performances économiques.

08/2019

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Sociologie urbaine

Se déplacer dans les métropoles des Suds. Transports artisanaux, informels et auto-organisés

Les métropoles des Suds sont marquées par une croissance urbaine rapide et souvent hors de contrôle des pouvoirs publics. Se déplacer dans de tels contextes pose un défi permanent d'adaptation. Une majorité de population reste captive des transports collectifs dans ces pays faiblement équipés en motorisation individuelle. Différents modes de transport assurent la mobilité de millions de personnes dans des systèmes urbains complexes. Leur rôle doit être analysé pour comprendre les structures et dynamiques de ces villes en développement. Mais ce rôle varie en fonction des villes, des pays, des continents. Cet ouvrage s'attache à proposer une analyse des déplacements urbains de grandes métropoles sur quatre continents, au travers de neuf contextes métropolitains différents. Il rassemble le travail de recherche de 14 auteurs spécialisés sur les questions de mobilités et de transports dans des contextes urbains des Suds. Il apporte un témoignage sur la réalité actuelle et sur l'évolution qui a amené aux fonctionnements contemporains des mobilités urbaines dans de grandes métropoles du monde.

09/2023

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12 ans et +

Cherub Tome 8 1/2 : Soleil noir

Agents spéciaux de Cherub, Greg et Andy ont réussi à se lier d'amitié avec les fils d'un ingénieur nucléaire britannique, Kurt Lydon. Celui-ci, spécialiste de l'élaboration des armes atomiques, a rejoint les rangs de Soleil Noir , une organisation secrète spécialisée dans la vente de secrets industriels nucléaires, et s'apprête à livrer ses technologies à des Etats voyous. Un seul moyen pour le contrer : programmer clandestinement ses équipements informatiques avec des informations erronées, qui rendront inopérantes les technologies employées. C'est la mission de Greg et Andy, enfin admis pour le week-end au domicile des Lydon. Encore faut-il endormir la méfiance des occupants des lieux. Et espérer qu'aucun imprévu ne viendra gripper leur plan, efficace mais fragile... Rapide et enlevée, une aventure en état d'urgence, et toute l'efficacité de Robert Muchamore pour animer l'univers romanesque de Cherub, la série policière préférée des jeunes lecteurs.

10/2012

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Droit des sociétés

Droit des sociétés. Edition 2022-2023

Ce manuel d'initiation couvre le programme de droit des sociétés enseigné dans les facultés de droit. Conçu pour permettre un apprentissage rapide, il facilitera également la révision du cours avant les examens. PLAN DE L'OUVRAGE : Formes de l'entreprise et fondement des sociétésLa constitution des sociétésLa personnalité morale des sociétésL'organisation des sociétésLes évolutions des sociétésLes sociétés à risque limitéLes sociétés et groupements divers FRANCOIS LENGLART, docteur d'Etat en droit, est professeur émérite à HEC Paris. Ancien avocat au Barreau de Paris et ancien juge au Tribunal mixte de commerce de Nouméa, il a occupé également la fonction de directeur juridique d'entreprises. PIERRE TCHERKESSOFF, docteur en droit de l'Université Panthéon-Assas (Paris II), est maître de conférences à l'Institut Catholique de Paris où il dirige un DU spécialisé en droit privé. Of Counsel en cabinet d'avocats, il intervient comme conseil et formateur en droit des affaires.

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Spécialités médicales

Kanski. Ophtalmologie clinique. Une approche systématique

Traduit pour la première fois en français Kanski. Ophtalmologie clinique est l'ouvrage de référence de la spécialité traitant de l'ensemble des pathologies et apportant ainsi les connaissances indispensables au diagnostic et à la prise en charge dans tous les domaines de l'ophtalmologie. L'édition actuelle coordonnée par le Professeur John F. Salmon décrit les nouvelles interventions thérapeutiques pour les maladies neurologiques et les tumeurs oculaires les techniques d'imagerie innovantes telles que l'OCT l'angio-OCT et l'IRM et aborde de nouveaux sujets tels que les rythmes circadiens la maladie du greffon contre l'hôte et les effets de l'infection par le virus Ebola sur l'oeil. Elle présente aussi les dernières avancées sur par exemple le traitement intravitréen par les anti-VEGF pour la pathologie maculaire les avancées génétiques dans les dystrophies rétiniennes héréditaires l'utilisation de biothérapies dans le traitement de l'uvéite et de la sclérite et les nouvelles avancées chirurgicales telles que la chirurgie miniinvasive pour le glaucome et la greffe de cellules souches limbiques. L'organisation de l'ouvrage la richesse de l'iconographie (plus de 2 800 illustrations) les tableaux récapitulatifs sur les pathologies et leurs signes cliniques permettent l'accès rapide à l'information pour faciliter l'apprentissage des jeunes spécialistes et la mise à jour des connaissances pour les plus expérimentés. A la fois exhaustif et précis l'ouvrage constitue le traité de référence en ophtalmologie pour les praticiens qu'ils soient débutants ou confirmés.

01/2022

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Eco-gestes, éco-citoyenneté

Tendre vers la sobriété numérique

Aujourd'hui, il est difficile d'imaginer un monde sans numérique tant les écrans ont envahi notre quotidien, nos communications et même nos loisirs. C'est pourtant l'avenir qui se profile ! Car, malgré son image immatérielle, le numérique est fabriqué à partir de minerais et d'énergie dont les réserves s'épuisent à grande vitesse. Des ressources non renouvelables extraites à l'autre bout du monde dans des conditions effroyables, tant pour les écosystèmes que pour les populations locales. Insoutenable pour la planète, notre usage du numérique l'est aussi pour nos cerveaux surchargés. Entre l'emprise des écrans sur nos enfants et les burn-out de nos collègues, il est urgent de se désintoxiquer et de freiner la production effrénée d'appareils voués à une obsolescence accélérée ! D'autant que, au-delà de ces impacts négatifs, le numérique est un formidable outil pour relever certains grands défis du XXIe siècle. Alors, il va falloir l'économiser si nous souhaitons pouvoir le léguer aux générations à venir. C'est tout l'enjeu de la sobriété numérique qui consiste à adopter une hygiène quotidienne : ne pas céder aux sirènes du tout technologique, privilégier le reconditionné, acheter des équipements durables et réparables, maîtriser ses usages, etc. Faire évoluer nos habitudes est plus simple et rapide qu'il n'y parait. Suivez le guide !

10/2021

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Littérature française

La chair du tigre

A douze ans, Luxi Ming quitte Pékin avec sa famille pour s'installer à Nice. Son père est absent ; sa mère, prompte à la mélancolie, aime jouer les enfants délaissées avec sa propre fille. Luxi est a part, surdouée et éprise de la langue française. Dans son collège, elle espère échapper aux lourdeurs familiales. D'autant que, dans sa classe, elle s'en est persuadée, elle a une mission : purger Jade, ado charismatique, belle et brutale, de sa colère et révéler sa sensibilité. Mais Jade fait de Luxi son souffre-douleur. L'escalade est rapide et leur drôle de relation devient le feuilleton de la cour de récréation. Il est vrai que Luxi est exotique aux yeux de ses camarades de par son origine, mais pas seulement... Son monde intérieur est un théâtre enchanté où les grandes questions métaphysiques côtoient les fulgurances esthétiques. Elle est prête à tous les sacrifices pour améliorer le monde. Au risque de s'y perdre.

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Littérature française

La ruelle mal assortie ou Entretiens amoureux d'une dame éloquente avec un cavalier gascon. plus beau de corps que d'esprit et qui a autant d'ignorance comme elle a de sçavoir

La ruelle mal assortie ou Entretiens amoureux d'une dame éloquente avec un cavalier gascon plus beau de corps que d'esprit et qui a autant d'ignorance comme elle a de sçavoir / par Marguerite de Valois Date de l'édition originale : 1855 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.

10/2020

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Romans historiques (poches)

La fièvre

Memphis, juillet 1878. En pleine rue, un homme s'écroule et meurt, première victime d'une étrange maladie qui fera des milliers de morts en quelques jours, semant la terreur et le chaos. Cette tragédie va révéler trois personnages exceptionnels : Anne Cook, la patronne d'un bordel. L'homme qui vient de mourir sortait de son établissement ; John Keathing, directeur du journal local. Il est raciste, proche du Ku Klux Klan, mais ses certitudes vont vaciller ; Raphael T. Brown, ancien esclave qui se bat depuis des années pour que soit reconnu son statut d'individu libre. Quand les premiers pillards débarquent, il prend les armes pour défendre cette ville qui ne voulait pas de lui. Un roman inspiré de faits réels, qui nous dévoile de surprenants héros autant que d'insoupçonnables lâches. Une écriture romanesque et puissante, une fresque historique passionnante. Page des libraires. Tendu, rythmé, rapide. En creux, ce livre saisissant est l'histoire d'une rédemption. L'Obs.

01/2022

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Archéologie

La moissonneuse gallo-romaine au fil de l'histoire. Une icône, révélateur épistémologique au coeur de la technologie romaine

La moissonneuse gallo-romaine, appelée vallus chez Pline XVIII, 296 et vehiculum chez Palladius VII, 2, a de tout temps intéressé les historiens, interpellé les agronomes et fasciné le grand public, en particulier lorsque l'on a découvert le relief de Buzenol en 1958. La machine, il est vrai, est unique en son genre à travers les pratiques agricoles occidentales, de l'Antiquité au XIXe siècle. En effet, de tout temps et partout jusqu'au début du XXe siècle, on moissonne à la faucille, à la sape ou à la faux, à l'exception de la Gaule romaine septentrionale où les épis d'épeautre se fauchent avec une barre de coupe montée sur roues, propulsée de l'arrière par un animal, asinien ou bovidé. Idée de génie ? Peut-être. Invention étonnante, assurément. Mais au fil des siècles, si l'idée et le principe sont à l'origine des moissonneuses modernes mises au point vers 1800-1850, son efficacité agricole dans l'Antiquité sera parfois contestée, en particulier au milieu du XXe siècle, par un courant historiographique appelé "primitivisme" qui refuse globalement toute capacité technologique à l'Antiquité et fait volontiers du vallus une cible privilégiée. Aujourd'hui, après vingt ans de recherches pluridisciplinaires et d'expérimentations sur le terrain, le débat est (momentanément ? ) clos à l'avantage du vallus, efficace pour la moisson des céréales vêtues, en particulier l'épeautre et l'amidonnier, ou, à tout le moins, à conditions analogues, nettement plus rapide que la faux et la faucille, sans plus de gaspillage et avec moins d'effort.

04/2022

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Généralités

La guerre des semi-conducteurs. L'enjeu stratégique mondial

Le pouvoir dans le monde moderne - militaire, économique, géopolitique - repose sur les puces électroniques, appelées semi-conducteurs. Aujourd'hui, tout fonctionne avec des puces : les voitures, les téléphones, la bourse et même le réseau électrique. Si l'Amérique est restée une superpuissance, c'est parce qu'elle a dominé les progrès réalisés dans ce domaine et qu'elle en maîtrisé la conception. Mais cet avantage risque de disparaître car l'Amérique a fait un mauvais choix stratégique en laissant des entreprises de Taïwan, de Corée et d'Europe prendre le contrôle de la fabrication des puces. Et si la Chine dépense encore aujourd'hui plus d'argent pour importer des puces que pour acheter du pétrole, elle a lancé un programme d'investissements gigantesque pour rattraper les Etats-Unis. Chris Miller raconte la fascinante histoire des semi-conducteurs, comment des puces plus rapides ont contribué à la défaite de l'Union soviétique et pourquoi la bataille pour le contrôle de cette industrie est un enjeu qui surpasse tous les autres. Or, 37 % des puces étant à ce jour fabriquées à Taïwan, à portée des missiles et des avions chinois, les risques de conflit ouvert entre la Chine et les USA sont de plus en plus forts. Chris Miller enseigne l'histoire internationale dans plusieurs universités américaines. Il collabore régulièrement au New York Times et au Wall Street Journal.

05/2024

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Sociologie

Le coût de la virilité. Ce que la France économiserait si les hommes se comportaient comme les femmes

En France, les hommes sont responsables de l'écrasante majorité des comportements asociaux : ils représentent 84% des auteurs d'accidents de la route mortels, 92 % des élèves sanctionnés pour des actes relevant d'atteinte aux biens et aux personnes au collège, 90 % des personnes condamnées par la justice, 86 % des mis en cause pour meurtre, 97 % des auteurs de violences sexuelles, etc. La liste semble inépuisable. Elle a surtout un coût. Un coût direct pour l'Etat, qui dépense chaque année des dizaines de milliards d'euros en services de police, judiciaires, médicaux et éducatifs pour y faire face. Et un coût indirect pour la société, qui doit répondre aux souffrances physiques et psychologiques des victimes, et subit des pertes de productivité et des destructions de biens. Pourtant, cette réalité est presque toujours passée sous silence. Lucile Peytavin s'interroge sur les raisons de cette surreprésentation des hommes comme principaux auteurs des violences et des comportements à risque, et tente d'estimer les conséquences financières de l'ensemble de ces préjudices pour l'Etat et donc pour chaque citoyenne et citoyen. Quel est le coût, en France, en 2020, des conséquences de la virilité érigée en idéologie culturelle dominante ? L'autrice nous pose la question : n'aurions-nous pas tous intérêt à nous comporter... comme les femmes ? !

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Gestion des émotions

Le calme est la clé. L'art de la maîtrise de soi, de la discipline et de la concentration

"On ne sort pas d'un labyrinthe en courant en tout sens. Il faut s'arrêter et réfléchir. Il faut marcher lentement et prudemment, canaliser son énergie, sinon on se perd." Et si pour mieux réussir, il fallait savoir ralentir ? Dans nos sociétés contemporaines où la vitesse et l'immédiateté sont érigées en valeurs suprêmes, le texte de Ryan Holiday est une invitation à repenser notre rapport au temps et à éprouver le pouvoir de l'attente. Chaque chapitre présente un précepte à réinvestir dans notre quotidien pour cultiver une plus grande sérénité : savoir dire non, apprendre à différer une décision, cultiver le silence, oser se protéger de l'hyper stimulation pour parvenir à distinguer l'essentiel du superflu. Ce sont là les clés essentielles pour mieux maîtriser nos vies. Garder l'esprit tranquille est une exigeante discipline qui requiert de la persévérance. C'est ce que nous transmet ce livre à travers les récits inspirant d'hommes et de femmes d'exception : sportifs, artistes, philosophes, politiques, qui ont su développer des stratégies pour mieux diriger leurs pensées et atteindre la sérénité requise pour être les maîtres de leur propre destinée.

04/2021

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Généralités

Les mémoires de Monsieur le duc de Nevers, prince de Mantoue, pair de France, gouverneur. gouverneur et lieutenant général pour les rois Charles IX, Henri III et Henri IV. Partie 2

Les mémoires de Monsieur le duc de Nevers, prince de Mantoue, pair de France, gouverneur et lieutenant général pour les rois Charles IX. Henri III. et Henri IV. en diverses provinces de ce royaume. Partie 2 / . Enrichis de plusieurs pièces du temps. Premiere [-seconde] partie Date de l'édition originale : 1665 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.

02/2021

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Poésie

Pages perdues, pages retrouvées. Un rempart contre le talibanisme de notre culture en péril Tome 1, XIe-XVIe siècle

Les conquérants, voulant anéantir les civilisations vaincues, ont détruit et détruisent les bibliothèques, afin d'effacer toute trace de culture. Parallèlement, différents pouvoirs et idéologies visent à déstructurer nos esprits et annihiler notre "mémoire collective", celle qui nous rattache à nos racines. Ils envahissent de manière rapide, insidieuse et dangereuse, tous nos systèmes d'éducation et d'information, sous prétexte d'un progrès des moeurs et d'une "mise à jour" des valeurs. Contre ces artisans de l'inculture, un de nos principaux moyens de lutte est de lire et de faire lire, non pas n'importe quelle publication, mais la littérature classique française. Elle est un puissant antidote contre cette "maladie talibane" qui menace incontestablement notre langue et notre culture. Pages perdues, pages retrouvées ou à découvrir, ami lecteur, feuilletez ce livre au hasard, il vous fera rêver. Donnez-le à vos proches, afin de préserver les trésors de notre civilisation.

08/2016

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Littérature française

Pages perdues, pages retrouvées. Tome III

Les conquérants, voulant anéantir les civilisations vaincues, ont détruit et détruisent les bibliothèques, afin d'effacer toute trace de culture. Parallèlement, différents pouvoirs et idéologies visent à déstructurer nos esprits et annihiler notre "mémoire collective" , celle qui nous rattache à nos racines. Ils envahissent de manière rapide, insidieuse et dangereuse, tous nos systèmes d'éducation et d'information, sous prétexte d'un progrès des moeurs et d'une "mise à jour" des valeurs. Contre ces artisans de l'inculture, un de nos principaux moyens de lutte est de lire et de faire lire, non pas n'importe quelle publication, mais la littérature classique française. Elle est un puissant antidote contre cette "maladie talibane" qui menace incontestablement notre langue et notre culture. Pages perdues, pages retrouvées ou à découvrir, ami lecteur, feuilletez ce livre au hasard, il vous fera rêver. Donnez-le à vos proches, afin de préserver les trésors de notre civilisation.

11/2016

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Dermatologie, vénérologie

Dermatologie : l'essentiel

Issu de l'ouvrage de référence anglo-saxon Dermatology 3rd edition de Jean L. Bolognia et al. ce guide pratique et synthétique propose un accès direct à toute information nécessaire pour diagnostiquer et traiter efficacement une large gamme de pathologies dermatologiques sans recourir à des ressources supplémentaires. Cet ouvrage de synthèse exceptionnel permet : De mettre à jour ses connaissances des principes de base et des approches diagnostiques des maladies de peau à travers les chapitres détaillant les fondamentaux en dermatologie le diagnostic ' au lit du patient ' et l'approche clinique. De visualiser toutes les pathologies avec plus de 1500 images cliniques illustrations et schémas particulièrement pédagogiques. D'éviter les pièges diagnostiques en utilisant des tableaux pratiques des iconographies intuitives et des arbres décisionnels. Sa structure résolument synthétique et ses nombreux tableaux et schémas donnent un accès rapide à l'information indispensable à connaître. De faciliter la prise de décision du praticien avec les paragraphes ' diagnostic différentiel ' (DD) et ' traitement ' (TT) qui donnent les conseils des experts et leurs recommandations de traitement. Cet ouvrage est donc la version pratique du célèbre traité anglo-saxon adapté à un usage quotidien. Il en conserve la rigueur et la richesse tout en proposant une nouvelle approche. Il est indispensable pour tout dermatologue. Cet ouvrage a été traduit par Gérard Lorette dermatologue Professeur émérite ancien chef de service et chef de pôle au CHU de Tours.

10/2023

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Verger

La taille douce des arbres fruitiers en permaculture

La taille douce en permaculture repose sur l'observation scientifique des arbres fruitiers et l'étude de leur développement naturel. Cette méthode prend en compte toutes les caractéristiques des arbres et l'ensemble de leurs conditions de culture. Elle est dite "douce" comme l'on peut parler de médecine "douce", car elle s'efforce d'être non traumatisante et respecte chaque fois le port naturel de l'arbre, de même que ses spécificités. Il s'agit de laisser faire la nature plutôt que de lutter contre elle, de permettre aux arbres d'aller vers la forme qui leur convient. L'auteur nous invite à accompagner simplement la croissance de nos arbres fruitiers sans les perturber dans un esprit permacole. En appliquant ces principes, faciles à mettre en oeuvre, on obtient rapidement des arbres beaux et équilibrés montrant une mise à fruit rapide et donnant une production régulière, un grand avantage pour tous les amateurs de fruits impatients...

02/2021

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Urbanisme

Téhéran, une capitale fragmentée

L'histoire urbaine récente de Téhéran est marquée par une importante différenciation socio-spatiale suite à l'urbanisation rapide des années 1960. Au cours des deux siècles précédents, quelles que fussent leurs origines socioéconomiques, les Téhéranais vivaient les uns à côté des autres en toute proximité spatiale. La scission socio-spatiale dans la capitale iranienne connaît un tournant quand la famille impériale Pahlavi déménage au milieu des années 1960 des palais du sud de Téhéran pour les complexes palatiaux de Saadabad et Niavaran au nord. Dès lors, les catégories aisées s'installent au nord et les plus populaires au sud de la capitale. Cette tendance divise désormais la plus grande ville de l'Iran en deux rives, ville-nord et ville-sud, de part et d'autre de l'axe Azadi-Enqelab, artère commerciale d'est en ouest. Analysant la qualité de vie, l'écologie factorielle, le droit à la ville, la justice spatiale dans les débats urbains, et à l'aide d'une démarche documentaire et d'une enquête de terrain, cet ouvrage dresse un état des lieux de Téhéran pour révéler les raisons de cette importante séparation socio-spatiale. En comparant les deux ensembles spatiaux, il montre que les parties méridionale et septentrionale de la capitale de l'Iran sont loin d'être uniformes et homogènes dans la mesure où il existe des quartiers opposés sinon enclavés, comme c'est le cas du quartier populaire de Niyayesh, au nord réputé aisé de la ville, et inversement du quartier aisé de Kossar situé, lui, dans le sud populaire.

07/2021

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Littérature française

Austin TX, Central Time

Marc est accueilli par Jerry à l'aéroport national d'Austin, Texas. Jerry conduit Marc à son motel où une chambre lui a été réservée. Pour Marc c'est le choc du Réel entre Paris et Austin TX, mais petit à petit il se met à aimer ce nouveau continent et ce temps plat qui s'étale dans toutes les directions. Rien à voir avec le temps parisien, rapide et orienté. Cédric lui aussi débarque à Austin. Malgré un racisme encore tenace dans les Etats du Sud des Etats-Unis, Cédric l'Antillais a tenu à accepter cette mission au Texas. Marc, Cédric, deux exilés pour une durée indéterminée, et Jerry, leur hôte américain, vont être amenés à travailler ensemble sur un projet confidentiel. Est-il besoin de se décentrer à l'autre bout du monde pour se trouver ? L'espace et le temps donnés à profusion au coeur du Nouveau Monde seraient-ils les ingrédients nécessaires à une liberté retrouvée ?

09/2014

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Neuf en poche

Le club de la pluie : Le club de la pluie et la maison qui chuchote

Une maison qui parle ? Une maison vivante ? Voilà qui est aussi incroyable qu'effrayant ! Dans sa chambre, la nuit, la pauvre Paméla, terrorisée, entend les murs lui chuchoter des menaces. Elle ne voit qu'une solution : appeler à l'aide ses amis du Club de la pluie ! Et vite. Sans attendre, le Club au complet - Milo, Nadget, Rose, Ambroise, leur chien Clipper et le petit singe Rouletabille - débarque à la rescousse sur cette île pleine de légendes et bousculée par les vents. Il leur faudra beaucoup d'astuce et de courage pour affronter les dangers de la vieille demeure et les mystères de Will le Maudit, le cruel pirate à la jambe de bois. Mais qui peut arrêter le Club de la pluie ?

02/2022

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Cuisine

Petits plats en équilibre. les 150 meilleures recettes de l'émission

Référence dans différentes émissions culinaires à la télévision (TF1) et la radio (France Info), auteur à succès de plusieurs livres de cuisine, Laurent Mariotte nous livre dans cet ouvrage ses 150 meilleures recettes testées, re-testées et plébiscitées par les téléspectateurs et auditeurs fidèles. Indéfectiblement attaché au bien-manger, aux produits frais et naturels de nos terroirs (légumes, fruits, céréales, viandes et poissons, produits laitiers), à une cuisine pratique, simple et rapide, saine et bon marché, Laurent Mariotte fait le tour des saisons, et, de l'entrée au dessert, met en vedette les produits, la gourmandise et l'équilibre de nos repas. Ces 150 recettes, toutes illustrées, se préparent facilement et en très peu d'étapes, pour un résultat délicieux et bluffant accessible à tous. Des menus, des bonnes idées et des tours de main, les conseils d'une nutritionniste, mais aussi les bons plans de Laurent pour faire des économies tout en se régalant de bons produits et en préservant votre équilibre alimentaire !

10/2016

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Economie

L'économie africaine. Edition 2020

Pour la première fois, l'AFD propose dans la collection " Repères " des analyses inédites sur les grandes questions économiques et sociales qui touchent le continent africain. Cette édition 2020 présente les tendances macroéconomiques de l'Afrique et de ses régions, et porte un regard pluridisciplinaire sur des enjeux structurels majeurs, qu'ils soient continentaux ou spécifiques à un pays. Quelles sont les nouvelles formes de l'urbanisation africaine au XXIe siècle et comment penser l'articulation entre urbanisation et croissance économique ? Comment les Etats africains peuvent-ils financer leurs infrastructures et leurs services publics dans un contexte d'augmentation rapide de l'endettement ? Que nous apprend l'analyse des données sur les caractéristiques des flux migratoires africains et sur la complexité des liens entre migrations et développement ? Quels bénéfices l'Afrique peut-elle attendre d'une industrialisation tardive au regard de l'exemple éthiopien ? Dans quelle mesure les " communs " constituent-ils, entre autres, une solution aux problèmes fonciers du Mali ?